Manche Leute können super kochen, andere perfekt backen. Ich kann ganz toll essen!
Manche Leute können super kochen, andere perfekt backen. Ich kann ganz toll essen!
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Tortelloni gefüllt mit frischem Spargel und italienischem Ziegenkäse in Butter-Weißweinsauce - Ziegenkäse leider nicht schmeckbar - ansonsten sehr gut gemacht
Offenweinangebot (0,15 l) ungewöhnlich hochpreisig - für diesen Lugana wird bei diversen Italienern deutlich weniger fällig und das Ausschankmaß halte ich in einer Trattoria für weniger passend
Hüfte vom Salzwiesenlamm / Portwein-Jus / Spargel / Kräutersaitling / Pommes Dauphine - hervorragend - der neue Koch hat zuvor in der Post in Odenthal gearbeitet
Currywurst vom Kalb von Metzgerei Sonnenschein mit hausgemachter Currysoße - die Kartoffelecken diesmal ohne Schale, sehr fettig und eher leicht erhitzt anstatt ordentlich gebraten
Frikadelle vom Rind mit Kartoffelecken und geschmorten Zwiebeln - Frikadelle sehr gut - die blässlichen Kartoffelecken recht fettig - Senf und Mayo auf der Jus nicht ideal - besser wären kleine Schälchen
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