Hotel Die Post
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Restaurant, Hotel
069861337
Offenbacher Straße 33, 63075 Offenbach am Main
1906
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Restaurant, Loungebar, Erlebnisgastronomie
066149987422
Pfandhausstrasse 4, 36037 Fulda
Kärrners Gasthausbrauerei
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Restaurant, Hausbrauerei, Biergarten
060522515
Kurparkstraße 7, 63619 Bad Orb
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Kalbsbäckchen
Kokos Passionsfrucht und Ananas Ragout
Creme Brülle(r) von der dunklen Schokolade
Wir hatten noch nichts bestellt, da wurde uns grinsend 2erlei Brot, Oliven und eine Albanien Creme zum tunken hingestellt. Eine mega lecker Aioli - Suchtgefahr.
Der Mittagstisch überzeugt mit einer feinen Auswahl: Suppe und/oder Salat, dazu meist ein Fleisch- oder Fischgericht sowie eine vegetarische Alternative. Besonders hervorzuheben ist die sensationell angebundene Cremesuppe – so gut, dass selbst Omas berühmte Sonntags-Hochzeitssuppe kurz nervös auf dem Herd wackeln würde.
Das Fischgericht war exzellent: Butterfisch und Lachs perfekt zubereitet – außen knusprig, innen wunderbar saftig. Auch die Beilagen überzeugen, etwa die Kartoffeln, gekocht in aromatischer Brühe bzw. in einer fein abgestimmten Salz-Zucker-Lösung – da zieht sogar jede klassische Salzkartoffel aus der gutbürgerlichen Küche respektvoll den Hut.
Mein persönliches Highlight: frisch aus der Pfanne ausgebackenes Cordon Bleu vom Kamm – saftig, goldbraun und einfach auf den Punkt - aus der " normalen Standard Karte " 19,50
Den krönenden Abschluss bildete ein warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Eis und Sahne. Ein Dessert, das in Erinnerung bleibt. Angerichtet mit frischen Früchten, waren wir bestimmt nicht zum letzten Mal hier.
Fazit: Besser geht es kaum.