Restaurant Vida by Dyllong & De Luca
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Restaurant
023195009940
Hagener Straße 231, 44229 Dortmund
| Montag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Dienstag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Mittwoch: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Donnerstag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Freitag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr |
Sonntagmittags Büfett mit Live-Cooking! Unseren Köchen in die Töpfe schauen – das geht bei uns immer und jeden Sonntag von 12.00-14.30 Uhr laden wir besonders dazu ein!
papadellapasta
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Restaurant, Trattoria, Pizzeria
49021123938232
Fichtenstraße 2, 40233 Düsseldorf
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Köln 
"Dortmunder Sternekoch Dyllong plant zweites Restaurant
Veröffentlicht am: 17.09.2015
Partnerschaft mit Ciro De Luca geschlossen
DORTMUND. Sternekoch Michael Dyllong plant ein zweites Restaurant. Gemeinsamt mit dem Gastronomen Ciro De Luca übernimmt er im Oktober 2015 das ehemalige Restaurant Barbaresco auf der Hagener Straße.
Das neue Restaurant wird VIDA heißen und soll mit einem neuen Gastronomiekonzept aufwarten. Dyllong, so heißt es in der Pressemitteilung, hege schon seit einiger Zeit den Gedanken, noch ein anderes, neues Gastronomiemodell, losgelöst von der Philosophie und dem Konzept vom Restaurant Palmgarden, zu realisieren. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Ciro De Luca, der mit seiner jahrelangen Erfahrung im Service und seinem fundierten Wissen über Weine glänzt, wollen die beiden Dortmunder ihre Gäste mit junger, innovativer Gastronomie überzeugen.
Da der Sternekoch Dyllong weiterhin im Restaurant Palmgarden am Herd bleibt, wird er zur Umsetzung seines neuen Restaurantkonzeptes durch eine von ihm ausgewählte und persönlich geschulte Top-Brigade vertreten, während sich sein Partner Ciro De Luca um die professionelle, umsichtige Betreuung der Gäste kümmern wird. Einem exzellenten Spitzenkoch entsprechend, wird Michael Dyllong jedoch laufend persönlich im VIDA nach dem Rechten schauen."