Rheinland-Pfalz

Wenn man das Europa-Hotel von außen sieht, es ist OK. Ein gutes Business-Hotel und die Hotelbar habe ich auch schon mehrfach für einen sogenannten Absacker besucht. Allerdings habe ich im Theo's noch nie gegessen gehabt. Vorurteile, die nicht berechtigt sind. Keine Standard-Hotel-Küche! Es wurde ein Abend, den ich mir so nicht vorgestellt hatte.

Wir waren aus aller Herren Länder (Libanon, Iran, Marokko, Tunesien, Algerien und auch aus Deutschland). Die Verständigung war überhaupt kein Problem, überwiegend englisch, ein wenig türkisch und auch ganz wenig französisch neben der deutschen Sprache natürlich. Ein Gast fragte mich, wie das "Kellerbier" schmeckt und ich versuchte es zu beschreiben, es sollte nicht herb sein und bevor ich überhaupt das Bier beschrieb, war der Chef des Restaurants mit einem kleinen Probierschluck am Tisch. Perfekt! Übrigens auch das lokale Bier.

Natürlich gibt es englische Speisekarten und Tagesempfehlungen des Hauses. Wie gesagt, mir war die Qualität des Essens nicht bekannt und so fragte einer meiner Gäste die Bedienung, ob der Fisch frisch sei oder aus der Tiefkühlung  kommt. Oh, die Antwort war eindeutig aber sehr höflich formuliert. Der Loup de mer den Kollegen bestellten war einfach nur exzellent. 

Der Tisch war perfekt eingedeckt und die moderne Einrichtung wurde gut indirekt beleuchtet. 

Ich beziehe mich nun nur noch auf meine Speisefolge. Nach einem kleinen Gruß aus der Küche kam meine sehr cremige Erbsensuppe mit kleinen Hähnchenbruststreifen. Etwas süßlich, wie gesagt sehr cremig und geschmacklich hervorragend. Alls Hauptgang eine Rinderfilet mit Sauce Bearnaise, Zuckerschoten und Pommes Frites, die sehr nett in einer "Porzellantüte" serviert werden, standardmäßig wird eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm angeboten, aber mir war einfach nach "Pommes". Ein kleiner Stich in die Sauce und ganz klar...hausgemacht, nichts aus der Packung! Das Fleisch sehr zart und perfekt gebraten. Die Zuckerschoten knackig! Es passte alles zusammen!

Zum Wein kam der Chef des Restaurants erneut und meine Fragen zu dem Weinangebot wurden mehr als ausreichend und fachlich gut beantwortet. Sowohl beim Weiß- als auch beim Rotwein landeten wir beim "Knipser". Die Weine werden zu fairen Preisen angeboten!

Es passte an dem Abend alles, das Ambiente, die Bedienung, das Essen und auch die Verabschiedung. Ein rundum gelungener Abend und man(n) sollte sich nicht von seinen eigenen Vorurteilen leiten lassen! Das Theo's hat einen Fan mehr!

Die kleine „Eifel-Trilogie“ findet nun ihr vorläufiges Ende: Die letzte Geburtstagsfeier für dieses Jahr in der Region steht an.
Auf die Treffpunkte hatten wir zweimal keinen Einfluss. Aber so lernten wir neue bzw.  andere Lokale, die nicht so in unserem Fokus standen, kennen.
 
Ansicht
 
So kam es auch dazu, dass wir in diesem Restaurant zum zweiten Mal zu Gast waren. Es hätte uns sicher schlimmer treffen können. Wir wollten also kein Risiko eingehen und ein unbekanntes Haus aufsuchen. Die kleinere Geburtstagsrunde sollte entspannt feiern können. Die À-la-carte-Gerichte waren beim ersten Besuch recht überzeugend gewesen.
 
