München

Schulung in München so nutzen wir den Feiertag und Sonntag mit um schon eher anzureisen. Angekommen, eingecheckt und U-Bahn fahren wollten wir noch nicht. Das Wetter ist sehr durchwachsen und wir hatten vorab schon ausgespäht was es hier alles gibt. Erste Lokation , Zettel in der Türe, heute geschlossen. Auf der HP aber nicht vermerkt. Auf zum nächsten, ein Grieche. Hier hatten wir Glück noch einen Platz zu bekommen. Hier sollte man reservieren um auf Nummer sicher zu gehen. Die U-Bahn Station Studentenstadt ist hier so etwa 1 km entfernt. In der Nähe der Ecke Frankfurter Ring Föhringer Ring befindet es sich direkt an der Straße gelegen. Die Autobahn ist auch nicht weit hier von entfernt. Am Straßenrand befinden sich einige Parkmöglichkeiten . Die Verfügbarkeit war am heutigen Feiertag sehr gut. Am Eingang und zur Toilette gibt es eine kleine Schwelle wie man es von alten Gasthäusern kennt. Somit eigentlich alles ebenerdig.
 
Corona
Es gibt Hinweis Schilder mit Regeln und auch für die Maskenpflicht. Ganz viele, vor allem Risikogruppen hielten sie nicht ein. Einen Hinweis dafür bekamen sie vom Service nicht. Sie liefen einfach so rum ohne Maske. Am Eingang und auf den Toiletten gibt es einen Desinfektionsspender. Tische werden nach jedem Gast desinfiziert. Personal trägt ordentlich immer die Masken. Jeder bekommt einen eigenen Zettel zum ausfüllen der Daten. Kullis kommen dann auch in ein Gefäß wo benutzt drauf steht.
 
Service
Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt und nach einem Blick ins Büchlein und Absprache mit einem Herren bekamen wir noch einen Tisch. Diese beiden waren hier in Alltagskleidung bekleidet. Die anderen Herren in schwarz mit zusätzlichen schwarzen Bistroschurz. Die Dame brachte uns zum Tisch und legte uns die Karten hin. Wir bekamen Zeit um nach Getränken zu schauen, die von der Dame aufgenommen wurden. Etwas später kam ein Herr zu uns und meinte bitte. Essens Bestellung aufgenommen und er blieb aber noch stehen. Nachdem wir nichts mehr sagten meinte er zu trinken ? Auf unser -haben wir schon bestellt- ging er wieder. Getränke kamen rasch mit einem Ouzo auf´s Haus wortlos an den Tisch. Kurz darauf erreichte uns der Salatteller mit der Frage- Gyros- und wurde an den Tisch gestellt. Die Essen ließen ein wenig auf sich warten, kamen gleichzeitig aber wieder ohne Worte. Einen guten Appetit könnte man einem schon wünschen. Das Wortlos zog sich auch während des Essen weiter. Sie waren zwar immer Präsent aber nachgefragt ob alles passt hat keiner. Die leeren Teller bemerkte die Dame und meinte nur kurz und bündig – hat es geschmeckt-. Als die Gläser leer waren gab es von einem Herren -passt-. Wir teilten mit das wir zahlen möchten und kurz darauf legte er einen ordentlichen Bon an den Tisch. So saßen wir dann da mit dem Geld in der Hand und alle liefen nur vorbei. Den Herrn in Alltagskleidung hielten wir dann auf um die Rechnung zu begleichen. Etwas pampig meinte er – kommt schon noch jemand-. Nach einiger Zeit war der Herr wieder am Tisch der den Bon hingelegt hatte und meinte nur – Danke schön-. Das war es dann auch schon. Kein schöner Tag noch , keine Verabschiedung , nichts. Unter Service verstehen wir etwas anderes als einfach nur präsent zu sein. 1 Stern
 
Essen
Es gibt hier eine dunkelbraune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. An denen merkt man das die Karte schon sehr oft im Einsatz war. Vorne drauf gibt es das Logo vom Lokal. Hier gibt es viele Fischgerichte die zum Teil auf Tafeln angepriesen werden. Sie ist auch nicht so überladen mit den Grilltellern. Auf der ersten Seite gibt es Empfehlungen vom Haus. Die Karte ist auch auf der HP einsehbar.
 
Wir hatte zwei dunkle Weizen für je 3,60 € , Gyros Metaxa – Gyros mit Metaxasoße überbacken dazu Babykartoffeln und Salat für 14,90 € und Duett mit Calamaris und Scampi, dazu Gemüse für 19,20 €
 
Der Beilagen Salat bestand aus gemischten Blattsalaten und zwei Gurkenscheiben. Der Salat war durchgehend mariniert und es war ausreichend vom Dressing vorhanden. Allerdings war es sehr Essiglastig. Es schmeckte sehr säure lastig dass man gar nicht viel anderes raus schmecken konnte.
 
Das Gyros in Metaxasoße war mit einer sehr dicken Schicht Käse überzogen. Der war schön zerlaufen, denken mal Emmentaler. Für uns eindeutig zu viel, es schmeckte zum Teil alles nur noch nach Käse. Das Gyros war schön abgeschmeckt und auch gut gegrillt. Die Soße empfanden wir allerdings nicht als Metaxasoße sondern eher an eine würzige Gemüsesoße. Wir fanden Champignons und Zwiebeln mit drinnen. Abgeschmeckt war sie super allerdings von Cremigkeit und Metaxa konnten wir nichts finden. Geschmacklich war es gut, hat aber nichts für uns mit Metaxa zu tun und wir hätten gerne etwas weniger Käse.
 
Die Babykartoffeln dazu waren von einer Sorte mit sehr guten Geschmack und auf den Punkt gegart. Super gewürzt und mit Kräutern versehen. Hier sind Spotzl und ich wieder geteilter Meinung. Er findet es nicht schlimm wenn Kartoffeln nicht geschält sind, ich mag es gar nicht. Wenn sie zu faul zum schälen sind sollen sie die Kartoffeln weg lassen. Geschmacklich allerdings 1 a.
 
Die Calamari waren sehr lecker, auf den Punkt gegart mit einer sehr geschmacklichen Art Glasur darüber. Die Tentakel mit dabei die auch sehr lecker waren. Die Scampi in der Mitte durchgeschnitten , geschält und mit dem Schalenschwanz wunderbar gebraten. Auch diese waren super lecker gewürzt worden. Darunter gab es noch eine Kräutersoße die sehr schmackhaft war. Eine dezente Säure war mit vorhanden und die war so was von lecker. Mit dem Fischteller waren wir super zufrieden.
 
Beim Gemüse gab es Gelberüben, Zuchini, Champignons, die bereits erwähnten Kartoffeln und wir vermuten mal Kürbis – oder waren es Süßkartoffeln ? Wir können es nicht genau sagen . Etwas dünne Porre Streifen gaben noch etwas zwiebeligen Geschmack mit dazu. Hier auch wieder wunderbar abgeschmackt und gewürzt. Das Gemüse war alles auf den Punkt gegart und würden wir immer wieder bestellen.
 
Fisch und Gemüse alles Klasse. Gyros war auch lecker , hat aber für uns nicht mit dem zu tun wie es ausgeschrieben war.  4 Sterne.
 
Ambiente
Es ist hier alles ein wenig eng hier. Es gibt eine Fensterfront mit zwei Tischreihen. Am Fenster etwas größere und an der Abtrennung hin kleinere. Die Abtrennung ist mit einigen Pflanzen versehen.
 
Gegenüber der Abtrennung befinden sich noch kleine Tische und es geht hier auch noch zu einen Nebenraum.
 
Gegenüber gibt es dann die Theke und einen großen runden Tisch mit Eckbank. Es ist hier viel mit dunklem Holz verkleidet, Regale bunt beleuchtet und die Sitzbezüge sind aus hellem Material.
 
Auf dem Tisch gab es eine weiße Stabkerze die allerdings nicht angezündet wurde, einen Salzstreuer und es gab weiße Stoffservietten auf dem das Besteck lag.
 
Im Sommer ist auch ein größerer Biergarten vorhanden der mit Bäumen bewachsen ist.
 
Wegen Corona keine Sterne, was darf man , was macht man, wie sind die Regeln ?
 
Sauberkeit

Hier war alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, sonst alles sauber. 4,5 Sterne

Neu eröffnet einfach genial frisches authentisches vietnamesisches Essen Leider zur Corona zeit nur to go zum Bestellen und abholen ! Als ich das Restaurant betreten habe habe ich mich zurückversetzt gefühlt nach Vietnam es ist so super schön eingerichtet dass ich mich am liebsten hin gesetzt hätte und nicht mehr aufstehen wollte. Das megafreundliche Personal und der Geruch aus der Küche ließ mich ahnen welch kulinarische Reise vor mir steht. Ich habe das günstige Mittags Menü genommen für 8,50 € habe eine Riesenportion bekommen dazu noch Krabben Chips und eine geniale Mango Creme. Bei diesem Restaurant werde ich sicherlich Stammkunde werden ich freue mich wenn es endlich aufmacht und ich mit meinen Freunden dort eine schöne Zeit verbringen kann ich kann es nur weiter empfehlen schaut es euch an und genießt das gesunde Essen !!!! Grüße an das Personal

Sorry, hänge momentan ein wenig nach, habe leider noch ein paar bis zum Lokdown

Weiwürste währen nicht schlecht meinte Spotzl. Am Viktualienmarkt ist das momentan nicht so einfach. Da viel mir dieses Cafe ein. Hier hatten wir die Tage schon mal ein Bier getrunken und nebenbei einen Blick in die Karte geworfen und eine schöne Auswahl an verschiedenen Frühstück gelesen. Die Tram Haltestelle liegt auch gleich davor und am Straßenrand gibt es Parkplätze. Allerdings sind diese sehr belegt und kostenpflichtig. Das Lokal befindet sich im Stadtteil Haidhausen. Vorm Haus wurde der Außenbereich über den Gehweg erweitert. Ins innere kommt man durch eine Stufe , die Toiletten befinden sich dort dann ebenerdig.
 
Service
Wir suchten uns einen Tisch und wurden gleich darauf von einer Dame sehr freundlich begrüßt. Sie war in schwarz gekleidet und als Servicekraft durch einen schwarzen Bistroschurz erkennbar. Sie reichte uns die Karten ,den Zettel zum ausfüllen und fragte nach ob sie denn schon was zu trinken bringen dürfe oder wir schauen möchten. Ein kleines Wasser gleich bestellt und sie fragte nach ob es mit Sprudel oder ohne sein soll. Rasch erreichte es unseren Tisch mit einem bitte schön und sie erkundigte sich ob wir schon was gefunden haben. Bei unserer Bestellung gab es ein aber gerne, Danke von der Dame. Das Besteck und Würztütchen wurden mit einem bitte schön an den Tisch gestellt. Auf die beiden Gerichte mussten wir nicht lange warten , die Weißwürste als erstes mit dem Hinweis das sie gleich das andere Gericht bringt. Sie meinte wir sollen es uns schmecken lassen und erkundigte sich unterm Essen ob alles in Ordnung sei und alles passt. Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte nach ob es uns geschmeckt hat und wir noch was möchten. Wir teilten mit das wir zahlen würden und sie zog ihr Gerätle raus , legte es an den Tisch und klärte ab ob alles so stimmt. Wir bezahlten, sie bedankte sich recht herzlich und auf unsere Frage nach einem Beleg meinte sie kein Problem, bringe ich gleich. Das geschah auch gleich , sie wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. So fühlt man sich als Gast wohl, 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine große Papierkarte zum aufklappen. Ein wenig verknittert sind sie zum Teil schon und auch etwas eingerissen. Die Auswahl ist jetzt nicht so riesig aber irgendwie multikulti. An einer Tafel an der Wand stehen noch Tagesgerichte. Großes Augenmerk wird hier auf Cocktails gelegt.
 
Wir hatten ein kleines Wasser für 2,50 € , Weißwurstfrühstück – 2 Weißwürste mit Händlmeier´s Senf & 1 Brezn für 7,20 € ( jede weitere Weißwurst wurde 1,50 € kosten ) und Omelette – 3 Eier mit Schinken für 6,90 €
 
Die Weißwürste wurden in einer Löwenkopf Terrine serviert, oben drauf ein Teller mit der Breze, einem Schälchen Senf und einer weiß-blauen Serviette.
 
Die Würste schwammen in einem sehr schön heißem Sud der mit Petersilie verfeinert war. Diese hätten wir uns auch mehr in der Wurst gewünscht. Diese war sehr nackert. Es kam sehr der Kalbfleischbrät Geschmack durch und vom abschmecken war sie sehr leise. Nicht das sie jetzt schlecht war aber es gibt für uns bei weiten bessere. Schön das der Senf nicht aus dem Tütchen kam sondern in einem Schälchen serviert wurde. Über den Geschmack glaube brauchen wir nichts schreiben, er passt halt zur Weißwurst. Die Breze schön knusprig, innen weich, mit etwas Salz versehen und schmeckte uns.
 
Beim Omelette gab es zwei verschiedene Baguettbrot Scheiben dazu, jeweils 3 an der Zahl. Alles frisch , außen knusprig und innen schön weich. Das dunkle Körnerbaguett war sehr lecker im Geschmack. Das andere finden wir etwas gewagt , es war mit schwarzen Oliven versehen, die sind nicht jedermanns Fall. War aber auch sehr lecker. Das Omelett sehr fluffig aufgegangen und lecker abgeschmeckt. Die frischen Schnittlauch Röllchen gaben noch einen leichten zwiebeligen  Geschmack dazu. Erst mal gedacht, wo ist den der Schinken ? Der befand sich sehr reichlich vorhanden im inneren des Omeletts. Es wurde dann anscheinend zusammengeklappt zum servieren. Über den Schinken braucht man nicht viel sagen, einfacher Kochschinken halt. Mit dem Omelett waren wir zufrieden.
 
Die beiden Frühstück würden wir wieder bestellen, bei den Weißwürsten lässt sich viel streiten wer sie wie und was mit drinnen mag. Sie waren sehr schön heiß und das finden wir auch wichtig. 4 Sterne
 
Ambiente
Hier gibt es verschiedene Bereiche. Zur Straße hin gibt es ein Podest das eingezäunt ist und mir der typischen Biergartenbestuhlung aus braunen Klapptischen-und Stühlen aus Holz. Hier befinden sich auch ein paar Bäume. Im Gehweg Bereich wurden so Art Rattanstühle und schwarze Tische Platziert.
 
