Rheinland-Pfalz

Urlaub soll man genießen, auch wenn man zu Hause bleibt! Also bloß nicht täglich selbst kochen.

Dass man sich auf Empfehlungen von NOLUX verlassen kann, stellten wir bereits im Sommer bei einem Restaurantbesuch in Mainz fest. Nach der letzten Bewertung der Kupferkanne von NOLUX machten wir uns also am 4. Advent auf den Weg nach Bad Sobernheim. Aufgrund der vielen Weihnachtsfeiern nahmen wir bei unserer telefonischen Reservierung dankbar den Tipp der Mitarbeiterin an, lieber sonntags (da ruhiger) statt samstags zu kommen.

Wir fanden uns zum Abendessen ein. Von außen ein gepflegtes Haus mit ansprechender Weihnachtsbeleuchtung und Dekoration.
Innen folgte eine kurze, recht unbeholfene Begrüßung einer sehr jungen Mitarbeiterin. Rettend griff eine weitere Servicedame ein und zeigte uns die Richtung zu unserem reservierten 2er Tisch.

Die Damen hatten an diesem Abend gut zu tun, allerdings war das Restaurant nicht voll besetzt. 2 gut geschulte Mitarbeiter/innen hätten die Gäste sicherlich souverän bedient. Hier war allerdings die geringfügig ältere Mitarbeiterin an diesem Abend für uns der rettende Engel, verdursten wollten wir nicht. Der jungen Dame kam weder ein Blick für´s Wesentliche, geschweige ein Lächeln über die Lippen. Schade und auch nicht passend für dieses Restaurant.  Ich komme beim Service leider nur auf wohlwollende 3*.


Wir wählten ausnahmsweise als Aperitif nur 1 Flasche (0,75 l) Schwollener Wasser zu € 5,00. Als weitere Getränke folgten Kirner Pils (0,2 l zu € 1,60) und der Naheriesling vom Tonschiefer (0,2 l zu € 5,20). Der Riesling war absolut klasse! Etwas feinperling, angenehme, typische Rieslingsäure, dennoch feine Fruchtaromen.

Zur Überbrückung der angenehmen Wartezeit auf die Speisen wurde ein netter Gruß aus der Küche gereicht. Frisches Baguette (hell und dunkel) sowie Griebenschmalz (welches wir leider beide nicht mögen). Das Brot schmeckte uns dann gut zu unseren Vorspeisensalaten.

Als Vorspeisen gab es:
Feldsalat, auf Wunsch ohne Speckcroutons, zu  € 5,80
Kleiner gemischter Salat zu € 3,50

Der Feldsalat war für mich eine Enttäuschung. Der Salat zwar in guter Portion und frisch, allerdings hätte man in der Küche trotz des Sonderwunsches "bitte ohne Speck" etwas kreativer reagieren können. Das Essig-Oel-Dressing ohne jede geschmackliche Höhe und ansonsten: Nackig purer Feldsalat. Waren in der Küche keine "normalen" Croutons, ein paar Kerne, eine kleine Tomate oder irgend etwas für den optischen und geschmacklichen Effekt zu finden? Der volle Preis wurde abgerechnet.

Die bessere Entscheidung war dann der kleine gemischte Salat. Unter dem schönen frischer Blattsalat fand sich etwas Kartoffelsalat mit sehr gutem Geschmack und diverse gut abgeschmeckte Rohkostsalate (Gurke, Karotte, Kraut).

Als Hauptspeisen wählten wir:

Medaillons vom Hunsrück Hirschrücken mit Hagebuttensauce, Schwarzwurzeln und Schupfnudeln zu € 25,80
und
Filet von der Dorade Royal mit Fenchel Risotto und Tomaten-Kapern-Sud zu € 19,80

Beide Gerichte ein Volltreffer!

Die Hirschmedaillons mit perfektem Medium-Garpunkt und natürlich wunderbar zart. Die Schupfnudeln wohl wirklich hausgemacht und nochmal in der Pfanne goldgelb angebraten. Die Schwarzwurzeln in feinen Streifen und dennoch mit leichtem Biss. Die leichte und feine Hagebutten-Wildsauce rundete perfekt ab. Als unerwartete und unbeschriebene Krönung lagen auf den beiden Hirschmedaillons noch je 1 Scheibe von der eingelegten schwarzen Walnuss. Auch wieder an den Service: Schade, dass diese bei uns recht unbekannte Delikatesse keine Erwähnung oder Erklärung durch das Personal beim Servieren fand. Ich glaube nicht, dass viele Gäste (er)kennen, was ihnen hier als Deko mit tollem Geschmack serviert wird. Schwarze Walnüsse sind eher in der Vorderpfalz bekannt, ich habe sie dieses Jahr über viele Tage zum 1. Mal selbst mühevoll eingelegt und eingekocht! Morgen Abend wird das 1. Glas eröffnet!

