Bayern

Zugegeben: nach einigen Tagen in München mag man keine Schweinswürstel, keine Haxen und keine Knödel mehr sehen (ich zumindest nicht). Dann steht einem der Sinn nach etwas Leichtem, Feinem, Dezentem. Asiatische Küche ist dann immer wieder ein erfrischender Gegenpol. Nach dem Sushi-Overkill vor einigen Jahren esse ich inzwischen immer wieder gerne  - aber nicht zu oft! – die kleinen Reisröllchen. Welch ein Glück, dass mir daher während unseres München-Aufenthaltes Sushi.Wrap gefunden haben.
 
Da unser Hotel unweit des Hauptbahnhofes lag, war das dortige Sushi.Wrap eine wahre Erleichterung nach all dem fetten, habhaften Essen der vergangenen Tage. Der Name entstand aufgrund des besonderen Angebotes: eine überdimensionierte Sushi-Rolle, die man aus der Hand essen kann und die eine hervorragende Alternative zu deutschem Fast-Food `a la Würstel ist. Habe ich zwar nicht ausprobiert, klingt aber verlockend, da die Rolle mit 2,00 Euro einen leichten, gesunden, schnellen Snack abgeben, im Stehen gegessen werden können (was ja nicht so mein Ding ist) und ganz unbeschwert satt machen.
 
Uns stand eher der Sinn nach einer klassischen Bento-Box (die man gleich vor Ort vertilgen oder nach Wahl auf mitnehmen kann): einmal die Mixed-Variante für 9,90 Euro, einmal die Veggie-Variante füfr 5,90 Euro. Hier befinden sich in einer schwarzen Box mehrere verschiedene Maki und Nigiris, dazu gibt es Sojasauce, fein gehobelte Ingwerscheiben, rattenscharfen Wasabi und nettes kleines Beiwerk.
 
Nach meinem Befinden waren die Zutaten sehr frisch und herrlich leicht. Der verwendete Reis war fest und klebrig (mit einem ganz latenten Essigunterton) , nichts bröselte, alles liess sich einfach mit Stäbchen handhaben. Die Veggie-Box wäre sogar für Veganer geeignet gewesen, mit Gurke, Avocado, Frischkäse. Auch der Fisch aus der Mixed-Box schmeckte hervorragend. Der Lachs zerging auf der Zunge, der Thunfisch hatte ein vollmundiges, fast an Fleisch erinnerndes Aroma. Und das Erstaunliche ist immer wieder: wie wenig an Sushi doch perfekt satt machen kann, ohne zu beschweren, ohne zu blähen. Die Bento-Boxen waren liebevoll angerichtet, mit einer ästhetischen Hinwendung zum Detail.
 
Wie man uns gesagt hatte, wechselt das Angebot immer wieder mal, ganz in Anlehnung an saisonale und regionale Besonderheiten. Das dürfte nicht immer im Sinne des Erfinders sein. Mir persönlich erscheint Sushi mit Linsen oder Roter Bete doch etwas zu abgedreht und zu weit hergeholt. Da sind mir die klassischen Sorten doch lieber. Aber bitte: der Kunde verlangt wahrscheinlich ständig nach Neuem…
 
Toll sind die Öffnungszeiten und die sehr zentrale, absolut verkehrsgünstige Lage von Sushi.Wrap – im Hauptbahnhof gelegen und ohne Ruhetag an 7 Tagen in der Woche geöffnet: von morgens 7 Uhr bis nachts 23 Uhr.  Wer jetzt über die frühen  Öffnungszeiten staunt, hat noch nie im Tokyoer Fischmarkt zu fast nachtschlafener Morgenstund rohen Thunfisch probiert – es lohnt sich: besser als jedes Marmeladenbrot zum Frühstück!

Heute besuchten wir den Gallimarkt in Mainburg. Die „ Freßstände“ so angeschaut meinte Spotzl – do kima essn a geh-. Gesagt getan, auf dem Heimweg hielten wir im Ortsteil Zell von Geisenfeld beim Birnthaler an. Viel gutes davon schon gehört, stand er auf unser Liste, wenn ma moi in da Gegend san. Es ist ein altes eingesessenes Wirtshaus im Familienbetrieb. Im Sommer gibt es einen schönen Biergarten, den ich noch aus Kindertagen in Erinnerung habe. Es liegt direkt an der Durchgangsstraße von Geisenfeld. Vorm Haus gibt es einige Parkplätze, gegenüber eine Wiese oder man parkt am Straßenrand. Am Eingang befinden sich 3 Stufen, die Damen Toiletten  sind dann ebenerdig, zu den Herren Toiletten geht es eine Stufe hoch.
 
Service
Wir betraten den Gastraum, wurden vom Stammtisch begrüßt und als wir etwas verlassen rum standen meinte einer der Herren – hogts eich einfach wo hi, de kimmd glei-. Kurz darauf kam eine Dame in Alltagskleidung an den Tisch, legte einen Zettel hin und meinte – wos derfs zum dringa sei-. Da es keine Karte gab bestellten wir gleich die Getränke. Diese kamen sehr rasch an den Tisch und sie zündete die Kerze an. Sie informierte sich , ob wir schon wüssten, was wir essen möchten. Wir bestellten gleich und sie brachte auf einem Teller das Besteck an den Tisch. Der Salat wurde vorab serviert, die beiden Essen wurden gleichzeitig serviert und sie wünschte jeweils – an guadn-. Unterm Essen erkundigte sie sich ob noch alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sie gleich , obwohl sie am Stammtisch beim ratschen war. Sie fragte nach ob es geschmeckt und gepasst hat. Eine Nachfrage ob es noch was sein darf ist eh sinnlos , es gibt keine Nachspeisen und Kaffe glab e dringt do koaner. Die Gläser waren leer und es wurde gleich der Geldbeutel herausgeholt. Dieses nahm sie gleich war und fragte nach, ob wir zahlen möchten. Ein ordentlicher Bon erreichte unseren Tisch und sie meinte nochmal – hod ois bassd-. Sie bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Netter, freundlicher, aufmerksamer Service, der auch über alles informiert ist, als Service Kraft allerdings nicht erkennbar. 4,5 Sterne
 
Essen
Speisekarte, schön es gibt nicht die ordinäre Brauereikarte, allerdings nur einen Zettel  mit Speisen drauf und keiner Getränke Auswahl. Es gab zur Auswahl eine Suppe, einmal Fisch und ansonsten Fleischgerichte. Wer kein Fleisch mag , wird sich hier schwer tun.


 
Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,90 €, Spanferkel mit Kartoffelknödel und Salat für 8,50 € und das Wirtshausschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat für 12,50 €
 
Der Beilagen Salat bestand aus Kopfsalat, Gelberüben, Gurken, Tomaten und Krautsalat. Die Zutaten waren alle frisch und der Krautsalat mit Kümmel verfeinert. Das Dressing schmeckte uns sehr gut, schöne Säurenote, leicht nach Senf schmeckend und ansonsten schön würzig.


 
Wirtshausschnitzel – wir ließen uns überraschen. Es kam ein ordentlich , gefülltes Schnitzel an den Tisch. Es war schön paniert, nicht fettig und lecker gewürzt. Zusätzlich gab es noch Geschmack vom inneren durch den kräftig gewürzten Schinken und den klasse schmeckenden Obatzten. Bei dem auch eine schöne Kümmelnote durchkam. Eine Scheibe Zitrone incl. Kerne gab es dazu, die brauchten wir nicht. Die Bratkartoffeln hatten ordentlichen Geschmack, mit Kräutern, Kümmel und Zwiebeln verfeinert. Sie waren schön gebraten, eine Kartoffelsorte mit Geschmack und sie waren nicht fettig.


 
Das Spanferkel entpuppte sich als Rollbraten, war zart und saftig gegart, nicht zu fettig und gut gewürzt. Schade nur, dass die Haut nicht mehr schön knusprig resch war. Nur ein paar kleine Punkte waren es noch. Beim Knödel vermuten wir einen Fertigkloßteig, aber von guter Qualität, geschmacklich passte er. Die Soße dazu war schön Natur belassen mit leichter Kümmelnote, dezent mit Pfeffer gewürzt und passte gut dazu.


 
Einfache, bodenständige, gute bayrische Küche , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Ein altes bayrisches Gasthaus in dem auch noch der Stammtisch mit Gästen vorhanden ist. In der Einrichtung würden wir sagen, in der Zeit stehen geblieben. Es gibt Eckbänke, Tische, Stühle, eine Holzverkleidung an der Wand, Urkunden, Schießscheiben und Pokale. Eingedeckt sind die Tische mit blauen Tischdecken und blau-weiß-karierten Mitteldecken die vom Material her an die Kindheit erinnern. An den Brandlöchern sieht man ihnen an, die waren schon noch zu Raucherzeiten in der Gaststube. Als Deko gab es ein Glas mit Teelicht und ein paar Zierkürbisse. Das Besteck wurde auf einem Teller mit roten Servietten gereicht. Wenn man die Gegend und das Gasthaus kennt, sagt man es passt. Ein paar Neuerungen sollte man schon mal vornehmen. 3,5 Sterne





 
Sauberkeit
Im Gastraum und auf den Toiletten war alles sauber . 5 Sterne
 

 

Früher war der "Anker" immer Zwangshalt für unsere Tochter ( und uns ), wenn wir Radeln waren. Vor dem ANKER-Eingang verliesen sie regelmäßig die Kräfte. Erst nach Kräftigung mit Brotzeit und Getränken bestand eine Chance auf Fortsetzung der Tour.

