Baden-Württemberg

Etwas außerhalb des Stadtzentrums gelegen und auch die Parkplatzsituation gestaltete sich etwas schwierig , aber das leckere Essen sollte uns  entschädigen.
Das Restaurant Lotus bietet vorwiegend vietnamesische Speisen, aber auch einige thailändische Gerichte , Sushi und Cocktails  finden  sich auf der großen Speisekarte .
Von Montag bis Freitag wird ein Mittagsmenue zu reduzierten Preisen angeboten und täglich einige Specials als Extra.
Das Ambiente ist eher schlicht  gehalten, einfache Holzmöbelierung ( Bänke ohne Rückenlehne - trotzdem erstaunlich bequem ) , zwischen den Tischen Plastiktrennwände ; nicht nur wegen " Corona " gut , sondern ermöglicht auch mehr Privatsphäre , gedämftes , sanftes Licht, hübsche Lampions an der Decke , sowie großformatige Fotos vom " alten Vietnam " an den Wänden , unaufdringlicher ,freundlicher Service - wir fühlten uns willkommen .
Im Lokal erklang angenehm leise vietnamesische Musik im Hintergrund .
Der vietnam . Koch verwöhnte unseren Gaumen mit :
Vorspeisen : Cha  Gio Ong Truc   = Minifrühlingsrollen mit Garnelen gefüllt - lecker 
                     Yaki Gyoza = japanische Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung - sehr gut 
                     Cha Gio Chien   = Saigonrollen mit Morcheln, Sojakeimen und Möhren gefüllt dazu Limetten-                                     Fischsauce - einer meiner Favoriten an diesem Abend .
                     Nem  Cuon = Sommerrollen aus Reispapier mit Salat, Gurken, Sojakeimlinge, Möhren, frische Minze                         dazu Erdnussauce - sehr gut 
alles wurde in hübschen Tellern serviert , welche aus Bambusfasern geflochten waren - sehr authentisch.
Als Hauptspeisen : Xao  Hanh = knusprige Ente mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Lauch ,Chili in Fischsauce -                                  dampfend auf einer heißen Platte serviert - sehr lecker und ausgewogen würzig, leichte Schärfe
                              im Hintergrund.
                              Salamon Love´s  = versch. Gunkans, Sashimi, Nigiris ,Makis und 1 Tempura Roll - alles mit
                              Lachs - serviert in schöner großer Muschel - sehr ansprechend 
                              Fliegende Nudeln = im Bambuskörbchen serviert mit einer Art kleiner Galgen an dem die "                                          fliegenden Nudel " hingen , dazu kurzgebratene  Rindfleischstreifen , Avocados , frische Kräuter                                und leicht scharfe Currysauce  - mein 2. Highlight des Abends 
Als Cocktails gönnten wir uns : Sinh  To Xoai = pürierte frische Mango mit Milch, Joghurt und Eis - phantastisch
                                                  Nuoc Vai = Lycheesaft , Zitrone, Soda Minze, brauner Zucker und Eiswürfel -                                                              erfrischend 
                                                  Nuoc Chanh = Maracujasaft , Zitrone, frische Minzblätter , Zucker und Soda - sehr
                                                  gut .
Wir  alle waren begeistert vom Essen und kommen gerne wieder. es war fast wie ein kleiner Urlaub vom Alltag.

                                                 

Meine Bowl von Compleat hat mich überzeugt. Meine Hähnchen Bowl hat in Kombination mit all den anderen frischen Zutaten und vor allem den empfohlenen Dips sehr gut geschmeckt.
Abgesehen vom guten Essen war auch das Personal äußerst freundlich.