Die beiden Doradenfilets mit ihren Beilagen waren schon optisch wunderbar angerichtet. Geschmacklich wirklich erstklassig. Die Dorade, top gebraten und grätenfrei. Das saftige Risotto mit gutem Fenchelgeschmack (vermutlich wurde noch mit Fenchelkörnern aromatisiert). Die geschmolzenen Tomaten mit den Kapern harmonisierten perfekt!

Also Schwamm über den Vorspeisenfeldsalat... für´s Essen gibt´s 5*! Ich bin (manchmal) nicht nachtragend.

Alle Portionen waren gut und angenehm bemessen, für ein Dessert hatten wir allerdings keinen Platz mehr.

Das Ambiente des Restaurants ist sehr gepflegt und sauber. Die Tische waren alle schön weihnachtlich dekoriert und sauber eingedeckt. Als "Kupferkanne" hatte ich mir das Lokal allerdings etwas gemütlicher und "gediegener" vorgestellt.

Danke mal wieder an "NOLUX" für seine Empfehlung vorher bei GastroGuide.

Lohner’s ist eine Bäckerei- und Kaffeehauskette, die in Rheinland-Pfalz, NRW und Hessen zahlreiche Filialen betreibt.
 
In Lohner’s Kaffeehaus in Treis-Karden haben wir während unseres Urlaubs an der Mosel mehrmals gefrühstückt. Der erste Besuch erfolgte zufällig. Wir suchten am Morgen nach unserer Ankunft eine Möglichkeit zum Frühstücken. Da wir im Ortsteil Karden nicht fündig wurden, fuhren wir über die Mosel nach Treis. Das Kaffeehaus befand sich direkt am Marktplatz. Bei dem schönen Wetter gab es die sprichwörtlichen Plätze an der Sonne. Für uns fand sich ein Tisch, wir nahmen Platz.
 
Nach kurzer Zeit erhielten wir die Karten. Diverse Frühstücksvarianten wurden angeboten. Wir entschieden uns für eine herzhafte Version mit Brötchenkorb, Wurst, Käse und gekochtem Ei.
 
Wir erhielten gut gefüllte Frühstücksteller, dazu den Brötchenkorb mit frischen, knusprigen Brötchen. Da konnten wir aber futtern! Auch der georderte Kaffee war sehr gut.
 
Mittags werden kleine Speisen angeboten. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Kuchen und Torten, die lecker aussahen.
 
Das Ambiente im Innenbereich ist modern und einladend.
 
Bei allen Besuchen saßen wir draußen, am Marktplatz, und konnten das Treiben beobachten. Das Leben kann schön sein…
 
Das Kaffeehaus war immer gut besucht, das spricht für sich. Nicht nur Touristen, auch ortsansässige Gäste kehrten hier ein. Einmal kam unsere Vermieterin vorbei, sah uns und hielt einen kleinen Plausch. Sehr familiär eben.
 
Das Personal haben wir bei allen Besuchen freundlich und zuvorkommend erlebt.
Nur einmal, beim letzten Besuch, fehlte ein Brötchen im Brotkorb. Als wir dies monierten, stellte sich die Bedienung, die wir bis dahin noch nicht gesehen hatten, begriffsstutzig. Nachdem wir hartnäckig blieben, wurde das fehlende Brötchen serviert. So etwas muss nicht sein und kann abgestellt werden.
 
Das Kaffeehaus hat einen eigenen Parkplatz. Weitere Parkplätze gibt es direkt auf dem Marktplatz, nur muss dort bezahlt werden.
 
Insgesamt haben wir uns bei allen Besuchen wohlgefühlt und können einen Besuch empfehlen.

