"Traditionelle Bäcker-Handwerkskunst auf der Insel"
Geschrieben am 19.06.2025 2025-06-19
 Café in der Inselbäckerei Börke & Sohn
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						Cafe, Konditorei
						043713330
						Kirchblick 7 | OT Landkirchen, 23769 Fehmarn
						Café in der Inselbäckerei Börke & Sohn
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						Cafe, Konditorei
						043713330
						Kirchblick 7 | OT Landkirchen, 23769 Fehmarn
					"Überraschung gelungen-unser ältester GG'ler feiert heute seinen 99. Geburtstag"
Geschrieben am 11.05.2025 2025-05-11
 Restaurant Altes Zollhaus
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						Restaurant, Cafe, Biergarten
						04372991635
						Westermarkelsdorf 11, 23769 Fehmarn
						Restaurant Altes Zollhaus
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						Restaurant, Cafe, Biergarten
						04372991635
						Westermarkelsdorf 11, 23769 Fehmarn
					"Die kulinarische Versorgung am Südstrand ist wieder gesichert"
Geschrieben am 21.04.2025 2025-04-21
 Bistro Strandbrise
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						Bistro
						
						Zur Strandpromenade 7, 23769 Fehmarn
						Bistro Strandbrise
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						Bistro
						
						Zur Strandpromenade 7, 23769 Fehmarn
					 
                             
				

 
				
 
				 
				 
							 
							 
							 
							 
							 
				 
				 
				 
				 
							 
							 
				 
				 
				







Wir reden hier von der Inselbäckerei Börke & Sohn, welche ihre Backstube auf der Insel hat, und auch mehrere Filialen hier betreibt. In diesen Filialen ist immer auch ein Café Bereich angeschlossen, und so kann man hier nicht nur leckeren Kuchen essen, sondern auch in Ruhe frühstücken. Dabei hat man die Wahl ob man eines der fertig belegten Brötchen nimmt, oder sich aus einem der Frühstücksangebote etwas aussucht und seine Brötchen mit Käse, Wurst oder Süßzeug belegt. Die Preise sind dabei moderat für so eine Touristenhochburg. Für ein belegtes Brötchen zahlt man bei Börke ab 3,20 €, das teuerste Brötchen liegt bei 4,75 €. Die Frühstücksangebote gehen mit knapp 7,50 € über die Theke.
Die eigenen Filialen sind freundlich, modern und hell eingerichtet. Große Lederbänke und gemütliche, weiche Stühle laden zum verweilen ein. Aus den großen, ebenerdigen Fenstern kann man dann in Ruhe dem Urlaubertrubel gelassen zusehen. Ordentliche Kaffeevollautomaten zaubern das schwarze Lieblingsgetränk am Morgen in verschiedenen Variationen hervor. Und auch das Personal ist uns bisher immer nur positiv aufgefallen. Auch wenn sich hier die Personalknappheit ab und an mal widerspiegelt, und eine der Damen aus dem Büro aushelfen muss.
Und eins muss auch immer sein. Bevor wir die Insel Richtung Sachsen verlassen, holen wir uns immer noch den Reiseproviant und ein Fehmarnsches Brot beim Börke. So haben wir die Insel wenigstens zu Hause auch noch ein paar Tage bei uns.