Deutschland

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 33,60 Euro)

Auch dieses Restaurant ist uns während unseres Aufenthaltes schön öfter aufgefallen, aber abgehalten wurden wir bisher davon, dass es keine Freiluftterrasse gab, sondern Tische in einem "Glaskasten" (Wintergartenanbau), der bei den aktuellen Temperaturen nicht unbedingt das ist, wo man gerne sitzen möchte.
Das bestätigte sich auch bei unserem heutigen Besuch - trotz etwas "kühlerer" Außentemperaturen. Doch im Wintergartenbereich war es zumindest noch weitaus weniger stickig als im hotelgebäudeseitigen Teil des Restaurants.

Wir hatten einen Tisch reserviert, was sich wieder einmal als gut bestätigte, denn als wir das Bergrestaurant betraten warb schon einer anderer Gast bei der Bedienung um unseren Tisch.

Das Ambiente im Wintergarten ist ein wenig merkwürdig, da man fensterseitig wie gesagt mit dem Kopf auf etwa gleicher Ebene wie der Bürgersteig sitzt und dementsprechend den vorbeilaufenden Passanten ständig auf die Füße schaut, wenn man aus dem Fenster blickt.

Meine Fischplatte (Lachs, Zander und Rotbarsch) war in der Geschmacksrangfolge aller bisherigen Fischfiletplatten eher im unteren Bereich einzuordnen. Alle drei Filets waren etwas arg durchgebraten und nicht mehr zart und saftig.
Das Gemüse dazu höchstwahrscheinlich Tiefkühlware, die arg zerkocht war. Brokkoli und Blumenkohl ohne jegliche Bissfestigkeit, und auch die Bohnen waren nicht mehr sehr ansehnlich und schon arg verkocht.
So blieben noch die Bratkartoffeln und die waren immerhin gut.

Der Salat (mit Hähnchenbruststreifen) war frisch, die Hähnchenbruststreifen aber sehr dünn und dadurch sehr trocken.

Beide Gerichte im Übrigen sehr ansehnlich zubereitet - im starken Kontrast zu den genuss"technischen" Mängeln.

Fazit: wir hatten uns einiges mehr von dem Besuch versprochen. Schade. Aber, nach den Erlebnissen des Vortages sind wir immerhin wieder auf einem aufsteigenden Weg. Eine Empfehlung können wir jedoch nicht aussprechen.

Ingeborg's Fischplatte - eine Variation von Edelfischen mit Kräuterbutter, Marktgemüsen und Petersilienkartoffeln - "pro Person" 16,80
Salat mit Hähnchenbrust - 9,80
Tee - 1,90
Riesling -0,2 l - 5,10

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 37,20 Euro)

Der heutige Ausflug in den idyllischen Lieper Winkel verbrachten wir zum Mittag in "der alten Fischräucherei" -  wieder einmal durch die nicht wenigen guten Kritiken bei RK animiert! Und es hat sich gelohnt!

Wie so oft in den letzten Tagen konnten wir den letzten noch freien Tisch auf der einen kleinen Teich umgebenden Terrasse ergattern. Trotz hohen Betriebs wurden wir schnell mit der Speisekarte versorgt und die Getränkebestellung wurde aufgegeben.

Wir hätten gerne mehr von der umfangreichen und sehr ansprechenden Speisekarte probiert, doch blieben wir wieder bei dem "altbekannten" Zanderfilet.

Alles andere wird nachgeholt - beim nächsten Urlaub auf Usedom.

Zu unserem gebratenen Zander wählten wir statt der Salzkartoffeln dieses Mal Kartoffelsalat (hausgemacht) bzw. ich natürlich die Bratkartoffeln, sowie den hausgemachten Gurkensalat als Beilage.

Der Gurkensalat - hausgemacht - schmeckte "wie zu Hause". Prima!

Und der selbstgemachte Kartoffelsalat: man schmeckte sofort, dass er selbstgemacht war und nicht wie so oft "aus dem Eimer" stammte da er so schmeckte wie der selbstgemachte Kartoffelsalat meiner Frau (Stichwort: Essigschwitze). Alles frisch und genauso bzw. noch besser schmeckend als der Gurkensalat.

Und die Bratkartoffeln: ohne Speck! Für mich eine freudige Überraschung, deutet es doch darauf hin, dass doch nicht alle Portionen Bratkartoffeln auf Usedom von ein und demselben Hersteller stammen (siehe meine nicht ganz ernst gemeinte Bemerkung bei der Kritik zu den Pommerschen Fischstuben in Ahlbeck)

Die Erklärung des Kellners: oft Fragen Leute nach Bratkartoffeln ohne Speck, darum werden sie von vornherein  ohne Speck gemacht, weil: rausnehmen ist schwer, zusätzlich auf Wunsch reinmachen kann man immer!
Und geschmeckt haben sie auch sehr gut - auch ohne Speck! Platz drei in meiner Rangliste von Usedomer Bratkartoffeln.

Die Zanderfilets ebenso sehr lecker schmeckend und somit wieder einmal eine Empfehlung, die wir aussprechen können!

Unsere Speisen und Getränke:

Hausgemachter Gurkensalat - 3,00 €
Zander gebraten auf Kräutersauce dazu Kräuterbutter und Salzkartoffeln (bei uns mit Kartoffelsalat bzw. Bratkartoffeln) - 14,50 €
Erdinger Weissbier - 3,60 €
Coca Cola 0,2 l - 1,60 €

Das Restaurant steht seit geraume Zeit unter neue Führung; persisch. In kurz: Das Essen auf dem Buffet (All you can eat für 7,50 €) war für den Preis recht gut, wenn auch zum Teil nur lauwarm. Der Service ist sehr schlecht gewesen und ich muss leider bezweifeln das die Führung wirklich eine Ahnung von der Gastronomie hat. Aber wen dies nicht stört kann er gerne dort preisgünstig essen gehen.  Ich kenne von Persern mehr Freundlichkeit, werde daher diesbezüglich dieses Restaurant nicht empfehlen.

(Nach dem Mittag: eine Waffel und ein Bier für 13,40 Euro)

Irgendwo hatten wir gelesen, dass es hier im Gutshof Cafe tolle Waffeln geben soll.
Eigentlich waren wir schon auf dem Heimweg vom Mittagessen in Schloß Mellenthin. Doch nur wenige Meter weiter fuhren wir an dem Cafe vorbei und: hielten an.

Es sah sehr einladend aus, der nette Kräutergarten und mittendrin ein paar Tische zum Verweilen.

Die freundliche Bedienung reichte uns schnell die Karten und wir entschieden uns dazu eine Waffel zu teilen. Weil: 8,80 Euro für eine Waffel mit Erdbeeren ist schon ganz schön happig! Gut, BIO-Frischkorn.

Vollkornwaffeln sind soundso nicht mein Fall, aber ich probierte. Nun, wie halt Vollkornwaffeln so schmecken. Die Erdbeeren äußerst aromatisch!
Trotzdem - Preis/Leistung für unsere Begriffe sehr unverhältnismäßig.

Für den deftigen Geschmack gibt es auch "herzhafte BIO-Frischkornwaffeln" aus Weizen oder aus Kartoffelteig ( ca. 14 Euro).

Über die inneren Räumlichkeiten können wir nichts sagen. Die Bestuhlung draussen war relativ unbequem, sah aber nett aus.

Fazit: Gesehen, erlebt, probiert - das reicht.
Ich kenne mich den Preisen von Bio-Zutaten nicht aus. Aber geschmacklich und preislich sagt uns das Erlebte: nein danke. Leider keine Empfehlung.  

Das Verzehrte:
BIO-Frischkornwaffel aus Weizen mit frischen Erdbeeren - 8,80 €
Hefeweizen - 4,60 €

Allgemein
Am heutigen Mittwoch ging es nach dem Training zu siebt in die Maintalstuben, ein der
Maintalhalle angegliedertes, aber eigenständiges Restaurant in Mainaschaff. Das
Restaurant steht seit 2009 unter der Leitung des Pächters Salvatore Fejo, wie
der Name schon sagt, italienische Küche. Grund dafür war, dass wir mit dem Chef
noch die demnächst anstehende Weihnachtsfeier unseres Vereins in puncto
Essensangebot besprechen wollten. Gleichzeitig nutzten wir die Gelegenheit zu
einem guten Abendessen.

Parkplätze vor dem Restaurant gibt es mehr als genug, man geht ebenerdig rein, nur zum
Toilettengang, falls er nötig ist, geht es eine Treppe nach unten. Was also nur
ein bedingt tauglich für Gehandicapte bedeutet.

Das Ambiente
Das Restaurant besteht aus einem großen hohen Gastraum, der gleich auf den ersten
Blick einen guten Eindruck vermittelt. Alle Tische eingedeckt mit weißen
Leinentischdecken, quer darüber ein lilafarbener Tischläufer, der gut zu den
Papierservietten und den Gardinen passt. Bestecke, Blumen und Kerzenständer,
umrandet von eleganten kleinen Pfeffer- und Salzmühlen aus Edelstahl lassen das
Ganze dekorativ wirken. Man sitzt bequem auf Stühlen oder Bänken, die
gepolstert sind, aber schon etliche Jahre auf dem Buckel haben, trotzdem noch
gepflegt und gut in Schuss wirken.

Außerdem gibt es noch drei größere Tische, die nicht eingedeckt sind und gern nur zum
Schoppen genutzt werden. An einem dieser Tische ließen wir uns nieder.

Ein großer Nebenraum für bis zu hundert Gäste sowie ein kleines Nebenzimmer für ca.
30 Gäste geben zusätzlich Platz für Feierlichkeiten aller Art.

