Schleswig-Holstein

Dort gibt es leckeres Eis und eine große Auswahl an Eissorte von Erdbeere bis Schokolade. Es ist für jeden etwas dabei. Außerdem kann man auch verschiedene Eisbecher bestellen. Mein Favorit ist ein Erdbeer-Becher mit Erdbeereis, Vanilleeis und natürlich Erdbeeren.


Das Eis finde ich lecker und der Preis ist angemessen. Für einen Erdbeerbecher bezahlt man 5,50 € und eine Eiskugel kostet 1,00  €.

Außerdem gibt es auch draußen Sitzmöglichkeiten, so dass man beim schönen Wetter auch gemütlich in der Sonne sitzen kann.

Das "Eisstübchen" in Rendsburg befindet sich direkt am Kreishafen bzw. direkt am Nord-Ostsee-Kanal. Parkplätze sind vor dem Gebäude reichlich vorhanden. Vor dem Eiscafé befindet sich eine große zum Teil überdachte Außenterrasse. Von hier hat man einen herrlichen Ausblick auf den Nord-Ostsee-Kanal und kann dabei die Eisspezialitäten genießen.
Dieses Eiscafé gibt es hier schon mehrere Jahre. Jedes Mal wenn ich hier auf der Ecke bin oder in Rendsburg zu tun habe, ist ein Besuch im Eisstübchen pflicht. Denn hier gibt es wie ich finde das beste Eis in ganz Rendsburg.
Im Sommer und wenn es draußen warm ist verraten die langen Menschenschlangen, das das Eis hier wirklich super ist. Da kann es schon einmal vorkommen, das man hier mal etwas länger warten muß bis man dran kommt.
Man betritt das Eiscafé über die große Außenterrasse und gelangt direkt in den Vorraum des Cafés. Hier befindet sich der große Eistresen. An der Seite gibt es ein paar Sitzmöglichkeiten. Im Nebenraum, der nicht nur durch seine Farben sehr modern eingerichtet ist, gibt es genügend Sitzmöglichkeiten. Auch von hier hat man einen tollen Blick nach draußen.
Doch nun nocheinmal zur Auswahl am Tresen:
Hier gibt es einmal den Eistresen, an dem man Eis zum Mitnehmen bekommen kann. Hier hat der Gast es wirklich schwer sich bei der Auswahl zu entscheiden. Es werden die klassischen Sorten wie Zitrone, Kirsch oder Vanilleeis angeboten. Wer es etwas außergewöhnlich oder eher exotisch mag, wird hier auch fündig. Maracuja, Bounty und KiBa-Eis gibt es hier auch zur Auswahl. Der Preis von 1,-Euro pro Kugel ist meiner Meinung nach auch ok, die Eiskugeln haben eine normale Größe und sind nicht so klein.
Bei dem doch recht jungen Personal (meistens sind es hier wohl Studenten), macht es immer richtig Spaß sich hier seine Eissorten auszusuchen. Das Personal ist immer sehr nett und sehr locker drauf, und auch wenn hier einmal mehr los ist, hat das Personal immer ein leichtes Lächeln im Gesicht.
Neben dem Eistresen gibt es noch den Tresen, an dem man sich die Kaffeespezialitäten wie zum Beispiel Eiskaffee oder auch Eisschokolade bestellen kann. Außerdem bekommt man hier auch warmen Apfelstrudel mit Eis und Sahne oder warme Waffeln mit Kirschen, Eis und Sahne oder mit Erdbeeren.
Bei meinem letzten Besuch bestellte ich mir hier die Waffel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne und dazu noch einen Cappuccino. Den Cappuccino konnte ich schon gleich mit an meinen Platz nehmen, und da die Waffel frisch zubereitet wurde, wurde sie mir kurze Zeit später an meinen Platz gebracht.
Die Waffel war sehr lecker, richtig guter, lockerer Teig. Auch mit dem Puderzucker wurde hier nicht gegeizt. Die Kugel Vanilleeis und die Sahne rundeten den Geschmack richtig gut ab. Der Cappuccino dazu war auch köstlich und hatte genau den richtigen Geschmack.
Auch dieses Mal war ich wieder mehr als zufrieden und ich freue mich jetzt schon wieder auf meinen nächsten Besuch hier.
Toilletten gibt es hier auch, diese befinden sich allerdings etwas versteckt am Nebeneingang. Im Eiscafé ist dieses aber auch ausgeschildert.

"Mister Bratwurst" ist in Rendsburg und Umgebung wirklich ein Begriff. Viele kennen die kleinen Bratwurststände mit der günstigen, aber gut schmeckenden Bratwurst. In Rendsburg direkt gibt es aber auch den leckeren Partyservice, und einige Imbisse und dieses Schnellrestaurant. Ich komme am Nachmittag dort vorbei, bin hungrig, neugierig und bestelle eine "Manta-Platte": Currywurst/Pommes und ein kleines Getränk für 4,49 €. (Wer hat sich den Namen einfallen lassen?)
Die Mitarbeiter sind freundlich und hilfsbereit, ich wähle normale Currysoße und Majonäse zu den Pommes. Während ich warte, habe ich Zeit mich umzusehen. Alles ist sehr sauber, auch riecht die Kleidung, wie ich später feststelle, nicht so stark nach Fett oder Bratgeruch. Die Abluft funktioniert also gut und die Filter sind wohl auch sauber. Nach sehr kurzer Zeit kommt mein Essen, der Mitarbeiter wünscht mir noch einen guten Appetit und den habe ich auch. Es gibt nichts auszusetzen, die Pommes sind sehr gut, die Majonäse auch (was nicht unwichtig ist) und die Currywurst ist lecker und hat eine feine Schärfe, für mich gerade richtig. Auch die Portionsgröße ist absolut OK.
Während ich esse, beobachte ich ein emsiges Kommen und Gehen. Offensichtlich holen sich viele Kunden praktischerweise auch ihr Essen schnell ab.
Fazit: Sehr gute Currywurst/Pommes, sauber, freundliches Personal, Preis/Leitung OK. Gerne wieder!

