Baden-Württemberg

Wir waren jetzt schon mehrfach zum Frühstück in der Bäckerei und waren jedes mal sehr zufrieden.
Eine grosse Auswahl an Produkten, die auch noch klasse schmecken und wo das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
Ein sehr freundlicher zuvorkommender Service in einem tollen Ambiente führen zu einem tollen Gesamteindruck.

Wir waren mit 6 Personen essen. Die Servicekraft war nicht unfreundlich, schien aber mit der Speisekarte überhaupt nicht vertraut zu sein.
Die Bestellung beinhaltete einen Änderungswunsch, der leider nicht berücksichtigt wurde.
Wir warteten lange auf unser Essen, da viele Ausser-Haus-Bestellungen erledigt wurden.
Das Essen ließ optisch und geschmacklich sehr zu wünschen übrig.
Über die Sauberkeit können wir nicht viel sagen, da wir nur im Aussenbereich waren.

Lage und Ambiente

Das Café Moser liegt sehr zentral in der Fußgängerzone des Altstadtbereichs von Kirchheim Teck, gegenüber dem historischen Kornhaus. Ein altehrwürdiges Café mit eigener Konditorei, eingerichtet im Stil alter Wiener Caféhäuser. Das einzige traditionelle Café in der Altstadt. Ich kann nicht nachvollziehen, weshalb man nicht mehr draus macht.
Die Inneneinrichtung ist leider schon etwas in die Jahre gekommen. Besonders an den Rückenlehnen der Polstergruppen zeigen sich deutliche Gebrauchsspuren. Eine gründliche Reinigung könnte fürs erste schon mal Abhilfe schaffen.
Der Außenbereich macht auch einen etwas lieblosen Eindruck. Schade, gerade jetzt in der heißen Zeitsucht man doch schattige Plätzchen.
Die Toilette macht ebenfalls einen ungepflegten Eindruck. Mehr möchte ich dazu nicht sagen.

Service und Angebot
Eine Bedienung war anfänglich nicht auszumachen. Ich bestellte daher meinen Kuchen und den Kaffee direkt an der Theke hinter der (vermutlich) der Chef selber stand.
Das Kuchenbüffet lockte keine Begeisterungsstürme in mir. Zwetschgen-, Johannisbeer- und Apfelkuchen in gedeckter Form nach Bäckerart sowie zwei Torten, die mich nicht besonders anmachten. Eine Schale mit Baisers und bunte Pralinen (hausgemacht?), das war alles.
Mein Apfelkuchen und der Kaffee rissen mich nicht vom Hocker. Von einer Konditorei erwarte ich da schon etwas mehr, zumal bei einem Gesamtpreis von 5,60 €.
Das Café hat mich nicht überzeugt und ich werde es sicher nicht so schnell wieder aufsuchen.

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)

Ein wahres Eldorado für Kaffee-Freaks, wie man es nur noch selten findet. Kann ich ohne Einschränkung empfehlen.
 
Besuchsmotivation, Lage,
Nach meinem letzten Besuch des Street Food Marktes musste ich unbedingt die Kaffeerösterei Mókuska Caffè, die das Baristamobil misch misch beliefert kennenlernen. Dies schon deshalb, weil ich unbedingt wissen wollte, was man unter Pearls Bohnen versteht und was das Eichhörnchen im Logo mit Kaffee zu tun hat. Also auf in die Johannesstraße. Der Platz ist leicht mit der U-Bahn (U2 / U9) zu erreichen, die Haltestell Schloss-/Johannesstraße unweit vom Lokal.
Das Lokal ist eine gelungene Kombination von Kaffeerösterei (Manufaktur die nach dem Prinzip der Langzeitrösterei mit niedrigen Temperaturen arbeitet) mit angeschlossener Cafébar und Straßencafé vor dem Haus. Schon der Duft im Lokal ist überwältigend.
Der Inhaber – Stefan Dachale - ein passionierter Kaffeeröster vermittelt den Eindruck hoher Kompetenz. Was der einem alles über Kaffee erzählen kann. Nur ein Beispiel – Pearl Bohnen. Eine Laune der Natur, früher als Ausschuss behandelt. Heute begehrte Seltenheit. Sie entstehen wenn der Kaffeebaum die Kaffeekirschen, die am äußersten Ende des Strauches wachsen, nicht mehr ausreichend mit Nährstoffen versorgen kann. Statt der bei Flachbohnen üblichen zwei Bohnen bildet sich in der Kirsche nur eine Bohne. Diese einzelne Bohne wächst nur langsam heran was der Grund für das wesentlich stärkere Aroma als das der Flachbohne ist. Jetzt ist der Röstmeister gefragt. Die Perlbohne verlangt sein ganzes Können und Geschick, um auf den Punkt durchgeröstet zu sein. Gelingt dies optimal, entwickelt sich der für diesen Kaffee typische Charakter, eine fruchtige Süße.
 
Ambiente
Schon beim Eintreten bekommt man den Eindruck wo ganz besonders gelandet zu sein. Der erste Blick fällt auf die La Marzocco, eine Siebträger-Kaffeemaschine für die Zubereitung exzellenter Espressi, die heute noch in Florenz in manufaktureller Handarbeit hergestellt wird.
An der Wand dahinter schön aufgereiht alle möglichen Gerätschaften die man für die Zubereitung braucht. Auch hier steht Handarbeit im Vordergrund. Jede Tasse Filterkaffe wird frisch aufgegossen. Bin kein Freund von Filterkaffee, aber dieser war ausgezeichnet.
Mittendrin ein kleines Ölgemälde von einem Eichhörnchen, das eine Kaffeetasse in den Pfoten hält (hält). Jetzt weiß ich auch woher der Firmenname kommt (Mókus heißt auf Ungarisch Eichhörnchen).
Links vom Eingang steht die niederländische Röstmaschine von Giesen. Daneben dekorativ gestapelt Säcke mit Rohkaffee. Auch für die Sackrupfen hat man Verwendung, da werden Sitzkissen draus.
Ein wahrlich schöner Platz zum Relaxen bei einer guten Tasse Kaffee.
 