Bedienung
Vom Service wurden wir freundlich begrüßt. Es handelte sich hierbei um eine
kaffeebraune, junge Dame, die wir schon von etlichen Besuchen her kannten und
die sich in ihrem akzentfreien Deutsch als außerordentlich sympathisch
darstellt. Was im Übrigen auch für ihren Chef gilt, der immer für einen Plausch
zu haben ist und völlig unaufgeregt mit seinen Gästen umgeht.
Speisekartenfür jeden wurden uns von ihr in die Hand gegeben und schon mal die
Getränkewünsche abgefragt. Die Getränke eines Jeden variierten zwischen
alkoholfreiem Weizen über Mineralwasser, Export-Bier, Rotwein bis hin zum
süßgespritzten Apfelwein.
Ich schreibeheute allerdings nur über das Essen und Trinken von mir und meiner Gattin nebst
dazugehörigen Fotos.
Nach kurzer Zeit kamen die gut temperierten Getränke. Für mich ein alkoholfreies
Weizen (Bavaria, 0,5 l, 3,. €). Für mein Gattin einen trockenen Montepulciano
(0,2 l, 3,50 €), dazu eine 0,7-l-Flasche Sodenthaler Gourmet Mineralwasser zu
4,10 €. Die Flasche wurde am Tisch geöffnet und das Wasser wurde von der
Bedienung eingeschenkt, so wie es sich gehört.
Im  Laufe unseres Aufenthaltes wurde immer mal wieder gefragt, ob wir noch einen Wunsch
hätten oder ob es geschmeckt hat. Und zwischendurch hatte sie immer mal wieder
ein freundliches Lächeln für uns übrig.

Insgesamt gebe ich für den Service den Erwartungen entsprechend 3,5, wohlwollend
aufgerundet auf 4 Sterne. Wir fühlten uns rundum gut bedient.

Das Essen
Meine Gattin entschied sich für Pizza Rucola e Mozarella mit Parmaschinken und
Parmesanspänen obendrauf (8,50 €). Ein knuspriger, nicht zu dünner, aber auch
nicht zu dicker Teig, sondern genauso wie sie es gerne hat, war ordentlich
belegt mit den genannten Zutaten. Geschmacklich einwandfrei, pikant und eine
gute Wahl von ihr.
Ich erwärmte mich für den Klassiker Saltimbocca alla Romana für 17,- € und bestellte ihn
auch. Drei dünne, zarte Kalbsmedaillons mit einem schön würzigen Schinken,
obendrauf. Dazwischen Salbei und darüber Kräuter. Das Ganze zusammengehalten
von Zahnstochern aus Holz, was beim Schneiden doch etwas kompliziert war, da man
diese auf den ersten Blick nicht sehen konnte. Brokkoli als Beilage
sowie eine dezente, aber wirklich wohlschmeckende Sauce, wie sie für den
Klassiker gerne verwendet wird, rundeten das Geschmackserlebnis ab. Da war die
kleine Komplikation beim Schneiden des Fleisches schnell vergessen.
Ach ja, einen Beilagensalat dazu gab es vorneweg. Er bestand überwiegend aus Blattsalaten und
hatte ein sehr schmackhaftes Dressing aus Joghurt. Den Salat teilte ich mir mit
meiner Frau. Weil er so gut war, sollte sie auch etwas davon abbekommen.
Mir bleibt daher  im Grunde nichts anderes übrig, als dem Essen 4 Sterne zu geben. Natürlich auf die Kategorie des
Restaurants bezogen.

Sauberkeit
An der Sauberkeit gibt es nichts auszusetzen. Wenn ein Tisch frei wird, wird sofort
das Tischtuch gewechselt. Man fühlt sich auf alle Fälle wohl. Und frieren tut
man in dieser Jahreszeit auch nicht.

Fazit:
Eindeutigeine Empfehlung von mir. Immer mal wieder gerne besucht von uns. Nichts
Gehobenes, aber alles irgendwie doch stilvoll, um sein Schätzchen abends mal
zum Italiener auszuführen. Hier stimmen aus meiner Sicht Anspruch und
Wirklichkeit überein.

( abendliche Abholpizza für zwei Personen für 21 Euro)

Auf den Blauen Stein wurden wir aufmerksam durch ein Schild (bitte Foto anschauen!), das im Vorgarten der Mudder Schulten Stuben steht (gibt es hier eine Verbindung, denn vor dem Blauen Stein verweist auch ein Schild auf die Mudder-Schulten Stuben?) und auf das Fischrestaurant "Blauer Stein" verweist: "Fangfrischer Fisch aus hauseigener Fischerei, Großer Biergarten, Inselspezialitäten und vieles mehr".

Das klang gut, aber als wir dann vor dem direkt an der Strandpromenade gelegenen Restaurant standen erschien es uns gar nicht wie ein Fischrestaurant, sondern wie eine "simple" Pizzeria.
Das Restaurant gehört zum Hotel/Pension Dünenschloß.
Die Speisekarte an sich ist typisch für eine Pizzeria und hat für mich nichts mit Fischrestaurant zu tun.
Pizza und Pasta - und ein paar wenige Fischgerichte. Wir sind oft an dem Lokal vorbeigelaufen, aber immer hat uns der Kontrast zwischen dem "Fischrestaurant"-Schild und der Realität davon abgehalten dort einzukehren. Das war uns etwas obskur. Und es gibt genügend andere Restaurants in Bansin, auch an der Strandpromenade, mit eindeutigerer Linie, wo wir einkehren würden.

Trotzdem, eines Abends waren wir froh über "die Pizzeria", denn wegen Unzulänglichkeiten eines anderen Restaurants waren wir gezwungen "schnell zu essen", und so holten wir eine "Pizza to go" im Blauen Stein.

Und die war echt gut! Insofern, zum Pizzaessen, zumindest zur "Abholpizza" können wir raten! Es war nicht nur die Rettung unserer hungrigen Mägen, es hat zudem sehr gut geschmeckt!

Die Gelegenheit nutze ich übrigens, um auf das nette Schild "Fischrestaurant" anzusprechen. Die Antwort war "wir sind Alles". Gut, abgehakt. Irgendwas stimmt hier nicht - ein "vergessenes Schild" womöglich?

Leider hat der Aufenthalt in Bansin nicht mehr zu einem Besuch dort aus gereicht, und wie gesagt, es gibt genügend andere Restaurants, die wir sicher eher noch ausprobiert hätten.

Wir sind gespannt auf die nächste Kritik!

Da wir weder im Restaurant gesessen haben (nun gut, ich habe an einem Tisch auf der Terrasse Platz genommen und gewartet) noch die Toiletten besucht oder näheren Kontakt zu den Angestellten gehabt haben geben wir 3 Sterne als Mittelweg. Die Pizza jedoch hat 4 Sterne verdient.

(1.8.2014: Pizza Speciale: 10,50 €, Pizza Schinken und Pilze: 9,50 €)

Betritt man die Pizzeria zur Mittagszeit, denkt man es sei ein sehr gehobenes Restaurant - aber das ist ja normal in Frankfurt in der Nähe von der Börse oder den Banken.
Betrieben wird das Restaurant von Italienern. Die Portionen sind zwar vergleichsweise klein, aber im Gegensatz zu anderen Restaurants fühlt man sich hinterher nicht wie eine Kugel. Die Speisekarte ist relativ kurz dafür sehr gut gewählt.
Die Kellner kümmern sich viel um ihre Gäste - so viel Gastfreundschaft habe ich schon lange nicht mehr im Restaurant erlebt, oft wird man ja mehr oder weniger abgefertigt.
Das Essen schmeckt auch einwandfrei.
Es sind eben die kleinen Details die dieses Lokal so sympathisch machen: wie bspw. eine Tasse Tee bedeutet dass es zustätzlich noch ein kleines "Tablett" mit 4 Sorten Zucker und 3 Keksen gibt.
Nur zu empfehlen!

Sonntag, wir stehen nicht so auf Frühstück im Hotel, zum anderen stand am frühen Nachmittag unser heiß ersehnter Musical-Besuch an, also wollten wir diesen besonderen Tag ganz entspannt mit einem Brunch im Ampelmann beginnen.
Das Restaurant befindet sich in den historischen S-Bahn-Bögen im Monbijou-Park direkt an der Spree gegenüber der Museumsinsel. Ich entdeckte dieses Lokal auf der Internetseite von "top10berlin" unter Cafés mit Sonnenschein und reservierte frühzeitig einen Tisch um 10.00 h für 3 Personen. Heute war leider kein Sonnenschein angesagt, dafür aber starker Wind und wir hatten so nicht die Möglichkeit auf der Terrasse Platz zu nehmen. Wir waren pünktlich und wurden freundlich von einem jungen Herren begrüßt und sofort gefragt auf welchen Namen wir reserviert hätten. Man verwies uns an einen Ecktisch im hinteren Gastraum, es waren um diese Zeit nur wenige Tische belegt und so nutzten wir die Gelegenheit einige Fotos vom Innenraum zu schießen.

Der junge Kellner erschien 10 Minuten später an unserem Tisch und erklärte uns sehr freundlich den "Bunch-Ablauf"....18,50 € pro Person (ab 4.5.2014 - 19,90 €), Kinder unter 7 Jahren essen gratis mit, vom 7-12 Lebensjahr für 50%, und dürfen unter Anleitung hier ihre Pizza selbst backen, allerdings erst ab 12.00 h.Wir hatten die Wahl zwischen einem Glas Prosecco oder O-saft, zusätzlich gibt es noch ein Heißgetränk nach Wahl, für die Kinder ist O-Saft und Kakao vorgesehen. Im Gastraum neben der Theke waren Brötchen & Co. aufgebaut, das eigentliche Buffet  in der offenen Küche:

Auszug aus der Ampelmann-Speisekarte (Brunchangebot):

Vorspeisen

wechselndes Angebot: z.B.marinierte Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilze, Möhren, Mozzarella mit Strauchtomaten und Balsamicoessenz, Linsensalat mit Scamorza, Bresaolaröllchen mit Ricotta und Rucola, gebackener Schafskäse im Speckmantel mit Obstkonfit, Satéspieße mit verschiedenen Dips 

Hauptspeisen

wechselndes Angebot: z.B.Schweinesteak mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln, Orecchiette in Salbeibutter mit Olivenmix und getrockneten Tomaten

Vor Ihren Augen bereiten wir Ihre Wunschpizza zu.

Fischauswahl

wechselndes Angebot: z.B.Räucherlachs und Graved Lachs, im Ganzen gedämpfter Fjordlachs, marinierte Flusskrebsschwänze und Eismeergarnelen 

Desserts

wechselndes Angebot: z.B.hausgemachte Köstlichkeiten wie Tiramisu, Ampelmann Panna Cotta, hausgemachte Ampelmann Waffeln und Obstspalten, Schokoladen-Brunnen

Selbstverständlich halten wir eine große Auswahl an frisch gebackenen Brötchen und Brot, italienische Käse- und Wurstspezialitäten, Bio-Frühstücksei, Bio-Eierspeisen nach Ihren Wünschen zubereitet, Marmeladen, Joghurt, Müsli, Cornflakes und Obstvariationen für Sie bereit.


