Inning am Ammersee

In Inning wechselt oft der Pächter im Gasthof zur Post. Neubeginn durch ungarische Gastronomen im Januar. Renovierung und Verbesserung sind geplant.
Inning – Und wieder gibt es einen Pächterwechsel im Gasthof zur Post in Inning. Huy Viet Nguyen und seine Frau Thuy Chi Pham haben sich schon vor einigen Wochen aus Inning verabschiedet, seit November hat die Gemeinde als Eigentümerin des denkmalgeschützten Gasthofs neue Pächter: Kalmon Szalay (48) und seine Lebensgefährtin Orsolya Wiszt (41) aus Ungarn nehmen aktuell noch einige Renovierungsarbeiten vor. Anfang Januar soll Wiedereröffnung gefeiert werden. (Quelle: Merkur.de)

Wir sind auf Empfehlung am Sonntag abend dorthin gefahren und haben glücklicherweise einen Platz direkt am See bekommen.
Das Essen war perfekt.
Als Vorspeise hatten wir einen internationale Käseplatte, die war allein schon ein Gedicht.
Ich hatte die gebratenen Pfifferlinge  dazu die Büffelmozzarella im Parmaschinkenmantel
Meine Begleitung hatte die Zauner Wildlachspflanzerl.
Die Bedienungen waren mehr als aufmerksam und genau so wie man es sich wünscht nicht zu aufdringlich und wiegesagt immer sehr höflich und aufmerksam.
An diesem Restaurant sollten sich mal viele andere orientieren, denn die setzen wirklich Maßstäbe wie sein soll und kann!

Der geschichtsträchtige Gasthof zur Post in Inning hat mit dem Pächterwechsel ein Alleinstellungsmerkmal erlangt:
Seit dem Sommer 2018 werden in den urigen Räumlichkeiten des Traditonswirtshauses neben den bayrischen Klassikern auch exotische Gerichte aus Vietnam, Thailand und China angeboten.

Service: Sehr freundlich und immer da, wenn man sie braucht. Das Pächterehepaar aus Vietnam beweist, dass es keine Grenze zwischen bayrischer und asiatischer Gastfreundlichkeit gibt.

Ambiente: Die urige bajuwarische Einrichtung wurde beibehalten. Als ich da war, wurde am Nachbartisch geschafkopft, so wie es sich gehört, im Nebenraum war irgendeine Vereinsveranstaltung und das ganze Haus war gut besucht. Ein Geheimtipp, wenn man dem münchner Mainstream-Hofbräuhaus-Theater für Touristen aus dem Weg gehen und echte bayrische Wirtshauskultur erleben will.
Draußen gibt es einen kleinen Biergarten und zum Ammersee ist es nicht weit.

Essen: Was die Post einzigartig macht, ist die Symbiose zweier kulinarischer Ansätze. Die eine Seite der Karte ist deutsch, die andere asiatisch. Geschmacklich gibt es bei beiden Linien nichts zu beanstanden, die Portionen sind groß und das Ganze gut angerichtet.

Preise: Fair.

Kann man so weiterempfehlen

Tag 4 unseres Kurzurlaubes im Fünfseenland in Oberbayern.
Den Vormittag über fuhren meine Lieblingsfrau und ich durch die schöne Hinterlandschaft an den heiligen Berg. Um 11 Uhr dort angekommen schauten wir uns an und dachten, was sollen wir um diese Zeit eigentlich hier? Zu früh für überteuerte Haxn und ebenfalls zu früh für eine Mass. So reduzierten wir unseren Aufenthalt in Andechs auf den Einkauf flüssiger und fester Souvenirs für die Hüter des heimischen Hauses und des ebenfalls daheimgebliebenen Hundes.
Anschließend gondelten wir noch etwas durch die Gegend um dann passend zur Mittagszeit in Inning am Ammersee aufzuschlagen.
 
Eine kleine Mahlzeit sollte es sein da das Frühstück noch nicht gar so weit zurück lag aber das Abendessen wiederum noch in weiter zeitlicher Ferne.
Schnauferle hatte auch Durst und an der Tanke an der Durchgangsstraße durfte es diesen für überraschend günstiges Geld löschen.
Um’s Eck erspähten wir dabei ein Bistro welches uns schnell zusagte. Und als wir dann dort waren wunderten wir uns schon. Lag es doch gegenüber des Griechen unserer ersten Einkehr während des Kurzurlaubes. So klein ist die Welt?
 