Angebot
Habe eine Tasse Filterkaffe aus einer Mischung salvadorianischer Arabica- (80 %) und Robusta-Bohnen. Ein herrlich fruchtiges Aroma. Diesen Kaffee gibt’s leider nur im Ausschank.
Zum Kaffee selbst kann man sich aus den aufgestellten Glasflaschen mit Wasser bedienen.
Habe 250 gr. Brazilian Pearls erworben (8,50 €, Qualität hat halt seinen Preis, halte diesen aber für diese Produkt sehr angemessen). Eine solch perfekte Produktbeschreibung wie hier findet man leider nur noch selten. Unter anderem sind benannt
·         Pflückjahr           2013

·         Bezugsmenge     60 Säcke à 30 kg
·         Flavor                 Apricot, Cherry, Cornflakes, Malt
·         Röstdatum          27.07.2015
·         Mindesthaltbarkeit 27.06.2016
 
Was für eine gute Rösterei wichtig ist, alle Räume sind pik-sauber. Kein Stäubchen war auszumachen.

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)

Lässt man das Ambiente außer Betracht, vom Essen her zu empfehlen.
 
Lage
Die Sushi Lounge 1 liegt sehr zentral in unmittelbarer Nähe der U-Bahnstation Charlottenplatz. Hat man das Ende des Ausgangs „Bohnenenviertel“ erreicht steht man bereits in der Kanalstrasse. Biegt man nach links ab erreicht man Am Ende dieser kleinen Straße das Lokal.
Das Bohnenviertel ist heute etwa das, was Schwabing für München ist, nur viel kleiner, ein beliebter Szenentreff, eine „Fressmeile“ par excellence.
 
Ambiente (1*)
Der kleine Platz vor dem Haus ist bis auf einen schmalen Durchgang mit Gartentischen und Stühlen möbliert. Bereits bei meiner Ankunft um 18:00 Uhr waren alle komplett besetzt. Im Lokal fast dasselbe Bild. Hatte wohl Glück, dass gerade ein kleiner 2-er Tisch frei wurde. Das Lokal scheint sehr beliebt zu sein, deshalb die hohe Frequentation.
Das Publikum war sehr gemischt. Die große Anzahl von Asiaten (ca. zwei Drittel) hielt ich für ein positives Zeichen.
Doch wie so oft, der erste Eindruck verfliegt rasch. Bei genauerem Hinsehen entdeckte ich einige gravierende Mängel. Seit dem Pächterwechsel vor ca. 5 Jahren wurde offensichtlich wenig Wert auf den Erhalt des einst schmucken indischen Tempelchens gelegt. Wände und Raumteiler zeigen unübersehbare Gebrauchsspuren. Von den Bistrotischen sind nur noch die gusseisernen Füße gut erhalten. Die Tischplatten haben z.T. abgeschlagen Kanten und massenweise Kratzspuren.
Die Polster der Bänke und Hocker ein jammerwürdiger Anblick. Z.T. stark durchgesessen, abgenutzte Bezüge und Schlitze wie bei Vandalismusschäden.
Die Speisekarten in Form von Spiralblöcken wurden wohl seit der Übernahme nie ausgetauscht. Die laminierten Deckblätter lösen sich teilweise schon auf und unschöne Flecken von Speiseresten ziehen sich durch die Seiten.
Die Tische sind schmucklos eingedeckt mit Papierservietten und Essstäbchen. Einziger Lichtblick die weißen Porzellanschälchen für die Sojasoße und die Dose mit dem eingelegten, gehobelten Ingwer.
Nach 19:00 Uhr wurde der Andrang so groß, dass neue Gäste in den Gängen herumstanden und auf das Freiwerden eines Platzes warteten.
 
Service (3,5*)
Für die Größe des Lokals eine beachtliche Anzahl an Servicekräften (4 nette junge Damen – eine davon war für meinen Tisch zuständig – und 3 Kellner hatten alle Hände voll zu tun um den Ansturm zu bewältigen. Der achte hatte wohl sowas wie die Oberaufsicht über die Truppe. Er pendelte ständig zwischen Eingang und Theke, wies neue Gäste ein und kümmerte sich darum, dass die Bestellungen zügig abgewickelt wurden. Alle Servicekräfte trugen einheitlich schwarze T-Shirts mit dem Logo des Lokals. Der Rest war alles andere als einheitlich. Möchte mich darüber nicht näher auslassen.
Was da so alles aus der Küche herausgeschleppt wurde war schon beachtlich. Es dauerte keine 10 Minuten bis mein Essen auf dem Tisch stand. Sehr positiv empfand ich, dass meine Teekanne anstandslos mit heißem Wasser nachgefüllt wurde. 
Die allseits bekannte asiatische Höflichkeit war auch hier überall zu spüren, das Flair eines unpersönlichen Schnellrestaurants konnte sie leider nicht überdecken.
Beachtlich auch das Abräumen. Kaum hatten Gäste ihren Tisch verlassen wurde dieser nass gewischt und neu eingedeckt.
 
Das Essen (4*)
Habe mich nach einigem Hin und Her (ausgelöst durch die sehr umfangreiche Speisekarte) für das Menue 5 (11,90 €) entschieden:


·         8 Maki  (Lachs)
·         8 California Maki
·         2 Nigiri (Lachs)
·         6 Futomaki Spezial  (frittiert)
 
Die riesige Portion löste erst mal ein Whow aus. Eine Riesenportion, schön präsentiert (der Rettichraspel mit einem Röschen verziert). Am besten geschmeckt haben mir die Futomaki – in der Form mir bisher nicht bekannt - und die Nigiri, der Rest war Standard, Der Lachs war sehr frisch und schmackhaft. Die California Maki leider mit Surimi gefüllt, was mir nicht sehr liegt, bei diesem Preis allerdings auch nicht anders zu erwarten. Hindert mich allerdings die 4 zu überschreiten. Auf alle Fälle bin ich gut davon satt geworden.
Der Yasmintee (Kännchen 3,00 €) passte gut.
 
