Deutschland

Sängerheim - der Name weckt Assoziationen an Liederkranz, Gesangverein, Dorfgemeinschaft.

Nun, die Bezeichnung des Restaurants hat noch einen Zusatz Sängerheim – Das Restaurant. Oder ist gar Sängerheim - Das Restaurant gemeint?

Egal, wie es gemeint ist. Das Restaurant ist gerechtfertigt. Wer die Begründung haben will, möge weiterlesen.

Nähert man sich dem Restaurant, liegt eine Verwechslung mit einem dörflichen Mehrfamilienhaus, das später zu einer Dorfwirtschaft umgebaut wurde, nahe. Der äußere Anblick erinnert an einen dörflichen Gaststättenbetrieb in einem Mehrfamilienhaus aus den 1970er Jahren. Doch wie so oft liegen die wahren Werte im Innern, und die vermeintliche Dorfwirtschaft sollte sich bei unserem Besuch als ein erstklassiges Restaurant erweisen.
Ums Haus herum gibt es genügend Parkraum für des Deutschen liebstes Fortbewegungsmittel. Schlendert man von der Hinterseite des Hauses auf die große Sonnenterrasse, wird man vom zweiten Eindruck gleich überrascht. 

Das Ambiente *****
Von der großen Freifläche der Sonnenterrasse, von der ein kleiner Teil überdacht ist, geschmackvoll mit Stühlen und Tischen möbliert, bietet sich spätsommerabends der Blick auf den glutrot untergehenden Sonnenball über den Waldungen an der Wahnbachtalsperre.

Die Ausstattung in zwei großen Räumen des Restaurants ist modern und zugleich nobel. Eine zurückhaltende Eleganz in Braun- und Weiß-Grau-Tönen dominiert die beiden Räume. Dieses modern noble Ambiente in Innern läßt den Gast die eher trostlos wirkende äußere Fassade schlagartig vergessen.

Der Service *****
Die hochsommerlichen Temperaturen am Abend des 6. September 2013 verleiten uns zu einer Platzwahl auf dem überdachten Teil der Terrasse. Ein freundlicher Servicemitarbeiter hat uns empfangen und mehrere Tische zur Wahl angeboten. Kaum haben wir auf dem überdachten Teil der Terrasse Platz genommen, präsentiert er uns die Speisekarte und bietet uns einen Aperitif an. Wir wählen einen "Hugo" und einen "Lillet Berry", eine Mischung aus Lillet blanc und Russian Wild Berry von Schweppes. Der "Hugo" steht zwar nicht in der Karte, wird aber auf unseren Wunsch hin gemixt. Der Wunsch des Gastes scheint wirklich Maxime zu sein. Dieser Eindruck wird im Laufe des Abends bestätigt durch das Auftreten der Chefin, die und freundlich umsorgt und offensichtlich sehr zufriedene Gäste haben will.

Wir sind mit dem Studium der kleinen, aber feinen Speisekarte noch nicht fertig, da stehen auch schon die Aperitifs auf unserem Tisch.
Apropos 

Speisekarte: 
Sie läßt die Kreativität der Küche erahnen. Nicht mehr als eine Handvoll Hauptgerichte, z. B. sous vide gegarte Lammhüfte auf Kirschtomatenragout mit Knoblauchcrostini (24,00 €), gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnuß-Maultaschen und glasierten Salatherzen (18,50 €), pochiertes Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen (17,50 €), und ein vegetarisches Gericht finden sich in der Karte, die allerdings mit "Klassikern" wie Rumpsteak, Schnitzel und einigen auf einer Tafel angebotenen Tagesgerichten ergänzt wird. Das Angebot ist klein, aber fein, jedenfalls meilenweit über dem Schnitzel-Pommes-Salat-Angebot durchschnittlicher Gasthäuser.

Die Kreativität des Kochs spiegelt sich auch bei den Vorspeisen und den Desserts wider. Hier gibt's beispielsweise einen Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat (9,00 €) oder einen gegrillten Manourikäse im Auberginenmantel mit Kirschmandelchutney an Aromasalaten (11,00 €). Nicht minder exquisit sind die Desserts wie Zucchiniapfelschaum mit Kokoseis (6,50 €) oder Pflaumengratin an Schokoladensorbet (8,00 €).

Zwei Menüs werden angeboten, ein Dreigang- (33,00 €) und ein Viergangmenu (39,00 €) und Gerichte für Kinder. Die Speisekarte, so erfahren wir von der Chefin, wechselt einmal im Monat.

Bei diesem Angebot fällt uns die Wahl schwer. Schließlich entscheiden wir uns für unser 

Essen *****:
– pochiertes Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen (17,50 €) und das
– Drei-Gänge-Menü: Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat / gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnußmaultaschen und glasierten Salatherzen / Pflaumengratin an Schokoladensorbet (33,00 €).

Und hierzu dann bitte noch ein offener Grauburgunder (4,50 € im Viertel) und eine Flasche Mineralwasser (3,80 € für 0,75 l).

Während die Kreativen in der Küche unsere Gerichte zubereiten, präsentiert uns die Chefin den Gruß aus der Küche: Kräuterquark, frische, grüne, trockene, also nicht eingelegte Oliven mit ausgezeichnetem Aroma, eine kleine Portion Birnenmelone-Ruccola-Salat, zwei Sorten Brot (Kürbiskern-Minibrötchen, Leinsamen-Sesam-Baguette), Olivenöl zum Dippen.

Das Amuse-Gueule überrascht uns wirklich: sehr geschmackvoll, sehr, sehr lecker, dekorativ angerichtet und alles ganz frisch zubereitet.

Wir sind gespannt, was noch kommen mag. Wenn das so weitergeht, so bin ich mit meiner Frau nach dem Gruß aus der Küche einig, gibt es ein "hervorragend" für diese Küche.

Die Wartezeit auf die Hauptgerichte läßt auf handwerkliche, frische Zubereitung der Speisen ohne vorgefertigte Industrieprodukte schließen. Nach angemessener Wartezeit, die angesichts Amuse-Gueule und Aperitifs kurzweilig bleibt, eilt die Servicekraft mit der Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat herbei.

Die bißfest gegarten Bohnen sind kombiniert mit einigen Blättern rotem Asia-Salat und julienneartig geschnittenen Radieschen, angemacht mit wenig Essig. Bei der Quiche hat der Koch nicht mit Pfifferlingen gespart, so daß eine geschmackvolle Quiche-Variante entstanden ist, von der erfreulicherweise zwei Stücke serviert werden.

Auf schön heißen Tellern folgen die gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnußmaultaschen und glasierten Salatherzen und das pochierte Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen.

Die Distanz zu einer Benotung mit "hervorragend" wird immer geringer, wie sich beim Verzehr erweisen soll. Das Kabeljaufilet hat eine gehörige Portion Eigengeschmack, nicht wässrig, nicht laff. Das Apfel-/Lauchgemüse ist ebenso geschmackvoll, fein geraspelt, aber nicht matschig. Eine wahre Gaumenfreude, der die Kartoffelsenfbällchen in nichts nachstehen. Ein Kartoffel-Brandteig, mit Dijon-Senf gewürzt, gibt den Bällchen einen feinwürzigen Geschmack – eine nicht alltägliche, sehr geschmackvolle Komposition.

Beim Hauptgang des Menüs überzeugen die Komponenten ebenso wie die gelungene Komposition. Das Fleisch ist saftig gebraten, die neugierig erwarteten, hausgemachten Birnen-Haselnußmaultaschen überraschen durch eine zurückhaltende Süße und die mit gerösteten, gehackten Haselnüssen angereicherte Sauce. Das halbe glasierte Salatherz ist gut gewürzt, nicht matschig. Alles zusammen ist sehr genußvoll.

Während meine Frau vor dem Servieren des Desserts von der Chefin gefragt wird, ob sie beim Pflaumengratin an Schokoladensorbet bleibe oder ein anderes Dessert wünsche, kann ich einem weiteren Gang auch nicht widerstehen und bestelle den Pont l`Évêque mit Pfirsichthymianconfit für 7,50 €.
Der Pont l`Évêque, ein Weichkäse aus roher Kuhmilch aus der Normandie, ist kräftig würzig und schmeckt mit dem angebotenen Weißbrot und dem Pfirsichthymianconfit vorzüglich. Ein fantasiereicher und sehr geschmackvoller Nachgang.

Das Pflaumengratin ist weniger Gratin als ein Pflaumendessert unter einer Schaumsauce, trotzdem aber überaus lecker, vor allem in Verbindung mit dem exzellenten Schokoladensorbet, das sich langsam mit der Schaumsauce vermischt. So gesehen eine richtige Entscheidung des Kochs, das Gericht nur kurz zu gratinieren.

Meine Frau wählt zum Abschluß dann noch einen Espresso (1,80 €), ich entscheide mich für einen Waldhimbeergeist (2,10 €). Kein Fehler, denn er schmeckt so richtig "himbeerig".

Sauberkeit *****
Kein Makel! Beim Toilettengang erleben wir noch weitere positive Überraschungen. Meine Frau berichtet von Blitzsauberkeit und einem Angebot an Deo, Haarspray und Handcreme am Handwaschbecken. Wo gibt es so was schon? Und auch bei den Herren ist es supersauber.

Das Preis-/Leistungverhältnis *****
Volle fünf Sterne sind wegen der exzellenten Bedienung und des hervorragenden Essens gerechtfertigt.

Das Fazit *****
Was soll man als Fazit zu einem solchen Speisereigen noch sagen: Der äußere Schein trügt oft. Das Gebäude eher trist, das Essen ist hervorragend! Volle fünf Sterne! Ein besonders empfehlenswertes Restaurant!

Am Dienstag Abend - wir hatten beide frei sollte die Küche zu Hause kalt bleiben und wir essen gehen. Nach stöbern im Internet bin ich bei Facebook fündig geworden - das ehemalige Emigrante erstrahlte anscheinend in neuem Pächter - Glanz und unter dem Namen La Quiche.(...das Emigrante möchte ich hier nicht näher aufführen, allerdings gehört dieser schon etwas länger zurück liegende Abend definitv zu unseren Top 10 der kulinarischen  "Nicht nochmal Abenden"...)
Also, Mann überzeugt, angerufen, Tisch reserviert, ran an den Schminktisch.Um Punkt 19 Uhr standen wir dann auf der Matte (oder eher auf der Treppe), von außen hat sich nichts geändert, ein großer Banner schmückt die Treppe, inklusive netter Windlichter mit Kerzen und Buchsbäumen. Drinnen, dunkles grün schmückt die Wände, inklusive riesen Kronleuchter und nett eingeeckten Tischen. Wir wurden sofort begrüßt, der Laden war zur Hälfte voll, und an einen Tisch gebracht - Kerze angemacht - zufrieden.
Kurz darauf folgte auch schon die Speise- und Getränkekarte, mit der Frage was wir trinken möchten, ich lasse mich da Wein- Technisch gerne beraten und : Volltreffer. Die Kellnerin konnte mir jeden der angebotenen Weine erklären - ich durfte sogar (aufgrund meiner chronischen Unschlüssigkeit) vorher einen Schluck von jedem Wein probieren, ich entschied mich für einen Cuvéewein zu 4,10€, mein Mann bestellte ein Mühlenkölsch zu 2,40€.
Nun aber mal zur Hauptperson des Abends - dem Essen!Als Vorspeise bestellten wir Tomatenbrotsalat mit Pesto und Lammfilet (9,80€) und die Karotten Orangensuppe mit Flusskebsen (5,80€) , als Hauptspeise Straußensteak mit Bratlingen, Gemüsespieß und Rotweinsauce (22,90€) und Seeteufel im Serranomantel mit Balsamicolinsen und Walnußpüree (20,50€).
Amuse Geule : Ein Gruß aus der Küche - Hüttenkäse mit gebratener Melone und Mango. Voll cool, hatten wir schon ewig nicht mehr, eine nette Aufmerksamkeit.
Tomatenbrotsalat : Hausdressing - weswegen ich es nicht näher definieren kann, fein abgeschmeckt, frisch, mit Paprika - Pesto, großen Brotwürfeln und rosa gebratenem Lamm 
Karotten Orangensuppe mit Flusskrebsen : Ein sattes Orange war da im Teller, mit einer guten Portion Flusskrebsen, selbst gemachten Croutons oben auf
Straußensteak : Zwei Scheiben Steak, kein Blocksteak wie man es vom RInderfilet kennt sondern "aufgeteilt", rosa gebraten, dass Gemüse dazu kam an Spießen und war mit Rosmarin und den üblichen Verdächtigen gewürzt, die Bratlinge aus der Pfanne, die Rotweinsauce war wirklich kräftig, der Alkoholgehalt der Sauce gut.
Seeteufel : Die Kellnerin erklärte uns, dass sie den Fisch frisch vom Onkel des Koches beziehen, und der war nicht nur frisch, der war auch noch richtig lecker. Zusammen mit den Linsen - perfekt, dass Walnusspüree mit Muskat abgeschmeckt, wir waren zufrieden.
Den Abend über wurde sehr aufmerksam nach Getränken geschaut, nach dem Essen ebenfalls Espresso und Kaffee angeboten - und nach dem Festmahl war mir nach Espresso! Lecker und vor allem kam der Espresso mit Crema an meinem Tisch an.
Insgesamt also ein wirklich gelungener Abend, ich kann das Restaurant wirklich empfehlen!