Teilansicht Raum
  
Die verkosteten Speisen 
 
Vorspeise:
 
Geräucherter Norweger Lachs mit Reibekuchen und Preiselbeersahne (5,80 €)
 
Lachs
 
Das Gericht war optisch so angerichtet, dass es an einen Schmetterling erinnerte: Der Lachs war der Körper, die Reibekuchen stellten die Flügel dar und die Preiselbeersahne mit Schnittlauch sah wie der Kopf aus. Ganz lustig. Und es schmeckte auch gut. Diese Verspieltheit wurde aber bei den weiteren Speisen nicht fortgesetzt.
 
Hauptgerichte:
 
* Frische Pfifferlinge in Rahmsauce mit hausgemachten Semmelknödeln und Salate der Saison (13,90 €)
 
Pfifferlinge
 
Die Pfifferlinge, die bei fast allen Gerichten verwendet wurden, waren nach Aussage des Hauses in der Umgebung von Sammlern gepflückt worden. Über frische Produkte freuen wir uns immer. Die Pilze waren würzig und gut gebraten. Die Knödel waren fest und schmackhaft. Also war auch der vegetarische Teilnehmer der Runde zufrieden (bei der Vorspeise war selbstverständlich kein Lachs serviert worden).
 
* Eifler Hirschgulasch mit Waldpilzen in Burgundersauce, Wirsinggemüse, Preiselbeere-Birne und Spätzle (18,80 €)
 
Gulasch
 
Die Gulasch-Scheiben waren geschmort und zart im Biss. Der Wildgeschmack war nicht dominant. In der Sauce waren die Pilze noch gut zu erkennen und relativ fest in der Konsistenz. Die Kombination war sanft abgeschmeckt; der Wein war wenig zu bemerken. Die Bindung wurde wohl mit einer Mehl-Mischung hergestellt, vermute ich. Diese Portion war besonders üppig ausgefallen.
 
* Frisches argentinisches Angus-Rumpsteak und großem Salat der Saison (16,90 €)
 
Steak und Salat
 
Das Fleisch war wieder sehr zart, saftig und fein gebraten. Auch die Größe war angemessen. Blattsalate, Möhren und Tomaten waren frisch. Sie wurden nach unseren Wünschen mit Essig und Öl oder mit einem Hausdressing serviert. Hier zeigte sich die Küche angenehm flexibel. Ein Gast konnte sich selber aus Essig und Öl seine Sauce mischen (dafür wurden mehrere Essigsorten bzw. Öle in kleinen Originalflaschen auf dem Tisch platziert)
 
* Frisches argentinisches Angus-Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen, Pommes Frites und Salat der Saison (zweimal gewählt á 21,90 €)
 
Steak und Pfifferlinge
 
Die Küche kann Fleisch. Jedes Stück wurde perfekt gebraten und gut gewürzt. Der Geschmack des Rindes stand im Vordergrund, so wie es sein soll. Da braucht es nur etwas Salz und Pfeffer zum Abschmecken.
 
* Cordon Bleu vom Lachsfilet, gefüllt mit Blattspinat und Käse, Pommes Frites und Salat der Saison (17,90 €)
 
Lachs-Cordon bleu
 
Die Panade war knusprig, der Fisch noch saftig. Die Füllung war harmonisch gewürzt. Die Pommes waren knusprig und nicht fettig und dadurch gut gemacht. Die helle sahnige Sauce rundete den Geschmack ab.
 
* Gebratener Eifler Hirschkalbsrücken mit Burgundersauce, Wirsinggemüse und Spätzle (22,90 €)
 
Hirschrücken
 
Der Hirschrücken war saftig und sanft gebraten – ich mag es eine Spur mehr rosa in der Mitte; aber der Geschmack war genau richtig. Die Sauce wurde extra gereicht, was ich sehr bevorzuge. Die Pilze habe ich alle als Beilage herausgeholt; die Sauce selbst hätte ich gerne cremiger gehabt. Aber sie passte gut zu den Spätzle.
 
Spätzle
 
Die Nudeln waren noch gut in der Festigkeit. Ihre Form war unregelmäßig und daher vielleicht sogar hausgemacht. Aber, wenn das nicht so sein sollte, waren sie eben gut gekauft. Sie wurden in einer Schale separat serviert.
 