Klein sollte auch unsere Mahlzeit sein. Und so platzierten wir bei der freundlichen und zuvorkommenden Bedieneuse den Wunsch eine Kleinigkeit essen zu wollen und daher zuvor die Karten zu konsultieren.
 
Die Karten waren naturgemäß (Bistro) sehr übersichtlich und auch durchaus getränkelastig.




 
Aus dem getränkelastigen Bereich sprachen uns neben einem Spezi (0,5l zu 3,-)  auch alkoholfreies Andechser Weizen (3,30) an.
 
Zum Essen lockten meine Frau die Kässpätzle als halbe Portion (6,40). Sie spekulierte schon die ganze Zeit auf Kässpätzle, scheute aber die Fettlastigkeit denn diese regt bei ihr gerne mal Magengrummeln an und dann möchte sie nicht weit weg von zuhause sein.
Die volle Portion wurde in der Karte übrigens mit einem € mehr veranschlagt. Nun, so isses eben.
Die Portion erschien in dem großen Teller schon recht klein aber das täuschte. Meine Frau war mehr als gesättigt danach. Die Spätzle in Form von Knöpfle waren nach ihrer Aussage sehr gut abgeschmeckt. Ein würziger Käse, etwas Sahne im Gericht und (Convenience-) Röstzwiebeln verliehen dem Ganzen einen Geschmack der meine Frau sehr zufrieden stellte.


 
Wenn meine Frau zufrieden ist, dann soll es mir nicht unrecht sein.
 
Der Beilagensalat (3,10) machte ebenfalls eine gute Figur und war überraschend reichhaltig.


 
Ich wählte als kleinen Snack ein paar Wiener  mit Brot anstatt Semmel (3,10)


Diese waren heiß und anständig. Ordentlich Senf begleitete sie wie ich es gerne habe.
Mehr Info bedarf es zu diesem Mahl sicherlich nicht. Kann man da ja auch eigentlich nichts falsch machen. Ja, gut, kognitiv besonders eingeschränkte Menschen schaffen auch das, aber dem war hier mitnichten der Fall.
 
Entgegen meiner sonstigen Gewohnheit bei fehlendem Wunsch auf Alkohol dann ein Cola zu trinken wählte ich hier das alkoholfreie Weizen. Cola wurde mir mit der Zeit einfach zu süß. Und mehr als 3 Cola die Woche schaffe ich einfach zuckermäßig nicht.
Und dieses Weizen war schon nahe dran an einem guten alkoholfreien. Schön kalt und kaum Malzigkeit und Süße rausschmeckbar. So gut, daß ich zumindest noch ein zweites trank.
 
Wir saßen also gemütlich auf einer netten Terrasse und man konnte ein wenig das Treiben auf der wenig befahrenen Straße beobachten. Ein Stammtisch unter den großzügigen Sonnenschirmen war besetzt und ein zweiter füllte sich mit der Zeit mit ein paar Rentnern.


Dabei war eine witzige Anekdote zu beobachten.
Der ein oder andere Rentner kam mitsamt Angetrauter und es wurden zwei Schachbretter aufgestellt. Dazu wurden Bier und Viertele (oder Achtele) Wein geordert und erstmal losgelegt mit dem Spiel. Nach Genuß des Weines verabschiedete sich eine der Damen (oder mehrere?) in einen angrenzenden Frieseursalon mit den Worten „bis später“.
Bällebad für Männer! Wie geil ist das denn?!
 
Nachdem wir fertig waren bekamen wir noch die freundlichen und obligatorischen Fragen nach unserer Zufriedenheit gestellt und wurden nach Rechnungsorder mit einem anständigen Bon versorgt und herzlich verabschiedet.
 
Ein nettes Bistro das sicherlich nicht viel bietet aber das was es bietet kann es ordentlichj.
Und wenn ich Rentner bin will ich auch in dieses Bällebad!Wenn man den Zeilenumbruch nicht liest dann fargt man sich schon warum nicht gleich von zweieinhalb Weißwürsten die Rede ist ;-)

Tag 1 unseres Kurzurlaubes im Fünfseenland in Oberbayern.
Der Aufenthalt war in einer Pension mit ÜF und die Hauptmahlzeiten sollten auswärts eingenommen werden.
Soweit der Plan.
Geplant war auch ein formidables Wetterchen und insoweit hatte es durchaus hingehauen.
Spät frühstücken, eine Kleinigkeit unternehmen, nachmittags war ich dann mit dem Fahrrad eine mehr oder weniger große Runde unterwegs und dann…
…ja dann. Dann sollte es mittags und/oder gegen Abend was zu essen geben. Hier gab es auch ausreichend Restaurants und Wirtschaften aber mit der Netzpräsenz und damit insbesondere mit Bewertungen sah und sieht es doch recht mau aus. Auch auf anderen Portalen.
Gewechselte Pächter und damit verschlechterte Küche musste man mühsam herausfiltern. Auch zum Teil verblichene Häuser und so weiter machten die Einkehren zu einem kleinen Glücksspiel.
 
