Schwäbisch Hall

Im Landhaus Wolf gelegene Restauration, welche sich etwas abseits der Innenstadt befindet.
Verkehrstechnisch ist die Restauration gut zu erreichen, besitzt einen eigenen Parkplatz.

Im Rahmen einer mehrtägigen Übernachtung konnte ich das Frühstücksbuffet mehrfach genießen.
Beim Betreten der freundlich gestalteten Restauration wurde ich freundlich begrüßt und mein Getränkewunsch entgegengenommen. Für Teetrinker steht ein Samowar zur Verfügung, einige Teesorten von KEO werden im Beutel angeboten.
Kaffee oder die heiße Schokolade werden vom Service zeitnah gebracht.
Das Frühstücksbuffet verteilt sich über mehrere Stationen.
Neben Mineralwasser wird Orangensaft, Grapefruítsaft sowie ein Multivitaminsaft angeboten, hier wurde eine gute Qualität gewählt, so dass die Säfte gut schmecken.
Die Brötchen sind Bäckerware, allerdings selbst am frühen Morgen zu Beginn nicht mehr ganz frisch. Dennoch sind die verschiedenen Brötchen, diverse dunkle Brötchen mit unterschiedlichen Körnern, helle Brötchen, Laugenbrötchen und Laugenbrezel sowie verschiedene unverpackte Brotsorten und Knäckebrot, empfehlenswert.
Die Auswahl an Wurstwaren und Käse ist gut, insbesondere sind diese gut gekühlt.
Hervorzuheben ist eine gute Auswahl an frischem Obst sowie zubereitete Früchte wie Ananas, Honigmelone oder Kiwi.

Auch ohne Hotelübernachtung würde ich in diese Restauration gern einkehren.

Die Restauration befindet sich an der (hinteren) Ecke des Kauflands und ist von innen zu erreichen.
Die Öffnungszeiten habe ich nicht gefunden, zumindest scheine ich kurz vor der Schließung angekommen zu sein, da nur noch wenige Speisen angeboten wurden.
Ich entschied mich für ein halbes Hähnchen, welches ich auch gleich auf einen Teller gelegt und in die Hand gedrückt bekam.
Da auf den Tischen auch Speisekarten standen, gehe ich von einem Service am Tisch aus.
Um die Uhrzeit gab es nur noch eine Dame im Service hinter der Theke und eine Dame, welche die Tische abwischte.
Das halbe Hähnchen war nicht mehr ganz heiß, dennoch gut durchgebraten und schmackhaft.
Obwohl die Restauration sich in einem Supermarkt befindet, ist die Hektik nur bedingt zu spüren.
Die Einrichtung ist mit Holztischen und Stühlen angenehm und strahlt eine gewisse Ruhe aus.

Auf der Suche nach einer Restauration kam ich beim Gasthof Krone vorbei und kehrte ein.
Auf dem an der Wand hängenden Fernseher wurde ein Fußballspiel gezeigt, neben dem Gastwirt war noch eine weitere, dem Gastwirt offensichtlich sehr gut bekannte Person, anwesend.
Meine Frage, ob ich noch etwas zu Essen bekommen könnte, wurde bejaht.
Ich setzte mich und bestellte eine Suppe sowie ein Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat.
Der Gastwirt bewegte sich meinem Eindruck nach nicht ganz freiwillig in die Küche und machte dort Licht, dann gab es dort etwas Geräusche bzw. Lärm. Nach einiger Zeit kam ein gemischter Salat, offensichtlich der Beilagensalat. Der Salat war soweit ok, überwiegend frisch. Bei der Sauce handelte es sich um eine Fertigsauce.
Geraume Zeit später kam die bestellte Gemüsesuppe, Farbe dunkleres rot, darin TK-Gemüse. Geschmacklich war die Suppe -vorsichtig ausgedrückt- kein Hit, sondern eher geschmachklos.
Da der Hauptgang zwei Minuten später gebracht wurde, ließ ich den überwiegenden Rest der Gemüsesuppe stehen und widmete mich dem Schnitzel mit den Pommes.
Das Schnitzel war durchschnittlich, geschätzt Formfleisch aus der Tiefkühltheke.
Die Kasse schien nicht zu funktionieren, denn der Preis wurde auf einem Stück Papier zusammen gerechnet und mir handschriftlich präsentiert. Ich habe darauf verzichtet, nach einem ordnungsgemäßen Beleg zu fragen...

