Carsten1972 hat Keilings in 48455 Bad Bentheim bewertet.
"Kulinarischer Höhepunkt in der Grafschaft Bentheim"
Besucht am 05.11.2014
Eine neue Kritik von mir zum Restaurant Keilings in Bad Bentheim.
Grund ist ein erfolgter Umbau und eine Änderung im Konzept des Restaurants. Diese haben meine Frau und ich gestern Abend in Augenschein genommen.
Frau Duesmann und Herr Keiling haben das Restaurant im Grunde zweigeteilt. In der einen Hälfte des Gastraums bleibt das "alte" Gourmetkonzept im Angebot. Küche auf allerhöchstem Niveau. In der anderen Hälfte des Gastraums befindet sich nun das so genannte Weinbistro. Hier möchte das Team vom Keilings eine etwas... mehr lesen
Keilings
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Restaurant, Sternerestaurant
05922776633
Wilhelmstraße 9A, 48455 Bad Bentheim
Gernundgut und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.
Peter3 und eine andere Person finden diese Bewertung gut geschrieben.
Pepperoni hat Altes Museum in 48455 Bad Bentheim bewertet.
"Nettes Gasthaus"
4
Geschrieben am 08.01.2015 2015-01-08
Besucht am 03.04.2014
Lage
Am Fuße der mächtigen Burg Bentheim befindet sich ein großer Parkplatz für PKWs und ein Stellplatz für Wohnmobile. Von dort aus geht es los ein kleines Stück links hinauf zur Burg. Man landet direkt im 1. Stock, im Biergarten des "Alten Museums".
Ambiente
Vom Biergarten geht´s die steilen Stein-Stiegen hinunter in das kleine Gasthaus "Altes Muse-um". Schon von außen sieht es einladend, märchenhaft aus. Innen ist dann die Zeit stehen ge-blieben. Alles aus dunklem Holz, die alten Tische, Stühle und Bänke... mehr lesen
Altes Museum
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059223737
Bahnhofstraße 3, 48455 Bad Bentheim
Pepperoni hat neue Fotos zu Altes Museum in 48455 Bad Bentheim hochgeladen.
Pepperoni hat Fürstenhof in 48455 Bad Bentheim bewertet.
"Super Service und nettes Ambiente"
Verifiziert
5
Geschrieben am 08.01.2015 2015-01-08
Besucht am 03.04.2014
Lage
Als unübersehbares Wahrzeichen weist die Burg Bentheim - die größte Höhenburg Nordwestdeutschlands - den Besuchern aus allen Himmelsrichtungen den Weg in die romantische Stadt Bad Bentheim und zwar zum Fürstenhof am Fuße der noch immer sehr wehrhaft wirkenden Burg.
Ambiente
Vor dem Fürstenhof befindet sich ein gastfreundlicher Biergarten. Innen ist man überrascht vom Hüttencharme des Hauses. Alles naturholz belassen. Gemütliche Sitzecken rund um den großen Thekenbereich. Die angrenzende Räumlichkeit ist ein riesiger Rittersaal für Platz für größere Veranstaltungen und Feierlichkeiten.
Service
So freundlich,... mehr lesen
Fürstenhof
€-€€€
Restaurant, Erlebnisgastronomie
059227779975
Funkenstiege 1, 48455 Bad Bentheim
Pepperoni hat neue Fotos zu Fürstenhof in 48455 Bad Bentheim hochgeladen.
askagastro hat Keilings auf GastroGuide eingetragen
Grund ist ein erfolgter Umbau und eine Änderung im Konzept des Restaurants. Diese haben meine Frau und ich gestern Abend in Augenschein genommen.
Frau Duesmann und Herr Keiling haben das Restaurant im Grunde zweigeteilt. In der einen Hälfte des Gastraums bleibt das "alte" Gourmetkonzept im Angebot. Küche auf allerhöchstem Niveau. In der anderen Hälfte des Gastraums befindet sich nun das so genannte Weinbistro. Hier möchte das Team vom Keilings eine etwas bodenständigere Küche präsentieren. Einblick in die Speisen kann man auf der HP nehmen. Die Teilung wird durch einen Raumteiler gewährleistet. Insgesamt hat die Teilung dem Raum gut getan, es kommt eine sehr angenehme Atmosphäre auf.
Zum Essen, im Gegensatz zum Gourmetbereich wird kein mehrgängiges Menü angeboten, sondern eine klassische Karte mit Suppen, Vor-, Haupt- und Nachspeisen, ergänzt durch ein Menü in drei oder 4 Gängen.
Wir wählten als Vorspeise aus:
Ziegenkäseravioli/ Kürbis süß-sauer/ Walnüsse für meine Frau. Ich habe genascht und war sehr angetan, optisch und geschmacklich überzeugend.
Feldsalat/ Frenchdressing/ Garnelen im Tempurateig für mich. Frischer, knackiger Salat, wunderbar ausgebackene Garnelen. Lecker.
Hauptgang:
Maultaschen vom Grafschafter Reh/ Pilze/ Kräutercreme für meine Frau. Optisch ein Leckerbissen, geschmacklich für mich etwas zu wenig Würze, insbesondere Salz. Das ist aber ein sehr persönlicher Eindruck, meine Frau war vollauf zufrieden.
Ente -Brust & Keule-/ Apfel-Rotkraut/ Kartoffelklöße, was ganz klassisches für mich. Ente wunderbar zart, mit krosser Haut. Klöße gut. Rotkohl wunderbar! Das war vom Gericht das Beste. Toll gegart, gar, aber mit noch mit Biss, toll abgeschmeckt mit dem Apfel. Lecker!
Hier zeigt sich auch bei bodenständigen Gerichten die Klasse der Küche von Lars Keiling.
Wie immer begleiteten uns die Weinvorschläge von Frau Duesmann durch den Abend. Mit einem Espresso schlossen wir das Essen ab.
Fazit: sehr lecker! Wenn einem mal das Menü im Gourmetbereich zu anstrengend sein sollte, gehen sie nach "links"! Auch dort gibt es tolles Essen, in unserem Fall für extrem angemessene 100 EUR.