Das PLV ist enorm. Besonders wenn man die Preise von Metro im Hinterkopf hat. Bis 15:00 Uhr gibt's zudem noch 50% Nachlass auf die Menuepreise.
 
Zur Sauberkeit habe ich mich bereits beim Punkt Service ausgelassen der Rest ist Standard. Die Toilette habe ich nicht aufgesucht. 

Essen ist ein Stück Lebensfreude, hier finden Sie Entspannung und können beste Speisen geniessen

Der Mannheimer Morgen berichtet über die Schliessung eines der bekanntesten Restaurants in Mannheim:

http://www.morgenweb.de/mannheim/mannheim-stadt/da-gianni-schliesst-1.2401758

Das beste Haus in Backnang, sehr gute Speisen, tolles Ambiente.

Unser angepeiltes Ziel fürs Mittagessen hatte leider schon kurz nach zwei Uhr geschlossen. Also mußte schnell eine Alternative her und ein Nachbar unserer ersten Anlaufstelle hat mir dann die Glocke empfohlen.

Die Glücke liegt in einer kleinen Gasse in Kirchheim unter Teck. Ein altes Haus, das inner schön renoviert wurde und gepflegt aussieht. Die Begrüßung war sehr freundlich.

Die speisekarte wurde auch sofort gebracht und wir entschieden uns für Jägerschnitzel mit Spätzle, gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen und Kirschtomaten und ein paniertes Schnitzel mit Pommes Frites. Vorab bekam jeder noch einen sehr kleinen Beilagensalat, der überwiegende Anteil war grüner Salat, und das garniert mit einer Tomatenspalte und einem Ring roter Zwiebel.

Zwei Essen kamen zeitgleich, auf die zwei anderen warteten wir einige Zeit länger. Als nichts kam, fingen wir an zu essen. Dann endlich doch noch ...

Auf das Schnitzel hat sich das Warten gelohnt. Es waren zwei große Stücke, schön paniert, die Pommes wie sie sein sollen. Das Ketchup und das Stück Zitrone wurden vergessen und dann nachgebracht.

Die Qualität des Jägerschnitzels ging, das Fleisch und die Spätzle waren kalt-schwach lauwarm, die Soße konnten wir nur als Fertigsoße einstufen.

Die Teigtaschen waren an der Grenze zum Verkochten, mit Käse gefüllt, garniert mit gegarten Kirschtomaten, ebenfalls Fertigsoße drüber. Gut gemeint, aber die Portion war viel zu groß und der Käse beherrschte sein Funktion zum satt werden perfekt.

Während wir aßen speiste am Nebentisch schon lautstark das Personal.

Empfohlen wurde uns das tolle Preis-Leistungsverhältnis. Die Preise sind vielleicht ok, jedoch nicht in Kombi mit der Leistung bzw. Qualität auf unseren Tellern. Uns hat es nicht geschmeckt.

Das Gerokstüble existiert schon sehr lange und im Jahr 2008 stand ein Pächterwechsel an. Davor war es unser Stammrestaurant. Die Besitzer damals waren freundlich und aufmerksam. Eine sehr liebevolle Dekoration mit Püppchen, Windlichtern, jahreszeitlichen Blumen, ein offener Kamin und - natürlich gutes Essen - machten das Restaurant zu etwas besonderem.

Jetzt sind wir mal wieder zum Mittagessen dort eingekehrt.

Das Restaurant verfügt immer noch über eine schöne kleine überdachte Terasse und im Minigarten vor dem Haus sind auch Tische aufgestellt. An diesem Tag war es heiß und daher fiel die Wahl leicht, im Garten unter Bäumen und Sonnenschirmen zu sitzen.

Die jetzigen Besitzer selbst sind im Service und sehr freundlich.

Die Weinschorle kamen schnell. Als Tagesgericht gab es Kalbsrahmschnitzel mit Pfifferlingen und Spätzle, das auf einer Tafel angeschrieben war. Dazu ein reguläre Speisekarte mit schwäbischen Spezialitäten, Salaten, Toast, Wurstsalat uvm.

Wir entschieden uns für das Tagesessen mit Kalbsrahmschnitzel, welches wir dann doch nicht bekommen konnten. Obwohl es erst 13.30 Uhr war, war es bereits ausverkauft. Also nochmals die Karte gewälzt, und dann das gegessen, was wir schon beim Pächter vorher zigmale gegessen hatten: Schwäbisches Pfännle (Schweinfleischstreifen mit Champignonrahmsoße und Spätzle).

Das Gericht kommt (immer noch ) in einer schweren schwarzen Gusspfanne mit langem Stiel. Das Fleisch ist gut gewürzt, frische Champignon sind darunter gemischt und die Spätzle selbst gemacht. Diese haben einen Klecks Semmelbrösel bekommen, der leider nur in Butter geschwenkt ist und nicht die schöne leichte Bräunung hat. Die Soße könnte für die doch größere Portion Spätzle mehr auf dem Teller sein (wäre sicher auf Nachfrage auch möglich gewesen).

Es ist nicht mehr "unser" Gerokstüble. Wir haben uns früher wohler gefühlt.. Was so ein Small-Talk doch ausmacht.

Essen wir in einer Kantine, die Speisen waren ungeniessbar. Nicht zu empfehlen.