An der Hausmauer entlang gibt es wieder die Biergartenbestuhlung. Dieser Bereich wird durch eine Markise beschattet und wir denken dass diese auch etwas Regentropfen abhalten kann.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Kerzenlampe in etwas komischer Form für uns. Die Farben variieren hier auf den Tischen. Zusätzlich gibt es noch einen Windfangaschenbecher.
 
Der Innenbereich sah jetzt durch den kurzen Blick auf dem Weg zur Toilette und durch ein offenes Fenster auch nicht schlecht aus.
 
Das Besteck wurde in einem Krug samt Servietten an den Tisch gestellt und zusätzlich noch ein paar Tütchen mit Salz und Pfeffer.
 
Wegen Corona wieder keine Sterne , weil wir nicht wissen was man darf und kann.
 
Corona
Hier wurde alles eingehalten, ordentliche Zettel, Masken hatten alle auf auch Hinweise an Gäste wenn sie den Platz ohne Maske verließen. Tische werden gleich immer desinfiziert und es gibt für Gäste Desinfektionsspender.
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber minimal. 4,5 Sterne

Den Biergarten hatten wir vorab schon ausgewählt und die Tram 18 fährt hier her. An der Endstation Schwanenseestr. Geht es an der Kreuzung rechts runter. Gegenüber befindet sich der Friedhof Perlacher Forst. Parken kann man hier am Straßenrand oder ein paar Schritte weg ist ein öffentlicher Parkplatz. Ob dieser kostenpflichtig ist können wir nicht sagen. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten allerdings 19 Stufen den Keller runter.
 
Service
Beim betreten hieß es man soll warten und wird dann zum Tisch gebracht. Das warten dauerte aber bis eine Dame kam und meinte was wir wollen. Vermutlich einen Tisch und was zu essen , aber höflich gefragt ob sie einen Tisch im Biergarten noch frei haben. Sie meinte dann in einem unangenehmen Ton – Sie müssen lauter reden, mit der Maske verstehe ich sie nicht.- Wir hatten bis jetzt keinerlei Probleme und Vorschrift ist halt Vorschrift. Dass man mit der Maske allerdings schlecht hört ist uns neu, sie schrie uns richtig an. Wir wurden zum Tisch gebracht und die Karten und der Ausfüllzettel wurden an den Tisch gelegt.
 
Es gab eine sofortige Abfrage der Getränkewünsche und die bitte in der Karte erst mal das Angebot anschauen zu dürfen hat ihr nicht so ganz zugesagt. Kurz darauf kam sie schon wieder und wollte auch schon unsere Essensbestellung aufnehmen. Ich war gerade mal beim Zettel ausfüllen, so schnell bin ich auch nicht. Freundlichkeit ist was anderes und Spotzl war ein bisschen genervt und meinte ob er denn den großen Aschenbecher am Boden nehmen soll oder sie einen Aschenbecher haben. In einem aufmüpfigen Ton brachte sie in dann mit einem – hier bitte-. Sie blieb aber dann auch bei uns am Tisch stehen bis wir endlich die Bestellung aufgegeben hatten. Das ist so was von nervig, vor allem wenn man Abends einfach schön gemütlich essen gehen möchte. Das Besteck erreichte uns wortlos und gleich darauf die Suppe. Besser gesagt sie stellte zwei Suppen an den Tisch. Auf unseren Hinweis das wir nur eine bestellt hatten meinte sie, ach ja zwei Bier und eine Suppe und nahm eine wieder mit. Dann kam eine andere Dame und räumte den Teller mit der Frage ab ob es geschmeckt hat. Zu einer Antwort kamen wir nicht denn die andere Dame brachte schon die Hauptgänge. Die Teller wurden hingestellt und sie meinte an guadn. Nun saßen wir alleine und verlassen da und das auch eine ganze Zeitlang vor leeren Tellern. Diese wurden so im vorbeigehen mitgenommen und ein hat´s geschmeckt flog noch an den Tisch. Zur Bestellung einer Manowar Nachspeise mussten wir sie dann abfangen und sie brachte nochmal eine Karte an den Tisch. Die Bestellung und das abliefern der Schnäpse ging dann rasch. Unsere Gläser waren alle leer und wieder mussten wir uns bemerkbar machen zwecks dem Zahlvorgang. Sie legte den Bon an den Tisch und kassierte ab. Es gab noch ein zurückhaltendes Danke und auf Wiedersehen, das war es auch schon. Der Service war hier in schwarz gekleidet und erkennbar als solcher durch die schwarzen Bistroschürzen. Es war hier alles sehr hektisch, schnell und Freundlichkeit kennen wir anders. 1 Stern
 
Essen
Es gibt hier die übliche Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Diese sind schon ein wenig abgenützt. Eine Tageskarte ist vorhanden und eine laminierte Wochenendkarte die am Abend zählt.


Hier ist eine sehr große Auswahl vorhanden, quer durch was es so gibt. Fisch, Balkan, italienisch, Braten, Salate, Brotzeiten …. Auch ein Zigeunerschnitzel ist noch vorhanden. Die Karte ist schon sehr umfangreich, da braucht man schon Zeit zum lesen. Wir entschieden uns für zwei schwarze Weisse für je 4.- € , ein Kirschwasser und einen Williams für je 2,50 € , die Leberspätzlesuppe für 3,50 € , Bauernsülze mit Bratkartoffeln für 7,80 € und Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln für 8,20 €
 
Die schwarzen Weissen waren jetzt nicht so unser Fall und auch nicht so richtig gekühlt. Schade bei dem heißen Wetter. Die Schnäpse waren dagegen lecker. Beim Willi gab es noch ein Stückchen eingelegte Birne mit dazu und ein Fähnchen wo der Schnaps her kommt.
 
Die Leberspätzlesuppe war eine schöne Portion und sie war auch klasse heiß. Bei der Brühe sind wir uns nicht sicher ob diese selbst gemacht ist. Sehr dezent im Geschmack, das fleischige und die Fettaugen fehlten uns sehr. Irgendwie belanglos schmeckend. Die Leberspätzle dagegen hatten einen schönen Lebergeschmack, waren locker-fluffig und auch sehr gut abgeschmeckt. Diese überzeugten uns. Obendrauf gab  es noch etwas Schnittlauchröllchen.
 
Matjes Hausfrauen Art – optisch von der Hausfrau aus den 70ger Jahren. Es zählt ja der Geschmack und schlecht waren sie nicht. Eingelegte Filets die eine schöne Konsistenz hatten, nicht zu weich und mit noch etwas biss. Vom Geschmack her mit einer schönen Säure und lecker. Die Soße war auf einer Art Sauerrahm Basis gemacht und mit Apfelstückchen verfeinert. Sie schmeckte gut dazu und war schön abgeschmeckt. Dazu gab es noch frisch aufgeschnittene rote Zwiebeln und ein Tomatenachtel als Deko. Die Salzkartoffeln waren zwar gut gegart mit noch etwas Biss und nicht zu weich aber irgendwie hat man hier das Salz vergessen. Sie schmeckten sehr nackig nur nach Kartoffeln. Da half auch die etwas Petersilie nicht die darüber gestreut wurde. Einfach, so wie man es von früher kennt aber es schmeckte.
 
Bauernsülze, ja irgendwie was anderes gelesen. Sülze ist für uns ein Schweinebraten in Sülze mit gekochten Ei und Essiggürkchen verfeinert. Diese sah hier aber ganz anders aus – kurz gegoogelt bevor man den Mund aufmacht , Bilder gesehen und die sehen genauso aus. Eckig runter geschnitten , in Aspik eingelegtes Fleisch und Gemüse. Diese war allerdings vom würzen her nicht der reiser, brauchen wir nicht nochmal. Keine Säure, kein Salz, kein Pfeffer. Den meisten Geschmack gaben die roten Zwiebelringe ab. Die Remoulade kurz probiert und als durchgefallen abgestempelt. Wir vermuten sehr schwer dass es ein Fertigprodukt ist von der sehr günstigen Variante. Wir brauchen so was nicht. Eine halbe Essiggurke gab es noch mit dazu. Dieses Gericht viel komplett durch. Wir vermuten so ein Fertig Produkt vom Großhandel in Folie eingeschweißt.
 
Die Bratkartoffeln waren allerdings wieder lecker. Leichte Röstaromen, auf den Punkt gegart, nicht zu weich und auch nicht zu fettig. Schön abgeschmeckt, mit Kümmel verfeinert und etwas Petersilie gab auch noch Geschmack dazu. Zwiebeln und Speck waren jetzt nicht dabei, muss man aber auch nicht haben. Uns schmeckten sie auch so.
 
Nichts besonders aber manches lecker. Die Bauernsülze sollte man mal überdenken. Sie haben Schweinebraten auf der Karte, warum macht man dann nicht einen ordentliche bayrische Suiz. Fürs gesamte Essen 3 Sterne
 
Ambiente.
Es schaut hier wie ein alter Biergarten aus mit größeren Baumbestand zum Beschatten. Es gibt einen Kiesboden und sonst ist auch alles schön angelegt. Es gibt hier einen Bereich mit der typischen Klappstuhl-Tisch Bestuhlung in braun. Sitzkissen sind nicht vorhanden.
 
In einem anderem Teil gibt Bierbänke und Tische und vorm Eingang in den Innenraum eine Art Zelt. Wir vermuten mal für die Raucher wenn es regnet oder im Winter. Sieht allerdings nicht ganz so schön aus.
 
Auf unserem Tisch gab es nur die Tischnummer, auf den reservierten bereits die Karten und Zettel. Das Besteck wird mit der Serviette in einer Papiertüte gereicht.
 
Da wir nicht wissen was man darf und was nicht hier keine Sterne um keinen zu benachteiligen.
 
 
 
Corona
Bedienungen hatten zum Teil keine Masken auf. Tische desinfizieren erfolgte durch ein Küchenkrepp kurz mit Mittel einsprühen an den Tisch gehen und drüber wischen. Man nimmt es alles hier nicht so ernst , aber es gibt ordentliche Zettel für jeden alleine zum ausfüllen.
 
Sauberkeit

Im Biergarten war alles sauber. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. Tische abwischen sieht für uns allerdings etwas anders aus. 4 Sterne

Auf diesen Asiaten sind wir durch das Gutscheinbuch gekommen, haben uns allerdings entschlossen dieses heuer nicht zu nutzen. Vom Hotel aus erreichbar viel hier die Wahl drauf. Ein paar Schritten vom Grünwaldstadion entfernt befindet sich das Lokal. Heimat von 1860 München, wer sie denn noch kennt. Ein Opa zeigte stolz seinen kleinen Enkel das Stadion , aber dieser konnte nicht viel damit anfangen wie wir mitbekommen hatten. Am Eingang gibt es eine kleine Stufe, die Toiletten befinden sich dann ebenerdig. Sie haben auch einen Lieferservice. Es gibt öffentliche Parkplätze , aber die Verfügbarkeit können wir jetzt nicht sagen. Eigene konnten wir nicht sehen.
 
Corona
Maske wurde hier ordentlich getragen. Tischabstände sind uns ein wenig fragwürdig vorgekommen. Platzdeckchen verbleiben am Tisch genauso wie nicht benutztes Besteck und Servietten. Der Tisch wurde nur so sporadisch abgewischt wo halt frei war am Tisch. Einen Zettel für die Registrierung mit unseren Daten gab es nicht.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt von einem Herr in Alltagskleidung und nach einer Reservierung gefragt.  Auf unser nein bekamen wir freie Platzwahl. Er reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um nach den Getränken zu schauen. Die Abfrage erfolgte dann rasch und diese auch schnell an den Tisch mit der Frage was wir essen möchten. So schnell waren wir bei der Auswahl aber noch nicht und dafür lies er uns dann etwas warten. Lange dauerte die Ablieferung der Essen nicht , allerdings in unterschiedlichen Zeiten. Es wurde bei jedem Gericht ein guter Appetit gewünscht. Unterm Essen erkundigte er sich ob alles passt. Bei den leeren Tellern meinte er – wie wars- Auf unsere Antwort bedankte er sich und teilte mit dass es ihm freut. Die leeren Gläser bemerkte er nicht und wir mussten ihn nach einiger Wartezeit abfangen um die Rechnung zu ordern. Es gab die Mitteilung das er schnell den Geldbeutel holen muss und kurz darauf stand er vor uns , nannte den Betrag und kassierte ab. Es kam natürlich von uns die Frage nach einen Beleg. Das hat ihn anscheinend nicht so gefallen. Es gab ein mürrisches ja und er gab unsere Bestellung dann in die Kasse ein. Es dauerte auch bis dieser uns erreichte und es gab nur ein kurzes – hier-. Die Verabschiedung viel dann auch sehr einfach aus – Wiedersehen-. Am Anfang war er sehr freundlich und Aufmerksam, dass ließ aber während des Besuches nach. 3 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier so eine rötlich-braune Einheitskarte mit Klarsichtfolien wo vorne Menu drauf steht. Es gibt hier alles ein wenig gemischt, aber nicht nur die Fleischsorte wird gewechselt. Auch sind verschiedene Soßen vorhanden wie zum Beispiel Mango- Erdnuss-Tamarind oder mit Kokosmilch.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 2,90 € , knusprige Ente Spezialitäten klassischer Art auf pikanten Wokgemüse für 12,90 € und Beef Green Pfeffer ( Rinderhüftsteak) – Rindfleisch aus dem Wok mit bunten pikanten Gemüse ( scharf) für 11,90 €
 
Ente Spezialitäten hieß es. Das sagt für uns aus das es verschiedene Ente auf dem Teller gibt. Es war aber nur die übliche Ente gegrillt und aufgeschnitten wie man sie überall beim Asiaten bekommt. Sie war reichlich vertreten , hatte eine schöne knusprige Haut, war in bestimmten Teilen nicht zu fettig und sehr saftig und zart. Sehr gute Ente müssen wir sagen. Das Gemüse bestand hier aus Paprika, Zuchini, Blumenkohl, Porree, Gelberüben, Bambussprossen, Zwiebeln und Bohnen. Alles frisch, knackig und auf den Punkt gegart. Es hieß pikant und das war es auch, schön würzig abgeschmeckt, besser gesagt wir vermuten dass lag an der Soße. Ein schöner runder Geschmack, hier traute man sich mal Gewürze einzusetzen. Allerdings stand hier überhaupt nichts von scharf oder leicht scharf dabei. Es war eine schärfe vorhanden, jetzt kein Problem für mich, ging noch beim Essen, aber gib das jemand der gar kein scharf verträgt dann gibt es ein Problem. Der Reis war klebrig, auf den Punkt gegart aber sehr neutral ohne Gewürze und Salz gegart worden , sagen wir mal.
 