Sie ist längst erwachsen, aber die Alten - wir beide - kommen hier auch immer wieder einmal vorbei. Vor zwei Jahren war ich letztmals hier eingekehrt und war damals von den etwas langen Wartezeiten wenig angetan. Aber jedem seine neue Chance:

Am 28.10.2016 sind wir abends wieder einmal hier reingeschneit. 

NEU: Elektrische Schiebetüren überall ! WAUUUU! In einer urigen fränkischen Weinstube ????? Für mich persönlich ein katastrophaler Stilbruch! Das geht gar nicht ! Wir sind hier nicht im "*****-Hotel!".

Die beiden Gasträume sind sehr gut gefüllt. Vom Personal werden wir am Tisch 4 zu einem weiteren Paar dazugesetzt. Wir kommen schnell ins Gespräch und unterhalten uns sehr gut.

Die beiden hatten schon ihr Essen serviert bekommen. Gut so, wir hatten da nun schon mal einen Blick auf zwei Gerichte und die Portionsgrößen, die uns echt üppig erschienen.
Für               1x Poulardenbrust & Maronen     ( 11,80 € )
                     1x Schnitzel vom Schwein ...      ( 10,80 € )
und die dazu gehörenden Getränke wurde ihnen ein Gesamtbetrag vom 29,00 € ( Tisch 4 18:40 Uhr Bed. 1 ) in Rechnung gestellt. Nachdem diese Gäste gegangen waren, erhielten wir ein anderes Paar an unseren Tisch zugeführt.
Diese orderten Wein & Gerichte im Wert von 34,70 €, darunter 1x Poulardenbrust (s.o.) und 1 Seniorenschnitzel zu 8,80 € ( Tisch 4  -  20:50  Bed. 1 ). Auch die beiden Gerichte dieser Gäste waren optisch ansprechend angerichtet und üppig portioniert.

Meine Gattin und ich  hatten geordert:

1x 0,125 ltr Kerner                                   2,00 €
1x Wasser 0,5 ltr spritzig                        2,80 €
2x Riesling                   a 3,90 €               7,80 €
1x Angemachter ( Obatzter )                  4,70 €
1x Hausmacherplatte                              7,90 €

zusammen                                            25,20 €.

Uns hat es ausgezeichnet geschmeckt und die Portionen waren wirklich mehr als ausreichend.

Die Toiletten waren absolut sauber, wie auch das gesamte Lokal.
Das gesamte Serviceteam war sehr aufmerksam und flott unterwegs - wirkte aber gelegentlich gestresst.

Preisleistungsverhältnis:  Für warme Speisen wurden die Preise seit unserem letzten Besuch kräftig nach oben angepaßt. Die Brotzeiten sind noch in einem günstigeren Preisniveau angesiedelt.

Fazit:  Wunderschön gelegenes Ausflugslokal, vor Allem im Sommer ( Terrasse ); die Modernisierungsmaßnahmen sind leider teilweise echte Stilbrecher,  sehr schade! Die Portionen sind sättigend, die Preise für warme Speisen regional für ein Lokal dieses Standards an der Obergrenze .

Wiederbesuchswert   (  1*  -  5* ): 3*
Besuchsnachweis:  Tisch 402 ( Unterteilung von 4 )     20:51 Uhr  Bed 1  25,20 €  

Zitat aus wikepedia:
"Seit 1947 wird in der Gemarkung von Wiesenbronn Rotwein angebaut. Dadurch sowie durch die herausragende Qualität seiner Weine wurde der Klima und bodengüntige Ort als "Rotweininsel am Steigerwald" bekannt."

Das Restaurant samt angegliedertem kleinen Hotel und Winzerfachbetrieb kennen wir schon viele Jahre. Bei einem früheren Besuch hatten wir die Leistung der Küche samt dem versierten Auftreten des Personals als positiv bis heute abgespeichert.

Zur Zeit sind wir auf der Suche nach einem passenden Restaurant für eine Familienfeier im kommenden Jahr und haben daher den "Schwarzen Adler" wieder einmal besucht.

Das Haus liegt an der Hauptdurchfahrtsstrasse von Wiesenbronn. In zwei der Nebensträßchen gibt es auch ausgeschilderte Gästeparkplätze. Der Eingangsbereich scheint nicht barrierefrei; aber über den Hof ist ein stufenfreier Zugang ins Restaurant und Hotel gegeben. Zu den Toiletten & der Behindertentoilette im Untergeschoß geht es per Aufzug, genau wie in die Gästezimmer nach oben! Die Gasträume liegen ebenfalls auf mehreren Ebenen, bei zweien davon weiß ich, dass die Höhendifferenzen per Rampe mit Rollstuhl bzw Rollator leicht zu überwinden sind.

Optisch sind die Räume eher rustikal eingerichtet  Deko ja, die gibt es, aber wir fanden sie nicht überzogen sondern eher wohlfühlfördernd. Alles wirkt Blitz-Blank und die Toilettenräume machten den Eindruck, als seien sie gerade eben mordern renoviert worden. Die Behindertentoilette erwähnte ich schon. Im Flur im Untergeschoss wartet auf Eltern mit Kleinkindern auch eine Wickelstation; Windeln Tücher ... werden vorgehalten!

Upps: Eigentlich wollt´ich ja über unser Essen hier was berichten!

Also: Wir kehrten hier am 03.11.2016 zur Mittagszeit ein ( unangemeldet ) da wir zuvor bei einigen anderen eigentlich ins Auge gefaßten Restaurants in der Umgebung wegen Betriebsurlaub bzw. verschobenen Ruhetags vor verschlossenen Türen standen.

Hier wurden wir zumindest erst einmal freundlich begrüßt.  Die junge weibliche Servicekraft überließ uns die Tischwahl. Die Karten wurden schnell gereicht.  Die Frage nach unseren Getränkewünschen kam - wie fast überall - zu früh. Aber auf unsere Bitte erst einmal die Karte studieren zu dürfen, wurde uns genügend Zeit für unsere Auswahl gegeben. Tagesangebote aus der Küche wurden uns von der Bedienung auch noch feilgeboten und die uns begleitende Mutter , deren 86. Geburtstag wir hier mit einem guten Essen begehen wollten, wurde leider etwas sehr knapp gratuliert, als das Thema zur Sprache kam.
Die Karte läßt für kaum einen Gast Wünsche offen.
Wir orderten:

1x Mineralwasser spritzig    0,70 ltr         2,60 €
1x Nr. 1 Silvaner trocken      0,125 ltr      2,00 €
1x Nr 6 Riesling Castell       0,25 ltr        5,50 €

1x Hochzeitsessen ( Seniorenteller )                                                                                 10,80 €
1x Zwiebelfleisch mit Bratkartoffeln & Salat vom Buffet                                                  9,80 €
1x Rehmedalions am Zimtspiess mit Spätzle und herbstl. Gemüse vom Markt    19,50 €.

Die Getränke wurden schnell uns bestens temperiert an den Tisch gebracht. Die Zubereitung der Hauptgerichte dauerte eine gewissen Zeit, die jedoch durch einen kleinen wohlschmeckenden Gruß aus der Küche ( Kräuterfrischkäse mit verschiedenen Brotsorten ) verkürzt wurde.

Serviert wurden die Gerichte gemeinsam und heiß (!!!). Zum Gericht meiner Gattin gehörte ein Salat vom Buffet. Dieser Salat fand volle Anerkennung, da er nicht nur aus Standardsorten bestand, sondern beispielsweise auch in Orangendressing eingelegten Fenchel, Staudensellerie ... beinhaltete. Das Zwiebelfleisch samt Bratkartoffeln wurde ebenfalls von ihr als sehr gut in Zubereitung und Geschmack eingestuft.
Das Geburtstagskind hatte sich für das Hochzeitsessen in kleiner Ausführung entschieden. Was dann vor ihr stand, war immer noch mehr, als sie essen konnte; geschmeckt hat es ihr aber auf jeden Fall.
Meine Rehmedallions samt Beilagen waren optisch ansprechend auf dem Teller platziert. Das herbstliche Marktgemüse ( 1 Brokoliröschen, Karottenscheibchen & ??? ) war nicht nur in meinen Augen sondern auch geschmacklich nicht gerade der Renner. Die Spätzle waren frisch zubereitet, nicht matschig sondern von der Konsistenz, wie sie mir vorschwebt. Die Rehmedallions waren mit Speck umwickelt und kurz, aber durchgebraten, geschmacklich sehr mild. Ein wenig Wildgeschmack,  ... Fehlanzeige!  Die dazu gereichte Rotweinsauce schmeckte recht gut, war mir aber mengenmäßig zu gering bemessen.

Zum Abschluß gab es noch zwei Cappuccinos   a  2,90 €.
Danach haben wir noch einen Karton des WIESENBRONNER WACHHÜGEL 6 x 1,oo ltr Rotwein aus dem hauseigenen Weinbaubetrieb gekauft.

