Deutschland

Heute geschlossen!!!

Nicht vergessen, am heutigen Samstag im Ionis geschlossene Gesellschaft!!!
Morgen ab 18 Uhr sind wir wieder wie gewohnt für euch da, um das Wochenende gemütlich ausklingen zu lassen.

Nicht vergessen, am heutigen Samstag im Ionis geschlossene Gesellschaft!!!
Morgen ab 18 Uhr sind wir wieder wie gewohnt für euch da, um das Wochenende gemütlich ausklingen zu lassen.

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SILVESTER - CIAO 2014 - WELCOME 2015

CIAO 2014 - WELCOME 2015! Galabuffet, LiveMusik, DJ, Feuerwerk, Magie & Currywurst :-)

Silvester im Chiemgau mit dem Golf Resort Achental.

Hier finden Sie weitere Informationen und unsere Silvesterarrangements -> http://golf-resort-achental.com

CIAO 2014 - WELCOME 2015! Galabuffet, LiveMusik, DJ, Feuerwerk, Magie & Currywurst :-)

Silvester im Chiemgau mit dem Golf Resort Achental.

Hier finden Sie weitere Informationen und unsere Silvesterarrangements -> http://golf-resort-achental.com

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Montag, 15. Dezember, Mittagsangebot

POPEYE-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Spinatpesto, Wachtelei,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

POPEYE-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Spinatpesto, Wachtelei,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

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Studentische Aushilfen auf Minijob Basis gesucht!

Studentische Aushilfen auf Minijob Basis gesucht!

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EP Releaseparty "Mehr als Papier"

Er ist schon fast sowas wie der "Resident Singer-und Songwriter" bei uns im Sideways. Und umso mehr freut es uns auch, das Florijan van der Holz HEUTE, 11.12.2014 seine EP Releaseparty "Mehr als Papier" – schmeißen wird!

https://www.facebook.com/events/1543833392518179/
https://www.facebook.com/BarundBistro.SIDEWAYS

Er ist schon fast sowas wie der "Resident Singer-und Songwriter" bei uns im Sideways. Und umso mehr freut es uns auch, das Florijan van der Holz HEUTE, 11.12.2014 seine EP Releaseparty "Mehr als Papier" – schmeißen wird!

https://www.facebook.com/events/1543833392518179/
https://www.facebook.com/BarundBistro.SIDEWAYS

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Freitag, 12. Dezember, Mittagsangebot

RUCOLA-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Rucolapesto,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

RUCOLA-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Rucolapesto,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

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Weihnachst-Tischlein deck Dich

Dieses „Tischlein deck Dich“ kann exklusiv am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag bestellt werden!



Vorspeisen

Wachtel € 13,00
Brust und Ei | Pumpernickelerde | Mandarine | Blumenkohlpüree

Jakobsmuschel € 13,00
Spinatcreme | getrocknete Tomaten | Tête de Moine

Garnele € 13,00
Mangosalat | schwarze Walnuss | Chili

Rosenkohl € 8,00
Schaumsuppe | krosser Speck | geriebener Apfel
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Dieses „Tischlein deck Dich“ kann exklusiv am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag bestellt werden!



Vorspeisen

Wachtel € 13,00
Brust und Ei | Pumpernickelerde | Mandarine | Blumenkohlpüree

Jakobsmuschel € 13,00
Spinatcreme | getrocknete Tomaten | Tête de Moine

Garnele € 13,00
Mangosalat | schwarze Walnuss | Chili

Rosenkohl € 8,00
Schaumsuppe | krosser Speck | geriebener Apfel



Hauptspeisen

Seeteufel € 26,00
Orangen-Vanillebutter | Spinat | gebackene Kartoffel | Forellenkaviar

Wolfsbarsch € 28,00
pikantes Ratatouille | Rucolapesto | Kartoffeln

Rinderfilet € 29,00
Chorizo-Kirschtapenade | Steckrübe | Kräuterseitlinge | Kartoffelecken

Gans € 29,00
Brust und Keule | Rotkraut | Kartoffelklöße



Nachspeisen

Crème Brûlée € 9,00
winterliche Gewürze | marinierte Früchte

Schokoladenbrownie € 9,00
Kirschragout | Zimteis

Latte macchiato-Shake € 7,00
Karamell | 43er | geschrotete Macadamienüsse


als Menü (eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert nach Wahl)
€ 45,00
als „Tischlein deck Dich“ (alle Vorspeisen, ein Hauptgang nach Wahl, alle Desserts)
€ 49,00

Wenn Sie Vegetarier unter Ihren Gästen haben, sprechen sie uns bitte an, damit wir Alternativen vorbereiten können.