Das Restaurant oder besser Ristorante La Vigna gehört zum Hotel Landhaus Herrenberg in Landau -  Nußdorf im Norden von Landau. Landau - Nußdorf erreicht man über die A65 an der Abfahrt Landau-Nord, am Ortsausgang von Nußdorf an der L512 Richtung Böchingen liegt dann auf der rechten Seite das La Vigna. Parkplätze sind sowohl vor dem Restaurant als auch an der Straße ausreichend vorhanden.

Ich hatte Mittags angerufen um einen Tisch für zwei Personen um 20.15h zu reservieren, am Telefon wurde ich höfflich und charmant gebeten mich einen kleinen Moment zu gedulden worauf mir eine Reservierung um 20.15h, wenn es für uns möglich wäre aber lieber um 20.30h angeboten wurde. 20.30h passte uns noch besser, wegen der Öffnungszeit auf der HP bis 22h wollte ich das Eintreffen nicht zu sehr ausreizen.

Wir waren pünktlich vor Ort, wurden höflich begrüßt und es folgte nach der Frage zur Reservierung die Frage, ob man uns die Jacken abnehmen und in die Graderobe hängen dürfte. Durfte man, nachdem ich noch kurz das Smartphone zwecks Fotos umgelagert hatte. Wir wurden an unseren Platz an einem Zweiertisch im Wintergarten direkt neben dem, heute zum Glück arbeitslosen, Kamin geführt und bekamen die Karten gereicht ohne dass wir gleich mit der Frage nach unserem Getränkewunsch konfrontiert wurden.

Die Tische waren mit einer beigefarbigen Unterdecke und einer darüber platzierten weißen Tischdecke, Gläsern, Besteck, Stoffservietten und  einer weißen Blumenvase stimmig eingedeckt. Man sitzt bequem auf dunklen Rattanstühlen mit hellem Sitzpolstern, die in rot gestrichene Wand erzeugt ein warmes Wohlfühlambiente im Wintergarten. Hierfür 4****.

Wir wählten aus der überschaubaren, aber sehr stimmigen und genügend Auswahl bietenden Karte einen halbtrockenen Riesling ( 0,25l / 3,90€ ) für meine Frau, ein Wasser ( 0,25l / 2€ )  und aus der Karte mit den Tagesempfehlungen für mich einen 2013er Chardonnay von der Cantina Valpantena aus dem Veneto ( 0,25l / 5,50€ ).

Als Vorspeise sollten es die Gamberoni al Tegamino (Gambas aus dem Ofen mit Knoblauch und Tomaten ) zu 11,50 € und die Gnocchi in Bärlauchpesto für 13€ sein, zum Hauptgang entschieden wir uns für die Pizza Parma mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanspänen ( 10€ ) und die selbstgemachten Ravioli „Brasato“ an Kirschtomaten und Rucola (13 €).

Kurz nach unseren Getränken wurde uns von der für uns zuständigen, jungen, weiblichen Bedienung frisches Ciabatta Brot, Olivenöl und Fleur de Sel gereicht, durch das frische Brot und das sehr gut schmeckende Olivenöl ein guter Einstieg in den Abend. Nach angenehmer Wartezeit, Hektik wäre hier auch fehl am Platz, erreichten uns unsere Vorspeisen, Brot, Olivenöl und Fleur de Sel blieben zur weiteren Verwendung am Tisch. Die Gnocchi, meiner Meinung nach selbst gemacht, überzogen von einem intensiven, aber geschmacklich nicht alles erschlagendem Bärlauchpesto, obendrauf eine glasig und damit saftige Garnele. Meine Gambas komplett anders als man diese sonst als mit Tomaten und Knoblauch serviert bekommt. Die saftigen Gambas noch in ihrem Schutzkleid kamen in einer kleinen Tonschale an den Tisch, im Ofen zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Oliven, Frühlingszwiebeln, Kapernäpfeln und frischen Kräutern Alle Zutaten geschmacklich hervorragend aufeinander abgestimmt. Halbe Sterne kann man nicht vergeben, abrunden wäre unfair, deshalb die volle Punktzahl für die Vorspeisen.