Das Restaurant "Löwenbräu" befindet sich direkt am Alten Markt in Kiel. Dieser liegt direkt im Herzen von Kiel in der Kieler Altstadt und ist zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln am besten zu erreichen.
Als ich vor ein paar Tagen zuletzt hier auf der Ecke unterwegs war, war es um die späte Mittagszeit. Draußen im Eingangsbereich des Restaurantes steht eine große Tafel, auf der das jeweilige Tagesangebot beworben wird. An diesem Tag gab es Bratkartoffeln mit Leberkäse und Spiegelei. Das hörte sich sehr lecker an.
Ich betrat also den Gastraum und war schon etwas überrascht wie groß, hell und freundlich dieser Raum auf mich wirkte. Der Gastraum war liebevoll mit vielen Bayern München Souveniers dekoriert. Der große lange Tresen war mit Flaggen und Wimpel in den typisch bayrisch blau-weißen Farben dekoriert.
Ich suchte mit einen Sitzplatz am Fenster, welches zu dieser Zeit auch kein Problem war, da die Mittagszeit ja schon fast vorbei war. Dieses Restaurant wird wohl von einem älteren Ehepaar betrieben. Er war hinter dem Tresen tätig und bereitete die Getränke zu und sie brachte die Getränke und das Essen an die Tische. Ich bekam ziemlich schnell die Speisekarte an den Tisch gebracht. ich stöberte diese durch und entdeckte so einige leckere Gerichte wie zum Beispiel verschiedene Bratkartoffelvariationen, diverse Salate, Haxen, Knödelgerichte und verschiedene Schnitzelgerichte. Da ich aber draußen im Eingangsbereich das Tagesangebot "Bratkartoffeln mit Leberkäse und Spiegelei" las, bestellte ich mir dieses dann auch bei der Bedienung. Dazu gab es noch ein kleines Alsterwasser. Dieses wurde mir schon kurze Zeit später an den Tisch gebracht und war sehr erfrischend. Auch auf mein Essen musste ich nicht lange warten. Die Leberkäsescheibe war groß, dick und sehr saftig. Das Spiegelei war auch nicht gerade klein und verdeckte fast die Leberkäsescheibe. Die Bratkartoffeln wurden in einer seperaten Schüssel serviert. Diese waren genau richtig auf den Punkt gebraten, hatten den richtigen Biss und schmeckten wirklich gut. Zwischendurch wurde ich sogar noch gefragt ob alles zu meiner Zufriedenheit war.
Zum Bezahlen winkte ich die Bedienung an meinen Tisch. Etwas Zeit für einen kurzen Small Talk blieb auch noch. Kurz bevor ich gehen wollte, suchte ich noch die Toilletten auf. Hierzu musste ich allerdings ein paar Stufen in den Keller gehen. Die Toilletten waren aber sauber.
Zum Schluß sei noch gesagt, das die ganze Zeit meines Besuches in normaler Lautstärke Partymusik wie Ballermann-Hits in den Lautsprechern spielte. Dieses emfand ich aber nicht weiter als störend.

Das Restaurant "Heinrich der achte" befindet sich direkt in der Holtenauer Straße und ist sowohl mit den öffentlichen Verkehrsmitteln als auch zu Fuß gut zu erreichen. Mit dem eigenen PKW sollte man in einem der Nebenstraßen parken, da die Holtenauer Straße eine viel befahrende Hauptstraße ist und es hier schon einmal schwierig sein kann einen Parkplatz zu finden. Das Restaurant hat einen großen Gastraum und im hinteren Bereich befindet sich sogar noch eine kleine Außenterrasse. Im Eingangsbereich gibt es auch eine Rampe, so daß auch Gäste mit Handycap bzw. Rollstuhlfahrer diese Gastronomie besuchen können.
Obwohl ich zur Mittagszeit hier einkehrte, war hier erstaunlich wenig los. Die Bedienung war sehr unaufmerksam und hatte es überhaupt nicht nötig, den Gast zügig zu bedienen. Sie hatte lieber ersteinmal Gläser abgewaschen und für ein paar Gäste die auf der Terrasse saßen die Getränke zurecht gemacht. Dann brachte sie noch zwei Gästen im Restaurant das Essen bis ich dann auch endlich nach einer wie ich finde unnötigen Wartezeit die Speisekarte bekam, obwohl sie mich schon vorher gesehen hatte.
Beim Durchstöbern der Karte fiel mir auf, das sie hier die Pizzen nur nach "Art des Gastes" und nicht nach "Art des Hauses" machen, das heißt, der Gast entscheidet selbst wie seine Pizza belegt werden soll. Der Nachteil hierbei ist, das die Extrabeläge auch einen kleinen Extrapreis haben.
Neben verschiedenen Pizzen gibt es hier aber auch diverse Nudelgerichte, verschiedene Fleisch- und Fischgerichte, Ofenkartoffeln mit verschiedener Beilage. Da diese Gastronomie auch eine bar ist, gibt es hier auch eine gute Auswahl an Cocktails, Longdrinks und anderen Spirituosen. Außerdem gibt es hier auch Mittagstischangebote, die vom Preis her aber noch akzeptabel sind. Ich sah in der Speisekarte, das hier auch einige Sommergerichte angeboten werden. Und da sich der Melonensalat mit Oliven und Schafskäse ganz lecker anhörte, bestellte ich mir diesen dann auch. Dazu bestellte ich mir noch eine kleine Rhabarberschorle. Diese wurde dann auch sehr zügig zu mir an den Tisch gebracht. Als dann nach einiger Zeit mein bestellter Melonensalat serviert wurde, staunte ich nicht schlecht, wie wenig das auf dem Teller war - für den Preis eindeutig zu teuer. Eigentlich sollte man sowas als Vorspeise angeben, so übersichtlich wie das aussah. Die Bedienung meinte noch: "Das sei ja was fürs Auge." Da hatte sie wohl recht. Der Schafskäse war paniert, dieses stand so nicht in der Speisekarte. Zum Glück wurden noch in einem Brotkorb drei große Scheiben Baguettebrot dazu serviert, so wurde ich dann doch einigermaßen satt davon. Leider hat man sich zwischendurch nicht erkundigt, ob alles ok war. Die Bedienung stand lieber am Tresen und unterhielt sich mit ihrer Kollegin. Sie hielt es dann auch nicht für nötig meinen Teller abzuräumen. Da ich noch einen Termin an diesem Nachmittag hatte und nicht mehr länger warten wollte ging ich zm Tresen um zu bezahlen. Die Bedienung kam dann schnell mit der rechnung und fragte erst jetzt ob ich zufrieden war und ob der salat geschmeckt hatte.
Dann kamen ihr plötzlich Zweifel ob die Rechnung stimmte und sie verglich die Rechnung mit der Speisekarte. Das fand ich schon irgendwie merkwürdig. Trinkgeld gab es für diesen mangelhaften Service nicht.
Bevor ich das Restaurant wieder verließ, suchte ich noch die Toilletten auf. Diese waren sehr sauber aber ziemlich eng.
Fazit: Pizza und andere Standartgerichte mögen hier ja sehr gut sein, vielleicht komme ich ja irgendwann noch einmal hierher und teste diese. Auch wenn die Preise hier schon ziemlich teuer sind. Aber ersteinmal habe ich genug von diesem nicht gerade sehr aufmerksamen Personal. Hier ist der Gast wohl eher nur Nebensache.

Ich war vor einigen Tagen mit Freunden dort verabredet. Es war unser erster Besuch - aber sicher nicht der Letzte.
Die Bedienung war sehr freundlich und immer ansprechbar. Auch hat sie im Laufe des Abends immer wieder nachgefragt, ob wir weitere Wünsche hätten. Die Speisen sind sehr bodenständig, aber reichlich und wirklich lecker!!!! Die Pizza ist selbstgemacht, bei den SpareRibs fällt das Fleisch vom Knochen - so zart - und der Salat besteht aus vielen Sorten Blattsalat. Also kulinarisch wirklich gut. Die Atmosphäre ist aufgrund der rustikalen Ausstattung sehr angenehm und die unterschiedlichen Ebenen entzerren die Gruppen.
Also insgesamt gut für einen after-work-Drink mit Kollegen oder einen netten Abend mit Freunden.

Alte Bewertung gelöscht, da es seit dem 01.02.2015 ein neues Pächterehepaar gibt.
Viel Erfolg!