Wirsing
 
Das Wirsinggemüse war sahnig angerichtet. Der Kohlgeschmack war dadurch etwas zurückgenommen. Im Mund war das Gericht weich und zart. Es schmeckte ganz ordentlich. Auch das Gemüse war nicht auf dem Hauptteller untergebracht worden. Das hat mir sehr gut gefallen: Überfüllte Teller, die auch noch mit Saucen und Dressings überflutet sind, sind gar nicht mein Ding.
 
Nachspeise:
 
* Vanilleeis, Waldbeeren, Sahne (6,50 €)
 
Eis und Waldbeeren
 
Das Eis wird zugekauft. Aber es schmeckt sahnig und nach Vanille. Die Waldbeeren passten gut zum Eis. Mit der Sahne zusammen ein rundes Gericht.
 
* Zitronen-Wodka-Sorbet (5,60 €)
 
Sorbet
 
Das Sorbet hatte kräftige saure Noten. Zusammen mit der Sahne eine leckere Kombination. Der Wodka-Geschmack war zurückhaltend, aber zu schmecken. Ein erfrischender Nachtisch.
 
Getränke 
 
Flasche Freixenet (16,80 €)
Flasche Mineralwasser (4,50 €)
Glas Orangensaft (2,00 €)
 
Kaffee und Kuchen
 
Espresso – 2,00 €
Kaffee – 2,00 €
Milchkaffee – 2,90 €
Eiskaffee – 5,60 €
Cola light (0,3 l) – 2,00 €
 
Gedeckter Apfelkuchen – 2,50 €
Mandarinen-Käsekuchen – 2,50 €
 
Nach dem Mittagessen machten wir einen kleinen Spaziergang durch das Dorf. Dann setzten wir uns auf der Wiese an der Ahr, die zur Anlage gehört, etwas in die Sonne und genossen das Wetter und unterhielten uns prächtig.
 
Am Nachmittag setzten wir uns dann an die Tische im Biergarten und probierten den Kaffee und den Kuchen.
Das Gebäck war gut zubereitet. Die Stücke recht groß. Dazu passte der Kaffee. Wir probierten einige Kreationen. Die Getränke waren in Ordnung, aber nicht bemerkenswert.
 
Fazit
 
4 – gerne wieder. Die bürgerliche Landküche ist solide gemacht. Die Bandbreite ist groß genug: Vom hauseigenen Hamburger bis zum vegetarischen Gang ist alles vorhanden, ohne eine Riesenkarte zu zeigen. Saisonale Produkte werden berücksichtigt und auch regionale Einschläge sind vorhanden (Forelle, Wild, Pilze). Beim Fleisch wird auf argentinisches Rind gesetzt.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 15.07.2016 – Lunch und Kaffee – sieben Personen

Ganz Deutschland genießt das Wochenende. Ganz Deutschland? Nein! Ein paar arme Menschen schlugen sich ein Wochenende auf der Lichtenburg in Thallichtenberg um die Ohren. Der Gedanke an Graubrot mit Gelbwurst und homöopathischen Hisbiskustee Marke „Diese 20-Liter-Teekanone wurde dereinst an einem Beutel Hibiskustee vrobeigetragen“ beim Gemeinschaftsabendessen in der Jugendherberge auf der Lichtenburg behagte nicht jedem… Und so fand sich sein wackeres Grüppchen zusammen, um mit einem VW Bus das nahe Kusel auf der Suche nach Essbarem unsicher zu machen.

Wir entschieden uns für das Deutsche Haus, guten Bewertungen sei Dank, und fanden einen Parkplatz in Steinwurfentfernung… Jedoch nicht, ohne die nahe und knatschrosafarben beleuchtete Kirche zu bewundern.