Beim anderen Gericht befand sich das gleiche Gemüse darauf und zusätzlich noch Brokkoli. Frische Pfefferkörner waren noch mit versehen und oben darauf noch ein ganzer Strang. Hier gab dieser die schärfe ab und zusätzlich noch etwas Chilistreifen. Die Soße kam uns gleich vor , nur aufgepeppt durch Chili und Pfeffer für die schärfe. Hier hätten wir uns allerdings  für das scharf noch etwas mehr gewünscht. Das Fleisch war nicht so wie wir es schon so oft erlebt haben sehr dünn geschnitten sondern in leicht dickeren Scheiben. Es war zwar durch aber trotzdem nicht zäh. Gegenüber dem anderen Gericht war aber nicht so viel Fleisch vorhanden.
 
Das Essen war gut, mit der schärfe sollten sie sich etwas Gedanken machen. Vom Garpunkt beim Fleisch und Gemüse passte alles. 4 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier einen Hauptraum mit einer Eckbank, Tischen und Stühlen. Sieht aus von einer alten bayrischen Wirtschaft mit dem dunklen Holz und der Form der Stühle. Sitzbezüge wurden durch helles Kunstleder vermutlich erneuert.Die Fensterfront ist zugestellt mit Blumenstöcken.
 
Dann gibt es eine Art Nebenraum
 
Und eine kleine Nische die vom Nebenraum durch Pflanzen abgetrennt wird.
 
Auf dem Tisch liegen Platzdeckchen, rote Papierservietten und darauf das Besteck. Zur Deko gibt es ein Glas mit Kerze und ein Blumenstöckchen.
 
An ein asiatisches Lokal hat uns hier nichts erinnert. Könnte genauso gut deutsche Küche hier geben. Sterne vergeben wir momentan nicht da sonst jemand der nichts als Deko verwendet benachteiligt wird.
 
Sauberkeit

Hier gibt es einige Staubspuren. Die Ecken vom Boden sollte man auch mit sauber machen. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Schön wenn Toiletten gereinigt werden, aber was wir nicht schön finden wenn WC Reiniger, Badreiniger und noch andere Reiniger offen erreichbar rum stehen. Was passiert wenn ein Kind alleine auf Toilette geht ? 3,5 Sterne

Am Westfriedhof haben wir schon einige leckere Lokale gefunden, so versuchten wir unser Glück diesmal am Ostfriedhof in der Hoffnung das es hier auch einige gibt. Fehlanzeige, wir haben nichts gefunden. So wieder in die Tram gestiegen und eine Station weiter gefahren zum St. Martins Platz. Hier sahen wir ein griechisches Lokal mit einem Außenbereich. Nehmen wir bevor wir noch lange suchen. Es befindet sich direkt an der Kreuzung. Die Tram 18 fährt hier her und es sind nur ein paar Schritte von der Haltestelle aus. Am Straßenrand gibt es Parkmöglichkeiten mit Parkschein. Der Eingang befindet sich ebenerdig genauso wie die Toiletten. Beim Außenbereich hat man halt etwas Autolärm, aber wo wir saßen war es nicht so schlimm.
 
Corona
Hier werden ordentlich die Masken getragen. Tische gleich immer desinfiziert. Im inneren gibt es Tische die nicht belegt werden dürfen um den Abstand ordentlich einzuhalten. Es gibt ordentliche Zettel zum ausfüllen für die Daten. Zusätzlich gibt es auch noch einen Zettel mit Hinweisen wie man sich verhalten soll.
 
Ein Herr in weißen Hemd und schwarzer Hose begrüßte uns freundlich und fragte nach ob wir eine Karte bräuchten oder nur was trinken möchten. Diese kam dann rasch mit dem Zettel zum ausfüllen und einem Aschenbecher an den Tisch. Wir bekamen Zeit um darin zu schauen. Auf die Getränke mussten wir nicht lange warten und er servierte sie mit einem bitte schön. Das Besteck wurde mit den Servietten in einem Krug abgeliefert , der Salat vorab und er wünschte einen  guten Appetit. Die essen wurden gleichzeitig serviert und es dauerte auch nicht lange. Es wurde wieder ein guter Appetit gewünscht und unterm Essen fragte er nach ob alles passt und es uns schmeckt. Er bedankte sich auch für die Antwort und das es ihn freut. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt , wieder nachgefragt ob alles gepasst und geschmeckt hat und sich wieder für die Antwort bedankt. Wir teilten ihm  mit das wir auch gleich zahlen würden, hatten eh schon gleich leer. Er fragte ob wir noch einen Ouzo auf´s Haus möchten und brachte diese zügig an den Tisch und kassierte ab. Wir fragten nach einem Beleg was kein Problem war und er brachte ihn auch recht schnell. Es wurde sich nochmal bedankt , ein schöner Tag noch gewünscht und wir wurden freundlich verabschiedet. Am Anfang nach dem Platz nehmen mussten wir zwar ein wenig warten bis er zu uns kam aber ansonsten passte alles und er war sehr freundlich. 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier keine Karte sondern einen großen Zettel , warscheinlich Corona bedingt. Es ist nicht zu überladen mit den üblichen Grilltellern wo sich nur die Fleischsorte ändert. Hier sind auch ein paar andere Gerichte vorhanden die man so nicht in der Zusammenstellung kennt. Einmal Vegetarisch und einmal vegan wird angeboten und zusätzlich noch Pastaspezialitäten wo sich auch ein veganes Gericht mit dabei befindet. Es sind auch viele Fischgerichte vorhanden.
 
Wir hatten zwei dunkle Bier zu je 3,70 € , Gyros mit Vorspeisen : Tzatziki, Taramas, Fava, Tirokafteri, dazu ein Pitabrot für 13,90 € und Gyros „ Spezial“ in scharfer Cayennepfeffersauce, dazu Pommes und Salat für 15,90 €
 
Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten incl. Rucola, Cocktailtomaten, Gurkenscheiben, Gelberübenraspeln, roten Zwiebelringen und etwas Weißkrautstreifen. Es gab eine Art Joghurt Dressing dazu das aber auch eine schöne Säure Note hatte. Es war alles frisch und der Salat schmeckte uns.
Die Pommes wurden schön heiß abgeliefert, knusprig frittiert , im inneren aber noch sehr schön weich. Sie wurden auch mit ausreichend Salz versorgt , waren nicht fettig und hatten einen schönen kartoffeligen Geschmack.
 

Das Gyros wurde in einem gusseisernen Pfännchen serviert und war mächtig heiß. Die Soße schön dickflüssig dass man sie richtig gut mit dem Fleisch essen konnte. Wir vermuten das sie auf eine Metaxasoße aufgebaut ist und aufgepeppt wurde . Pfeffer war ordentlich vertreten auch eine gewisse Schärfe war vorhanden. Es gab alles einen sehr schönen runden Geschmack ab. In der Soße vermuten wir auch etwas weich gekochtes Gemüse wie Gelberüben , Paprika und Zwiebeln. Schärfe ist nicht angepriesen, Pfeffer kam herrlich durch , wegen uns dürfte bezüglich der Aussage Cayenne noch etwas mehr schärfe drinnen sein.
 
Gyros mit Vorspeise. Das Gyros war sehr schön gegrillt, weiche Stellen aber auch knusprige Stellen mit dabei. Allerdings war es sehr leise gewürzt, dürfte mehr Geschmack haben an Würze. Dazu gab es noch frische dünn aufgeschnittene rote Zwiebelringe. Das Pitabrot knusprig nochmal gegrillt worden und innen aber schön weich. Warum man die getrockneten Kräuter immer verwendet verstehen wir nicht. Kosten viel Geld und bringen so überhaupt keinen Geschmack außer dass es staubt wenn man atmet. Geschmacklich sagen wir jetzt mal Okay. Mit den Vorspeisen passte das Brot aber wieder.

Tzaziki – ( Knoblauchjoghurt mit Gurken laut Karte) etwas sehr fest in der Konsistenz aber doch cremig. Was hier als Grundsubstanz verwendet wurde können wir nicht sagen, aber ganz anders als wir es kennen. Es war ein wenig sehr dezent abgeschmeckt und hier wurde auch mit Knoblauch gespart. Etwas Gurke und Kräuter wurden noch mit verarbeitet. War jetzt nicht so unser Geschmack.
 
Taramas- ( Fischeiercreme- Kaviarmousse laut Karte ) Sie hatte einen sehr leichten Fischgeschmack, war sehr cremig und nach unserem ermessen lecker abgeschmeckt.
 
Fava- ( Püree aus gelben Linsen laut Karte ) Hier teilten sich unsere Meinungen. Spotzl schmeckte sie gar nicht und ich war begeistert. Das obwohl ich nicht so der Linsen Fan bin. Schön cremig, fein püriert, ein wenig orientalisch abgeschmeckt und der Linsengeschmack kam nicht zu dominant hervor.
 
Tirokafteri- ( Schafskäsepaste scharf laut Karte ) Hier war das scharf wie beschrieben auch vorhanden. Durch den cremigen Schafskäse konnte man sie aber dezent eingeteilt doch schön essen. Dieser hatte einen sehr schönen Geschmack , war nicht zu dominant und irgendwie fanden wir das noch etwas Paprika mit verwendet wurde.
 
Wir waren zufrieden und würden auch gerne wieder kommen. Paar Kleinigkeiten waren nicht so unser Fall, aber das ist halt Geschmackssache. Schön dass es hier auch mal andere Variationen gibt. 4 Sterne
 
Ambiente
Vorm Haus gibt es einen schöneren Bereich, hier waren aber alle Tische im Schatten bereits belegt. So entschieden wir uns für einen Tisch neben dem Haus am Gehweg. Diese sind durch eine Markise beschattet und die Fensterbretter sind begrünt. Abstände werden hier eingehalten und Tische haben einen Aufkleber mit bitte frei halten.
 
Das Besteck und die Servietten wurden in einem Krug serviert und es gibt einen Windfangaschenbecher.
 
Wegen Corona hier wieder keine Sterne denn was wäre wenn es Corona nicht gäbe.
 
 
Sauberkeit

Im Außenbereich alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 4,5 Sterne

Balkanküche in München, da müsst ihr hier rein bekamen wir zu hören. Anlauf Nummer 4 die letzten Jahre und wenn sie heute wieder Urlaub haben war es das. Endlich klappt es mal. Vom Hauptbahnhof aus die Arnulfstr. rauf zum BR Funkhaus muss man ein paar Schritte laufen. Bis jetzt hatten wir immer die Tram genommen, aber da wird gerade alles umgebaut und es fährt keine. Parken ist hier in der Nähe im ZOB Parkhaus möglich, allerdings kostenpflichtig. Eigene Parkplätze konnten wir nicht sehen. Von der Straße aus geht es in den Biergarten zwei Stufen runter. Ins innere kommt man ebenerdig , am Eingang an der anderen Seite ins Haus kommt man auch ebenerdig, genauso wie zu den Toiletten.
 
Corona
Maske mal oben, mal unten, mal nur über den Mund. Tische desinfizieren konnten wir nicht sehen. Zettel zum ausfüllen für die Daten gab es nicht. Eine kleine Flasche Desinfektionsgel konnten wir beim verlassen des Biergarten zur Straße erspähen. Abstände bei den Tischen, fragwürdig.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich von einem Herren in schwarzer Hose und weißen Hemd begrüßt. Es wurde uns freie Platzwahl angeboten. Er reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um einen Blick rein zu werfen bezüglich der Getränkeauswahl. Besteck und Streuer brachte er nach kurzer Zeit mit und erfragte die Getränkewünsche. Die ließen nicht lange auf sich warten und erreichten uns mit einem bitte schön und der Nachfrage ob wir schon fündig geworden sind. Auch auf die Essen mussten wir nicht lange warten. Es gab die Frage wer was bekommt und man wünschte uns einen guten Appetit. Während des Essen wurde nachgefragt ob es uns schmeckt und alles passen wurde. Die leeren Teller bemerkte er gleich und er erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat und wir auch satt geworden sind. Auf unsere Antwort das wir papp satt sind glauben wir ergibt sich die nicht nachfrage ob wir noch was möchten. Er bedankte sich und bemerkte auch gleich das erste leere Glas und fragte nach ob er noch was bringen darf. Wir teilten mit das wir zahlen möchten und er meinte – komme gleich-. Schlimm wer hier jetzt was böses denkt ? Wir bekamen eine schwarze Mappe in der sich ein ordentlicher Beleg befand. Alle anderen Gäste während unseres Besuches wurden mündlich ohne Beleg abkassiert. Er bedankte sich herzlich und wünschte uns noch einen schönen Tag und beim verlassen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet. Sehr netter, aufmerksamer, freundlicher Herr, gerne 5 Sterne. Allerdings wegen der Maske nur 4,5 Sterne in der Bewertung.
 
Essen
Es gibt hier eine rote Speisekarte mit Klarsichthüllen und in Schreibschrift geschriebene Zettel mit drinnen. Wir fühlten uns in die Jugend zurückgesetzt. Gemischte Fleischgerichte mit einiger Balkanauslegung. Als nicht Fleischesser ist man hier wohl fehl am Platz. Auch viele Gerichte auf der Karte die man heute gar nicht mehr liest.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4.- € , Schweinespieß mit warmen Schafskäse für 12,50 € und den Funkstadl Teller mit Reis und Pommes – verschiedene Fleischsorten vom Grill für 15.- €
 
Funkstadl Teller – na dann Mahlzeit. Nicht das jetzt jemand meint der Reis wurde vergessen, nein der lag unter dem Fleisch auf der Seite neben den Pommes. Diese waren ein wenig lätschig , wir haben sie gerne knuspriger. Sie wurden ausreichend gesalzen, hatten einen schönen Geschmack nach Kartoffeln und schön weich im inneren. Zwiebeln und Ajavar wie beim anderen Teller. Kommt nachher mit dem Reis. So fangen wir mal an. Ein Stück Leber gab es das zart rosa gegrillt war und und sehr gut gewürzt war, sogar mit frischen Pfeffer. Zwei Cevapcici mit einer Konsistenz die wir mögen, schön fest aber saftig gebraten und nicht trocken. Gut gewürzt würden wir sagen aber hier fehlte uns eindeutig der Knoblauchgeschmack. Ein Stück Schweinekotelett, dickere Scheibe aber super gegrillt, leicht rosa, zart und das auch gleichmäßig bis zum Knochen hin. Würzen passte auch wie auch bei dem Stück Pute. Das hätte einen ticken eher vom Grill dürfen. Pute soll ja durch sein aber doch noch saftig. Es war an der Grenze. Die etwas dickere Scheibe Speck war angebraten worden und hatte einen leckeren, rauchigen, würzigen Geschmack, lecker. Genauso wie das Würstchen. Lange nicht mehr gesehen , ein eingeschnittenes halbes, gebratenes Würstchen das sich ein wenig aufrollt. Das war super lecker. Sehr kräftiger Geschmack, leichte schärfe und wunderbar abgeschmeckt. Solche wollen wir zu Hause auch haben.
 