Fazit :  Ambiente ansprechend - Service sehr gut - Essen gut bis sehr gut - Sauberkeit ausgezeichnet
Wiederbesuchswert ( 1*  -  5* ) :     4*

Besuchsnachweis:  03.11.2016  Tisch  #1    Rechn.nr.  5     15:11 Bedienung 7 Jasmin Tr....

Gesamtausgaben:  56,00 € für das Essen
                                &  nochmal  33,00 € für unseren Weineinkauf

Das Weingut in unmittelbarer Nähe der Stadt Würzburg versteht es seit Jahren bereits während insgesamt 29 Wochen Heckenwirtschaftsbetriebes die Gäste anzulocken. Zwei Gaststuben im Obergeschoss sind rustikal eingerichtet und man fühlt sich gleich recht wohl. Deko ist mit Bedacht plaziert und ist für die heimelige Atmosphäre eine Unterstützung. In einem der Gasträume sind die Tische auf mehreren Ebenen für die Gäste hergerichtet. Die Karte enthält reichlich Auswahl unter diversen Brotzeiten; warme Gerichte aus der regionalen Küche werden ebenfalls zu günstigen Preisen angeboten.  Das Personal (familiäre Führung) ist sehr freundlich und aufmerksam.
Einzig die wenigen Parkplätze vor dem Anwesen und die eingeschränkte Barrierefreiheit schmälern ein wenig den ansonsten sehr positiven Gesamteindruck.
Wer aber sowieso mit dem öffentlichen Verkehr an- & abreisen möchte, hat es nur wenige hundert Meter bis zur nächsten Haltestelle.

Zu beachten sind die BESONDEREN Öffnungszeiten, da der Betrieb der Weinstube auf maximal 29 Wochen pro Jahr eingeschränkt ist.

P.S.: Hier gilt noch die Bierdeckelkultur. Getränke und Verzehr werden darauf vermerkt und beim zahlen wird der Deckelbestand in EURO gewandelt!

Alles schöne hat ein Ende und wir machten uns auf den Heimweg. Auf dem Plan stand, auf dem Heimweg noch wo zum Frühstücken einzukehren. Vorab schon informiert, die meisten machen ja erst um 10 Uhr auf am Feiertag. Das Cafe am Donautor in Kelheim wirbt damit, ab 8 Uhr verwöhnen wir sie mit Semmeln und Brezen, auch Sonn-und Feiertags.

 
Das Cafe befindet sich mitten in Kelheim in der Stadtmitte. Am Straßenrand gibt es ein paar öffentliche Parkplätze, wir stellten unser Auto auf den paar Schritte entfernten großen öffentlichen Parkplatz ab.
 
Vor der Türe gibt es eine Stufe, dann stiegen wir noch drei Stufen hoch und standen vor der Verkaufstheke. Die beiden Damen dahinter waren mit sich selber beschäftigt „ gibt vom Wochenende bestimmt viel zu tratschen“. Im unteren Bereich haben wir in einer Ecke einen Tisch gesehen, sah nicht so einladend aus. An der Treppe entdeckten wir ein Schild Cafe im 1. Stock. Also auf nach oben.  Dort befindet sich auch die Toilette, diese besuchte Spotzl auch gleich und ich suchte einen passenden Tisch aus. Die Treppe hoch gibt es ein paar Sitzmöglichkeiten, rechts rum die Theke und dort rechter Hand , an der Fensterfront nochmals Tische und Stühle. An ein paar Bereichen befinden sich hier nochmal zusätzlich Bänke. Dem Muster der Sitzbezüge nach und den Formen der Stühle schon etwas Retro. Die Tische haben verschiedene Größen und eine Marmorplatte oben drauf.


 
Auf dem Tisch liegt eine orange Serviette, darauf eine grüne laminierte Eiskarte, ein Zuckerstreuer, ein Glas mit Süßstofftütchen und an manchen Tischen noch die reguläre Karte.


 
Nun kam eine Dame in Alltagskleidung an den Tisch und fragte, ob ich die Frühstückskarte bräuchte. Frühstückszeit und sie liegt nicht aus ? Begrüßung gab es keine und wie Frauen mal zickig sein können, begrüßte ich sie auch nicht und meinte nur ja. Sie brachte einen rosaroten, laminierten Zettel , legte ihn an den Tisch und meinte – ich komme nachher nochmal-.


 
Es gab eine „ Karte“. Erst hatte ich gedacht, es liegt daran, dass Spotzl auf der Toilette war, aber hier gab es generell nur einen Zettel pro Tisch. Die Auswahl ist jetzt nicht sehr groß und auch nichts besonderes mit dabei . Guad fia Preisn san iats Weiße mid Brezen scho wos bsonders.


 
Wir entschieden uns für das Frühstück für zwei Personen – Käse, Wurst, Schinken und Salami, zwei Eier ( nach Wunsch zubereitet), zwei Butter, Konfitüre und Honig, Joghurt mit frischen Früchten, Glas Orangensaft oder Prosecco, ein Heißgetränk nach Wahl, Körbchen mit Semmeln und Obstgarnitur. Pro Person kostete es 9,50 €
 
Die Dame kam an den Tisch und meinte bitte, Spotzl meinte , sogt de ned grias god, ich musste ihm leider mitteilen, nö. Wir gaben die Bestellung auf, sie fragte ab was für ein Heißgetränk, wie die Eier und Orangensaft oder Prosecco. Wie so ein rutinierter Leutnand – zack, zack, zack-. Sie verzog keine Miene und ein Lächeln konnten wir auch nicht entdecken. Freundlichkeit Fehlanzeige. Die 4 Getränke kamen rasch und sei meinte nur , so Getränke.

 
Kurz darauf kamen dann zwei Teller mit rotem Besteck belegt und ein Ständer mit unterschiedlichen Salz- und Pfefferstreuer wortlos an den Tisch.


 
In der Zwischenzeit etwas umgeschaut, das Essen ließ nämlich etwas auf sich warten. Es gibt hier einige Blumenstöcke und unterschiedliche Dekofiguren.


 
Dann brachte sie ein Gestell mit zwei Tellern drin und einen Korb mit Semmeln an den Tisch und teilte mit, die Eier kommen noch. Es dauerte auch nicht langen, sie brachte zwei Tellerchen mit den Eiern und meinte – so, jetzt haben wir alles-  Danke, wir lassen es uns schmecken.
 
Apropos schmecken lassen, da hatten wir noch Glück . Morgens um halb zehn in Deutschland, hoffentlich einen Snack mit dabei. Es trafen neue Gäste ein, sie wurden gefragt, ob sie frühstücken möchten. Auf deren ja teilte sie ihnen mit – wir haben keine Semmeln mehr, nur noch Brot und Toastbrot-. Die Gäste gingen natürlich wieder, trotz Entschuldigung. Ich erinnere nochmal am Anfang – ab 8 Uhr verwöhnen wir sie mit Semmeln und Brezen. Was machst dann wenn Weißwürste bestellt werden, eine Scheibe Toast dazu essen, brrrrr.
 
Wir hatten noch Semmeln bekommen, zwei Sternsemmeln, eine Sesamsemmel und eine Körnersemmel .Es waren Semmeln, nichts besonderes, auch geschmacklich gesehen und von frisch, resch, wohlriechend weit entfernt.


 
Nun weiter, jeder bekam einen kleinen Teller mit je einem Rührei, einer Scheibe Gurke, Tomate, Paprika und zwei Schnittlauchröllchen. Gebraten war das Ei Klasse, schön fluffig, nicht zu fest und keine Spur trocken, aber wir sagen nur eins – würzen-. Viele sagen jetzt, man kann ja nachwürzen, du bekommst den Geschmack aber niemals mehr so in das Rührei rein und die Streuer geben auch keinen Geschmack ab.
 


So , fangen wir unten an.
Zwei Butter – es waren vier verpackte Stückchen eines bekannten Herstellers.
Konfitüre – es gab in einem Schälchen Erdbeermarmelade, vermutlich ein Fertigprodukt, sie war mächtig süß.
Honig – konnten wir nicht finden.
Joghurt mit frischen Früchte- stellen wir uns anders vor. Einfacher Natur Joghurt, für uns einfach nur geschmacklos und die frischen Früchte bestanden aus 3 Stück roter Pflaume. Finden wir sehr einfallslos nach der Beschreibung nach- mit frischen Früchten.
Obstgarnitur- hier das selbe, zwei Orangenscheiben sind für uns keine Obstgarnitur und man hat nicht mal die Kerne entfernt.
Dann gab es noch ein Schälchen mit Frischkäse, sagen wir mal, Geschmack war nicht richtig vorhanden und zwei so Käse in roter Hülle die man auspacken kann. Es läuft ganz viel Werbung darüber, bei uns hat er noch nie Anklang gefunden, wie heißt es so schön – der Hunger treibts rein-.
 
Nun ins obere Stockwerk
Hier gab es Salami, Champignonwurst, Leberkäse, Schinkenwurst, Kochsalami, Schinken, geräuchertes, Emmentaler, Butterkäse, Camenbert, Gurken, Tomaten und Paprika .Hier passte es, alles frisch, geschmacklich gut, keine billige Qualität. Der obere Teil passte.


