Oberursel

Die Sushiya bar kenne ich seit Eröffnung in 2013!Seitdem hat sich die Qualität, das Personal und die Räumlichkeiten zum positiven gewandelt! Wir gehen seit 1 Jahr wöchentlich und warten auch herne mal länger aufs frische Essen, da alles frisch zubreitet wird! Also definitiv lecker und frisch! Ps; es ist ein reines Sushi Restaurant also kein japanisches Resturant mit warmer Küche!

Entlang der Fußgängerzone befinden sich etliche Lokale, die Eis und Kuchen anbieten. Das Cafe Cortina wurde uns als die beste Adresse für italienisches Eis genannt. Also machten wir uns bei sonnigem Wetter auf den Weg.
Das Lokal ist innen recht eng. Aber draußen hat das Cafe ein relativ großes Areal an Sitzplätzen. Wenige Sonnenschirme spenden etwas Schatten. Aber die Oberurseler suchen eher die direkte Bestrahlung im Frühling. So konnten wir einen Platz im Habschatten ergattern.
 
Ambiente
 
Die Ausstattung ist im Außenbereich relativ einfach aber stabil. Das ist sicher gut fürs Personal, wenn abends die Tische und Stühle gesichert werden müssen.
Um einen Platz sind meist vier Sitze angeordnet.
 
Sauberkeit 
 
Draußen waren die Plätze ordentlich gepflegt.
 
Service
 
Mehrere junge Männer und Frauen bewegten sich durch die Reihen, um die Bestellungen aufzunehmen. Sie waren alle mit einem PDA (Personal Digital Assistant) mit einem Gastronomieprogramm ausgestattet. Die Kellner*in kann so ohne Probleme auch gleich die Rechnung durch das Programm erstellen lassen und der Theke unmittelbar und ohne Zeitverlust mitteilen, was bestellt wurde.  
Besonders freundlich waren die Servicekräfte nicht. Wenn man nicht sofort bestellt, kommen sie nicht so schnell wieder.
 
Die Karte(n) 
 
Da auf dem Tisch jedoch mindestens vier Karten bereit standen, brauchten wir einen Augenblick und verpassten gleich die erste Möglichkeit zur Bestellung. Nach einer groben Sichtung der Angebote entschieden wir uns, aus der Spezialkarte „Spaghetti-Eis“ zu wählen. Selbst hier gab es gefühlte 15 Sorten bzw. Rezepturen.
Da wir drei Personen waren, wählten wir dreimal Spaghetti in verschiedener Ausführung. Eigentlich gefällt uns die klassische Anrichtung mit Sahne, Vanille-Eis, Erdbeersauce und weißer Schokolade am besten. Die Zutaten harmonieren und ergeben auch ein Bild wie ein Teller Ragù alla bolognese.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Spaghetti Eis (5,50 €)
Spaghetti Schoko (5,50 €)
Spaghetti Joghurt (6,00 €)
 
Optisch waren alle drei Gerichte ähnlich angerichtet und mit einer fertigen Herz-Waffel ausgestattet. Besondere Mühe hatte man sich an der Theke in meinen Augen nicht gegeben – aber mit den Mengen war nicht gegeizt worden.
 
Bei der Schokoladen-Variante war die wahrscheinlich fertige dunkle Schokoladensoße eifrig über das ganze Eis gespritzt worden – vielleicht war die Plastikflasche auch nicht mehr besonders gefüllt und wurde so ganz entleert.
Die Sahne war vorhanden und fest geschlagen. Vom Vanille-Eis war wenig zu erschmecken. Ich glaube der Karte, dass das Eis selbst gemacht wurde.
 
Die Joghurt-Eis-Variante war relativ süß. Hier war aber weniger Erdbeermus aufgetragen worden, sodass das Sahne und Joghurt-Eis noch zu erkennen waren. Auch die weiße Schokolade wurde über einen Teil des Gerichtes gerieben.
 
Das klassische Spaghetti-Eis wies noch am ehesten den erwarteten Geschmack auf. Die Erdbeersoße war hier stärker vertreten als bei der Joghurt-Variante. Auch die weiße Schokolade war hier harmonischer aufgetragen worden.
 
