Über dieses Restaurant , schrieb ich ja schon öfter. Die letzten Pächter gingen insolvent. Wird seinen Grund gehabt haben, den wir nur vermuten können. Die Lokalität ist eigentlich eine Goldgrube , wenn man es richtig anstellt und fleißig , ist.
Wir waren mit Sohn und Bekannten da, um mal zu sehen, was der neue Pächter so kann.
Wir haben einen sehr guten Eindruck und hoffen , dass er länger durchhält.
Natürlich hatten wir reserviert und zwar den Tisch, den wir auch schon unter Mensels Leitung, immer reservierten. Es ist da am ruhigsten. In dem großen Saal, ist es oft sehr laut. Je nachdem welches Publikum, da gerade ist. Da aber schönes Wetter war , fragten wir ob wir draußen sitzen können. War kein Problem. Erst zum Dessert gingen wir dann rein ,weil es uns zu frisch wurde.
Mein Sohn und ich, tranken Krombacher Pils zu 4,90 € 0,4 L .
Mein Mann ein alkoholfreies Weizen zu 5,10 € und ein alkoholfreies Pils , zu 3,60 €
Zur Vorspeise nahmen wir 3 die Spargelcreme Suppe , zu 6,90 €
Die war richtig gut. Eine anständige Portion, schön heiß und ordentlich Spargelstücke drin. Dazu, eine Ecke Brot.
Der Bekannte nahm den gebackenen Ziegenkäse, zu 13 €.
Der war mit rote Bete, Apfelsalat und Gewürzhonig verfeinert.
Schmeckte ihm auch, gut.
Die Bekannte nahm keine Vorspeise.
Wir 3 bestellten unsere Hauptspeise, von der Spargelkarte.
Das Grundgericht bestand aus 1 Pfund frischen Spargel, mit zerlassener Butter oder Soße Hollandaise und Petersilien Kartoffeln, 24,90 € .
Wir nahmen die Soße Hollandaise, welche übrigens selbst gemacht, war.
Dazu wählte Männe, das panierte Schweineschnitzel zu 7,90
Mein Sohn das Rumpsteak Medium ( 150 Gramm ) zu 9,50 € .
Und ich die gebratene Lachsschnitte , zu 9,50 € .
Wir waren alle sehr zufrieden. Das Steak war perfekt Medium und der Lachs, von innen noch glasig.
Es hätten vielleicht etwas mehr Kartoffeln, sein können.
Der Bekannte entschied sich für das Krüstchen mit Champignonsauce, zu 23 € .
Das war eine gute Portion, mit Schnitzel, Bratkartoffeln, Champignons und Salat .
Schmeckte ihm sehr gut und er war ziemlich satt.
Die Bekannte nahm Züricher Geschnetzeltes , 23, 50 €
Es war Schweinefilet mit Reis und Salat.
Auch ihr schmeckte es sehr gut . Allerdings schaffte sie es von der Menge her, nicht ganz.
Wie man an den Fotos sehen kann, wurde die Champignonsauce und die Sauce Hollandaise, in separaten Schälchen, serviert.
Eigentlich waren wir satt, aber wir 3 waren neugierig, auf das Dessert.
Es war Spargel - Vanille - Parfait mit frischen Erdbeeren, 7,90 €.
Gute Entscheidung. Man schmeckte den Spargel, aber nicht zu dominant. Dieses Dessert, jederzeit wieder, gerne.
Die Bekannte nahm als Dessert Brownie mit Fruchtsauce, Vanilleeis und Sahne, zu 8,50 €.
Schmeckte ihr gut,aber schaffte sie auch nicht ganz und die roten Johannisbeeren,durfte ich essen. Mag sie nicht.
Der Bekannte nahm einfach Eis. Eine Kugel Erdbeer - und eine Kugel Vanilleeis.
Er dachte eigentlich,beide Kugeln in einen Becher. War wohl ein Missverständnis. Je Kugel, kam 2,50 €
Die Rechnung, ist nur für 3 Personen, aber ich füge auch die Fotos der Speisen von den Bekannten, bei.
Fazit : wir waren sehr zufrieden und werden wieder öfters da einkehren. Bedienung nett, Essen sehr gut, wir können hin laufen und hoffen mal dass dieser Pächter mal bleibt. Er ist jetzt der 4 te, den wir erleben.

Nach so langer Zeit, kann ich mal wieder diese Lokalität, bewerten.Wie in meiner ersten Bewertung schon angedeutet, ist sie nun zu unserer Lieblingslokalität,geworden. So 2 - 3 mal im Monat, kehren wir dort ein.
Es sei denn, wir sind in Urlaub. Wir reservieren immer vorher und es ist da nur Barzahlung.
Wir werden immer herzlich empfangen und fühlen uns da rundum wohl. Das Restaurant ist so schön klein und familiär.Man muss das Konzept, aber auch mögen. Ich beschrieb es ja in meiner ersten Bewertung.
Wer natürlich nur wie ein Spatz isst, für den dürfte es zu viel sein und muss sich den Rest, einpacken , lassen. Zudem sollte man sich bei Vorspeise und Dessert, auch auf Gerichte einlassen, die man sich sonst vielleicht nicht bestellen, würde. Ich bin jedesmal positiv überrascht, dass mir einfach alles hervorragend, schmeckt.
Da mein Mann gerade auf Alkohol verzichtet, nahm er 1 Flasche Wasser Medium, zu 7, 40 €.
Ich trank 1 Glas Köpi , zu 3,80€ , 0,3L.