Zitat aus der Homepage

Genießen Sie das wunderschöne Ambiente aus Rösterei und Café. In unserem kleinen angeschlossenen Café können Sie gemütlich ausspannen oder einen Plausch zum Thema Kaffee führen. Am besten geht dies natürlich mit einer Tasse herrlich frischem Kaffee!
Sie können bei uns im Café zwischen verschiedenen Filterkaffeesorten wählen, die wir selbstverständlich frisch Tasse für Tasse für Sie aufbrühen. Bei uns gibt es auch immer wieder monatlich oder saisonal angebotene Kaffeespezialitäten, die selten und stark limitiert sind. Oder Sie trinken einen leckeren Espresso, der – wie auch alle unsere Frischmilchgetränke – auf einer La Marzocco Linea PB zubereitet wird. Auch hier ist alles Handarbeit – und das schmeckt man! Unsere Hausmischung ist täglich in der Kaffeemühle und wird jede Woche von einem anderen sortenreinen Espresso begleitet. So haben Sie die Möglichkeit, sich langsam durch unser Sortiment zu trinken und vielleicht genau „Ihren“ Lieblingsespresso zu finden.

Wer rechtzeitig kommt, kann auch ein Croissant oder ein Stück unseres köstlichen Espresso-Brownies ergattern. Unsere kleinen Leckerlis sind leider mengentechnisch stark begrenzt, denn wir stecken unsere Zeit derzeit eben nahezu komplett in unseren Kaffee…

Das kleine, weiße BARISTAmobil (ein Piaggio Dreirad) mit dem weißen Partyzelt darüber ist ein echter Blickfang auf dem Street Food Markt. Auf der Ladefläche ist eine  La Marzocco Siebträger Kaffeemaschine montiert und ein Kühlregal für die hausgemachten Schmankerln in der Art von Petit Fours, jedoch mit frischem Beerenbelag. Der Espresso aus brasilianischen Arabica-Bohnen aus der Rösterei (Manufaktur) Mókuska, in der Johannesstrasse ist ein Gedicht. Habe mir erlaubt dort zweimal anzustehen.
Kann das Baristamobil von Michaela Tsanidou nur wärmstens empfehlen.

Ich war zuerst skeptisch, denn ich habe bisher immer negative Erfahrungen beim Griechen gemacht. Jedes Mal bin ich hungrig nach Hause gegangen, weil es auf der Speisekarte keine vegetarischen Gerichte gab und ich mich höchstens mit Beilagen oder Salaten begnügen musste. 

Ich habe in Fronreute oder Blitzenreute jemanden besucht und wir haben spontan entschieden, etwas essen gehen zu wollen. In Blitzenreute - dem Ort mit gleich zwei Namen - gibt es nun mal nicht viel Auswahl.

Die einzige Option an etwas essbares heranzukommen, scheint El Greco zu sein. Ich hatte schon wieder Angst, mit leerem Magen nach Hause zu fahren. 

Aber bei El Greco finden sich gleich mehrere vegetarische Gerichte auf der Karte, etwa fünf. Ich habe mich für den vegetarischen  Teller für 8,20 € entschieden, wie eine meiner Begleiterinnen auch. Einmal wurde überbackenes Gemüse für 7,20 € bestellt. 

Ich war positiv überrascht, auf meinem vegetarischen Teller gab es Salat, Gemüsereis, Kartoffeln (diese waren besonders lecker), gefüllte Paprika, Bohnen und gefüllte Weinblätter. Insgesamt war die Portion recht groß - diesmal bin ich nicht hungrig geblieben. Das Essen war geschmacklich in Ordnung, es fehlte aber etwas Würze. Das war nicht weiter schlimm, denn Salz und Pfeffer standen auf dem Tisch. Die Kartoffeln haben mir am besten gefallen, diese waren in Scheiben geschnitten und wohl frittiert worden. Die gefüllten Weinblätter (mit Reis und Aubergine) mochte ich gar nicht, meine Begleitung hat aber diese gerne für mich aufgegessen. 

Insgesamt haben wir zu dritt für Essen und Getränke 26,50 € bezahlt, was in Ordnung sein sollte. 

Das Restaurant ist für meinen Geschmack etwas zu altbacken und zu überdekoriert eingerichtet - das ist aber nur meine persönliche Meinung. Es roch auch etwas unangenehm, das ist aber nur mir aufgefallen.  

Das Personal war nett und blieb nur wegen uns eine halbe Stunde länger geöffnet - was ich als sehr, sehr positiv werte. 

Das El Greco wird jetzt zwar nicht mein neues Lieblingsrestaurant, aber ich habe keine Einwendungen, hier nochmal zu essen. Das war ein schöner Freitag Nachmittag bei El Greco in Blitzenreute. 

Toller Biergarten, direkt am See gelegen. Bratwurst und Bier mit tollen Ausblick geniessen.

Erna & Co einer der Lokalmatadoren was Street Food in Stuttgart anbetrifft muss man einfach besucht haben. Schwäbischer geht’s nicht. Beim gestrigen Street Food Markt gab’s folgendes

Angebot

• Spätzle mit Soß - schwäbisches Standardessen für Kinder


• Maultaschen - mit klassischer-,  Geflügel- oder Gemüse- Füllung, Bratensoße, Schmelzzwiebeln oder in der Brühe, Kartoffelsalat


• Linsen mit Saiten (Wiener Würstchen)