Sehr große Auswahl, wir konnten natürlich nicht alle angebotenen Speisen probieren. Die Frühstücksabteilung lasse ich gerne links liegen, meine Männer waren mit Brötchen, Brot, Süßgebäck, Nutella, Rührei und Nürnberger Rostbratwürstel recht zufrieden, lediglich die Speckstreifen waren zu stark angebraten und sehr zäh.

Vorspeise: Die Antipasti konnten nicht durchgehend überzeugen, teilweise zu essiglastig oder zu wenig Würze.
Paprika, Fenchel mit Kurkuma, Tomate mit Mozzarella und etwas Pesto, Bresaolaröllchen mit Ricotta und Rucola und der gebackene Schafskäse im Speckmantel waren recht schmackhaft, ebenso der große Fjordlachs, sehr schön auf einer großen Platte angerichtet und dekoriert. Die gebratenen Hühnerfleischstückchen waren sehr hart und trocken, der dazugereichte Chili-Dip vermutlich ein Fertigprodukt - 2,5*.

Hauptgericht: Schweineschmorbraten und Rosmarinkartoffeln, leider war das Fleisch auch sehr zäh und trocken, die Soße ganz passabel, nicht zu dick, die Rosmarinkartoffeln auf den Punkt gegart und das gemischte Gemüse (aus dem Penne-Gericht herausgefischt) sehr gut gewürzt. Pizza haben wir nicht probiert - 2,5*.

Nachtisch: Tiramisu, Panna Cotta mit Fruchtmark, Rote Grütze mit Vanillesoße und das frische reife Obst und der Schokobrunnen waren sehr gut gemacht und konnten uns eher überzeugen, eindeutig besser als die Vor- und Hauptspeisen - 3,5*.

Der Prosecco war halbtrocken, ich mag lieber die Brut-Variante, aber kein Problem, für moderate 18,50 € völlig okay, unser Capuccino war gut, heiß und mit reichlich Milchschaum versehen.Die Einrichtung schön schlicht ohne viel Chi-Chi, Papierservietten, Tassen und Zuckertütchen mit Ampelmann-Aufdruck, viele große Tische, aber dennoch wirkt der Gastraum nicht überladen, das Mobiliar etwas angeschlagen, viele staubige Weinflaschen, 3*.

Unser Kellner war freundlich und flink, positiv ist hier noch anzumerken, dass wir nicht ständig von wechselndem Personal bedient wurden, sehr sympathischer Service, auch wenn wir schon mal Handzeichen geben mussten, wir haben uns recht gut betreut gefühlt.

Fazit: Für Familien mit kleineren Kindern sicher zu empfehlen, diese werden hier immer fündig, für mich persönlich dürfte die Küchenleistung etwas professioneller sein. 

Ohne Reservierung wird man hier wahrscheinlich keinen Platz ergattern.    

Bereits mehrfach - u.a. auch über Groupon-Aktionen - konnte ich RGB Bar & Grill kennenlernen. Steaks und Spearrips werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet, was man geschmacklich und optisch sofort sieht. Der letzte Besuch war zum All-you-can-Eat Spearrips und bekommt neben den Spearrips Pommes, Coleslaw und Barbeque-Sauce als Beilage. Auf Anfrage gab es auch Ketchup und Mayonaise. Da bereits die erste Portion üppig war, haben wir den zweiten Gang mit weniger Spearrips geordert. Zu Steaks gibt es diverse Beilagen zur Auswahl, wie Karotten und Erbsen mit Thymian" gegrillte Champignons, Mandel-Brokkoli, gemischter Salat, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und die sehr leckeren Pommes mit Meersalz. Diese werden in einem Körbchen serviert. Einmal hatten wir etwas Pech, da hat irgendwie nichts funktioniert, da war an einem Glas noch Lippenstift, die Jalousie am Fenster ist heruntergekommen und bei den Bestellungen ging auch etwas schief. Hier gab es als Entschuldigung eine Getränk freier Wahl. Aber das war wirklich eine Ausnahmesituation und wir haben uns eher amüsiert, das so viel bei einem Restaurantbesuch passieren kann. Das Ambiente ist modern und im Sommer kann man auch draußen sitzen, wobei es durch die Straße und den angrenzenden Marienplatz etwas laut sein kann.

Wirklich gelungene Küche, die mich definitiv überzeugen konnte. Das auch viele Asiaten dort essen gehen, bestätigt mir die Qualität und Originalität der Gerichte. Sehr zu empfehlen!

An einem grauen, verregneten Sonntag im Dezember besuchten wir das Landhauscafé in Wasbek. Wasbek ist ein kleines Dorf westlich von Neumünster und problemlos über die B430 zu erreichen. Fährt man zur Kaffeezeit auf der A7 in Höhe Neumünster-Mitte, so ist man ebenfalls in 3 Minuten ab Autobahnausfahrt da.
Wir betreten das Café am frühen Nachmittag und es umfängt einen gleich eine gemütliche Stimmung. Beim Eintreten fällt der Blick sofort auf den phänomenalen Torten- und Kuchentresen. Eine Torte sieht leckerer aus als die andere. Da das aus mehreren Räumen bestehende Café gerade am Wochenende gut besucht ist, empfiehlt sich einen Tisch vorzubestellen. Wir haben Glück und bekommen in einem der liebevoll eingerichteten Räume einen Tisch am Fenster. Am Tresen bestellen wir uns je ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte mit Marzipanhaube und Baiser-Stachelbeertorte für je 2,80€. Es dauert nicht lange und die Tortenstücke und der sehr gute Kaffee stehen auf unserem Tisch. Die Mitarbeiterinnen sind ausnahmslos sehr freundlich und es gibt kaum Wartezeiten, auch wird sich zwischenzeitlich nach unserer Zufriedenheit erkundigt. Da kann es nur eine positive Antwort geben. 
Bei der Auswahl der Torte ist mir am Tresen aufgefallen, dass es dort auch mehrere Sorten Quiche gibt. Ich frage die nette Bedienung danach und es gibt zum Probieren auch halbe Stücke. Ich wähle ich ein halbes Stück der Quiche mit Porree und Schinken. Für Vegetarier gibt es noch eine Variante mit Tomate. Die Quiche ist ebenfalls sehr lecker und mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke.
In meiner pers. Rangliste sehr guter, gemütlicher und entschleunigter Cafés ist das Landhauscafé in Wasbek mit an der Spitze. Nicht ohne Grund ist es von der Fachzeitschrift “Der Feinschmecker” ausgezeichnet.
Fazit: Mit Liebe gemachte leckere Kuchen und Torten (oder auch mal was Herzhaftes). Preis/Leistung OK. Entspannte, supernette Atmosphäre.

Meine Begleitung und ich sind abends in diesem Restaurant gewesen. Die Atmosphäre war super, die Location super eingerichtet. Das Licht war gedämpft, so dass man gemütlich Essen und Trinken konnte.

Die Speisekarte lag bereits auf dem Tisch, so dass nur ein Gericht ausgesucht werden musste. Die Auswahl fiel schwer, da es mehrere leckere Gerichte auf der Karte gab. Inzwischen wurden die Getränke bestellt und schnell gebracht. Die Bedienung war sehr freundlich und wir fühlten uns in dort gut aufgehoben.

Schließlich erfolgte die Essensbestellung. Ich entschied mich für Ofenkartoffel mit Pute. Auf das Essen musste nur kurz gewartet werden. Das Essen auf dem Teller sah nicht nur lecker aus, sondern schmeckte auch sehr lecker.

Wir hatten dort schöne Zeit verbracht und werden das Restaurant unbedingt wieder besuchen.

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 45,30 Euro)

Auf unserem heutigen Tagesausflug kehrten wir zum Mittag aufgrund der positiven Kritiken (bei RK)  im Restaurant des Wasserschloss' Mellenthin ein.
Vor Betreten des Schlosshofes mussten wir einen Brückenzoll von 2 € pro Personen abgeben, der dann bei Verzehr von Speiss und Trank im Restaurant bei der Rechnung vergütet wurde.
Es war ein heißer, sonniger Tag, und natürlich waren alle schattigen Pätze schon belegt. Es dauerte aber nur wenige Minuten, bis wir ein schattiges Plätzchen übernehmen konnten.

Ein Tipp für Schattensucher: geht man einmal geradeaus durch das Schlossrestaurant so findet man auf der Rückseite eine kleine, lauschige, schattige Terrasse, auf der die Wissenden vielleicht eher ein Plätzchen finden.

Die Servicekräfte waren sehr flink und überaus freundlich unterwegs.

Aus der hauseigenen Brauerei stehen ein paar Biere auf der Karte und zusätzlich gibt es auch einige saisonale Biersorten. Meine Wahl traf auf das Mellenthiner Weizen. Einfach mal probieren! Schmeckt nach mehr.

Die Speisekarte bietet auch interessante Informationen zur Geschichte des Schlosses.

Meine Vorspeise war eine kräftige, gute gebundene Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit einer großen Portion Mettwurststückchen, sehr lecker und insgesamt genau so, wie ich es liebe.

Der Edelmatjes meiner Frau trumpfte mit einer gehörigen Portion Bratkartoffeln zu drei großen Edelmatjesstücken und einer kleinen Salatbeilage auf und war sein Geld auch Wert.

Die 18 € für mein zwar nicht kleines Zanderfilet waren für meine Begriffe jedoch einiges zu hoch angesetzt. Das konnten auch die Kartoffeln und das Sauerkraut nicht ausgleichen. Gut geschmeckt hat es trotzdem.

Das Motto, das in der Speisekarte zu finden ist (Zitat:"Wo Gast sein Freude macht") können wir bestätigen und würden jederzeit wieder den Brückenzoll bezahlen.