 
Sie bemerkte dann, dass alles leer war, kam an den Tisch und räumte Ruck Zuck alles zusammen. Spotzl griff noch schnell an seine Tasse und ich an das Prosecco Glas bevor alles weg war. Der Untersetzer von der Kaffetasse wurde auch mitgenommen und sie meinte – hat´s geschmeckt und gereicht-. Automatisch kam bei diesem Ton von uns ein knappes bündiges –ja-. Und weg war sie auch schon.
Wir teilten dann mit, dass wir zahlen möchten, sie kam an den Tisch und meinte – sie haben keine Extras, 19 Euro-. Hier gab es nicht mal einen handgeschriebenen Zettel. Nun kam das erste freundliche Wort von ihr- einen schönen Feiertag noch, pfiad eich-.
 
Service – Manowar Style , was haben wir verbrochen 1 Stern
Essen – Zweigeteilt, obere Abteilung völlig in Ordnung. Untere Abteilung , hier für muss man nicht frühstücken gehen. Hier reihen sich auch die Semmeln und Eier ein. 2 Sterne
Ambiente – Wer Retro mag , ja. Wohlfühlkarakter für uns eher nicht so, 3 Sterne
 
Dann haben wir noch die Sauberkeit. Alles was auf den Tisch kam war sauber und ordentlich. Was alles unter und neben den Tischen lag, Danke nein. Auf den Herren Toiletten die üblichen Staubspuren. Damentoilette wurde nicht besucht. 2,5 Sterne.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Letzter Tag in Kallmünz, die Auswahl nicht sehr groß an Möglichkeiten zum einkehren. Es ist etwas versteckt in einer Seitengasse, es gibt zwar ein Hinweis Schild, dieses ist aber auch nicht so leicht zu sehen. Am besten das Navi benutzen und dann das Auto irgendwo abstellen und zu Fuß hingehen. Wenn man Glück hat gibt es gleich in der Nähe einen freien Parkplatz. Zum Außenbereich befinden sich 3 Stufen, ins innere gelangt man durch nochmals 2 Stufen. Die Toiletten liegen dort dann ebenerdig.
 
Service
Beim betreten war erstmals niemand zu sehen. Etwas ratlos schauten wir uns um, ob es überhaupt was gibt. Es war nur im hinteren Teil das Licht an. Es kam dann eine Dame , begrüßte uns und wir fragten, ob es was zu essen gäbe. Sie zeigte auf die Tische, meinte – bitte- und verschwand. Das Licht ging an und kurz darauf kam sie mit den Karten zurück, entschuldigte sich das sie schnell ans Telefon musste und teilte uns ein wenig den Krankheitsverlauf ihres Mannes mit. Sie wollte gleich die Getränke Bestellung aufnehmen, wir fragten, ob wir einen Blick in diese werfen könnten, was kein Problem war. Die Getränke kamen rasch, der Salat wurde vorab serviert und sie meinte – hier schon mal ein Salat-. Das erste Gericht kam, sie wünschte uns einen guten Appetit, das zweite Gericht ließ ein wenig auf sich warten. Sie servierte es mit den Worten – Vorsicht, das Pfandl ist sehr heiß, nicht anfassen-. Einen guten Appetit wünschte sie nicht mehr und ward auch nicht mehr gesehen, bis unsere Teller leer waren. Sie fragte nach, ob es uns denn geschmeckt hätte und auf unser Lob freute sie sich und meinte – das hört man gerne- und war wieder weg. Wir wollten noch ein Schnäpschen, die Bestellung war allerdings schwierig. Wir sahen sie immer umher wuseln, aber sie hörte und bemerkte uns nicht. Erst beim 4 . Versuch und lauter nahm sie unsere Rufe war. Wir teilten ihr mit, dass wir gerne einen Schnaps möchten. Sie meinte – einen Verdauungsschnaps-. Auf unser ja, empfohl sie uns einen Blutwurz mit dem Hinweis, der wird hier sehr gerne getrunken. Gut nehmen wir und kurz darauf kam sie mit der Flasche zurück und teilte uns mit, sie bekommt nur noch einen raus. Ihre Worte waren – In die Sch… Glasflaschen sieht man nicht rein und gestern war die Bedienung da und hat mir nicht gesagt, dass so viel Schnaps getrunken wurde-. Na ja, mit einer ordentlichen Kasse würde das nicht passieren. Sie bot uns einmal einen Bärwurz dazu an, der schmeckt auch meinte sie. Kein Problem, nehmen wir. Sie brachte die beiden Schnäpse auf einem Holzbrett und wir teilten ihr auch gleich mit, dass wir zahlen möchten, bevor sie wieder verschwindet. Sie holte einen Block und Kulli, rechnete zusammen und legte uns den Zettel hin. Wir hielten noch einen kleinen Plausch mit ihr ab und sie jammerte, jetzt kommt wieder die schlechte Zeit, wo die Gäste nicht mehr draußen sitzen können. Woran liegt das wohl, mehr beim Ambiente. Sie bedankte sich nochmal bei uns und verabschiedete uns freundlich. Bekleidet war sie in Alltagskleidung, schenkte ein, bediente und kochte nebenbei. Aufgrund des Umfeldes und des  Ambientes , 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine kleinere Brauereikarte, das Innenleben der Klarsichthüllen ist hier mit der Hand geschrieben. Es gibt eine nicht zu große Auswahl, eine Suppe ist vorhanden. Die Gerichte von den Aufstellern vor der Tür konnten wir nicht in der Karte finden. Schön hier finden wir , die Schnitzel sind Natur. Wer es paniert haben will muss 1 € Aufpreis zahlen, haben wir so auch noch nirgends gesehen.
Wir bestellten uns zwei dunkle Weizen , je zu 2,80 € , Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites u. Ketchup für 8,80 € , Stüberlpfanne mit Spätzle für 11,50 € und einen Blutwurz und Bärwurz für je 2,50 €
 

 
Der Beilagen Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Cocktailtomaten, Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln. Es gab dazu ein Essig-Öl Dressing das von der Säure her schön ausgewogen war mit leichter Pfeffernote . Es war alles frisch und der Salat schmeckte uns, so kann es weiter gehen.
 
Das Schnitzel Wiener Art war wunderbar gebraten, schöne wellige Panade, die auch Geschmack hatte und nicht fettig war. Das Fleisch von der dicke her so wie wir es mögen und sehr zart und saftig. Auch beim würzen musste es an nichts zurückstecken. Es gab eine Scheibe Zitrone dazu, allerdings wurden die Kerne nicht entfernt, das gibt dann immer eine kleine Sauerei beim verwenden. Ein achtel zum anfassen wäre sinnvoller, oder die Zitronenpresse die es früher überall gab und mittlerweile verschollen sind. Die Pommes waren von der gewellten Form, schön frittiert, nicht fettig und ausreichend mit Salz versorgt. Was uns auch gefiel, das der Ketschup in einem extra Schälchen serviert wurde.


 
Stüberlpfanne sagte uns gar nichts, wir liesen uns überraschen. Es war wie ein Jägerschnitzel in einer Pfanne serviert. Das Fleisch bestand aus Schweinefleisch, war sehr saftig gebraten und lag in einer Soße die herrlich nach Schwammerl schmeckte. Es waren hier verschiedene Vorhanden, nicht nur Champignons und sie schmeckten alle frisch. Die Rahmsoße war uns  etwas zu dicklich , hatte eine schöne Pfeffernote und war mit angebratenen Speckwürfeln noch verfeinert worden. Geschmacklich 1 a. Die Spätzle, ob selber gemacht, können wir nicht sagen. Sie hatten ausreichend Salz gesehen, schmeckten gut, waren leicht in Butter geschwenkt, mit frischer Petersilie verfeinert und mundeten. Dazu gab es noch etwas untergemischt, frische auf den Punkt gegarte schmackhafte Bohnen.


 
Die Schnäpse wurden auf einem Holzbrett serviert, waren schön gekühlt und schmeckten.


 
Vom Essen her waren wir überzeugt, gerne wieder. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Vorm Eingang gibt es verschiedene Aufsteller mit Gerichten, diese bitte merken, wir fanden sie im Gastraum nirgends mehr. 
Oma, Opa und Kind sitzen unterm Schirm vorm Eingangsbereich, wem es gefällt, unser Geschmack ist es nicht.


Wir würden es jetzt eher als Imbiss deklarieren. Wenn man rein kommt ist linker Hand die Getränke Theke und gegenüber allerhand Grusch.

 
Rechter Hand gibt es einen Tresen mit Barhockern und dort befindet sich ein Fernseher, der auch eingeschaltet ist und man mit schauen kann.


 
Dahinter gibt es dann noch einen Raum mit  Spielautomaten. Einer war kurz am spielen, ging aber Gott sei Dank recht rasch.
 

Die Fensterbänke zieren verschiedene Blumenstöcke und allerlei Keramik Figuren. 
Auf den Tischen liegt eine orange Serviette und darauf steht ein Krug mit Besteck und orangen Servietten.


 
An den Fenstern gibt es orange Vorhänge, in unserem Bereich Wandlampen und Bilder in passenden Farben dazu.

 
Man hat ein wenig gemacht, aber zum Wohl fühlen ist es uns zu wenig, auf ein Bier und eine Currywurst ja, zum richtig essen gehen eher nein. 2 Sterne.
 