Das Cafe "Der Alte Mann" befindet sich direkt unten im Gebäude des Kieler Schifffahrtsmuseums, in dem sich seit dem Frühjahr 2014 auch das neue, umgestaltete Kieler Schifffahrtsmuseum befindet. Der Gast gelangt in das Cafe durch einen Seiteneingang oder durch einen Eingang im Museum. Bei schönem Wetter sind auch draußen vor dem Cafe Sitzgruppen aufgestellt, sodaß man herrlich auf die Kieler Förde blicken kann. Ich war hier im Frühjahr 2014 am Eröffnungswochenende das erste Mal eingekehrt zum Kaffee trinken. Damals wirkte es auf mich auch schon so, als ob das Personal wenig geschult ist und den Gästeandrang nur schwer in den Griff bekam. Aber so ein Cafe mit so einer guten Lage direkt am Kieler Hafen sollte von mir eine zweite Chance bekommen.
Da es vor ein paar Tagen ein sonniger Nachmittag war, hatte das junge Servicepersonal reichlich zu tun und war schon fast überfordert, da alle Plätze drinnen im Gastraum und draußen vor dem Cafe belegt waren. Wir hatten Glück und am Fenster wurde gerade ein Tisch frei. Von hier konnte man gut nach draußen blicken.
Es dauerte mehrere Minuten, bis uns eine Bedienung ansprach ob wir schon bestellt hätten. Sie brachte uns aber keine kleine Karte. Andere Gäste am Nebentisch bekamen sofort die kleine Karte und die Getränkekarte an den Tisch gebracht. Aber da wir auf einer großen Tafel an der Theke die Tagesempfehlung sahen, wußten wir schon was wir bestellen wollten. Die Fischbrötchen mit Fischfrikadelle und geräuchertem Forellenfilet sahen lecker aus, wie wir das beobachten konnten, als die Servicekraft damit aus der Küche kam und es den anderen Gästen servierte.
Es gab an diesem Nachmittag nur zwei verschiede Kuchen zur Auswahl, Schoko-Kirschkuchen und Käsekuchen, eindeutig zu wenig für ein Sonntagnachmittag und für ein Cafe. Es gibt hier mehr herzhafte Gerichte wie Fischbrötchen, Hering- oder Kartoffelsalat, Baguettes oder belegte Brötchen. Vormittags werden hier auch verschiedene Frühstücksvarianten angeboten.
Wir bestellten uns beide einen Latte Machiatto, der auch erst nach einiger Wartezeit von einer anderen Bedienung serviert wurde. Dieser war aber sehr gut im Geschmack und mit viel Milchschaum versehen. Dazu bestellten wir beide das Fischbrötchen mit geräucherter Forelle, auf das wir auch eine Ewigkeit warten mussten.
Als wir nach einer gewissen Zeit freundlich nachfragten wie lange es noch dauern würde, bekamen wir nur die Antwort, das die Küche überfordert sei und die herzhaften Gerichte heute nicht mehr angeboten werden. Es hätten auch gleich zwei Mitarbeiter Feierabend (es war 16:30 Uhr). Keiner hielt es aber mal für notwending uns einmal darüber zu informieren. Diese Antwort wollten wir eigentlich nicht hören und ich war drauf und dran zu gehen, da ich zu diesem Zeitpunkt schon ziemlich bedient war. Schließlich lies ich mich dann doch noch übereden und wir bestellten uns beide den Schoko-Kirschkuchen, der zum Glück auch noch etwas warm gemacht wurde. Dieser wurde dann erstaunlich schnell mit viel Sahne serviert (wohl um den Ärger zu besänftigen). Da der Kuchen noch etwas warm war, war dieser auch sehr saftig und schmeckte erstaunlich gut.
Erst nachdem wir den Kuchen aufgegessen hatten, sahen wir das man die Tafel mit der Fischbrötchenempfehlung aus dem Eingangsbereich wegräumte. Nun wollten wir auch Bezahlen. Da ich aber keine Lust hatte hier wieder so lange zu warten, ging ich zum Bezahlen an die Theke, an der ich wieder warten musste, da die Kollegin gerade draußen servierte. Schließlich wurden wir dann doch noch etwas Geld für unser Kaffeegedeck los, ein Trinkgeld gab es für diesen schlechten Service aber nicht.
Dieses Cafe wird trotz allem erstaunlich gut angenommen, es kann ja sein, das man hier abends weniger Streß hat ein Bier zu bekommen. Aber nachmittags und vor allem am Wochenende sollte man dieses Cafe nach Möglichkeit meiden. Ich bin wirklich am überlegen, ob ich hier noch einmal einkehre und ein Fischbrötchen essen werde.

Fahrradfahren bildet. Es ist schon erstaunlich, was und welche Örtlichkeiten man auf Fahrradtouren so entdeckt. So ging´s mir auch mal wieder am 1. Mai. Die erste große Fahrradtour des Jahres stand an.

Auf´s Blaue, quer durch Marsch, Moor und Wald, bis wir nach ca. 20 km in Elmshorn landeten. Nach dieser für ungeübte Radler doch ziemlich langen Strecke fragten wir Passanten nach der Möglichkeit, irgendwo schön Kaffee zu trinken, Durst und Appetit auf ein großes Stück Torte quälten.

Wir bekamen eine Bombenempfehlung. Mitten im ansonsten nicht besonders ansprechenden Elmshorn landeten wir in einem Ausflugs-Kleinod. Keine drei Minuten von der Innenstadt entfernt, versteckt, für Ortsfremde kaum zu entdecken. Zumal ich von diesem Fleckchen Erde in der Nachbarstadt auch noch nie gehört hatte.

Das ´Auszeit´, nomen est omen. Hier, mit Blick auf einen sehr schönen See nahmen wir dann wirklich für eine Stunde unsere Auszeit und ließen bei Kaffee und Kuchen die Seele baumeln und die schmerzenden Waden relaxen.

Das Lokal hat nur tagsüber bis 18 Uhr geöffnet, ist jedoch für Feierlichkeiten auch außerhalb dieser Zeit zu mieten.

Das Angebot umfasst neben den Kaffespezialitäten (der leckere Kuchen wird von der Konditorei Kruschat geliefert, die auch gerade in PI ein Café eröffnet hat) Frühstück, täglich wechselnden Mittagstisch und Brunch an.

Auf dem Gelände gibt es einen frei zugänglichen Grillplatz, der auch von Nicht-Gästen genutzt werden darf.

Die Preise sind sehr moderat, alleine die wunderbare Lage würde ein höheres Preisniveau erklären.

Beim nächsten Besuch werde ich´s sehen, denn hier war ich bestimmt nicht zum letzten Mal. Den fünften Stern habe ich erst einmal ausgespart, weil ich das Speisenangebot noch nicht verkostet habe. Das wird nachgeholt.

Bei strahlendem Wetter ging es Ende Juli wieder einmal mit dem Schiff nach Helgoland. Da ich die Überfahrt auf dem Oberdeck in einem Liegestuhl verbrachte, war mein Bedarf an Sonne erst einmal gedeckt.

Auf Helgoland bummelte ich einige Zeit auf dem Oberland in den kleinen Gäßchen herum und genoss die herrliche Aussicht.

Wieder im Unterland angekommen, setzte ich mein Bummel fort. Am Siemensplatz bekam ich dann Appetit auf ein Eis.

Auf den Aussenplätzen von Bruns Bistro bekam ich mit Mühe noch einen Platz. Da man in Bruns Bistro ausser 18 verschiedenen Eissorten, auch Frühstück, Kaffee und Kuchen und andere warme und kalte Speisen bekommt, setzte ich mich zu anderen Eisessern an den Tisch.

Ich entschied mich für einen Amarenabecher, der in jeder Beziehung ein echter Gaumenschmaus war. Das Eis und die Zusammenstellung des Amarenabechers war einfach bestens. Mir ist oft das Eis zu süss; im Bruns Bistro hatte das Eis nach meinem Geschmack genau die richtige Süsse.

Obwohl aussen und innen fast kein Platz mehr frei war, klappte es mit der Bedienung bestens. Die Servicekraft war sehr freundlich und flink.