• Fleischküchle mit Kartoffelsalat

Habe mich für letzteres entschieden, nachdem mir der Verkäufer versichert hat, dass die Fleischküchle (der Berliner würde sagen Buletten) vom Metzger kommen und frisch auf der Grillplatte gebraten werden. Der Entschluss war gut. Die Fleischküchle - vorsichtig geschätzt -
150 gr. pro Stück waren perfekt gebraten, knapp durch mit wolkiger, hell-dunkler Oberfläche und feinem Röstaroma. Das Brät aus echtem Hackfleisch vom (Fleisch-)Wolf, locker, fluffig und sehr gut, schmackhaft gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kräutern, ohne den so oft typischen Geschmack nach Maggi. Dem deutlichen Rindfleischgeschmack nach zu schließen überwog wohl der Anteil an diesem Fleisch. Die ordentliche Portion Schmelzzwiebeln darauf passte gut (die dazu auch angebotene Bratensoße wäre mir dann doch etwas zu schwäbisch gewesen). Besser geht’s nicht. Dafür gebe ich gerne 5*
Wo Licht ist ist auch Schatten, sprich der Kartoffelsalat war nicht so ganz nach meinem Geschmack, erinnerte er mich doch wegen seines sauren Geschmacks sehr an Fertigprodukte. Der nachträglich von mir hinzugefügte Pfeffer (leider aus einem Pulver-Streuer statt aus einer Mühle) hat ein wenig zur Verbesserung beigetragen. Ein paar frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hätten ihm sicher gutgetan. Die früher standardmäßig beigefügten, gehobelten Salatgurken sind zwar schon länger außer Mode gekommen, aber unsere Omas wussten schon, warum sie diese daruntermischten. Last but not least, die schwarzen Plastikschalen in denen serviert wurde waren auch nicht nach meinem Geschmack. Dafür und wegen den Salz- und Pfefferstreuern kann ich leider nur 2,0 * geben.

Erna & Co ist einer der wenigen Trucks, die eine Art Stehtisch aufgestellt haben, was das Essen doch wesentlich angenehmer macht.

Hatte gestern seit langem mal wieder Appetit auf ein Eis aus der Hand. Der Eiswagen von der Eismanufaktur Claus auf dem Street Food Markt kam da wie gerufen. Der erste positive Eindruck, ausgelöst durch die Aufschriften auf dem Kleinbus

• Keine Konservierungsstoffe


• Keine Farbstoffe


• Nicht industriell hergestellt


• regional


• hausgemacht


• hochwertige Zutaten


• mit viel Herz


• kreativ und lecker

wurde verstärkt, als ich das Angebot genauer studierte. Von acht Sorten waren immerhin sechs als vegan gekennzeichnet. Wo gibt es ein solches Verhältnis sonst? Die Kreativität zeigte sich besonders in den Sorten gesalzenes Karamell und Basil Smash, die in die engere Wahl kamen. Habe mich dann für Letzteres entschieden. Eine ordentliche Kugel in der Waffeltüte (1,50 €). Hätte nie geglaubt wie gut Zitroneneis mit Basilikum harmoniert. Eine köstliche Erfrischung und angenehm gesüßt.

Ein wirklicher Tipp unter den Eismachern.

Gestern Abend sind wir zum ersten (aber bestimmt nicht zum letzten) Mal ins Landolin eingekehrt. Das Landolin ist das neue "Vorzeig" Restaurant auf dem Waldhof. Das Gebäude von der Caritas ist ganz neu, die Eröffnung wurde immer wieder verschoben, am 15. August öffneten sich dann aber die Toren.

Liest man aufmerksam die Karte durch, wurde das Restaurant nach dem Pfarrer Landolin benannt, der auf dem Waldhof arbeitete. Landolin steht aber für mehr, für das "Miteinander". Auf der Homepage steht: Integrationsbetrieb Landolin -Die Hälfte unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hat Behinderungen. Das können sowohl physische als auch psychische Einschränkungen sein. Das Landolin bietet ihnen eine Möglichkeit, am Arbeitsleben teilzuhaben - ganz im Sinne der Inklusion. Das hätte auch unserem Namensgeber Landolin Kiefer gefallen.


Uns hat das beim gestrigen Besuch auf keinen Fall gestört, die Menschen sind sehr fleißig und versuchen dem Gast das "Willkommensgefühl" so angenehm wie möglich zu machen. Hier und da dauert es etwas länger bis die Getränke eingeschenkt werden oder bis sie dann serviert werden, aber das ist wirklich alles noch im "grünen" Bereich. Wir studieren die Karten, sie machen einen edlen Eindruck. Überraschung auf der ersten Seite: es wird ein Mittagstisch angeboten: am Samstag zB Dampfnudeln mit Vanille-Soße und ein Espresso. Alles was im Landolin verarbeitet wird kommt frisch ins Restaurant: man legt Wert auf frische, regionale Produkte: Das Fleisch und Brot beziehe man zum größten Teil von Metzgern und Bäckern vor Ort. Der Fisch kommt aus dem Odenwald. Die Weine kommen zum Teil aus der Pfalz und dem badischen Ländle.

  
Die Lage ist hier im allgemeinen sehr sehr gut, nicht umsonst liegt unsere Wohnung keine 400 Meter entfernt. Ärzte, Apotheken, ein Friseursalon, eine Post-Filiale und ein Einkaufszentrum (Rewe, Aldi, DM) befinden sich in unmittelbarer Nähe. Das gleiche gilt für den städtischen Bürgerdienst, in dem fast alle behördlichen Formalitäten erledigt werden können. Einen Geldautomaten der Sparkasse wird es direkt im Haus geben. Wenige Schritte weiter bietet das Kulturhaus Waldhof ein buntes Veranstaltungsprogramm. Nur einen kurzen Fußweg entfernt liegt das Hallenbad Waldhof-Ost. Die Stadt Mannheim plant die Entwicklung des angrenzenden Taunusplatzes als Fest- und Begegnungsplatz und als neue Mitte des Stadtteils. Veranstaltungen wie das Stadtteilfest und Märkte sollen hier stattfinden. Darüber hinaus plant die Stadt ein S-Bahn-Halt auf dem Waldhof, bisher gibt es lediglich nur Bus, Straba sowie RB und RE Züge.

Wir bestellen einen fruchtigen Rose (Herxheimer-Kobnert) aus 2014 für erschwingliche 2,80 das Viertel. Ich entscheide mich für einen exzellenten Chardonnay aus Gimmeldingen, für sensationelle 3,50 das Viertel, der war fantastisch. Dazu jeweils ein kleines Wasser. Als die Getränke serviert wurden, fragte ich nach, warum man hier so großzügig ausschenkt. "Wir sind nicht geizig" teilte mir die Bedienung mit einem Schmunzeln mit. Der Rose hatte dezente Erdbeernoten und Aromen nach Waldbeeren und schmeckte meiner Frau ausgezeichnet. Aber auch der Chardonnay von der Gimmeldinger Meerspinne schmeckte famos.


