Rheinland-Pfalz

Allgemein
Mittlerweile gibt es in Großkarlbach zwei excellente Restaurants. Eines davon ist Karlbacher und immer einen Besuch wert. Wer mich kennt, der weiß, dass ich seltenst 5 Sterne vergebe, heute war so ein Tag!


Bedienung
Begrüßung perfekt, reservierter Tisch perfekt, Aufmerksamkeit perfekt, Weinwissen perfekt....rundrum zufrieden. Eine besondere Kleinigkeit an diesem Abend war ein "Deckelchen" für das Weinglas. Im November waren noch Obstfliegen da, dass zur Sicherheit das Weinglas abgedeckt wurde. 
Reservierung erforderlich!


Das Essen
Maronen-Ravioli auf kandiertem Rotkohl mit einem Backapfel-Strudel und Zimtblüten-Jus hört sich fast an, als wäre schon der Nachtisch, nei, es war die Vorspeise. Unbeschreiblich was der Koch alles aus der marone geschmacklich "herausgekitzelt" hat. Die andere Vorspeise war ein Duo von der Foie Gras – gebraten und als Terrine – mit pochierter Rotwein-Feige und Kastanienbrot. Dazu ein Glas Süßwein, ausgesucht vom Haus der genau dazu passte. Die Leber zerging auf der Zunge. Das Kastanienbrot etwas süßlich, die Feige einfach genial.
Ein kleines Sorbet zwischendurch, cremig und sicherlich hausgemacht.
Qualitativ ging es auf dem hohen Niveau bei der Hauptspeise weiter. „Cassolette“ vom Kalb – Haxe, Bäckchen, Lende – auf getrüffeltem Rahm-Wirsing (siehe Foto). Das Fleisch super zart, der Wirsing mit dem Trüffel genau abgestimmt zu dem "rustikalen" Gericht und lediglich ein paar kleine Kartoffeln. Haxe, Bäckchen und Lende hatten unterschiedliche Geschmakrichtungen - perfekt! Das zweite Hauptgericht war ein paniertes Schweine-Kotelett vom iberischen Pata Negra Schwein und Kürbis-Gratin mit Comté-Käse überbacken – gebratener Römer-Salat „Caesar“. Original Text meiner Frau "Besser kann man Schwein nicht essen!" Die Abstimmung Fleisch mit den Beilagen war geschmacklich einfach excellent.
Den Abschluß war eine karamellisierte Mille Feuille, einfach ausgedrückt Blätterteig mit Eis, eine verführerische Kombination.
Die Weinempfehlung war ein Frühburgunder von dem Winzer Gröhl zu EUR 25,--/Flasche. Ein fairer Preis, was aber in der Weinregion Usus ist.


Das Ambiente
Die Weinstub ist das "normale" Restaurant im Karlbacher. Im 1. Stock ist das Gourmet-Restaurant. Gute Einrichtung mit sehr viel Holz und einem Kachelofen.  


Sauberkeit
Nichts, aber auch nichts auszusetzen!

Allgemein

 Das schön im südlichen Hunsrück gelegene "Gartenhotel" im Landhausstil wirbt u. a. mit seiner Kräuterküche. Der angelegte und weitläufige Garten bietet mit seinem Koiteich mit einem Stör viel zum Schauen.
Die Speisekarte bietet viel Abwechselung. Fleisch, Fisch und auch Vegetarisches ist in schöner Auswahl zu finden, selbstverständlich fehlen auch die regionalen Spießbratengerichte vom Buchenfeuer und auch die saisonalen Spargelgerichte nicht.
Parkplätze sind am und neben dem Haus ausreichend vorhanden. Insbesondere an Wochenenden sollte man vorher reservieren.

Bedienung
Wir wurden vom Personal sehr freundlich durch die gemütliche rustikale Bauernstube in den Garten geleitet. Dort übernahm eine junge und sehr engagierte Mitarbeiterin den Service. Sie war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Sie erweckte überzeugend den Eindruck, dass ihr die Arbeit wirklich Spaß macht. Sie war locker, natürlich und unverfälscht und überzeugte durch ihre Persönlichkeit!
Auch nach dem Essen ließ sich die Dame immer wieder mal im Garten (wir waren dort am frühen Abend die einzigen Gäste, im Lokal war noch eine größere Gesellschaft) bei uns sehen.

Speisen und Getränke
Als Gruß aus der Küche gab es einen erfrischenden Lauchfrischkäse mit einem Körbchen frischem Baguette. An diesem Abend war es recht warm und der Frischkäse ausgesprochen lecker.

