manowar02 einen Beitrag zum Höhengasthof Rössle in 79859 Schluchsee geschrieben.
"Geschlossen"
Geschrieben am 18.01.2026 2026-01-18
Das Restaurant ist laut Homepage des Betreibers geschlossen
Höhengasthof Rössle
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Pension, Berggasthof, Biergarten, Gästezimmer, Gasthof
07656277
Zum Bildstöckle 1, 79859 Schluchsee
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Neue Fotos von Restaurant Mühle Schluchsee in 79859 Schluchsee.
Restaurant Mühle Schluchsee in 79859 Schluchsee in hat neue Öffnungszeiten.
| Montag: | 18:30 - 24:00 Uhr |
| Dienstag: | Ruhetag |
| Mittwoch: | Ruhetag |
| Donnerstag: | 18:30 - 24:00 Uhr |
| Freitag: | 18:30 - 24:00 Uhr |
| Samstag: | 18:30 - 24:00 Uhr |
| Sonntag: | 18:30 - 24:00 Uhr |
Restaurant Mühle Schluchsee ist jetzt auch auf GastroGuide
tischnotizen einen Beitrag zum Oxalis in 79859 Schluchsee geschrieben.
"Aus für Oxalis?"
Geschrieben am 15.01.2021 2021-01-15 | Aktualisiert am 15.01.2021
Vom "Gault Millau" wurde Max Goldberg aus dem "Oxalis" im Boutique-Hotel "Mühle Schluchsee" gerade erst zur Entdeckung des Jahres gekürt und das Restaurant selbst hoch für einen Michelin-Stern gehandelt.
Wie heute bei einem Zoom-Kochen der Traube Blansingen mitgeteilt wurde, an dem auch Max Goldberg teilnahm, wird man nach dem Lockdown offenbar nicht mehr öffnen.
Auf der Homepage des Hotels wird ebenfalls bereits ein neues Restaurant angekündigt. Max Goldberg und seine Partnerin Kerstin Bauer, die als Restaurantleitung und Sommelière tätig war, sind dort, anders als bisher, auch schon nicht mehr präsent.
Zwar darf man natürlich gespannt sein, wie die neue gastronomische Ausrichtung des sehr schönen Hotels aussehen wird, aber dass dieses tolle Konzept und die hervorragende Küche von Max Goldberg so kurz nach der Eröffnung schon wieder sein Ende gefunden hat, ist mehr als bedauerlich.
Oxalis
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Restaurant
07656982192
Unterer Mühlenweg 13, 79859 Schluchsee
Oxalis ist jetzt auch auf GastroGuide
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