Schweinespieß war es jetzt nicht, aber wer braucht schon den Spieß. Vier große Scheiben Schweinenacken waren am Start. Nicht zu fettig und super saftig zart gebraten. Vom würzen her gab es nichts zu meckern. Schafskäse war sehr reichlich vorhanden. Er war warm, cremig und hatte eine schöne würze – lecker. An Zwiebeln wurde nicht gespart. Sie waren frisch und fein gewürfelt, schön zum dazu essen. Beim Ajavar vermuten wir ein Fertigprodukt, allerdings denken wir das es noch etwas nachgeschmeckt wurde. Der Reis war geschmacklich schön abgeschmeckt und mit Auberginen, Paprika, Gelberüben, Erbsen und Tomaten verfeinert. Er war allerdings sehr weich gekocht, ist jetzt nicht so unser Fall wenn er so durch ist.
 
Wer Fleisch mag ist hier Willkommen. Riesige Portionen und für den Preis kann man nicht meckern, ist auch eine Qualität vorhanden. Beilagen waren jetzt nicht so unser Fall. 4 Sterne.
 
Ambiente
Kurzer Blick ins innere, hier sind wir auch wieder in unserer Jugend / Kindheit. Die ist doch schon eine ganze Zeit her.
 
Der Biergarten ist hier abgetrennt von der Straße durch einen Holzzaun. Es gibt die typischen Klapptisch – Stühle in braun wie bei so vielen Biergarten. Sitzkissen gibt es hier keine, auch keinerlei Deko. Auf dem Tisch liegen Bierdeckel aus und ein Aschenbecher steht auf dem Tisch.
 
Ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuern gab es noch dazu und das Besteck wurde mit den weißen Papierservietten auf einem Teller gereicht.
 
Wie es ohne dem Virus sein könnte wissen wir nicht , darum auch keine Sterne.
 
Sauberkeit
Im Biergarten alles sauber. Toiletten zwar alt aber soweit sauber. Tischabwischen und desinfizieren war allerdings nicht der Fall. 3,5 Sterne

 

Als wir heute Nachmittag uns Grünwald angeschaut hatten viel uns beim Tram Fahren die Pizzeria auf mit schönen Außenbereich. Die Tram Haltestelle Theodorlinden Platz ist nur ein paar Schritte entfernt vom Lokal, passt. Es liegt direkt an einer Kreuzung und in den Straßen rund herum kann man am Straßenrand parken. Verfügbarkeit können wir nicht sagen, bei unserem Besuch war alles sehr voll belegt. Den Biergarten erreicht man ebenerdig, am Eingang befindet sich eine Stufe. Die Toiletten sind hier dann wieder ebenerdig zu erreichen.
 
Service
Wir meldeten uns an und wurden nach einer Reservierung gefragt. Hatten wir leider nicht und die Dame meinte haben nur diesen Tisch noch frei. ( Auf dem Gehweg genau neben der Eingangstüre unter den Fenstern ) Auf meine Frage ob es im Biergarten nichts mehr gäbe, wir wollen nur schnell was essen meinte sie nein. Komisch, als wir gingen war im Biergarten immer einiges noch nicht besetzt.
 

 
Na gut, was soll`s- sama froh wen ma überhaubt wos griang in derer Zeit. Die Dame hier trug Alltagskleidung, nicht erkennbar als Servicekraft, die Herren schwarze Hosen und weiße T-Shirts, einheitlich. Die Karten erreichten uns und der Zettel zum ausfüllen. Dieser wurde kurz darauf abgeholt und die Serviette und das Besteck an den Tisch gelegt von der Dame. Wortlos war sie auch schon wieder weg. Nach einiger Zeit kam ein Herr und bewaffnete sich mit Zettel und Kulli. Ich wählte Fisch und in der Karte stand mit Tagesbeilage. Ich erfragte diese und bekam ??? zurück. Nochmal erklärt und er meinte dann pampig ja Kartoffeln oder Salat. Sehr Aufschlußreich und danke für die Freundlichkeit. Die Getränke kamen dann rasch mit einem Prego und gleich darauf Essig, Öl und Brot auch mit einem Prego. Beides von der Dame. Die Essen brachte dann der Herr und meinte so hier. Es kam keiner mehr und es war auch keiner zu erblicken. Nach einiger Zeit vor leeren Tellern lies sich die Dame wieder sehen und meinte – had geschmegd. Was ich überhaupt nicht haben kann wenn man eine Achselhöhle am Gesicht hat weil so drüber gegriffen wird zum abräumen. Das war hier bei uns der Fall. Ans Öl ist sie dann trotzdem nicht hingekommen , meinte oh , bis ich es ihr gegeben hatte. Und da saßen wir dann wieder allein und verlassen. Nach etwa 20 Minuten machte ich mich auf den Weg ins innere . Hier wurde ich dann mit den Worten – haben sie reserviert – empfangen. Nein, wir würden gerne zahlen und bringen sie noch zwei Averna mit gab ich ihm zur Antwort. Die Averna kamen rasch, die Rechnung ließ auf sich warten. Er legte den Zettel hin und nannte den Betrag. Nachdem von uns keiner was sagte und wir Geld an den Tisch gelegt hatten nannte er nochmal den Betrag. Er schaute uns etwas verdutzt an und gab das Rückgeld raus. Sorry, aber für Trinkgeld muss man auch was dafür tun. Eine Verabschiedung bekamen wir dann auch nicht mehr.
Wenn sie uns nicht haben wollen sollen sie es gleich sagen, dann gehen wir woanders hin. Bei anderen ( denken mal Stammgästen) lief es hier ganz anders wie wir mitbekommen hatten. Eine Dame mit Hund bekam neben uns einen Tisch und wurde auch so bedient wie wir. Jeden will man anscheinend nicht haben.   0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine schwarze Speisekarte aus Karton und eingeheftete Blätter. Überall ist der Name vertreten auf der Karte. Es sind die üblichen Gerichte vorhanden wie bei so vielen Italienern. Pizza, Pasta, Salat, etwas Fisch und Fleisch.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,90 € , zwei Averna zu je 4,00 € , Pizza Gamberini – Shrimps und Knoblauch für 9,50 € und Calamari alla Griglia- Calamari vom Grill mit Tagesbeilage für 16,50 €
 
Es gab in einem Drahtkörbchen auf einer Serviette liegend einige Scheiben , sagen mal, Kastenweißbrot. Es war sehr weich, der Rand nicht knusprig und geschmacklich sehr einfach gehalten. Ist jetzt nicht ein Brot wo wir sagen , brauchen wir wieder.Die haben doch bestimmt einen Pizzaofen, warum backt man nicht so kleine Pizzabrötchen und serviert sie lauwarm dazu. Wir denken schon wieder zu viel.
 
Genauso wie beim Salat. Warum serviert man diesen ohne Dressing ? Ich gehe doch essen das ich keine Arbeit habe. Tja da war dann die Sauerei auch schon da. Angefangen zu mischen machte es blop und ein ganzes Salatblatt kam zum Vorschein und es spritze alles voll. Das finden wir geht gar nicht.
 
Ansonsten gab es beim Salat frische Gurken und Gelberüben im Riffellook geschnitten und Tomaten dazu. Frisch war alles, aber wenn ich selber mir ein Dressing bauen muss aus dem Vorhandenen brauche ich nicht essen gehen.
 
Calamari – BITTE liebe Köche , lasst das Balsamico Geschreibsel sein – schmeckt nicht, braucht keiner und hier passt es auch gar nicht dazu.  Sie waren saftig gegrillt und in irgendwie einer Panade gewälzt worden. Der Fisch war gut, die würze fehlte sehr. Ein Stück Zitrone gab es noch dazu und nicht marinierte Salat-Rucola Deko. Da haben wir schon günstiger bessere gehabt.
 
Die Pizza war jetzt schön gebacken, knusprig mit luftig aufgegangenen Rand und in der Mitte schön weich. Der Geschmack vom Teig überzeugte aus. Das Sugo war schön tomatig schmeckend und dezent gewürzt. Dürfte wegen uns etwas mehr Power haben. Frische Petersilie wurde noch darüber gestreut. Die Shrimps waren reichlich vertreten und noch saftig. Der Käse schön zerlaufen und schmackhaft. Knoblauch, ja irgendwie war ein Geschmack da aber irgendwie komisch. Pizza genauer angeschaut und probiert und wir vermuten hier wurde Knoblauchgranulat darüber gestreut. Frischer Knoblauchgeschmack konnte uns nicht so wirklich erreichen. Nicht schlecht aber auch nicht so gut das man sie unbedingt wieder haben muss.
 
Die beiden Averna waren sehr warm, ob wir Eis oder Zitrone rein wollen wurden wir nicht gefragt. Solche Gläser haben wir auch noch nicht gesehen.
 
Pizza geht, würzen sollte man sich trauen aber unangemachter Salat geht gar nicht, 3 Sterne

Ambiente
Ein Blick auf dem Weg zur Toilette sagt und das es gar nicht so schlecht aussieht.

Der Biergarten auch schön einladend. Wir saßen allerdings vorm Haus unterm Fensterbrett mitten auf dem Gehweg. Der billig Plastiktisch in grün bekam eine Stoffmitteldecke in weiß.Stühle waren jetzt schon etwas hochwertiger . Sitzkissen gab es keine. Darauf gab es einen schwarzen Windaschenbecher , einen Salzstreuer und eine Pfeffermühle.

Wie gehabt keine Sterne weil wir keine Ahnung habe wie was wo darf man jetzt.
 
Sauberkeit
Sollte eigentlich in der Zeit nicht sein das man Essig und Öl Flaschen zum würzen anfasst und danach klebrige und ölige Finger hat. Wenn man schon hier mehr Plätze nutzen darf und Tische unter den Fensterbrettern stellt sollte man die auch abwischen und von Spinnweben befreien. Sonst war alles sauber. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren, Damentoiletten wurden nicht besucht. 3 Sterne
 

 

Endlich mal wieder richtig guades Schaschlik gegessen. Wo finde ich das schon im Stadtteil?
Für Pasings umfangreiches Fastfood-Ensemble rund um den Bahnhof mit zig System-Konzernketten, ist dieser bayrisch orientierter Imbiss für mich persönlich ein absolutes Highlight. 
Fleischspieß (2 Stück) mit hausgemachter Soße, Beilage und Augustiner Halbe 9,20 Euro. 

Andi Schweiger von den Kochprofis hat hier im Haus eine Kochschule. Eine bayrische Wirtschaft mit großen Biergarten , ist was für uns und war somit auf dem Plan unserer München Erkundung. Wenn schon ein Kochprofi vor Ort ist kann es auch nicht schlecht sein war unser Gedanke. Denken kann man viel wenn der Tag lang ist und sich auch mal „ verdenken“.
 
Am Wiener Platz in München neben einem kleinen Wochenmarkt Häuschen befindet sich der Hofbräukeller. Großes, altes Wirtshaus, sowas gefällt uns , vor allem wenn es noch bayrische Küche gibt. Am Biergarten ein Schild – Beim Selbstbedienungsbereich hier eintreten, für den Bedienungsbereich bitte den Eingang ins Haus an der Straße benützen. Hier gibt es am Eingang 2 Stufen und im inneren dann noch 9 Stufen zu überwinden. Am Eingangsbereich geht es dann 23 Stufen in den Keller hinab zu den Toiletten. Es ist aber ein Aufzug vorhanden. Die Terrasse mit Außenbereich erreicht man dann ebenerdig und zum richtigen Biergarten wo es auch zwei Bereiche gibt muss man wieder Stufen nach unten bewältigen wie wir gesehen hatten. Parken ist hier schwierig, die Plätze am Straßenrand und den Nebenstraßen waren sehr reichlich belegt. Es fährt hier die Straßenbahn her und es gibt auch Busverbindungen. Die U-Bahn Station Max-Weber-Platz ist  auch nur ein paar Schritte entfernt.
Service
Das Haus betreten gab es ein Schild – bitte anmelden wir bringen sie an den Tisch-. Hier brauchten wir schon die erste Geduld bis ein Herr kam und uns freundlich begrüßte. Er fragte nach einer Reservierung und brachte uns zum Tisch. Dieser trug Alltagskleidung Richtung geh mal schnell Zigaretten holen. Er legte uns noch einen Zettel hin mit dem Hinweis, den bitte auszufüllen wegen den Corona Vorschriften. Ein Stift dazu wäre noch vom Vorteil.  Der Service ist hier sehr unterschiedlich gekleidet, man weiß nicht so richtig wer hier zum Service gehört. Unser Herr hatte ein weißes Hemd an und eine schwarze Hose, andere hatten Tracht an. Wir finden es immer schön wenn man einheitlich erkennt wer hier zum Haus gehört. Wir bekamen beim Platz nehmen den Hinweis Kollege kommt gleich und dieser brachte nach einiger Zeit die Karte und wollte den Zettel mitnehmen. Er bemerkte aber den Fehler seines Kollegen und legte einen Kulli an den Tisch. Nach einiger Zeit konnten wir dann auch die Getränke bestellen die er rasch brachte und meinte – zu essen-. Die Bestellung aufgegeben und wir bekamen zur Antwort – 1 x Fleisch , 1x vegetarisch- Das Besteck wurde wortlos an den Tisch gestellt, einen Aschenbecher gab es nicht obwohl die Zigarettenschachtel sichtlich am Tisch lag. Das Essen kam dann nach einiger Zeit, was für uns als Mittagsangebote zu lange dauerte, Mittagspause ist doch ein wenig begrenzt. Ansage – wer vegetarisch- Der Ton brachte mich dazu Automatisch den Finger wie in der Schule zu heben. Teller hingestellt und das war es dann auch schon. „ Allein Allein“ saßen wir da unterm essen und dann ging alles ganz schnell. Er war gerade anwesend und Spotzl konnte noch nicht mal das Besteck an den Tisch legen als sein Teller leer war als er meinte – kann ich mitnehmen – und schwupp die wupp war er auch schon weg. Mein Teller verblieb etwas länger am Tisch, mussten ja warten bis er wieder da war. So im vorbeigehen nahm er ihn mit und wir glauben so hinten raus verstanden zu haben – had es geschmegd-. Irgendwann konnten wir ihn dann abfangen um zu zahlen. Es dauerte bis er mit dem Bon an den Tisch kam und viele Worte hatte er nicht für uns. Einen schönen Tag noch hatte er noch für uns übrig. Die bayrische Herzlichkeit war hier wohl zu Hause vergessen worden. Eher , die kommen eh nur einmal, reicht schon , kam es uns vor. 1,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine Speisekarte aus Holzdeko mit eingehefteten Zetteln. Es gibt auch eine Tageskarte mit zusätzlich zwei verschiedenen Mittagsgerichten. Es gibt hier hauptsächlich deftige Gerichte und Brotzeiten.
 