Landolin Kiefer, der Namensgeber des Restaurants, lebte und wirkte 41 Jahre lang als Pfarrer auf dem Waldhof, von 1895 bis 1936.  Im Besonderen kümmerte er sich um die einfachen Arbeiter und ihre Bedürfnisse, als auch für die italienische Immigranten. Daher darf auch der Italienische Einschlag auf der Karte nicht fehlen. Es werden sehr viele Salate (italienischer Spgahettini, Tomate-Mozzarella etc), einige Fleischgerichte sowie vereinzelte Fischgerichte angeboten. Wir entscheiden uns für den Fitness-Salat so wie für ein Cordon bleu vom Schwein mit Kochschinken und Emmentaler gefüllt, in der Karte mit Rosmarinkartoffeln und Möhrengemüse. Ich wollte aber Pommes anstatt der Kartoffeln haben, was kein Problem war.


Die beiden Gerichte wurden ansprechend serviert. Der Fitness-Salat bestand aus hochwertigen Rucola, grüner Kopfsalat, Feldsalat, Paprika, Champignons, Tomaten, Feta, Pinienkerne. Das ganze wurde mit einem leichten Joghurtdressing angemacht. ich vermisste etwas Säure am Dressing, allerdings ist das Geschmackssache, meiner Frau schmeckte er ausgezeichnet.


Das Cordon Blue schmeckte mir ebenfalls ausgezeichnet. Die Panade aus "echten" Semmeln gemacht, das Fleisch wunderbar gewüzt, saftig und weich. Der Schinken und der Käse überdeckten den Schweinegeschmack nicht, er unterstütze ihn, das war wirklich richtig, richtig gut. Die Pommes habe ich vorher noch nie so gehabt. Wohl aus rohen Kartoffeln braun frittiert, ich frage nach, es werden keine Tüten Pommes verwendet, sondern aus frischen Zutaten vom Bauern. Die Möhrchen hatten noch einen leichten Biss, waren schön mit Gewürze und frischen Kräutern angemacht.


Für ein Dessert hatten wir keinen Platz mehr, aber die Nachtische sahen an den anderen Tischen wirklich sehr gelungen aus. Die Karte beinhaltet einige Leckereien. Von erfrischender Buttermilchmousse mit Erdbeeren, über einen Melonen-Cocktail bis hin zur Dessertvariation Landolin ist hier einiges angeboten.


Fazit:
Der nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen ist den Landolin Mitarbeitern wichtig. Noch wichtiger, dass der Gast sich willkommen fühlt und das es natürlich schmeckt. Und das tut es. Daher eine verdiente 4,5 im Schnitt, für die tadellosen und sehr modernen Sanitäranlage vergebe ich Maximalpunktzahl. Wegen den extrem günstigen Weinpreise und den sehr fairen Essenspreisen im Preis-Leisrung ebenfalls Maximal-Punktzahl. Wir kommen zeitnah (morgen) wieder !!

Absolut unprofessionell. Öffnungszeiten ''angeblich'' 09:30 - 20:00, doch bereits um 19:47 war geschlossen und der Mitarbeiter war schon am putzen und total unfreundlich/unaufmerksam. Die anderen Läden im UG des Stern-Centers halten sich allesamt an die Öffnungszeiten und bedienten uns auch noch kurz vor Ladenschluss sehr aufmerksam.

Eines der besten Restaurants im Welzheimer Wald, direkt am Ebnisee gelegen, Essen mit tollen Ausblick. Die Speisen werden hier noch alle selbst ohne künstliche Zusätze verarbeitet.

Gutes, günstiges Tagesessen, gut bürgerliche schwäbische Küche

"Feinste Kulinarik und eine offene Showküche bilden für sie ein Programm der Superlative in der Stuttgarter City. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie nicht nur, sondern erleben Sie gleichzeitig. Internationale mediterrane Küche, hochwertige Produkte u. a. Rinderfilet, Meeresfrüchtesalat uvm. Genießen Sie mit Ihrem Liebsten Vorspeise, Hauptgang und Dessert a la Carte."


So lautete das Angebot bei Schwabendeal für ein 3 Gngiges Menü a la Carte für 2 Personen zum Preis von 29,90 Euro anstatt 72,80 Euro. Dieser Gutschein mußte innerhalb der nächsten 12 Monate mit vorheriger telefonischer Reservierung eingelöst werden. Bei uns paßte es erst jetzt. Mein Hund war nicht erlaubt.

Wer an einer solchen (Werbe)Aktion teilnimmt, für den ist es doch sicherlich auch wertvoll und förderlich, sofort auch mit einer Homepage zu glänzen. Diese war im Angebotsmonat Mai, um genaueres zu erfahren nicht vorhanden. Selbst die Email funktionierte nicht.


Das Restaurant, ein ehemaliger Laden, befindet sich in der Rotebühlstraße, und zwei Häuser weiter als das indische Restaurant Ganesha. Parken ist für die Anwohner kostenfrei möglich, alle anderen dürfen an den Seitenstreifen mit vorheriger Ziehung eines Parkscheines parken. In der Häuserreihe sticht es nicht gleich heraus und auch die Beleuchtung ist spärlich. So spärlich, dass ich erst denke, das Restaurant hat geschlossen, dann entdecke ich eine offene Türe und zwei Bistrotische vor dem Restaurant und gähnende leere im Inneren.

