Rheinland-Pfalz

Ein guter Ruf von authentisch thailändischem Essen eilt dem Lokal voraus. Nomen est omen? Zäb Khrua Thai verspricht leckere Thai Küche – und überzeugt mich damit!

Wer sich auf den zwar mit Thai-Stilelementen dekorierten, aber doch nüchtern-einfachen Gastraum des Bistros (der winters zudem zuviel kalte Luft hereinbringt) einläßt, wird nicht enttäuscht.

Zur Auswahl stehen zwei Karten. Eine dem deutschen Geschmack angenäherte, die zur Orientierung die Hauptzutaten der Gerichte aufzählt, und eine thailändische, die zwar bebildert ist, aber sonst nur die Namen der Speisen auflistet.

Und hier kommt dann der freundlich-hilfsbereit-unaufdringliche Service ins Spiel, der sich Zeit nimmt, alle (über 30) Gerichte zu erklären, unterteilt nach Suppen, Salaten, verschiedenen Fleisch- oder Meeresfrüchte-Sorten, gekocht, gebraten oder frittiert, viel Gemüse ist dabei, meist mit Reis oder auch Nudeln. Preislich meist zwischen acht und zwölf Euro.

Der Bestellprozeß kann also (zumindest für Neulinge) etwas langwieriger werden als gewohnt, aber unterhaltsam und auch informativ ist es auf jeden Fall. Alternativ sagt man einfach, auf was man gerade Appetit hat, und wird entsprechend beraten.

Da die Thaiküche für eine gewisse Schärfe bekannt ist, empfiehlt sich ein milchiger Eistee dazu, um etwas abzumildern, ansonsten natürlich auch andere Erfrischungsgetränke, Wein oder Bier, z.B. das landestypische Chang Bier.

Bei meinem Erstbesuch entschied ich mich für #20 Yam Pak Bung als äußerst leckere Vorspeise. Mehlierter Wasserspinat, ausgebacken, auf Hühnchenfleisch mit einer würzigen Schärfe. Herrlich.
Danach probierte ich #31, Kaow Kha Muu, Schweinehaxenfleisch mit Reis.  Okay, manche Fettränder habe ich liegenlassen, aber auch dieses Gericht hat sich – auch durch die Sauce mit Chillies und Knoblauch, die Reis und Fleisch schön verband – geschmacklich von manchem, was ich zuvor in anderen Asia-Lokalen gegessen habe, positiv abgehoben.

Als Nachtisch oder einfach für die Einkehr zu später Stunde steht eine große Getränkekarte, auch mit vielen Cocktails, zur Verfügung.  

Wen also die einfache Atmosphäre des Bistros in zentraler Lage der Mainzer Innenstadt nicht stört, ist hier bei sympathischem Service und schmackhafter, ja leckerer, Thai-Küche gut aufgehoben!

Rückfahrt vom Tagesausflug in den Westerwald.
 
Gegen 19.30 Uhr stellte sich ein Hüngerchen bei uns ein. Noch ca. 20 Minuten Heimfahrt und dann noch anfangen zu kochen?
 
Auf der Strecke liegt der idyllische Forellenhof mit eigenen Forellenteichen
 
Mit meinem Mann war ich wohl nun insgesamt vier Mal im Forellenhof. Die Küchenleistung immer gut, aber die ersten beiden Besuche mit wenig freundlichem und für das Haus unpassendem Service. Im September war ich zu Gast und sehr erfreut über den endlich mal netten Service. Entsprechend lobend habe ich bewertet.
Es war wohl eine Ausnahme.

Ohne Reservierung betraten wir am 27.12. das Hotel-Restaurant. Eine Mitarbeiterin kam kauend aus der Küche (absolut kein Problem), schnappte sich 2 Speisegarten und ging rechts ins Restaurant. Gut, mit vollem Mund spricht man nicht. Aber wir wußten gar nicht, ob wir überhaupt gemeint sind. Eine kleine Geste hätte gereicht.