Eigentlich wollte ich dort schon Silvester feiern, aber nachdem schon alles ausgebucht war, ließen wir das Jahr im Traumtheater Salome ausklingen. Nachdem nun dann das Jahr schon einige Tage alt war, fanden meine zwei Begleiter und ich einen gemeinsamen Termin, um im mit einem Michelinstern dekorierten Gourmetrestaurant Eisenbahn einzukehren.

Die serpentinenmäßige Anfahrt zieht sich hin und wie ich bei Google Map sah, gilt dies von allen Richtungen aus kommend, Es führt einen durch Dörfer, in denen um 18 Uhr die Bürgersteige hochgeklappt werden. Am Ziel angekommen, findet sich ein großes hauseigenes Parkhaus direkt vor dem Restaurant.

Die Begrüßung ist vornehm zurückhaltend. Eine sehr freundliche Begrüßung hat für mich auch was mit dem Gast "in-die-Augen-schauen", Herzlichkeit und ehrlicher Freude über den Besuch zu tun.

Ab der gehobenen Gastronomie bin ich gewöhnt, daß ich an meinen reservierten Tisch geführt werde und nicht nur gesagt und gedeutet bekomme, welcher es ist. Das wird in der Eisenbahn anders gehandhabt, dafür wurden uns die Jacken abgenommen.

Das Ambiente würde ich als gediegen und rustikal, trotzdem edel und sehr gepflegt bezeichnen. Die Farbe der dunklen Balken an der Decke wiederholen sich im fast ebenso dunklen Teppich wieder, goldfarbene bodenlange Stores passen zu den mit weißen Stoffen eingedeckten Tischen, silberfarbene Leuchter sind dekorativ in dem Gastraum mit insgesamt sechs Tischen platziert. Davon sind drei an diesem Abend, und wie üblich mit Gästen Ü50, belegt. Sehr gemütlich sitzt es sich auf der runden Bank, die es an drei Tischen gibt. Sechs dunkelrote Rosen und Kerzenlicht schmücken den Tisch.

Die nächste Irritation kommt mit der Frage an unserem Aperitifwunsch. Ja gerne - und danach erst mal acht fragende Augen, da wir gewöhnt sind, daß jetzt eine Aufzählung verschiedener kommt. Manchmal gibt es ja mehr als "nur" Champagner, was dann auch sehr zögerlich aufgezählt wurde. Da es einmal ein alkoholfreier sein sollte, wünschte sich mein Begleiter, daß er gefragt worden wäre, in welche Geschmacksrichtung, ob frisch, fruchtig oder cremig, er gerührt werden darf. Welchen Inhalt dieser dann hat, wird erst erwähnt, als er gebracht wird.

Dazu, und zur Einstimmung kommen drei verschiedene kleine Köstlichkeiten auf Häppchenlöffeln und in eine Waffel gefüllter Frischkäse. Auch das Amouse Bouche erfreute uns mit drei kleinen Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergingen.

Nach jedem Gang wurde neues WMF Silberbesteck mit weißen Handschuhen aufgetragen. 

Angeboten wird im Moment ein 3 Gang Menü zu 65 Euro, ein 5 Gang Menü zu 100 Euro und ein 7 Gang Menü zu 130 Euro. wir haben uns jeweils für ein 4 Gang Menü wie es ausgeschrieben war entschieden. Es wäre sicher auch ein Austausch oder eine Wandlung in größere oder kleinere Portionen möglich gewesen.