Der Innenbereich in dem kleinen Restaurant ist nett eingerichtet. In einer Ecke ein gemütliches Sofa, die kleinen Tische sind mit karierten Stofftischdecken und Papierservietten. Die enge Tischstellung störte uns heute  nicht, da wir und wir werden es auch bleiben, bis auf einen Herrn und eine Dame die einzigsten Gäste sind. Falls das Restaurant doch mal besser besucht sein soll, würde ich es aus diesem Grund für ein romantisches Essen oder ein ungestörtes Vier-Augen-Gespräch schon mal nicht auswählen bzw. empfehlen. Die Fenster des Ein-Raum-Restaurants sind alle zur lauten Straßenseite hin, die an diesem Abend auch noch gekippt waren obwohl es recht kühl war. Laut war die Musik aus dem Player, die die junge Dame auf unseren Wunsch leiser stellte. Von der Chefin wurde die Musik später wieder lauter gestellt. Die Showküche ist in den Gästeraum integriert.

Meine Reservierung war bekannt und wir sollen uns setzen, sie würde die Chefin rufen. Danach versuchte sie diese am Handy zu erreichen. Nach 15 Minuten, wir waren auch etwas früher dran, kam die Chefin zur Tür herein, wobei sie uns freundlich begrüßte und zielstrebig auf ihre Küche zulief.

Währenddessen wurde unser Wasser und der Wein serviert. Aus der kleinen Speisekarte durften wir unser Menü zusammen stellen, alternativ hätte es auch Nudelgerichte bzw. mit Ricotta gefüllte gegeben.

Wir entscheiden uns für eine von allem etwas anbietende Vorspeisenplatte für 2 Personen mit Vitello Tonnato (war frisch und schmeckte gut), Olivensalat, Tomaten mit Mozarella, Erbsen(?)Püree mit Sesam, Auberginen mit Granatapfel (tolle Kombination); auf einem anderen Teller in Alufolie gebackener Ziegenfrischkäse mit Ruccola (hingerichet wie Bund direkt aus der Packung auf den Teller) und einem Schnitz gegarter Galliamelone (eine warme Melone ist nicht mein Geschmack). Dazu gibt es aufgebackenes Brot, das gerade noch dazu aus dem Ofen kommt und uns heiß (!!!!) hingestellt wird. Die Zutaten für den Vorspeisenteller waren selbst hergestellt und standen in Vorratsbehältern in der Showküche.

Als Hauptgericht haben wir frischen Lachs mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln bestellt. Der Lachs war außen leicht knusprig und innen zart und saftig mit Eiweißspuren. Das Gemüse waren mal große grüne Zucchini die in Scheiben geschnitten, gegart und lieblos auf dem Teller um das Fischstück herum verteilt wurden und zwei Paprikastreifen. Ja und die Kartoffeln? Die konnten wir nicht finden, die fehlten.

Beim Dessert entfiel die Auswahl. Das einzige was es gab war Tiramissu das aus der Kammer nebenan geholt wurde. Auch dies war selbstgemacht. Es war in einer Glasschüssel und mit Folie abgedeckt. Und dafür, daß wir keine Kartoffeln hatten, wurde uns jetzt die doppelte Portion hiervon serviert. Die sehr sahnelastige Speise ließ ich zur Hälfte zurückgehen, Amaretto dagegen hat gefehlt bzw. war viel zu wenig drin.

Addiert man die gegessenen Gerichtet kommt ein Betrag von ca. 72 Euro zusammen und auch für den Stuttgarter Raum in der Preisgestaltung völlig ok. Für das Gebotene und das dann zu diesem Preis fände ich es viel zu teuer. über den Gutschein, und dann zum Preis von 29 Euro relativiert  sich's. meine Sternevergabe bezieht sich auf die reguläre Speisekarte. Der Laden kommt mir vor, als wolle die Mutter mit der Tochter (die Handlanger spielt und das Vitello in viel zu dicke Scheiben geschnitten hat, das Weinschorle mit stillem Wasser aufgegossen hat, den Teller abräumt obwoh der andere am Tisch noch nicht fertig mit Essen ist) mal einen auf Gastronomie machen. Sehr freundlich und redselig die Wirtin, und da es an diesem Tag heiß war, stand sie in weißen Shorts mit darüber einer schwarzen Schürze, die hinten offen war, in der Küche. Gekocht hat sie mit schwarzen Handschuhen, gleichzeitig werden mit denen die Haare glatt gestrichen und danach wieder mit dem Essen anrichten fortgefahren. Wer sich jedoch beim Kochen zuschauen läßt, darf sich solche faux-pax nicht erlauben.

Das Essen hatte ich schon im Vorfeld an Schwaben Deal überwiesen. Lediglich die Getränke waren noch zu bezahlen. Für zwei Gläser Weinschorle und eine 0,75 l Flasche Wasser soll ich noch 15 Euro bezahlen. Wieviel ?? Ja ein Glas Weinschorle zu 4 Euro und das Wasser, danach war es, nach nochmaligem rechnen 14,40 Euro. Der Weinschorlepreis war mit Sicherheit willkürlich veranschlagt und falls nicht, ist er vollkommener Wucher.

Zu Hause mußte ich erstmal die Kleider in die Waschmaschine, da die Küchengerüche auch in den Gastraum zogen. Leider hats die Köchin versäumt, die Dunstabzugshaube früher einzuschalten. Diese ging erst in Betrieb, als schon alles nach gekochtem roch.

Kein Gerücht wird es somit sein, daß ich diese Lokal nochmal besuche geschweige denn weiter empfehlen werde.