Allgemein
Es ist und bleib für mich einer der besten Orte um den Tag in Berlin zu starten.


Das Lokal ist unscheinbar im „Kiez“ und war früher einmal eine Metzgerei. Der jetzige Eigentümer hat die zutapezierten Fließen alle wieder freigelegt (siehe Foto) und so kommt ein antikes Ambiente mit rustikalen Möbeln zu stande.  Das Publikum ist total gemischt, auch am Abend (wir nahmen noch einen Absacker dort) – jung alt oder Jeans, Anzug – es macht auch Spaß, den Blick schweifen zu lassen ;-)

 

Nun, wir waren aber in erster Linie zu frühstücken dort und es bot sich eine Riesenauswahl an Standard an:




Das Schnelle

Croissant Natur mit Buter, Marmelade oder Honig

 

Das Kleine Arema

Schwarzwälder Schinken1, Emmentaler, Butter, Marmelade, frisches Obst und zwei Brötchen

 

Das Kleine Käse

Emmentaler, Kräuterfrischkäse, franz. Weichkäse, Butter, Marmelade, frisches Obst und zwei Brötchen

 

Das Leichte

Avocadocreme, Schafskäseaufstrich, Naturjoghurt, frisches Obst, Honig, Butter und zwei Vollkornbrötchen

 

Das Große Käse

Emmentaler, franz. Weichkäse, Kräuterfrischkäse, Butter, Marmelade, frisches Obst, zwei Brötchen und Brot

 

Das Große Arema

Schwarzwälder Schinken1, Oldenburger Salami1, Emmentaler, Kräuterfrischkäse, ein hart gekochtes Ei, Butter, Marmelade, frisches Obst, zwei Brötchen und Brot 

 

Das Kanadische

Zwei Pancakes mit frischem Obst und Ahornsirup

 

Das Englische

Zwei Spiegeleier, krosser Bacon1, Baked Beans, Nürnberger Würstchen, gebratene Tomatenhälften & Champignons, Bitterorangenmarmelade, Butter und Toast 

 

Das Mittelmeerfrühstück

Serranoschinken, Salami Milano, griechischer Schafskäse, mariniertes Grillgemüse, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Honig, Butter und frisches Baguette

 

Das Norwegische

Geräucherter Lachs, Dill-Senfsauce, Butter und 4 Scheiben Toast mit einem Glas Sekt

 

Dazu kann der Gast eine Reihe von weiteren Extras bestellen, Ei, Joghurt, Säfte (frisch gepresster Orangensaft), etc. 

Und dann ein super leckerer Kaffee – einfach nur gut!

 

Und kein Frühstück zu zweit war für uns teurer als EUR 20,-- mit dem O-Saft und Latte Machiato und Cappuccino...so fängt ein Tag toll an!!

 

GuG, allein zu Haus, hatte die spontane Idee, die aufkommende Sonne zu einem Ausflug an die Mosel zu nutzen und dort in bekannten Gefilden gute Nahrung zu sich zu nehmen. Ziel war der Moselort Dieblich mit eigenen Weinlagen und gegenüber der Winninger Lage Uhlen, einer extremen Steillage mit sehr guten Rieslingen.

Cruisen entlang eines Gewässers, hier auf der Moselweißer Seite, ist Urlaubsgefühl, besonders, wenn die Sonne scheint. Doch die verschwand und es wurde recht frisch, und wenig später auch recht feucht. Wenig Chancen, von einem Biergarten das Treiben auf Mosella zu beobachten.

Ein Fahrzeug auf dem großen Parkplatz und innen Licht, also geöffnet.

Die lange Treppe hoch, daher leider nicht barrierefrei, zum Eingang, links liegt die große Terrasse mit Blick auf die Koberner Burgen. Gegenüber der Hotelrezeption ist der Eingang zum Restaurant. Leere, keine Mütter am Muttertag, keine Väter, keine Kinder, GuG wieder mal allein.

Ambiente:
Eigene Tischwahl, an der großen Fensterfront mit Blick auf die Mosel (die HP bietet eine Panoramasicht von der Terrasse aus!), der von hier eher bescheiden ist. Ich sitze in einem auf „Alt“ gestylten Raum mit schweren dunklen Holzbalken an der Decke. Holztische mit etwas altmodischen hellen Tischläufern, verschnörkelte Stühle mit noch bequemer Polsterung, Weinstubenstil, ok. Ein Lichtelement und frische Blumen (Rosen) in der Vase erfreuen das Auge, ein Aufsteller mit verschiedenen laminierten Karten lässt einen Blick in die Getränke- und Speisenwahl zu.

Service:
Die Chefin des Hauses bedient selbst, grüßt freundlich und händigt mir die saisonale Karte mit Spargelgerichten zusätzlich aus. Keine voreilige Getränkefrage, gut. Nach meiner Entscheidung, dokumentiert durch das Ablegen der Karten, ist sie sofort zur Stelle und nimmt die Bestellung auf, die Hilfe bei der Weinwahl kommt ohne Zögern. Getränke und Speisen werden korrekt serviert, vom „Guten Appetit“ bis zur Nachfrage, ob es geschmeckt hat, perfekt. Die Rechnung kommt schnell und ist korrekt. Verabschiedung mit den besten Wünschen für einen schönen Restsonntag.
Natürliche Freundlichkeit ohne Patzer sind mir 5 Sterne wert.

Essen und Trinken:
Die Weinfrage wird nach Beratung durch die Chefin entschieden, der trockene Riesling aus Winninger Steillagen vom WG Richter für 4 € soll es sein, trotz der beachtlichen 14 Alk-Punkte. Eine gute Wahl, wie sich herausstellt.
Weiter wähle ich die Spargelcremesuppe von der Saisonkarte (3,90 €) und das Sonntagsmittagsgericht „Schweinesteak mit Zwiebelsoße, Kroketten und Beilagensalat“ für 6,90 €.

Die Suppe ist optisch gut aufgepeppt und heiß, geschmacklich sehr gut. Einige Spargelstücke darin waren sehr gar, leider. Mir fehlte da doch der „Biss“.

Die Hauptspeise war eine recht übersichtliche Portion mit einem kleinen Schweinerückensteak, 5 TK-Kroketten, klasse geschmorten Zwiebeln in einer dünnen braunen Soße. Das Fleisch etwas hart, aber noch nicht zu trocken, Zwiebeln und Soße gut gemacht, Kroketten passabel.

Dazu gab es den kleinen Beilagensalat separat in einem kleinen Teller. Die Bestandteile waren roter und grüner Lollo, bestreut mit Möhrenschnitzeln. Das Sahne-/Joghurtdressing dazu war angenehm. Gesamtwertung für diesen Bereich: 4 Sterne.

Fazit:
Eine Küche (dafür zeichnet der Chef verantwortlich) auf gutem Niveau zu (sehr) moderaten Preisen. Der Chef ist selbst Biker, daher sind Biker gerne gesehen, dann mal auf ein Wiedersehen!

Allgemein
Clubanlage allerdings ist das Clubhaus und die Gastronomie öffentlich. Sehr modern gehaltenes, sehr helles Ambiente und verschiedene "kleine Ecken" zum Sitzen.


Bedienung
Es war sehr gut besucht und die Bedienung teilweise "voll in Anspruch" genommen. Jederzeit freundlich und nett. Das Abräumen der Teller dauerte allerdings etwas...


Das Essen
Eine kleine Karte u. a. mit Pasta und Schnitzel. Ich nahm ein Wiener Schnitzel mit Pommes und einem Salat (EUR 9,90), welches sehr groß portioniert war. Der Salat war frisch mit einem leicht süßlichen Dressing und das Schnitzel (zwei kleine) gut gebraten und fingerdick geschnitten. Insgesamt ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis!


Das Ambiente
Wie eingangs beschrieben modern und hell. Natürlich auch viele Clubmitglieder und ein relativ hoher Geräuschpegel, aber nicht sehr störend.

Unsere Geschäftsfreunde wollten unbedingt Haxe und Bier... also ins Schiffchen, warum in diesen Brauerei-Ausschank und nicht in einem der anderen in der Altstadt? Nun, der Vorteil im Schiffchen ist, dass es etwas geräumiger, nicht zu überfüllt ist und sich für ein ruhigeres Geschäftsessen besser eignet.

Ansonsten na klar, die typische Brauhaus-Atmosphäre, Holztische und der blau-gekleidete Köbes (Kellner). Und einer meiner Gäste konnte es sich nicht verkneifen, in Düsseldorf ein Kölsch zu bestellen. Da war unser Kober richtig gut und sagte "Kein Problem, haben wir sogar, als Reinigungsmittel für unsere Altbier-Fässer!" Das heißt also, die Bedienung war gut und rustikal!

Altbier bis zum Abwinken, es kommt immer automatisch ein neues Bier auf den Tisch und gute rustikale Küche, vom Tatar oder eine Suppe über die Haxe oder das Eisbein bis hin zum Steak oder der Kalbsleber. Es gibt auch ein oder zwei Fischgerichte.

Mein Karotten-Ingwer-Süppchen war sehr cremig und durch den Ingwer sehr interessant "abgeschmeckt". Die von mir bestellte Kalbsleber mit Süßkarotten und Kartoffelpüree war sehr groß portioniert. Tolle zarte Leber!

Fast jeder ist hier vermutlich schon einmal durchgerauscht, ob von Süd nach Nord oder umgekehrt: die A1 an der Autobahnraststätte Remscheid. Wer sich in dieser Gegend auskennt, weiß von den wanderparadiesischen Wegen rund um die einen Steinwurf Richtung Osten entfernte Eschbachtalsperre und die ebenfalls einen Steinwurf Richtung Westen gelegene Remscheider Traditionsgaststätte Mebusmühle.

Das Ambiente ****
Hier, in einem massiven Bruchsteinhaus, dessen frontabgewandte Seiten durchaus etwas frische (weiße) Farbe vertragen könnten, weil’s hier und da blättert, landeten wir, jeweils drei wanderlustige Männchen und Weibchen, nach gut 20 Kilometer Wanderstrecke um die Eschbach-, Panzer- und Wupper-Talsperre.