Gegessen wurde:
Vorspeise: marinierte Perigord-Gänseleber, Quitte, Sorbe, Brioche

Zwischengang: Jakobsmuschel, Erbsencreme, Rote Beete, Beurre Blanc

Hauptgang: Müritz-Lammrücken vom Müritzhof in Stuer, Grüne Bohnen, confierte Tomaten, gebackener Salbei, Kartoffelgratin

Dessert: Lavendel und Almaco-Schokolade von Valrhona, Pate a Cigarette mit Eis gefüllt, Mousse von Lavendel

Meine Favoirten waren der Zwischen und der hauptgang. Dass eine "einfache" Erbsencreme so ein hervorragender Begleiter zweier Jakobsmuscheln sein kann? Einfach spitze diese Kombination. Nicht nur, daß wir etwas gesundes gegessen haben, die Rote Beete Scheibchen waren ein fröhlicher Farbtupfer über dem hellen. Noch mehr begeistert hat mich der Lammrücken, den ich so rosafarben und zart (ich meine jetzt explizit den des Müritzlamms) noch nirgendwo vorher gegessen habe. Drunter die knackigen dünnen Böhnchen und einen Klecks geschmacklich sehr kräftiges Tomatenmousse. Einer meiner Begleiter, und kein Fan von Kartoffelgratin, lobst dieses mit den dünnst geschnittenen Kartoffelscheiben in den höchsten Tönen. Dem konnte ich mich nur anschließen.

Die Gänseleber, handwerklich perfekt, wird meine letzte gewesen sein. Denke ich an das Martyrium, das eine Gans 24 Tage mitmachen muss, ist dies für mich kein Genuss mehr. Gänseleber aus dem Pergord ist Stopfleber und so weit mir bekannt ist, gibt es aus Kostengründen fast so gut wie keine natürlich gewachsene mehr.

Das Dessert war schon ein richtiges Kunstwerk, geschmacklich fanden wir es zu schokoladig. Ich kenne keinen Käse, der mich nicht mag. Der hier angebotene (ca. 12 verschiedene Sorten) riss mich dennoch nicht vom Hocker. Der Parmesan war sicher lange gereift. Die Größe des Brockens zeigt vielleicht auch, daß er nicht so der Renner hier ist.

Wir waren trotzdem sehr zufrieden, vor allem weil uns qualitativ hochwertige Speisen serviert wurden. Diese waren dann noch ohne viel Chi-Chi ansprechend angerichtet und wurden uns zeitgleich serviert. ein angenehmes Sättigungsgefühl, bei mir schon vor dem Dessert, stellte sich ein. Im Service ist Frau Wolf selbst und zwei junge Damen. Auch wenn ich diese anfangs kritisierte, so hat mir deren Freundlichkeit, Offenheit, Herzlichkeit und vor allem Frische gut gefallen. Bei soviel Routiniertheit und kühler Geschäftsmäßigkeit bei der Wirtin, waren diese beiden jungen Damen sehr wohltuend. Apropos kühl: Entweder waren meine zwei Begleiter zu leicht angezogen oder die Heizung war gedrosselt. Es war beiden zu kühl, mein kleiner Hund war erlaubt.

Die Tischreservierung erfolgte über Opentable. Ein paar Tage später ging ein Fragebogen derer bei mir ein, den ich mit einem Knopfdruck entsorgte. Für ein Restaurant diesen Kalibers finde ich den Fragebogen daneben.

Eine Empfehlung gibt es von mir auf jeden Fall und wir finden einstimmig, dass der Eisenbahn ein zweiter Stern ganz gut stehen würde. Trotzdem bleibt mein absoluter Favorit in Schwäbisch Hall immer noch Rebers Pflug.   

Allgemein

Rustikal-gemütliche Restauration mit freundlichem Personal.

Bedienung
Freundlicher Service, jedoch häufiger in eigene Gespräche verwickelt.

Das Essen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln, passend zubereitet, sehr schmackhaft und sättigend.

Das Ambiente
Gemütlich-rustikales Ambiente, sauber, bequemes Mobiliar.