Im Herzen von Tönning, direkt im historischen Hafen liegt die alte Fischereigenossenschaft.

Die Qualität und Auswahl des dort erhältlichen Fisches ist weit über die Grenzen der schleswigholsteinischen Nordseeküste bekannt.

Alle erdenklichen Sorten von Frischfisch, Salaten, Marinaden und Räucherfisch werden dort verkauft, und in alle Teile Deutschlands auch verschickt

Die Qualität ist bestens, noch nie habe ich zu Klagen Anlaß gehabt. Obwohl ich in Büsum heimisch bin, nehme ich gerne die Wegstrecke in Kauf, denn von der in Büsum angebotenen Fischqualität bei den Händlern bin ich nicht so begeistert.

Wenn ich dann in Tönning Fisch hole, esse ich auch gerne in dem hauseigenen Imbiß. Die Fischportionen sind reichlich. Letzte Woche, als ich Fisch holte, bestellte ich mir ein Rotbarschfilet mit Speckkartoffelsalat; dazu gab es noch Gurkensalat. Wahlweise kann man den Fisch auch mit Bratkartoffeln oder Mayonaise-Kartoffelsalat bestellen.

Auf meinem Teller lagen zwei recht grosse Rotbarschfilets, bestimmt 200 g; dazu die obgligatorische Zitrone und der Salat. Der Fisch war ein Gedicht, zart, grätenfrei und auf den Punkt genau richtig gebraten. Der Preis dafür von € 8,50 ist sehr günstig für diese Portion.

Mittags gibt es immer zwei verschiedene Fischteller als Mittagsgericht, auch eine Büsumer Krabbensuppe mit reichlich Krabbeneinlage kann man bestellen. Oft ist es schwierig an den Tischen einen Platz zu ergattern. Die Mittagsgerichte werden auch zum Mitnehmen verpackt..

Wer auf die Halbinsel Eiderstedt (Sankt Peter Ording) fährt, sollte auf jeden Fall einen Besuch bei der Fischereigenossenschaft machen.

Nachdem der “Nistelboy37” in der vorigen Bewertung seine Sicht der Dinge geschildert hat,
möchte ich als der Zweite von “wir”, nachdem ich darüber geschlafen habe, das nun auch einmal tun.

Zu den Ausführungen zur wirklich super Lage direkt an der Kieler Förde und dem netten vom Vorgänger übernommenen Ambiente muss ich nun nicht mehr viel sagen. Ich beschränke mich aufs Essen.
Wir waren Anfang April schon einmal zur Kaffeezeit im Restaurant. Damals hatte Luzifer die Lokation frisch übernommen und die etwas unkoordinierten Servicemitarbeiter hatten noch etwas “Welpenschutz”.
Der angepriesene "hausgemachte" Kuchen, war allerdings eiskalt, recht fest und es stand die Frage im Raum, in welchem Haus er
denn wirklich gemacht worden ist. Damals haben wir noch gedacht, dass nach diesen Startschwierigkeiten sich ein zweiter Besuch im Sommer wirklich lohnen wird...

Nach einer Fototour am Nord-Ostsee-Kanal betreten wir also hungrig mit der Erwartung eines diesmal perfekten Restauranterlebnisses das Luzifer im Fördeblick und werden erst einmal vom Personal, welches der internen Kommunikation frönt, komplett ignoriert. Nachdem wir das Trio mit einer Frage nach einem Tisch stören, kommt dann eine flapsige Antwort.
Wir wählen einen netten Tisch am Fenster und genießen schon einmal die herrliche Aussicht, als auch schon nach kurzer Zeit eine freundlichere Servicekraft die Karten bringt und ohne nach einem Getränkewunsch zu fragen wieder verschwindet. Es dauert dann wieder eine größere Weile bis die junge Dame wieder erscheint und wir Getränke und Essen bestellen können. Ich wähle deftiges Bauernfrühstück “klassische Art” (Bratkartoffeln mit Eiern, Speck, Zwiebeln, Salatbeilage, Gewürzgurke und Katenrauchschinken) für 10,50€ und ein Alsterwasser. Obwohl die Anzahl der Gäste überschaubar ist, vergeht wieder eine geraume Zeit,
bis endlich die Getränke kommen.

Der Teller mit dem Bauernfrühstück ist dann allerdings hübsch dekoriert und optisch einwandfrei (siehe Foto).
Was die Optik versprach, konnte der Geschmack aber leider nicht erfüllen. Das Ei lässt man gemeinhin, nachdem man das Bauernfrühstück wie ein Omelett halb umgeschlagen hat, leicht stocken, damit es gerade leicht und fluffig ist, wenn es serviert wird. In diesem Fall war es leider absolut zu Tode gestockt und so hart verdichtet, dass man das ganze Bauernfrühstück hätte hochnehmen können, ohne dass es auseinanderfällt.
Als wenn das nicht schon schlimm genug ist, waren die Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln im Bauernfrühstück uralt; ich will mal hoffen, dass sie nicht vom Vortag waren. Geschmacklich hatte man das Gefühl als wären die Bratkartoffeln schon Stunden (ohne zu übertreiben!) warmgehalten und hin und wieder umgeschichtet worden, damit sich nicht nur eine Kartoffellage verfestigt.
Was stehen da für Leute in der Küche? Wozu haben die Ihren Beruf gelernt? Haben die diesen Beruf überhaupt gelernt? Möchte man nicht, dass die Gäste wiederkommen? Warum macht der Geschäftsführer nicht mal die Augen auf?
Mitfühlend bemerkte ich noch, dass am Nebentisch ein Ehepaar ebenfalls ein negatives Bratkartoffelerlebnis hatte. Auch dort hielt sich die Begeisterung wirklich sehr in Grenzen.
Auf das Essen angesprochen, kam von der Bedienung leider keine gescheite Antwort, was soll sie auch machen. Vielleicht führt ein Ausbleiben des Trinkgeldes ja mal zu einer internen Diskussion mit dem Küchenpersonal. Die Hoffnung stirbt zuletzt...
Ach ja, mein Stuhl war wackelig, als ich ihn austauschen wollte, war der nächste ebenfalls wackelig, aber drüber würde ich noch hinwegsehen.

Fazit: Auf ein Bier (mit Wartezeit) mit Blick auf die Förde und die Schiffe bestimmt nicht schlecht.
Essen: Essen Sie woanders!