Der von außen wenig verzückende Eindruck abblätternder Farbe wandelte sich beim Eintritt in die Gasträume der Mebusmühle, nachdem wir den etwas muffigen, kalt-feuchten Eingangsbereich hinter uns gelassen hatten, in eine gemütliche Atmosphäre. Zwei kleine Séparées, ein kleinerer und ein größerer Gastraum luden zum Platznehmen ein. Ein Séparée, das Stammtisch-Séparée, wurde für uns sechs Wanderlustige aufgrund unserer Reservierung freigehalten.

Fast versanken wir in den Polstern auf den Bänken um den Stammtisch, so weich und tief, daß man sich in Morpheus Arme hätte fallen und Durst und Appetit vergessen lassen können. Wir saßen in gepflegter und gemütlicher Atmosphäre. Im Séparée fühlten wir uns wie in einem gemütlichen Wohnzimmer.

Eine junge, noch lernende, aber dennoch versierte Servicekraft eilte mit den Speisekarten herbei und forderte unsere Aufmerksamkeit. Und damit sind wir beim

Service *****
Die Bedienung ließ nichts zu wünschen übrig. Die noch lernende junge Dame umsorgte uns vorbildlich und erläuterte auf unsere Nachfragen hin ausführlich die Zubereitung nachgefragter Speisen. Sie war sichtlich bemüht, und das auch erfolgreich, die einschlägigen Regeln professionellen Servierens zu beachten und einzuhalten. Sie servierte formvollendet und wurde, als es aufgrund sechs möglichst gleichzeitig zu servierender Hauptgerichte vom Arbeitsanfall her eng wurde, vom Chef des Hauses und einer weiteren Servicekraft unterstützt. Wir wurden von ihr stets freundlich und herzlich bedient, und bei den Nachfragen, ob alles recht sei oder ob es noch etwas sein dürfe, hatten wir kein Gefühl von Aufdringlichlichkeit. Und, der besonderen Erwähnung bedarf es, weil längst keine Selbstverständlichkeit mehr: Der Chefkoch schaute am Tisch vorbei und fragte, ob es schmecke und alles recht sei.

Das Essen ****
Die Speisekarte bot für jeden Geschmack etwas: Fleisch, Fisch, Vegetarisches. In Ergänzung zur Speisekarte bot die Küche der herbstlichen Saison entsprechende Wildgerichte an: Wildschweinrücken, Rehrücken und Wildschweinkeule.

Längst hatten wir unsere ersten Getränke — Wasser aus Haan, Bier aus Bitburg, Landbier aus dem Bergischen und als Aperitif einen Campari Orange - erhalten, als wir ob der verlockenden Auswahl wählten und wählten. Schließlich entschieden wir uns für

– gegrillte Geflügelbrust im Speckmantel auf Orangen-Pfeffersauce mit Röstitalern und Gemüse der Jahreszeit (13,80 €),
– Schnitzel „Mebusmühle“ mit frischen Champignons in Sahne, serviert mit Pommes frites und Salat (12,90 €),
– zwei Wildschweinkeulenbraten an Quittensauce mit Haselnußspätzle und Gemüse der Saison (je 16,50 €),
– Rehrücken mit Preißelbeersauce, Dauphinekartoffeln und Gemüse der Saison (22,50 €) und
– Rumpsteak „Madagaskar“ an Pfefferrahmsauce, serviert mit Bratkartoffeln und Salat (18,90 €).

Unsere Bestellung war aufgenommen, und jetzt erwarteten wir dem Ambiente und dem schon etwas gehobenen Speisenangebot entsprechend den „Gruß aus der Küche“. Doch hier leider Fehlanzeige! Stattdessen kamen die zum Rumpsteak „Madagaskar“ und zum Schnitzel „Mebusmühle“ gehörenden Salate, die lecker und frisch mit einem Joghurt-Dressing zubereitet waren. Da die Geschmäcker verschieden sind, war das Joghurt-Dressing einem unserer Wanderer im Geschmack ganz recht, einem anderen schon etwas zu säuerlich.

Die Hauptspeisen wurden allesamt optisch sehr ansprechend auf heißen Tellern serviert. Geschmacklich gab es nichts auszusetzen. Die Bewertung unserer Wandersleut’:

– Geflügelbrust: sehr gut, Gemüse sehr lecker,
– Schnitzel: gut, saftig und lecker,
– zwei Wildschweinkeulenbraten: zweimal gut. Eine der Wandergesellinnen hätte sich hier mehr Sauce zum Fleisch gewünscht.
– Rehrücken: gut, aber auch hier Kritik wegen der Sauce. Es hätte mehr sein dürfen. Zudem war der Gargrad des Fleisches stellenweise nicht medium, sondern „rare done“.
– Rumpsteak „Madagaskar“: sehr gut, das Fleisch sehr zart und die Bratkartoffeln "1A".

Nach soviel leckerem Fleischgenuß mußte anschließend etwas Süßes her. Wir wählten

– eine Grappa-Mascarpone-Crème mit Amarettini (6,50 €),
– dreimal Walnuß- und Vanilleeis mit Honig-Schokoladen-Sauce und Sahne (4,50 €) und
– eine „Heiße Liebe“ (Vanilleeis mit heißer Himbeersauce; 4,20 €).

Alle Nachspeisen mundeten ausgezeichnet. Unsere Wandergesellin mit der Grappa-Mascarpone-Crème geriet derart ins Schwärmen über dieses Dessert, daß sie über eine Wiederholung des Geschmackserlebnisses sinnierte. Da sie noch ein Auto samt Ehemann sicher nach Hause steuern wollte, hatte sie Skrupel wegen des Grappa-Gehaltes im Dessert. Auf Nachfrage der Bedienung in der Küche schaltete sich der Chef persönlich ein und verdeutlichte anhand der mitgebrachten Grappaflasche, wieviel Grappa er für die vorbereiteten Desserts verwendet hatte. Die gezeigte Menge war unserer Wandergesellin dann doch zuviel des Hochprozentigen, zumal auch der Chef davon abriet, als Autofahrer nochmal Grappa in dieser Menge zu verzehren. Andererseits animierte diese Präsentation und das Schwärmen unserer Wandergesellin über die allzu leckere Crème zwei unserer Wanderburschen zu einer weiteren Grappa-Mascarpone-Crème-Bestellung. Einer, der sich schon an einem Walnußeis ergötzt hatte und einer, der eigentlich kein Dessert wollte. 

Keine Fehlentscheidung: Beide labten sich an der alkoholhaltigen Crème und lobten sie über den Klee.

Sauberkeit ****
Alles sauber. Geschirr, Bestecke , Gläser, ohne jede Beanstandung, der Gastraum, die Tische gleichermaßen. Und auch bei den Toiletten gab’s nichts zu bemängeln.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Wir sind sehr gut bedient worden und haben gut gegessen, deshalb volle vier Sterne.

Das Fazit ***** (4,2 Sterne)
Eine Wertung von vier Sternen mit leichter Tendenz zu fünf Sternen gibt unsere Zufriedenheit dem Abend in der Mebusmühle recht gut wieder. Die Mebusmühle ist eine Empfehlung wert.

Auf Empfehlung des RK-Kollegen proesch_sibby hatte ich für heute in der Hexenmühle einen Tisch reserviert. Das scheint am Wochenende unbedingt geraten, wollte man nicht wie heute bei 14 Grad draußen sitzen. Wer später kam, dem blieb nichts Anderes übrig.

Bei voll besetztem Haus ist der eigene Parkplatz schnell besetzt, und Straßenrand und Wendeschleife müssen zum Abstellen des Fahrzeugs reichen. Biker finden da am ehesten noch einen Abstellplatz.

Service:
Der Chef ist offensichtlich selbst der Service, ein Einmann-Unternehmen, freundlich und angemessen schnell, trotz langer Wege in die Außenbewirtung. Rasche Präsentation der übersichtlichen Karte ohne voreilige Getränkefrage. Richtiges Vorlegen der Speisen, frisches Besteck nach der Vorspeise, Nachfrage nach der Zufriedenheit. Zum Schluss schnelles Abrechnen mit ordentlichem Beleg. 4 Sterne

Ambiente:
Einfaches, rustikales Inneres mit einfachen Stühlen und Tischen mit Papiertischläufern und Papierservietten und kleinem Blümchen, eingedeckt mit Standardbesteck (das auch beim Fisch so blieb). Im rechten Teil recht hell durch großzügige Fensterfront mit Blick zur Außenbewirtung. Daher und durch den Fliesenboden aber auch relativ laut. 2 Sterne, die sich noch recht schnell füllende Außenbewirtung mit überwiegend Blick ins Grüne, 4 Sterne, in Kombination daher 3 Sterne.


Essen und Trinken:
Die übersichtliche Karte mit großem Schnitzelteil bietet für jeden Geschmack etwas, zusätzliche Angebote finden sich auf Tafeln im Raum. Die Preislage ist günstig bis normal.
Als Vorspeise hatte ich die Lammpastete mit weißem und grünem Spargel (9,50 €), als Hauptspeise wählten wir beide die Wisperforelle mit Mandeln und Rosmarinkartoffeln mit Beilagensalat (11,50 €) und den Steinmächer Riesling trocken (0,2 l zu 2,70 €).

Hier werden günstige Essenspreise nicht durch überhöhte Getränkepreise gepowered, das kann man bei diesem Sonderangebotspreis sicher nicht unterstellen, aber mehr als 3 Sterne kommen für den Wein bei meiner Einschätzung nicht zustande.

Ein Fischlein als alleinige Hauptspeise war mir nicht ausreichend erschienen, die Lammpastete hatte mich gelockt, weit weniger der Spargel. Serviert wurde weißer und grüner Spargel. Beide waren in vorzüglicher Qualität und Garzustand, mit der in zwei Portionen dekorativ aufgespritzten dickflüssigen Soße schon alleine ein Gedicht. Diese Soße passte auch hervorragend zur Lammpastete als Krönung und Namensgeber des Gerichts. Die ungewohnten Salatblättchen in gutem Balsamicodressing waren allerdings eher als Deko angeordnet, hier hätte ich mir mehr erwartet, trotzdem gute 4 Sterne.

Der Beilagensalat kam vorab, und nicht über eine bessere Standardleistung hinaus.

Die gebratene Forelle aus der Wisper war auf den Kartoffelspalten aufgebaut, bedeckt mit einer wegen der Dicke noch ohne Werkzeug nutzbaren Zitronenscheibe und einem Häuflein Mandeln. Der Fisch in perfektem Garzustand ließ sich einwandfrei filetieren und war nach unserer Meinung frisch und wohlschmeckend. Auch die Kartoffeln schmeckten sehr gut. Gute 4 Sterne.

PLV:
Günstige Getränkepreise, preislich höher die Spargelgerichte, ansonsten günstig bis normal, gute 4 Sterne.

Fazit:
Empfehlenswertes Ausflugsziel am Wochenende für ein besseres Speisenangebot, für Biker geeignet und von ihnen gut angenommen, Reservierung dringend empfohlen

PARKEN
 
Mehrere Parkplätze befinden sich rechts neben dem Gebäude.  Über mehrere Stufen betritt man das Restaurant im Erdgeschoss.
 
SERVICE
 
Wir wurden gleich sehr freundlich und höflich von einer dunkelhaarigen, schwarz gekleideten  Servicedame begrüßt, die uns im rechten Teil des Raumes einen Tisch am Fenster an einer U-förmigen Eckbank zuwies. Diese Dame erwies sich im Laufe unseres Besuches als herzlich, kompetent, zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Sie beherrschte das komplette Programm, mit dem die Gäste um- und versorgt werden. Wir waren sehr zufrieden mit ihr.
Lediglich die anfangs servierten Weißweine waren viel zu warm. Sie entschuldigte sich und gestand sofort ein, dass die Temperierung der Weine ihr Fehler war.
Sie bot stattdessen zwei gut gekühlte Weine an, die nahezu unseren Wunschtemperaturen entsprachen.
 