Sauberkeit
Es sah alles sauber aus, kein Grund zu Beanstandungen

Mein angedachtes Ziel zum Mittagessen hatte (jetzt im nachhinein zum Glück) geschlossen. Im Kopf hatte ich aber noch, daß ich über das "Aussichtsrestaurant" im Hotel Hohenlohe auch schon gutes gelesen hatte.

Ich hatte nicht reserviert und somit auch nicht gleich am Telefon nachgefragt, ob mein Hund mit ins Restaurant darf. Das "Nein" erfuhr ich nun am Eingang und ich wollte schon wieder umkehren, als sie meinen kleinen Hundeteppich sah, und meinte, wenn  er darauf liegt, dürfen wir so ins Restaurant. Jetzt weiß ich gar nicht, ob Hunde Zutritt haben oder nicht und müßte im Einzelfall angefragt werden.

Platznehmen durften wir wegen dem Hund im Gastraum, der mit dunkelbraunem Laminat ausgelegt ist. Der andere Bereich ist mit Teppichboden und liegt etwas tiefer. In den Genuss der rustikal-gediegenen Atmosphäre mit einer zur Mittagszeit anwesenden Gästeschar von 70+ kommt man auf allen Ebenen. Diese Schar reihte sich am Fenster entlang um die Aussicht u. a. auf die Altstadt zu genießen. Auch wenn die willkürlich aufgehängten kleinen Masken an das schwäbisch hällische Maskenfest erinnern sollen, so finde ich sie im Restaurantbereich unpassend, bequem saß es sich dagegen auf den orange-rot bezogenen Stühlen in einer alcantara-ähnlichen Qualität. Ein nobles Erscheinungsbild finden wir die auf einem Silbertablett abgestellte Salz- und Pfeffermühle, gegessen wird mit WMF Hotel-Besteck und unser Essen wird später auf Villeroy und Boch Geschirr serviert.

Die Speisekarte böte für mich eine Auswahl an, bei der ich mindestens noch fünfmal hier aufschlagen könnte und das sind z. z.t nicht alleine die Wildgerichte, die originell wie ich finde, "mit wilden Tagen im Oktober", angeboten werden. So findet sich Rehrücken mit Kartoffel-Kürbis-Püree, Steinpilzen, Zwetschgen-Balsamico-Jus und Rosenkohl (33,50 Euro) oder etwa eine rosa gebratene Entenbrust auf Apfelrotkohl mit zweierlei Knödeln (26 Euro) auf der Speisekarte. Einer meiner Begleiter hatte das Tagesgedeck bei dem im voraus ein wunderbar angemachter Feldsalat mit Balsamicovinaigrette, Croutons und geröstetem Speck und danach Medaillon von der Hirschkeule mit Wacholderrahmsauße, Broccoli, Pfifferlingen, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle serviert wurden. Für Nichtfleischesser gibt es geschmorten Chicoree mit tomatenblätter, Pilzragout und geschmälzten Kartoffelnocken (16,50 Euro) oder mit Rosamrin gebratener Halloumikäse (15,50 Euro) für mich als Nicht-Schweinefleisch-Esser kann ich Gerichten mit dem Mohrenkopfschwein nicht widerstehen, und das fand ich auf der Karte mit "das beste vom Schwäbisch Hällischen Landschwein" zu 22,50 Euro (Medaillon unter der Meerrettichkruste, geschmortem Bäckle und Kotelett auf Bohnengemüse, Portweinjus und gratinierten Kartoffeln), ebenso sind Klassiker wie Wienerschnitzel vom fränkischen Kalb, große Salatplatten mit Fisch oder Pute, gebratene Lachsschnitte (24 Euro) oder etwa ein gebratenes Steinbuttfilet (33 Euro) im Angebot. Die Speisekarte ist hier für das internationale Publikum auch in englisch ausgelegt.