Wie verspiele ich eine Toplage eines Restaurantes?
Diese Frage kann ich mir seit dem heutigem Nachmittag selbst beantworten.
Das Restaurant "Luzifer" liegt direkt an der Kieler Förde in unmittelbarer Nähe der Schleusenanlagen von Kiel-Holtenau. Parkplätze sind in der Gegend reichlich vorhanden. Hier kann man auch herrlich draußen sitzen. Eigentlich eine Toplage für ein Gastronomiebetrieb. Nur wenn man bei der Auswahl des Standortes nur mit der Lage die Gäste anlocken möchte und nicht auf den Service an den Gästen bzw. die verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte achtet, brauchen die sich eines Tages nicht zu wundern, wenn die Gäste ausbleiben.
Wir waren im Frühjahr das erste mal hier nachmittags zum Kaffeetrinken. Damals war dieser Standort gerade einmal zwei Wochen alt. Das Personal wirkte sehr ungeschult und ziemlich unsicher. Ein freundliches Grüßen kennt das Servicepersonal hier nicht, stattdessen stehen sie lieber zu dritt oder zu viert am Tresen oder im Eingangsbereich, führen Privatgespräche und kümmern sich eher weniger um die Gäste. Das merkten wir auch daran, daß wir bei dem einen Kellner unsere Kaffeebestellung aufgaben und ein paar Minuten später kam ein anderer Kellner zu uns an den Tisch und wollte die Bestellung aufnehmen.
Wir bestellten uns damals einen Cappuccino, den Warmen Apfelstrudel mit heißer Vanillesauce, ein Stück Kuchen von der Tageskarte und ein Pott Kaffee. Es war an diesem Nachmittag nicht besonders viel los gewesen, trotzdem dauerte es doch erstaunlich lange bis wir unser Kaffeegedeck serviert bekamen. Der Apfelstrudel den ich bestellt hatte war zwar gut im Geschmack, die Vanillesauce dagegen war aber nicht heiß sondern nur lauwarm. Normalerweise hätte man es damals schon gleich reklamieren müssen. Der Kuchen war auch ziemlich kalt, als wenn er gerade aus der Kühlung geholt wurde. Wir haben es damals aber nicht so verkniffen gesehen, wir haben es auf eventuelle Startschwierigkeiten und den Standort geschoben und uns nichts weiter bei gedacht. Da aber wie oben schon beschrieben die Toplage hier lockt, wollten wir hier auch einmal die Gerichte aus der Speisekarte testen. Als wir bezahlen wollten, dauerte es wieder eine ganze Weile bis sich ein Kellner zu uns an den Tisch bemühte (wie schon geschrieben, an diesem Nachmittag war hier nicht viel los). Privatgespräche unter Kollegen sind hier wohl wichtiger als der Service an den Gästen.
Am heutigen Nachmittag waren wir eher zufällig auf dieser Ecke und wir beschlossen spontan hier einzukehren. Wir beschlossen dieses Mal aber etwas Herzhaftes zu essen. Was wir an diesem Nachmittag hier erleben durften, ist eigentlich keine gute Werbung.
Kurz vor dem Betreten des Restaurantes kam uns eine Servicekraft entgegen, die auf dem Weg nach draußen war. Sie drehte den Blick ganz bewußt zur anderen Seite, um am Handy zu spielen. Der Mitarbeiter hatte uns garantiert gesehen, sagte aber nichts. Erst als von unserer Seite ein "MOIN" kam, grüßte der Mitarbeiter zurück. Schon eigenartig, das man hier zuerst die Mitarbeiter begrüßen muß - ich kenne das eigentlich andersrum. Im Eingangsbereich drinnen standen drei Servicekräfte und hielten Privatgespräche. Auch von denen wurden wir nicht zu erst begrüßt. Es schien sie überhaupt nicht zu stören als wir das Restaurant betraten. Wieder mussten wir zuerst grüßen. Wir fragten sie um ins Gespräch zu kommen, ob noch ein Tisch für zwei Personen frei wäre. Als Antwort bekamen wir zu hören "Für zwei Personen hätten wir wohl gerde noch etwas frei." Der Restaurantbereich war fast leer und wieder war hier erstaunlich wenig los - wirklich eine sehr komische Antwort. Wir sahen zwar das einige Tische für abends reserviert waren - angeblich. Dieses störte uns aber nicht. Wir suchten uns einen Tisch direkt am Fenster der nicht reserviert war mit Blick auf die Kieler Förde. Nach einigen Minuten brachte man uns dann die Speisekarte. Ein "Bitte" oder "Danke" ist hier wohl ein Fremdwort. Wir stöberten in der Speisekarte und stellten fest, das diese sehr umfangreich ist. Es werden hier in der Woche täglich verschiedene Mittagsgerichte bis 15 Uhr angeboten. Nachmittags kann man hier zwar auch Kaffee trinken, aber leider wird hier nur eine Sorte Kuchen oder (lau)-warmer Apfelstrudel angeboten. Außerdem findet der Gast auch diverse Fleischgerichte, wie Schnitzel mit Bratkartoffeln, Fischgerichte wie Matjes mit Bratkartoffeln, verschiedene Salate mit verschiedenen Beilagen, Ackerkartoffeln (das sind kleine Ofenkartoffeln) mit verschiedenen Beilagen, kleine Snacks oder diverse Suppen in der Speisekarte.
Es dauerte dann eine Weile bis die Servicekraft zu uns an den Tisch kam und unsere Bestellung aufnahm. Auch die Getränke wurden jetzt erst bestellt. Wir bestellten uns zwei kleine Alsterwasser, einmal die Ackerkartoffeln mit gebratenen Lachsfilet und ein Bauernfrühstück. Schließlich mussten wir wieder eine ganze Weile auf unsere Getränke warten. Der Gast ist hier wirklich nur nebensächlich. Dieser Eindruck festigte sich immer tiefer in mir. Dann endlich kamen unsere Getränke. Kurze Zeit später wurde dann auch unser Essen serviert. Es sah optisch gut aus und versprach lecker zu sein. Leider war es das totale Gegenteil. Mein Teller schwam in dünner Sourcreme, die kleinen Ackerkartoffeln waren ungeniesbar und ziemlich fest. Das Lachsfilet sah zwar gut aus, schmeckte aber nach fast nichts. Man schmeckte mehr die gebratene Kruste auf dem Lachs. In diesem Moment war ich echt bedient, mein Essen war so wie es schmeckte und zubereitet war eindeutig zu teuer - für 9,80 Euro hätte ich woanders eine wesentlich bessere Ofenkartoffel bekommen. Wir hatten gerade jeder zwei Bissen gegessen, da wurden wir schon gefragt ob wir zufrieden wären. Zu diesem Zeitpunkt konnte man ja noch nicht viel sagen.
Als wir dann bezahlen wollten, sagten wir einem Kellner bescheid, dieser wollte es an seine Kollegin weitergeben, was er bestimmt nicht getan hatte, denn wieder mussten wir ewig warten obwohl nicht viel los gewesen war. Als dann endlich die Kollegin sich unserem Tisch näherte, wurde sie vom Nebentisch aufgehalten, da die Gäste etwas zu reklamieren hatten. Diese hatten Matjes mit Bratkartoffeln bestellt, diese waren wohl sehr lasch im Geschmack und schmeckten wie aufgewärmt, außerdem waren diese fast nicht gewürzt. Diese Kellnerin traf es innerhalb kürzester Zeit wirklich doppelt hart, denn ich wollte meine Ackerkartoffeln auch reklamieren. Ich sagte ihr das mit den Kartoffeln und sie meinte nur das es ihr leid täte. Wir bezahlten dann den genauen Rechnungsbetrag ohne Trinkgeld und verließen enttäuscht das Restaurant. Da ich in der Familie schon von anderen gehört hatte, wie es in anderen Luzifer-Fillialen abläuft, spiegelte sich dieser heutige Eindruck eindeutig wieder.
Fazit: Ich werde so schnell keine Luzifer-Filliale mehr betreten. Wenn das das Konzept ist nur mit einer guten Toplage zu locken, ist es in der heutigen Zeit schon ziemlich traurig.