Reserveirungen unter 0511 / 3495 253

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Geschenkideen

Für alle, die 13 Tage vor #Weihnachten noch keine #Geschenke haben, haben wir eine kleine Auswahl an #Geschenkideen vorbereitet. Einfach mal reinschauen, vielleicht ist das ein oder andere dabei...

http://www.hoerhof.de/news/newsletter2014-12-09.html

Für alle, die 13 Tage vor #Weihnachten noch keine #Geschenke haben, haben wir eine kleine Auswahl an #Geschenkideen vorbereitet. Einfach mal reinschauen, vielleicht ist das ein oder andere dabei...

http://www.hoerhof.de/news/newsletter2014-12-09.html

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Rätsel: "Hat sieben Häute, beißt alle Leute!" Was ist das?

Tipps für die Küche: Wertvolle Inhaltstoffe der Zwiebel sitzen auch in der Schale. Deshalb ist es ratsam beim Kochen die Zwiebelschale beispielweise in einem Filterbeutel mitzukochen. Wenn beim Zwiebelschneiden ein scharfes Messer verwendet wird, entweichen weniger der Inhaltstoffe, die den Tränenfluss hervorrufen. Um nach dem Genuss roher Zwiebeln einen frischen Atem wiederzuerlangen, kann ein Löffel Honig oder das Kauen einer...
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Tipps für die Küche: Wertvolle Inhaltstoffe der Zwiebel sitzen auch in der Schale. Deshalb ist es ratsam beim Kochen die Zwiebelschale beispielweise in einem Filterbeutel mitzukochen. Wenn beim Zwiebelschneiden ein scharfes Messer verwendet wird, entweichen weniger der Inhaltstoffe, die den Tränenfluss hervorrufen. Um nach dem Genuss roher Zwiebeln einen frischen Atem wiederzuerlangen, kann ein Löffel Honig oder das Kauen einer Kaffeebohne hilfreich sein.

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Donnerstag, 11. Dezember, Mittagsangebot

TRÜFFELPESTO-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln, Gurken,
Tomaten, Jalapenos, Trüffelpesto vom schwarzen Trüffel,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

TRÜFFELPESTO-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln, Gurken,
Tomaten, Jalapenos, Trüffelpesto vom schwarzen Trüffel,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce

Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.

Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,90 €
Mit 228 g Fleisch 15,90 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)

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Öffnungszeiten

Heute nochmals zur Erinnerung unsere #Öffnungszeiten zu #Weihnachten

24.12. Gänsetaxi bis 19:00 Uhr
28.12.14 sowie 1.1.-7.1.15 hat unser #Restaurant geschlossen.

An den Weihnachtsfeiertagen haben wir selbstverständlich geöffnet und freuen uns auf zahlreiche #Gäste!

Heute nochmals zur Erinnerung unsere #Öffnungszeiten zu #Weihnachten

24.12. Gänsetaxi bis 19:00 Uhr
28.12.14 sowie 1.1.-7.1.15 hat unser #Restaurant geschlossen.

An den Weihnachtsfeiertagen haben wir selbstverständlich geöffnet und freuen uns auf zahlreiche #Gäste!