Ich war mit meinem Essen, was dieZubereitung, die Quantität, die Qualität und die Präsentation des Tellers betraf, sehr zufrieden. Abwechslungsreich mit drei verschiedenen Fleischstücken, einem butterweichen Bäckle mit dunklem Sößle, einem panierten Kotelett und einem etwas zu durch gegarten Medaillon. Nicht daß diese Scheibe zu dünn war, sie hatte durch zu langes garen einfach nicht mehr dieses richtig saftige Innenleben. Dafür wieder ein dickes Lob für das Kartoffelgratin, bei der die erste Portion vom Service auf den Teller gelegt wird, und das kleingeschnippelte Bohnengemüse, das hier bewiesen hat, daß keine Speckwürfel nötig sind um es schmackhaft zu machen. Dem Essen möchte ich gute 4,5 Sterne vergeben, habe aber wegen dem Medaillon abgerundet.

Die Soße im extra gebrachten Kännle für unseren Tisch paßte zu keinem Essen. Das Preisleistungsverhältnis finde ich was die Speisen betrifft passend, für ein Weinschorle mit 0,25 l 4,60 Euro zu nehmen, ganz schön happig.

Auch die anderen am Tisch waren sehr zufrieden. Die Entenbrust hatte zwar keine knusprige Haut (das meine ich nicht negativ, denn nur Chinesen und Co. bringen das in der Friteuse hin), das Fleisch schien ausgezeichnet zu sein und schmeckte gut.

Ein sehr aufmerksamer, gut geschulter und überaus freundlicher Service trägt zu einem perfekten Dinner ganz sicher bei, den finden Sie im "Aussichtsrestaurant", das seinen Namen zu recht trägt. Wir haben uns wohlgefühlt, sehr gut gegessen und empfehlen das Restaurant gerne weiter.

Montags ist traditionell gastronomisch und kulturell tote Hose. Nicht so in Schwäbisch Hall. Nachdem einem Besuch der Würth Kunsthallte suchen wir nach einem zentrumsnahen Lokal für das Mittagessen – und haben auch sofort Glück.

Der Löwen liegt wenige Schritte unterhalb des Museums und direkt an der Kocher. Von den Sitzplätzen vor der Tür hat man einen wundervollen Ausblick auf die Altstadt und den Fluss und das Globe Theatre. Das Ritterparkhaus ist 300 Meter entfernt.

Kurz nach 12 Uhr wurde es jedoch schon relativ eng. Im Nebenraum residierter eine größere Frauengruppe und im vorderen Raum waren nur noch wenige freie Plätze – nichtsdestotrotz hat man uns freundlicherweise den ausladenden Stammtisch angeboten (in dessen Holz die Namen der Stammgäste eingraviert ist!). Das Lokal ist urig und originell und sehr gepflegt ganz neu eingerichtet. Viel Holz, eine ganze Wand voll mit alten Darstellungen, schöne Tischdeko, sehr gemütliche Sitzmöbel und natürlich Bänke an der Wand. In der Nähe des Tresens laden einige hohe Tische mit Sitzhocker ein. Das Publikum ist bunt gemischt: einheimische Stammgäste, sowie Touristen und Ausflügler und größere Gruppen. Familien mit Kleinkinder, ebenso wie Paare, ältere Damen zum Kaffee und Wanderer.

Das Personal ist absolut liebenswürdig und entgegenkommend. Wir wurden sofort freundlich begrüßt, sehr rasch bedient und auf das Essen mussten wir keine 15 Minuten warten – und das zu Stoßzeiten! Im Stammhaus des Haller Löwenbräus sollte man unbedingt das hiesige Bier trinken, wie die eigene Spezialität, das Mohrenköpfle. Für 7,50 Euro empfiehlt sich eine Verkostung mit 5 Bieren.

Bei den Speisen überzeugen deftige, regionale Spezialitäten. Wundervoll ist der Bierbraten vom Hällischen Landschwein mit Knödel (selbstgemacht und gar nicht pappig) und Weisskrautsalat (frisch, fast fruchtig) für sehr günstige 11,80 Euro. Auch die groben Bratwürste für 6 Euro gefielen uns durch Würze und eine kräftige Note. Mir war auch sehr sympathisch, dass ich nur einen kleinen Beilagensalat ohne Hauptgericht essen konnte (ca. 4 Euro). Da waren 5 verschiedene Salatsorten drauf, wobei mir vor allem der schlonzige Kartoffelsalat und der knackige Eichblattsalat mundete.