Wir folgten ihr unschlüssig und bekamen im fast leeren Restaurant wohl den ungemütlichsten Tisch mitten am Durchgang. Ich hätte neben meinem Mann und mit dem Rücken zum ganzen Geschehen gesessen und fragte, ob ich mich bitte meinem Mann gegenüber setzten könne. Dies war schon zuviel verlangt. Besteck und den Tisch wenige Zentimeter rücken.

Die Inneneinrichtung ist noch recht gepflegt, die Tische sauber eingedeckt. Das Inventar aber auch in die Jahre gekommen.
.
Bei den Toiletten ähnlich, aber sauber. Im Sommer sitzt man außen deutlich schöner.

Wir bekamen die Speisekarten und gleich darauf wollte eine zweite Servicemitarbeiterin unsere Wünsche aufnehmen.
Wir bestellten zunächst eine Flasche Mineralwasser, 0,75 l zu € 4,50. Und brauchten leider noch einen Moment für unsere Speisenwahl. Das kam nicht gut an, war deutlich zu sehen.

Das Wasser kam sofort und auch der Küchengruß: Haselnussbrot mit Forellenbutter im schönen Porzellanschälchen.
trockenes Haselnusbrot mit Forellenbutter
Wir gaben unsere küchenfreundliche Entscheidung mit auf den Weg: Gebratenes Lachsforellenfilet mit Pilzen in Rahm, Basmatireis und Feldsalat zu € 18,50 je Gericht. Dazu 2 Grauburgunder, trocken, vom Schloßgut Diel, Burg Layen, zu € 6,80 / 0,2 l. Der Wein, die Beste Wahl des Abends.

Kaum hatten wir das recht angetrocknete Brot mit der vom Rauchgeschmack überlagerten Forellenbutter probiert, standen auch schon die Feldsalate parat. Keine 5 Minuten nach der Bestellung.  Der Feldsalat schlicht und gut, die Croutons schön knusprig. Einige sehr welke und gelbe Blätter im unteren Bereich hätten nicht auf dem Teller landen müssen. Aber zum Aussortieren fehlte wohl die Zeit? Die Lust? Der Anspruch?
Feldsalat mit Croutons

„isst Du noch – oder genießt Du schon?“  Heißt es auf der Homepage. Und: „Unsere Küche kann sich mit einigen Auszeichnungen von renommierten Restaurantführern schmücken“. Diese werden allerdings nicht näher benannt.

Wir hatten den Salat kaum zur Hälfte gegessen, da wurden schon unsere Forellenfilets serviert. 10 Minuten nach der Bestellung! Meine Bemerkung, das alles sehr schnell geht, wurde überhört. Weg war die Dame und fing an die Tische im Restaurant für den nächsten Tag einzudecken. Deshalb wohl unser „Katzentisch“, da waren wir nicht im Weg.

Unser Essen war heiß, kühlte rasch ab. Das Forellenfilet nicht gebraten, allenfalls gedünstet. Dafür zu lange, der Fisch trocken. Und gerade Forelle sollte man hier drauf haben, ging im September prima! Unter dem Fisch glibbriges Champigongemetzel mit wenig Rahm und ebenso wenig Geschmack. Der Reis verkocht, verwässert und völlig geschmacklos.
Lachsforelle, Basmatireis und versteckte Champignons
Gerade Basmatireis sollte einen angenehmen Duft verströmen. Fehlanzeige. Ein Zweiglein Dill und etwas Forellenkaviar, dieser das Beste auf dem Teller. Während des Essens ließ sich niemand mehr bei uns sehen.
Ich war sprichwörtlich bedient. Die Servicemitarbeiterin nahm wahr, das wir mit dem Essen fertig waren. Aber erst mal die Tische weiter eindecken.