Unsere Speisen und Getränke:

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Mettwurst 5,80 €
Edelmatjesfilet serviert mit Apfel-Zwiebelsalat, dazu knusprige Bratkartoffeln - 12,00 €
Gebratenes Zanderfilet serviert mit Senfsauce dazu Sauerkraut und Butterkartoffeln - 18,00 €
Mellenthiner Weizen 0,4 l - 3,10 €
Sandsornsaft 0,25 l - 3,30 €

PS: bezüglich Ambiente: 4 Sterne für die Terrassen. Die Innenräumen könnten gar 5 Sterne wert sein, aber dort sind wir nur kurz durchgelaufen.

 (Ein Abendessen mit zwei Personen für 54,20 Euro)

Schlichtweg die größte Katastrophe unseres Urlaubes, zumindest bisher.
Aber viel schlimmer geht kaum noch, da wir doch eigentlich unsere Ziele sorgfältig auswählen.

Aber wie können doch Worte trügen: (Zitat Speisekarte). "...... Weine und erlesene Speisen sollen eine Bindung eingehen. Wir haben keinerlei Mühen gescheut und präsentieren neben vollendetem kulinarischem Genuss erlesene Weine .......".
Vollendeter kulinarischer Genuss war dies nun wirklich nicht!

Einzig Positives: es gab mein Lieblingsbier - Störtebeker Roggen-Weizen.

Oft sind wir an der Strandpromenade schon an diesem Restaurant vorbeigelaufen und oft schon haben wir auf die Speisekarte geschaut, die außergewöhnlich beschriebene Gerichte anbietet - womöglich um den Anschein von haute cuisine zu erwecken.
Da wir nun schon viel probiert hatten versuchten wir uns heute in den Mudder Schulten Stuben.

Ähnlich dem direkt benachbarten Panorama-Hotel-Restaurant erreicht man die höher gelegene Terrasse der Mudder Schulten Stuben direkt von der Strandpromenade aus über eine steile Holztreppe - oder wahlweise durch den Hoteleingang von der Straßenseite aus.
Die Terrasse war gut besucht und uns standen nur noch zwei Zweiertische zur Auswahl.

Positiv überrascht hat mich, dass auch hier im Aussenbereich zwischen Nichtraucher und Raucherbereich getrennt wird! Großes Lob!

Negativ hingegen die äußerst unbequeme Bestuhlung! Nicht von der Sitzfläche her, aber die Seitenwände der Korb(?)stühle reichten auf allen vier Seiten bis zum Boden hinab, sodass man die Füße nicht nach hinten unter die Sitzfläche umklappen konnte, sonder gezwungen war in einer zumindest für mich unbequemen Haltung mit nach vorne erzwungenen Füßen sitzen musste. Für manchen vielleicht lächerlich - für mich nicht - ich möchte entspannt sitzen.

Aber viel schlimmer waren ja die Speisen. Schade, weil das hätten wir aufgrund der Karte nie und nimmer erwartet.

Wie so oft bisher beobachtet war auch hier der Kellner (bzw. die zwei Kellner) ein wenig überfordert, erledigte seine Aufgaben aber konsequent, ruhig und fachmännisch (fast) bis zum Ende.
Aber, das schwarzes Hemd, die Schürze und die Krawatte der Servicekräfte helfen auch nicht weiter, wenn der Rest nicht stimmt.
Die Zeit bis zur Aufnahme der Bestellung dauerte etwas, wurde dann aber hurtig durchgeführt.

Nur was dann kam war eine große Frechheit.

Der Gebackene Ziegenkäse an mariniertem Wildkräutersalat: der Salat kurz vor dem Umschlagen in Richtung Verwelkung, an den Rändern teils schon braun und Teile auch schon als dunkelgrüner Welkestreifen. Oder sollte das die Marinade sein? Wildkräuter waren es jedenfalls nicht. Der Ziegenkäse - naja, in der Panade kaum präsent, aber zumindest gut schmeckend.
Die karamellisierten Birnenspalten präsentierten sich als - Entschuldigung - Pampe, die mit Rosmarinblättchen überladen war.
Als ich gefragt wurde, ob es geschmeckt hätte, sagte ich, ja, aber der Salat wäre schon recht welk gewesen. Mit auffällig leisem Tonfall beugte sich der Ober zu mir herunter, um kundzutun, dass er nicht verstanden hätte (wohl eher aber, damit die anderen Gäste es nicht mitbekommen) und ich wiederholte und zeigte ihm sogar Salatstellen.

Ja, und das war es. Kein Kommentar, nichts mehr. Die nächsten beiden Male kam ein anderer Kellner.

Gebratenes Zanderfilet war meine Hauptspeise. Das Filet an sich war gut, das Drumherum ließ zu wünschen übrig.
Darüber konnten auch die künstlerischen Elemente auf dem Teller nicht hinwegtäuschen bzw. hinwegtrösten.
Ich mag es gerne einfach, deftig, ehrlich, ohne viel Schnickschnack. Schmecken soll es. Was habe ich von frittierten Nudeln, vergoldeten Salatblättern etc., etc (allgemein gemeint, nicht speziell auf dieses Restaurant!)?
Der kleine Hügel aus frittiertem dünnen Kartoffelstreifen sah nett aus, war aber geschmacklich ebenso nichtssagend (immer daran denken, alles ist subjektiv), wie die Portion frittierter Rukola.
Unter Rotwurst-Kartoffelragout stellte ich mir auch etwas anderes vor als die auf dem Teller drapierten kleinen Kartöffelchen und den dazwischen verteilten minimalisierten Häufchen von Rotwurst. Und zu guter Letzt hatten wir noch das Dijon-Senfkraut auf dem Teller, welches in diesem Fall für meine Begriffe auch überaus stark kümmelkornlastig war.

Bei RK wurde dieses Restaurant mit "regionaler Küche" beschrieben. Das passt nicht ganz zu dem, was sich da als scheinbare Gourmet- Küche anbot.

Höhepunkt des Desasters bildete dann der Salat meiner Frau. Wildkräutersalat sollte es sein, aber was kam war genauso angewelktes Grünzeug wie bei meinem Ziegenkäse vorher. Und wo waren die Wildkräuter? Ein großer Bestandteil war Eisbergsalat und dies sogar in großen Stücken, nebst etwas Lollo Rosso und Paprikastreifen! Von Marinade nichts zu schmecken, ein leichter Hauch von Essig war vorhanden.
Das fangfrische Lachsfilet bestand aus drei dünnen und dementsprechend recht trockenen Streifen, die von frittierten Nudeln bekrönt waren.
Ein Vergleich zu dem "kleinen Salatteller" im Achterdeck ist wie Licht und Dunkel - wobei sicher klar ist, wo das Dunkel ist.

Schade um die Zeit, schade um das Abendessen. Ist doch klar, dass wir bei der uns nur kurz bemessenen Zeit diesem Lokal keine zweite Chance geben. Dafür gibt es genügend gute andere in sehr engem Umkreis.

Unsere Speisen:

Gebackener Ziegenkäse an mariniertem Wildkräutersalat und karamellisierten Birnenspalten - 10,80 €
fangfrisches Lachsfilet mit Vinaigrette mariniertem Wildkräutersalat und ofenfrischem Baguette - 13,50 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Dijon-Senfkraut und pommerschen Rotwurst-Kartoffelragout - 16,50 €
Preis/Leistung nur 1 Stern. warum? Siehe nur (Foto) den Lachsfilet- Salat für 13,50 €!

PS: bzgl. Ambiente:
Durch die unbequeme Bestuhlung auf der Terrasse leider nicht mehr als 2 Sterne. Innen mag es anders aussehen.

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 26,00 Euro)

Während des heutigen Ausflugs nach Heringsdorf zogen wir die RK-App zu Rate, und diese führte uns zum Terrassen- Kaffee.
Auch wenn die letzte Bewertung von September 2012 stammte, die Qualität war immer noch gut. Auch ist die Bestuhlung der Terrasse erneuert, vielleicht haben die Worte eines Vorkritikers mitgeholfen.

Über etwa 40 Stufen kommt man von der Strandpromenade auf das Plateau des Terassenkaffees. Von hier hat man eine schöne Aussicht Richtung Meer.

Die Bedienung wieder einmal vom Schlage der freundlichen und lebenslustigen, die einen gewissen Charme besitzen, der einen sich willkommen fühlen lässt (Danke, "Bedienung Nr. 5").

Es war nur mäßiger Betrieb, sodass die Bestellung schnell aufgenommen wurde und Getränke und Speisen schnell an den Tisch kamen.
Nach den guten Erfahrungen mit Ahlbecker Fischtopf versuchte sich meine Frau heute an Usedomer Fischsuppe. Die Usedomer Fischsuppe war im Gegensatz zum Ahlbecker Fischtopf sehr Dill-nuanciert und schmeckte insofern ganz anders, aber nicht weniger lecker.

Und wie könnte es anders sein, zum x-ten Male bestellte ich eine Fischplatte. Wiederum mit Lachs-, Dorsch- und Zanderfilet. Und wiederum gut gelungen.

Kurz vor dem Abschied wurde uns noch auf Bitte und ohne zu Zögern ein Handtuch aus der Küche gereicht, da wir ein Spatzenjunges retten wollten, welches nicht mehr aus eigener Kraft aus der hohen Schutzwand der Terrasse nach draußen fand, auch nicht mit Hilfe der Spatzenmutter (Ausgang: Aktion erfolgreich!).

Ein schönes Mittagessen, an das wir lange denken werden. Unsere Empfehlung.

Unsere Speisen und Getränke:

Usedomer Fischsuppe - 4,90 €
Fischplatte - 14,90 €
Mineralwasser 0,25 l - 2,30 €
Hefeweizen 0,5 l - 3,90 €

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 27,40 Euro)

Das Haus an sich, erbaut 1902, hat eine interessante Geschichte (Pension, Polizeipräsidium, Seniorenheim), die man sich am besten einmal vor Ort in der Speisekarte durchliest, was jetzt schon bedeutet, wir können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

Unser Ausflug nach Ahlbeck sollte uns eigentlich zu Uwes hochgepriesenem Fischstübchen führen, doch mussten wir dort angekommen feststellen: kein Restaurant mehr da! (Nachtrag: Tage später stellte sich jedoch heraus, dass bei RK der falsche Straßenname hinterlegt war und wir so das Fischstübchen gar nicht hatten finden können!)
Wenige Meter weiter schon stießen wir auf die Pommerschen Fischstuben, die mit ihrer Terrasse, die teils auf Strassenebene, teils etwas geschützter und tiefer gelegen sehr einladen auf uns wirkte. Der Speisekarten-Aushang tat sein übriges.

