| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | Ruhetag |
| Mittwoch: | Ruhetag |
| Donnerstag: | 17:00 - 22:00 Uhr |
| Freitag: | 17:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 17:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr |
Frühstück täglich von 8:00 - 10:00 Uhr --- Feiertags wie Sonntag
| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | Ruhetag |
| Mittwoch: | 18:00 - 21:00 Uhr |
| Donnerstag: | 18:00 - 21:00 Uhr |
| Freitag: | 15:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 12:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 12:00 - 18:00 Uhr |
| Montag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Dienstag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Mittwoch: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Donnerstag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Freitag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Samstag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
| Sonntag: | 11:30 - 15:00 Uhr |
Von November bis März hat die Burgschänke nur an den Wochenenden und an Feiertagen von 11:30 bis 15:00 Uhr geöffnet. Weitere Informationen unter www.leuchtenburg.de
| Montag: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Dienstag: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Mittwoch: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Donnerstag: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Freitag: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 06:30 - 14:00 Uhr und 14:30 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 07:00 - 14:00 Uhr |
Sonntags ist unser Hotel ab 14.00 Uhr geschlossen. Bei Anreise am Sonntag bitten wir um einen Anruf zur Vereinbarung eines Codes für unseren Schlüsselsafe
Bistro Chez Laurent
€-€€€
Restaurant, Bistro
03612659123
Michaelisstraße 12, 99084 Erfurt
Erfurt 
Gera 
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Jena 
Mühlhausen 
Weimar 
Ich meine, Inhaber Laurent ist so etwas wie ein Offizieller Botschafter für die feinen mazerisierten Alpenkräuter, aber die Erinnerung ist etwas ungenau.
Und das kam so: Mit dem etwas „moderneren gelben Chartreuse hielten wir uns nicht auf, denn den „kippt man über das Dessert“. Klar bei nur 40 Vol.%.
Gegessen hatte ich aber ja schon, also ging es an den Klassiker mit seinen 55 Vol.% und angeblich bis zu 130 verschiedenen Kräutern, dessen Rezeptur der Firmenlegende nach stets nur drei Karthäuser-Mönche gleichzeitig kennen dürfen...
Nach den Longdrinks mal mit Soda, mal mit Orangeade sowie der ausgiebigen Verkostung des puren Stoffs auf Eis war ich in den Augen des Maître schließlich „bereit“ für den Endgegner: Das Élixier, inzwischen auf knapp unter 70 Vol.% abgeriegelt. (Vermutlich dem Augenlicht zuliebe, man kennt das...)
Verantwortungsvoll trinken hieß in diesem Fall, nach strikter Anleitung: Einatmen, Luft anhalten, in den Rachen kippen, NICHT im Mund bewegen! Durch den Mund, NICHT durch die Nase! wieder ausatmen und die wohltuende Wirkung auf den gesamten Organismus erleben.
Ich bin dann am nächsten Morgen angezogen auf dem Bett aufgewacht. Der fehlende Schuh fand sich im Bad.
Aber 100 Jahre alt werde ich, mindestens! Ausgesehen hab ich jedenfalls schon mal so.