Später bekamen wir noch weitere Mitesser an den Stammtisch und es wurde sehr international und ausgelassen. Die Toiletten sind übrigens ebenerdig zu erreichen und gut gepflegt. Wir kommen beim nächsten Besuch mit Sicherheit wieder hier her. Die Portionen sind groß, die Preise sehr günstig und das Speisenangebot regional.

Neu erstellte Markthallen mit eigener Bewirtung. Das Gebäude liegt sehr schön zwischen Innenstadt und Busbahnhof, innen ist alles blitzeblank und adrett, draussen laden bequeme Loungemöbel und ausladende Schirme zum Relaxen und Essen ein. Das Angebot ist regionalbezogen und saisonal ausgerichtet, nicht umsonst kommt das vielbeworbene Hallische Landschwein von hier. Das Personal ist überaus freundlich, aufgeschlossen, mitteilsam und offenbar sehr glücklich, an diesem Ort tätig zu sein.

Wir waren montag mittags auf einen Cappuccino hier und kommen gerne bei nächster Gelegenheit zu einem ausgiebigen Essen wieder. Die kulinarischen Angebote sind zum großen Teil ebenerdig erreichbar, lediglich zu den Toiletten muss man in die erste Etage emporsteigen, was für Menschen mit Handicap leider relativ beschwerlich ist.

Wenn ich in Schwäbisch Hall wohnen würde, wäre dies bestimmt mein Stammlokal. Doch leider war ich Ende letzten Monats nur zu Gast - allerdings mit großer Begeisterung.

Die Ilge hängt wie ein Vogelnest in den Höhen des historischen Altstadtgebäudes. Von zwei Terrassen aus hat man einen grandiosen Blick auf die Kocher und das Stadtpanorama. Aber Achtung: meist sind alle Plätze besetzt; man kann jedoch jederzeit darauf warten, dass ein Tisch frei wird. Die Bedienung hat da mit ein Auge darauf.

Neben den leckeren Frühstücksvariationen gibt es ganztägig kreative Snacks. Besonders toll finde ich die herzhaften Toasts, die sehr farbenfroh angerichtet sind. Wir hatten einen mit Spiegelei (auf den Punkt gebraten), sowie einen frisch gebackenen Blechkuchen. Die Kaffeköstlichkeiten sind selbstverständlich auch koffeinfrei erhältlich. Der Tee wird sehr formschön mit Kandiszucker auf einem Tablett serviert.

Aber der absolute Hit sind die Cocktails und Drinks - in einer schillernden Vielfalt und Kreativität. Zu überaus günstigen Preisen. Hatte einen kleinen gespritzten Gin Tonic (mit Bombay Sapphire) für läppische 2,90 Euro. Zur Happy Hour ab 19 Uhr gibts übrigens alle Cocktails zum halben Preis.

Der Service ist wortgewandt, aufgeweckt und nicht auf den Mund gefallen. Wer hier längere Zeit verbringt (was durchaus nachvollziehbar ist), findet übrigens einiges Gedrucktes zum Schmökern. Eine wundervolle Location!

Auf dem Weg vom Bahnhof zur historischen Innenstadt kommt man unweigerlich am Blauen Bock vorbei. Sehr liebevoll restauriertes Gebäude, ab 1929 Gasthof. Besonders schön kann man draussen vor der Türe sitzen, umgeben von Grünpflanzen. Auch Übernachten kann man hier, in historischem Ambiente.

Viele Gerichte werden in zwei verschiedenen Größen serviert. Neben Regionalität spielt hier immer noch die kleine Besonderheit, der aussergewöhnliche Kick eine Rolle. Keine Durchschnittsware! Highlight:"Krustenbraten vom schwäbisch-hällischen Schwein, eine lokale Spezialität.

Stilvoll und urig, am Rande der Altstadt, sehr ruhig und abgeschieden gelegen. Der Clou sind die kleinen Terrassen, auf denen sich jeweils ein Tisch befindet, fast wie in einer Loge. Hier fühlt man sich glatt in vergangene Zeiten zurück versetzt.