Auf der HP habe ich keine Speisekarte gefunden.
 
Wir hatten  die beiden Mittagsangebote zu je 7,50 € . Einmal Schweinerahmgulasch „ Jäger Art“ mit Champignons, dazu Salzkartoffeln und Camenbert gebacken mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette. Zu trinken gab es zwei Hofbräu dunkel zu je 4,70 €
 
Das Bier war jetzt nicht so unser Fall und außerdem nicht so richtig schön gekühlt. Bei den warmen Temperaturen sollte dies schon der Fall sein.
 
Dafür war das Gulasch nicht mehr so warm. Das hätten wir schon gerne immer warm. Die Stückchen Fleisch waren jetzt nicht so richtig zart und saftig wie wir es von einem Gulasch kennen. Die Stumpfen Messer trugen nicht besser dazu bei. Die Soße , ja Rahmsoße halt. Irgendwie hatten wir das Gefühl das hier nicht alles im Hause gemacht wurde außer was anzurühren. Sie überzeugte uns gar nicht. Die Champignons waren frisch und gaben hier im Gericht den besten Geschmack ab. Salzkartoffeln hieß es aber wo war nur das Salz geblieben. Die Kartoffeln waren von einer schmackhaften Sorte auch auf den Punkt gegart aber sehr leer schmeckend für Salzkartoffeln. Eine halbe Cocktailtomate und ein Stiel Petersilie sollte das Gericht noch etwas aufwerten.
 
Beim Camenbert das gleiche, innen kalt und gar nicht zerlaufen. Dabei ist das schöne doch wenn man ihn aufschneidet und er richtig cremig raus läuft.
 
Hier wieder die selbe Vermutung, nicht selbst gemacht. Gut selbst ausgepackt und gebraten / frittiert sagen wir mal. Geschmacklich jetzt nicht der reisser. Preiselbeeren waren wohl im Angebot, sehr reichlich auf dem Teller vertreten und wo kommen die wohl her. Glaube müssen dazu nichts mehr schreiben. Der Salat war allerdings lecker. Stück Tomate, frische Gelberübenstreifen und gemischter Blattsalat ohne Eisberg. Das Dressing schön ausgewogen von der Säure mit leichtem Balsamicogeschmack und schön abgeschmeckt.
 
Dazu gab es drei Scheiben etwas käsiges Baguettbrot. Es war innen weich aber außen noch nicht so ganz knusprig. Geschmacklich , einfach, neutral.
 
Viele Essen hier das Mittagsangebot aber günstig muss nicht immer gut heißen, unser Fall war es nicht. Wie die normale Küche sich verhält können wir nicht sagen, Mittagsangebot sicher nicht mehr. 1,5 Sterne
 
Ambiente
Innen kurz umgeschaut auf den Weg zur Toilette. Es gibt hier urige Stüberl.
 
Einen größeren Bereich der auch richtig schön bayrisch ist im Bereich der Schenke .
 
Sogar der Eingang wird genützt um Gäste zu platzieren.
 
Es gibt hier einen riesigen Biergarten mit Bierbänken und Tischen für den Selbstbedienungsbereich und dazwischen ein paar Brauereiklappstühle und Tische die eingedeckt waren für den Bedienungbereich.
 
Wir bekamen auf der Terrasse einen Platz. Hier gibt es helle Holztische mit Eisenuntergestell und Bänken dazu. Wenn noch ein Platz dazu gebraucht wird kommt an das Ende ein Hocker.
 
Eingedeckt sind die Tische mit Stofftischdecken , einen Hinweisaufsteller und einem frischen Blümelchen.
 
Das Besteck wird einem auf einen Teller mit blauen Servietten serviert.
 
Hier wieder die Frage, was darf man eigentlich. Einige machen es so, andere sagen wir dürfen gar nichts. Darum keine Sterne
 
 
 
Sauberkeit

Es war alles sauber. Tische werden nicht desinfiziert , nur die Tischdecke gewechselt. Am Boden lagen einige Zigaretten, klar wenn man keinen Aschenbecher bekommt wird der große Aschenbecher vor Ort benutzt. In der Karte konnten wir auch ein paar Spuren von Vorgängern finden, nicht so schön. Bei den Toiletten sollte man auch mal zwischen drin mal nachschauen- es gibt auch Leute die sich nicht so sehr an Anstand halten den man eigentlich erwartet. Sonst nur die üblichen Staubspuren. 3,5 Sterne. 

Meiner Meinung nach ist das der beste Dönerladen in ganz München der ist sehr Lecker. Alle Salate sind frisch geschnitten das Fleisch ist sehr gut gewürzt und durch. Die Pizzen Pide Usw sind äußerst gut also wirklich 1a Top hier esse ich immer :)

Ein paar Schritte von der U-Bahn Station Wettersteinplatz im Stadtteil Grünwald befindet das Indische Lokal. Es liegt direkt an der Straße neben der Seniorenresidenz. Am Straßenrand kann man kostenlos parken, wenn denn einer frei ist. Das Lokal liegt irgendwie ein wenig im Keller, man kann aber durch die Fenster ins innere sehen. Es gehen 10 Stufen nach unten. Durch das Lokal durch gibt es auch einen Biergarten der hier dann ebenerdig erreichbar ist , genauso wie die Toiletten.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und der Herr wollte uns gleich in den Biergarten bringen .Der Service ist hier einheitlich gekleidet mit schwarzen Hosen, weißen Hemden und schwarzen Laiberl.  Wir fragten ob wir auch drinnen Platz nehmen dürfen, wir trauten den Wetter nicht so ganz. Einmal nass werden reicht schon am Tag. Die Karten wurden uns gereicht und die Öllampe angezündet. Zeit für die Getränkeauswahl gab es auch und diese erreichten uns dann schnell nach der Bestellung mit einem bitte schön. Ein Teller mit der Serviette wurde uns gereicht und gleich darauf gab es Brot und Dips vom Haus. Wir waren gerade noch am knappern als auch schon die Suppe kam. Schade , wir hätten gerne erst fertig gegessen, aber das Brot wird ja nicht kalt. Es wurde ein guter Appetit gewünscht und beim abräumen nachgefragt ob es geschmeckt hat. Hier gab es dann auch angenehme Zeit bis die Hauptgänge kamen. Der Reis kam als erstes und jeder bekam etwas auf den Teller. Der Rest wurde auch gleich nachgeliefert und sie meinten wir sollen es uns schmecken lassen. Unterm Essen wurde nachgefragt ob alles passt und als die Reis Schale leer war ob wir noch Reis bräuchten. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er freute sich das wir alles aufgegessen hatten, was er auch zum Ausdruck brachte. Ob wir noch was möchten fragte er uns nicht, auch nicht als die Gläser leer waren. Wir teilten mit das wir zahlen würden und bekamen eine Mappe mit den Bon und die Frage ob wir bar oder mit Karte zahlen möchten. Es gab auch noch zwei Schnäpschen vom ihm mit den Hinweis das es vom Haus ist und kleine Schnäpschen sind. Er bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Abend und wir wurden noch freundlich verabschiedet. 4,5 Sterne
 
 
Wir bekamen nichts zum ausfüllen mit unseren Daten, im Biergarten sahen wir ein Büchlein das die Gäste bekamen und was rein schrieben. Die Maskenpflicht wird hier von den Kellnern auch nicht so richtig ernst genommen.
 
Essen
Es gibt hier eine Speisekarte mit dem Logo vorne drauf, Art Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Sie sieht aber aus als ob sie schon ein paar Tage auf dem Buckel hat. Eine schöne Auswahl an indischen Gerichten und nicht einfach nur die Fleischsorte gewechselt. Auch Gerichte drauf die wir beim Inder so noch nichtgelesen hatten. Man kann hier auch Gerichte abholen oder liefern lassen. Die Gerichte sind hier in deutsch, englisch und vermuten indisch beschrieben. Ist auf den ersten Anblick ein wenig verwirrend. Unter der Woche gibt es günstige Mittagsmenüs
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen für 3,30 € Lachsan-Shorba – indische Knoblauchsuppe für 3,50 € , Jheenga Tandoori – Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt für 18,90 € Chicken Jalfrezi- gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße, mittelscharf für 12,50 € und Lashan Kulch-Onion – Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch für 3,50 €
 
Das knackige Brot , Name fällt gerade nicht ein, gibt es eigentlich bei fast jeden Inder. Es hatte einen schönen Geschmack nach Fenchel. Es gab drei Dip Soßen dazu. Die grüne etwas scharf nach Minze schmeckend. Die rote etwas sehr süßlich, fast schon wie fruchtige Marmelade. Die orange kräftig mit einem Touch von Mango.
 
Die Knoblauchsuppe trug ihren Namen zu recht. Hier war ordentlich Knoblauch vertreten, lecker. Sie hatte einen Geschmack von Gemüse in sich, war etwas flüssiger und schön abgeschmeckt. Irgendwie hatten wir aber noch einen Geschmack nach künstlicher Brühe mit dabei. Das hat uns nicht so gefallen ansonsten schmeckte sie.
 
Der Reis war körnig – locker auf den Punkt gegart. Er wurde auch mit orientalischen Gewürzen gekocht und war lecker. Schade nur wenn man ihn so serviert das er sehr schnell kalt wird.
 
Das Brot, wir sagen mal Nanbrot, war sehr schön fluffig gebacken , mit etwas Öl bestrichen und auch hier sparte man mit dem Knoblauch nicht. Es hatte auch einen schönen Geschmack.
 
Beim Hühnchengericht war das Hühnchen super zart und saftig und die Stückchen ein wenig größer gehalten. Es gab dazu eine tomatige Soße die etwas fruchtig nach dieser schmeckte und hier auch wieder wunderbar gewürzt mit den verschiedensten Aromen nach Orient. Paprika und Zwiebeln waren weich geschmort. Der Ingwer kam mit einer dezenten schärfe durch und die grünen Chili verfeinerten die schärfe noch. Mittelscharf völlig vorhanden. Der Pfeffer bestand aus grünem frischen Pfeffer und hier war der Knoblauch nur dezent vertreten. Es war auch reichlich Soße für den Reis vorhanden. Die Zitrone im Gericht wurde nicht gebraucht und auch gleich entfernt, es schmeckte ohne lecker.
 
Zum anderen Gericht gab es auch eine Soße mit dazu. Sie war sehr schön heiß , wie auch das Hühnchen Gericht. Hier auch wieder die würze vom Orient vorhanden, kräftig abgeschmeckt aber ohne scharf zu sein. Sie schmeckte nicht so sehr nach Tomaten und war lecker.
 
Die Garnelen hatten eine ordentliche Größe und waren super zart und saftig gegart worden. Schale gab es nur noch am Schwanzstückchen so konnte man sie wunderbar essen. Auch hier wieder der wunderbare Geschmack von den verschiedensten Gewürzen. Vom Joghurt merkte man jetzt nichts mehr. Darunter gab es noch knackiges , auf den Punkt gegartes Gemüse wie Weißkraut, Bohnen, Paprika, Erbsen und Eisbergsalat.
 
Wir waren sehr zufrieden mit dem Essen, paar Kleinigkeiten, aber wir würden jederzeit wieder kommen, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Das ist hier so eine Sache warum wir keine Sterne momentan vergeben. Darf man das alles so machen in dieser Zeit?
Auf den Tischen liegt bereits das Besteck. Die Stoffserviette wird einem mit einem Teller für den Dip vom Haus gereicht. Die Teller stehen aber in Stapeln schon vorbereitet an der Theke.
 
Am Eingang befindet sich die Schenke und dann gibt es Bänke , Tische und Stühle mit roten Stoffbezügen. Auf den Tischen gibt es Stofftischdecken in gelblich, darüber weiß und dann noch einen roten Läufer. Eine Öllichtlampe mit roten Lampenöl befindet sich auf dem Tisch und eine Vase mit frischer Rose.
 
Hier gibt es auch verschiedene Bereiche und so Art Nischen. Mindestabstand bei den Tischen konnten wir jetzt nicht feststellen.
 
Indisch angehaucht wird durch viele verschiedene Dekostoffe ,

 Bildern und Figuren.
 
Sauberkeit

Im Lokal einige Staubspuren, genauso wie auf den Herrentoiletten. Damentoiletten wurden nicht besucht. Sonst war alles sauber. 4 Sterne

Super freundliches Team , echt leckerer Döner , Dürüm , Dönerteller , alles frisch . Sehr zu empfehlen .

Lust auf Tomatensuppe war angesagt. Wo bekommt man die am besten, beim Italiener. Da viel uns ein das doch am Westfriedhof einer sein müsste, nur ein paar Schritte von der U-Bahn entfernt. Das Wetter war etwas durchwachsen , so sind wir auch sicherer wenn es regnet. Gegenüber vom Westfriedhof direkt an der Bushaltestellen befindet sich das Lokal direkt an der Straße. Am Eingang gibt es eine kleine Schwelle, die Toiletten befinden sich ebenerdig. Parken kann man hier auf den öffentlichen Parkplätzen beim Friedhof. Es gibt unterschiedliche Zeiten und teilweise auch kostenlose Parkplätze. Verfügbarkeit ist immer sehr unterschiedlich.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich am Eingang begrüßt und es wurden uns ein paar Tische zur Auswahl angeboten. Wir wurden zum Tisch begleitet und bekamen einen Zettel zum Ausfüllen.
 
 Da hat man sich hier schon Gedanken gemacht. Er befindet sich auf einem Klemmbrett , hat oben das Logo aufgedruckt , sieht sauber und anständig aus. Nicht nur ein so schief ausgeschnittener Fetzten Papier. Auch gibt es hier überall Desinfektionsmittel und wer seine Maske vergessen hat ( besonders bei den Essen Abholern) bekommt hier eine. Sehr Vorbildlich.
 