Da schon wenige Minuten nachdem wir Platz genommen hatten leichter Regen einsetzte und sich ein Gewitter ankündigte (die Strandlautsprecher verkündeten Badeverbot!) zogen wir in das Restaurantinnere um und konnten so auch diese Räumlichkeiten kennenlernen.

Im Gegensatz zu Vorkritikern (bei RK) fanden wir es auch innen im Restaurant sehr gemütlich. Ausgestattet mit netten Wandmalereien- siehe Fotos.

Zu den Speisen: zwar hätte ich gerne das Würzfleisch als Vorspeise probiert, doch wurde mir geraten vielleicht erst nur die gewählte Hauptspeise (drei gebratene Fischfilets) zu versuchen, da ich u.U. beide Speisen nicht schaffen würde - was richtig vermutet war.
Und wieder hatte ich also einen weiteren Schritt Richtung Fischesser gemacht, und ich muss sagen, es gefällt und schmeckt mir und ist viel besser und leichter bekömmlich als z.B. die gestrigen Sanddorn-Schweinemedaillons.

Der Filetteller mit Lachs, Dorsch und Zander, mittlerweile fast schon alte Bekannte, schmeckte vorzüglich! Die Bratkartoffeln einen Tick besser als anderswo, aber grundsätzlich könnte man das Gefühl bekommen, das jedes Restaurant auf Usedom seine Bratkartoffeln vom gleichen Hersteller bezieht, weil sie fast immer aussahen wie aus ein und derselben Pfanne (Form, Größe, Zubereitung). Selten einmal Abwechslung durch extra Lauch oder gar "ohne Speck"- wie heute im Inland erlebt (aber dazu später mehr, so weit sind wir noch lange nicht).

Der von meiner Frau gewählte "Ahlbecker Fischtopf" (vielfach gerühmt) war die Premiere der Wahl einer Fischsuppe bzw. Fischtopfes und schmeckte sichtlich gut (frisches Gemüse und große Fischfleischstücke, ein Hauch von Curry, sehr schmackhaft), und sogar ich überwand meine Abneigung und probierte - und kann mir jetzt sogar vorstellen irgendwann auch einmal Fischsuppe/Fischtopf zu wählen.

Bemerkenswert finde ich, das Seniorenresidenz und Fischrestaurant sich die Räumlichkeiten der Gebäude teilen und wohl ein und demselben Träger angehören. Die Küche kocht einerseits für die Residenzbewohner und andererseits für die Gäste der Pommerschen Fischstuben.
Und kein Wunder, dass die Toiletten das Sauberste waren, was wir bisher je gesehen haben.

Praktisch auch, dass direkt auf der gegenüberliegenden Straßenseite eine Bushaltestelle war - denn durch das Gewitter und den lang anhaltenden Regen mussten wir umdisponieren und fuhren so mit dem Bus zurück nach Bansin. Die Wartezeit verbrachten wir noch im Restaurant.

Rundum ein gelungener Besuch und von unserer Seite sehr zu empfehlen!

Und: keine Umbuchungsgebühr, die uns von Restaurantbesuch zu Restaurantbesuch immer lächerlicher erscheint.

Ich werde sie von jetzt an auch nur noch erwähnen, wenn sie wirklich erhoben wird.


Unsere Speisen und Getränke:

Variationen von Meeresfischen, drei gebratene Filets serviert mit buntem Gemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln - 14,90 €

"Ahlbecker Fischtopf", Variationen von Seefischen mit Baguette - 5,20 €

Schöfferhofer Weizen 0,5 l - 2,90 € (günstigstes Weizen bisher!!!)

Ananassaft 0,2 l - 1,50 €

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 53,60 Euro)

Ein recht nerviger Abend im Seeblick und ein schönes Beispiel, wie unterschiedlich doch um Gäste geworben wird.
Erst gestern noch hatte ich die Worte in der Speisekarte des Achterdeck gelobt (Zitat "Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen 'Um einen Gast zu gewinnen braucht es Jahre, um ihn zu verlieren genügen ein paar Sekunden' ").
Und im Kontrast dazu heute die Worte, die in der Karte des Seeblick zu finden sind.
Hier wird von vornherein davon ausgegangen, dass es dem Gast nicht NICHT gefallen kann und alles ganz toll und angenehm und freundlich ist - das sollte der Gast dann am Ende aber selbst entscheiden.
Zitat: " ..... und würden uns sehr freuen, wenn Sie unser Restaurant wieder besuchen würden um die angenehme Atmosphäre, unser freundliches Team und unsere regionale und mediterrane Küche zu genießen."
Auch ein anderes Zitat aus der Karte ("wir hoffen, Sie hatten in unserem Restaurant Seeblick einen angenehmen Aufenthalt") traf für uns leider nicht zu.

Und auch im Seeblick findet sich der Satz in der Speisekarte "Bei Änderungen innerhalb der Karte erheben wir einen Aufschlag von 1,50 €." Scheinbar laufen diese Restaurants so gut, dass sie sich dies erlauben können ohne Gäste zu vergraulen (siehe hierzu die Vorgeschichte in der vorangegangenen Kritik zu "Kaiser Wilhelm").

Doch genug des langen Vorgeplänkels. Der Abend geht los.

Immerhin gab es neben der obligatorischen Tomaten- und Fischsuppe eine Tagessuppe, nach der ich jedoch gar nicht erst fragte, da ich für mich schon gebackenen Fetakäse als Vorspeise entschieden hatte.

Als Hauptspeise wählte ich aufgrund der leckeren Beschreibung die Hausspezialität "Schweinefilet Sanddorn". Meine Frau, die mir mit nur wenig Hunger gegenüber saß bestellte eine Seniorenportion Zanderfilet.

Das störendste am ganzen Abend waren die elend langen Wartezeiten. 20 Minuten bis zur Vorspeise und nochmal 30 bis zur Hauptspeise. Wie lange hätte es wohl erst gedauert, wenn wir Aufpreis bezahlt hätten, um die Beilagen zu tauschen?

Als erstes kam jedoch ein Korb mit einem Berg aus Weißbrot/Baguettestücken kommentarlos an den Tisch gewandert. Sehr unästhetisch, ein völliges Durcheinander aus sehr vielen Endstücken und diversen Sorten. Eine Unmöglichkeit - es sah aus wie eine Restesammlung. Dazu noch wenig frisch und nach nichts schmeckend.

Nach 10 Minuten fragte ich dann wofür das Brot sei, ob da noch Butter kommen würde (Vlt. ein Gruß des Hauses?) oder ....
Antwort: das geben wir immer zu Fetakäse ..... der dann 10 min später auch kam.
Gut, bei unpaniertem Feta kann man auch nicht viel falsch machen - außer er verbrennt.
Es schmeckte wie .... warmer Feta. Relativ lieblos angerichtet - einfach mal das Foto anschauen! Sieht nicht besonders einladend aus, nicht wahr?

Die Seniorenportion Zander meiner Frau war gut, der Gurkensalat dazu schmeckte ebenso gut und somit mussten wir anschließend eine Bewertung zwischen 3 bis 4 ausdiskutieren.

Denn mein Schweinefilet bot zwar ein neues und auch gutes Geschmackserlebnis durch die Kombination von Lende, Birne und Blauschimmelkäse, aber das war es dann auch schon.
Die kleinen Kartoffelröstischeibchen unter dem Schweinefilet waren kaum zu sehen, dafür der Teller aber sehr zuckerschotenlastig.

Alles in allem hatte man durch die Warterei keine große "Lust" mehr zu essen und ein weiterer Besuch unsererseits wird sehr wahrscheinlich nicht noch einmal eintreten.

Aber wie immer: alles ist subjektiv - trotz möglichst objektiver Bewertung.

Die Bewertung des Ambientes bezieht sich auf die Terrasse.

Unsere Speisen und Getränke:

Zwischen 3 und 4 Sternen - durch die Umbuchungsgebühr abgerundet.

Fetakäse (original) gebacken mit Tomate, Zwiebeln, Kalamata Oliven, Pepperoni und Knoblauch - 8,90 €

Germania Hausspezialität Fleisch: "Schweinefilet Sanddorn", Medaillons gegrillt, überbacken mit Williamsbirne und Blauschimmelkäse auf knusprigen Kartoffelrösti an einer lauwarmen Sanddorn-Mango-Sauce dazu frische glacierte Zuckerschoten - 18,40 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten, Kräuterbutter, Petersilienerdäpfel dazu Oma Anna's Gurkensalat - 15,80 € (hier jedoch die Seniorenportion für 9,80 €)

Bellini 0,1 l - 4,00 €
Paulaner Hefeweizen 0,5 l - 4,90 € - teuerstes Weizenbier bisher!!
Berliner Weiße 0,3 l - 2,80 €
Lemberger 0,25 l - 4,70 €

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 31,60 Euro)

Heute Abend war sehr viel los auf der Strandpromenade, sodass die ersten beiden anvisierten Restaurants zumindest im Außenbereich komplett belegt waren.
Da wir nicht weiter laufen wollten und schon im nächsten der langen Kette der Restaurants gerade noch ein Tisch frei war, wählten wir heute Abend "Kaiser Wilhelm".

Schon durch einen Blick auf den Kartenaushang am Vortag war uns bewusst, dass die Preise hier etwas gehobener sind.
Das sollte und wollte uns nicht stören, denn soundso wollten wir doch möglichst viele Lokalitäten ausprobieren.

Sodann Platz genommen und alsbald brachte die etwas gestresste, aber freundlich und sehr bemühte Bedienung die Karte. Sie tat mir ein wenig leid - so viele Leute und nur zwei Bedienungen.

Nun, ich hatte einen Weißwein geplant, aber als ich sah, dass alle Weine im Schnitt 2 Euro teurer waren als in unserem eigenen Hotel (6,50 € für 0,2 l, gegenüber 4,50 €), da blieb es dann beim Weizenbier. Auch hier schon der Unterschied "dramatisch": 4,50 €, statt 3,20!

