"Sind wir mal ehrlich: die Stadt Fra..."
Geschrieben am 25.11.2012 2012-11-25
savory
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Schnellrestaurant, Bistro, Imbiss, Take Away
06983048956
Burgfriedenstraße 2, 60489 Frankfurt am Main
"Absolut empfehlenswert wenns um die..."
Geschrieben am 25.11.2012 2012-11-25
Best Worscht
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Imbiss
06915023346
Limescorso 8, 60439 Frankfurt am Main
"Das Restaurant entspricht voll sein..."
Geschrieben am 10.11.2012 2012-11-10
Druckwasserwerk
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Restaurant
069256287700
Rotfeder Ring 16, 60327 Frankfurt am Main
"Zu meinem Geburtstag waren wir in d..."
Geschrieben am 10.11.2012 2012-11-10
The Ivory Club
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Restaurant, Club
06977067767
Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt am Main
"Wir waren im letzten Herbst im Ivor..."
Geschrieben am 09.11.2012 2012-11-09
The Ivory Club
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Restaurant, Club
06977067767
Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt am Main
"- guter, schneller Dienst - gründl..."
Geschrieben am 02.11.2012 2012-11-02
Restaurant Der Weidenhof
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Restaurant
06921658800
Zeil 104, 60313 Frankfurt am Main
"Das weitläufige Gelände ist mit e..."
Geschrieben am 21.10.2012 2012-10-21
Schuch's Restaurant
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Restaurant, Ausflugsziel, Erlebnisgastronomie
069761005
Alt Praunheim 11, 60488 Frankfurt am Main
"Ein Treffen mit einem guten Freund ..."
Geschrieben am 03.10.2012 2012-10-03
Kabuki | Teppanyaki-Restaurant
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Restaurant
069234353
Kaiserstraße 42, 60329 Frankfurt am Main
"Den Besucher erwartet ein nicht all..."
Geschrieben am 29.09.2012 2012-09-29
Café Ypsilon
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Bistro, Cafe
069447989
Berger Str. 18, 60316 Frankfurt am Main
"Großer McDonalds. Wir hatten jeder..."
Geschrieben am 16.09.2012 2012-09-16
McDonald's
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Schnellrestaurant
06995102274
Limescorso 33, 60439 Frankfurt am Main
"DAS angesagte Lokalt in Frankfurt-B..."
Geschrieben am 02.09.2012 2012-09-02
Apfelwein Solzer
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Weinstube, Gaststätte, Sky Sportsbar
069452171
Bergerstraße 260, 60385 Frankfurt am Main
"Ein sympathischer netter "Weinkelle..."
Geschrieben am 02.09.2012 2012-09-02
Weinkellerei Dünker
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Weinkeller
069451993
Berger Str. 265, 60385 Frankfurt am Main
"Leckeres Asiatisches Restaurant. Vi..."
Geschrieben am 31.08.2012 2012-08-31
Anh Ky Food
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Restaurant
6921939687
Ziegelgasse 5, 60311 Frankfurt am Main
"Das "Joel" ist neu auf der Berger S..."
Geschrieben am 29.08.2012 2012-08-29
Joel
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Restaurant, Bistro, Bar, Imbiss
06930058011
Berger Str. 83, 60316 Frankfurt am Main
"Dieses Restaurant bietet seit Jahre..."
Geschrieben am 29.08.2012 2012-08-29
Paradies
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Restaurant
06926952698
Baseler Str. 12, 60329 Frankfurt am Main
"Das Hotel (***) und Restaurant "Sch..."
Geschrieben am 29.08.2012 2012-08-29
Restaurant Schöne Aussicht
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Restaurant
0049610950470
Im Sperber 24, 60388 Frankfurt am Main
"Hier gibt es eine große Auswahl an..."
Geschrieben am 27.08.2012 2012-08-27
Der Bäcker Eifler
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Bäckerei, Cafe
069453261
Berger Strasse 298, 60385 Frankfurt am Main
"Ich wohne etwa 3 Kilometer entfernt..."