Eine Karte wurde mit dem Brett an den Tisch gelegt und wir bekamen Zeit zum schauen. Warum jeder Tisch nur eine Karte bekommt verstehen wir allerdings nicht ganz. Ist immer blöd wenn man die Karte hin und her reichen muss. Der Service ist hier einheitlich bekleidet. Weiße T-Shirts mit Aufdruck und grüne Bistroschürzen. Jede der Damen trug auch ein Namensschild. Wir gaben die Bestellung auf, es wurde sich bedankt und das Besteck mit der Serviette an den Tisch gelegt. Es war zwar eine einfache Papierserviette aber in einer schöneren Aufmachform, nicht so das ganz billige.
 
Brot und der Beilagensalat erreichten uns mit einem bitte schön. Auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten und es wurde ein guter Appetit gewünscht. Aber wo waren die Getränke ? Eine der Damen gefragt, diese teilte uns mit das es der Kollegin ihr Bereich ist, aber sie sich gleich drum kümmere. Was sie auch tat und bei einem Blick in ihr Gerätle merkte sie das die Getränke noch offen sind. Sie ging aber gleich und wir bekamen rasch die beiden Weizen mit einer Entschuldigung. Unterm essen erkundigte sie sich ob alles passen würde und die leeren Teller bemerkte sie gleich. Es wurde nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Kurz darauf kam sie nochmal an den Tisch und fragte nach ob wir noch ein Dessert oder einen Kaffee möchten. Wir teilten gleich mit das wir zahlen würden, den es zogen schon schwarze Wolken auf. Sie meinte ob es zusammengeht, wir bar oder mit Karte zahlen möchten und kam kurz darauf mit dem Bon zurück. Sie bedankte sich für unseren Besuch, wünschte uns noch einen schönen Tag und wir wurden freundlich verabschiedet. 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine schwarze Ledereinbandkarte mit Logo drauf. Wir vermuten das hier normalerweise Zettel eingeheftet waren und die jetzt laminiert wurden wegen Corona. Ist ein wenig schwer zu Blättern, ist halt jetzt so. Es gibt unter der Woche günstige Mittagsmenüs.
 
Ansonsten die üblichen Gericht wie bei so vielen Italienern, Salt, Pizza, Pasta ,Fisch und Fleisch. Die Karte ist auch auf der HP einsehbar. Was hier gerade aufgefallen ist bei der Suppe – die ist günstiger geworden. Statt 5,20 € haben wir nur 4,80 € bezahlt. Bei den anderen Gerichten können wir es nicht sagen da die Wochenkarte immer wechselt und aktuell auf der HP ist. Hier kann man auch Gerichte abholen und es ging einiges raus.
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,80 € Menue II – Blattsalat, Putenschnitzel gebacken, an Kartoffel-Gurkensalat für 7,50 € und Zuppa di Pomodoro- italienische Tomatensuppe mit Basilikum für 4,80 €
Es gab ein Körbchen Brot zur Suppe .Das war innen sehr schön weich und fluffig, außen mit einer klasse reschen Kruste. Sehr frisch und lecker schmeckend.
 
Die Tomatensuppe war eine ordentliche Portion. Täuscht ein wenig im Teller, aber der war sehr tief. Der Teller war vorgewärmt und die Suppe sehr schön heiß. So lieben wir Tomatensuppe – ohne den blöden Sprühsahneklecks. Durch den frischen Basilikum sah sie so auch appetitlich aus. Geschmacklich hat sie auch was drauf. Sehr schön würzig, intensiv nach Tomaten schmeckend und auch eine Kräuternote kam durch. Jederzeit wieder.
 
Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Rucola, frischen Gelberübenstreifen, einer dickeren Scheibe Gurke , einem Stück Tomate und einen Streifen Paprika. Oh welch ein wunder – ein angemachter Salat beim Italiener. Das wird immer mehr zur Seltenheit. Das Dressing war auf Balsamico Art aufgebaut, schöne säure Note, ausreichend Salz vorhanden, gutes Öl und frisch gemahlener Pfeffer.
 
Putenschnitzel gebacken an Kartoffel-Gurkensalat beim Italiener werden jetzt viele denken – wer bestellt sowas. Eigentlich hatte Spotzl sich schon was anderes ausgesucht gehabt, dann aber wurden so viele Teller mit dem Gericht rausgetragen und es sah lecker aus. Schnell umgeswitcht als die Dame die Bestellung aufgenommen hatte. Und – es war kein Fehler. Das Schnitzel schön gebacken, überhaupt nicht fettig und auch noch zart und saftig. Beim würzen dürfte es bei uns etwas mehr sein, aber wie wir würzen ist warscheinlich nicht jeder. Es passte und schmeckte. Der Kartoffelsalat hatte auch einen leckeren selbstgemachten Geschmack mit einer schönen ausgewogenen Säure Note. Salz war ausreichend vorhanden , ein wenig Pfeffer ging uns ab. Es gab frische klein geschnittene Gurkenstückchen mit dabei und er lag auf einem Rucola Bett. Zum Schnitzel gab es eine Zitrone dazu und zur Deko beim Salat eine achtel Tomate die von Kernen und Hülle getrennt war.
 
Die Pizza sah auch sehr lecker aus, die werden wir nochmal probieren müssen. Paar Kleinigkeiten von uns aus gesehen sonst alles lecker , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wie immer noch ohne Sterne bis man wieder alles darf und Corona endlich wieder vorbei ist.
 
Der Außenbereich zieht sich um zwei Haushälften umher und ist mit Wasserdichten Markisen in rot überdacht. Die Bestuhlung besteht aus Art Rattan Stühlen in schwarz. Der Außenbereich ist komplett eingezäunt und ein wenig durch Kunststoffplatten etwas Windgeschützt. Es stehen hier an verschiedenen Bereichen Würzmittel, Mühlen , Öle und Parmesan aus. Die kann man sich selbst holen oder auf Wunsch werden sie auch gebracht.
 
Es gibt hier Holztische in verschiedenen Ausführungen. Auf dem Tisch gab es einen Aschenbecher und Salz-und Pfefferstreuer.
 
Schöner Außenbereich wo man auch mal bei durchwachsenen Wetter ein paar Tische nutzen kann. Der Innenbereich hat uns auch gefallen, kann man auf der HP anschauen.
 
 
 
Sauberkeit

Hier war alles sauber. Tische werden gleich desinfiziert. Auch auf den Toiletten alles sauber. 5 Sterne

Nach der unter anderem wegen Corona verursachten dauerhaften Schließung des mit zwei Michelin Sternen bewerteten Restaurants Werneckhof by Geisel, geht Tohru Nakamura den Weg in die Selbständigkeit.
Das neue Lokal ist nebenbei ein besonderer Ort. Vermieter Felix Radmer dazu: „ Als ich von Tohrus Situation erfahren habe, habe ich ihn umgehend kontaktiert. Er hatte keine Küche mehr und ich hatte keinen Gastronomen mehr. So kam eins zum anderen und wir entschlossen uns zusammenzuarbeiten.“
Die neue Wirkungsstätte der eingespielten Mannschaft ist dabei ein ganz besonderer Ort. Einem historischen Gebäude, dem ältesten Bürgerhaus Münchens, in unmittelbarer Nähe zum Marienplatz, wird so ein neues Leben gegeben.
Dazu steht auf der neunen Homepage: „Wir wollen in unserem Handwerk, der Produktqualität und dem Service unserem höchsten Anspruch gerecht werden.
Mit Markus Klaas und Tobias Klaas werden zwei der besten Gastgeber-Duos Deutschlands das Service-Team des Salon Rouge anführen. ...
In der Küche werden auch bald neue und alte Mitarbeiter des Chefs stehen. ...
Wir freuen uns auf unsere Gäste.“
Nach der Zwangspause kann der amtierende „Koch des Jahres 2020“ (Gault & Millau) endlich ab Oktober 2020 wieder loslegen.

Beim Besuch der Gaststätten am Vortag hatten wir uns in der Gegend ein wenig umgeschaut und das Griechische Restaurant in die Auswahl einbezogen. Ein Aufsteller vorm Haus mit frischen Fisch lies uns die Auswahl erleichtern .
 
Der Biergarten sah auch einladend aus
 
Und die zusätzlichen Tische vorm Haus auch
 
So machten wir uns am Abend auf den Weg denn mittlerweile lachte die Sonne wieder. Die U-Bahn Station Wettersteinstr liegt hier wenige Schritte entfernt. Bei der Kirche St. Helene dann vorbei in die Straße rein ist man nach ein paar Schritten auch schon dort. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Am Straßenrand gibt es einige Parkmöglichkeiten, die aber bei unserem Besuch sehr belegt waren.
 
Service
Die Herren sind hier alle gleich gekleidet mit blauen Poloshirts mit Logo vom Lokal drauf und einem schwarzen Bistro Schurz ebenfalls mit Logo. Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem Tisch gebracht. Als erstes erreichten uns von einem Herr mit einem bitte schön zwei Ouzo. Dann bekamen wir den Zettel zum ausfüllen mit unseren Daten und die Speisenkarten. Wir bekamen Zeit um die Getränke auszuwählen. Diese kamen rasch, allerdings mit einer falsch Lieferung. Es kam statt ein Rotwein ein Weißwein. Hinweis an den Kellner und es wurde unverzüglich der richtige gebracht. Die Vorspeise kam rasch mit einem bitte schön und guten Appetit an den Tisch. Dazu ein Körbchen Brot und der Beilagensalat. Die Hauptgänge wurden auch rasch serviert, für uns zu rasch, wir waren noch bei der Vorspeise. Hinweis an den jungen Kellner – wir sind noch bei der Vorspeise am essen. Macht nix meinte dieser und suchte sich am Tisch Platz um alles hin zu stellen. Ein älterer Herr tauschte dann den benutzten Aschenbecher gegen einen neuen aus. Das wird auch immer seltener. Unterm Essen wurde sich erkundigt ob alles passen würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sich erkundigt ob es uns geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten wurden wir nicht gefragt so mussten wir uns nochmal Aufmerksam machen für eine Manowar Nachspeise. Zügig wurden die beiden Ouzo mit einem bitte schön gebracht. Bei der Nachfrage ob wir noch was trinken möchten teilten wir mit das wir zahlen würden. Schwupp die wupp erreichten uns wieder zwei Ouzo. Gut noch ne Nachspeise, macht nichts, sind ja zu Fuß da. Es gab aber vom Haus auch noch eine Nachspeise und dazu einen Zettel mit dem Betrag, wir würden sagen von so einer Handrechenmaschine.
 
Es wurde sich bedankt und er wünschte uns noch einen schönen Abend. Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet.
Was wir absolut nicht verstehen ist das servieren vom Hauptgang wenn man noch am Essen der Vorspeise ist. Sie waren nett und freundlich, 4 Sterne.
 
Essen
Speisekarte, ja so wollen wir es jetzt nicht nennen. Ausgeleierte Klarsichthüllen mit einem Hefter zusammengehalten. Nicht gerade sehr einladend. Es gibt hier die üblichen Griechischen Gerichte und Grillteller in Variationen vorhanden.
 


Wir hatten einen Hauswein rot für 4,60 € , ein dunkles Weizen für 3,60 € , zwei Ouzo für je 2,20 € , Peperoni vom Grill mit Knoblauch für 5,20 € , Pita Brot für 2,20 € , Meze kalt – Zaziki, Auberginensalat, Taramas, Kalamarisalat und orig. griechischen Fetakäse für 6,50 € und Stiafado – Lammhaxe mit ganzen, gekochten Zwiebeln und Käse, dazu gemischter Salat für 15,45 €
 
Mir war jetzt nicht nach Fleisch und so las sich das lecker für mich – MEZE schon probiert ? eine für Griechenland typische Vorspeise aus verschiedenen kleinen Spezialitäten, die wir täglich frisch für Sie zubereiten.
Es heißt zwar Vorspeise aber meistens sind diese bei Griechen auch schon immer sehr mächtig.
 
Was auch bei den Peperoni der Fall war. 35 Stück an der Zahl befanden sich auf dem Teller. Sie lagen auf einem Bett von Rucola und zur Deko gab es ein Blattsalat und Radischen. Sie waren schön gegrillt und auch mal von einer Sorte die etwas rums hatten. Eine schöne schärfe war vorhanden und sie waren leicht gegrillt und warm. Knoblauch gab es sehr fein zerkleinert mit Öl versehen oben drüber. Schöner Geschmack. Was wir nicht verstanden haben warum man immer noch den blöden Balsamico drüber treufeln muss. Passt nicht und schmeckt nicht sind wir der Meinung.
 
Dann gab es ein Körbchen mit frischen weichen Brot das aber eine schöne knusprige Kruste hatte. Geschmacklich jetzt nichts besonderes. Die drei Scheiben Brot waren auch das einzige was es zu unseren Essen dazu gab. Die Peperoni wurden sowieso zum Hauptgang gegessen, stand ja alles am Tisch und so konnte Spotzl zu seinem Stiafado das Brot essen ( wir kennen es nämlich das es hier immer Brot dazu gibt) und ich hatte mir ja eh ein Pita Brot bestellt.
 
Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Gelberübenstreifen, ein Stück Gurke und Tomate. Das Dressing war ein Balsamicodressing. Zwar einfach gehalten,aber schön abgeschmeckt mit einer klasse Säurenote und selbst gemacht, passte.
 
Die Lammhaxe war butterzart und saftig, löste sich herrlich vom Knochen. Die Zwiebeln schön weich geschmort in einer würzigen Soße. Diese schmeckte ein wenig nach Tomaten , zusätzlich gab es noch Gelberüben und Zuchini in kleineren Würfeln dabei. Ein wenig Fetakäse gab es auf dem Gericht, es wurde überbacken und dieser schmelzte dadurch schön. Es schmeckte, gerne wieder.
 
Das Pita Brot war warm, schön knusprig und war noch mit etwas Knoblauchöl eingestrichen. War jetzt nicht so schlecht aber wir haben schon viel bessere gegessen.
 
Meze
Der angekündigte Fetakäse las sich besser als er war. Ein Stück Käse, sehr fest und etwas trocken-bröselig. Er wurde mit einfachen Olivenöl übergossen und getrockneten Kräutern bestreut. Kalamarisalat war jetzt auch nicht so der reißer. Etwas zäh geraten und eisigkalt. Paprikastückchen gab es in roher Form noch dazu und er schmeckte sehr fest Essiglastig. War gar nicht unser Fall, gut das nicht viel drauf war denn nachdem jeder probiert hatte war er weg. Das Tamaras war schön cremig aber sehr dezent abgeschmeckt. Das Zaziki sehr cremig, mit Gurkenstreifen versehen und auch wenig gewürzt. Knoblauch war jetzt auch nicht groß vertreten. Das beste war der „ Auberginensalat“. Es war eher ein Mus als Salat. Die Aubergine kam sehr schön durch und es war sehr lecker würzig abgeschmeckt. Die Tomaten- und Gurkenscheibe trugen jetzt zur Optik nicht viel bei. Man kann es essen aber geschmacklich gesehen würden wir es nicht nochmal bestellen.