Die Speisekarte war ansprechend mit einem Gemisch aus "normalpreisig" erscheinenden und überteuert erscheinenden Speisen.
Enttäuscht war ich von der Auswahl an Suppen. 1. Fischsuppe - mag ich nicht (dachte ich da noch) und 2. Tomatensuppe - würde ich nicht freiwillig auswählen. Für meine Begriffe ein wenig einfallslos. Also heute keine Suppe.
Während unseres Aufenthaltes stellt sich jedoch heraus, dass in 80% der Lokalitäten nur obige beide Suppen angeboten werden, also Standard ist, aber umso mehr einfallslos ( meine natürlich subjektive Meinung).

Ich hätte gerne mein gewähltes Gericht statt mit Salz- mit Bratkartoffen gehabt und bekam als Antwort, dass dieses 2 € Aufpreis kosten würde.

Ich mussten an den Satz in schlechtem Deutsch auf der Speisekarte des Restaurants "Seehofer" denken "Guten tag ich möchte sie darauf hin weisen das wir pro Umbestellungen eine Gebühr von 2 € erheben", wo ich noch dachte, dass dies ein Grund sei diese Lokalität nicht zu besuchen, denn so etwas war mir bis heute noch nicht untergekommen.

Nun gut, also umgeschwenkt und ein anderes Gericht gewählt, nur um den Aufpreis (aus Prinzip) nicht Zahlen zu wollen. Schade. Irgendwie hat mich das geärgert.

Als wir später bezahlten und es für die Bedienung aufgrund der deutlich weniger Gäste etwas entspannter war, traute ich mich zu Fragen, worauf den dieser Aufpreis beruhe, erhielt ich die Antwort, dass Bratkartoffeln halt teurer seien als Salzkartoffeln und mehr Arbeit bedeuten würden. Ok, das hatte ich nachvollziehen können.

Aber es ließ mir keine Ruhe, uns so fragte ich, wenn ich bei einem Gericht nun anstelle von Bratkartoffeln nur Salzkartoffeln nehmen würde, ob ich dann einen Euro erlassen bekäme, da war die Antwort plötzlich, dass dies einen Aufpreis von 1 Euro bedeuten würde ..... also sowas wie Umbuchungsgebühren seien.

Ich fand und finde das alles sehr traurig und sehr wenig gastfreundlich. Außerdem kann ich mich nicht entsinnen irgendwo einen Hinweis auf diese Umbuchungsgebühr entdeckt zu haben - wahrscheinlich um Gäste nicht schon im Vorfeld zu vergraulen.
Mir gibt es das Gefühl, dass die Speisen schon bis ins Detail lange vorher vorbereitet werden und es irrsinnige Mühen macht dies noch zu ändern. Ein wenig Gefühl von Massenabfertigung. Das brauche ich nicht.
Seitdem frage ich in Restaurants nach dieser Gebühr und werde oft fast beleidigt aufgeklärt, dass es so etwas hier nicht gäbe ..... aber man habe davon gehört.

Zum Essen an sich: sowohl Salatteller (garniert mit panierter Nudel - ein "Witz" des Hauses) als auch Nackensteak waren ok und preislich im Rahmen.

Eine Empfehlung kann ich jedoch nicht aussprechen. Dazu war es zu "normal" und die eigentlich ausgewählte Speise wurde mir durch den blöden Aufpreis vermiest.

Den Nachtisch sparten wir uns dann aus anderen Gründen. Es wurde doch sehr frisch auf der scheinbar sehr zugig gelegenen Restauranterrasse, und so zogen wir es vor den Nachtisch an einem wohligeren, geschützteren Orte zu uns zu nehmen.

Und hier kommt schon der schöne Spruch aus dem "Achterdeck" zum Tragen von wegen ...... es braucht nur Sekunden um einen Gast zu verlieren ......

Unsere Speisen und Getränke:

Schweinenackensteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatbeilage - 12,90 €
Arrangement von Salaten der Saison mit Hähnchenbruststreifen und einer Himbeere-Vinaigrette - 11,70 €
Apfelschorle 0,2 l - 2,50 €
Hefeweizen 0,5 l - 4,50 €

Die Bewertung der Preis/Leistung beruht auch auf der Umbestellungsgebühr und dem Vergleich zu umliegenden Lokalitäten, insbesondere bei den Getränkepreisen
Das Ambiente wiederum gilt nur für die Terrasse

Über einen Groupon Deal sind wir auf dieses Restaurant gestoßen und waren absolut begeistert.
Das Essen kam schnell, hat sehr gut geschmeckt und macht auf jeden Fall satt.
Wir hatten Fajitas bestellt. Wir bekamen dafür einen großen Beilagenteller mit verschiedenen Soßen, geraspeltem Käse, Salat, und Bohnen, eine Pfanne mit Gemüse und Fleisch und Wraps. So konnte man sich 4 Fajitas nach Lust und Laune zusammenstellen. Während der Nachtisch (gebackenes Eis) nicht so besonders war, war die gemischte Vorspeisenplatte ein Highlight!
Das Joes eignet sich aber nicht nur zum Essen, sondern auch zum Cocktails trinken in einer angenehmen Atmosphäre.  Montags kostet jeder Cocktail nur 4,70€ :-)

Die Vahrenwalder Straße ist eine der großen, langen 2-spurigen Ausfallstraßen (plus Parkspur) von Hannover. "Hübsch-hässlich", wie
weiland schon Heinz Rühmann zu sagen pflegte. Weiterhin zweigeteilt durch die U 2 (Haltestelle Niedersachsenring, von der Innenstadt kommend, wenden am Niedersachsenring), die hier oberirdisch auf abgeteilten Gleisen fährt. Viele Imbisse und Döners, Schnellcafés, Autohäuser etc.

Da die Häuser selten Hausnummern tragen: Das Restaurant liegt schräg gegenüber dem Marktkauf und dem Uestra-Depot.

Also keine klasse Voraussetzung für ein nettes Restaurant. Aber da es das Lieblings-Thairestaurant der Ehefrau eines Mitspeisenden ist, vertrauten wir ihrem Urteil. Eine Rechnung kann ich lewider nicht vorlegen, weil es eine Einladung war und Fotos mache ich nicht.

Wir (10 Leute) wurden freundlich empfangen. Da aber 2 Leute sich um 1/2 Stunde verspäteten, verzögerten sich selbst
die Getränkebestellungen, bis der Kellner dazu aufgefordert wurde.

Dadurch hatte ich Zeit, mich ein wenig im Restaurant umzusehen: Für einen Thai schlicht, ohne stylish zu sein; nicht zu schwülstig. Natürlich fehlen üblichen Elefanten- und Königsbilder nicht. Die sauberen Toiletten können leider nur um über eine relativ steile Treppe zum Untergeschoss erreicht werden.

Es wurde akzeptiert, dass unsere Thai-Verwandte eigene Vorspeisen zum Servieren mitbrachte, die nicht auf der Karte
standen. Die ich noch auf keiner Thai-Karte in Deutschland gefunden habe. Klasse !

Aber natürlich bestellten wir auch noch Vorspeisen und Hauptgerichte aus der Speisekarte. Aufgrund der Länge der Tafel
kann ich nur über einige Gerichte erzählen:
- Salat mit Hühnerfleisch (der Salat war ok, leider stellte sich das Hühnerfleisch als große
panierte und frittierte Stücke heraus)
- Salat mit Rindfleisch (scharfes Rinderhack, lecker, aber leider mit Thai-Basilikum, das ich nicht mag; es wurde in der Karte nicht erwähnt
- Tom Kha Gai (die ist hier richtig gut, sehr empfehlenswert)
- Papayasalat mit Möhrenstreifen

- Rindfleisch mit ... ??
- Ente mit Pfeffer auf Gemüsebett (vom Pfeffer habe ich nicht viel geschmeckt)
- Ente mit Ingwer (vom Ingwer hat meine Nachbarin leider nichts geschmeckt)
- Ein Curry mit mildem Kokossud
- Entencurry mit Kokosnuss
- Gemischtes Fleisch mit Gemüsen und Cashewkernen

Alle Vorspeisen und auch die Hauptgerichte wurden jeweils zack, zack, zack in deutscher Manier vom Kellner fast gleichzeitig an die wartenden Gäste verteilt. Sie standen schon alle heiß in der Ausgabe. Jedes Gericht kann in drei verschiedenen Schärfegraden bestellt werden, was auf der Speisekarte auch vermerkt ist.

Als zusätzliches Gericht hatte unsere Thailänderin noch 2 Tilapiafische (im Ganzen ausgebacken und serviert ... so ähnlich wie pla prio wan) geordert. Ich weiß nicht, ob die Präsentation original ist, aber fand sie schon recht gewöhnungsbedürftig: Außen fast verkohlt, ziemlich trocken, das Fleisch, das einigermaßen saftig schien,  kaum von den Gräten zu lösen. Häppchen davon habe ich gekostet. Schade, ich hatte mich eigentlich gerade auf dieses Sondergericht gefreut, zu der es eine wirklich interessante nam pla-Variation gab.

Viele Gerichte sind mit der thailändischen Fischsauce "nam pla" gewürzt, die ich sehr schätze. Diese wurde in den Gerichten auch unterschiedlich variiert, sodass sich kein Einheitssaucenbrei ergab. Auf Nachfrage wurde mir lächelnd auch noch die nam pla, die thailändische Sojasauce, zum Nachwürzen hingestellt. Habe sie aber kaum gebraucht.

Übrigens: Der einzige Thai hier ist der Koch, der Service stammt aus Vietnam, deshalb war die nam pla auch der nuoc cham aus Vietnam eher ähnlicher.

*Fazit*: Das Lokal ist ok, der Essen war meist gut. Aufgrund der Lage hat es mich auch nicht überrascht, dass wir an einem Donnerstag die einzigen Gäste waren. An der genauen Beschreibung der Gerichte auf der Speisekarte sollte allerdings noch gearbeitet werden. Dann entfallen vielleicht auch die schwierigen Erklärungen an den deutsch-radebrechenden Kellner. 3-4 Sterne.

Nachtrag 3 Tage später:
Bei den Doggy Bags wurden die Gerichte wohl durcheinander gebracht. Ich scheine die Ente von meiner thailändischen Verwandten bekommen zu haben ... mein Rachen spuckt Feuer ...-)))

Es war einmal ein einfacher Waschsalon, dessen Nachbargeschäft ein Imbiss war. Als der Imbiss zumachte, schlug die Stunde der WaschWeiber. Sie legten einfach beide Räumlichkeiten zusammen, gestalteten alles frisch um, und was herauskam ist alles andere als ein Waschsalon mit Imbiss.