Die beiden Hauptspeisen könnten für uns hier nicht ganz mithalten, obwohl die a) Kritik auf hohem Niveau ist und b) natürlich von eigenen Vorlieben abhängt. Die Pizza Parma vom Boden her nicht zu dick und nicht zu dünn, kross gebacken ohne hart und / oder verbrannt zu sein und reichlich mit Pramaschinken, Rucola und Parmesanspänen belegt. Das am Tisch verbliebene gute Olivenöl kam nochmals zum Einsatz, die Pizza schmeckte gut, trotzdem kam sie nicht an die Referenzpizza meiner Frau heran. Das diese ausgerechnet von einem Pizzalieferdienst bei uns in Schriesheim kommt spricht für den Lieferdienst, bewerten kann ich diesen leider nicht. Der Parmaschinken eventuell etwas später auf die Pizza und die Bewertung wäre höher ausgefallen.

Meine Ravioli „Brasato“  waren mit einer geschmacklich hervorragend abgestimmten Rinderhackmasse gewürzt, die Ravioli dazu in einer Soße gereicht, bei der ich glücklich war, das noch Brot zum auftunken am Tisch verblieben war. Die Ravioli al dente zubereitet, mir persönlich allerdings etwas zu al dente, so ein Minütchen mehr hätte ihnen nicht geschadet, tat dem Genuss aber keinen großen Abschlag. Wirklich negativ war nur, dass ich vergessen hatte meiner Frau etwas zum probieren übrig zulassen.

Halbe Sterne gehen nicht, bei den Vorspeisen habe ich aufgerundet, also bei den Hauptgerichten 4****. Das ich jetzt beim Gesamtschnitt dumm da stehe ist mir bewusst, deshalb gibt es vollkommen überzeugte 4**** mit deutlicher Tendenz zur vollen Punktzahl.
 
Nach einem Dessert wurde von unserer freundlichen Bedienung nach dem Essen zwar gefragt, aber wir waren ausreichend gesättigt und wollten dieses Gefühl nicht in ein negatives Bauchgefühl umschwenken lassen. Ein gut zubereiteter Espresso zum Abschluss reichte aus.

Das Restaurant und der ebenerdig zu erreichende Sanitärbereich war für uns als Besucher nicht nur sauber sonder sehr gepflegt, deshalb hier 4****, eine durchschnittliche Drei würde das Gesamtergebnis doch negativ beeinflussen.

Alles in allem haben wir für den Abend 61,10 Euro bezahlt, für das was uns geboten wurde nicht nur absolut in Ordnung sondern auch gerechtfertigt, deshalb 4****.

Chinesisch, Indisch und vor allem Thailändisch essen gehen ist in der Südpfalz nicht so einfach, wenn man mal die Imbissvarianten außen vor lässt. Ein Speyerer Kritiker hatte mehrfache Vorarbeit geleistet und so entschieden wir uns für das Krua Thai in Speyer.
 

Wir hatten für Samstagabend reserviert, eine Reservierung war auch machbar, allerdings konnte uns erstmal nur ein Tisch in Türnähe angeboten werden. Man versprach aber uns nach Möglichkeit einen anderen Tisch anzubieten.

Das Parkplatzangebot im Bereich des Krua Thai ist zumindest Samstagabends alles andere als üppig, was mich bei dezentem Nieselregen zu leichten Verwünschungen und meine Frau zu beruhigenden Worten veranlasste. Geparkt wurde in dem Einbahnstraßengewirr der Speyerer Innenstadt letztendlich auf dem Parkplatz des Finanzamtes, wovon das Krua Thai in ein paar Minuten zu erreichen ist.

Eintreten durch die Tür und den schweren Vorhang der als Windschutz dient, ein freundliches nicken hinter der Theke und dann.... nichts. Okay, selbst ist der Mann und damit einfach mal drei Schritte auf die Theke zu und kommuniziert, dass wir für 20h einen Tisch reserviert hatten. Von einer Reservierung war nichts bekannt, aber da das Restaurant auch nicht voll belegt war zum Glück kein Problem. Mit einem lächelnden Daumenzeigen wurde uns dann der Weg zu unserem Tisch im hinteren Gastraum gewiesen, fairerweise muss man aber erwähnen, dass uns der Service zu unserem Tisch nachfolgte.

Wie ließen uns an unserem Vierertisch nieder, erhielten die Speisekarten und genügend Zeit uns diese an- und uns im Raum umzuschauen. Helle Wände, an der Rückwand ein großer Spiegel, die Tische eingedeckt mit asiatisch gemusterten Tischdecken und Platzdeckchen, dazu rote Stoffservierten. Die Stühle im vorderen Bereich mit weißem Kunstleder bezogen, im hinteren Bereich mit blauem Stoff. Das sonst fast immer in hohem Maße vorhandene asiatische Dekosammelsorium war zum Glück nicht vorhanden. Wie schon von den Vorkritikern geschrieben kann man der Küche, je nach Sitzplatz mehr oder weniger gut, beim Zubereiten der Speisen zusehen.