ESSEN
 
Die aktuelle moderate Speisekarte ist im Internet einsehbar unter:
http://www.hotel-hoppe-witten.de/restaurant/speisekarte/
 
Vorab gab es als Amuse vom Haus in einer kleinen Glasschale eine Scheibe Lachsterrine mit einem Stück Zitrone und einem Zweig Dill. Sie schmeckte leicht mehlig – nett gemeint aber geschmacklich nicht überzeugend.
Dazu wurden frische Baguettescheiben gereicht. Eine weitere Schale mit Baguette wurde zu den Suppen serviert. Ein Teller für die Ablage des Brotes fehlte.
 
Vorspeisen:
 
Westfälische Kartoffelsuppe  Speck  I Baguette    4,20 €

Die Kartoffelsuppe  war wohl hausgemacht. Eine rustikale, sämige Suppe aus pürierten Kartoffeln mit einer Einlage aus Kartoffelwürfeln und Speck. War geschmacklich deftig aromatisch. Mein Mann war sehr zufrieden.
 
Karotten-Ingwer Süppchen  Garnelenspieß I Baguette    4,80 €

Meine Karotten-Ingwer-Suppe war auch hausgemacht. Schöne sämige Konsistenz der pürierten Möhren.  Oh je, der Spieß mit der entdarmten Garnele steckte in der kleinen Suppentasse wohl schon etwas zu lange. Die Garnele war nicht mehr glasig und knackig im Biss, sondern etwas zu fest und trocken. Der gewünschte Garzustand gelingt optimal, wenn die Garnele kurz separat gegart wird und dann z. B. am Spieß über der Suppentasse platziert wird.

Hauptgerichte:
 
Annener Zwiebelschnitzel Schweineschnitzel I geschmorte Zwiebeln  mit meerrettichsahne gratiniert|Folienkartoffel 12,90 € 

 Das Zwiebelschnitzel vom Schwein lag auf einem Spiegel von dunkler Sauce und war getoppt mit angeschmorten Zwiebeln und gratiniert mit Meerettichsahne. Paniertes mit Sauce zu übergießen macht jede krosse Panade matschig!!
Darunter ein stellenweise an den Rändern schwarz kokeliges (Servicekräfte nennen das gerne den Gast sprachlich umnebelnd „karamellisiert“) dünneres Schnitzel. Darüber ein dickes, nicht plattiertes weiteres Schnitzel korrekt frittiert, wohl als besänftigende Zugabe, vermute ich. Ein in der Pfanne gebratenes Schnitzel sieht in seiner gewellten Struktur der Panade anders aus. Schade.
Auf dem oberen Schnitzel thronte eine trendige Kirschtomate mit einem Zweig Rosmarin und Thymian.
Als Sättigungsbeilage fungierte eine korrekt gegarte Folienkartoffel mit Sour Cream.
 
Kabeljaufilet Saltimbocca Gnocci I Grillgemüse I Tomatensugo  16,50 €

Mein Kabeljau war mit mediterranem Gemüse wie roten Paprika, Auberginen, Zucchini und Gnocchi rustikal angerichtet und mit Trockenkräutern  gewürzt. Trockenkräuter hasse ich!
Auch hier kam die trendige Kirschtomate als Deko-Element zum Einsatz. Kräftige Tomatensauce ummantelte die Zutaten – auch den Kabeljau im Schinkenmantel.
Ja, der Kabeljau… der war ein Opfer der Hitze in der Pfanne oder im Ofen. Trocken und blass erschöpft klebten die blättrigen Substanzen aneinander. Ein ödes Siechtum eines ausgetrockneten Fisches…
Das war alles essbar, aber nur Mittelmaß. Eine reichliche Portion, die ich als Frau mal wieder nicht geschafft habe.
 
Auf Nachfrage kurz nach dem Servieren der Hauptgerichte teilten wir der Servicedame unsere Kritikpunkte mit. Sie bot uns sofortige Nachbesserung an, die wir ablehnten. Löblich, aber zu dem Zeitpunkt lagen dem Koch keine weiteren Bestellungen vor, so dass er sich hätte voll auf die Zubereitung unserer Gerichte konzentrieren können. Außerdem hatten wir keine Lust, länger zu warten.
 
GETRÄNKE
 
Sehr entgegenkommend berechnete uns die Servicedame die ursprünglich gewählten preiswerteren Weine, die viel zu warm waren. Wir tranken alternativ gekühlt:
2013er Schneider Chardonnay QBA trocken 0,25 l zu 6,20 €
Apollinaris Selection 0,75 l zu 5,50 € (wurde gut gekühlt im Flaschenkühler serviert)
 
AMBIENTE

Über einige Stufen betraten wir das im Erdgeschoss liegende Restaurant. Ein leicht muffiger Geruch schlug uns entgegen, der aber kurz danach verflog.
Der gemütliche Raum in dem älteren Hotelgebäude war wohl vor einiger Zeit behutsam renoviert worden. Am Boden noch alte, orange-braune runde Fliesen. Die Wände teils beige, teils weinrot gestrichen und mit moderner Kunst geschmückt.
Rechts auf einem Podest zwei U-förmige braune Holzbänke mit braunen Ledersitzpolstern und schweren rechteckigen Holztischen. Die übrige Bestuhlung war modern in dunklem Holz.
Die Tische waren eingedeckt mit weinroten Kunststoffläufern, die auf den ersten Blick wie Stoffläufer wirkten.
Weiße Stoffservietten, Messer, Gabel, eine kleine Gabel für das Amuse, ein langstieliges Weinglas und ein schlichtes Wasserglas vervollständigten das Gedeck. Schmückend ergänzten ein schwarzes Windlicht und eine schmale rote Vase mit gelber frischer Tulpe das Tischensemble.

FAZIT

Ein weiterer Besuch ist geplant mit der Hoffnung auf sorgfältigere Küchenleistungen.
 

Ein geschäftlicher Termin in Hamburg am Donnerstagmorgen, da liegt es nahe noch etwas Hamburg mitzunehmen und schon am Mittwoch anzureisen.


Wir haben ein nettes kleines Hotel gefunden, wer einen Tip möchte bitte PN und für den Abend Restkarten für „Heiße Ecke“ im Tivoli ergattert. Da vorher keine Zeit war habe ich bei RK nachgeschaut, was in der Nähe liegt, mich interessiert und wo man womöglich noch spät essen kann. Ins Auge fiel mir sofort die Bullerei von Tim Mälzer.

Die telefonische Anfrage ergab Küche bis 22:30 Uhr, das sollte zu schaffen sein, reserviert habe ich allerdings nicht.

So machten wir uns nach dem Theaterbesuch auf zur Bullerei. Der Taxifahrer zog allerdings ein langes Gesicht, der Name sagte ihm gar nichts. Auch die Ortsangabe im Schanzenviertel half nichts. Trotzdem fanden wir letztendlich dorthin aber auch wieder nicht.

So standen wir dann vor der Tür eines schönen Backsteinbaus mit hell erleuchteten Fenstern im ehemaligen Schlachthof. Wir traten ein, mittlerweile war es kurz nach 22 Uhr, laute Musik empfing uns, ein sehr „cooles“  Ambiente, 2-3 Tische waren frei, die Frage nach der Möglichkeit zu essen wurde nach kurzer Rückfrage bejaht. Den Tisch konnten wir uns aussuchen.

Alles sehr jugendlich, die Bedienungen, das Publikum in der Mehrheit zwischen 20 und 30 und so allmählich merkten wir, dass wir nicht in der Bullerei waren sondern im Deli, zur Bullerei hätten wir im Lokal noch einmal um die Ecke gehen müssen. Uns gefiel es, deshalb sind wir sitzen geblieben.

Getränkewünsche wurden erfragt, erst einmal eine Flasche Wasser – Loona Prick 0,75 € 6,50.

Die Karte auf einem Klemmbrett enthielt eigentlich nur eine Seite mit Speisen und mehrere mit Getränken. Dazu war auf einer Tafel noch ein Gericht angeschlagen, dieses aber schon aus.

Wir wählten::

    „Kleinigkeiten“ Oliven € 2,50

    Kürbissuppe mit Öl und Kernen € 6,50

    Secreto vom Eichelschwein mit Oliven Frittata und Dörrtomaten  € 19,90

Ich habe es nachschlagen müssen: Der Secreto Muskel, der sich zwischen Rücken und Rückenspeck versteckt auch als geheimes Filet bezeichnet, zum Grillen oder langsames Garen geeignet.

Dazu zwei Glas „Bullerei Rotspon“  0,15 l  € 5,00.

Jetzt hatten wir Gelegenheit uns umzusehen, es ist gelungen die Atmosphäre des Schlachthofes zu erhalten, Industriedesign, viel Metall , offen verlegte Lüftungsrohre, Industrie-Estrich, technische Beleuchtung, ein alter Magazinschrank, die Wände kopfhoch gekachelt, wohl Originalzustand.

Alte abgebeizte Tische mit sichtbaren Farbresten, dazu ein Sammelsurium an Stühlen, durch Kerzenbeleuchtung wie kleine Inseln in dieser Architektur.

Dazu laute Rockmusik, wohl nichts für einen befreundeten Kritiker mit Cherry-Cherry-Lady- Geschmack. ;-)

Uns hat es sehr gefallen, hier wurde eine einzigartige Atmosphäre geschaffen.

Zum Essen: die "Kleinigkeiten" kamen recht schnell, genau auch wie das Essen kurz darauf, kein Makel, ich will nicht meckern wegen der vorgerückten Zeit. Die Oliven eingelegt, intensiver Geschmack, dazu drei Scheiben krosses Graubrot.

Die Kürbissuppe cremig, gut abgeschmeckt und lecker.

2 Scheiben Fleisch rosa gegart, sehr zart, geschmacklich hervorragend aber auch recht fett, dazu etwas Gratin und köstliche pfeffrig-süß marinierte Tomaten.

Später noch zum Ausklang 2 weitere Gläser des hervorragenden milden Rotweins.

2 Espresso zu € 1,70 ließen uns als letzte Gäste das Lokal verlassen.

Im Nachhinein kein Verlust, dass wir „nur“ im Deli waren, bleibt uns doch dadurch die Chance beim nächsten Hamburgaufenthalt die „richtige“ Bullerei kennenzulernen. Dieser kommt bestimmt. Dann geht es auch etwas früher zum Essen, denn das späte und auch fette Essen lag dann doch ziemlich schwer im Magen.

Fazit:

Eine eindeutige Empfehlung. Nette jugendliche Bedienung,  nicht alltägliche Speisen in einer außergewöhnlichen gewaltigen Atmosphäre, die man allerdings mögen muss und die nicht für jeden geeignet ist.  Einziges Manko,

Anmerkung:

Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) so wie unser Kollege kgsbus nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzten würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Mir gefällt die Location, zwischen Medienhafen und der Altstadt gelegen. Perfekt um sich nach dem Essen noch in die ein oder andere Bar zu begeben. Das Restaurant ist etwas versteckt im Stadttor (toll moderne Architektur!)
Das Limoncello gehört zur Rossini-Gruppe. Das Haupthaus Rossini ist sehr edel.

Die Einrichtung ist relativ einfach und nüchtern. Eine Person aus unserer Gruppe meinte Kantinencharakter, was ich als zu negativ sehen würde. Helles Mobiliar, lange Tische.

Die Bedienung ist sehr aufmerksam unaufdringlich und freundlich. Nur eines bitte, Düsseldorf ist international, warum gibt es hier keine englische Speisekarte????

Es gibt Tagesempfehlungen. Ich wählte aber das Rinderfilet mit Pfeffersoße und Beilagen, die typischen Kartoffeln und saisonales Gemüse. Perfekt - Medium - gebratenes Fleisch und eine tolle, etwas scharfe, Pfeffersoße. Die Weinauswahl ist ausreichend und es gibt gute preislich faire Weine!