Prominenter kann eine Lage in Schwäbisch Hall kaum sein! Der Adler liegt in einem wunderschön hergericheten, historischen Gebäude direkt am Marktplatz. Auf den steil abfallenden Treppen der Stadtkirche werden jeden Sommer die bekannten Festspiele gegeben. Vor einigen Jahren hatten wir bereits einmal das Glück ein grossartiges Zimmer mit Erker direkt über dem Marktplatz bewohnen zu dürfen - und das auch noch zu Festspielzeiten.

Die gehobene Gastronomie glänzt durch regionale und saisonale Köstlichkeiten. Hauptgerichte sind wahlweise in zwei Größen erhältlich. Genial: die sauren Kutteln in Weinsauce. Auch die Ochsenbäckle können empfohlen werden. Gut sortierte Weinkarte. Bei gutem Wetter sind die Plätze auf der Terrasse immer vollständig besetzt. Hier lohnt es sich, auf einen freien Tisch zu warten: der Ausblick ist einfach zuuuu schön.

Rustikales, etwas in die Jahre gekommenes Gasthaus etwas oberhalb des Marktplatzes gelegen, auf dem auch die legendären Festspiele gegeben werden. Vorteil: genügend Parkplätze fast direkt vor der Türe. Und die Altstadtnähe. Auf Nachfragen kann hier auch relativ günstig übernachtet werden.

Alt eingessenes Cafe und Konditorei im Herzen von Schwäbisch Hall. Hier sind zahlreiche Spezialitäten im Programm, die man auch gut als Souvenir mitbringen kann: zum Beispiel die Haller Pflastersteine (mit Schokolade überzogene Nougatpralinen) oder die Comburger Möndchen, ein spezielles Makronengebäck.

Allerdings haftet dem Cafe auch ein etwas "altbackenes" Flair an. Am besten man nimmt im Aussenbereich Platz, hier kann man sehr bequem auf Korbsesseln mitten in der Altstadt sitzen. Achtung: Fussgängerzone! Das Auto muss ausserhalb geparkt werden, das Kopfsteinpflaster der alten Gassen ist relativ mühsam zu bewältigen für ältere Herrschaften und Gehbehinderte.

Als ich am vergangenen Samstag - gerade als es aufklarte! - zur besten Mittagessenszeit zusammen mit drei Freunden im Salzsieder eintraf und im Aussenbereich Platz nahm, war ziemlich viel los. Die einzige Bedienung hatte alle Hände voll zu tun, war bemüht, aber sichtlich überfordert. Unsere Bitte, die noch zusammengeketteten Stühle aufzuschließen, mussten wir geduldig mehrfach wiederholen. Auch die Bestellungsannahme und -auslieferung lief nicht gerade reibungslos.

Wir wählten zwei u.a. zwei aktuelle Tagesgerichte, die an einer Tafel aushingen: eine frische Kürbissuppe und Kässpätzle mit Salat. Die Suppe war wunderbar sämig und herrlich anzusehen mit einem Schuß Kürbiskernöl. Sie wurde rasch serviert, vier Scheiben Weissbrot waren mit dabei. Bei der relativ übersichtlichen Portion Spätzle (Fertigware) entpuppte sich der Salat allerdings als ein Häufchen Deko. Danach hatte ich immer noch Hunger und konnte mir nur unter Mühen die Frage nach einem etwaigen Nachschlag verkneifen. Okay, für 6,90 Euro mag man nicht zu viel erwarten, allerdings habe ich andernorts schon weitaus größere Portionen erlebt.

Positives Erlebnis: auf der Damentoilette steht ein Strauss bunter Rosen und duftet verführerisch.

Um es vorneweg zu sagen: auf der Dachterrasse dieses Industriedenkmals zu sitzen und ganz von oben auf die historische Stadt Schwäbisch Hall und den Fluss Kocher zu blicken, ist wahrhaft erhebend! Einen schöneren Platz kann ich mir in dieser Stadt einfach nicht vorstellen.