In diesem Glücksspiel zogen wir an dem Abend das erste Los. Die Taverne Athina in Inning am Ammersee.
 
Vom Wöthsee aus ein Katzensprung von <10 Minuten.
Das wäre auch eine schöne Fahrraddistanz gewesen aber nicht alle hatten Fahrräder dabei. Eigentlich nur ich.


Vor dem Haus gibt es genug Parkplätze und beim Einparken sahen wir auch gleich neben dem Haus einen einladenden, großzügigen Biergarten locken.


Während es im Haus überall ebenerdig und mehr oder weniger barrierefrei zu geht müssen für den Biergarten allerdings vom Haus aus ein paar Stufen überwunden werden. Im rückwärtigen teil gäbe es wohl einen ebenerdigen Eingang in denselben wie wir aus einem Gespräch von Gästen mit einem Kellner erfuhren. Allein wir haben ihn nicht in Augenschein genommen.


Unter schattenspendenden Kastanien wurden wir freundlich empfangen und uns ein Tisch unserer Wahl gelassen.
Die vorherige telefonische Reservierung diente vornehmlich der Aufgabe zu erörtern ob in der Ferienzeit überhaupt geöffnet wäre. In dieser Urlaubsgegend eigentlich undenkbar, wer lässt sich das rausgehen, aber man weiß ja nie.
Gepflegte dunkle Holztische mit beigestellten außerordentlich bequemen Korbgeflechtstühlen in gleicher Farbgebung empfingen uns dann. Man benötigt also kein ausgeprägtes Sitzfleisch um hier auch durchaus zu „verhocken“.
Ob sich Letzteres dann überhaupt lohnt sollte eine nach persönlichem Gusto gewählte Essenz aus der Karte zeigen.
Letztere wurde uns nach dem Platznehmen umgehend gebracht. Kartoniert mit Einschubfenstern für die eigentlichen Angebote kamen sie daher und dann wurde uns genau das Zeitfenster gelassen um erst mal anzukommen und uns zu akklimatisieren. Wir waren in Oberbayern, in einem Biergarten. Da lockte mich natürlich kein Wein vom Peleponnes sondern viel eher ein Weißbier heimischer Herkunft. Inwieweit Franziskaner als Tochter von InBev noch viel heimisches zu bieten hat sei mal dahingestellt. Es war kalt und hat geschmeckt. So gut, daß an dem Abend noch ein Zweites folgen sollte.


 
Als der, immer gut erreichbare, Kellner alsbald wieder auftauchte wurden neben einem Weißbier (3,30) noch ein großes stilles Wasser (Adelholzener, 0,7l zu 4,90) und ein Spezi (0,5l zu 3,-) geordert. Alles kam zügig und der warmen Witterung angemessen schön kalt.
 
Dabei wurden dann auch die Speisenwünsche platziert.
Als Vorspeise Pepperoni vom Grill (5,90), Skordopsomo (Knoblauchbrot, 2,90), eine Pitta mit Knoblauch (2,20) und Zaziki (4,50).
 
Zugleich wurden wir auch noch die Hauptspeisenwünsche los.
Als da waren 2x Gyros, einmal mit Reis und einmal mit Pommes (je 11,90), Gyros mit Bifteki und Reis (13,90) und einmal nur Bifteki mit Reis (12,90).
 
Die „Essenz“ aus der Karte war also schon mal ordentlich auf wenige Klassiker eingedampft.
 
Für die Vorspeisen benötigte es jedenfalls nicht lange bis sie den Weg an unseren Tisch fanden. Betrachtet man die Zusammenstellung verwundert dies auch nicht.
 
Das Skodrodingens, Scorpio…, das Knoblauchbrot war ein leicht angegrilltes Brot auf einer Art Baguettebasis. Der annoncierte Knoblauch ging ihm irgendwie ab und so blieb es trotz Grillstreifen doch herzlich blass.Skordopsomo / Knoblauchbrot


 
Die Pita konnte da schon ein wenig mehr und blieb nicht wirklich hinter den Erwartungen zurück. Obwohl ich immer wieder eine leichte Hoffnung habe mal wieder auf eine Pita wie einst im Stern in Unterberken zu treffen. Die von Geschmack und Konsistenz noch heute ihresgleichen sucht. Hier eben Mainstream. Nicht mehr und nicht weniger.