Achso, Parken ist hier kein Problem. Im unteren Bereich des Stadttores gibt es einen Parkplatz mit einer Schranke. Die Münze für die Ausfahrt gibt es gratis!

HansguckindieLuft findet es, normale Menschen fahren am „Hotel Weißes Ross“ vorbei, das Schild mit dem Namen des Restaurants schwebt hoch oben. Gegenüber gibt es einige Parkplätze (Parkscheibe 2 Stunden), wenn das Hoftor geöffnet ist, wird man wohl auch innen parken dürfen (ohne Gewähr).

Der Zugang zum Lokal ist nach 3 Stufen bewältigt, wenn man geradeaus durch geht, landet man auf der riesigen Terrasse, dorthin geht es barrierefrei (damit wird geworben) auch bei geöffnetem Tor. Auf diesem Weg fühlt man sich ein wenig wie in Griechenland, durch den Untergrund, teils unverputzte Wände, offene Garagen, … . Ein großes Gelände mit sonnigen und schattigen Plätzen, teilweise mit Überdachung und Seitenschutz, der Blick auf die Lahn ist nicht von allen Plätzen gegeben.

Ein paar weitere Stufen hinunter gibt es dann noch einige Tische knapp über Lahnniveau neben dem Radweg. Wie von dort die Kommunikation mit dem Service funktionieren soll, entzieht sich meiner Kenntnis. Ich wähle als einziger Gast den besten Blick in der Sonne und sehe sogar Burg Stahleck auf der Höhe gegenüber.

Einfache Gartentische und Stühle bieten Platz für 150 Gäste, die getränkemäßig von einem Gartenpavillion versorgt werden. Polster machen den Aufenthalt relativ bequem.

Service:
Eine junge weibliche Servicekraft ohne Uniform bringt die typische, große griechische Karte ohne irgendwelche Besonderheiten. Das Preisniveau ist nicht übertrieben und ohne „Sichtzuschlag“. Bei geschlossener Karte ist sie wieder da und nimmt die Bestellung auf. Das Bier bringt sie zügig, wenig später den Beilagensalat. Ihren Part erledigt sie zufriedenstellend. Für die Rechnung ist anschließend ein junger Mann zuständig, ebenfalls angemessen schnell und freundlich.

Essen und Trinken:
Es gibt leider nur griechische Weine für um 4 €.
Das Hefeweizen aus der Flasche ist ein Paulaner in hell für 3,20 €. Ich schwanke zwischen Lamm und Gyros überbacken mit Metaxasoße (11,50 €), Letzteres wird meine Bestellung.

Der Beilagensalat kommt vorab, besteht nahezu völlig aus Krautsalat, getoppt lediglich durch eine Olive und eine Peperoni. Ich grübele noch immer über die Herkunft, der Geschmack ist Standard.

Einige Zeit später wird eine Eisenpfanne auf einem Teller serviert. Mit viel Käse überbackenes Pfannengyros, und das Gericht kann nicht mit makelloser Fleischqualität punkten, zu viele Sehnen- und Fettanteile stören den Genuß. Röstaromen fehlen und die Soße erscheint nicht homogen, obwohl geschmacklich ok. Den Reis gibt es auf einem Teller extra, aber der wirkt trotz Tomatenbasis sehr trocken. 2,5 Sterne, abgewertet auf 2.

Fazit:
Eine griechische Standardkarte ohne Glanzlichter, keine kulinarische Anlaufstelle für mich. Als Raststation auf der Radtour denkbar oder an lauen Sommerabenden für die Gruppe zum Feiern wie in Griechenland, ohne überzogene Preise.

Genau vor vier Jahren waren wir mal hier und es hat sich eigentlich nichts geändert! 
Es war wir "damals" gerappelt voll und daher sicherheitshalber reservieren!!! 
Erreichbar per ÖPNV, vom Warschauerplatz ca. 5 - 10 Minuten zu Fuß.


Bedienung
Der Laden war voll, richtig voll und so war die Bedienung zwar nicht hektisch, aber an diesem Abend am Rande der Belastbarkeit. Aus meiner Sicht sogar seitens der Gäste unverschämt, wenn ein Acht-Personen-Damen-Tisch dann bei Bezahlen sagt.... "Jeder zahlt einzeln" und dann noch dabie grinst! So dauerte es diesmal etwas mit der Bestellaufnahme und dem Abräumen, aber wie gesagt, keine Hektik und immer freundlich.

Das Essen
Das, was ich mal vor vier Jahren bei Restaurant-Kritik geschrieben habe ist noch voll und ganz gültig:
Erlebnis! Genießt das Essen und das Fondue.
Eine sehr große Auswahl an Fondues (Fleisch, Fisch, Käse, Schokoladen-Fondues). Es gibt auch Menues, z. B.   das Feuer und Flamme-Menue, beginnend mit Datteln und Pflaumen im Speckmantel, gefolgt von 300 gr. arg. Rind, Pute und Schweinefilet. Drei verschiedene Soßen und Mandelbällchen sowie ein Salat gehören dazu. Der Nachtisch was ein Expressogelee mit Kokosmousse - lecker. Alles zusammen EUR 29,90. 
Diesmal nahm ich aber "nur" die 300 gr. Hüftsteak (23,90 EUR) und meine Frau das karibische Fondue (EUR 18,90) mit Pute und Schwienefleisch, dazu Bananen, Kokosraspeln und Curry sowie Tomaten-Melonen-Sauce.
Das Fleisch ist in so einem Lokal gut in der Qualität und der Gast entscheidet, ob es englisch, medium oder durch ist....wenn man will ;-) 
Noch was: leckere Soßen, Bananen-Curry, Balsamico-Essenz, Barnaisse, Knoblauch, Honig-Senf, etc.
Zum leckeren Schokoladen-Fondue (5,90 EUR) wählten wir noch Marshmallows extra... wenn schon, denn schon...
Zum Wein: es gibt keine Weinkarte! Der Bedienung bitte mitteilen, welche Richtung gewünscht wird und schon kommen Weine zum Probieren. Eine Flashce kostet EUR 16,-- und wir hatten einen spanischen Reserva aus 2005 (habe leider das Anbaugebiet nicht mehr parat).


Das Ambiente
Etwas dunkel, etwas verwinkelt, viele Leute und durch die Fondues...sehr warm! Spart Euch einen Pullover oder eine Jacke!

Traditionslokal – wenn nach um 30 Jahren immer noch die gleichen Leute dort tätig sind. Und das trotz Abnabelung vom Durchgangsverkehr durch die Umgehungsstraße seit einigen Jahren. Dabei wäre es kein Umweg, und Parkplätze gibt es einige direkt vor der Türe.

****Ambiente:
Die ist jetzt wo anders als bei meinem letzten Besuch. Die Treppe musste weichen, die Türe auch. An alter Stelle gibt es nun einen Wintergarten. Für den musste die alte Außenbewirtung auf die rechte Seite wandern. Aber sie hat an Eindruck gewonnen. Zypressenhecken vermitteln den Eindruck einer grünen Oase. In der saß ich heute, in der Sonne.

An einem von etwa 30 Plätzen. Eigentlich kahle Tische, die rote Lacktischdecke überdeckt da Einiges. Besteck und Papierserviette auf einem Teller, ein Aschenbecher auf der Eiskarte, der Stein mit der Tischnummer, das war's vorerst. 4 Sterne

***Service:
Die 5 Minuten Warten in der Sonne, bis man mich bemerkt, stören mich nicht. Ein alt +- bekanntes Gesicht bringt die dicke Karte und einen Teller mit den aktuellen Angeboten. Der Chef persönlich, und gleich will er wissen, was ich trinke. Früher, dehydriert nach 2 Stunden Training, eine verständliche, und höchst willkommene, Frage. Heute bitte ich um Geduld und einen Blick in die Karte.
Den Rest des Haus-Gast-Kontakts erledigt sein ebenfalls noch bekannter Kollege, freundlich, routiniert, so schnell die Füße tragen, die Treppe ist lang und hoch. Gut das CI, beide tragen das gleiche Outfit, die lange rote Schürze schindet Eindruck. 3 Sterne

***Essen und Trinken:
Auch die Karte hat Tradition. Die Standardkarte eines Italieners lässt mich zwischen Pizza und Pasta schwanken. Pabulum ist heute nicht mein Begehr, obwohl früher auch immer gut. Die Pizza Scampi aus den guten alten Zeiten macht das Rennen. Inzwischen mit 9 € in die Oberklasse aufgestiegen. In der alten Währung war es noch was mit einer 6 vorne. Dazu kommt ein Erdinger dunkel für 3,50 €.

Das Erdinger wird schnell gebracht, perfekt ins Glas befördert. Die Wartezeit auf die Pizza ist etwas länger. Die wärmende Sonne, sofern sie sich zeigte, macht's erträglich. Der Teig ist luftig leicht, am Rand knusprig, auch die Mitte nicht durchweicht. Die Shrimps TK, aber alles gut abgeschmeckt, inklusive Knoblauch. Gute 3 Sterne

****Sauberkeit:
Unkräuter an den Rändern der Terrasse stören optisch, die Tische sind trotz Pollenflugs sauber. 4 Sterne

Fazit:
Ordentliche Leistung bei gehobenen Preisen, draußen lässt es sich (auch wegen der neuen Rattansessel) gut sitzen

Allgemein
Neues Lokaliät vom "Stammhaus in NYC". Absolutes In-Lokal neben dem Friederichstadt-Palast.
Als ein "amerikanisches Lokal" ist es sehr verwunderlich, dass keinerlei Kartenzahlung - auch nicht EC - akzeptiert wird und es auch kein WLan gibt.


Bedienung
Man ist total bemüht, aber zumindest sollte Personal in einer deutschen Umgebung auch deutsch sprechen oder verstehen können. Auch gab es Probleme bei dem Wechselgeld, da die Bedienung anscheinend nicht so 100%ig mit der EURO-Währung vertraut war. Ansonsten sehr freundlich!
Eine "Modern Japanese Brasserie"


Das Essen
Interessant und ausgefallen und lecker! Das richtige für Zwischendurch!!
Wir hatten eine kleine "Sandwich Plate mit Mozzaella Tomate"  dazu Körnerbrot und ein mediteraner Salat. Auch eine sehr leckere Maissuppe war im Preis mit inbegriffen (EUR 7) und ein "French Toast", Croisants, Obstsalat, Sahne, Ahornsirup --> alles frisch (EUR 8) - siehe auch Fotos


Das Ambiente
Ausgefallenens Ambiente mit normalen Tischen und STühlen, aber auch höheren Tischen mit Barhockern. Alles wirkt ein wenig quirlig.

Nach einigen Monaten Leerstand sprudelt die ehedem gute deutsche Quelle nunmehr chinesisch. Da die Lokalität wie alle anderen in Selters für mich fußläufig erreichbar ist, schien ein Testbesuch angebracht. Abwechslung auf dem Speiseplan hat noch nie geschadet.

Ambiente:
Dezenter Umbau und farbliche Neuorientierung in hellen Farben prägen den Hauptgastraum wie den Nebenraum, zusammen für etwa 80 Gäste ausgelegt. 3 Zweiertische mit neuen chinesischen Stühlen mit blauer Polsterung, 3 U-förmige Bänke mit hellem floralen Muster mit Abtrennungen aus bedrucktem Glas zur Nachbargruppe und ein Tisch für etwa 10 Personen befinden sich im vorderen Raum, der Nebenraum ist abteilbar und für größere Gruppen aufgestellt.