Als Speisen bestellten wir 1 x gebratenes Filet vom Zander mit Kräuter-Limettenschaum, Kaiserschotengemüse und Kartoffelpüree. Serviert wurden 2 schön gebratene Zanderfilets auf dem Kaiser- / Zuckerschotengemüse. Die Schoten waren schön knackig und noch schön grün, mit einigen fein gewürfelten Schalotten geschwenkt. Auch die Menge der Kaiserschoten war ordentlich, ich mag es nicht, wenn die Beilagen so knapp gehalten sind. Darüber der leichte Limettenschaum mit etwas Dill. Das Kartoffelpüree war eher ein Stampf. Ich mag es sehr, wenn noch kleine Stückchen drin sind. 1. wir haben noch Zähne, 2. der Geschmack kommt besser durch, 3. das Püree kommt definitiv nicht aus der Packung! Das Ganze garniert mit ein paar Coctailtomaten und etwas frischer Petersilie. Das ganze Gericht sehr lecker, keine Gräte im Fisch.

Das 2. Hauptgericht waren die hausgemachten Gemüseravioli mit Strauchtomatensoße und Kräuterblattsalaten mit Zitrusdressing. EINE RICHTIG TOLLE KOMBINATION! Die Gemüseravioli schön al dente mit einer sehr leckeren Füllung, geschwenkt in etwas Kräuterbutter. Darüber die Tomatensoße, diese sehr unverfälscht, einfach nur richtig gut "tomatig". So wurden die tollen Ravioli nicht geschmacklich überlagert. Dazu die Salate: Lollo bianco und rosso, Rucola, Sauer- und Blutampfer, Petersilie, Dill, sogar Lakritzkraut, 1 Gänseblümchen, 1 zartes Salbeiblatt... Dazu das tolle Zitronendressing - richtig klasse!

Da wir nachmittags erst ein Eis verdrückten und nicht so hungrig waren, verzichteten wir auf eine der schönen Vorspeisen auf der Karte. Beide Hauptgerichte waren so für uns an diesem Tag ausreichend. Bei größerem Appetit würde ich auf jeden Fall eine Vorspeise empfehlen.
Als Getränke an diesem Abend gab es 1 Mineralwasser (€ 2,20 / 0,25 l), 2 gute Weinschorle (€ 2,80 / Karaffe), 1 Apfelschorle (€ 3,-- / 0,4 l) und 1 sehr guten Grauburgunder (€ 4,50 / Karaffe).... es war wirklich heiß :-)

Ambiente
Durch die Hauptgaststube sind wir nur kurz durchgegangen zum Garten. Diese war sehr gemütlich, renoviert, mit Wohlfühlcharakter. Schöne große Landfoto´s aus der Vergangenheit an den Wänden, toller Holzboden. Bei schlechtem Wetter werden wir hier sicherlich mal einkehren. Es gibt auch noch Nebenräume, z. B. für Feiern.
Das Ambiete im Garten ist auch wunderschön, wobei der Garten mehr als die Bestuhlung und Sonnenschirme mit Getränkewerbung besticht.
Einziger Kritikpunkt am Ambiete: Der Restauranteingang ist wie ein Fass gestaltet, sehr passend zum Restaurantnamen. Durch einen kleinen Vorraum geht es dann wieder durch eine Tür mit Fassoptik in den Gastraum. Diese 2. dunkelbaune Tür liegt fast in vollständiger Dunkelheit, wir waren kurz unsicher, hier richtig zu sein. Hier sollte dringend für etwas Beleuchtung / Helligkeit gesorgt werden, dann ist es viel einladender.

Sauberkeit
Alles sehr ordentlich, gepflegt und sauber.

Allgemein
Nach einem Besuch der Römer-Therme in Bad Breisig - für die wir noch einen Gutschein im Gutscheinbuch hatten, welches zum 31.01.2015 ausläuft - verschlug uns der Hunger ins Restaurant Jade, da dieses ebenfalls noch mit einem Gutschein im Buch vertreten war.