Das Lokal war gut besucht, aber wir bekamen trotz sechs Personen starker Gruppe auch noch ohne Murren und Knurren einen Platz. Mit stillem Gedenken an dünnen Tee bestellten alle Nichtfahrer Bier und der Fahrer Bier ohne Farbe und Geschmack – also Wasser. Ein Blick auf die Karte offenbarte allerlei Nudelgerichte, Schnitzel und Rumpsteak… Rumpsteak in zig Variationen… Hunger… Ich wähle argentinisches Rumpfsteak mit Kräuterbutter und Pommes – zum Preis von 17,50 Euro. Ein Beilagensalat ist inklusive.

Als die wieselflinke und nette Dame vom Service unsere Beilagensalate an den Tisch liefert, staunen wir nicht schlecht. Sie muss sich vertan haben. Wir hatten eigentlich Rumpsteak bestellt! Keinen Salat als Hauptgericht! Die Portion ist riesig und hübsch angerichtet. Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Tomatenspalten. Nichts ersäuft in Dressing, nichts ist trocken wie die Wüste. Das Dressing ist geschmacklich großartig und ich muss mich zwingen, nicht den kompletten Salat zu futtern, denn irgendwo soll ja auch noch das Fleisch hin.

Als die Kellnerin unsere mehrheitlich bestellten Rumpsteaks liefert, staunen wir nicht schlecht. Leises und ein klitzeklein wenig hämisches Kichern ist rings um den Tisch zu hören. Stilles Gedenken den Opfern von Graubrot und Gelbwurst… Und zugleich die Frage: Wer soll das alles essen!?! Nebst meinem riesigen und auf den Punkt gebratenen Medium-Rumpsteak hat man mit noch eine Extra Schüssel mit Pommes auf den Tisch gestellt. Und nein, die Schüssel war nicht, wie zu Beginn gedacht, für zwei Rumpsteak-mit-Pommes-Besteller gleichzeitig. Jeder bekam eine eigene. Uff.

Das Fleisch war großartig gewürzt und super gebraten und auch die Pommes und die Kräuterbutter ließen keine Wünsche offen. Am Tisch trat gefräßiges Schweigen ein… Und irgendwann leise Verzweiflung, denn auch der größte Magen hat irgendwann ein Ende. Ich habe die Pommes zugunsten des Rumpsteaks in weiten Teilen stehen lassen und das Fleisch mit Ach und Krach gezwungen.

Ich. Kann. Nicht. Mehr. Sämtliches Blut diffundiert erfolgreich aus dem Hirn Richtung Magen, der brüllend jenseits der Belastungsgrenze zu tun hat. Ein durchaus leckerer Espresso für jeden wirkt dem entstehenden Fresskoma einigermaßen entgegen.

Von mir bekommt das Deutsche Haus glatte fünf Sterne. Essen und Service waren top und die Preise sind völlig in Ordnung. Wenn jetzt noch ein Service inklusive wäre, dass einen die Betreiber mit einer Sackkarre zurück zum Auto rollen, würde ich noch einen sechsten Stern draufpacken. Immer gerne wieder!

Hier bekommt man leckere Pizza, frische Nudeln und auch tolle Salate. Schöne Location und man kann auch draußen sitzen bzw. im Vorraum mit Blick auf Rhein. Bierchen & Coctails bekommt man hier auch. Mitarbeiter sind freundlich, das Auto kann man im Parkhaus nebenan parken.

Es gibt hier viele wechselnde Kuchen, hausgemacht und sehr lecker. Auch einige für Veganer, zum Beispiel Schokokuchen. Kaffee ist Fairtrade und auch mit Soyamilch und Mandelmilch zu bestellen - am besten schmeckt mir Cappuccino. Die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich. Im Sommer kann man schön draußen sitzen und Leute beobachten. WLAN ist auch kostenlos. Komme hier immer wieder gerne.  

Hier kann man mit anderen Studenten schön Bierchen trinken und das Essen ist auch lecker. 

Tolle Location in Mainz, wo man mit Freunden einen schönen Abend mit leckerem Essen verbringt :) Pizza ist hier mein Lieblingsessen