Angenehm wirkt die helle Tischeindeckung und die weißen Stoffservietten. Die Chinadeko besteht aus hängenden roten Ballons, ziemlich großen chinesischen Vasen und Skulpturen und Wandbildern, überwiegend hell. Dazwischen finden sich sowohl echte als auch künstliche Pflanzen. Chinesische Musik läuft im Hintergrund. 4 Sterne

Service:
Die Chefin ist für den Service zuständig, sie spricht passabel Deutsch. Es gibt Nachfragen nach der Zufriedenheit beim Abräumen von Suppe und Hauptgericht, auch der Bezahlvorgang ist schnell abgeschlossen. 3 Sterne

Essen und Trinken:
Es gibt kein Büffet, besonders beworben wird ein chinesisches Fondue für 20 €. Die Karte ist die typische Standardkarte eines Chinesen und beinhaltet auch einige internationale Standardgerichte. Zur Mittagszeit gibt es 16 Menüs, die aus der Tagessuppe oder einer Frühlingsrolle oder Salat und dem jeweiligen Hauptgericht zwischen 5,90 € und 10,50 € bestehen.

Das Getränkeangebot ist aus der Karte ersichtlich, es gibt einige wenige offene Weine ohne regionalen Bezug zu Preisen um 3,50 €.
Ich bestelle ein Erdinger Hefeweizen für 3,20 € und das Menü 15 mit der Tagessuppe und Ente auf Gemüse zu 10,50 €. Mit dem Hefeweizen kommt ein gut schmeckender Pflaumenwein auf's Haus und wenige Minuten später die Suppe, dampfend heiß, heute auf Nachfrage eine Baconsuppe scharf. Scharf wurde besonders betont, und das ist sie auch. Leicht säuerlich dazu und mit den kleinst geschnittenen Einlagen schmeckt sie mir recht gut.

Eine Warmhalteplatte mit Teller und Besteck wird gebracht, es folgt ein duftender Reis. Kurze Zeit später tauscht der Teller seine Position mit der Ente auf Gemüse. Die Ente ist sehr dünn geschnitten, außen teilweise sehr knusprig, innen etwas zu trocken. Die Gemüseunterlage besteht aus frischen Champignons, Brokkoli und sehr bissfestem Blumenkohl, sowie einigen Sprossen. Die Soße schmeckt, ist aber eine Sparration im Verhältnis zum großen Reistopf. Trotz der guten Suppe gibt es statt der 3,5 Sterne deren abgerundete 3.

Ich bin zwar gut satt geworden, aber die in meinen Augen vergleichsweise kleine Fleischportion mit leichten Schwächen ergibt ebenfalls abgerundete 3,5 Sterne für das PLV.

Fazit:
Ordentliche Essensleistung bei eher überdurchschnittlichem Preis mit dem Vorteil einer Öffnungszeit bis 15 Uhr in der Woche (wie ich gerade in der Werbeanzeige im Gegensatz zu den im Lokal angegebenen Zeiten gelesen habe)

http://openx.restaurant-kritik.de/delivery/lg.php?bannerid=259&campaignid=127&zoneid=10&source=28232/selters&loc=1&referer=http%3A%2F%2Fwww.restaurant-kritik.de%2Fbewertungen%2F359309&cb=29c8cc501b

Das Restaurant hat sich bei uns zu unserem "Lieblingsitaliener" in der Umgebung entwickelt. Warum? Sehr gute Küche, nettes Personal, firsche Tagesangebote und alles zu fairen Preisen. Tipp: am Wochenende immer reservieren und wenn man es etwas ruhiger haben möchte erst nach 20 Uhr kommen. Das restaurant ist meist sehr gut ausgebucht. 
Sehr positiv ist auch, dass hier keinerlei Hektik aufkommt. Erst mal etwas zu trinken, erst nach weiteren 5 Minuten die Speisekarte und viel Zeit zum studieren! Mir gefällt das!!


Hektik ist hier fehl am Platz und es wird sich Zeit für jeden Gast genommen! Die Tagesempfehlungen sind gut und empfehlenswert.


Das Essen
Melone mit Schinken, Baby-Calamaris mit Salat und gegrillte Sardellen waren unsere Vorspeisen, wobei bis auf den Schinken alles Tagesempfehlungen waren. Unsere Gäste sagten, dass sie bisher noch nie so gut Italienisch gegessen haben. Die Sardellen waren "einsame Spitze" konnten im Ganzen gegessen werden. Hervorragand gewürzt! Als Hauptspeise wälten wir ein Rumpsteak mit grünem und rosa Peffer,Tagliatelle mit Pecorino  (die heißen Nudeln wurden im Käseblock gefüllt und ausgiebig "gedreht") mit weißem Trüffel, frische Kalbsleber. Der Trüffel sehr intensiv, und sehr lecker, das Steak mit einer fantastischen Soße, die Kalbsleber sehr, sehr zart. Probiert es aus, die Küche ist wirklich toll!
Zum Essen nahmen wir den roten Hauswein (ca. 0,25 l zu 3,50), damit macht man asbolut nichts falsch!

Noch etwas, wir hatten ein kleines Kind dabei und es wurde extra eine kleine Pizza zubereitet. genialer Service!

Hamburg- Weltstadt, (als Messe-Stadt –zumindest darum bemüht), Hafenstadt…und viele Restaurants…

Von der Firma aus war mal wieder die Easyfairs oder jetzt neu: EMPACK in HH durchzuführen. Nach einen langen Auffbautag trafen mein Kollege und ich uns mit einem „Ehemaligen“. Wir entscheiden uns also am 27.01.2015 für das cha cha, Große Bleichen, weil es besser am Wege lag. Ich habe hier schon mehrfach gegessen und war von der Zubereitung, der Auswahl und der Qualität  der thailändisch-asiatischen Mix-Küche sehr angetan

Bilder habe ich hier nur zwei gemacht, da  mein Hunger recht groß war und ich mich sofort über die sehr leckere Suppe hergemacht habe. Mehr dazu  s.u.


Für einen Dienstagabend gegen 19:00 war das Restaurant nur  schwach besucht - das kenne ich anders.

Ambiente: der Zugang erfolgt über eine Glastür, leider nicht ganz eindeutig, da es in dem Bereich noch einen andren gläsernen Eingang  gibt – und mit einer nicht gut sichtbaren kleine Stufe, an der ich immer wieder  gern mal hängen bleibe. Die Einrichtung ist sachlich und schlicht. Holzische mit Bänken, sowie ein paar kleine Hochtische mit Hockern. Das Ganze hat schon den Charme eines Schnell-Restaurants.

Von ca. 2/3 der Plätze kann am auf den Kochbereich schauen, wo  - an diesen Abend drei Köche/Küchenhilfen. Für das leibliche wohl sorgten.


Service: einen Begrüßung fand nicht statt, die Service-Kräfte waren bei Ihren Gästen oder schauten in Richtung  Küchentheke. Garderobe wird hier nicht abgenommen, es erfolgt in der Regel auch keine Platzzuweisung. Zumal es auch nicht besonders voll war.

Speisekarten stehen in Holzständern auf den Tischen. Nach dem wir Platz genommen hatten, wurde  von einer männlichen Bedienung  nach Getränkewünschen gefragt. Wir benötigten noch etwas Zeit und baten darum, dass er  in ein paar Minuten  wieder kommen möge.

Leider war es Zwischendurch etwas „hakelig“,  nachbestellte Getränke und Linsenmehl-Chips  kamen mit deutlicher Verzögerung, teils erst auf Nachfrage.

Meinen Kollegen wählten „Cola Light“, der andere ein Mango-Minz-Smoothie, meine Wahl: Himbeer-Ananas – sehr fruchtig und lecker, nicht zu sauer, nicht zu süß.


Die Speisen: für mich war an diesem Tag die Thai-Hühnersuppe  (kleine Portion – und die ist schon reichlich – in Kokosmlich gekochtes Hühnchenfilet, zart, mit Chinakohl, je einer Brokkoli- und Blumenkohlrose, Mungbohnen-Sprossen (knackig), Möhrchen, Paprika-Streifen, viel
frischen Korinander,  dazu Galanga-Wurzelstückchen, Wasserkastanie und alles mit Biss.

Meine Kollegen bengügten sich mit Hühnchenfleisch an Spießchen, mit Erdnuss-Sate-Sauce.

Als „Füller“ hatten wir noch Linsen-Mehl-Cracker (Frühstücksteller-Groß, etwas zu dunkel gebacken, mit Erdnuss-Dip).

Mein ex-Kollegen wählte: Reisbandnudeln mit Ente und Thai-Basilikum: Würziges Entenfleisch mit breiten Bandnudeln aus Reis in einem leichten Knoblauch-Thai-Basilikum-Fond gegart mit Karotten in Streifen, Thai-Frühlingszwiebeln und Chilies


Der andere: Thai-Coconut-Chicken-Mango-Salat, knackig, in einer leckeren Limetten/Ingwer-Marinade mit sonnig-süßer Mango erfrischender Salatgurke und knusprigen Kokosnuss-Hühnerfilets.


Anstelle eines Hauptgerichtes wählte ich die Starter-Vairation „groß“ – was einen vollen Hauptgericht entspricht:  Gemüse- und Hühner-Rollen, knusprigem Hühnerfilet, Satay- und Gemüsespieß und vitaminreichem Gurken- und Thai-Nudelsalat* , serviert mit cha cha Saucen, süß-scharfem Chili-Dip und Erdnuss-Sauce (warm). *der ist  nur beider  großen Variante dabei.


Auf ein Dessert haben wir  verzichtet, dafür gab es  noch Singha-Bier…



Monetär waren wir knapp unter  100,00 € dabei.



Um auch das Thema Sauberkeit abzuschließen: hier gibt es nichts zu beanstanden.


Für mich ist das chacha  immer wieder einen Anlaufstelle in Hamburg und  MCDO oder auch Jim Block eindeutig vorzuziehen.

Allgemein
Auf dem Heimweg vom Urlaub meldete sich der Hunger. Auf der Autobahn Landsberg am Lech gelesen, Gedankenblitz, da war doch das kleine bayrische Lokal mit anständigen Portionen und günstigen Preisen. Ab von der Autobahn, Parkplatz gesucht und auf den Fußweg gemacht. Wenn man Richtung Fußgängerzone die Karolinenbrücke überquert geht rechts ein kleines Gässchen rein , wo sich nach ein paar Schritten die Gaststätte befindet. Wenn man um den Außenbereich herum geht kommt man auch ebenerdig ins Lokal und die Toiletten befinden sich auch ebenerdig. Parken ist hier so eine Sache, am besten im Parkhaus und ein paar Schritte zu Fuß gehen. Es gibt in näherer Umgebung ein Paar mit Parkschein, man braucht aber viel Glück.

Bedienung
Wir wurden freundlich vom feschen Herr in Lederhose und Trachtenhemd begrüßt und durften wählen wo wir Platz nehmen möchten. Es war auch überhaupt kein Problem, das wir zu zweit den großen Tisch nahmen. Man muß ja Foto technisch schauen wo man sich hin setzt. Er kam nach kurzer Zeit an den Tisch und fragte nach unseren Getränke wünschen. Sollte vielleicht meine Brille besser putzen, ich natürlich, wir würden gerne erst in der Karte schauen. Er grinste mich an und meinte sehr zuvorkommend ich reiche gerne die Karte, nahm sie aus den Ständer vor mir und legte jeden von uns eine hin, war das peinlich. Etwas stotternd sagte ich danke, er meinte kein Problem. Die Getränke und das Essen kamen rasch , er wünschte uns einen guten Appetit , fragte zwischendrin nach ob alles in Ordnung wäre, eine Pfeffermühle wurde uns zum Essen gereicht. Der Koch kam an unseren Tisch und wünschte uns einen guten Appetit , er ging auch nach draußen zu den anderen Gästen. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und gefragt ob es geschmeckt hätte und ob wir noch einen Kaffee oder Espresso möchten. Man muß auch nicht vor leeren Gläsern sitzen, sie werden sofort bemerkt. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne, er bedankte sich wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlasen gab es noch ein Pfiad eich, Servus. 5 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte ist zwar klein, es gibt keine Suppen und Nachspeisen, aber für die kleine Gaststätte , völlig ausreichend, denn dann kann man sich denken es wird frisch gemacht. Sie ist schön als Flyer auf bayrisch gemacht.