Das Brauhaus der Löwenbrauerei hat eine lange Tradition. Dass das legendäre Museum Würth (gerade zeigt man dort "Tierisches" - sehr sehenswert!!) liegt gegenüber, das heisst: für einen (Gruppen-)Ausflug bietet sich dieses Lokal geradezu an. Leider erlebt man als Einzelgast dann auch immer wieder die Enttäuschung, dass der Ort das Label "Geschlossene Gesellschaft" trägt.

Ein ganz besonderes Erlebnis ist es, hier zu frühstücken (unvergesslich ist das Sudhaus Grand Cru für 2 Personen mit dem Allerbesten, was die Küche zu bieten hat: ca. 50 Euro sind hier schon drin, aber das lohnt sich und ist wirklich unvergesslich).

Die Pfifferlinge mir Kartoffelwaffeln (kreative Idee!) waren frisch und sehr würzig, der Preis für etwas unter 20 Euro durchaus angemessen. Die relativ keinen Kuchenstücke für 3,00 Euro finde ich allerdings etwas zu teuer. Auch den regionalen Wein findet man in Weinstuben vor Ort sehr viel günstiger. Aber egal: hier lässt es sich gut feiern und tagen!

In Schwäbisch Hall heisst es hier gibt es das beste Eis. Das stimmt! Aber nicht nur... Hier werden auch sehr leckere Waffeln und Crepes angeboten. Sogar frühstücken kann man hier. Und die selbstgemachte Tiramisu ist ein Must!

Über den Dächern von schwäbisch Hall mit Blick auf die Altstadt kann man auf der Dachterasse den Tag geniessen.
Brauhaus, dass etwas chicer sein will als es ist, denn ein Blick hinter die Kulissen verrät viel!
Die Aussicht wie gesagt perfekt, leider mussten wir die Treppe benutzen - nicht gerade wenig.
Zum Essen: Die Speisekarte ist relativ klein und wenn man sich die Preise ansieht etwas zu hoch! Die Portionen sind im Verhältnis zum Preis eine kleine Unverschämtheit. Wahrscheinlich wird der Ausblick mit einberechnet. Geschmacklich war das Essen gut bis sehr gut (Wurstsalat, Spanferkelnacken in Biersoße).
In den mittleren Etagen können Feiern veranstaltet werden (Hochzeit, Geburtstag etc.) - die Räume sind nur etwas verwinkelt.

Hier im Cafe am Markt, gibt es exzellenten Kuchen! Man hat eine reichhaltige Auswahl! Im Innenraum allerdings ist der Platz relativ knapp bemessen, sodass man fast Schulter an Schulter mit dem Tischnachbar sitzt. Ich hatte eine Sachertorte, diese war sehr schmackhaft. Ich werde definitiv wieder kommen!

Wenn man in Schwäbisch Hall ist, ist dieser Ort ein absolutes MUSS.
Wenn man den Eingang über ein paar Stufen hinaufgestiegen ist, steht man automatisch vor der gigantischen Kuchentheke.
Diese ist so groß udn vielfältig, das einem fast die Augen ausfallen.
Man geht nochmal drei bis vier Stufen hoch, und man ist im sogenannten Gastraum.
Alleine schon der Duft ist einzigartig, von frisch gebackenen Kuchen und der Duft von frischen Kaffeebohnen.
Man hat eine Auswahl an verschiedenen Kaffee-Spezialitäten, die auch sehr schnell serviert werden.
Den Kuchen sucht man sich direkt an der Theke aus, man bekommt einen kleinen Zettel, diesen gibt man seiner Tischkellnerin.
Am Anfang etwas merkwürdig, aber ein absolut tolles Konzept, so kann man nochmal jeden Kuchen durchfragen ;-)
so wie bei mir, wenn man sich nicht entscheidne kann!!!
Es werden auch Salate und kleinere warme Speisen angeboten.
Kurz gesagt, für die nicht süßen unter uns, hats auch was deftiges.