Wir waren heute dort essen (ca 19.00) mit vier Personen. Das Restaurant war mittelmäßig gefüllt, also auch noch relativ viele Tische frei...
Wir bekamen relativ schnell die Speisekarten und konnten unsere Getränke bestellen, diese kamen auch relativ schnell. Wir wurden an dem Abend von vier von den fünf Kellnerinen bedient, so wusste natürlich keine wer was bestellt hatte....
Auf die Vorspeisen ( eine Vorspeienplatte für zwei& einmal gefüllte Weinblätter) warteten wir geschlagene 50! MINUTEN!!! Was dabei nicht in der Karte stand, die Weinblätter waren mit Hack& Reis gefüllt und nicht nur mit Reis( mag sein das das je nach Region in Griechenland unterschiedlich ist, wir kannten sie bis jetzt alle nur mit Reis gefüllt...)
Nachdem die Vorspeisen aufgegessen und abgeräumt waren, warteten wir ca 30 Minuten auf unsere Hauptgänge. Einmal Rinderleber mit Bratkartoffeln, einen Lammteller mit Kroketten, einmal Gyros mit Pommes und ein Rumpsteak (MEDIUM-RARE) mit Grillkartoffel und grünen Bohnen!
Es war alles in allem sehr lecker,
Nur leider kam das Rumpsteak fast durch und das Gyros war etwas zu knusprig...
So kam nun also die beschwerde aufgrund der falschen Garstufe des Steaks. Nachdem wir uns bei einer Kellnerin gemeldet hatten, fragte diese nach und kam mit dem Angebot eines Preiserlasses zu uns. Als wir diesen ablehnten musste sie erneut ihre vorgesetzte fragen, diese kam zu uns, da hatten die anderen drei schon fast aufgegessen.
Sie fragte was denn an dem Fleisch verkert sei und wollte uns dann erklären das die Garstufe doch richtig sei! Nachdem wir wiedersprachen, sagte sie:"Ich will jetzt nicht darüber diskutieren! Was stellst du dir denn jetzt vor?". Dazu muss man sagen das die angesprochene Person offensichtlich volljährig ist!!! Auf nochmaliges ablehnen des Preiserlasses holte sie einen extrateller und nahm das Flrisch mit, ohne Kommentar was jetzt passieren würde. Einige Zeit später bekamen wir ein neues Sück Fleisch, in der zwischenzeit waren selbstverständlich alle anderen fertig mit essen! Das zweite Steak war übrigens sehr gut genau wie der Rest der Gerichte!
Für vier Personen zahlten wir 103.60, ein super Preis, wenn man bedenkt, das wir 1l Wein und 3 Cola 0,4 zwei Ginger Ale 0,2 und ein stilles Wasser 0,25 und wirklich gute Portionen hatten, von denen man auch ohne Vorspeise gut hätte satt werden können;-)

Fazit ist also:
Essen und Preise sehr gut! Wenn man das richtige bekommt (Garstufe)...
Der Service ist freundlich, mit Ausnahmen und wenn man nix zu bemängeln hat! Das duzen eines Gastes über 18, für uns ein absolutes NO GO!

Service war von Anfang bis Ende ein Totalausfall. Essen nur mittelmäßig.

Wir waren 5 Personen, 1 Besteck fehlte über 15 min, viel zu viel ungelerntes Personal, erst bekammen wir drei Bier die wir gar bestellt hatten( standen noch schön zum Schluss in der Rechnung). Dann sind dieSpeisen in der völlig falschen Reihenfolge an den Tisch gebracht worden. Die ausgewählte Vorspeise , gar nicht sondern gleich vor dem Hauptgang , zuerst der Krautsalat ,dann die Vorspeise eine gar kein Salat es war ein totales Durcheinander , obwohl es gar nicht so voll war, totales Chaos! Personal war unfreundlich und wir fühlten und wie in einer Schulkantine! Die Begrüßung des Gastes war ein Totalausfall so wie auch das Essen teilweise. Keine schöne Raumakustik, viel zu laut . Uns haben 4 verschiedene Personen bedient die besser einen anderen Beruf machen sollten. Essen war sonst halbweg ok aber nicht die Hammerempfehlung....Personal hat uns dann auch noch das Licht ausgemacht. Dann brachte man uns die Eiskarten als wir uns dann wann wir dir Eis mit heißen Kirschen ausgesucht haben wurde uns bei der Bestellung gesagt das es kein Vanille gibt und jedoch eine wir eine andere Eisorte wählen sollen ,soll heißen Katastrophe, nie wieder! Service mies...Hühnerhaufen! Chefin wirkte hilflos wollte mit dem Personal sprechen, diese sind dann aber allesamt in ein Taxi gestiegen nachdem Sie noch am Hauptresen sich den neusten Klatsch und Tratsch erzählt haben und wir sie dreimal bitten müssten uns eine Rechnung zu bringen. NIE WIEDER!

Das Restaurant "Büsumer Krabbe" liegt nur ein paar Gehminuten von der familienfreundlich angelegten Familienlagune Perlebucht entfernt. Die Nordseestraße ist ziemlich lang, das Restaurant ist aber gut ausgeschildert. Es liegt durch einen Parkplatz etwas versteckt direkt an einem großen Campingplatz. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter lockt die große, teilweise auch mit Heizstrahlern ausgestattete Außenterrasse zum Verweilen ein. Hier finden in der Woche auch an mehreren Abenden Grillabende statt. Direkt nebender Terrasse befindet sich eine große Rasenfläche, auf der sich eine Minigolfanlage und ein Spiel- und Abenteuerspielplatz befindet - also sehr familienfreundlich.
Da ich großer Büsumfan bin und schon bei meinem letzten Urlaub hier einkehren wollte (welches wir leider zeitlich nicht geschafft hatten), gingen wir in diesem Urlaub an unserem ersten Abend hierher. Der Name "Krabbe" passt ja auch zur Nordsee und so war ich neugierig, was uns hier kulinarisch erwartete.
Es war an diesem Tag sehr warm und auf der großen Außenterrasse warenalle Tische belegt. Da wir aber vier Personen waren, und alle gerne zusammensitzen wollten, sprachen wir die Bedienung an. Sie zögerte auch nicht lange und nahm von einer Tischreihe an der nur zwei Personen saßen einen Tisch weg und stellte ihn zu unserem Glück direkt unter einen großen Sonnenschirm. Hier war noch genügend platz, sodaß meine Eltern, meine Schwester und ich problemlos daran platz nehmen konnten.
Während sie uns die Speisekarte brachte, fragte sie uns, ob wir schon einen Getränkewunsch hatten. Wir bestellten uns alle ein kleines Alsterwasser. Beim Durchstöbern der Speisekarte lief einem richtig das Wasser im Mund zusammen, viele Gerichte hörten sich einfach total lecker an. Es werden hier zum Beispiel verschiedene Schnitzelvariationen als große oder kleine Portion angeboten, verschiedene Ofenkartoffelgerichte, verschiedene Fischgerichte wie Matjes mit Bratkartoffeln, Scholle oder Krabbengerichte angeboten. Für die Kleinen Gäste gibt es den sogenannten Kinderteller. Verschiedene Salate als große oder kleine Portion werden hier ebenso wie diverse Kleinigkeiten wie "Strammer Max" angeboten. Nachmittags bekommt man hier auch Kaffee und Kuchen bzw. Torten. Für diejenigen, die nach dem guten Essen noch etwas Süßes brauchen, wird hier auch gedacht. Hierfür gibt es eine gute Seite der Speisekarte nur mit süßen Gerichten als Nachtisch oder mal so für zwischendurch, wie zum Beispiel Milchreis mit Apfelmus oder Kirschen, warmer Apfelstrudel oder verschiedene Waffelvariationen. Drinnen im Gastraum gibt es noch eine große Eistheke.
Mir war nach dem Durchstöbern der Karte sofort klar, hier sind wir richtig.
Wir bestellten und einmal den Matjes mit Bratkartoffeln, einmal die kleine Portion Wiener Schnitzel mit Pommes, einmal Kartoffelröstis mit Krabben und einmal die Ofenkartoffel mit Sourcreme und Krabben. Da es zu diesem Zeitpunkt hier ganz gut besucht war, dauerte es dann auch eine Weile bis wir unser Essen serviert bekamen. Die Bedienungen waren richtig im Stress, dieses sah man denen aber nicht an, da sie trotzdem gut und locker gelaunt die Gäste bedienten.
Die Ofenkartoffel die ich bestellt hatte war schön groß, hatte aber genau den richtigen Biss, auch die Sourcreme passte geschmacklich hervorrangend dazu. Mit den Nordeseekrabben war die Küche auch nicht geizig. Alles in einem war es ein dem Preis entsprechendes, leckeres Gericht, welches ich hier auch wieder bestellen würde. Zwischendurch wurden wir gefragt ob alles in Ordnung sei. Auch das Schnitzel war lecker, dünn und zart. Ich durfte einmal davon probieren. Der Matjes sah auch gut aus, nur die Bratkartoffeln waren leider ziemlich matschig. Die Kartoffelröstis mit den Nordseekrabben waren wohl geschmacklich gut. Nach dem Essen waren wir aber alle sehr zufrieden. Wir bestellten uns noch drei Cappuccinos. Diese wurden noch mit einem kleinen Keks auf dem Löffel serviert. Außerdem wurde obenauf in den Cappuccinoschaum mit einen Smileyschablone noch mit Kakaopulver ein Smiley gestreut. Eine wirklich gute Idee.
Sehr zufrieden und gut gesättigt verließen wir dann schließlich das Restaurant bzw. die Terrasse und machten uns langsam und gemütlich auf den Rückweg zu unserem Ferienhaus.