Wir bestellten uns ein König Ludwig Dunkel (2,70€) und ein Franziskaner alkoholfreies Weizen (2,70€). Zum Essen entschieden wir uns für das Schnitzel Wiener art vom Schwein mit Kartoffel-Gurken-Salat (8,50€) und das Jägerschnitzel vom Schwein mit Spätzle und Salat (9,20€)

Das Schnitzel war klasse , total saftig gebraten, die Panade kross , nicht fettig, vermuten etwas Cornflakes in der Panade und spitzen mäßig gewürzt. Der Kartoffelsalat war noch lauwarm, mit Gurken streifen versehen , das Essig Verhältniss passte klasse und er war noch mit frischer Petersilie verfeinert, einfach lecker.

Das Jägerschnitzel war nicht paniert und es war reichlich Soße dabei ( Nolux, wir mögen es so ) . Das Schnitzel super zart, gewürzt wie wir es mögen, genau so wie die Soße. Normalerweise mögen wir so Sahne deko nicht, aber hier war sie passend und gab durch den Pfeffer aus der Mühle drauf noch das i- Tüpfelchen mit. Die frischen Champignons schmeckten klasse dazu. Bei den Spätzle sind wir uns nicht sicher, dem Aussehen nach tippen wir auf ein fertig Produkt , aber sie waren lecker .

Der Salat war klein geschnitten, so das man ihn ohne sich anzusabbern Essen kann. Er bestand aus den verschiedensten Blattsalaten , Gurken, Kirschtomaten, Paprika , frischer Petersilie und einem leckeren Dressing das schön ausgewogen war und nach einem Hauch von Senf schmeckte.

Einfache Gerichte mit klasse Geschmack, 5 Sterne.

Fazit
Für den Preis , wenn man mit Stammtischgästen kein Problem hat, frisch zubereitetes einfaches Essen zum Sattwerden mag und griabiges Ambiente, jederzeit gerne.

Das Ambiente
Ein Bild von unsren König Ludwig hängt an der Wand, wir fühlen uns wieder heimisch. Hier ist auch alles auf bayrisch dekoriert. Helle holz Bänke, Tische und Stühle in verschiedenen Variationen, aber immer passend bei jedem Tisch. Ein Freistaat Bayern Wappen an der Wand und eine bayrische Uhr, die anders rum geht. Hier wird warscheinlich auch mal Musi gmacht. Es gibt grün - karierte Tischdecken, einem Zucker Streuer, eine Kerze , Bierdeckel , ein Glas mit Rauten Schleife und frischen Blumen und die Speisekarten drauf. Wir fanden es gut , 4 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber, in den Toilette sollte man ein ticken genauer sauber machen.4 Sterne

Hier habe ich zwei mal den besten Capuccino seit Jahren getrunken. Leider bekam ich beim dritten Besuch eher einen Milchkaffee, der war zwar auch ganz passabel war, aber das kräftige Aroma fehlte mir einfach. 
Kostet 2.70 für ca 100 ml. 
Ansonsten bietet Goodies ein sehr angenehmes Ambiente, man fühlt sich dort sehr wohl. 
Es steht eine Kanne gefiltertes Trinkwasser gratis zur Verfügung, damit es noch besser schmeckt, als es eh schon schmeckt, ist es angereichert mit Zitrusfrüchten. 
Besonders das große und saubere WC ist eine Erwähnung wert. Dort findet man alles was man braucht, von Handcreme bis Gesichtscreme....
Erwähnenswert sind auch noch die vielen veganen und vegetarischen Essensangebote wie frischer Salat, Suppe, Bagels und Torten 
Smoothies und Rohkostkuchen - habe das aber nicht probiert. 

Allgemein
Wir entschloßen uns den Westpark aufzusuchen. Mittag meldete sich der Hunger , auf der Suche nach einer Lokalität , sahen wir einen Aufsteller mit Gerichten und entschloßen uns hier zu Speisen. Es befindet sich ziemlich mittig im ersten Stock vom Westpark Einkaufszentrum im Norden von Ingolstadt. Parkplätze gibt es hier genügend und durch Aufzüge auch behinderten gerecht. Eigene Toiletten gibt es hier nicht ,man muß auf die Toiletten vom Einkaufszentrum zurück greifen.

Bedienung
Wir suchten uns einen freien Platz, nach einiger Zeit kam eine Dame und fragte nach unserer Bestellung. Wir gaben ihr unsere Getränke Wünsche bekannt und sie wollte die ganze Bestellung haben, wir teilten ihr mit, wir brauchen noch. Sie kam mit unseren Getränken und meinte, wissen sie es schon. Kurz darauf kam eine andere Dame und wollte die Bestellung abermals aufnehmen. Einmal Essen reicht uns schon. Dieses lies auch nicht lange auf sich warten und wir bekamen von der Dame noch dazu einen guten Appetit und dann war sende Pause bis unsere Teller leer waren. Es wurde gefragt ,ob es geschmeckt hätte und als die Gläser leer waren, ob sie noch was bringen darf. Wir würden gerne zahlen, teilte ich ihr mit, sie zückte ihren gameboy für Bedienungen und nannte uns den Preis. Auf meine Nachfrage nach einem Beleg war sie nicht begeistert , meinte, muß ich halt einen bringen, dauert einen Moment, kassierte aber gleich ab. Dieser wurde mir dann von weiten zugereicht. Mit richtiger Bedienung hat es für uns nicht so viel zu tun. 2 Sterne .

Das Essen
Die Karte beinhaltet ein paar Gerichte. Es gibt eine schöne Auswahl an verschiedenen Frühstücks Varianten. In einer Vitrine stehen viele verschiedene Kuchen und Torten.

Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen für 2,90€ von Gutmann und Schweinelende mit Tomate - Mozzarella überbacken auf Kräuterpenne für 7,90€ und Tagesgericht 2 , Salatteller mit Garnelenspieß und Himbeerdressing ,dazu ein Softdrink für 7,60€

Der Salatteller bestand aus Lollo Rosso, Eissalat, Radichio, Chicorée , Gurken und Kirschtomaten. Darauf lag ein Holzspieß mit durchgegarten kleinen Garnelen ohne jegliche Würze darauf. Beim Himbeerdressing dachte ich an schönes Dressing mit Himbeeressig , es gab eine Soße die nach Himbeere schmeckte und sonst nicht, kein Essig, kein Pfeffer, kein Salz. Dazu gab es zwei Scheiben Brot, was wir hier unpassend fanden. Zu einer Brotzeitplatte oder Obazta wäre es ein super Brot, schön würzig mit leichten Kümmel Geschmack zu diesem Salat gefiel es uns nicht.

Die Schweinelende bestand aus zwei kleinen , dünnen Scheiben Minutensteacks die zu viele Minuten in der Pfanne verbracht hatten und sich dazu entschloßen haben, sehr trocken zu werden. Jegliches gewürzt hatten sie auch verweigert. Darauf lagen Tomaten und etwas weißes ohne Geschmack, das Mozzarella sein sollte. Wenigstens war der Schnittlauch frisch. Die Penne schwammen in einer sehr flüssigen Soße, die nach Kräuter schmeckte , aber einen sehr künstlichen Nebengeschmack mit sich trug. Sie waren auch sehr über al dente gegart. Sie sollten lieber bei Kaffee und Kuchen bleiben und frühstück anbieten ( ist laut meiner Mutter sehr gut) 1 Stern.

Fazit
Zum Essen , nein danke , nicht für uns.

Das Ambiente
Es ist vom Besucher Strom abgeschirmt durch Umrandungen . Es gibt in der Mitte eine dekorierte Insel mit einer roten Bank rund rüber. Stühle und Tische bestehen aus dunklem Holz . Die Stühle sind wie die Bank auch mit roten Kunstleder bezogen. Am Rande gibt es noch hohe Stühle mit Beigen Bezug und hohen Tischen dazu. Auf dem Tisch liegt ein rotes Deckchen. Das einzige was sich darauf befindet ist die Speisekarte. Das Besteck wird in einer Serviette , mit Logo drauf, serviert und es werden Salz und Pfefferstreuer mit geliefert. Wir fanden es okay, 3 Sterne.

Sauberkeit
Etwas Staub auf den Lamellen von der Umrandung. Es gab zwar ein paar Brösel unter Tischen, aber die waren besetzt mit Gästen die frühstück Einnahmen. An unbesetzten Tischen konnten wir nichts sehen. Sonst war alles sauber, Tische werde auch nach jedem Gast gleich abgewischt. 4 Sterne.

Preise sind ziemlich gesalzen.
 z.b. Weißbier 4.90 Grillteller mit 4 verschiedenen Sorten Fleisch und eine Handvoll Kartoffelecken und Sauercreme 16.90

Das Essen war schnell verputzt und mein männlicher Begleiter hatte immer noch Hunger, obwohl er schon eins meiner Fleischteile verspeist hatte. Die Ration könnte ruhig ein bißchen mehr sein.
Das Fleisch und die Kartoffelecken waren wirklich sehr lecker, kann man empfehlen.
Der kleine Beilagensalat war auch in Ordnung und für Otto Normalverbraucher, der im Discounter einkauft, bestimmt lecker.

Die wirklich sehr aufmerksamen Kellner, bedienten als wären wir Gäste des Hauses. Am Ende bekamen wir noch Amaretto auf Eis geschenkt. 

Resümee: ist halt ziemlich teuer, Essen ist in Ordnung, ein Punkt Abzug, da es hätte ein bischen mehr sein können. 
 Einrichtung alt aber auch das ist ok, Licht gedämpft. 
Man kann sich gut unterhalten. 

Allgemein
Heute machten wir einen Ausflug an den Rothsee . Auf dem Weg dort hin schon etwas die Augen offen gehalten, haben wir einige Hinweis Schilder gesehen. Zur Mittagszeit folgten wir diesen, das erste Lokal hat uns optisch nicht so gefallen, hier angekommen,schaut gut aus, während Spotzl eine rauchte machte ich mich auf Entdeckungstour und fand einen Flyer. Auszug daraus " reichhaltige und gutbürgerliche Küche, verfeinert mit fränkischen Spezialitäten. Wo immer es möglich ist , verwenden wir Produkte aus der Region. Es ist uns ein besonderes Anliegen Tradition und heutige Ansprüche miteinander zu verbinden." Also rein hier. Durch den Hoteleingang kommt man ebenerdig in das Lokal und gegenüber im Hof gibt es eine behinderten Toilette. Parkplätze gibt es ein paar vorm Haus.

Bedienung
Wir betraten das Lokal, eine Dame in Alltagskleidung ging an uns vorbei. Sonst niemand da wählten wir einen Tisch aus. Nun kam diese Dame mit zwei Zetteln an unseren Tisch und meinte Getränke , auf meine Frage nach einer Getränke Karte ging sie wortlos , brachte eine geöffnete Karte ,zeigte mit den Finger drauf, ab hier stehen sie. Freundlicher Ton ist was anderes. Nach kurzer Zeit kam sie wieder und meinte , ja. Die Getränke kamen schnell, der Salat wurde kurz darauf von ihr gebracht, an den Spuren auf ihren t- Shirt vermutlich von ihr selber gemacht und gleich darauf folgten die Essen , die von einer jüngeren Dame in Alltagskleidung serviert wurden mit einem "hallo,guadn". Bis die Teller leer waren, weckten wir kein Interesse mehr. Die junge Dame kam , nahm die Teller, sagte "darf ich "und verschwand. Als die Gläser leer waren fragte sie nach ob es noch was sein darf, danke nein , die Rechnung bitte und sie sagte,ja super.Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne , sie wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns. Leere Teller und Gläser werden gleich bemerkt und wir wurden freundlich verabschiedet, aufgerundet 2 Sterne .