Es gibt immer einen Gruß aus der Küche, welcher aus für jeden 2 Scheiben knusprigen Brot und hausgemachten Dip, besteht. Das alleine ist schon ein Genuss.
Zur Vorspeise gab es diesmal, rote Bete Salat. Er wurde in einer Sekts Hale serviert und war mit gehackten Walnüssen und Apfelstückchen, verfeinert. Das alles in einer Honig - Senf Marinade.
Einfach sensationell. Ich frage mich, woher der Koch immer die Ideen nimmt.Eigentlich bin ich weder für rote Bete, noch für Walnüsse. Diese Kombi aber und wie es angemacht ist. Immer wieder gerne.
Bei der Hauptspeise waren Männe und ich, uns einig.
Es gibt außerhalb der Karte, noch 4 Gerichte, die auf Tafeln stehen und wechseln.
Wir nehmen immer eins von der Tafel. Ganz selten mal aus der Karte.
Diesmal gab es sous - Video gegartes Rumpsteak an Pest - Creme , Dazu Garnelen und Kirschtomaten , mit mediterranem Gemüse und Kartoffeldrillinge .
Wie immer perfekt Medium. Es gibt nur 2 Restaurants, wo ich Medium bestelle und nicht Medium rare und es auch immer Medium bekomme.
Dieses und das andere, welches mir dieses, empfahl.
Es war ein ordentliches Stück Fleisch mit Garnelen und reichlich grüne Pesto- Creme. Dazu die Kirschtomaten mit dem Gemüse aus Zucchini , Aubergine , Möhren und Radicchio. Oben drauf, frittierte Spaghetti. Danach ist man eigentlich satt, aber das Dessert rutscht noch zwischen.
Diesmal gab es ein Mascarpone - Mango Dessert mit einer Physalis oben drauf. Super lecker.
Das komplette Menü kostete, 54,90 €.
Zum Schluss , gibt es immer einen Sambucca aufs Haus. Diesmal nur für mich, da Männe… Ihr wisst schon.
Fazit : immer immer wieder, gerne. Haben schon wieder reserviert. So stellen wir uns eine gute Lokalität, vor.
Wir brauchen kein Chichi. Wir müssen uns willkommen fühlen, das Essen muss uns schmecken, wir müssen satt werden und das Gericht sollte gut aussehen .Hier ist alles perfekt gegeben. Volle Punktzahl

Seit meiner letzten Bewertung sind jetzt ein paar Jahre vergangen und ich finde, es muss mal wieder eine gemacht , werden.
Wir sind in dieser Lokalität , regelmäßig . Das Essen ist aber auch sowas von gut.
Die Speisen die ich jetzt bewerte, haben wir direkt in einem kurzem Abstand, zweimal genossen. Als wir diese Gerichte das erste Mal aßen, waren wir so begeistert, dass wir ein paar Wochen später anriefen und fragten, ob wir das nochmal haben könnten, oder ob es bis zum Wochenende schon eine neue Karte, gibt.
Selbstverständlich, hätten wir es auch wenn neue Karte gewesen wäre, nochmal haben können, da vorbestellt.
Nur um es klar zustellen es ist immer ALLES super lecker. Nur sonst, wechseln wir mit den Gerichten.
Wie immer ,trank ich Krombacher Kellerbier. 0,30 L , zu 3,80 €
Männe , Krombacher Pils, 0,30 L , zu 3,50 € .
Zur Vorspeise nahmen wir , asiatische Bao Buns , zu 13,90 € ..
Alleine bei dem Gedanken , läuft mir wieder das Wasser im Mund zusammen.
Die Teigtaschen ist ordentlich mit Rindfleischstreifen , frisch geraspelter Rotkohl, Gurken und Pilze, ,gefüllt. Diese dünnen länglichen Pilze. Keine Ahnung , wie die heißen.
Die gesamte Füllung fein abgeschmeckt mit Soja und Sweet - Chili - Sauce. Das gab dem Ganzen eine leichte Schärfe. Die Teigtaschen waren mit Sesam bestreut. Ein Geschmackserlebnis.
Zur Hauptspeise wählten wir das Rinderfilet Medium , 39,90 €
Es gibt nur dieses und noch ein weiteres Restaurant, wo ich unbedenklich Medium bestelle und auch wirklich Medium, bekomme.
Das Filet war super zart und zerging auf der Zunge.
Dazu gab es ein Kartoffel - Bergkäse - Gratin mit in einem separaten kleinen Kännchen servierter , Sauce Bernaise .Ebenfalls in einem kleinen Kännchen, eine schöne kräftige Jus .
Dazu gab es noch einen sehr erfrischenden Wildkräuter - Salat. Der war auch super.
Nicht so 08/15. Gut abgeschmeckt , mit etwas Senf
Als Dessert, nahm Männe Cedric Grolet Birne
Und ich , Cedric Grolet Apfel, zu je9,50 €
Das war eine Süßspeise in Form eines Apfels, oder Birne. Der Stiel ,war aus Schokolade und der Apfel und die Birne irgendwas mit Mascarpone , vermute ich mal. Der Apfel und die Birne, saßen auf einem Schokobiskuit. Die Füllung bestand bei dem Apfel aus Apfelkopott und Karamellmousse.
Die Füllung der Birne, bestand aus Birnenmousse und Birnen- Coulis . Dazu noch diese leckeren knusprigen Schokoteile und das Dessert mit frischen Beeren und Popcorn,dekoriert.
Wir waren sehr begeistert.
Die haben aber auch eine klasse Küche. Frische,gute Zutaten,was man schmeckt.
Wir sind nicht umsonst ,regelmäßig da .
Da zahlen wir sehr gerne , etwas mehr. da.