In Mannheim wohne ich seit 12 Jahren, wie oft ich aber beim Dimi war, weiß ich nicht. Zusammenfassend liegen die Besuche (aktuell Bestellungen zum Liefern) bestimmt im mittleren dreistelligen Bereich.
Hier nun eine Corona-Kurz Bewertung, quasi ein kleines Dimi-Update welches ich nebenbei (während ich DFB Pokal schaue) mit dem Handy verfasse.
Vor gut zwei Wochen haben wir uns für kleines Geld vom Dimi kulinarisch verwöhnen lassen. Wir hatten Hunger, seit einigen Monaten kann man direkt auf der Homepage bequem die Gerichte anklicken, diese werden dann umgehend geliefert. Mit umgehend meine ich auch umgehend. Daher muss ich weiter ausholen. Vor drei Wochen bestellten wir die Dimi-Platte für zwei Personen. Wir rieften direkt an, der freundliche Telefon-Mann meinte "Lieferung innerhalb der nächsten Stunde" und sage und schreibe dreizehn Minuten später klingelte der Dimi Mann und lieferte und die bestellten Speisen. Weltrekord!! ....
also ... vor zwei Wochen hatten wir Hunger (mal wieder). Kurze Klicks auf der Homepage "Spieß mit Schafskäse", "Bifteki mit Spiegelei" sowie "gegrillte Peperoni " sollten es sein. Umgehend innerhalb von 25 Minuten wurde das Essen geliefert. Bifteki (8,50) schön krümelig, gut gewürzt. Das Spiegelei noch saftig. Der Beilagen Salat mit der typischen Dimi Sauce. Der Spieß (7,50) meiner besseren Hälfte gut gebraten, oben drüber eine Art Schafskäse Sauce. Einfach aber Lecker. Die Peperoni (5,00) hatten ordentlich Schärfe und deutliche Röstaromen.
Wir kommen in die Gegenwart. Letzten Mittwoch hatten wir mal wieder Hunger, wir bestellen die ehemalige Dimi-Platte, sie wurde umgenannt in "SV Waldhof Platte" - als zukünftiger aktiver SV Waldhof Sportler in der zweiten Herren Mannschaft futterte ich mit besonderem Grinsen. Wir rieften um 18:55 Uhr an um 19:20 kam dann das Essen. Kein Weltrekord, aber innerhalb einer halben Stunde finde ich ziemlich gut. Es kamen dann jeweils eine Platte (12,00) mit kleinem Spieß, Steak, Bifteki und Gyros vom Drehspieß. Dazu fluffige Kroketten, Beilagensalat und frisch angebratenes Gemüse (Zuchini, Auberginen etc) Klasse !! ... Dimi lässt sich immer wieder was einfallen. Einmal ist ein kleiner Ouzo für 2 dabei, manchmal ist es ein kleines Gratisdessert. Heute waren es jeweils ein kleines hausgemachtes getränktes Hefestückchen.

Fazit:
Die ehemaligen 4 Euro Gerichte sind Geschichte. Dennoch kann man beim Dimi für "kleines Geld" gut Essen - aktuell zu Hause, aber ich hoffe wenn wir alle durchgeimpft sind, auch wieder vor Ort. Gerade im Sommer im Dimi Biergarten macht der Aufenthalt Spaß.

Wir bestellen in diesem Restaurant öfter, das habe ich auch in der letzten "Werbung" für das Lokal stark zum Ausdruck gebracht.
Daher hier ein kleines Update, welches ausschließlich das Verhalten der Inhaber dem Gast gegenüber gilt.
Bei der letzten Bestellung ( vor 2 Wochen) wurde nicht besonders freundlich mit uns umgegangen, als ich noch eine Vorspeisen Platte zu unseren Gerichten bestellte. " Oh ne, puhh, das macht zu viel Arbeit" der Kommentar. Auch würde einmal nach Bestellen der Filetkombination und einer kleinen Kritik unsererseits nicht mit einem Entschuldigen geantwortet, sondern einfach was daher gefaselt. Den sonst üblichen umsonst Ouzo, welche man beim Abholen bei der Konkurrenz in Form von kleinen Fläschchen bekommt, hatten wir noch nie. Als meine Eltern da waren und wir für knapp 100 Euro Gerichte bestellten war ebenfalls keine Aufmerksamkeit (kleine Flasche Wein, kleines Gratisdessert) dabei.
Heute um 11.15 Uhr angerufen um eine Bestellung abzugeben kam "ein Moment bitte" dann wurde aufgelegt. Beim erneuten Anruf wurde mein Anruf weitergeleitet. Als meine bessere Hälfte anrief ging der Inhaber dran. " wir haben geschlossen." Auf die Frage wann, kam ein " äh später". Laut Homepage hat das Restaurant um 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. So macht man keine positive Werbung.