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem zerknitterten , verschmutzen Zettel. Die Karte aus dem Schaukasten stimmt nicht überein. Es gibt 6 warme Gerichte einen Brozeitteller, Wurstsalat und Salat.

Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen von Tucher (2,70€) und ein dunkles Gutmann Weizen (2,70€). Zum Essen das Jägerschnitzel in Champignonrahmsoße mit Pommes Frites dazu Salatteller (7,80€) und das Schweineschnitzel Wiener Art mit hausgemachten Kartoffelsalat dazu Salatteller (7,20€)

Der Salatteller bestand aus Kopfsalat,Krautsalat mit einer Spur Kümmel, Bohnen und Tomaten-Gurken-Zwiebel Salat. Der Kopfsalat hatte schon einige braune Ränder, die Bohnen tot gekocht und das Dressing wie ano dazumal, Wasser, Essig, Salz, Zucker und Öl.

Das Jägerschnitzel, ein paniertes Schnitzel unter einen Berg Soße , die nur künstlich schmeckte und vermutlich gibt es hier in der Nähe einen Supermarkt, zwecks den Champignons,hier kommt ja alles aus der Region. Die Champignons allerdings sehr schwer vermutlich aus der Dose.Vom Schnitzel selber konnte man nicht mehr viel schmecken, geht gar nicht für uns.
Die Pommes waren leicht gesalzen und knusprig ist was anderes und durch die Schnitzel und Soße sind sie auch schnell aufgeweicht.

Das Schnitzel Wiener art war jetzt gut gebraten , von einer schönen Größe , noch saftig, aber völlig geschmacksneutral .Der Kartoffelsalat war hausgemacht, mit Zwiebeln verfeinert, gut gemacht, aber nur sehr spärlich abgeschmeckt. Handwerklich beides gut gemacht, aber für uns völlig ohne Geschmack.

Paniertes Schnitzel mit Soße drauf ist nicht unser Fall, das andere Gericht war handwerklich gut , wer nicht so auf Gewürz steht würde es auch für gut Empfinden, darum aufgerundet 2 Sterne.
Fazit
Wir müssen es nicht nochmal haben, was das äußere verspricht wird nicht gehalten.

Das Ambiente
Es gibt hier einen kleinen separaten Gastraum, einen Bereich mit Theke , ein Nebenzimmer, einen Saal und einen Biergarten. Der kleine Gastraum ist schön hell eingerichtet, mit heller Bestuhlung und hellen Bänken. Es gibt einen Kachelofen , gemalten Bildern wie es früher aussah und einer Tafel vom Kriegerverein. Der Raum ist sehr schön für eine Gaststätte auf dem Land. Die Tischdeko ist jetzt nicht so ganz passend. Ein Läufer der durch die Länge einmal gefaltet auf den Tisch gelegt wurde in Braun farben . Schön , es gibt frische Blumen in einer Glasvase , aber die Blumen haben ihre Tage gezählt und das Wasser von ihnen , mehr als überständig. Die Glasvase mit kleberückständen von Aufklebern übersäht. Dazu gibt es noch einen Ständer mit Salz- und Pfefferstreuer und Zahnstochern. Nach vorsichtigen benutzen des Pfefferstreuer mußten wir sofort an Wastel denken der dies als Aschestreuer bezeichnet. Die Teller bestehen aus unterschiedlichen Mustern.3 Sterne.

Sauberkeit
Auf dem Tisch lagen noch Essensreste und ein langes Haar. Essensreste auch auf der Bank. Der Tisch klebte leicht. Hier gibt es sehr viele Fliegen , es wurde an die größere anwesende Gruppe ein Fliegendatscher ausgehändigt, die ware Freude daran hatte diese zu jagen und ihre Trofähe im Gastraum zu verteilen. Staubwischen wird hier auch nicht so ernst genommen. Auf den Weg zur Toilette liegen überall tote Fliegen rum. In den Toiletten sollte mach auch etwas besser putzen,vor allem wäre eine aufgefüllte Seife in der Damentoilette schön. 1 Stern.

Netter Variete Style aus alten Zeiten. 

Sofort beim Eintreten kam die Kellnerin und fragte freundlich nach meinen Wünschen.
Capuccino und Waldbeerenkuchen bestellte ich. Der Capuccino war mild, mit guten Aroma. Zusammen bezahlte ich 5.40
Kuchen vermute ich, stammt von einem Konditor der sein Handwerk versteht. 
Ich musste nicht lange auf meine Bestellung warten, die Bedienung war fix und sehr freundlich und kam auch immer mal wieder vorbei um nach mir zu sehen. Ausserdem gab es noch ein Tischklingel da hätte ich mich auch bemerkbar machen können. 

Außerdem gibt es eine verlockende Wochentageskarte mit einheimischen Speisen, z. B. geschmorte Ochsenbacken mit Thymiansoße und gedämpften Gemüße und Kartoffelgratin  8 Euro, Ein vegetarisches Gericht kostet 7 Euro. 
Das werde ich sicher mal testen. 
Gut, fand ich,  dass verschiedene Boulevard Magazine auslagen, somit konnte ich mich klatschtechnisch auf den neuesten Stand bringen. 

Allgemein:
Am Donnerstag abend auf dem Rückweg von Ostfriesland hatte ich noch einen kurzen Termin in Dülmen. Dieser dauert nur ein paar Minuten und vor der Weiterfahrt sollte es noch schnell ein Teller Pasta sein. Mein favorisiertes Lokale Il Camino wo ich schon einmal zufrieden Pasta verzehrt habe, war leider noch voll belegt. Egal, auf dem Weg zur A43 gibt es ja noch die Pizzeria Bei Marco auf der Coesfelder Straße, wo allerdings bereits um diese Uhrzeit vor einem Feiertag die Spar / Nachtbeleuchtung eingeschaltet war und auch keine Außenbeleuchtung mehr leuchtete, somit ersparte ich mir die Anfahrt um kurz nach 22.00 Uhr. Ein paar Meter weiter auf der linken Seite leuchtete plötzlich ein Schild mit Pizzeria Mama Mia wo auch gerade zwei Personen herauskamen. Direkt in der nächsten Seitenstraße eingebogen und geparkt - vor dem Lokal ist noch ein Radweg und absolutes Halte / Parkverbot und das bei einer breiten Eingangs- / Ausgangsstraße.
Ambiente / Begrüßung / Bestellung:
Das Lokal ist wohl eher auf jüngere Gäste ausgerichtet, eher eine Art Schnellrestaurant. Innen ein paar helle Holztische mit Holzbänken ohne Lehnen davor und zwei Vierertische mit Stühlen. Auf den Tischen liegen große bedruckte bunte Speisekarten als Platzkarten aus. Salz / Pfefferstreuer fehlanzeige. Die Speisekarte beinhaltet diverse Pizzen, Pasta Varianten, Salate aber auch diverse Dönergerichte. / keine italienische Inhaber / bzw. Kellner.Hier kann vor Ort gegessen werden aber es gibt wohl auch einige Abholer. Das Lokal war aber gut gepflegt, die Tische sauber und die Toiletten hatten auch keinen Grund zu einer Beanstandung.
Ich betrat das Lokal und wurde von einem jüngeren Mann (Kellner / Küchenhilfe ? ) sehr nett begrüßt. Ich fragte ob ich noch einen Teller Pasta bekommen könnte, was direkt freundlich mit ja erwiedert wurde und das bis 23.00 Uhr geöffnet wäre. Ich setzte mit an dem Tisch mit den Stühlen und studierte die Speisekarte. Nach ein paar Sekunden tauchte der Chef hinter der Theke auf und begrüßte mich lächelnd mit : Na alles klar ? / ich war am Donnerstag zum ersten mal dort. Der Chef und der junge Mann waren beide in normaler Straßenkleidung ohne Schürze usw. bekleidet.
Ich bestellte 1x Macceroni Pomodoro schön scharf und ohne Käse für 5.-€ sowie eine Coca Cola 0,33 für 1,50€. Auf meine Frage ob es dabei eventuell ein paar Pizzabrötchen gäbe, wurde mir geantwortet, dass diese extra bestellt werden müßten, was ich auch tat und welche anschließend mit 2.-€ berechnet wurden.
Die Coca Cola erhielt ich schön gekühlt aus dem Kühlschrank in einer 0,33l Flasche, ohne Glas (egal, ich wollte nur meinen Hunger stillen und keinen romantischen Abend allein in einer Pizzabude verbringen).
Essen:
Nach angenehmer Wartezeit bekam ich einen großen Teller mit 10 heißen und frischen Pizzabrötchen serviert / diese Anzahl kann man nicht heiß und frisch in dieser Größe alleine verzehren - die reinen Pizzabrötchen wären 4 Sterne wert gewesen, mit 2 Mitnahmetöpfchen mit angeblicher Kräuterbutter. Diese Kräuterbutter bestand zu weit mehr als 50% aus Margarine und machte reichlich Durst. Ein Kräuterbuttergeschmack war nicht zu entnehmen. Diese Kräuterbutter hätte max. 1 Stern verdient gehabt. Da die Pizzabrötchen so heiß waren, verzehrte ich nur vier Stück während meines ganzen Besuchs dort und ein Topf Dieser Kräuterbutter blieb auch noch unangetastet.
Zwischendurch fragte der Chef über die Theke, wie ich die Pasta denn gerne scharf hätte, mit Pepperonis, Tabasco oder ???. Ich orderte diese mit ein paar Pepperonis und bloß ohne Tabasco. Da ich von meinen Platz so auf die Pizzatheke schauen konnte, erahnte ich in diesem Moment was mich gleich erwarten würde. Der Chef schaufelte am Pizzatresen mit einer Kelle Pizza / Tomatensauce aus dem großen Vorratsbehälter in eine Pfanne......
Nach angenehmer Wartezeit wurde mir dann vom jüngeren Mann die Pasta serviert und ein guten Appetit gewünscht. Von der Menge her vollkommen in Ordnung, schön bißfest, nicht zu weich gegart aber die Sauce schmeckte einfach nur nach einfacher Pizzasauce, ohne jediglichen Geschmack, allein die Pepperonis verhalfen minimal zu einem anderen Aroma. Für eine vernünftige / frische Tomatensauce wäre ich auch gerne bereit, etwas mehr dafür zu bezahlen. Zwischendurch fragte der Chef hinter der Theke nach, ob alles gut wäre, was ich anstandshalber erst einmal mit ja beantwortete, doch es blieben noch einige Nudeln anschließend wegen der Sauce auf dem Teller zurück.
Die Pasta ohne Sauce wäre von mit 3 Sternen bewertet worden, doch die Tomatensauce war dann mal der große Ausrutscher nach unten, so das ich doch nur 2 Sterne vergebe.
Nach dem Essen beim Bezahlen an der Theke / Kasse wurde ich noch einmal vom Chef gefragt, ob alles OK war, worauf ich diesmal bis auf die Tomatensauce antwortete. Ohne Regung zu zeigen packte er mir noch die restlichen Pizzabrötchen in eine Tüte zum Mitnehmen ein (sehr Aufmerksam) und wünschte mir noch einen schönen Abend.
Fazit:
Für junge Leute zwischendurch ohne große Ansprüche oder Erwartungen zu normalen Preisen vielleicht ganz OK. Die Pizzabrötchen ohne dieser Art von Kräuterbutter waren vorbildlich, zur Pizza kann ich jetzt nichts sagen. Für ein Pastagericht würde ich dort aber nicht mehr einkehren.