Bedienung
Die Servicekraft empfing uns am Eingang mit dem Hinweis, dass alle freien Tische für uns zur Auswahl stehen. Wir entschieden uns für einen Tische direkt am Fenster. Insgesamt bietet das Restaurant ca. 100 Plätze, von denen einer mit zwei Personen, sowie eine Feier mit einem 10er Tisch bereits im Lokal saßen.
Die Bestellaufnahme erfolgte in angepasstem Zeitrahmen. Die Getränke wurden zeitnah serviert. Die Vorspeisen wurden nach ca. 5-10 Minuten an den Tisch gebracht. Nach Abräumen dieser, dauerte es ca. 5 Minuten, bis die Hauptspeisen serviert wurden.
Das Desert wurde frisch und heiß an den Tisch gebracht.
Die Rechnung wurde nach Aufforderung ebenfalls zeitnah an den Tisch gebracht.
Alles in allem eine durchschnittliche Leistung im Service - war okay, aber auch nicht besonders erwähnenswert

Das Essen
Folgende Speisen wurden bestellt und verzehrt:
Frühlingsrolle (2,10 €) + Chow-Sam-Sing (Hummer, Schweine- und Hühnerfleisch mit chin. Gemüse (10,10 €)
Indonesische Reistafel für 1 Person (11,00 €):

• Pekingsuppe


• Rindfleisch mit Zwiebeln


• Panierte Hühnerbrust mit Erdnusssoße


• Satee (Hühnerbrustspieß mit Erdnusssoße)


• Schweinefleisch mit süß-saurer Soße


• Rindfeisch mit Currysoße


• Süß-saurer Salat


• Gebackene Banane mit Honig

Die Frühlungsrolle war sehr knusprig und mit einer leckeren Füllung versehen - wirklich sehr lecker.Die Pekingsuppe war licht säuerlich, mir jedoch etwas zu wenig scharf (ich stehe auf scharf ;-))
Das Hauptgericht meiner Frau ( Chow-Sam-Sing ) war gut abgeschmeckt, jedoch hatte das Gemüse noch einen recht harten Biß. Grundsätzlcih ist mir das aber immer noch etwas lieber, als total verkochte Gemüse.
Meine sechs Bestandteile der Indonesichen Reistafel waren in Ordnung. Das Rindfleisch hätte etwas weniger hart im Biß sein dürfen und die Currysoße war mir etwas zu salzig gewürzt. Ansonsten jedoch alles im grünen Bereich.
Getränke: Weizenbier 0,5 l - 2,90 €Coca-Cola light 0,3 l - 1,80 €Mineralwasser (Rhenser) 0,25 l - 1,50 €Apfelsaft-Schorle 0,3 l - 1,90 €
Das Ambiente
Nichts besonderes, aber insgesamt doch recht zurückhaltende Deko für ein chinesisches Restaurant ( bis auf die Sammlung chinesicher Winkekatzen über dem Tresen, die alle munter mit ihren Pfoten winkten ;-))

Sauberkeit
Alles sauber - keine Beanstandungen.

R wie Roundabout, ein rundlicher Turm, gelegen am letzten Kreisel, wenn man von der Autobahn kommend in den inneren Stadtbereich von Montabaur fährt. 250 Meter weiter beginnt dann schon die Fußgängerzone.

Geboten werden eine Reihe eigener Parkplätze (nein, es handelt sich nicht um die Ausstellungsfläche eines bekannten Automobilproduzenten mit Stern), hochlöblich und kostenfrei.

Freundliche Begrüßung und strikte Tischzuweisung, als nicht rauchender Einzelmensch in den linken Teil an einen Vierertisch. Gehorsam folgte ich dem Wink, die junge Lady sah irgendwie bewaffnet aus mit umgeschnalltem Gurt, Revolver?

„Was möchten Sie trinken?“ kam die Frage, gleichzeitig mit der Karte. „Da schaue ich erst mal rein!“ , sagte ich mutig, vielleicht etwas forsch, aber mit Wirkung. Sie war mir auch nicht böse, behielt mich aber im Auge, denn sie erschien sofort wieder am Tisch, als sie meine Entscheidung bemerkt hatte.

Es gab eine Empfehlungsseite, aus der ich die kleine Portion Kürbiscremesuppe zu 5 € wählte und das Paprikagulasch gewählte hätte, wenn es nicht „leider aus“ gewesen wäre. Ersatzweise entschied ich mich für die Spaghetti Carbonara von der Tafel (7,50 €). Dazu sollte es der trockene Riesling aus Rheinhessen sein, trotz heftiger 5,50 € für 0,2l. Die Waffe entpuppte sich als „modernes Eingabegerät“ (in Istrien ist das in besseren Lokalen schon seit etwa 7 Jahren im Einsatz – ohne Magnetkarten), das mit einem Stift bearbeitet wurde, bis es endlich eine Magnetkarte ausspuckte. Die landete auf meinem Tisch, ohne Erklärung.