...gibt es nur in "Büsum´s Eis Cafe" in der Hohenzollernstraße. Diese ist eine kleine Seitenstraße, die von der Haupteinkaufsstraße, der Alleestraße, abzweigt. Da man ja in Büsum herrlich durch die Einkaufstraßen flanieren kann und es in der Zeit in der ich dort war ziemlich warm war, suchte ich mir ein nettes Eiscafe. Doch so richtig begeistert war ich von den anderen Eiscafes nicht. Nicht nur die Größe der Eiskugeln sondern auch die Preise hielten mich eher davon ab. Dann kam ich in die Hohenzollernstraße. Hier gibt es neben einigen Restaurants auch das "Büsum`s Eis Cafe". Man kann hier unter einer Markiese herrlich draußen sitzen und dem Treiben in der Hohenzollernstraße zusehen. Direkt vor dem Eiscafe steht ein großer Klappaufsteller, auf dem geworben wird das man hier jede Kugel Eis für (nur) 0,90 Cent bekommt, auch zum Mitnehmen. Das machte mich neugierig. Ich ging an den Tresen und bestellte mir drei Kugeln im Becher zum Mitnehmen. Die Mitarbeiter hinter dem Tresen waren total locker drauf und gut gelaunt, sodaß ich mich hier sofort wohl fühlte.
Hier gibt es sagenhaft tolle Sorten, wie zum Beispiel Cappuccinoeis, Mocca, Smartieseis. Aber auch die Klassikersorten wie Zitrone, Kirsch oder Erdbeer sowie Schokoladeeis weiß oder Schokoladeneis braun bekommt man hier. Ich nahm eine Kugel vom Cappuccino-, Kirsch-, und Zitroneneis. Als ich dann bezahlte, staunte ich nicht schlecht wie groß hier die Eiskugeln sind. Hätte ich das vorher gewusst, hätte ich bestimmt nur zwei Kugeln genommen. Aber OK, ich hatte ja Urlaub und war eine ganze Woche hier in Büsum. Da es die ganze Woche sommerlich warm war, suchte ich fast jeden Tag wenn ich in der Nähe der Hohenzollernstraße war, dieses Tolle Eiscafe auf. Die anderen Male bestellte ich mir aber nur zwei Kugeln eis im Becher zum Mitnehmen.
Am letzten Tag meines Büsumurlaubes war ich mit meiner Schwester hier eingekehrt. Dieses Mal suchten wir uns einen Tisch, weil wir einmal den Eiskaffee und die Eisschokolade probieren wollten. Wir nahmen aber drinnen an einem Tisch platz, da es draußen unerträglich warm war. Auf den Tischen stecken im kleinen Kartenständer die kleine Speisekarte und die Eiskarte. Beim Stöbern in der Speisekarte fiel mir auf, das man hier auch kleine Gerichte wie zum Beispiel Ofenkartoffel mit Sourcreme, belegte Baguettes, belegte Brötchen oder einfach nur Würstchen und Brot bekommen kann. Natürlich gibt es hier auch eine gute Auswahl an Kaffeevariationen. Auch die Eiskarte sah mit den vielen verschiedenen Eisbechern verlockend aus. Meine Schwester bestellte sich den kleinen Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und ich bestellte mir die kleine Eisschokolade mit einer Kugel Vanilleeis. Den Eiskaffee und die Eisschokolade gibt es auch als große Portion mit zwei Kugeln Eis. Wir brauchten dann auch nicht lange auf unsere bestellte Erfrischung warten. Meine Eisschokolade war köstlich und rein optisch schon ein kleiner Hingucker. Die Sahne obenauf war noch mit Schokopulver bepudert. Auch der Eiskaffee sah wirklich gut aus. In der Sahne obenauf steckte noch eine Kaffeebohne. Also wirklich etwas fürs Auge.
Beim Bezahlen waren wir beide uns sicher, hier kommen wir wieder her, wenn wir wieder einnmal in Büsum sind, denn hier hibt es das wohl beste Eis in ganz Büsum....

Ich kenne diese Gaststätte bereits seit Jahren und bin super zufrieden mit dem Essen. Bestellungen werden schnell abgearbeitet, so dass man auch bei einer langen Warteschlange nicht zu lange warten muss. Ansonsten kann man telefonisch vorbestellen und einfach abholen, dann geht es schneller. Beides klappt bestens.

Wenn man vor Ort essen möchte, ist dies kein Problem, da das Lokal genügend Sitzmöglichkeiten hat. Auch ein Fernseher ist vorhanden, falls man z.B. Ein Fußballspiel verfolgen möchte.

Ich esse immer entweder Döner, Dürum oder Pommes und alles hat mir bisher super geschmeckt. Während der ganzen Jahre hatte ich auch nie irgendwelche Magenstörungen nach dem Essen, was man nicht von allen Fastfoodrestaurants behaupten kann. Die Portionen sind genau richtig, so dass man satt wird und manchmal sogar nicht schafft, alles aufzuessen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt definitiv, so dass ich auch zukünftig dort vorbeischauen werde.

Viele Jahre lang schwärmte ich für diesen Imbiss.
Ich besuchte ihn regelmäßig, obwohl er sich nie in meinem näheren Wohnumfeld befand, ich brachte Freunde, Verwandte, Bekannte dort hin und war immer zufrieden mit Qualität, Freundlichkeit, Ausstattung und der Preisgestaltung.

Vor einiger Zeit passierte es dann: eine Veränderung hatte stattgefunden; es wehte plötzlich ein neuer Wind.
Hinter dem Tresen sah man zwar noch viele der alten Gesichter, aber sie wirkten nicht mehr so entspannt und
zufrieden. Dazwischen eine Dame, die mir neu erschien, aber scheinbar sehr viel zu sagen hatte...