Nach angenehmer Wartezeit wurde von unserer freundlichen Bedienung, der Herr mit dem Zeigedaumen, die Bestellung aufgenommen.  Sa-The Gai - Hähnchenspieße mit Erdnusssoße – ( € 4,90 ), Poh Pia – Thailändische Frühlingsrollen mit Pflaumensoße - ( € 4,90 ), Ped Phad Gra Pau – Knusprige Ente mit Chili, Bohnen, Paprika, Bambus und Thai Basilikum –
( € 14,90 )  und Gaeng Kiaw Wan Gai – Hünchen mit grünem Curry, Aubergine, Bambus, Paprika, Kokosmilch und Thai Basilikum – ( € 10,90 ). Dazu ein Thai Eistee ( € 2,90/0,4l ) und ein Erdinger Hefeweizen ( € 3,50/0,5l ).

Das Hefeweizen kam so wie man es erwarten kann, hervorragend war aber der Thai-Eistee, der sich geschmacklich von den sonst angebotenen Eisteevarianten in Lokalen abgesetzt hat. Zitat „Endlich mal ein Eistee, der nicht nach Tetrapack schmeckt“.

Die beiden Hähnchenspieße zart gegart mit gut abgeschmeckter Erdnusssoße in der man die Erdnüsse schmecken und sehen konnte. Die drei kleinen Frühlingsröllchen sicherlich nicht selbst gemacht, aber gut gefüllt und vor allem nicht vor Friteusenfett triefend. Die Pflaumensoße als Dipp dazu süßlich mit einer leichten ( mir fast zu leichten ) Schärfe im Hintergrund. Beide Gerichte schmackhaft und als Vorspeise absolut in Ordnung.

Wirklich knusprig wie in der Karte angekündigt war die knusprige Ente. Dazu das bissfeste Gemüse und beides Zusammen in einer ausreichenden Menge serviert. Ob man das Ganze noch mit Gurkenscheiben und Tomaten ausdekorieren muss lasse ich jetzt mal dahingestellt. Einen kleinen Abzug gibt es leider dafür, dass das Fleisch leicht trocken daher kam und die Soße etwas mehr „Power“ hätte vertragen könnte.

Mein Hünchen mit grünem Curry im ersten Moment mengenmäßig recht überschaubar, aber dann doch absolut ausreichend. Das Fleisch zart, das Gemüse nicht tot gekocht. Die Kokosmilch hätte von der Konsistenz für meinen Geschmack etwas kräftiger sein können, so kam das doch einer Brühe sehr nahe. Geschmacklich aber einwandfrei, allerdings hätte ich mir bei dem Schärfegrad zwei von drei doch etwas mehr „Schärfe“ gewünscht. Ich brauche ja keinen Schweißausbruch beim Essen, aber was ist dann die Stufe 1? Zu beiden Hauptgerichten bekamen wir eine üppige Portion Reis, die ich in der Menge auch schon für 4 Personen erlebt habe. Ich schwanke hier zwischen 3 – 4****, aber da die Ente etwas trocken war und ich mir bei mittlerer Schärfe etwas mehr ( ja, das ist subjektiv ) etwas mehr vorgestellt habe verdammt gute 3***.

Fazit: Wir waren zum Ersten aber sicher nicht zum letzten Mal im Krua Thai. Ein gutes Thai Restaurant ohne besondere Höhen aber auch ohne wirkliche Schwächen. Die Bedienung freundlich und aufmerksam ( bis auf unsere Reservierung ) und die Sache mit dem Daumen vergesse ich jetzt mal auf Grund des restlichen Services = 3***. Das Ambiente neu, hell und modern ohne großes Asia – Deko – Gedöns, ebenfalls 3***. Die Toiletten wurden nicht aufgesucht, für das, was das menschliche Auge wahrnehmen kann war es sauber, dementsprechend 3***. Wir haben inkl. Vorspeisen und Getränke 42 Euro bezahlt, das Essen war gut und wohl gefühlt haben wir uns an diesem Abend auch, PLV = 4****.