Es gibt einige vernünftige Angebote an offenen Weinen in der Karte, und frisch gezapftes KöPi, Kölsch und Andechser Weißbier, alles zu etwas gehobeneren Preisen als im sonstigen gastronomischen Umfeld von Montabaur. Für Kaffeetrinker und Cocktailschlürfer öffnet sich ein Paradies., online auf der HP einzusehen.

Auch der größte Teil der Karte zeigt sich online, nicht allerdings die besondere Empfehlungsseite und das Mittagsangebot (Wochenübersicht schriftlich an der Bezahltheke), schade eigentlich.

Der Wein war fein, fruchtig, dennoch kraftvoll (in Abweichung zur Beschreibung) und gefiel mir sehr gut.

Die Kürbiscremesuppe war nicht nur optisch ein Genuss, Kerne und geröstete Brotwürfel waren drin und überraschten immer wieder, sehr gut.

Der Ersatzhauptgang war stark an das Originalrezept der armen Leute aus Latium angelehnt und bestand eben nicht aus der Sahnesoße mit Kochschinken, wie es oft serviert wird.

Eine Soße aus Ei und Parmesan mit Pancetta lässt eher den Geschmack einer Specksoße entstehen, die hier etwas dünnflüssig geraten war und nicht recht an den (abgeschreckten?) Nudeln al dente haften wollte, so dass am Ende der Nudeln noch viel Soße übrig blieb. Super war der gehobelte Parmesan obenauf, frisch und kräftig. Geschmacklich und optisch gut .

Unangenehme Wartezeiten gab es nicht, die waren eher ziemlich kurz. Viel Zeit zum Begutachten der Einrichtung gab es daher nicht. Brauchte es auch nicht, das ist nicht meine Welt, angefangen von den schrillen Farben der Thekenbeleuchtung über die zu laute Vordergrundmusik bis hin zu Tisch und Stuhl mit nackter Tischplatte und Stühlen, bei denen man die Füße nicht mehr auf dem Boden hat, abgehoben. Das Barelement überwiegt, so sieht es anscheinend auch ein Teil des Publikums (an einem Nebentisch wurde nur Flüssiges gespätstückt), das ich überwiegend im Yuppie-Style sehe, altersmäßig um 30.

Mein Fazit:
Service: freundlich, schnell, verschwunden + sehr freundlicher Koch (Chef?) und Geldeintreiber an der Kasse – gute 4 Sterne

Essen: sehr gute Qualität und Geschmack, optisch ansprechend – 5 Sterne

Ambiente: für mich nicht angenehm, Geschmackssache – 3 Sterne

Sauberkeit: mein Standard – 4 Sterne

PLV: 3,5, abgewertet wegen Getränkepreisen und Wareneinsatz – 3 Sterne

Empfehlung: Ja, mit den genannten Einschränkungen

Ich selbst könnte mir einen erneuten Mittagsbesuch vorstellen, wenn ich wüsste, was es wann zu essen gäbe (HP). Ansonsten, wie gesagt, nicht meine Essensatmosphäre.

Klassisch war der Fehlgriff gestern, heute sollte es klassisch gut werden, mit dem Classic.

Das Lokal liegt am schönsten Platz von Montabaur, in der Fußgängerzone gegenüber dem alten Rathaus. Nächste sichere Parkgelegenheit ist das Parkhaus Mitte in etwa 150 Metern Entfernung, 1 Stunde 0,80 €.

Die Buden des Weihnachtsmarktes, von denen gefühlt jede zweite ein Glühweinstand ist, lenken bereits um die Mittagszeit durch sich selbst und die Trauben ihrer Gäste den Strom der Fußgänger in schnell dahin treibende Strömlein. Mehr oder weniger große Gruppen definieren die Temperatur von 5 Grad C als Eiseskälte, die man nur durch den Genuss von ausreichend Glühwein vertreiben kann. Hier und da weht ein solides Fähnlein, und auch die Lautstärke der Unterhaltung lässt Rückschlüsse auf die verbrauchte Menge an Frostschutzmittel zu.

Die Tafel mit Tagesangeboten steht schon nicht mehr vor der Türe, sondern fast mittig auf dem Platz. 6 Gerichte zwischen um 6 bis 8 € werden feilgeboten, der Hinweis auf das kroatische Teilangebot zeigt sich im Bestandteil Djuvecreis bei einigen. Der Zugang über 3-4 Treppenstufen dürfte sich für Behinderte schwierig gestalten, zumal die seitlich am Haus angebrachten Geländer durch Weihnachtsdeko höchstens schlecht nutzbar sind.