Die obligatorische Frage beim späten Abservieren: „Hat es geschmeckt?“. Meine Antwort: „Wie aus dem Konvektomat, geschmacklos, der Fisch zu trocken, der Reis verkocht.“ Interessiert hat es nicht. Nein, der Reis sei frisch gekocht.
Dies war der Punkt, an dem ich mich wirklich verar…. vorkomme. Ich habe durchaus Verständnis, dass es sicherlich anstrengende Tage im Dezember sind. Aber dann bitte: Wir hatten nicht reserviert. Sagt doch einfach: Das Restaurant ist heute ausnahmsweise früher geschlossen! Damit kann ich besser leben, als mit einer solchen Vorführung. Und an der Freundlichkeit hat es einfach bei unseren ersten Besuchen schon erheblich gehapert.

Gezahlt (Beleg: Es bediente Sie H. Weckmüller. Einen Mann haben wir nicht gesehen. Dem armen Kerl wird es in die Schuhe geschoben), tschüß und nichts wie raus. Um 20.15 Uhr!  Wir wollen ja den Feierabend als allerletzte Gäste nicht behindern.

So schön die Lage des Forellenhofes ist, so sehr wir Fisch lieben. Nö, das lassen wir zukünftig.
Am freundlichsten wurden wir vor dem Haus verabschiedet. Der Münsterländer Vorstehhund verabschiedete uns freudig und herzlich! Für ihn 5-Service-*****.
 
 
 
 
 
 

Leider erst auf der Rückfahrt zum Hotel entdeckten wir dieses schöne Café. Etwas außerhalb von Ahrweiler gelegen, mit dem Vorteil, dass sich schnell in der Nähe ein Parkplatz findet. 2013 eröffnete das Café.

Noch ein Gläschen Wein? Einfach, weil das Haus schon von außen so einladend wirkt.

.

Links geht es rein in die gute Stube und eine Reise in die Vergangenheit. Lediglich die moderne Kühlvitrine mit ansehnlicher Auswahl hausgemachter Torten und Kuchen ist ein, nicht zu vermeidender Stilbruch.
Kuchenvitrine in nostalgischer Umgebung

Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt, nahmen Platz an einem gemütlichen Tisch. Bestuhlung mit Spitzenkissen, Spitzendecke und frische Gerbera auf dem antiken Holztisch. Ich wurde gar nicht mehr fertig mit dem Schauen. Der eine würde „Nippes“ sagen, kann man gelten lassen. Ich finde es einfach nur toll, was hier alles zusammengetragen wurde. Handbestickte Spitzendeckchen, Kaffeemühlen, Geschirr, Fotos, Möbel, Registrierkasse….
.
Kaffeekannen mit Schaum-Tropfenfänger. Ja! Das hatte meine Oma noch, seitdem nie wieder gesehen.
Klassiker: Rosenthal Maria weiss mit Tropfenfänger
Am Nachmittag hatten wir ja leider bei der Caféwahl nicht so ein glückliches Händchen bewiesen. Nun konnten wir uns beim Anblick der hausgemachten Kuchen und Torten nur vornehmen, beim nächsten Besuch an der Ahr gleich hier einzukehren.

Klassische Weine des Ahrweiler Winzervereines werden hier angeboten. So durfte es für meinen mein ein trockener Weißer Burgunder, 0,2 l, zu € 4,50 sein. Bei mir durfte es mit einer Ahr-Brise (Rotberger Weißherbstsekt) für €  2,80 / 0,1l im Glas prickeln.
.
Unsere Getränke, sehr gut gekühlt, die schönen Gläser beschlagen. Sehr fein, der Sekt schön fruchtig. Wir tranken gemütlich, an Gesprächsstoff mangelte es uns nicht. „Schau mal hier“ und „schau mal da“ – einfach gelungen. Gemütliche Nostalgie pur. Alles sehr sauber und gepflegt.

Wir wurden freundlich kurz vor 18.00 Uhr verabschiedet. Es gab einen modernen Beleg, die Registrierkasse ist nicht mehr im Gebrauch.

 
Unser Dezember-Besuch in Bernkastel war kalt, aber so soll es sein im Winter.

Der Weihnachtsmarkt überschaulich und  nett. Ein wenig Aufwärmen konnte nicht schaden.