Sauberkeit
Diese lässt hier schwer zu wünschen übrig. Auf den Tischen alles sauber, auch das Geschirr und Besteck, aber unter den Tischen, den Ecken und Fensterbänken liegt Schmutz, der auch schon ein paar Tage auf dem Buckel hat. Auf den Toiletten verhält es sich nicht anders. 2 Sterne
 

 

Heute führte uns ein Ausflug nach Regenstauf und das ging nicht lange gut bis es zu Regnen anfing. Die Mittagszeit war gerade angebrochen und wir erinnerten uns an ein Gasthaus direkt am Bahnhof gelegen, wo es ab 11 Uhr schon was zu essen gibt. Gleich neben dem Haus sind einige öffentliche Parkplätze vorhanden, passt. Vorm Haus gibt es einen abgeschlossenen, teils überdachten Außenbereich und einen Kinderspielplatz. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Es gibt hier durchgehend warme Küche. Reservieren ist hier durchaus sinnvoll, es füllte sich rasch während unsers Besuches und einige Gäste mussten wieder gehen.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt von einer jungen Dame, Spotzl hatte sie in der ehemaligen Kategorie 6 bei 5 Sternen mit Sternchen eingestuft, und sie teilte uns mit, die eingedeckten Tische sind reserviert, unter den anderen könnten wir uns einen aussuchen. Wir nahmen Platz, sie reichte uns die Karten und erfragte die Getränke wünsche. Ein Blick in die Karte war kein Problem. Als wir die Karten geschlossen hatten kam sie an den Tisch, zündete die Kerze an und nahm die Bestellung auf. Beim Tagesangebot, das in der regulären Karte steht teilte sie uns mit, hier müsste sie erst in der Küche nachfragen, ob sie es haben. Sollte man eigentlich vor Dienstbeginn schon wissen. Kurz darauf teilte sie uns mit, geht in Ordnung. Nun kam eine Suppe und es wurde ein guter Appetit gewünscht und es gab den Hinweis, die zweite Suppe kommt gleich. Das ist etwas was wir nicht mögen, wenn man nicht gleichzeitig zu essen anfangen kann. Was aber für uns gar nicht geht, wenn man das Essen vor den Getränken serviert bekommt. Nach etwas Zeit kamen dann die Getränke und die zweite Suppe. Es wurde wieder ein guter Appetit gewünscht. Die leeren Teller wurden von der Kollegin gleich bemerkt und sie meinte – darf ich mitnehmen, hat geschmeckt-. Es waren hier 3 Damen im Service tätig , alle in schwarz gekleidet und mit Bedienungsgürtel geschmückt. Der Salat wurde mit einem bitte schön vorab serviert und die Essen kamen gleichzeitig an den Tisch. Sie wünschte uns einen guten Appetit, eine Zwischennachfrage, ob alles passen würde während des essen fand nicht statt. Das war dann auch ein kleines Problem , ein Wasser nachzubestellen, man schenkte uns keine Aufmerksamkeit und das ordern war etwas schwierig. Die leeren Teller wurden auch gleich bemerkt und sie fragte nach, ob es geschmeckt hat. Auf unser ja meinte sie , danke , das freut uns. Eine Nachfrage, ob wir noch was möchten gab es nicht, sondern die Frage, ob wir noch einen Schnaps oder Kaffee auf´s Haus möchten. Wir entschieden uns für Schnaps und bekamen zwei zur Auswahl angeboten. Als diese an den Tisch kamen, orderten wir gleich die Rechnung, obwohl wir noch nicht ganz ausgetrunken hatten, wir wollten wieder Platz für neue wartenden Gäste machen. Sie notierte alles auf einen Block, rechnete zusammen und kassierte. Ich fragte ob ich den Zettel haben könnte und sie meinte reicht das so oder soll ich es ihnen nochmal schöner Aufschreiben. Es gibt hier eine Kasse , es wird auch alles eingetippt und kleine Zettel kommen raus , die in die Küche gehen. Sie bedankte sich recht herzlich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und Feiertag. Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Nette freundliche Dame mit kleinen defiziten im Service , 3,5 Sterne.
 
Essen
Die braune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen beinhaltet eine große Anzahl an Gerichten. Mal gibt es welche da und da nicht. Es ist ein wenig verwirrend und zum lesen braucht man Zeit. Die Gerichte sind hier alle sehr Fleisch lastig. Es gibt auch Senioren- und Kindergerichte.


 
Wir bestellten ein alkoholfreies Weizen für 2,80 €, einen Dornfelder für 3,40 €, ein kleines Wasser für 1,60 € , Teller Eierflockensuppe für 2,40 €, gefüllte Rinderroulade(bürgerlich) mit Spätzle und Salat für 9,90 € und das Tagesangebot Terrine Leberknödelsuppe und Filetspitzen an Pfefferrahmsoße mit Bratkartoffeln und gem. Salat für 12,90 €
 
Das Bier war schön gekühlt, der Wein kam in einer Karaffe und einen netten Römer Glas und wurde ein wenig eingeschenkt, das Wasser in der Flasche und wurde am Tisch erst geöffnet und etwas eingeschenkt.

 
Die Eierflockensuppe war jetzt nicht unser Fall. Die Brühe mit sehr künstlichen Geschmack nach fertiger Brühe und sehr nach dem kleinen braunen, flüssigen  Würzfläschen schmeckend. Die Einlage war sehr fein und spärlich vorhanden


 
Die Leberknödelsuppe dagegen war ein Traum. Eine wahnsinnige Portion mit riesen Knödel. Die Suppe richtig schön nach selbst gekochter Rinderbrühe schmeckend, herrlich abgeschmeckt, genauso wie der Leberknödel. So richtig kräftiger Geschmack nach Leber und einwandfrei gewürzt. Von der Konsistenz her war er super fluffig, aber doch etwas fester. Bestreut war sie noch mit frischer Petersilie.



 
Der Beilagensalat bestand aus geschälten Gurken, die mit Dill und Dressing abgemacht waren, schmeckten, Krautsalat , der mit Kümmel verfeinert war und eine schöne Essignote hatte , Kartoffelsalat, den man anmerkte , er ist selber gemacht, aber spärlich gewürzt war, frischen Gelberüben, einer Tomate , einer Peperoni, etwas rote Beete und Blattsalat mit einem leckeren Senfdressing, das vom Säure Verhältnis schön ausgewogen war und etwas Kräutern verfeinert.


 
Die Rinderroulade war mit Speck, Zwiebeln, Essiggurke und Senf gefüllt. Der Senfgeschmack war schön vorhanden, der Speck kräftig und würzig im Geschmack und sonst war sie auch gut gewürzt. Wegen uns hätte sie noch ein wenig länger schmoren dürfen, dass sie so richtig zerfällt. Sie war etwas fester in der Konsistenz, aber nicht zäh oder trocken. Die Soße war Natur belassen , schmeckte nicht schlecht, war aber etwas zurückhaltend gewürzt. Die Spätzle hatten eine schöne Konsistenz, waren nochmal leicht in Butter geschwenkt und ausreichend mit Salz versehen worden. Bestreut wurden sie noch etwas mit frischer Petersilie.


 
Die Filetspitzen waren zart und saftig gebraten worden, würze bekamen sie von der Soße. Diese war etwas dicklich, hatte eine schöne Pfeffernote und wurde zusätzlich mit eingelegten grünen Pfefferkörnern verfeinert. Sie hatte einen leichten Cognac Geschmack mit dabei. Hat uns gut geschmeckt. Die Bratkartoffeln waren herrlich, schön angebraten, nicht fettig, mit angeschmorten Zwiebeln und Speck verfeinert und vom würzen her passten sie einwandfrei. Ein wenig frische Petersilie verfeinerten sie noch zusätzlich.


 
Bis auf die eine Suppe waren wir rundum zufrieden mit den Essen. 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man den Gastraum betritt befindet sich rechter Hand der Tresen, linker Hand etwas abgegrenzt ein Spielautomat. Außen herum gibt es eine große Eckbank, davor Tische und Stühle in unterschiedlichen Größen gestellt. Die Wand ist mit dunklem Holz verkleidet, aus dem sich auch die Bank und die Stühle befinden. Die restlichen Wände sind hell gestrichen und die Bezüge der Bank und Stühle sind auch aus hellem Holz. Der Gastraum ist sehr hell ausgeleuchtet und somit stört das dunkle Holz uns nicht. Die Tische sind eingekleidet mit weißen Tischdecken, darauf liegt ein oranger Gitterläufer. Das Besteck und die Servietten stehen in einem Krug auf dem Tisch, die reservierten Tische sind mit bunten festeren Servietten eingedeckt. Es gibt noch die Nachspeisenkarte, Bierdeckel, Salz-Pfefferstreuer, Zahnstocher und eine weiße Stabkerze auf dem Tisch. Was uns ein wenig störte ist, das die Tische sehr eng gestellt sind und man beim Nachbarn sehr eng dran sitzt. Der Spielautomat ist jetzt auch nicht so unser Fall, ansonsten hat es uns sehr gut gefallen, 4 Sterne.



 
Sauberkeit

Hier konnten wir weder im Lokal noch auf den Toiletten was nachteiliges finden, 5 Sterne.