Zur Gaststube links, und man steht im linken von zwei länglichen Gasträumen. Dort ist eine lange Tafel gedeckt, ein Tisch am Fenster frei, ich lasse mich gerne erleuchten. Gegenüber früher ist es heller geworden, ein wenig moderner, jedoch für mich nicht voll stimmig. Ein Segelschiffmodell und Fotos von Schiffen im Westerwald? Nun, es ist nicht mein Wohnzimmer.

Aus der Classic-Bar am Ende des langen Raumes kommt eine weibliche Servicekraft mit Karten und freundlicher Begrüßung, die nicht nach meinem Getränkewunsch fragt, 1 sicherer Extrapunkt. Mein Essenswunsch steht bereits fest, die „Schweinemedaillons mit Pommes und Pfefferrahmsoße“ inkl. Tagessuppe (Broccolirahmsuppe) für 8 €, in der Karte finde ich eine Reihe offener Weine aus verschiedenen Anbaugebieten, ich wähle einen Grauburgunder, o,2 l für 3,80 €.

Karte zur Seite, Bedienung da, Bestellung aufgegeben. Dabei waren die anderen Tische in diesem Raum außer dem vorbereiteten großen Tisch besetzt und auch im anderen Raum gab es Gäste. Als Alleinperson im Service qualifizierte sich die junge Frau durch Freundlichkeit, Schnelligkeit und Übersicht, bei jedem Vorübergehen wurden Tische und Gäste gescannt, und die richtigen Folgehandlungen folgten, perfekt.

Bei den Gästen handelte es sich offensichtlich überwiegend um Bekannte und Geschäftsleute, die sich aus dem Tagesangebot versorgen ließen.

Der Wein war postwendend da, serviert in Karaffe und Glas, richtig temperiert, gut trinkbar.

Die Suppe kam wenig später, schön heiß, machte ihrem Namen alle Ehre und schmeckte einfach so. Die Konsistenz war richtig, und sie enthielt sogar kleinere Teile des ursprünglichen Aggregatszustandes. Was da drauf allerdings die nicht gerösteten Weißbrotwürfelchen bezwecken sollten, entzieht sich meiner Kenntnis und hatte ich vergessen zu fragen.

Nach angemessener Zeit folgte das Erscheinen des Hauptgerichts, gut gekleidet bzw. dekoriert, Gemüse oder Salat gab es nicht dazu, war auch nicht angegeben. 2 Scheiben Fleisch neben, an und unter Soße und mitteldicke TK-Fritten, ordentlich zubereitet, leicht gesalzen, Werkzeug für die weitere Bearbeitung stand auf dem Tisch. Das Fleisch war in Geschmack und Konsistenz gut, die Soße mit grünem Pfeffer sehr gut. So hatte ich mir das vorgestellt … und bekommen.

Zur Sauberkeit: Auf einer der beiden Stofftischdecken war ein Fleck, jetzt ist auf der anderen auch einer, sry. Gibt natürlich Punktabzug, der aber durch den Super-Sonder-Extrapunkt vom Anfang ausgeglichen wird.

Meine Brille hat normale Gläser, so dass ich das 25-Sterne-Programm meines Vorkritikers nicht wiederholen kann. Aber hier kann ich ein Lokal mit ordentlichem Essen und sehr gutem Service empfehlen.

Wenn man das Parkhaus Mitte in Montabaur über die Wendeltreppe verlässt, steht man auf dem Platz darüber und erblickt das mir (und RK) bisher unbekannte Lokal „Konrad's“, im Sommer sicher mit Außenbewirtung. Die Tagesempfehlung auf einer Tafel außen las sich gut, daher beschloss ich, vor der Rückfahrt dort einzukehren.

Also, gegen 13 Uhr Eintritt in ein modernes Lokal im Bistro-Stil mit Tribal-Elements bei den Lampen, gemischter Bestuhlung, Bebankung und Betischung in Dunkel, variabel zu stellen, man sitzt bequem. Die bodentiefe Fensterfront ist nach außen zur Hälfte zu öffnen. Weiße Tischläufer aus Stoff werden ergänzt mit Kerzenelement, Salz und Pfeffer und roten Papierservietten.