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Der Preis für die Gerichte war sicher ortsüblich, denn es gibt wie oben erwähnt einige Mitbewerber. Auch dort waren die Tische gut besetzt.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Das Eis-Gericht war in Ordnung. Aber ich brauche die Spaghetti-Kreationen dieses Eiscafes nicht unbedingt wieder. Aber sicher gibt es in der umfangreichen Karte auch Eisspezialitäten, die mir mehr zusagen könnten. Das Lokal ist bekannt dafür, dass es auch neue Sorten herstellt und so die Stammkunden überraschen möchte. Ich selber mache meine Einschätzung eher von den klassischen Richtungen abhängig wie Vanille, Schokolade, Erdbeere.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 21.4.2016 – drei Personen

Die Altstadt von Oberursel ist schön anzusehen. Viele Fachwerkhäuser sind noch erhalten geblieben.
Es gibt auch eine Fußgängerzone.
Viele Geschäfte laden zum Einkauf ein.
Auch die Gastronomie ist zahlreich vertreten.
Die schönen Sonnentage im April locken uns in den Innenbereich der Stadt.
Eigentlich wollen wir etwas Käse einkaufen. „Les Fines Bouches - Feine Genüsse“ soll die besten Produkte haben. Aber wir haben kein Glück. Das Geschäft ist leer geräumt und das Haus ist eingerüstet. Ob er nach der Renovierung wieder öffnen wird? - Vor drei Monaten war der Laden noch voll bestückt. Doch bei unserem Besuch hatte er Ruhetag. Man muss die Zeichen beachten: Der Laden und wir kommen wohl nicht zusammen.
 
Gegen Frust hilft doch am besten Schokolade!
 
Also gehen wir zu einer Chocolaterie in der Nähe. Und hier sind die Zeichen gut. Das Geschäft ist geöffnet.
 
Wir betreten hoffnungsfroh den Laden.
 
Ambiente
 
Das Angebot ist groß und umfassend. Viele bekannte Marken sind bei den Schokoladentafeln vertreten. Aber unser Augenmerk gilt den Pralinen. Der Verkäufer versichert uns, dass die Produkte alle frisch sind und aus renommierten Häusern stammen; selber stellen sie jedoch kein Naschwerk her.
 
Sauberkeit 
 
Der Raum wirkte gut gepflegt.
 
 
Service
 
Der Verkäufer kennt sich ausgezeichnet aus. Zu jeder Praline kann er uns die Zutaten erklären und die Geschmacksrichtung beschreiben.
Wir kaufen zum Mitnehmen drei Richtungen: weiße und dunkle Schokolade als Grundlage und hessische Spezialitäten.
Die Süßigkeiten werden schön verpackt und nach Wunsch getrennt.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Elf Trüffel waren es am Ende; einige haben wir auch doppelt gekauft. Die Füllungen bestanden aus:
Champagner
Panna Cotta
Maracuja
Grüne-Sauce
Parmesan
Apfelbrand
Macadamia
 
Wir haben zu dritt die Verkostung zur Kaffeezeit durchgeführt. Dazu haben wir die meisten Pralinen in mehrere Stückchen geschnitten und uns die Hülle und die Füllungen vorgenommen.
Schlecht geschmeckt hat uns keine; aber die meisten Pralinen konnten uns nicht zu Jubel verleiten. Die äußere Schokoladenhülle war wie gewünscht von dunkler, weißer oder heller Art. Uns erschien keine herausragend. Bei den Füllungen hätten wir selten die Hauptzutat erkennen können. Der Rosengeschmack war uns beim Champagner zu dominant. Die Kräuter der Grünen Sauce haben wir nicht erschmeckt. Panna Cotta war cremig. Den Käse konnten wir erahnen; den leicht salzigen, kräftigen Geschmack des Parmesan konnten wir nur schwer finden. Das Nussige bei Macadamia war zu erspüren. Am besten fanden wir die dunkle Creme auf der Basis eines einheimischen Apfelbrandes und die Maracuja-Füllung.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Für elf Pralinen waren (nach Stück berechnet) nur 7,70 Euro fällig.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Es gab noch viele Geschmacksrichtungen, die wir nicht verkostet haben. Von den probierten Pralinen würden wir nur einige wieder kaufen. Auch die Auswahl an Tafelschokolade war groß. Darunter kann man sicher etwas für sich finden.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 21.4.2016