Eines muss man den Münchnern lassen: wenn sie Kultur geniessen, dann richtig und mit Stil! Und sobald es um Kulinarik geht, ist ziemlich auf Feinkost Käfer mit im Spiel. Daher hatte ich glatt das Gefühl, auf alte Bekannte zu stossen, als ich Mitte Oktober die Villa Stuck besucht habe. Der dortige Genuss-Raum – von Feinkost Käfer bespielt – befindet sich im Mittelbau des Gebäudes, zwischen den historischen Räumen (immer wieder empfehlenswert!) und dem Nebenbau, der ursprünglich als Stuck´sches Atelier geplant war und in dem gerade eine Sonderausstellung von Douglas Coupland zu sehen war.
 
Das Bistro und Cafe wird von einer minimalistisch klaren Linie geprägt und lenkt so den Hauptaugenmerk auf Essen und Trinken (möglicherweise noch Lesen und Schauen). Man sitzt bequem auf schwarzen Designer-Stühlen an schlichten, aber hochwertigen Tischen. Der überhohe Raum ist hell und lichtdurchströmt. Man hat das Gefühl, dass hier nichts Überflüssiges vom Genuss ablenkt.
 
Um es gleich vorweg zu nehmen: hier habe ich einen derart erstklassigen Service erlebt, dass ich gerne öfter herkäme, wenn ich nur in der Nähe wohnen würde. Wir wurden von einer sehr jungen weiblichen Servicekraft bedient - die in schwarzer Schürze und mit tadellosesten Manieren – sofort zur Stelle war und sich durch absolute Aufmerksamkeit, Konzentration und Professionalität auszeichnete. Eigentlich hätte ich ihr eher eine Karriere als Schauspielerin oder Model zugetraut. Es war eine wahre Wonne, von ihr bedient zu werden.
 
Hier kann man sehr fein pausieren und sich vom Museumsbesuch erholen. Die Speisekarte bietet einen wechselnden Mittagstisch für 9,50 Euro (zuweilen auch Vegetarisches, auf jeden Fall immer auch regionale und saisonale Köstlichkeiten, so wie momentan z.B. Kürbisgerichte), Salate, Quiches, Snacks und natürlich hervorragenden Kaffee und Kuchen. Letzteres ist in einer Glasvitrine vor dem Bestellen zu Begutachten.  Ich habe eine Haferl Kaffee für 3,50 Euro gewählt – gut, wenn man einen etwas größeren Kaffeedurst hat. Kräftig und aromatisch war er . Und besonders gefreut habe ich mich über die Tatsache, dass eine kleine Karaffe mit ausreichend Milch ungefragt dazu serviert wird. Sonst stört mich oft, dass nur eine kleine abgepackte Portionsgröße Kondensmilch gereicht wird und ich evtl. mehrfach um Nachschub bitten muss. Zum Kaffee hatte ich das leckere Monaco-Mineralwasser mit Kohlensäure  - in blau gestylter Flasche, die selbst schon ein Design-Eyecatcher ist (2,80 Euro für 0,33 Liter). Und hinterher noch ein kleines Bitter Lemon für 2,90 Euro.
 
Der Service schaute mehrmals aufmerksam vorbei und vorbei und erkundigte sich, ob noch weitere Wünsche bestehen. Auch an den Nebentischen fühlte man sich offenbar sehr gut aufgehoben und bedient. Zu Gast waren sehr viele Familien und Paare. Der Ort scheint für alle Generationen gut geeignet zu sein. Es waren übrigens überraschend viele Menschen mit Gehhilfe und Stock zu Besuch – ohne weitere Probleme, denn die Location liegt ebenerdig und alle anderen Stockwerke (auch die Toiletten und die Garderobe) sind problemlos mit einem sehr komfortablen Aufzug zu erreichen.
 
Besonders hinweisen möchte ich noch auf den „Künstlergarten“, einem wundervollen Gastgarten mit weissen Tischen und Stühlen inmitten des Villa-Stuck-Areals, mit herrlichen Ausblicken auf Plastiken und Begrünung. Auch hier draussen wurde bedient, ruhig und unaufgeregt und genauso liebevoll und kundenorientiert, wie im Innenraum. Den Genuss-Raum kann man offenbar auch für Festivitäten und (Familien-)Feiern anmieten.

Da wir das Restaurant Maxim mehrmals im Jahr aufsuchen und von mir schon eine Rezi auf GG vorhanden ist, möchte ich es heute mal bei einer Rezi ohne Bewertungssterne belassen.
 
Intro
 
Allerheiligen, Feiertag der Katholiken in Bayern und einigen anderen Bundesländern. An diesem Tage wird traditionell an die Heiligen sowie auch alle Verstorbenen gedacht. Aus diesem Grund werden auf den Friedhöfen an den Tagen vorher fleißig die Gräber für die kirchliche Friedhofsandacht mit Segnung sowie die kalte Jahreszeit zurechtgemacht. Die Bayern unter den Lesern werden das Procedere kennen. Ich brauch mich also nicht näher darüber auszulassen. Fakt ist, dass wir anschließend zusammen mit einem Teil der Verwandtschaft meiner Frau einkehren. In den letzten Jahren eigentlich immer ins Maxim, da dies zentral zu den beiden Friedhöfen liegt und wir bei unseren diversen Besuchen der Lokalität immer sehr zufrieden waren.
 
 
Handlung
 
Gegen 16 Uhr betraten wir vier Paare das Restaurant. Es war um diese Zeit schon gut besetzt, da ab 14.30 Uhr geöffnet ist. Auf den meisten Tischen, an denen noch niemand saß, standen Reserviertschilder. Zwei 4er-Tische im Innenraum waren nebeneinandergestellt, keine Reservierung zu sehen, also sofort von uns in Beschlag genommen. Nachdem wir saßen, kam dann auch nach wenigen Minuten, die zu der Zeit einzige Bedienung und begrüßte uns freundlich.
 
Groß Essen wollten wir eigentlich nicht. Höchstens ne Kleinigkeit, um die Uhrzeit haben viele noch keinen Hunger. Nachdem die Frauen lieber ein Kännchen Kaffee tranken und dazu sich ein Stück Torte gönnten, war für uns Männer das dunkle Bier im Steinkrug der Privatbrauerei Krug aus Waischenfeld in der Fränkischen Schweiz der Favorit.
 
Nachdem das zweite Bier bestellt war, und die Damen sich mittlerweile dem roten Wein widmeten, warf ich mal einen Blick in die Speisekarte, denn bei mir regte sich plötzlich Hunger und ein frühes Abendessen kann ja niemals schaden. Ein besonderes Angebot fiel mir auf:
 
Hausgemachtes Rinderhacksteak in vier Varianten: einmal klassisch mit Zwiebelsauce in gebratenen Zwiebeln; außerdem mit Pfefferrahmsauce und grünen Pfefferkörnern oder auch mit Pilzrahmsauce. Und dann noch in der Griechischen Version, mit Schafskäse, Oliven, Tomaten und Zwiebeln überbacken. Bei den Beilagen konnte man wählen zwischen Röstis, Bratkartoffeln, Pommes oder Kroketten. Das Ganze für 10,80 €. Ein Beilagensalat war im Preis inkludiert.
 
Das war doch mal was für meines Vaters Sohn: Als das Bier geliefert wurde, bestellte ich flugs bei der mittlerweile sehr gestressten Bedienung die Griechische Version des Rinderhacksteaks. Da das Restaurant mittlerweile sich sehr gut mit Gästen gefüllt hatte, stellte ich mich innerlich auf eine mittlere Wartezeit ein. Da aber in der Zwischenzeit das Kontingent an Bedienungen aufgestockt wurde, musste ich nicht lange warten, bis der Beilagensalat vorab serviert wurde.
 
Der Salat war frisch, einige Blattsalate, Krautsalat, dünne Radieschenscheibchen, Schnitze von gekochten Karotten, die aber erkaltet waren. Ein sagenhaft gut schmeckendes Dressing, nicht sauer, eher in Richtung süßlich, mit einer gut herausschmeckenden Note von Curry. Toller Auftakt. Nachdem ich den Salat am Tisch über den grünen Klee gelobt hatte, reklamierte Schätzchen das letzte Drittel für sich und war genauso begeistert.
 
Zu diesem Zeitpunkt war mir noch nicht der Gedanke gekommen, dass ich eine Rezi schreiben würde, deshalb auch kein Foto.
 
Als das Rinderhacksteak dann nach etwas längerer Wartezeit serviert wurde, hab ich Gott sei Dank erstmal auf den Auslöser gedrückt, bevor ich mich über die optisch doch sehr kleine Portion ausließ. Okay, wenn die separat servierten Bratkartoffeln mit auf dem Teller gewesen wären, hätte ich vielleicht nicht das Gefühl gehabt.
Doch es kommt noch schöner. Durch lauter Gebabbel am Tisch und auch, weil mir die ersten Bissen sowie auch die Bratkartoffeln wirklich wohl schmeckten, fiel mir gar nicht auf, dass es ja eigentlich überbacken hätte sein sollen. Dies war aber erstmal egal. Das Hacksteak war gut gebraten, obendrauf ein paar Tomatenscheiben, der Schafskäse in leicht zerbröselten Stücken. Bei den Oliven wurde schwer gegeizt. Die paar Scheibchen auf dem Teller hätten zusammengesetzt nicht mal eine ganze Olive ergeben. Dafür waren für meinen Geschmack zu viel Zwiebeln drauf, die ich deshalb mehr oder weniger bei Seite schob. In einem Schälchen auf dem Teller befand sich auf einem Salatblatt eine kleine Menge köstlichen Aivars, dessen ausgezeichnete Schärfe mit dazu beitrug, dass ich das Essen wirklich lobte, auch wenn schon mein Nebenmann über die nicht überbackene Version feixte.
 