Kein Service anwesend, 2 Gäste an einem Tisch, bei 50 Plätzen also meine Platzwahl am Fenster. Und schon kommt die junge, freundliche Bedienung mit der gebundenen, inhaltlich übersichtlichen, Karte, komplett mit Wochenangebot und Getränken. Sie entzündet sofort mehrere Lichtlein in meiner Umgebung und möchte sofort einen Getränkewunsch hören. Ich mahne zur Geduld und mache mich auf die Suche nach einem vernünftigen offenen Wein, zusammengefasst auf einer der Seiten. Der trockene Riesling vom Rhein spricht mich an, und sagt 4,70 €.

Temperatur ok, gut trinkbar, keine wirkliche Offenbarung, anspruchsvoll bepreist.

Der Impetus zum Besuch des Lokals war das Tagesgericht gewesen, das jetzt auch beauftragt wird: Tagessuppe, Schweinerückensteak unter Kräuterkruste mit Thymiansoße und Kräuterspalten, Salatteller (10,90 €, die Preislage für den Mittagstisch in der Kreisstadt ist der Höhenlage im Vergleich zu Bendorf angepasst).

Nach kurzer Wartezeit wird die Suppe namens „Zucchini-Cremesuppe“ gebracht, ohne Grünzeugdeko, in einer ovalen Schale auf einem größeren ovalen Teller. Sie hat die richtige Temperatur und hätte auch ohne Verrat durch den Service ihren Namen preisgegeben, ein angenehmer, intensiver Geschmack, gut.

Nach angenehmer weiterer Wartezeit gibt es den Salatteller in 3 Grüntönen von Kopfsalat, Feldsalat und Ruccola in einem für mich zu süßlichen Dressing, aber ok.

Der ovale Teller des Hauptgerichts erleichtert die Anordnung der Bestandteile: links die ungesalzenen Kartoffelspalten, abgegrenzt von einer Tomatenwürfelbarriere von der Thymiansoße und dem Steak. Salzstreuer auf dem Tisch, Würzen der Kartoffelspalten kein Problem. Das Fleisch mit frischem Geschmack, nicht totgebraten, die Kräuterkruste in Ordnung, die Soße toll, intensiv und in ausreichender Menge, angekündigter Bestandteil des Essens und nicht zur puren Deko verkümmert. Aber, insgesamt liegt das Gesamtangebot mengenmäßig an der Sättigungsgrenze.

Während des Essens mehrfach forschende Blicke vom Service und Nachfragen, ob alles ok ist, mir schon fast zu viel des Guten, aber nicht aufdringlich, gute Schule.

Auch der junge Koch erscheint, nachdem er die inzwischen hinzu gekommenen Gäste versorgt hat, und erkundigt sich nach der Zufriedenheit, erklärt am Nebentisch die Zutaten der Soße und ist natürlich erfreut ob der von mir geäußerten Zufriedenheit, sympathischer Auftritt.

Die Recherche zu Hause im Internet ergibt einen guten, fast aktuellen, Internetauftritt mit Preisgabe der Wochenangebote (leider noch Stand der letzten Woche) und allen sonstigen Angeboten und Preisen.

Fazit:
Service: freundlich, gut geschult, für dieses Niveau 5 Sterne

Essen: frische Küche, geschmacklich gut, in Zusammenhang mit PLV aufgerundet auf 4 Sterne

Ambiente: gut, mir fehlte etwas „Kunst“ an den Wänden 4 Sterne

Sauberkeit: mein Standard 4 Sterne

PLV: im Vergleich zu anderen Angeboten und in Koordination mit Essen abgewertet auf 3 Sterne

Empfehlung: ja, mit den genannten Einschränkungen

Demo der Fahrkünste im neuen Auto in Verbindung mit Essengehen – das war der Vorschlag der besten aller Frauen zum heutigen Mittag, damit sich beides rentierte, musste es Montabaur sein, Lotus, da nur dem Namen nach bekannt.

Das Lokal ist relativ neu und liegt unweit des Schulzentrums und der Sportanlagen, wahrscheinlich in Erwartung großer Besucherströme von dort (zu) groß dimensioniert, denn es ist bei unserem Eintreffen nur ein Tisch mit 2 Personen besetzt. Der Bau scheint auf einem Hügel zu thronen, imposant die links und rechts spiegelbildlich positionierten, kreisförmigen Anbauten, durch rampenartige Zugänge und ebenerdige Toiletten behindertengerecht.

Innen der gleiche spiegelbildliche Aufbau, sogar 2 gleiche Aquarien (mit Barschen!) an den entsprechenden Stellen. Dank vieler Fenster wenig chinesische Deko an Wänden, der Riesenraum wirkt steril und kühl, er wirkte nicht nur, er war es auch, von einer Wohlfühltemperatur weit entfernt.

