Schleswig-Holstein

Allgemein

Auf Grund der schönen Lage mit Blick auf den Hafen Strucklahnungshörn gehört das Restaurant „Op de Diek“ zu den 2 Häusern auf Nordstrand, die mit „einmaliger Ausblick auf die Nordsee“ noch werben dürfen. Ob dies so bleibt´ ist fraglich, denn der Deich auf Nordstrand wird gerade von 8m auf 10m erhöht. Ob bzw. wann dieses Haus vom Deich(neu)bau getroffen sein wird, kann ich allerdings nicht sagen.

Wer dieses Haus besuchen möchte, sollte nicht den Parkplatz am Hafen benutzen, denn hier werden ganztägig 3,50€ Parkgebühren fällig. Kurz hinter dem Ortsteil Norderhafen (in Richtung Hafen) sollte man links Richtung Fühlehorn abbiegen, dann gelangt man zu den hauseigenen Parkplätzen.

Eigentlich wollten wir dies Haus schon einen Abend früher besuchen, aber wegen einer großen Reisegruppe war der Restaurantbereich geschlossen. Da ich mir gut vorstellen kann, dass dies, zumindest in der Saison, öfter passiert, sollte der geneigte Besucher lieber reservieren.
Bedienung

Wir haben vorbestellt und gehen deshalb auf die Bedienung zu. Darauf folgte der Hinweis auf unseren Tisch. Die Karte kommt dann zügig, ein kleines Teelicht wird angezündet, und nach der Getränkebestellung folgt die Lieferung dieser umgehend.

Auch die Essenbestellung geschieht dann problemlos, Umbestellungen sind natürlich möglich. Eine Umdeckung mit anderen Besteck erfolgt, trotz Fischbestellung, nicht. Das Essen wird zeitgleich serviert.

Vor dem Bezahlvorgang werden wir nach weiteren Wünschen gefragt. Wir verneinen dies und bitten um die Rechnung, welche uns umgehend präsentiert wird. Beim Verlassen des Restaurants werden wir auch vom Chef gefragt, ob alles in Ordnung war – das finden wir gut.

Eine insgesamt ganz solide Bewirtung.

Das Essen

In der Speisekarte findet der Besucher eine gute bis sehr gute Auswahl an Fischgerichten. Selten wird beispielsweise eine Muschelpfanne angeboten. Daneben eine größere Auswahl an Ofenkartoffeln mit diversen Beilagen sowie etliche Fleischgerichte. Vegetarier dürften fündig werden. Wir entscheiden uns für

„Unsere Muschelpann“ – Muschelfleisch mit Speck, Zwiebeln, Tomaten, Käse überbacken. Anstatt des angebotenen Baguette ordern wir Bratkartoffel. Trotzdem bleibt der Preis bei 10,90€. Gereicht wird dann ein nicht dekorierter Teller, Bratkartoffel in einem Schälchen die überbackenen Muscheln in einer Auflaufschale. Geschmacklich können Muscheln mit Sauce überzeugen. Zwiebel und Speck sind sehr dezent eingesetzt. Daneben finden wir einige Mohrrübenstreifen in der Sauce. Leider treffen die Bratkartoffel nicht unseren Geschmack: sie sind sehr kross und erinnern uns an Kartoffelchips. Das ist leider nicht die typische Holsteiner Bratkartoffel.

Zanderfilet gebraten auf Blattspinat mit Butterreis (12,90€): 2 Stücken Zanderfilet, diese etwas zu trocken, der Blattspinat etwas herb aber gut, der Reis in Ordnung. Teller mit einer kleinen Salatdeko versehen. Diesem Gericht fehlte irgendwie der Pfiff…

Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Hähnchenbruststreifen und Salatbeilage (9,50€): eine große Kartoffel mit leckerem Kräuterquark, leider aber ohne Löffel serviert. Das erschwerte das Essen. Frische Salatbeilage (Eisberg, Karotte, Gurke, Tomate, Rettich und Eichblatt) ohne besonderes Highlight, nach unserer Einschätzung mit Fertig-Dressing (?).

Fischstäbchen mit Pommes als Kinderportion (3,80€): hübsch dekoriert mit Eichblatt, Gurke (etwas angetrocknet), Zitrone und saftiger Johannisbeere. Die Pommes nicht fettig und gut gewürzt - geschmacklich also gut. Dazu wird Ketchup und Mayo in kleinen Tütchen gereicht.

Schweineschnitzel mit Pommes und kleine Salatbeilage als Kinderportion (6,50€): das Schnitzel schön saftig goldgelb-braun gebraten, die Pommes wie oben schon beschrieben, dazu eine Salatbeilage mit Dressing und ebenfalls Johannisbeeren. Insgesamt gut.

