Wenn ich von einen Lokal überzeugt bin , bzw. positiv überrascht wurde so suche ich es gerne auch ein 2, 3, 4...........mal auf und entführe gelegentlich auch Kollegen/innen zu diesen Lokalen.
So auch beim  Besuch des Nana´s Ramen.
Das Auto blieb stehen und wir erreichten fußläufig das Lokal,. 
Das ist die bessere Alternative , da hier das Parkplatz suchen zum Lotteriespiel wird, zumal das Nana´s Ramen über keine eigenen Parkplätze verfügt.
Aber so ein kleiner Verdauungsspaziergang tut gut und der Kopf wird frei für neue und frische Ideen.
Sehr freundliche Begrüßung , wir hatten  Glück und bekamen noch einen der wenigen freien Tische.
An der Einrichtung hatte sich seit dem letzten Besuch nichts geändert , immer noch die passend zu Japan zurückhaltende schwarz-rote  Dominanz des Mobiliars .
Bei Nana´s hat man sich auf die Zubereitung der  japanischen Ramen spezialisiert = kräftig gewürzte, aromatische  Nudelsuppen die mit diversen Toppings ergänzt werden.
Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten , außer den erwähnten Ramen werden einige Vorspeisen und Donburi offeriert u.a Yakitori, Gyoza ,Ebi , Takoyaki etc.
Diesmal erfreuten wir uns an :
- Yuzuka = Limonade aus der asiatischen Yuzufrucht - süß,sauer und ein wenig  herb 
- Yuzu Mojito = Cocktail  auf Basis mit  der Yuzufrucht - herrlich erfrischend 
- Karaage = frittierte marinierte  Hühnerschenkel - innen zart und außen knusprig , so schmeckt auch frittiertes 
- Takoyaki = Teigbällchen gefüllt mit Tintenfisch ,  Gemüse und Algenflocken - ich liebe sie
- Gyoza  = gebackene Teigtaschen mit Fleisch und Gemüsefüllung 
während ich mich an den köstlichen Vorspeisen satt aß, bestellte meine Kollegin 
- Special Tantan = cremige  Nudelsuppe auf Nuss und Sesambasis  mit Frühlingszwiebeln und Hackfleisch - dampfend heiß serviert , ließ  ich mir berichten  sie schmeckte wunderbar .
Als Nachspeise teilten  wir  uns :
- Sanshoku  Dango = Süßspeise bestehend aus gedämpften farbigen Reisbällchen - naja 
bisher konnte mich noch kein  japanisches Dessert  richtig überzeugen , aber ich bleibe am Ball.
Beim nächsten Besuch probiere ich vielleicht  mal das  Matcha Eis .
Die Speisekarten sind außer in deutsch und japanisch auch in englisch zu erhalten , was wohl dem vorwiegend 
internationalen Publikum geschuldet ist.
Auch diesmal waren wir vollkommen zufrieden mit der Kulinarik, daher sicher nicht mein letzter Besuch .

siehe  Bewertung davor. 
Agenda funktionierte leider nicht ordentlich, daher der Nachtrag 

Im alten   Frankfurter Stadtteil Bockenheim zu finden . 
Neben dem Lokal gibt es einen kleinen Parkplatz , wo auch wir an diesem Tag unseren Wagen parkten.
 Bevor man das Lokal betritt, streitet man durch den schönen Terrassengarten , der in der warmen  Jahreshälfte ebenfalls zum speisen einlädt.
Zu dem von uns besuchten Lokal existiert noch 1 Ableger in der Friedberger Anlage  (  welches ausschließlich vegane Speisen serviert  ) und je 1 Ableger im nahen Bad Homburg und Oberursel.
Schon  im Terrassengarten  taucht man in das asiatische Ambiente  ein  ( u.a.  bunte Lampions, große Buddhafiguren ,Bambusleuchten., große Bambuspflanzen  ......) Drinnen setzt sich das exotische Flair fort ( u.a. Reispapierhüte, Fahrradrikscha, Tragekörbe , Fotografien aus Vietnam.........)
Wir 4 hatten reserviert, was auch eine gute Idee war , da das Restaurant um die Mittagszeit fast bis auf den letzten Platz besetzt war.