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Unser Känguru Fleisch

Unser Kängurufleisch (Bio Fleisch) kommt aus Australien. Die Tiere werden dort wild gejagt. Der Grund ist, dass die stetig anwachsende Population der Kängurus, mangels Fressfeinden, die Tiere in Australien zu einer Bedrohung des ökologischen Gleichgewichts macht. Die Tiere werden im Outback gejagt und an Ort und Stelle in fahrenden Schlachthäusern veterinärtechnisch auf Krankheiten und Parasiten untersucht, zerlegt, portioniert und für...
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Unser Kängurufleisch (Bio Fleisch) kommt aus Australien. Die Tiere werden dort wild gejagt. Der Grund ist, dass die stetig anwachsende Population der Kängurus, mangels Fressfeinden, die Tiere in Australien zu einer Bedrohung des ökologischen Gleichgewichts macht. Die Tiere werden im Outback gejagt und an Ort und Stelle in fahrenden Schlachthäusern veterinärtechnisch auf Krankheiten und Parasiten untersucht, zerlegt, portioniert und für den weiteren Versand eingefroren. So kommt das Känguru eingefroren zum Importeur nach Deutschland.

Fleischcharakteristik:

Känguru:

Das Känguru Fleisch ist ein sehr dunkles Fleisch, welches im Aussehen etwas an Wild erinnert. Es ist fast Fett frei und hat einen Cholesterinanteil, der deutlich unter dem von Huhn oder Pute liegt. Abhängig vom Alter des geschossenen Kängurus variiert der Geschmack von etwas intensiver als Rind / Lamm bis zu leicht in Richtung Reh tendierend.

Angeboten wird hier im Wongar Australian House das Tenderloin Filet

Mehr zu unserem Fleisch und unseren Qualitätsrichtlininen unter:

http://wongar-sb.de/qualitaet-im-wongar.html

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Australia Walkabout: Reisefuehrer fuer das Australien der Aborigines und Torres Strait Islander

Australia Walkabout: Reisefuehrer fuer das Australien der Aborigines und Torres Strait Islander
Ein tolles Weihnachtsgeschenk für alle Australien Fans!
Erhältlich hier im Restaurant!


australia walkabout richtet sich vor allem an Individualreisende. Das Buch enthält wertvolle Informationen über Buschwanderungen, Outback-Safaris, Kunstausstellungen, Boots- und Angeltouren, Didgeridoo-Workshops, „bush tucker“- Restaurants u.v.a. mehr. Auf den im Buch vorgestellten Touren erzählen Aborigines –...
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Australia Walkabout: Reisefuehrer fuer das Australien der Aborigines und Torres Strait Islander
Ein tolles Weihnachtsgeschenk für alle Australien Fans!
Erhältlich hier im Restaurant!


australia walkabout richtet sich vor allem an Individualreisende. Das Buch enthält wertvolle Informationen über Buschwanderungen, Outback-Safaris, Kunstausstellungen, Boots- und Angeltouren, Didgeridoo-Workshops, „bush tucker“- Restaurants u.v.a. mehr. Auf den im Buch vorgestellten Touren erzählen Aborigines – die Ureinwohner Australiens – von ihrem Land, ihrer Geschichte sowie ihren vielfältigen Traditionen und geben ihr Wissen über die älteste noch existierende Kultur der Erde an Gäste aus der ganzen Welt weiter.

Um die traditionelle Seite Australiens zu erleben, ist es unabdingbar, das Land mit den Augen der Aborigines zu sehen und ihrer Kultur zu begegnen.

Come walkabout! Die erste deutsche Übersetzung der bereits in der fünften Auflage erscheinenden englischen Ausgabe von „australia walkabout“ beinhaltet: - über 350 touristische Anbieter aus dem Bereich des Aboriginal und Torres Strait Island-Tourismus für unvergessliche Reise-Erlebnisse - wertvolle Informationen über Aboriginal Kunst, Musik und Filme sowie eine Übersicht der jährlich stattfindenden indigenen Festivals & Events - Beiträge von prominenten Autoren wie Marc Llewellyn, die ihre exklusiven Erfahrungen und Erlebnisse teilen.

Die englischsprachige Ausgabe war Gewinner des „PATA Travel Guide of the Year 2006“.

Sabine Muschter ist es zu verdanken, dass nun auch deutschsprachige Reisende sich ausführlich informieren und orientieren können.

Muschter leistete mit der ersten deutschen Übersetzung englischen Originals Pionierarbeit.

Preis: 14,50€

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