Das Lokal teilt sich in 3 Teile auf. Vorn zur Limmerstrasse raus die Tischsitzplätze, in der Mitte Küche, Bar und Hochhockertische und hinten die Waschmaschinen mit Kuchenbuffet und Hochhockern und Tischen. Die Maschinen sind so leise, dass das kein Problem darstellt. Witziges Gimmick: An Tatort-Sonntagen wird die große Leinwand ausgerollt und die letzte Maschine muß um 18.00 gestartet werden, sodass pünktlich um 20.15 hier Ruhe herrscht.

Kassiert wird im hinteren Bereich und man vertraut auf die Ehrlichkeit der Besucher, dass auch das angegeben wird, was verzehrt wurde. Denn aufgeschrieben wird hier nichts, das Essen und warme Getränke werden an der Küchentheke bestellt und auch gebracht, wenn nicht viel los ist. Mit Kaltgetränken bedient man sich selbst aus dem gläsernen Sarg. Die Cocktails habe ich nicht probiert, kann also kein Urteil über die abgeben.

Das Ambiente ist bunt (vor allem die Wandfliesen im hinteren Bereich) und anheimelnd, einfach zum Wohlfühlen.

An Essen gibt es ganztätig Frühstück (eine echte Sensation in Hangover), warme belegte Brötchen, Tostadas, viele Omeletts und ... was das ganze so schwierig in der Klassifizierung des Lokals ... auch warme Gerichte. Es gibt verschiedene Zutaten zur Auswahl und jeder kann sich sein Gericht selbst zusammen stellen und in der Küche zubereiten lassen: (Mit oder ohne) Fleisch, Gemüse, Sättigungsbeilagen. Darüber hinaus noch wechselnde Tagesgerichte, oft vegetarisch. Heute war es allerdings der in Hannover und umzu beliebte Grünkohl mit Bregenwurst und Bratkartoffeln. Die Tagesgerichte kosten mittags 6,90, abends 8,90.

Ich hatte ein warmes Steinofenbrötchen mit Chorizowurst und Peccorino und einen Caffè Latte. Das Riesenbrötchen war sehr knusprig und echt lecker, beim Latte hatte ich wieder mal vergessen zu sagen: "Bitte mit doppeltem Espresso".  Dadurch war sie ein wenig fad. Beides für 4,80, das fand ich mehr als ok.

Der Service ist klasse, sehr freundlich und familiär und sofort per Du.

Ich war mit 3 Bekannten dort, die allerdings nur Kuchen und Kaltgetränke hatten, die ich nicht beurteilen kann.

Ach so, im Sommer gibt es zwei Außenbereiche: Eine Terrasse, allerdings zu einer recht belebte Straße gelegen, ein kleiner ruhigerer Gartenbereich, den ich noch nicht gesehen habe.

Raucher dürfen unter ein Außendach, das aber einigermaßen windgeschützt ist.

 (Ein Mittagessen mit zwei Personen für 40,60 Euro)

Am heutigen Mittag zog es uns in das "Achterdeck" (Restaurant des Hotels Bansiner Hof). Meine Frau angelockt durch das angepriesene Tagesangebot "Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet" und ich durch das Störtebekerschild, welches darauf hinwies, dass ich endlich wieder einmal mein Lieblingsbier serviert bekommen würde.
Der einladende Aussenbereich des Achterdecks liegt direkt an der Promenade, nur von einer "schützenden" Glasfront von der Promenade abgegrenzt.

Kurz nach unserer Ankunft kam ein junges Paar, der Mann mit freiem Oberkörper, und nahm in unserer Nähe Platz. Gut fanden wir hier, dass die Servicekraft den Herren freundlich darauf ansprach, dass er sich bitte etwas für den Oberkörper anziehen möge (was er dann auch tat).

Und wirklich, auch das Roggen-Weizen war vorrätig, wenn auch einen Tick zu wenig kalt serviert (was auch an Folgetagen so war, also scheint dies die "Normaltemperatur" hier zu sein).

Bei den Vorsuppen lächelte mich ein Basilikum-Schaumsüppchen mit Mozarella-Spieß an, welches ich probieren musste. Eine neues Geschmackserlebnis, denn so etwas kannte ich noch nicht. Und eine gute Wahl dazu.

Und ich setzte meine Kennenlernaktion "Fisch" fort, indem ich meiner Frau folgte und das Zanderfilet bestellte. Auch hier wieder nichts falsch gemacht! Uns beiden schmeckte der gebratene Zander äußerst gut. Und die Bratkartoffeln hier neben dem obligatorischen Speck, Zwiebeln und Petersilie zusätzlich noch mit Lauchstückchen verfeinert.

Das sollte nicht unser letzter Besuch im Achterdeck sein!

Gefallen hat uns übrigens der Spruch auf Seite 1 der Speisekarte:

"Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen 'Um einen Gast zu gewinnen braucht es Jahre, um ihn zu verlieren genügen ein paar Sekunden' "

Diesem ersten Besuch folgten während unseres Urlaubes noch zwei weitere:

Besuch 2 am 30.7.14, Abends:

Bei uns brauchte es keine Jahre (siehe Spruch Speisekarte), sondern nur einen Besuch, um hier wieder einzukehren. Der Mittag vor wenigen Tagen hat uns so gefallen, dass wir diesmal zum Abendesssen im Achterdeck einkehrten. Und da es auch am Abend weiter stürmte und nieselte nahmen wir Platz im Restaurant selbst.

Eine äußerst freundliche Begrüßung durch die beiden Servicekräfte und eine nette Tischzuweisung machten den Start. Wir wurden beraten und aktiv auf Dinge hingewiesen und sogar ein zweites Glas zur Weinprobe für meine Frau wurde angeboten. Gut,vielleicht hätte ich den Wein für mich ganz alleine haben wollen :-). ....... aber nein, der ganze Abend bezeugte Aufmerksamkeit und Mitdenken, so wie wir es selten erlebt haben.

Und wie wir im Laufe des Abends beobachten durften, jeder Gast, je nach "Bekanntheitsgrad" wurde mit einer netten persönlichen Konversation oder einem Spruch bedacht.

Ein großes Lob ( das müssen wir hier einfach aussprechen) an die engagierte Frau J.!

Schnell war unsere Bestellung mit Beratung durch Frau J. durchgeführt und während der Wartezeit ließen wir das Restaurant auf uns wirken. Eine Besonderheit waren nämlich die Wandbilder, meist maritime bzw. Schiffsmotive, die von hinten farbig beleuchtet wurden, und die Farbe sich dabei ständig änderte. Irgendwie beeindruckend, aber auch nicht aufdringlich oder störend, wie man denken könnte.

So probierte ich endlich das regional typische Würzfleisch als Vorspeise, welches vorzüglich schmeckte.

Meine Frau wählte die "Kleine Salatvariation" als Vorspeise und bekam einen Schreck ob der Riesenportion, die da als "kleine" Varation kredenzt wurde. Ob da der Hauptgang noch "reinpasst"?
Und dann - Zitat meiner Frau: "Ich habe selten ein so tollen Salat gegessen!"
Eine Riesenportion unter anderem mit zweierlei Sorten Rucola, mit Radiccio und vor allen Dingen OHNE Eisbergsalat!

Hauptspeise meiner Frau war das Tagesangebot Matjes. Ein bissel salzig vielleicht, aber ansonsten gut.

Ich wiederum wollte noch einmal schauen, wie Fleisch schmeckt, statt Fisch, und so wählte ich die Schweinelende von der Karte. Auch eine gute Wahl! Besonders die sehr kräftige, wenn auch in der Karte als "leichte" Sauce beschriebene Sauce gefiel meinem Gaumen gut - so wie auch der Rest.

DAS war wieder einmal ein schöner Abend! Und sicherlich wird noch mindestens ein dritter Besuch im Achterdeck während unseres Urlaubes folgen. Auf dem Wege zum Lieblingsrestaurant ..... nur leider demnächst hunderte von Kilometern entfernt.

Also genießen wir noch so lange es geht. Danke dafür!

Besuch 3 am 4.8.2014:

Die Zeichen stehen auf Abreise und wir wollten noch einmal ein gutes Essen im Achterdeck genießen, denn hier wussten wir, wir werden aller Wahrscheinlichkeit nach nicht enttäuscht. Und so war es auch.

Sicherheitshalber reservierten wir einen Tisch, was sich auch als sinnvoll erwies.

Die Speisen wie gehabt ein Gedicht! Von Besuch zu Besuch sogar noch eine Steigerung, und im Vergleich zu all den Restaurants, die wir in den letzten 10 Tagen besucht hatten für uns jetzt DIE Adresse!

Und: 5 Sterne geben wir den Speisen jetzt gerne!

Die "kleine Salatvariation" war genauso umfangreich bemessen und lecker wie beim letzten Besuch. Die Karotten Ingwersuppe einfach eine Wonne.

Und nach 10 Tagen fast ausschließlich Fisch ( und Bratkartoffeln) essend war uns nun nach einem Stück Fleisch ( mit Pommes) zumute.
Für 10 Euro (!!) gab es für uns je ein Schnitzel Wiener Art bzw. Zigeuner Art.

Große Portionen und vorbildliche Pommes (kross und in frischem Fett frittiert).

Einfach alles nur gut.

Prädikat "Lieblingsrestaurant" vollendst verdient.

Auf Wiedersehen Achterdeck.

Unsere Speisen:

Besuch 1:
Basilikum-Schaumsüppchen mit Mozarella-Spieß - 5,00 €
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet -12,50 €
Roggen-Weizen 0,5 l - 4,30 €
Wasser 0,2 l - 2,00 €

Besuch 2:
Kleine Salatvariation mit feinem Kräuter- Dressing - 6,00 €
Feines Würzfleisch vom Schweinerücken mit Käse überbacken und Baguette - 6,50 €
Tagesangebot Matjes mit Apfel- Zwiebel-Sauce - 9,50 €
Bardierte Medaillons von der Schweinelende auf leichter Pfefferrahmsauce, Mandel-Broccoli und Kartoffelgratin - 17,50 €

Besuch 3:
Karotten-Ingwer-Rahmsuppe mit Orangenspalten - 5,00 €
Schweineschnitzel "Zigeuner Art" mit würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse - 10,00 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone - 10,00 €

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 42,50 Euro)

Der erste Abend in Bansin führte uns auf die etwas erhöht gelegene Terrasse des Panorama Hotels, die man direkt von der Strandpromenade aus über etwa 35 Stufen erreicht.