Ein heller Platz am Fenster wurde uns nach dem freundlichen Empfang  zugewiesen.
Das  Ong Tao ist eher einfach eingerichtet , was aber durchaus authentisch ist , da auch in Vietnam in den meisten Lokalen wenig Wert auf das Ambiente gelegt wird, sondern die Funktionalität  und das Essen im Vordergrund steht.
Die Tische waren nur mit Essstäbchen eingedeckt.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten aus allen Landesteilen Vietnams.
Auch Vegetarier und Veganer finden hier eine gute Auswahl. 
Zudem beglückt das Ong Tao mit zahlreichen Cocktails und hausgemachten Limonaden.
Bei soviel Auswahl fiel uns 4 die Auswahl nicht leicht.
Den Auftakt machte : 
- Soda chanh gung = hausgemachte Limonade mit Minze , Limette , Eis und frischer  Ingwer
- Nuoc luru = Limonade aus Granatäpfeln und Limetten 
- Nuoc vai thieu =  hausgemachte Lycheelimonade mit Kalamansi 
- Soda chanh day dua leo = aus Maracuja und Gurke mit crushed Eis  
allesamt wow !
Dem folgten unsere Vorspeisen die wir gerne in der  Tischmitte plazierten und  unter uns teilten :
- Cha gio hai san = kleine Frühlingsrollen gefüllt mit Black Tigergarnelen und Calamari , Gemüse und   Wasabimayonaise - köstlich
- Hoanh thanh chien = gefüllte Teigtaschen mit Huhn und Garnelen mit leicht scharfen süß - sauer Dip -  exzellent
- Sup hoanh thanh = Dumpling gefüllt mit Huhn, Morcheln, Shiitake Pilzen in würziger Brühe - genial
-Tom Chien  com  =  große Garnelen in Tempurateig aus Reisflocken mit hausgemachtem Dip - gut 
da uns schon die Vorspeisen so lecker schmeckten , freuten wir uns umso mehr auf die Hauptgerichte :
- Viet Sot Xoai = Curry mit Kokosnuss-Mangosauce , Ente ,Bohnen ,Brokoli und Reis - raffiniert gewürzt
- Mi  Ong Tao = große Suppenbowl mit gegrilltem Schweinebauch, , Pak Choi, Shrimps, Nudeln, Dumplings ,   frischem Koriander und   Shiitake Pilzen - schon allein der Duft als die heiße Suppe am Tisch serviert wurde - super 
- Viet Carri = vietnamesisches Curry mit Mangosauce , Paprika , in dünnen Streifen gebratenem Rindfleisch und   Reis - wunderbar 
- Nem Nuong Sa = direkt vom Grill , Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Möhren,  frischem Zitronengras und frischen Kräutern - phantastisch
alles wurde auf schönen, großen  Tellern serviert die Bambusgeflecht nachahmten , aber aus Keramik bestanden.
Sehr passend für ein asiatisches  Restaurant, zudem verstärkte es den exotischen Touch der Speisen.
Die freundliche , sehr flinke Bedienung fragte mehrmals nach  ob noch etwas fehle, bzw. ob sie etwas nachbringen dürfe.
Den tollen Service  belohnten wir auch mit einem großzügigen Trinkgeld , als wir unsere Rechnung gerne bezahlten.
Die Toiletten die von 2 von uns aufgesucht wurden waren hübsch hergerichtet, ansprechende dunkle Sanitärkeramik mit üppigen Orchideen dekoriert und sehr sauber.
Gerne wieder, zumal ich die vietnamesische Küche liebe.

Wenn ich sehr gute/ gute Erfahrungen irgendwo gemacht habe , kehre ich dahin auch gerne zurück wenn ich in der Nähe zu tun habe.
So auch beim erneuten Besuch des Cafe Glauburg .
Das Cafe ist ein familiengeführtes Nachbarschaftscafe im Frankfurter Nordend.
Auch diesmal warmherziger Empfang . Das Lokal ist im modernen Retro Chic eingerichtet.