Die Getränke in diesem Restaurant sind recht günstig: 3,00 € für 0,4l Alster, 3,30€ für 0,4l Spezi/Cola und 1,70€ werden für 0,2l Apfelsaft fällig. Frage mich, nicht nur hier, warum alkoholfreie Getränke teurer als Bier bzw. Alster sind?

Das Ambiente

Parkplätze befinden sich, wie eingangs beschrieben, hinter dem Haus. Danach ist der Zugang nur über Treppen möglich, das Haus liegt halt auf dem Deich.

Draußen eine Terrasse – diese windgeschützt. Drinnen rechts und links des Eingangs Räumlichkeiten mit unterschiedlich großen Tischen. Vorteil hier, dass auch ein Tisch für 12 Personen zur Verfügung steht. Die Tische sind mit weißen Tischdecken und gelben Servietten eingedeckt. In den Fensterbänken stehen Blumen, dazu sind einige Kerzen angezündet.

Größter Vorteil dieses Hauses ist sicher der Blick auf´s Meer bzw. den Hafen Strucklahnungshörn. Dies bedingt auch, dass Gäste direkt von der Fähre, wie auch an diesem Abend, in das Restaurant „strömen“. Das Publikum ist sehr bunt gemischt. In den (späteren) Abendstunden lässt sich der Sonnenuntergang hier sicher sehr schön beobachten.
Sauberkeit

Wir haben die Toiletten nicht besucht. Im Restaurant sind uns keine negativen Punkte aufgefallen. Die Tische und Tischdecken sowie auch Besteck und Geschirr sind sauber.

Unser Fazit: In diesem Restaurant kann man bei guter Aussicht essen gehen. Die Preise sind für Nordstrander Verhältnisse als „normal“ einzustufen.

Allgemein

Das Restaurant „Am Heverstrom“ genießt hier bei RK aber auch bei den Einheimischen einen ausgezeichneten guten Ruf. Daneben wurde es uns auch von unserem Vermieter empfohlen. Auf einer Fahrradtour schauen wir uns die ausgehängte Speisekarte an und beschließen einen Besuch. Dieser soll dann stattfinden, scheitert aber an dem vollbesetzten Haus. Wir versuchen für den nächsten vorzubestellen, erhalten aber erst 2 Tage später einen Tisch. Dieses spricht auch für das Restaurant, sollte aber bei einem Besuch unbedingt beachtet werden.

Die Internetseite dieses Hauses bietet sehr schöne Einblicke in Hotel und Restaurant, wenngleich ich die Speisekarte nicht gefunden habe.

Für die Schnell-Leser unser Fazit vorweg: uneingeschränkte Empfehlung für dieses hervorragende Restaurant. Nach 2 Wochen Nordstrand und 2 Besuchen ist dieses Haus unser Top-Favorit!

Bedienung

Wir haben vorbestellt und werden freundlich begrüßt und nach einem kurzen Blick in die Reservierungsliste an unseren Tisch begleitet. Schon jetzt stellen wir fest, dass sämtliche Tische reserviert sind. Uns wird die Speisekarte überreicht. Nach kurzer Zeit erfolgt die Aufnahme der Getränke.

Beim Studieren der Karte fällt mein Blick auf den Campari-Orange. Ausnahmsweise gönne ich mir einen Aperitif und bereue es nicht!

Uns werden die Getränke dann mit einem „Zum Wohl“ serviert. Das ist einmalig! Warum eigentlich? Tut doch nicht weh. Und Stress hat unsere Bedienung jetzt auch, denn durch das nahende Gewitter müssen die Terrassengäste ins Haus versetzt werden und das ist bei den vorliegenden Reservierungen sicher nicht einfach. Zudem müssen die Terrassenschirme bei jetzt strömenden Regen zugeklappt werden. Trotzdem bleibt unsere, jetzt umgekleidete, Bedienung den gesamten Abend nicht nur freundlich sondern nahbar. Und das ist es, was zumindest wir sehr schätzen. Man nimmt sich Zeit für mehr als ein Gespräch. Wir werden hier nicht bedient sondern verwöhnt!

Nachdem wir unsere Essenbestellung aufgegeben haben erfolgt umgehend die Bestückung mit dem korrekten Besteck. Aber nicht nur das Fischbesteck wird gewechselt, sondern auch für das Fielt gibt es das passende Messer… Natürlich sind wir jetzt auf die Küchenkünste sehr gespannt.

Auch der Bezahlvorgang gestaltet sich später ausgesprochen positiv: zur Rechnung wird uns ein hauseigener Johannisbeerlikör kredenzt, die Kinder erhalten eine kleine Tüte Haribo. Dieser rundet unser bestes Essen auf der Halbinsel Nordstrand ab. Wir reservieren uns einen Tisch für unseren letzten Abend!