Und jetzt die Krönung: Schätzchen wollte auch was von dem ach so guten Hacksteak abhaben. Gönnerhaft schob ich ihr den Teller rüber. Sie schnitt einmal ins Fleisch, lachte und sagte mir ins Gesicht. Hast du nicht gemerkt, dass das Hacksteak in der Mitte durchgeschnitten ist. Die untere Hälfte hat gefehlt. Jetzt ging das Mutmaßen, wie so etwas passieren kann, los. Ich war düpiert.
 
Fakt war, dass es mir auch in dieser Variante gut geschmeckt hat. Okay, satt war ich nicht wirklich, wollte aber deshalb kein Fass aufmachen. Und so kam es, dass ich beim Bezahlen doch die Bedienung auf das von mir Erlebte aufmerksam machte und sie bat, in der Küche mal nachzufragen, was da passiert ist. Sie war bestürzt und wollte das gleich klären. Und in der Tat: Die Erklärung, die sie vom Küchenmeister bekam, wurde uns kurz darauf mitgeteilt: „Das macht er nur in der überbackenen Version so, damit alles besser zusammenhält“. Wäre ja noch eine wenn auch schwache Erklärung gewesen, wenn es wirklich überbacken gewesen wäre. So fand ich mich auf Deutsch gesagt, verarscht. Eine Kompensation in irgendeiner Weise für den Fauxpas gab es übrigens nicht.
 
Wie heißt es so schön: „Humor ist, wenn man trotzdem lacht!“ Und so werden wir auch in Zukunft weiterhin im Maxim einkehren. Denn solche Dinge passieren nun mal. Und meine sieben Begleiter hatten ihren Spaß.
 

Meine Frau und ich waren für ein paar Tage Im Urlaub in Bad Wiessee in einem Hotel garni. Auf der Suche nach Abwechslung sind wir fast jeden Tag in ein anderes Lokal zum Essen gegangen. So haben wir uns am 14. Oktober für das Restaurant Niederstub'n in Bad Wiessee entschieden. Wie auf den eingestellten Fotos zu sehen ist könnte man denken, dass es sich um einen Holzanbau an das nebenliegende Gebäude handelt. Unsere Pensionswirtin hatte uns das Lokal genannt und darauf hingewiesen, dass es immer sehr gut besetzt ist und man deshalb frühzeitig am Abend dort einkehren muß.Also haben wir und entschlossen schon um 17:30 dort hin zu gehen zum Abendessen.
Wir wurden freundlich begrüßt und uns ein Tisch gezeigt. Auch schnell wurde uns die Getränkekarte und die Speisekarte vorgelegt. Zwei kleine Bier 0,25 l Euro 2,20 ließen wir uns dann bald schmecken.
Zum Essen entschieden wir uns für 2 mal Almschnitzel, das sind mit Käse überbackene Schnitzel und Rösti dazu. Ein Bild davon habe ich eingestellt. Der Preis mit Euro 11,90 ist ok. Insgesamt waren wir recht zufrieden, aber zu einem weiteren Besuch hat es nicht gereicht, da wir ja nur relativ kurz in Bad Wiessee waren

 
Allgemein
 
Schon öfters hatte der Mann meiner jüngsten Schwester, wie auch die Schwester selbst, uns vom Restaurant der Paradeismühle vorgeschwärmt. Die beiden wohnen in Hanau und machen schon seit einigen Jahren öfters Ausflüge entweder mit dem Rad oder mit dem Auto dort hin. Wir wollten deshalb schön länger mal eine gemeinsame Radtour zur Paradeismühle machen. Irgendwie kam immer wieder was dazwischen, und so wurde am vergangenen Sonntag aus der Radtour eine Anfahrt mit dem Auto nach Klingenberg. Das Vehikel meines Schwagers, der freundlicherweise auch den Fahrer abgab, wurde auf einem Parkplatz am Ortseingang aus Richtung Aschaffenburg abgestellt, und wir machten uns zusammen zu Fuß bei strahlendem Sonnenschein auf den Marsch zum Mittagessen in der Paradeismühle. Nachdem wir die massenhaften Stufen zur Burgruine Clingenburg hinter uns gebracht hatten, befanden wir uns auf einem wunderschönen Promenadenweg in den Weinbergen mit toller Aussicht auf das unten liegende Maintal. Irgendwann sind wir dann links in ein Seitental abgestiegen und waren dann nach ca. 1,5 Stunden am Ziel.
Blick ins Maintal

Das gemütliche, familienbetriebene Hotel mit Restaurant liegt in ländlicher Umgebung auf dem Gelände einer Mühle aus dem 18. Jahrhundert. Die tolle Lage und auch der gute Ruf des Hauses macht es zu einem der Anziehungspunkte in der Rotweinstadt. Vor dem Hotel und dem dahinterliegenden Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, stehen für die mit dem Auto anreisenden Gäste jede Menge Parkplätze zur Verfügung. Viele kommen aber auch zu Fuß oder mit dem Rad aus drei verschiedenen Richtungen.
 
Allerdings wird es schon mit einem Kinderwagen umständlich, ins Restaurant zu kommen, da muss schon schwer angepackt werden, denn etliche Stufen zum Eingang wollen erklommen werden. Für Rollator oder Rollstuhl stelle ich mir das äußerst schwierig vor. Zumal auch der Weg zu den Toiletten mit mindestens zwei oder drei Stufen bestückt ist. Auf der Website der Paradeismühle kann man aktuell Näheres über das Haus, die Arrangements oder andere Events erfahren. Dies ist ein lobenswerter Aspekt.
 
 
Der Service
 
Die Begrüßung durch eine junge weibliche Servicekraft war herzlich, den schön eingedeckten Tisch konnten wir uns selber aussuchen. Dem ersten Anschein nach keine Aushilfen, sondern geschultes Personal, wenn auch wahrscheinlich teilweise noch in der Ausbildung. Zu erkennen war das schon an dem Umstand, dass wir noch im Stehen, ohne dass wir unsere Jacken ausgezogen hatten, gefragt wurden, ob wir schon was trinken wollen. Auf Verneinung unsererseits hin wurde dann gewartet, bis wir Platz genommen hatten. Ein jeder bekam daraufhin von einer anderen, ebenfalls jungen  Bedienung seine Speisekarte geöffnet in die Hand gereicht, dabei kam wieder die Frage nach den Getränken.
 
Na ja, durstig waren wir, also drei Pils (0,4 l, 3,10 €) und ein Hefeweizen (0,5 l, 3,90 €) bestellt. Wie sich dann beim Lesen der Karte heraus stellte, von Distelhäuser. Die gut gekühlten Getränke vom Fass kamen dann recht schnell an den Tisch. Nachdem wir dann genügend Zeit bekamen, die Speisekarte in Augenschein zu nehmen, und ein jeder wusste, was er essen wollte klappten wir die Karte zu. Dies wurde aufmerksam gesehen und die Bestellung mit einem freundlichen Lächeln aufgenommen. Die Fragen nach Zufriedenheit oder ob es denn schmeckt kamen öfters, ebenso wurden die leeren Gläser schnell gesehen, und der Wunsch nach Getränkenachschub abgefragt. Die Lieferung desselben ließ nicht lange auf sich warten. Nach dem Essen kam die Frage nach Dessert, Espresso, Kaffee oder Digestif. Wir entschieden uns für Letzteres. Das Teilen der Rechnung war kein Problem. Auch die Verabschiedung war herzlich. Also umsorgt fühlten wir uns schon, aber irgendwie hatten sie trotz aller Freundlichkeit und Aufmerksamkeit nicht den Blick fürs Abräumen. Da ist sicher noch Schulungsbedarf vorhanden. Nicht dass dieser Umstand uns jetzt groß gejuckt hätte, der Vollständigkeit halber muss ich trotzdem erwähnen. Die leeren Teller nach dem Amuse geule wurden erst nach dem Servieren der Hauptspeisen auf Intervention von mir abgeräumt, ebenso die leeren Teller der Hauptspeisen erst nach dem Servieren des Digestifs. Kleiner Punktabzug meinerseits.
Statt vier halt 3,5 GG-Sterne.
 
 
Das Essen
 
Die Speisekarte war nicht allzu umfangreich, was ja erst mal ein gutes Zeichen ist. Außerdem war der letzte Tag der Wildwochen angesagt. So machten wir es der Bedienung sowie der Küche mit unserer Bestellung leicht. Keine Suppen, keine sonstigen Vorspeisen wurden bestellt, da wir nicht so vollgestopft den Rückweg antreten wollten. Wir orderten also: Dreimal Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingen und Haselnussspätzle (18,50 €), Nur meine Schwester tanzte aus der Reihe und bestellte das brasilianische Rinderfilet mit Gemüse und Pommes in der Lightversion von 150 g für ebenfalls 18,50 €.
 