Helle Hölzer , pastellfarben abgetönte Wände, bequeme Sitzkissen, Blumen auf dem Tisch ......... man fühlt sich schnell sehr wohl, fast als wäre man im Wohnzimmer zu Hause.
Auch im Außenbereich des Cafes lässt sich gemütlich verweilen .
Nicht lange nachdem wir platz genommen hatten reichte uns die überaus freundliche Servicekraft die Karte.
Schon beim betreten des Cafe hatten uns die vielen tollen Kuchen/Torten/ Tartes  aus der Vitrine heraus angelacht. 
Außer diesen köstlichen süßen Speisen werden auch Frühstück, Salate, Sandwiches , Bowls, warme Mittagsgerichte, Kaffee und Teespezialitäten und wechselnde Angebote offeriert.
Aber in Anbetracht des  späten vormittags und das  wir noch nicht gefrühstückt hatten entschieden wir uns für die 
Glauburg Etagere .
Die von uns bestellte herzhafte Variante enthielt:
Pute und Pastrami ,versch. Käse, Tomate-Mozzarella, gekochtes Ei, mehrere leckere  hausgemachte  Dips, Marmeladen, Honig, Nuss-Nougatcreme, Trauben und Rohkost  alles äußerst appetitlich arrangiert   , dazu Butter und gemischte Brötchen im Korb alles  in Bioqualität. Dazu 2 leckere Milchkaffees mit reichlich fluffigem Milchschaum. 
Die überaus freundliche Bedienung machte uns beim servieren noch darauf aufmerksam , das wir jederzeit gratis nachbestellen könnten falls etwas nicht ausreiche. 
Aber wir fanden die Portionen mehr als ausreichend.
So gut und schön kann der Start in den Tag gelingen.
Absolut empfehlenswert.

Bei dem Lokal " Zur Germania " handelt es sich um eine der ältestes Apfelweinwirtschaften Frankfurts.
Man darf hier auf stolze  120 Jahre  Betrieb zurückblicken .  In Sachsenhausen , zwischen den Stadtteilen Oberrad und Niederrad gelegen findet man dieses urige Lokal.
Spezialisiert auf hessische  und Frankfurter Küche  (z. B.  Handkäs mit Musik, allerlei mit grüner Sauce, hausgemachte Sülze.......... und natürlich Apfelwein  ) finden sich jedoch auch Klassiker der bürgerlichen Küche .
Eine täglich wechselnde Tageskarte bereichert die Auswahl.
" Schnickschnack " sucht man hier sowohl auf der Speisekarte als auch beim Interieur vergebens .
Im Lokal rustikales holzlastiges Mobiliar , Geweihe und Fotos  von " Anno dazumal " an der Wand , Bembelsammlung auf dem Regal, alte Kelter ............ unterstreichen den urigen Charakter der Wirtschaft. 
Jeder  Gast wird hier sofort geduzt  und es herrscht eine lockere, gesellige Atmosphäre .
Im schön begrünten Sommergarten setzt man sich zu vormals Fremden an den Tisch ( zusammengerutscht  findet sich immer noch ein Plätzchen )  und findet sofort Anschluss, neben  Rentnern, Kindern, Hunden (  bekommen Napf mit  frisches Wasser gereicht, sehr nett  )  und Touristen tummeln sich hier überwiegend die  weltoffenen Frankfurter selbst .
Auch das Servicepersonal ist gutgelaunt und  locker , sehr schnell bekam ich meinen gespritzten Apfelwein.
Durch die netten Gespräche mit meinen Sitznachbarn verging die Zeit wie im Flug .
Sollte man jedoch mit einer Gruppe hier speisen wollen , empfiehlt es sich unbedingt zu reservieren, da besonders Abends und an den Wochenenden mächtig was  los ist .
Die freundliche Bedienung servierte mir bereits nach einer kurzen Wartezeit : 
Vorspeise : 
- Handkäs mit Musik = Sauermilchkäse mit einer Marinade aus Essig, Öl und reichlich Zwiebeln , Salz, Pfeffer und   ganzer Kümmel - wunderbar , ich liebe das Gericht .