Die von uns vergebenen 5* für diese perfekte Leistung sind hoffentlich ausreichend beschrieben. Oder fehlt noch etwas? Natürlich wurden wir auch während des Speisens gefragt, ob alles in Ordnung ist. Und am Ende, ob es geschmeckt hat – das versteht sich hier aber wohl von selbst. Daneben möchten wir erwähnen, dass in diesem Haus gut geschultes und auch genügend Personal zur Verfügung steht.

Das Essen

Die Speisekarte deckt jede Geschmacksrichtung ab. Auffallend die Steak-Karte mit 200g- bzw. 250g-Filatsteak, Rumpsteak und Schweinefilet, dazu diverse Beilagen nach Wahl. Die Kinderkarte bietet „Übliches“, allerdings sind hier die Preise recht günstig. Die Getränkepreise sind für Nordstrand eher an der oberen Grenze: 3,40 € für 0,4l Alster, 3,50€ für 0,4l Spezi/Cola und 2,30€ werden für 0,2l Apfelsaft fällig. Allerdings wird Familien mit Kindern etwas geholfen, denn das 1. Getränk zu einem Gericht aus der Kinderkarte kostet nur 1.-€. Auch das ist einmalig!

Unser Essen:

200g Schweinefilet mir Champignons und Zwiebeln mit Sauce dazu Pommes, dazu ein frischer Beistellsalat (19,20€): auf einem schöne dekorierten Teller wird das Filet unter einer guten Portion an Zwiebeln und Champignons versteckt. Dazu wird extra Sauce und die Pommes gereicht. Geschmacklich hervorragend, das auf Wunsch durchgebratene Filet zart. Zum frischen Salat (siehe Bild) wurden 3 verschiedene Dressings gereicht.

Fischtopf mit Lachs, Rotbarsch, Seelachs, Krabben in Kräuter-Sahnesauce dazu Kartoffeln ( 16,90 €), dazu ein grüner Beistellsalat mit Zitronensahne: Insgesamt sehr gut abgeschmeckt, es hätten vielleicht einige Kräuter mehr in der Sauce sein können. Die auf dem Salat befindliche Turmhaubensahne sehr reichlich. Sehr positiv, dass der Teller nur mit einer schönen Deko serviert wurde.

Labskaus (10,50€): eine Schale Labskaus mit einem Spiegelei bedeckt. Dazu eine weitere Schale mit Rote Beete, Gurke, Bismarckhering, Matjes und Salatblatt: auch hier wurde der Teller wie oben schon beschrieben mit einer sehr origenellem Deko, u.a. mit einem Stück frischer Ananas und einer langen Stange Schnittlauch, serviert. Das Labskaus sehr fein, geschmacklich auf hohem Niveau, die Rote Beete nicht durchschmeckend. Auch Bismarck und Matjes hübsch angerichtet und geschmacklich einwandfrei. Dazu eine sehr große Portion …

Spaghetti mit Bolognese als Kinderportion (3,60€): eine sehr große Portion, natürlich auch hübsch angerichtet. Die Spaghetti al dente, die Hackfleischsauce sehr lecker. Es gibt hier 5 (Kinder*). Und die gibt es selten.

Schnitzel mit Pommes als Kinderportion (4,10€): eine gute Portion Pommes und ein zartes Schnitzel. Wurde restlos verputzt. Das spricht für sich…

Fazit: Qualitativ und quantitativ sehr hochwertiges Essen. Dazu alles was möglich ist schön in Schalen serviert, was ein Platzproblem bedeuten kann, aber hier passte es.

Das Ambiente

Das Haus ist über eine Treppe bzw. über eine Brücke zu erreichen. Über die Brücke auch für gehbehinderte Menschen ohne größere Anstrengungen möglich, dann sollte man aber den Parkplatz gegenüber benutzen. Vor dem Hotel/Restaurant dann eine schöne Terrasse. Im Inneren des Restaurants erwartet den Gast eine sehr schöne antike Einrichtung. Man sitzt zudem sehr bequem. Die mit einer cremefarbenen Decke bedeckten Tische, dekoriert mit einer Blume und Salz-und Pfefferstreuer, für zumeist 4-5 Personen sind mit gutem Abstand zu den Nachbartischen positioniert. Eingedeckt ist mit dem normalen Besteck, welches nach der Essenbestellung gewechselt wurde (s.o.).

Sauberkeit

Sowohl im Restaurant als auch im Toilettenbereich fanden wir alles sauber vor. Positiv ist anzumerken, dass der Handtuchgeber etwas tiefer als gewöhnlich, also auch für kleinere Kinder gut erreichbar, positioniert ist.