Ab 16 Uhr hat das Restaurant geöffnet, ab 14 Uhr wird Kaffee und Kuchen aus der hauseigenen Bäckerei angeboten. Mittagstisch gibt es jedoch keinen. Dafür ein reichhaltiges Frühstücksbüffet, das auch von Nicht-Hotelgästen genutzt werden kann (8:00-10:30 Uhr für 8,50 €). Und das wurde auch rege genutzt, wie wir später miterleben durften. Das Frühstück hier im Panoramahotel war einfach nur eine Wonne - womöglich das Beste, was wir bisher je erlebt haben!

Die Plätze auf der Terrasse waren fast ausnahmslos belegt. Die Karte ist ansprechend und bietet ein breites Angebot.

Dazu die schöne Aussicht von der Terrasse aufs Meer hinaus.

Jetzt muss nur noch das Essen schmecken. Und das tat es.

Meine Vorsuppe, eine Knoblauchsuppe, schmeckte auch sehr intensiv, aber nicht unangenehm nach Knoblauch. Mir persönlich war sie ein bisschen zu wenig gebunden und erinnerte von der Konsistenz und dem etwas süßlichen Geschmack eher an eine Milchsuppe.

Als Hauptspeise gab es für mich - obwohl eigentlich kein Fischesser - eine Fischplatte bestehend aus einem Lachs, - einem Zander- und einem Dorschfilet.

Wenn ich schon an der Küste bin, dann sollte ich es auch mit Fisch probieren, und ich muss sagen, nach dieser Fischfiletplatte bin ich geneigt des Öfteren Fisch zu essen.
Besonders der Zander hat es mir angetan. Ein äußerst delikates weißes festes Fleisch und mir noch besser mundend als der Lachs. Aber auch das Dorschfilet war nicht zu verachten. Rundum gut gelungen und ohne eine einzige Gräte - vielleicht ein Lockmittel, um mich zum Fischesser zu machen.

Der Matjes meiner Frau schmeckte ihr wie erwartet ebenso gut.

Auch was den Preis anbetrifft sind wir sehr zufrieden.

Ein rundum gelungener erster Abend in Bansin.

So kann es weitergehen.

Unsere Empfehlung!

Auch am Folgetag besuchten wir die Panorama-Hotel-Terrasse zum Kaffee - denn die Torte (insbesondere die Maracuja-Joghurt-Sahne-Torte) macht süchtig.

PS: Keine Umbuchungsgebühr! Mehr dazu siehe später folgende Kritik zu "Kaiser Wilhelm".

Unsere Speisen und Getränke:

Knoblauchsuppe - 4,10 €
Panoramaplatte, gebratene Filets vom Zander, Lachs und Dorsch, mit Walnussbutter, Bratkartoffeln und Salatbeilage - 16,50 €
Matjes mit Remoulade nach Hausfrauenart und Bratkartoffeln - 9,20 €
Berliner Weiße 0,3 l - 2,80 €
Weißer Burgunder 0,5 l - 9,90 €

Bewertung übernommen aus RK am 09.12.2014

ALLGEMEIN
Allein in Ahrensburg unterwegs, in Verbindung mit Zeit und Lust auf gutes Essen, fiel die Wahl diesmal auf das Glantz&Gloria Delingsdorf, auch der Empfehlung des Guides im Hotelzimmer folgend. Das Glantz&Gloria liegt, unübersehbar im Zeichen der Erdbeere, an der Durchgangsstraße von Ahrensburg nach Delingsdorf, im Hintergrund der Erdbeerhof, vorne rechts die  'LebensArt' à la Glantz, links dann ehemalige Wirtschaftsgebäude, die, wie sich im Inneren herausstellt, zu einer Riesenrestauration umgestaltet worden sind. Schon beim Gang über den langen, vollbesetzten Parkplatz wird klar: 1) Hier soll der Name Programm sein, 2) Es haben locker mehr als 200 Personen Platz, 3) hier kommt es auf einen Euro mehr oder weniger nicht an. Na denn, warum nicht?

BEDIENUNG
Im Inneren angekommen erwies sich das Restaurant als rappelvoll, und es war gerade ein Einzeltisch frei, den mir der Service freundlich zugewiesen hat. Insgesamt war der Service sehr freundlich, flink, aufmerksam, aber nicht aufdringlich.  

ESSEN
Bei Glantz&Gloria gibt es konsequent saisonale Küche. Im Mai kann man demnach wählen zwischen Spargel, Spargel und Spargel. Dies erleichterte die Auswahl des Weines vorab. Die auf Nachfrage gebrachte Weinkarte bietet zu guten Preisen Weißwein aus der Pfalz, Rheinhessen, Rheingau und Franken, leider ohne Angabe von Lagen und Jahrgang. Der gewählte Grauburgunder trocken war frisch im Geschmack und gut temperiert. - Ein Amuse Geule gab es nicht. An diese Stelle passt auch die Bemerkung, dass man im Glantz&Gloria nicht mit Kreditkarte bezahlen kann.
Zur Vorspeise wählte ich gebratene Spargel mit Katenschinken und - wir sind auf einem Erdbeerhof - mit Erdbeeren. Diese Kombination klingt ungewöhnlich und interessant. Auf einem Ovalteller kamen nach seeeehr kurzer Wartezeit einige in Butter gebratene Scheiben von weißem und grünem Spargel, versetzt mit einigen Stückchen Erdbeeren und Schnittlauch (12,50€ !). Die in Butter gebratenen Spargelscheiben schmeckten sehr lecker, insbesondere durch den Eigengeschmack des grünen Spargels und des Schnittlauchs, allerdings brachten die Erdbeeren keine Geschmacksbereicherung, da diesen noch die Süße und der Eigengeschmack fehlte. Das Gericht sah per se lecker aus, war aber nicht kreativ angerichtet.
Als Hauptgericht kam, wieder nach seeeeehr kurzer Wartezeit, ein Risotto aus grünem und weißem Spargel mit Schafskäse (16,90€ !!!). Hier hat die Deko leider völlig versagt. Das Risotto kam in einem tiefen Teller, und darauf lagen zwei in einer Panade gebackene Schafskäsestücke, die im Mindesten optisch, verstärkt aber noch durch den Geschmack der Panade, sehr stark an Fertigware erinnerten. Das Risotto selbst schmeckte angenehm nach Käse, was den Eigengeschmack des Spargels allerdings komplett überdeckte.
Beide Portionen zusammen waren vom Umfang nicht sättigend, so dass ohne Zögern ein Dessert bestellt werden konnte. Die Wahl fiel auf Crème brulée mit Erdbeerparfait.
Dies war rein optisch ein Volltreffer. Die Crème brulée war flächig auf einem tiefen Dessertteller angerichtet, mit viel Fläche für karamellisierten Zucker und Pistaziensplitter, auf der ein Tortenstück von Erdbeerparfait gestellt war. Dazu kam eine Schokoladenstange und Minzgarnitur. Endlich Glantz auf dem Teller! Die Crème schmeckte hervorragend lecker nach Vanille, wobei schwarze Pünktchen auf Vanilleschoten schließen ließen. Das Parfait allerdings entpuppte sich als sehr hartes Eis mit viel Wasser und wenig Eigengeschmack nach Erdbeere. Schade. Dennoch war dieses Dessert mein persönliches Highlight.
Hinterher noch ein Espresso, hier war die Tasse vorgewärmt, die Crema perfekt und der Geschmack auch.
Was hält man jetzt davon? Das Essen war in Ordnung, aber von einem Restaurant, das sich Glantz und Gloria nennt, hätte ich, auch angesichts der bisherigen Kritiken, mehr erwartet. Es ist eben doch nicht alles ... - aber lassen wir das.

AMBIENTE
Das Restaurant besteht aus einer unübersehbaren Anzahl von Räumen mit beträchtlichem Fassungsvermögen und unterschiedlicher Ausstattung. Der Hauptraum hat den Charakter einer Deele mit einem eingestellten offenen Fachwerk als Raumteiler, was zusammen mit der Holzdecke, den großen Fenstern und den Ziegelwänden einen stimmigen rustikalen Charakter erzeugt. Die Tische und Stühle sind aus Echtholz und gediegen, die Bänke an den Seiten modern mit schwarzen Leder. Die Tischdekoration mit Stoffsets, Blumen und Teelicht ist dezent. Die Raumausstattung, insbesondere mit der Bar am Raumende, ist sehr ansprechend. Leider ist der Raum mit der Bestuhlung optimal genutzt, wodurch allein in diesem Raum etwa 100 Personen Platz finden. Die Menge an sich unterhaltenden Gästen in diesem Raum in Verbindung mit mindestens 8 sehr flink agierenden Servicekräften verschafft der an sich sehr hübschen Location den Charakter einer Kantine, was dem ganzen Ambiente sehr abträglich ist. Das Publikum ist durchweg gehobenen Alters und derart, dass gerne auch mal Champagner im Kühler bestellt wird.

SAUBERKEIT
Das Restaurant wirkte tadellos. Verlassene Tische wurden sofort abgetragen, gereinigt, neu eingedeckt und sogar das Besteck liebevoll ausgerichtet - sehr sympatisch. -  Die tadellosen Sanitärräume erscheinen noch in altem Glantz.

Alternatives, multikulturelles Cafe im Haus des Ökumenischen Zentrums auf dem Universitäts-Campus in Stuttgart-Vaihingen. Nach dem Mensa-Essen (oder anstatt!) kann man hier mittags feinen fair gehandelten Kaffee trinken und immer montags auch frische Falaffel essen. Die Einrichtung ist schlicht (Holzbänke und Tische), der Service nicht professionell, eher ehrenamtlich, aber sehr engagiert. Hier lernt man sehr schnell jemanden kennen, der Umgang ist entspannt und interkulturell. In wenigen Schritten ist man an der S-Bahn-Haltestelle, der Universitätsbibliothek, den Hörsälen.