Schon mehrfach darauf angesprochen wieso es mit Musik heißt , erkläre ich dies gerne :
Die Musik kommt etliche Stunden nach dem Genuss des Handkäs mit Musik  zustande und entsteht durch die Geräusche  bei der Verdauung der rohen Zwiebeln .
Handkäse hat seinen Namen daher ,das früher per Hand die Sauermilch ausgepresst und  zu runden Laibern geformt wurde um schließlich zu Käse zu reifen.
Hauptgericht : 
- Schlachtplatte = Leberwurst und Blutwurst, Wellfleisch und Leberkloß , dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree - deftig   gut und ordentliche Portion .
Für mich ein Besuch der Spaß machte in einem authentischen Wirtshaus mit Tradition.
Für ausländische Besucher suche ich immer nach guten Gasthäusern, besonders  wenn diese nicht an Sterneküche/Fine Dining sondern an regionalen Spezialitäten mit Lokalkolorit  interesseiert sind , dieses Gasthaus werde ich in mein Repertoire  dafür aufnehmen.

Kleines Restaurant im Frankfurter  Süden,  es ist  im Stadtteil Sachsenhausen beheimatet. 
In einem schön  restaurierten historischen Sandsteingebäude  im EG gelegen.
Ich war froh das ich zu Fuß unterwegs war , denn das Parkplatzangebot gestaltete sich sehr mager , und  die wenigen freien Parkplätze waren nur mit Anwohnerausweis nutzbar.
Über wenige Stufen erreicht man den Eingang zum Lokal. Vor dem Lokal laden bei gutem Wetter Tische und Stühle ebenfalls  zum verweilen ein.
Allerdings verkehren  hier auch die Straßenbahnen  und es fährt gefühlt alle paar Minuten eine solche vorbei .
Wen das nicht stört sitzt hier beschattet unter großen Bäumen mit dichtem Blätterwerk und kann das leckere Essen genießen.
Im Lokal ist es modern und hell eingerichtet, die  wunderschönen bunten vietnamesischen Lampions bringen etwas exotisches Flair ins Lokal.  Reishüte als Lampenabdeckung spenden angenehmes indirektes Licht ,tolle asiatische Tapeten und große Bambusstäbe als Raumtrenner runden das Wohlfühlambiente ab.
Sehr freundliche Begrüßung , meinen Tisch durfte ich mir unter den freien selbst aussuchen , waren nicht mehr viele,  ich konnte nach meinem Essen aber auch verstehen wieso .
Die angebotenen Speisen auf der Karte legen ihr Hauptaugenmerk auf die vielseitige vietnamesische Küche und Sushigerichte , sowie vegetarische und vegane Speisen  .
Ergänzt wird dies durch eine jahreszeitlich inspirierte Saisonkarte.
Auch die   in Vietnam  so beliebten Streetfood  Baguettes ( = Banh Mi ) mit diversen Füllungen werden  hier kredenzt.
Kaum das ich Platz genommen hatte kam auch schon die freundliche Bedienung um nach den Wünschen zu fragen und wenige Minuten später stand bereits mein Getränk auf dem Tisch. ( Mango Lassi gekühlt ) 
Zum Essen wählte ich :
- Sommerrollenmix =  3 Reispapierröllchen gefüllt mit Salat, frischem Koriander, Gurke, plus 1 Garnelen , 1 mal Rindfleisch, 1 mal Huhn und Nudeln  dazu süße , herzhafte Sauce -   echt lecker  
- Misos Shakesuppe = mit Algen und Lachsstücken - famos 
- Crispy Chicken = Hühnerbruststreifen  im Kokosnussmantel gebraten  mit scharfer Mayonaise zum dippen  auf einem bunten Salatbett mit frischen Kräutern  serviert - tolle Aromen
- Eis aus grünem Tee - leider etwas geschmacksarm , aber O. K. 
Angeboten werden auch alle Speisen zum mitnehmen oder liefern lassen. Ein Catering oder Private/Eventcooking bietet das Lokal ebenfalls an.
Insgesamt  eine tolle frische, abwechslungsreiche  asiatische Küche, werde sicher wiederkommen um das vom mir so geliebte Sushi hier  zu probieren .