GastroGuide Köln -

kgsbus hat neue Fotos zu Alcazar in 50672 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (05.11.2013 19:34)

badab0ng hat neue Fotos zu Serithai in 50676 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (02.11.2013 20:14)

Ehemalige User hat vis-á-vis in 50674 Köln bewertet.

vor 12 Jahren (31.10.2013 21:09)

"Alle Gerichte werden frisch vor Ort..."

Geschrieben am 31.10.2013

Alle Gerichte werden frisch vor Ort zubereitet...Dementsprechend muss man etwas Geduld haben, wobei die Küche seeehr flink ist...Die Seezunge als Hauptgericht und die Kürbiscremesuppe zur Vorspeise waren absolut nur GENIAL...Meine Geschäftspartner und ich waren garantiert nicht das Letzte mal dort...Wir können es Ihnen nur empfehlen..

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Hilfreich

|Gut geschrieben

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Ehemalige User findet diese Bewertung hilfreich.

kgsbus hat Lütticher auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (31.10.2013 20:10)

Lütticher

Lütticher Str. 12, 50674 Köln

Restaurant

kgsbus hat Werkshase auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (31.10.2013 19:46)

Werkshase

Schanzenstraße 6-20, 51063 Köln

Restaurant Erlebnisgastronomie

kgsbus hat Mii bar auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (31.10.2013 19:20)

Mii bar

Barbarossaplatz 7, 50674 Köln

Restaurant Lieferdienst Take Away

Piccolo Capriccio in 51069 Köln hat Neuigkeiten.

vor 12 Jahren (26.10.2013 16:52)

Ein wunderschöne Wochenende an alle.
piccolocapriccio on Instagram

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kgsbus hat Pizzeria Colosseum auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (26.10.2013 12:21)

Pizzeria Colosseum

Subbelrather Straße 238, 50825 Köln

Restaurant Pizzeria

kgsbus hat neue Fotos zu Restaurant Sweet Sushi in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:33)

kgsbus hat neue Fotos zu Kleines in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:33)

kgsbus hat Kleines auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:25)

Kleines

Auf dem Berlich 7, 50667 Köln

Bar Cafe Cafebar

kgsbus hat neue Fotos zu Caffé Alfredo in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:23)

kgsbus hat neue Fotos zu Starbucks in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:14)

kgsbus hat Starbucks auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:11)

Starbucks

Breite Straße 135, 50667 Köln

kgsbus hat neue Fotos zu Schmittchen in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 19:03)

kgsbus hat neue Fotos zu Espresso Perfetto in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 18:57)

kgsbus hat Espresso Perfetto auf GastroGuide eingetragen

vor 12 Jahren (22.10.2013 18:54)

Espresso Perfetto

Kolumbastraße 8, 50667 Köln

Bar Cafe Cafebar

kgsbus hat neue Fotos zu Örgelchen in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (22.10.2013 18:37)

badab0ng hat neue Fotos zu Dunkin' Donuts in 50667 Köln hochgeladen.

vor 12 Jahren (20.10.2013 00:24)

kgsbus hat Hase in 50667 Köln bewertet.

vor 12 Jahren (19.10.2013 18:28)

"Das Lokal findet man im Einzugsbere..."

Geschrieben am 19.10.2013

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Hase

Das Lokal findet man im Einzugsbereich der Ehrenstraße. Eine Gegend mit vielen Geschäften und Gaststätten.

Mich erinnert es an ein Bistro: Viele Plätze auf engem Raum, blanke Tische, wenig Deko – aber Stoffservietten. Wenn das Haus voll besetzt ist, wird es auch ziemlich laut. Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen.

Wir kamen am frühen Abend und es war noch relativ leer – aber das änderte sich dann bis 20 Uhr schlagartig. Die Wochenkarte wurde auf einem Klammbrett gereicht, das Tagesangebot stand auf einer mobilen Tafel, die zum Platz gebracht wird. Vegetarische Speisen waren auch dabei.

Der Service war freundlich und fachkundig. Er fragte nach Wünschen und beantwortete Fragen umfassen.

Wir bekamen umgehend unsere Getränke und entschieden uns dann für das 3-Gänge.Menü – dazu wünschen wir uns glasweise passende Weine und Wasser.

Es wurde uns Brot (hell und dunkel – frisch und schmackhaft) mit einem Töpfchen Aufstrich serviert und auch auf Wunsch nachgereicht. Einen Gruß aus der Küche gab es nicht.

Der erste Gang hieß „Carpaccio“: Auf dem Rindfleisch waren Schwarzwurzeln, Rucola, ein Kroketten-Stänglein und eine feine Soßencreme angerichtet. Mir hat dabei die Schwarzwurzel mit der Jus sehr gut geschmeckt. Ein Chardonnay aus Deutschland wurde dazu gereicht (er passte zum Gericht, hat aber auf mich keinen bleibenden Eindruck gemacht).

Der Hauptgang war ein Stück „Adlerfisch“. Das Filet war auf der Haut gebraten (krosse Haut lecker, Fischfleisch fein gegart). Dazu gab es kleine Erbsen, Zuckerschoten und kleine Kartoffeln in Kugelform. Die Zutaten harmonierten. Der Wein passte vorzüglich: Sancerre (Loire-Gebiet, Rebsorte Sauvignon Blanc).

Der Nachtisch kam unter der Bezeichnung „Zitronentarte“: Neben diesem Kuchen gab es noch Pflaumen und Zitroneneis. Das Eis war mir persönlich zu sauer, aber die Tarte war in den Aromen viel ausgeblichener und die Pflaumen haben mir besonders gemundet. Sie waren in einer schmackhaften Flüssigkeit gegart worden und trotzdem noch nicht matschig weich. So war das Dessert eine gelungene Trilogie. Dazu gab es
„Muscat de Venise“ (Rhone-Gebiet; ein Süßwein, der zur Gattung der »Vin Doux Naturel« gehört. Durch Zugabe von reinem Alkohol während der frühen Gärungsphase wird der Vorgang abgestoppt und die natürliche Traubensüße erhalten. Um 15 Prozent). Der Wein hatte genug Süße für das Gericht, war jedoch etwas sprittig im Abgang.

Das Menu wurde zügig serviert und hatte dadurch keine großen Pausen (der Kellner fragte jedoch nach, ob der nächste Gang schon erwünscht sei).

Insgesamt ein gelungenes Abendessen zu angemessenen Preisen (etwa 55 Euro pro Person; viele Gäste tranken auch „Kölsch“ zum Essen – es muss gar nicht Wein sein).