Bei bestem Wetter sind wir nach unseren Familienausflug am Badesee in das Restaurant Delano zum Abendessen gegangen.
Das Restaurant ist über den Badesee zu erreichen und hat eine sehr schöne Seeterrasse und einen Wintergarten.
Wir hatten nicht reserviert und hatten Glück das gerade ein Tisch für uns frei wurde.
Der junge Mann der uns bediente war sehr freundlich und hat uns gut beraten.
Bei voller Terrasse war unser Essen nach etwa 30 Minuten bei uns.
Die Kinder hatten einen Burger und mein Mann hatte ein Jack-Daniels-BBQ-Steak. Ich hatte einen Chicken-Caesar-Salat.
Alles hat sehr gut geschmeckt, wobei doch einiges übrig blieb, weil die Portion, gerade für die Kinder, doch sehr groß waren.
Das bezahlen lief auch problemlos mit EC-Karte.
Der Besuch im Delano hat unseren ohnehin schon schönen Tag wunderbar abgerundet. Es war bestimmt nicht unser letzter...

Wer sich nicht mehr an die Kleinserie von Pro7 erinnern kann, Jumbo hat in vielen Großstädten Deutschlands besten Lieferservice gesucht und gefunden. Mannheim`s Da Rosario wurde 2013 zum Besten Lieferservice gewählt.

In Mannheim gibt es über 1500 Lokale, dazu zählen etliche Döner-Imbisse, Burger-Imbisse, Sterne-Restaurants als auch zahlreiche Italiener. Angefangen von reinen Lieferdiensten bis hin zum einzigst Italienischen Sterne-Restaurant, welches auch in Mannheim ist.

Das Da Rosario ist weder das eine, noch das andere. Wer sich den Clip anschauen möchte, einfach auf die Seite : https://vimeo.com/67739728 gehen. Hier bekommt man einen kleinen Einblick, warum das Da Rosario so außergewöhnlich gut ist. Neben Saltimbocca und den Desserts sind einfach auch die Pizzen absolute spitze. Wer mich kennt, der weiß, dass ich einen etwas dickeren saftigen und fluffigen Boden lieber mag, aber der Boden von Da Rosario setzt für mich einen neuen Maßstab.

Wir schlendern durch Mannheim und haben Hunger, viele Restaurants sind voll. Ans Da Rosario haben wir im ersten Moment nicht gedacht, meistens gehen wir im Urlaub zum Mittagstisch her. Freitags gibts leckeren frischen Fisch, vorab noch eine Suppe oder einen Salat und das s deutlich unter der 10 Euro Grenze.

Laufend spazieren immer wieder männliche Fahrer in die Küche und kommen einige Minuten später mit einer Riesen Box raus und düsen wieder davon. Wir fragen nach, an diesem Donnerstag Abend sind 6 Fahrer eingeteilt, Fließbandarbeit, keine Pause für die Fahrer, der Rubel läuft.

Wir schauen in die Karte, einige Klassiker, Pasta, Pizza, Fisch, Salat und einige ausgesuchte Fleischalternativen. Wir entscheiden uns für die Calzone klein, sowie der Pizza - Da Rosario, ebenfalls klein (28cm). Dazu wähle ich einen Montepulciano, halbtrocken, für faire 3,80 das Viertel.

Nach gut 20 Minuten kommen die Pizzen. Die Calzone schmeckte sensationell. Frische Champignons, scharfe Salami und Bolognese-Sauce im Innern. Meine kleine Pizza hatte einen superben Boden, hauchdünn, dennoch luftig gebacken. Die doch runde Form ließen mich auf eine Blechpizza  schließen, allerdings ist das nicht die ganze Wahrheit.

Ich fragte nach ob ich denn vielleicht mal in die Küche schauen durfte und outete mich als begeisterter Gastroguide User. Ich durfte !! Aber nicht nur ich, nein, jeder darf dem Team von Da Rosario zuschauen. Der Grund liegt auf der Hand. Die Küche ist gläsern, man kann den Jungs in der Küche von der Straße zuschauen.

In der Mitte ein spezieller Pizzabackofen aus Italien, mit heißem Stein, allerdings rotierend. Der extrem dünne Teig wird ein bis zweimal durch die Luft gewirbelt und in spezielle sehr leichte Pizzaformen aus Guss gedrückt. Danach wird der Boden mit einer Art Kräuterbutter bestrichen, darauf kommt dann die Tomatensauce, Salz/Pfeffer und dann die bestellten Zutaten. Bei mir waren das frische Zwiebeln, frische Champignons, Paprika und saftiger Schinken. Ob zusätzlich noch ein hauseigenes Pizzagewürz verwendet wird, weiß ich leider nicht. der Pizzabäcker legt die Formen hinten rein und kommen vorne raus und werden umgehend von der Küchencrew auf vorgewärmte Pizzateller gelegt und serviert. So macht Pizza-Essen Spaß !!

Geschmeckt hat mir die Pizza als auch die Calzone wie im Italien-Urlaub. Fantastisch !!

Als Dessert gönnten wir uns noch ein Stück Tiramisu, die war leider auch viel zu schnell leer.

Fazit:
Neue Referenz-Pizza in Mannheim !!

In Blitzenreute oder auch unter dem Namen Fronreute bekannt, gibt es eher ein Landleben als wirkliche Unternehmungsmöglichkeiten. Toll deshalb, dass die Bäckerei Schwarz dort eröffnet hat und man gemütlich einen Kaffee trinken kann. 

Die Bäckerei selbst befindet sich im Geschäft REWE und bietet großzügig Sitzgelegenheiten drinnen und draußen. Man kann hier Kaffeespezialitäten mit Kuchen genießen oder einfach ein belegtes Brötchen für unterwegs kaufen. 

Ich habe hier vor einer Woche einen Cappuccino getrunken und fand ihn ganz gut. Das Personal ist freundlich und beantwortet alle Fragen höflich. Die Backwaren sind schön präsentiert. Die Preisschilder kann man nicht besonders gut lesen, aber da kann man ja das Personal fragen. 

Hier ist zwar Selbstbedienung angesagt, aber was anderes kann man von einer Bäckerei kaum erwarten.

Wenn ich das nächste Mal Fronreute besuche, dann werde ich auf jeden Fall in der Bäckerei Schwarz wieder einen Kaffee oder einen Cappuccino  trinken.