Zum nachwürzen gab es Tütchen mit der Aufschrift frisch gemahlener Pfeffer

Vom Haus gab es dann noch zwei Ouzo, zwei Stück Melone und ein paar Weintrauben. War schön erfrischend und fanden wir sehr schön.

Das Stiafado wunderbar lecker sonst höhen und tiefen aber jetzt nicht das was schlecht war, ist halt Geschmackssache. 4 Sterne
 
Ambiente
Der Biergarten sah sehr einladend aus auch ein Teil am Gehweg vorm Biergarten. Wir bekamen einen Tisch vorm Eingang wo die Bepflanzung nicht mehr vorhanden war. Hier hat man wohl noch irgendwo alte Tische gefunden und wegen Platzmangel alles ausgenutzt . Sie waren schon sehr abgegriffen. Bestuhlung hier überall die Biergartenklappstühle und Tische in braun. Sitzkissen gab es nicht. Auf dem Tisch lagen eine Getränkeauswahlkarte für Cocktails, die Nachspeisenkarte, ein Aschenbecher und eine Dose mit Salz.
 
Das Besteck wird in einer Serviette eingepackt/ gerollt gebracht und die Ouzo waren sehr schön gekühlt mit schönen Anis Geschmack.
 
Wegen der Momentanen Situation keine Sterne von uns. Der Biergarten sehr schön, unser Bereich am Geh/und Radlweg nicht so ganz.
 
Sauberkeit
Hier gab es was wir sehen konnten nichts zu beanstanden. Hygienemaßnahmen konnten wir so nicht sehen waren zu weit weg vom Schuss. Masken wurden aber immer korrekt getragen. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren, Damentoiletten wurden nicht besucht. 4,5 Sterne
 

 

Wir lieben es, unseren Urlaub mit einem kulinarischen Paukenschlag wahlweise zu beginnen oder zu beenden. Gerne auch mit beidem. Ursprünglich bereits im Mai geplant, hatten wir unerwartet Glück, unseren Termin im „Atelier“ kurz vor der Sommerschließzeit doch noch nachholen zu können.
Und was könnte einen Urlaub prächtiger einleiten als ein Essen bei Jan Hartwig, dessen aromenstarke Küche uns schon bei den bisherigen Besuchen sehr begeistern konnte?
 
Den besonderen Umständen geschuldet, ist das „Atelier“ aus dem zwar geschmackvoll designten, aber eben fensterlosen und recht niedrigen Raum vorübergehend in das benachbarte Garden-Restaurant des Bayerischen Hofs umgezogen. Und das entpuppt sich als wirklich gelungene Alternative mit seinen hohen Räumen und den vollständig zu öffnenden Türen. Für die Gestaltung zeichnet der belgische Designer Axel Vervoordt verantwortlich, der auch das sehr stilvolle PURS-Hotel in Andernach ausgestattet hat. Angesichts der hochsommerlichen Temperaturen fühlt es sich angenehm luftig an.
 
Es gibt weiterhin zwei Menüs in fünf Gängen (195 Euro) oder sieben Gängen (245 Euro). Wir wählen die größere Version, wobei ich zwei Gänge tausche.
 
Den Start machen drei Apéros in Form eines knusprigen Tartelettes mit Lachsrillette und Felchenkaviar, einem Tomatenbaiser mit sauer mariniertem Wammerl und einem Kalbskopfsandwich mit Comté, Estragon und Essiggurke. Schon diese drei Petitessen zeigen, wie wohlüberlegt hier kombiniert wird. Regionalität wird augenzwinkernd interpretiert und aromatisch ist das sehr fein, wirkt aber noch wie eine leichte Ouvertüre. Denn dass es hier noch ein wenig mehr forte und fortissimo geben wird, ist zu erwarten.
 
Apéros
 
Behutsam steigert sich die Küche mit dem Amuse Bouche, das im ersten Teller roh mariniertes Reh als Tatar präsentiert, das mit Shiitake und Kapern würzig abgeschmeckt ist. Rote Bete Gelee und eine Brombeere schaffen einen eher milden und süffigen Charakter. Der dazu gereichte Roggenbrotchip mit lauwarmem steirischen Vulcano Schinken setzt hier den kräftigen Gegenpart und macht aus dem Duo eine edelfeine Rustikalität.
 
Roh mariniertes Reh, fermentierte Shiitake, Kapern & Brombeere
Roggenbrotchip & Vulcanospeck
 
Zum ausgezeichneten Brot wird es mit der Oliven- und Tomatenbutter zwar optisch verspielt. Geschmacklich allerdings sind die Sorten ungemein intensiv.

Olivenbutter
Tomatenbutter 
 
Mit einer Art Sandwich von der bretonischen Sardine steigen wir ins Menü ein. Was bereits optisch begeisternd ist, kann auch geschmacklich überzeugen. Apfel als Confit und Gelee sowie ein Sud aus den Gräten bringen eine angenehme Säure ins Spiel, die von Parmesancreme und -chips gut abgepuffert wird.
Das ist sehr ausgewogen, frisch und ein in jeder Beziehung eleganter Auftakt.
 
Bretonische Sardine, Parmesan, Apfel, Piment d'Espelette & Sud aus gegarten Sardinengräten
 
Von fabelhafter Qualität ist die confierte und noch sehr saftige Forelle, die Hartwig mit roten Linsen und Forellenkaviar in der Molke-basierten Sauce kombiniert. Das gibt eine tolle Textur und vom optisch harmlosen Eindruck sollte man sich nicht täuschen lassen. Das Gericht ist kräftig gewürzt.
 
Bayerische Forelle in Rapsöl gegart, Linsen, Champignons, Kräuter & Molke
 
Gleiches gilt auch für den von mir alternativ gewählten Stör im Kopfsalatsud. Mit der Paprikasphäre und Artischocken ist hier ein eher mediterranes Geschmacksbild vorherrschend, aber den prägnantesten Effekt liefert eine fabelhafte Rauchaal-Mayonnaise im Kopfsalatblatt.
Einen Favoriten können wir am Tisch nicht ausmachen. Beide Fischgänge sind ganz ausgezeichnet.
 
Stör aus der Birnbaum Zucht, Paprika, Rauchaal - Mayonnaise, Artischocken & Kopfsalatsud
 
Die Kombination von Austern mit Fleisch ist ja schon lange nichts Neues mehr und in der Tat liefert sie immer noch spannende Ergebnisse. Jan Hartwig treibt das Thema aber auf die (gekonnte) Spitze. Mit der Merguez-Wurst stellt er dem Schalentier eine extrem würzige Komponente an die Seite. Dazu gibt es Spinat, Champagner-Hollandaise, darauf Pinot Noir-Schaum, etwas Oysterleaf und exakt einen Granatapfelkern. Das mag lächerlich klingen, aber für mich macht es genau diese bis ins kleinste Detail akkurat austarierte Zusammenstellung, damit diese Kombination überhaupt funktioniert. Und wie sie das tut! Alles greift hier ganz wunderbar zusammen und optisch ist das sowieso großes Kino. Im Mund aber ist das pures Cinesmascope!
 
Gillardeau Auster & Merguez, Spinat, Hollandaise & Spätburgunder
 
Mit einer weiteren Land- & Meer-Version geht es weiter. Aber im folgenden Gericht bleiben die Stabmuscheln für mich so dezent im Hintergrund, dass ich sie kaum wahrnehme. Konzentrieren wir uns also auf das Kalbsbries, innen weich, von außen noch leicht knusprig und glasiert. Es ist belegt mit einer Scheibe Kaviarbutter, die ein Ergebnis des Lockdowns ist. Zu der Zeit, als man plötzlich das Restaurant zusperren musste, hatte man noch einiges an Kaviarvorräten, die aber auch verbraucht werden sollten. Also entschied man sich, den Kaviar zu trocknen und in der Butter zu verarbeiten. Am Tisch angegossen wird eine unglaubliche Sakesauce, in der die Butter dann schmilzt. Das ist aromatisch voll auf die 12 und zusammen mit den Erbsen das nächste Highlight in diesem ohnehin schon hochklassigen Menü.
 
Glasiertes Kalbsbries, Erbsen, Stabmuscheln, Sake & Kaviarbutter
 
Die Taubenbrust hat Jan Hartwig am Knochen gebraten. Sie ist perfekt gegart und von einem intensiven Confit aus Amaranth, schwarzem Knoblauch und Anchovis begleitet. Dazu gibt es eine Creme aus der Leber sowie eine sehr konzentrierte, aber gleichzeitig auch säurebetonte Sauce. Das ist erneut mutig nach vorne gewürzt als dezent defensiv. Vielleicht soll das dazu gereichte Kartoffelpüree eher neutralisierend wirken, was aber gar nicht nötig ist. Denn uns gefällt der Gang in seinem selbstbewussten Auftreten auch so ausgezeichnet.
 
Taubenbrust auf der Karkasse geröstet, Anchovis, schwarzer Knoblauch & roter Amaranth
...à part: Kartoffelpüree 
 
Um den Übergang zu den Desserts nicht zu krass ausfallen zu lassen, folgt nun ein zubereiteter Käsegang, bei dem geschmolzener Munster mit Kartoffelschaum und -stroh sowie einem Zitronen-Zwiebel-Confit mit flüchtiger Zitrusnote kombiniert ist. Das ist warm, schlotzig, harmonisch und immer noch recht kräftig, bildet aber trotzdem eine gute Brücke zur süßen Abteilung.
 
Munster von Maître Affineur Antony, Zitronen-Zwiebeln, Kartoffel & Kümmel
 
Und die beginnt zunächst mit einem Pré-Dessert, das in anderen Häusern bereits als Dessert-Glanzstück durchginge. Das als „Black Forest“ annoncierte Tortenstück lässt natürlich und nicht zu Unrecht Assoziationen mit der Schwarzwälder Kirschtorte aufkommen und auch hier sind alle Komponenten vertreten, aber in deutlich eleganterer Form. Dazu gibt es ein feines Vanilleeis und Sahne, an der das Kirschwasser nicht nur vorbeigetragen wurde, sondern die auch einen ordentlichen Schuss abbekommen hat.
 
"Black Forest", karamellisierte Schokolade, Tahiti Vanilleeis & Kirschwassersahne
 
Beim Dessert trennen sich unsere Wege am Tisch noch mal, was vor allem daran liegt, dass ich ein großer Waldmeisterfan bin und daher neugierig, wie er hier eingesetzt wird. Im Zusammenspiel mit einer Biskuitrolle, Erdbeeren, Erdbeereis und einer Tuile mit gepufftem Quinoa und Sauerklee findet sich die Waldmeister-Sphäre hier in einem recht klassischen Kontext wieder, der aber naturgemäß sehr gut funktioniert. Dazu ist die Ausführung wieder bildschön und bedient alles, was man sich von einem sommerlichen Dessert wünscht: angenehme Süße mit einem Hauch säuerlicher Frische, Texturen von knusprig bis cremig und ein harmonisches Gesamtbild.
 
Erdbeeren, Waldmeister, Quinoa & Sauerklee
 
Nur geringfügig extravaganter geht es auf dem zweiten Teller zu. Hier spielen Johannisbeeren die Hauptrolle, was per se schon für einen säuerlichen Grundton sorgt. Dazu gibt es eine Panna Cotta von gebrannter Milch, hier als Holzkohle-Panna Cotta angekündigt, was wilder klingt als es letztlich ist. Insgesamt ist dieses Dessert etwas herber, aber immer noch auch für konventionelle Nachtischliebhaber konsensfähig.
 
Johannisbeeren schwarz & rot, gebrannte Milch & Johannisbeerholz
 
Aber die Patisserie ist damit noch nicht am Ende angekommen. Zum Abschluss serviert sie uns noch ein kleines Nachdessert zum Thema Himbeere und Hafer sowie dreierlei Pralinen, gefüllt mit Mohn, Banane und Himbeeressig sowie einer wunderhübsch zubereiteten Mini-Tarte au Citron und einem nicht minder schönen Profiterole mit Arabica-Kaffeecreme und Haselnüssen.
 
Himbeeren & Hafer 
Pralinen
Tarte au citron
Profiterole mit Arabica Kaffee & Haselnuss
 
So geht ein beeindruckender Abend zuende, den Jochen Benz und Barbara Engelbrecht mit ihrer Crew aufs Trefflichste begleitet haben. Hier paaren sich formvollendeter Service mit unaufgesetzter Lockerheit und Herzlichkeit. Immer präsent, wenn nötig, aber zurückhaltend, wenn angebracht und für einen netten Smalltalk zu haben, wenn gewünscht. Genau so muss das sein.
 
Und was gibt es zu Jan Hartwig zu sagen? Er hat in kürzester Zeit einen sehr prägnanten Küchenstil entwickelt, der sich sehr geschmacksintensiv präsentiert. Dies aber nie plakativ vordergründig, sondern sehr überlegt und gezielt eingesetzt. Nach unserem letzten Besuch hatte ich mich gefragt, ob Hartwig auch weiterhin eher die aromatisch laute Glocke schlagen wird. Die Antwort liegt auf dem Teller und ist ziemlich eindeutig. Dass mir dieses Glockenspiel aber ausnehmend gut gefällt, ist genauso klar.
 
Jan Hartwig hat sich übrigens auch verbal und politisch nicht zurückgenommen, als er die Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner wegen ihrer Politik zu den Missständen in der Fleischpolitik frontal angegangen ist und sie für untragbar erklärte. Das hat ihm viel Respekt eingebracht, nicht unbedingt bei der Gescholtenen selbst, die ihn auch weiterhin ignoriert und lieber mit Fernsehköchen Billigfleisch der miesesten Qualitätsstufe vor der Kamera zubereitet, aber bei allen anderen. Und es ist gut, dass sich mehr und mehr prominente Köche zum Sprachrohr für die Anerkennung von herausragender Küche, wie Christian Bau, oder eben für bessere Lebensmittel, wie jetzt Hartwig, machen. Diese Glocken können gar nicht laut genug geschlagen werden.