Auch die Getränke, Cola und dunkles Weizen, kommen so, wie man es sich im heißen Sommer wünschen würde.
Wir entscheiden uns auf Nachfrage der freundlichen Servicekraft für das Büffet, obwohl es weder Ente noch Krabben gibt und es sich dem Auge als sehr überschaubar darbietet. 1-mal Suppe, 3-mal Fleisch mit Soße und die üblichen in Pannade versteckten Verdächtigen, nicht gerade die große weite Welt der Kulinarik, zumal sich das Schwein als völlig geschmacklos (da hätten selbst Geschmacksverstärker nichts verstärken können) und das Rind eigentlich lediglich als schärfer zeigte.

Doch die heiße Nummer 3, fast übersehen, war ein Novum – „chinesisches Rindergulasch“, butterzart und wirklich schmackhaft, ich hoffe, dass auch chinesische Rinder Rinder sind. Loben konnte man auch eine weitere Neuigkeit, die panierten Käsewürfel. Die Tintenfischringe und die Hühnerspieße dieser Abteilung waren brauchbar.

Eigentlich waren alle Speisen in ihren Behältern richtig heiß, kühlten aber leider aufgrund der niedrigen Raumtemperatur trotz vorgewärmter Teller sehr schnell ab.

Insgesamt gab es eine sehr eingeschränkte Auswahl für relativ teure 8,30 € und gehobene Getränkepreise im Vergleich zu den Konkurrenten der näheren Umgebung.

Auch die Salat- und Dessertabteilung boten jeweils nichts Besonderes als Ausgleich. Dies lässt dann wohl auch die Schülerströme nicht ins Lokal, sondern daran vorbei zum nahe gelegenen Rewe mit Snackangebot strömen.

Fazit:
Bedienung: freundlich, aber keine Fachkraft (greift beim Abräumen über die Teller) 3 Sterne

Essen: Auswahl zu gering, fehlendes Abschmecken 2 Sterne

Ambiente: kein Wohlfühlklima 2 Sterne

Sauberkeit: Versuch, Pflanzen zu säubern, verklebte Würzflaschen auf dem Tisch 2 Sterne

PLV: s. Essen 2 Sterne

Das Angebot abends soll die gesamte Palette bieten inklusive mongolischem Grill und Sushi umfassen.

Parkgelegenheiten für einen Restaurantbesuch in der Altstadt von Koblenz zu finden ist schwer und kann schon mal einen längeren Fußmarsch bedeuten, jetzt, während des Weihnachtsmarktes darf es schon mal etwas mehr sein. Immerhin gibt es so etwas wie ein Parkleitsystem für die Parkhäuser bzw. Zusatzparkraum auf einigen öffentlichen Flächen nach Bekanntmachung für die Special Events wie den Weihnachtsmarkt an Wochenenden.

Glück gehabt, nur gut 300m von einem Parkplatz auf dem Seitenstreifen entlang der Mosel zum Alt-Coblenz, dem Treffpunkt zum Essen mit einigen alten Bekannten.

Nochmal Glück, das Alt-Coblenz bietet eine recht große Auswahl an guten Weinen bekannter Weinbaubetriebe der näheren Umgebung an.

Pech, aufgrund der Erfordernis einer selbst betriebenen Heimfahrt war der Genuss des leckeren Rebensaftes streng reglementiert, es blieb bei einem leckeren Roten von der Ahr.

Essensmäßig wurde eine breite Palette bestellt, ich wählte die Rinderroulade, in der Karte als „Rotweinrouladen (Rind) mit Bacon und Lauchzwiebeln, Kartoffelstampf und aromatischem Rotkohl“ für 15,90 € aufgeführt, die trotz gutem Betrieb angemessen schnell serviert wurden.

Trotzdem Zeit, das Ambiente einwirken zu lassen: rustikal, mit Sitzkissen recht bequemes Sitzen, nicht so ganz leise …
Flotte, freundliche, kompetente Bedienungen

Das Fleisch war ein Gedicht, superzart, fast von selbst zerfallend, mit der gleichen Füllung, wie bereits ehedem von Oma und Mutter fabriziert, zuzüglich einer fantastischen Rotweinsoße (die war damals zwar auch gut, enthielt aber nur Spuren von Rotwein), geschmackvoller Kartoffelstampf und (wirklich) aromatischer Rotkohl, aus eigener Fertigung, alles allemal den aufgerufenen Preis wert, auch von der Menge.