Die Veränderung griff dann immer deutlicher um sich. Nicht massiv, nur hier und da ein wenig, aber für mich eingefleischten Fan doch spür- und sichtbar. Die Qualität der Speisen ließ langsam auch nach... oder lag es vielleicht an der unzufriedener wirkenden Belegschaft ?!

Dennoch besuchte ich weiterhin (nun eher unregelmäßig) das Lokal Merlin, welches doch schon seit so vielen Jahren mein Lieblingsimbiss war.
Und an einem Abend passierte es dann mit Wucht: ich stand in einem völlig umgestalteten Laden ! Alles war anders, ungewohnt, neu - aber leider nicht besser.
Wir aßen wie gewohnt Pommes und Salat und Hähnchen, bestaunten den Deko-Nippes, der überall herumstand und -lag und grübelten darüber, wie lange wir hier wohl noch mit Freude hingehen werden...
Eine Antwort fanden wir an jenem Abend nicht, hatten seitdem allerdings auch noch nicht wieder Lust, einen erneuten Anlauf zu wagen.

RIP, good old Merlin - ein Mythos starb ! :(

Diverse Male besuchten wir dieses Café, mal zum Frühstücken, mal für einen Kaffeeplauch am Nachmittag. Und einige Male waren wir ziemlich enttäuscht ! Die Tatsache, dass im Raucherraum eine unangekündigte Berieselung der Gäste mit übelriechendem Duftstoff erfolgt, empfand ich als besonders bedenklich. Da ich durch eine Duftstoffallergie beeinträchtigt bin, litt ich nach diesem Vorfall einige Zeit unter allergischen Erscheinungen. Hier müsste meiner Meinung nach dringend ein Hinweis an der Tür angebracht werden !
Auch die Freundlichkeit der Bedienungen (und vor allem der Chefin) lassen deutlich zu wünschen übrig. Schade, denn die Qualität der Speisen ist sehr ordentlich und die Lage wunderbar.

Seit dem Umbau im letzten Jahr besuchten wir vor ein paar Wochen mit unserer Marzipantorten-Freundin S. zum ersten Mal wieder das Café Niederegger - zumindet hatten wir es vor.

Immerhin schafften wir es noch, uns ins Obergeschoss vorzukämpfen und einen schnellen Blick auf das wundervolle Kuchenbufett zu werfen, mussten dann aber erstens mangels Platz und zweitens wegen des ungeheuren Geräuschpegels schleunigst wieder umkehren. Die Treppe abwärts war kaum passierbar, so massiv schraubte die Menge von Menschen sich von unten herauf.
Nein, es war nicht Dezember im touristenüberlaufenen Weihnachtsmarkt-Getümmel, sondern ein ganz normaler Wochentag, mittags kurz nach eins im Juni.

Dem ungemütlichen, lauten Chaos glücklich entronnen nutzten wir unseren Heimvorteil als gebürtige LübeckerInnen und eilten über den Marktplatz gen Café Maret (welches auch zu Niederegger gehört). Hier fand sich ein freier Tisch in der Sonne, und bis die ersehnte Torte vor uns stand, war es nur noch eine Frage von Augenblicken.

Mit unserer Freundin, die einige Jahre in Griechenland lebte, probieren wir immer besonders gerne griechische Restaurants aus.
Und eines schönen Sommerabends war natürlich auch die Taverna Dafni dran.
Wir saßen draußen auf der Terasse, sehr gemütlich unter einer mit Wein bewachsenen Pergola.
Die freundliche Bedienung reichte uns die übergroßen Speisekarten, welche neben vielen Köstlichkeiten auch die Sage der Daphne enthält.

Als der Vorspeisenteller gebracht wurde, hatten wir die Sage gerade zuende gelesen und stürzten uns auf kalte und warme Spezialitäten. Alles mundete uns hervorragend, und unsere Freundin lobte die Authentizität der dargebotenen Speisen.

Schnell kamen die Hauptgerichte; auch hier blieb kein Wunsch offen ! Wir schlemmten ausgiebig und reichlich - alles konnten wir leider nicht verspeisen, die Teller waren einfach zu voll.

Als Abschluss brachte man uns Obst, Ouzo und Kaffee, und wir lehnten und vollkommen gesättigt zurück und genossen das soeben Erlebte in gänzlicher Zufriedenheit noch einmal im Geiste.

Durch Zufall entdeckt (Gutscheinheft), sofort verliebt, seitdem immer wieder gerne besucht ! Man muss schon ein bisschen suchen, so gut hat sich das hübsche Anwesen versteckt. Noch mehr Idylle geht kaum.
Bei schönem Wetter sitzt es sich draußen unglaublich romatisch zwischen alten Obstbäumen mit Blick über sanfte Wiesen.

Wer gehobene Küche und hervorragenden Service schätzt, der ist hier bestens aufgehoben.

Man sitzt großartig gemütlich in Landhaus-Ambiente, es fällt schwer, aus den angebotenen Speisen die passende Wahl zu treffen. Alles klingt überaus verführerisch und lecker.
Für die Qualität der Speisen sind die Preise sehr angemessen.
Der Service ist perfekt, von Anfang bis Ende - und die ganze Zeit freundlich, entgegenkommend und unglaublich gut geschult.

Hier kann man wahrlich von einer rundum gelungenen Restauration sprechen !

Köstliches Mövenpick-Eis bekommt man in diesem kleinen Eiscafé in den herrlichsten Kreationen. Es gibt die Eisbecher in drei verschiedenen Größen - da ist für jeden Appetit die passende Größe dabei.
Die Preise variieren von knapp 3 bis gut 7 Euro.

Man sitzt auf verschiedenen Bänken - manche schattig, manche sonnig - vor der kleinen Eis-Hütte und genießt den Ausblick auf die recht belebte Kronsforder Allee sowie die Einfahrt zur SANA-Klinik, vorbeiflitzende Rettungswagen inklusive.

Gut gefällt mir das Abfall-Trennungs-Prinzip, das man hier versucht. Nur müssten die Kunden auch mitspielen...

In einer ruhigen Seitenstraße, direkt neben der unscheinbaren Aegidienkirche, findet der Lübeck-Bummler dieses schöne Lokal.
Bei sommerlichem Wetter nimmt man draußen Platz, das alte Kirchgemäuer im Rücken. Regnet es oder ist es kalt, findet sich drinnen ein gemütliches Plätzchen.

Auf den schönen Stühlen und Bänken sitzt es sich prächtig. Schnell wird die Karte gereicht, auf der sich neben Frühstücksangeboten, Salaten und Suppen auch wechselnde Tagesgerichte finden. Vegetarische Speisen haben ihren festen Platz, ebenso Angebote für Kinder. Nachmittags lockt ein abwechslungsreiches Kuchenbüffet.

Serviert wird auf und in schönem, hauseigenem Geschirr (hergestellt in den Marli-Werkstätten).
Alle Speisen und Getränke sind von guter bis hervorragender Qualität (Bioland, Fairtrade); es wird von Haus aus auf Hochwertigkeit geachtet, und das merkt man auch (allerdings nicht an den Preisen, denn diese halten sich in einem sehr angenehmen Rahmen: Kaffee 1,95 / Torte 2,60 / großer Salat 8,20 / 3 Gänge Lunch-Menü 18,-).

Die Servicekräfte bedienen mit Engagement und großer Freundlichkeit. Manch ein Gast ist irritiert, denn es handelt sich um Bewohner der Marli-Heime, welche hier eine Anstellung bzw. einen Ausbildungsplatz finden.

Ich gehe sehr gerne in diese Gaststätte und war bisher stets zufrieden.