Bericht und sämtliche Bilder wie immer auch auf meinem Blog: http://tischnotizen.de/atelier-muenchen-3/

Der Himmel ist bewölkt und es sieht nach Regen aus. Die Frage was machen wir zum Mittagessen. Groß rum laufen wollten wir nicht so entschlossen wir uns hier einzukehren, waren wir doch bis jetzt immer zufrieden. Ander Lage hat sich nichts geändert, alles noch gleich geblieben. Vorm Haus gibt es jetzt mehr Tische und diese sind mit Schirmen bedeckt, für Sonne oder leichten Niesel. Drinnen gab es noch einen Platz , also rein in die gute Stube.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und wir durften uns einen freien Tisch auswählen. Der Service ist hier so nicht erkennbar, sie tragen Alltagskleidung. Sie reichte uns die Karten und einen ordentlichen Zettel zum ausfüllen der Daten. Wir bekamen Zeit zum auswählen und bei der Bestellungsaufnahme bedankte sie sich für diese. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten. Zuvor erreichte uns noch ein Krug mit Besteck und Servietten und eine Ketschup und Majo Flasche mit einem bitte schön. Die beiden Essen wurden gleichzeitig serviert und ein guter Appetit gewünscht. Eine Zwischennachfrage ob alles passt gab es nicht. Bei den leeren Tellern wurde gefragt ob es uns geschmeckt hat und abgeräumt. Ob wir noch was möchten erfragte sie nicht. Wir orderten dann die Rechnung als sie wieder vorbei kam. Kurz darauf gab es einen ordentlichen Beleg, ein Danke schön und es wurde uns noch ein schöner Tag gewünscht. Beim verlassen war keiner anwesend so viel eine Verabschiedung aus. Nett und freundlich, wir bleiben bei den bisher vergebenen 4 Sternen.
 
Essen
An der Karte hat sich nichts geändert, die üblichen Gerichte und zusätzlich eine Wochen- und Tageskarte. Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4.- € , Münchener Schnitzel – Schwein/Senf-Meerrettich-Panade/Bratkartoffeln für 12,80 € und Wrap gefüllt mit Tomate und Mozzarella, Rucola und Basilikum für 9,80 € Die Preise haben sich allerdings erhöht.
 
Beim Münchener Schnitzel gab es zwei ordentliche Schnitzel auf dem Teller. Knusprig-fluffig raus gebacken, saftig und zart und auch nicht fettig. Ordentlich gewürzt und der Senf und Meerrettich war schön raus zu schmecken. Die Bratkartoffeln ordentlich gebraten zum Teil knusprig und mit etwas angebräunten Zwiebeln verfeinert. Diese waren aber ein wenig fettig. Vom würzen her gab es nichts zu meckern, ausreichend Salz haben sie auch abbekommen. Einen Schnitz Zitrone gab es noch dazu.
 
Der Wrap befand sich aus einen Pfannkuchenteig , würden wir jetzt sagen, der gefüllt wurde uns nochmal in der Pfanne von beiden Seiten etwas angebraten wurde. Er war schön dünn aber doch noch weich. Geschmacklich würden wir wie schon geschrieben auf einen herzhaften Pfannkuchen tippen. Er wurde in der Mitte aufgeschnitten und auf einem Salat serviert. Dieser bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Rucola, frischen Gelberübenstreifen, Gurkenstückchen und Cocktailtomaten. Der Salat war alles frisch , nur der Strunk bei der Cocktailtomate hat uns nicht so gefallen. Der Salat war komplett mariniert mit einem leckeren Essig-Öl-Senf-Balsamico Dressing. Es war sehr ausgewogen vom Verhältnis und lecker.
 
Gefüllt war er mit dezent Rucola, etwas Basilikum, Tomatenscheiben und in Scheiben geschnittener Mozzarella. Der Mozzarella war warm aber nicht zerlaufen, fanden wir aber es passt hier so, so blieb der Rest auch schön frisch. Irgendwie war aber hier noch irgendwie eine creme rein geschmiert die Geschmack der Zutaten abgab. Mal was ganz anderes und es hat geschmeckt.
 
Wir waren wieder zufrieden , zwei Kleinigkeiten die uns störten also auch hier wieder 4,5 Sterne.
 
Ambiente
Hier hat sich was geändert. Man hat anscheinend Corona genutzt um zu streichen und weißeln. Das gelb ist verschwunden und jetzt leicht gräulich.
 
Die Holzverkleidung ist dunkler geworden und von der Decke hängen Bierkrüge mit Kerzen drinnen.
 
Auf den Tischen gibt es eine Vase mit verblüffend echt aussehender künstlichen Rose, eine weiße Stabkerze im Ständer und einen Aufsteller mit Getränke Hinweisen.
Wegen der Momentanen Situation vergeben wir keine Sterne. Wer was -wie-wo darf weiß man nicht, zumindest wir.
 
Sauberkeit

Hier hat sich einiges getan. Tische werden gleich desinfiziert, im Gastraum alles sauber. Auf den Toiletten gibt es nur noch die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne

Zum Abendessen war nun der ausgesuchte Biergarten von Mittag im Visier. Von der U-Bahn Station aus sind es einige Schritte zu gehen. Vorm Haus hält aber ein Bus der Linie 54 mit Ausstieg Valeppstr. Das Gasthaus liegt irgendwie ein wenig in einem Wohngebiet. Parkplätze sind am Straßenrand vorhanden wenn dann einer frei ist . Den Biergarten erreicht man ebenerdig. Die Toiletten hatten wir nicht besucht.

Service
Wir wurden am Eingang sehr freundlich begrüßt und nach einer Reservierung gefragt. Glück gehabt, den letzten freien Tisch haben wir bekommen. Er wurde uns gezeigt und es gab den Zettel für die ordentliche Ausfüllung der Vorschriften zwecks Corona.  Der Service war hier schwarz bekleidet und trug rote Schürzen. Zusätzlich noch den bekannten Bedienungsgürtel wo sich mittlerweile auch das Bestellgerätle drinnen befindet. Ein Herr war für uns zuständig und beim zweimaligen umherlaufen meinte er jedes mal, komme gleich. Die Karte lag am Tisch , so konnten wir gleich alles auswählen in der Zeit bis er zu uns kam und die Getränkewünsche abfragte. Gefühlt war es eine Minute her wo er sein Gerätle gefüttert hatte als uns ein Schweinebraten erreichte. Die Dame stellte ihn mit einen bitte schön an den Tisch. Wir fragten nach ob sie schon richtig am Tisch ist, wir haben ja noch nicht mal Getränke. Sie meinte das der Tisch schon stimmt, die Küche ist halt schnell. Wir waren zwar verdutzt aber doch noch so helle um zu fragen ob man hier mit den Fingern ist. Sie schaute kurz auf den Tisch und ein Geistesblitz traf sie – oh Besteck, bringe ich gleich-. Geschah auch und der Herr im vorbei gehen meinte dann Krautsalat kommt gleich. Auf unser nach fragen nach Getränken bekamen wir dann beim zurück gehen von ihm mit, Getränke kommen auch gleich. Die Getränke kamen dann von einer wieder anderen Dame mit der Ansage was es ist und einem bitte schön. Und wieder bekamen wir im vorbei gehen von unserem Kellner den Hinweis, Krautsalat kommt gleich. Jetzt hatte ich schon den Gedanken , wurde mein Essen vergessen ? Nein, den Krautsalat brachte der Herr mit den Worten , Suppe kommt gleich. Die kam dann auch mal und es gab ein bitte schön. Bemerkt wurden wir erst wieder als wir die Teller leer hatten Lag aber nicht an unseren Shirts, sondern war an allen Tischen so. Teils wurden auch Nachbestellungen vergessen. Schnellabgeräumt , kurz gefragt ob es geschmeckt hat und weg war er auch schon wieder. Das leere Glas wurde bei uns aber Sonderbar sofort bemerkt und gefragt ob wir noch was möchten. Auf unseren Hinweis wir würden gerne zahlen kam dann , wie soll es anders sein – komme gleich-. Das Gerätle wurde raus geholt , gefragt zusammen und ob wir bar oder mit Karte zahlen möchten. Auf unsere Antworten nannte er den Betrag, bedankte sich und auf die Nachfrage nach einem Beleg meinte er kein Problem, - kommt gleich- Ach wie haben wir die zwei Worte vermisst-. Es gab auch noch die Nachfrage ob wir einen Bewirtungsbeleg bräuchten oder einen einfachen. Der Beleg kam so schnell wie der Schweinebraten und er wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns freundlich.
Der Service ist hier im Laufschritt unterwegs, es wird geschaut das viele Tische mehrmals belegt werden. Gleich essen haben wir bei unserem Besuch festgestellt funktioniert nur wenn man zu zweit das gleiche bestellt wo aber nichts extra dazu gehört. Küche schickt was gerade fertig ist, Hauptsache raus und weg kam uns vor. Nett und freundlich waren sie aber was wir gar nicht mögen ist wenn wir nicht gemeinsam zum essen beginnen können und die Getränke nach dem Essen kommen. 3 Sterne
Essen
Es gibt hier einen laminierten Zettel mit den normalen vorhandenen Gerichten und Getränken und zusätzlich einen Zettel mit der Tageskarte. Es gibt hier alles quer durch. Vom Braten, bayrischen Gerichten, Thai Curry über Burger. Brotzeiten, Salate und Vegetarisch ist auch vorhanden sowie verschiedene Vor- und Nachspeisen.
 
Wir hatten zwei dunkle Bier zu je 4,20 € , Ofenfrischer Schweinsbraten mit reschem Krusterl in würziger Bratensoß, Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat für 12,50 € und Bayerische Brezensupp`n mit abgebräunten Weißwurstrad´l aufgeschmoizenen Zwieberl und frischen Kräutern für 5,80 €
 
Beim Schweinebraten gab es zwei ordentliche Scheiben Fleisch auf dem Teller, es war saftig und zart gebraten worden. Ein wenig durchwachsen und etwas Fettrand mit dabei. Ging aber gerade noch, wer es nicht mag kann den Rand ja weg tun. Geschmacklich war er einwandfrei in einer gschmagigen dunklen Soße die eine zarte Kümmelnote hatte. Sie war schön Natur belassen aber auch ein wenig fettig. Uns stört es jetzt nicht so wenn der Geschmack stimmt, das tat er auch, aber in der heuteigen Zeit mögen das ganz viele nicht. Das resche Krusterl bestand aus einem kleinen Stück das auf dem Fleisch lag. Resch war es, knackte schön, war lecker, aber etwas sehr wenig für die Menge Fleisch. Es gab zwei Knödel mit dazu die mit frischer Petersilie bestreut wurden und einen Brotkern hatten. Konsistenz nicht zu weich, so wie wir es mögen . Ein wenig fehlte uns der richtige Kartoffelige Geschmack, auch an Salz hat man etwas gespart. Schlecht waren sie jetzt nicht aber es fehlte halt etwas.
 
Der Krautsalat schmeckte nach frischen Kraut, war mit Speckwürfeln verfeinert die wegen uns mehr angebraten sein dürften. Ein paar rohe frische Gelberübenstreifen lagen oben mit drauf. Schön hier was wir lieben, es war mal richtig schön Kümmel vertreten. Allerdings das Dressing war sehr süßlich, ist nicht so unser Geschmack, wir haben hier gerne einen schönen Säuregeschmack und man dürfte auch mehr Salz verwenden. Freude über Kümmel und Speck erlosch dann durch die Süße im Salat.
 
Bei der Brühe auch wieder der Fall, sie war sehr fettig, hier für uns schon ein wenig sehr zu viel. Es gab eine würzige Brühe die sehr lecker war aber durch das Löffeln musste man immer durch das oben schwimmende Fett durch. Die Zwiebeln in etwas gröbere Würfel geschnitten und schön weich geschmort, war lecker drinnen. Die Breze in leicht dickere Scheiben geschnitten aber so das sie auf den Löffel passten. Sie waren noch nicht ganz aufgeweicht und waren lecker zu der Suppe und den Zwiebeln dazu. Die angebräunten Weißwurstrad´l, hm. Tja wie haben die geschmeckt ? Es waren dünne Scheiben die auch etwas angebräunt waren. Erste Scheibe probiert, zweite hat Spotzl zum probieren bekommen und waren keine mehr gefunden worden. Kurze Absprache, müssen wir jetzt nicht drinnen haben. Der Rest selber ist schon lecker und dafür lieber Fett wegnehmen.
 
Geschmacklich gutes Essen aber ein wenig viel fettig bei den beiden Gerichten. Vom Preis her hier mitten in München kann man auch nicht meckern. 4 Sterne
 
Ambiente
 
Hier wie schon bei den anderen keine Sterne. Wir wissen nicht was man darf. Die einen machen so viel, die anderen gar nichts. Wir wollen keinen falsch beurteilen nur weil die einen sich daran halten, die anderen nicht.
Es ist ein großer Biergarten der schön mit Bäumen bewachsen ist. Der Boden ist mit Kissel bereichert und es gibt die übliche Klapp-Biergartenbestuhlung in braun. Schöner gemütlicher Biergarten mit Platz. Wie die Bestuhlung ohne Corona Abstände aussieht können wir nicht sagen.
 
Ein teil davon ist mit einer großen roten Markise ausgestattet, zum abschatten oder etwas Regen schützen für die Tische. Reservierte Tische sind zum Teil mit Stofftischdecken eingedeckt. Stoffservietten sind hier bei allen vorhanden die reserviert sind.
 
Auf unserem Tisch gab es eine sagen mal etwas festere Serviette als Deckchen, die beiden Karten , ein Glas mit Kerze drinnen und eine Vase mit frischen Blümelchen. Einen Aschenbecher besorgten wir uns selber da wir welche rum standen sahen.
 
Ein schöner Biergarten die man immer seltener findet.
 
 
 
Sauberkeit
Im Biergarten war alles sauber, die Hygienevorschriften wurden eingehalten, Tische nach jedem Besucher desinfiziert. Zum Innenbereich und den Toiletten können wir nichts sagen. 5 Sterne
 

Es gibt auch Hinweise Eingang-Ausgang, aber es gibt doch so viele Leute die nicht lesen können. Auch das man sich anmelden muss und man wird zum Tisch gebracht wird übersehen zu lesen, dachten nicht das es viele Leute gibt die nicht lesen können. Die Dame am Eingang war sehr bemüht um alles richtig zu machen und zum Teil sehr überfordert. Sie kann einem leid tun wenn sie das täglich mitmachen muss. 

Der Biergarten sieht trotz Corona quasi aus wie immer, man darf jetzt nur keine eigene Brotzeit mehr mitnehmen und es gibt nur noch einen Eingang, wo man wie seine Daten aufschreiben soll, allerdings nur Nachname und Telefonnummer und nicht wie überall seine halbe Lebensgeschichte.. Beim Weißbier ist man mit 3,50 dabei, Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat kosten wie auf dem Land knapp 10 Euro. Braten mit guter Kruste, stellenweise etwas hart, Sauce kräftig und ohne Maggi, Portion passt.