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Das Personal war sehr nett und aufmerksam, das Bier Kölsch eben.
Die Speisekarte bietet vor allem Deftiges, aber auch einige kleine Brotzeiten. Die Preise sind angemessen. Die Wartezeit auf Speisen und Getränke war kurz.
Die Haxe vom Mann kross, ansprechende Farbe, ordentliche Größe. Das Fleisch nicht zu fettig, die Kruste resch. Dazu Kartoffelpüree und bayrisch Kraut, eine handfeste Mahlzeit.
Ich hatte den Salat mit gebratener Pute, eine große, frische Mischung, garniert mit gekochtem Ei, Oliven, Sonnenblumenkernen und roten Zwiebeln. Das Dressing war sehr sparsam und relativ geschmacksarm, dafür gab es noch Chilisoße im extra Schälchen dazu.
Im Brauhaus herrscht eine lockere Atmosphäre, teilweise war es recht laut. Das Ambiente ist angenehm, es war sauber und gepflegt, aber so richtig heimelig wurden wir nicht.
Ein Besuch in der Malzmühle ist sicher nicht verkehrt.