Fazit: alle Bereiche schneiden mit „gut“ ab, das Essen bekommt die außergewöhnlichen 5 Sterne (und auch das PLV) und ist der Hauptgrund für einen Wiederbesuch, der wohl mit Chauffeur erfolgen wird, denn auch die Weinchen wurden allesamt gelobt ;-)

GuG, allein zu Haus, hatte die spontane Idee, die aufkommende Sonne zu einem Ausflug an die Mosel zu nutzen und dort in bekannten Gefilden gute Nahrung zu sich zu nehmen. Ziel war der Moselort Dieblich mit eigenen Weinlagen und gegenüber der Winninger Lage Uhlen, einer extremen Steillage mit sehr guten Rieslingen.

Cruisen entlang eines Gewässers, hier auf der Moselweißer Seite, ist Urlaubsgefühl, besonders, wenn die Sonne scheint. Doch die verschwand und es wurde recht frisch, und wenig später auch recht feucht. Wenig Chancen, von einem Biergarten das Treiben auf Mosella zu beobachten.

Ein Fahrzeug auf dem großen Parkplatz und innen Licht, also geöffnet.

Die lange Treppe hoch, daher leider nicht barrierefrei, zum Eingang, links liegt die große Terrasse mit Blick auf die Koberner Burgen. Gegenüber der Hotelrezeption ist der Eingang zum Restaurant. Leere, keine Mütter am Muttertag, keine Väter, keine Kinder, GuG wieder mal allein.

Ambiente:
Eigene Tischwahl, an der großen Fensterfront mit Blick auf die Mosel (die HP bietet eine Panoramasicht von der Terrasse aus!), der von hier eher bescheiden ist. Ich sitze in einem auf „Alt“ gestylten Raum mit schweren dunklen Holzbalken an der Decke. Holztische mit etwas altmodischen hellen Tischläufern, verschnörkelte Stühle mit noch bequemer Polsterung, Weinstubenstil, ok. Ein Lichtelement und frische Blumen (Rosen) in der Vase erfreuen das Auge, ein Aufsteller mit verschiedenen laminierten Karten lässt einen Blick in die Getränke- und Speisenwahl zu.

Service:
Die Chefin des Hauses bedient selbst, grüßt freundlich und händigt mir die saisonale Karte mit Spargelgerichten zusätzlich aus. Keine voreilige Getränkefrage, gut. Nach meiner Entscheidung, dokumentiert durch das Ablegen der Karten, ist sie sofort zur Stelle und nimmt die Bestellung auf, die Hilfe bei der Weinwahl kommt ohne Zögern. Getränke und Speisen werden korrekt serviert, vom „Guten Appetit“ bis zur Nachfrage, ob es geschmeckt hat, perfekt. Die Rechnung kommt schnell und ist korrekt. Verabschiedung mit den besten Wünschen für einen schönen Restsonntag.
Natürliche Freundlichkeit ohne Patzer sind mir 5 Sterne wert.

Essen und Trinken:
Die Weinfrage wird nach Beratung durch die Chefin entschieden, der trockene Riesling aus Winninger Steillagen vom WG Richter für 4 € soll es sein, trotz der beachtlichen 14 Alk-Punkte. Eine gute Wahl, wie sich herausstellt.
Weiter wähle ich die Spargelcremesuppe von der Saisonkarte (3,90 €) und das Sonntagsmittagsgericht „Schweinesteak mit Zwiebelsoße, Kroketten und Beilagensalat“ für 6,90 €.

Die Suppe ist optisch gut aufgepeppt und heiß, geschmacklich sehr gut. Einige Spargelstücke darin waren sehr gar, leider. Mir fehlte da doch der „Biss“.

Die Hauptspeise war eine recht übersichtliche Portion mit einem kleinen Schweinerückensteak, 5 TK-Kroketten, klasse geschmorten Zwiebeln in einer dünnen braunen Soße. Das Fleisch etwas hart, aber noch nicht zu trocken, Zwiebeln und Soße gut gemacht, Kroketten passabel.

Dazu gab es den kleinen Beilagensalat separat in einem kleinen Teller. Die Bestandteile waren roter und grüner Lollo, bestreut mit Möhrenschnitzeln. Das Sahne-/Joghurtdressing dazu war angenehm. Gesamtwertung für diesen Bereich: 4 Sterne.

Fazit:
Eine Küche (dafür zeichnet der Chef verantwortlich) auf gutem Niveau zu (sehr) moderaten Preisen. Der Chef ist selbst Biker, daher sind Biker gerne gesehen, dann mal auf ein Wiedersehen!