Weißwurstfrühstück stand bei Spotzl auf dem Schirm. Gegoogelt wer so was anbietet. Das ausgesuchte Lokal war leider ausgebucht. Auf dem Weg zurück Richtung Innenstadt kamen wir hier vorbei. Auf einem Aufsteller sahen wir Frühstücksangebote und Spotzl lies sich überzeugen. Er hatte auch noch Glück in der Karte standen Weißwürste. Am Ulrichsplatz gleich bei der Ulrichskirche befindet sich das Lokal. Vorm Haus gibt es gleich eine Bushaltestelle und am Straßenrand einige Parkplätze. Wie diese verfügbar sind und was sie kosten können wir nicht sagen. Es gibt einen Außenbereich vorm Haus, ins innere kommt man durch zwei Stufen. Die Toilette ( eine für alle ) liegt dann ebenerdig.
 
Service
Die Karte befindet sich bereits am Tisch und als wir sie weggelegt hatten kam ein Herr mit schwarzen Bistroschurz als Servicekraft erkennbar zu uns. Er begrüßte uns freundlich und erfragte unsere wünsche. Auf unsere Bestellung gab es ein aber gerne. Die Weizen kamen rasch mit einem bitte schön und auf unser Danke schön ein aber gerne doch. Kurz darauf brachte er das Besteck und Mühlen mit den Worten bitte schön. Kurz darauf brachte er unsere Auswahl und meinte dass wir es uns schmecken lassen sollen. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde. Als wir fertig waren fragte er uns ob er alles mitnehmen darf und es uns geschmeckt hätte. Hierbei teilten wir gleich mit dass wir zahlen würden. Es gab ein ja und komme gleich. Es dauerte nicht lange bis er mit seinem Gerätle da war, abklärte ob alles stimmen würde und uns den Betrag nannte. Es gab ein danke und auf unsere Nachfrage nach einen Beleg meinte er ja, bringe ich sofort. Er kam auch gleich an unseren Tisch mit einem bitte schön. Auf unser Danke gab es erneut ein aber gerne doch. Er wünschte uns noch einen schönen Tag . Für diesen Besuch geben wir 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier ein Klemmbrett auf der sich eine bedruckte Karten aus Karton zum aufklappen befinden. Es gibt hier verschiedene Frühstücksangebote, Pizza , Pinsa, Pasta, Salat und Toast Varianten.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € , Bayerisches Frühstück – 1 Paar Weißwürste, Senf , 1 Breze für 7,50 € und zwei Rühreier mit Speck für 7,90 €
 
Die beiden Weizen kamen sehr schön gekühlt und waren von der Brauerei Schwarzbräu. Ist jetzt nicht so ein Weizen wo wir unbedingt wieder haben müssen.
 
Es kam ein Teller mit einer Breze , einem Schüsselchen Senf und einer Löwenkopfterrine mit den Weißwürsten drauf. Das Wasser war schön heiß und mit frischer Petersilie versehen.
 
Die Weißwürste hatten eine schöne Größe waren heiß und mit Kräutern verfeinert. Geschmacklich konnten wir nicht meckern. Die Breze frisch, schön knusprig und innen noch weich. Es war auch ein wenig Salz mit drauf. Beim Senf tippen wir dem Geschmack nach auf Händlmaier Senf. Dieser hätte etwas mehr sein dürfen. Da es keine Zwischennachfrage gab konnten wir auch keinen Nachbestellen.
 
Zum Rührei gab es eine Schale mit Baguettbrot. Das war frisch, schön fluffig und hatte eine krosse Krumme. Ein schöner Geschmack war vorhanden, irgendwie Ciabatta mäßig angehaucht. Es gab das Eckstück und 3 dickere Scheiben davon. Das Eckstück war noch so richtig schön knusprig.
 
Beim Rührei gab es etwas frischen Basilikum oben drauf, so sieht der Teller doch gleich viel schöner aus für´s Auge. Das Rührei war schön locker luftig gebraten worden und dezent mit Salz versehen. Man brauchte auch nicht mehr denn der Speck hatte eine super würze. Leicht salzig, rauchig und gschmagig . Er war leicht kross angebraten und nicht zu wenig vertreten. Pfeffer konnte man sich selber nehmen , was auch Okay ist denn wir bekamen Mühlen dazu.
 
Lecker Gefrühstückt, Preis passte auch, gerne mal wieder um andere Frühstücksauswahlen zu probieren , 5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt vorm Haus zwischen Straße und Gehweg einen Außenbereich. Dieser ist mit roten Schirmen beschattet die auch ein paar Tröpfchen Regen abhalten können.
 
Es gibt hellbraune Tische und dazu Art Rattanstühle in schwarz mit Lehne.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Ständer mit den verschiedenen Karten und an manchen Tischen steht ein Windfangaschenbecher.
 
Das Besteck bekamen wir in einer roten Papiertüte mit Servietten dabei und noch aus Holz eine Pfeffer-und Salzmühle.
 
Fanden wir zum Frühstück völlig passend und für das was sie sonst noch anbieten auch. 4 Sterne
 
 
Sauberkeit

Beim Außenbereich war alles sauber. Auf der Toilette minimale Staubspuren . 4,5 Sterne

Wenn wir in Augsburg ankommen ist unser erster Weg eigentlich immer der in den Stadtmarkt in die Fleischhalle auf ein Weizen. Man kann sich hin setzen , hat ein Dach über dem Kopf und sie haben früher geöffnet als Gaststätten.
 
Man muss halt zu Fuß herkommen, den der Stadtmarkt befindet sich mitten in der Stadt. Spotzl überkam ein kleines Hüngerchen und fragte was ich davon halte dass wir uns zusammen Spagetti holen würden. Aus meiner Sicht sprach nichts dagegen.

Der Herr war nett und freundlich, fragte ob auch Parmesan drauf soll. Es gab ein Danke beim bezahlen , ein bitte schön beim überreichen und er wünschte einen guten Appetit. Nudeln und Soßen sind vorgekocht. Die Soße kommt in eine Pfanne , die Nudeln mit einem Sieb in heißes Wasser. Dann kommen sie zur Soße und werden vermischt bevor sie auf dem Teller landen. Wir konnten auch schon öfter sehen dass die Soßen hier selber gemacht werden und dann in Behälter kommen.

Es werden hier verschiedene Pasta angeboten und Pizza. Wir entschieden uns für Spagetti Bolognese mit etwas Parmesan ( für Frau Spotzl ) für 9.- €


Der Parmesan war jetzt nicht das trockene Pulverzeug. Er hatte einen guten Geschmack. Die Nudeln mit Soße waren sehr schön heiß. Die Spagetti landeten al dente auf dem Teller – klasse. Die Soße war reichlich vertreten mit ordentlich angebratenen Hackfleisch mit dabei. Zusätzlich konnten wir auch kleine Gelberüben-und Selleriestückchen ausfindig machen. Ein schöner Tomaten Geschmack kam durch und vom abschmecken her gab es für uns nichts zu meckern.

 Für das wo wir hier sind , klasse Spagetti Bolognese. Für unseren Besuch am 28.05.25 geben wir 4,5 Sterne