 Also rein ins gepflegte Café Thiesen mit gut bestückter Kuchentheke am späten Nachmittag. Café ist untertrieben. Die Tische nett mit gestärkten Tischtüchern eingedeckt, die Aufteilung der Tische harmonisch. Ein großer Gastraum ist unterteilt in nette Parzellen, so war auch eine gewisse Privatsphäre gegeben.
Gastraum
Parken „vor der Tür“ kann man hier vergessen, aber in der Nähe findet sich sicherlich immer ein Platz für das Vehikel.

Wohl die Chefin begrüßte uns nett und wies uns einem weihnachtlich dekorierten 2er-Tisch zu.

Etwas Süßen durfte es sein, Abendessen stand ja im Hotel später an. Die warmen Abend-Gerichte, die an den Nebentischen serviert wurden, sahen übrigens sehr gut aus.

Mein Mann bestellte  eine Tasse Kaffee zu € 2,10 und ich ein Glas, 0,2 l, feinen Riesling (bin ja schließlich im Kurzurlaub) zu € 3,50.

Der Apfelstudel  mit Vanilleeis und Sahne zu € 3,70 wurde kurze Zeit später serviert und schmeckte uns prima. Der Strudel wird von der örtlichen Konditorei geliefert, wie und die Chefin berichtete. Die Finesse: Unten ein Mürbeteig der nicht durchweicht und obenauf goldgelber knuspriger Blätterteig. Dies habe ich so noch nie gegessen, ist auch nicht "original", aber eine tolle und leckere Idee. Dazwischen eine feine saftige Apfelfüllung.
Apfelstrudel mit Vanilleeis


Serviert auf schwarzen 80er-Jahre-Teller mit dekorativer Puderzuckerbestäubung. Sehr fein und die Portion größer, als sie auf dem Foto wirkt.

Wir wurden nett mit einem kleinen Plausch verabschiedet. Hier würde ich beim nächsten Mal gerne auch eine „richtige“ Mahlzeit bestellen.

Ein wirklich rundum guter Eindruck, das Thiesen!

Am Eingang lockte die Aufschrift „Original Wiener Apfelstudel“ oder so ähnlich.
Mein Mann ist ja das Süßmaul, aber hier wurden auch für mich Erinnerungen an einen tollen Wienurlaub wach!
Anschrift: Café Demel, Wien! Aber darum geht es hier nicht.

Nun Ahrweiler. Einladend, gediegen, gut besucht. Auf der Homepage wirbt das Café mit 50 Sitzplätzen im Café. Dies habe ich nicht nachgezählt, mag aber stimmen. Wir saßen förmlich übereinander. Gemütlich, behaglich geht anders. Für außen war es Ende Oktober zu kühl.


Die Bedienung ist hier auf Schnelligkeit gepolt, wir machten flott mit:

Mandarinen-Käsesahnetorte € 2,80 mit Kaffee (großer Becher) € 2,80 für meinen Mann. Die Käsesahnetorte überzeugte ihn nur mittel. Das geht besser. Sehr fest, es fehlte an lockerer Struktur.
Käse-Sahnetorte mit Mandarinen

Apfelstrudel mit Vanilleeis € 4,00 und ein Milchkaffee € 2,80 für mich. Der Strudel, wohl schnell in der Mikrowelle erwärmt, war der Schlechteste, den ich je gegessen habe. Gummiartiger, labberiger Strudelteig, die Äpfel zu fest, die Füllung nicht harmonisch-konform, nur bröselig. Das Vanilleeis dazu gut und gut, dass es dabei war. Im Nachhinein bereute ich, überhaupt bestellt zu haben. Das ist echt schade.
Anlehnung an Apfelstrudel mit Vanilleeis

Die Toiletten sind okay und sauber. Eine Grundrenovierung könnte nicht schaden.

Zahlen: Zack-Zack und tschüss. Ja!

Fazit: Diese Cafés, die sich seit Jahrzehnten nicht verändern, sind eigentlich für mich ein Garant für gute Conditoren. Dieses Café nicht. Aber es gibt Alternativen in Ahrweiler.