Geschrieben am 25.08.2012 2012-08-25
Pizzeria Mars
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Lieferdienst, Pizzeria
06109699920
Victor-Slotosch-Str. 8, 60388 Frankfurt am Main
"Der "Schwanen" hat 2012 neue Pächt..."
Geschrieben am 25.08.2012 2012-08-25
Zum Neuen Schwanen
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Restaurant, Lieferdienst
06927243016
Wilhelmshöher Str. 152, 60389 Frankfurt am Main
"sehr schönes Lokal. gut geeignet u..."
Geschrieben am 23.07.2012 2012-07-23
Cafe & Bar Celona Frankfurt
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Restaurant, Bar
06921935787
Holzgraben 31, 60313 Frankfurt am Main


















Nina Angelini setzt mit ihrem Bistro "savory" (englisch für "wohlschmeckend") ein deutliches Zeichen und versucht, diese Lücke zu schließen. Sie bietet vom Frühstück über Tagesgerichte bis hin zu süßen Leckereien alles, was das Herz begehrt – und das rein pflanzlich. Es gibt leckere Burger, Sandwiches, Hotdogs und Salate und als Tages-Specials auch mal Chili, Pizza, Suppen, Waffeln oder andere Leckereien. Mit Hilfe täuschend echter Fleisch- und Käsealternativen vermisst man wirklich nichts. Ich habe den Hotdog versucht - mit veganer Wurst, Röstzwiebeln, Ketchup und veganer Mayo in einem frischen Brötchen - und war begeistert. Ein anderer Gast fragte sogar noch einmal nach, ob die Wurst wirklich nicht aus Fleisch sei, da sie so täuschend echt schmeckt.
25 Jahre lang lebte die Inhaberin vegetarisch, bevor sie vor etwa zwei Jahren noch einen Schritt weiter ging und vegan wurde. Als Grund nennt sie sowohl gesundheitliche als auch ethische Aspekte. Kleinere Zweifel hatte aber auch sie: „Anfangs dachte ich, die vegane Küche sei ziemlich eingeschränkt", sagt sie mir. Aber das Gegenteil sei der Fall. "Dadurch, dass man sich etwas näher mit seiner Ernährung befasst, stößt man schnell auf Nahrungsmittel, an die man schon seit Jahren nicht mehr gedacht hat oder die man noch gar nicht kennt.“ So wurde ihre Küche sogar noch abwechslungsreicher als vorher.
Im "savory" sind auf jeden Fall alle willkommen - Fleischesser, Vegetarier und Veganer. „Wir möchten einfach nur zeigen, dass es weder Fleisch noch andere tierische Produkte braucht, um lecker zu essen“, sagt Nina.
Willkommen fühlt man sich hier sofort - und nicht nur das, auch irgendwie zuhause. Obwohl es hier vorrangig um die „schnelle Küche“ geht, lädt das im Industrial Style angehauchte Bistro auch zum Verweilen ein. Was gibt es Schöneres, als mit einer Tasse Tee im gemütlichen Retrosessel zu sitzen und ein gutes Buch zu lesen? Frankfurt steht niemals still. Umso wichtiger, einfach mal die Zeit anzuhalten, durchzuatmen und den Moment zu genießen.
Neben den Hauptgerichten bietet das "savory" übrigens auch noch ein reichhaltiges Frühstück an: Ob britisch mit Baked Beans oder kontinental mit Müsli, Obstsalat, Brötchen, veganem Käse, veganer Wurst, Marmeladen, Gemüseaufstrichen etc. Hier kommt niemand zu kurz.
Und für die Naschkatzen gibt's originell gestaltete und leckere Cupcakes, Kuchen, Schokolade und andere Snacks.
Alkohol gibt es hier keinen, dafür aber leckere Smoothies, cremige Shakes, erfrischende Softdrinks und zum Wachwerden, Entspannen oder Aufwärmen: Kaffee und Tee.
Vieles, was das "savory" bereit hält, ist zudem bio und fair.
Mein Fazit: Ob du dir nur schnell was zum Mitnehmen holst oder dich dort niederlässt - das "savory" ist nicht nur einen Besuch wert! Ich werde definitiv wieder kommen!