 
Dafür war das Zaziki ein richtig gutes. Sehr schön cremig und auch anständig gewürzt.

Etwas mehr Mut beim Knoblauch hätte aber dennoch nicht geschadet. Es passte aber ganz gut zur Pita.
 
Die Peperoni waren das erwartete. Keine Schwächen durch zu langes Verbleiben auf dem Grill und eine angenehme Schärfe unterstützt durch Kumpel Knoblauch waren sie das was man erwarten kann wenn der Smutje nicht gerade seinen Vollpfostentag nimmt.


 
Passend in der Zeit folgten die Hauptspeisen zeitgleich. Sahen gut aus.
Nun, ein Salat war auch dabei aber einen Salat beim Griechen? Den möchte ich nicht wirklich in einer Bewertung stark gewichten. Auch hier nicht. Wie so oft: etwas Eissalat und sonstige kleine Möchtegernfarbtupfer wurde er sehr schnell am Gewürzregal vorbei getragen. Kurzer Blickkontakt mit demselben musste als Würzung reichen.
 
Das Gyros war wirklich saugut gewürzt.

Da konnte man nicht meckern. Ein paar krosse Teile waren durchweg dabei. Leider war es etwas dick geschnitten und zudem zu früh vom Spieß gesäbelt, so, daß es eben auch viele weniger röstaromenbehaftete Stücke gab welche zudem noch oftmals mit einem nicht vergangenen Fettanteil versehen waren. So hätte Smutje in der Küche nicht pressieren müssen. Das war schade um den guten Grundstoff. Wenigstens waren die Pommes ohne Fehl und nicht die dicken Pummelchen die ich schon gar nicht mehr sehen mag. Geschweige denn essen. Etwas Salz drauf und sie waren gute Begleiter eines in zweifacher Hinsicht durchwachsenen Gyros. Nein, Gyros wird schon vom Hals/Nacken/Kamm (alle Begriffe die Tage gelernt ;-)) auf den Drehspieß gewuchtet. Aber das Fett wird eben gerne durch das Grillen ausgelassen. Und das fand hier eben nur sehr unvollständig statt.
 
Im Umkehrschluß war dafür das Bifteki sehr angenehm saftig. Im Inneren. Die „Schokoladenseite“ war erstmal zu unterst gekehrt als die Esserin auf die zartbittervariante mit 105% Kakao aufmerksam wurde. Auf der Unterseite viel zu lange in der Pfanne belassen machten sich schnell Bitterstoffe breit die so gar nichts mit „Schokoladenseite“ zu tun hatten.


 
Dafür war der Reis einfacher und nahezu ungewürzter Natur.
 
Das alles wollte ich anbringen wenn die obligatorische Frage nach der Zufriedenheit kommen würde. Alleine sie kam nicht.
Dafür kam ein Ouzo zur Rechnung welcher aber irgendwie sehr wässrig schmeckte.

Die schelmisch gemeinte Frage ob es denn der Ouzo für gute Freunde wäre wurde weggelächelt.
 
Und so lächle ich als Fazit einfach mal die Frage weg ob es uns dereinst wieder hierher ziehen würde.
Die eingangs aufgeworfene Frage ob es sich lohne hier zu „verhocken“? Nun, das Bier war lecker. Ansonsten: *lächel*
 

Die Schiffsflotte auf dem Ammersse befindet sich
derzeit im Winterschlaf.
Am 27.März 2016 gehts weiter...

Gehobene und einfallsreiche Küche: hier kein Problem
Edle Weine: auch die findet man hier
Spielmöglichkeiten für Kinder: ein Kletterschiff passt hervorragend zur Umgebung
Kostenlose Parkplätze: auch diese sind vorhanden
Lust auf einen Cocktail nach Sonnenuntergang: gibt`s in karibischem Ambiente

Kurz gesagt: hier kann man immer herkommen, welchen Grund man auch hat zu relaxen und die Seele baumeln zu lassen. 

Was für mich ein wichtiges Argument ist, um immer wieder hier einzukehren: die langen Öffnungszeiten! Denn nichts ist nerviger, als sich auf ein kühles Bierchen und eine leckere Kleinigkeit zu freuen und vor verschlossenen Türen zu stehen. Von morgens bis abends wird man hier verwöhnt und nett bedient und es gibt keinen Ruhetag. So lob' ich mir das! ;-)