Vorab gab es das Amuse. Nette Geste, aber nichts Besonderes. Geschmeckt hat es jedenfalls. Ein Korb mit zwei Brotsorten, die schön frisch und leicht knusprig waren. Dazu eine Frischkäse-Kräuter-Creme, die in einem kleinen Porzellan-Töpfchen für vier Personen locker ausreichte, um alle Brote mit Belag zu versehen.
Amuse für 4 Personen

Alle Speisen wurden gleichzeitig serviert. Die Teller waren vorgewärmt. Die Portionen ordentlich, die optische Ansicht eher durchschnittlich, der Geschmack aber prima. Die Pommes zum Filet wurden in einer separaten Schüssel beigestellt. Das Fleisch wunderbar zart. Das Messer flutschte geradezu durch das perfekt gebratene Stück Fleisch. Das kleingeschnittene Gemüse war bissfest, nix zu weich gekocht, und glänzte durch eine ordentliche Auswahl an Gemüsen. Dazu eine hausgemachte Kräuterbutter der besseren Art. Auch die Pommes bekamen die vollste Zufriedenheit meiner Schwester attestiert.
Brasilianisches Filetsteak

Beim Hirschkalbsbraten waren wir etwas zwiespältig. Der Geschmack von Haselnuss-Spätzle und Soße war sehr gut. Auch über die gut gebratenen kleinen Pfifferlinge gibt es nichts zu meckern. Aber die Fleischqualität war leider nicht auf jedem Teller die gleiche. Ich hatte auf meinem Teller wunderbar zarte Scheiben und Stücke vom Hirschkalb, musste kaum kauen und lobte deshalb auch mein Essen gegenüber den anderen. Da keine negative Rückmeldung kam, ging ich davon aus, das dies bei den beiden ebenso sei. Bis zu dem Moment, als mir mein Schätzchen, die letzte Scheibe Fleisch von ihrem Teller anbot, weil sie gesättigt sei. Gerne wollte ich aushelfen und nahm das Stück auf meinen Teller. Nach dem ersten Bissen war mir klar, dass Schätzchen nicht satt war, sondern mir ein zähes Stück Fleisch untergejubelt hatte. Auf eine diesbezügliche Ansprache hin bejahte sie dies, schmunzelte und sagte, dass das nicht die einzige zähe Scheibe auf ihrem Teller war. Also blieb sie auch auf meinem Teller liegen. Daraufhin erzählte mir mein Schwager neben mir, dass er auch ganz schön zu kauen hatte.
Hirschkalbsbraten

Geschmacklich nichts auszusetzen, die Fleischqualität des Kalbshirschbratens zu unterschiedlich von super bis nicht essbar. Da mein Essen und auch das Filet durchaus sehr gut waren, gebe ich trotzdem noch wohlwollende 3,5 GG-Punkte.

 
Das Ambiente
 
Alte Räumlichkeiten, aber doch irgendwie gemütlich. Das Licht dürfte ruhig etwas heller sein. Die Tische ordentlich eingedeckt. Alte Teppiche, die aber wohl auch schon bessere Tage gesehen haben, zieren den Boden. Irgendwie hatte ich das Gefühl, dass hier allgemein ein Renovierungs-Stau besteht, der geradezu nach Investition schreit.


Sauberkeit
 
Das gilt auch für die Toiletten. An der Sauberkeit gibt es nicht zu bemängeln. Die Fliesen sowie die Urinale sind aber bestimmt schon allein von der Optik her noch aus den Ende 70er, Anfang 80er Jahren.
 
 
Fazit
 
Das Haus hat einen guten Ruf. Auch der Schwager schwärmte ja geradezu davon. Vielleicht liegt es auch an den etwas gehobenen Preisen, dass ich mir eigentlich etwas mehr erwartet hätte. Mit einer Radtour verbunden mit mehreren Personen vielleicht wieder, aber allein mit meinem Schätzchen würde ich zum Essen nicht mehr hinfahren, da kennen wir bessere Alternativen zu günstigeren Preisen.
 
 
Gesamteindruck:
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

 
Wie ich bei anderen Bewertungen schon ausgeführt habe, waren wir einige Tag in Bad Wiessee um Urlaub zu machen. Da wir uns in einem Hotel garni einquartiert hatten konnten wir mehrere Lokal hinsichtlich des Essens testen. Am 16. und am 20. Oktober besuchten wir das Hotel Gasthof Zur Post einmal zum Mittagessen und einmal zum Abendessen.
Bei unserem ersten Besuch mittags waren wir etwas überrascht, da das Speiselokal nur dünn besetzt war.
Wir haben uns dann aber schnell ins Studium der Speisekarte vertieft, die uns schnell vorgelegt wurde.
Unser Getränkewunsch nach einem Bier wurde erfüllt mit einem
0,25 l Tegernseer Spezial Euro 2,30 natürlich zwei mal.
Ich habe mich dann für ein Schweinefilet mit Pfifferlingen und Kroketten Euro 15,90 und meine Frau für ein Schweinefilet mit Kroketten Seniorenportion Euro 12,90 entschieden. Das Filet mit Pfifferlingen habe ich fotografiert und hier veröffentlicht. Beides war sehr gut und wir gingen gesättigt und zufrieden von dannen.
Bei unserem zweiten Besuch, der abends stattfand war das Lokal deutlich besser besetzt. Zum Beispiel war der Stammtisch sehr gut besetzt. Allerdings war der Zugang recht problematisch, denn die Straße vor dem Haus war vollständig gesperrt, da hier ein neuer Straßenbelag eingebaut wurde. Nach Überwinden einiger Hindernisse haben wir es dann doch geschafft rein zu kommen.
Wir nahmen das gleiche Getränk wie mittags.
Zum Essen entschieden wir uns für Nürnberger mit Sauerkraut, wobei ich eine ganze Portion nahm mit 6 Nürnbergerle und meine Frau eine Seniorenportion mit 4 Nürnbergerle. Meine kosteten Euro 6,90 die meiner Frau Euro 5,90. Ergänzend dazu nahmen wir eine Portion Bratkartoffeln Euro 3,30, die wir uns aufgeteilt haben.
Beides mal waren wir sehr zufrieden, da sowohl beides geschmacklich gut war und auch das Preis- Leistungsverhältnis gestimmt hat.
Bei einem dritten Besuch waren wir in dem Saal des Hauses, wo wir feststellen konnten, dass vor dem angekündigten Theaterstück "Wenn dia Liab net wär" ebenfalls Speisen und Getränke serviert wurden. Aber heute beschränkten wir uns auf Getränke.

Im Oktober waren wir für ein paar Tage in Bad Wiessee im Urlaub. Da wir in einem Hotel garni abgestiegen waren, erkundigten wir uns bei der Chefin wo man denn am Besten zum Essen hingeht. So sind wir zweimal in der Weinbauer Schoppenstube zum Abendessen eingekehrt. Da wir beides mal nicht reserviert hatten bekamen wir nur einen der Zweiertische im Eingangsbereich direkt an der Theke. Das zeigt aber auch, dass das Lokal sehr gut besucht wurde, was für die Qualität und die Beliebtheit spricht. Rund um die Theke waren noch ein paar hohe Sitzplätze, die meist auch besetzt waren oder zumindest während unserer Anwesenheit besetzt wurden.
Das Personal war sehr aufmerksam und hat uns schnell nach unseren Getränkewünschen gefragt und die Speisekarte, immer zweifach, vorgelegt. Unser gewohntes "Pils" gab es nicht, also haben wir uns immer für ein Helles 0,3 l Euro 2,60 entschieden.
Zum Essen wählten wir beim ersten Besuch
2 x Hausmacher Sülze mit Remouladensauce, Gewürzgurke und Bratkartoffeln 8,50Euro und wir waren beide sehr zufrieden und haben die Portion kaum geschafft so groß war sie.
Beim zweiten Besuch entschied sich meine Frau für
Hausgeräuchertes Forellenfilet mit Kren, Butter und Brot Euro 11,90
Ich nahm
Tiroler "Kas laktosefrei und Speck auf dem Brett - Halb & Halb" Bergkäse und Südtiroler Speck, Butter und Brot Euro 11,50
Da fällt mir ein, dass ich bei einem dritten Besuch
eine Portion Tiroler Bergkäse-Würfel mit Oliven und Salzgebäck Euro 6,90 gegessen habe. Die Käseportion war so groß, dass ich es nicht geschafft habe und um eine Folie bat um den Rest einzupacken.
Rückblickend können wir feststellen, dass es jedes mal sehr gut war und wir sehr zufrieden waren. Allerdings nur abends geöffnet, aber sehr empfehlenswert.

Mitte Oktober 2016 waren wir für ein paar Tage im Urlaub in Bad Wiessee.
Zum Nachmittagskaffee besuchten wir mehrfach das Cafe Held das zentral und ganz nahe am Tegernsee liegt. Das Cafe hat geöffnet von 10 Uhr bis 18 Uhr, montags ist Ruhetag und außerhalb der Saison auch am Dienstag.
Beim Betreten des Lokals bekommt man sofort einen positiven Eindruck. Es wirkt wie neu, Decken und Wände sind mit hellem Holz gestaltet, einige Bilder lockern das positiv auf.
Eindrucksvoll die große Theke mit 4 glänzend polierten Zapfsäulen, doch wenn man ein Bier bestellt gibt es nur Flaschenbier, also sind die beeindruckenden Zapfsäulen nur Dekoration.
Aber ganz sicher zieht der Glasschrank mit dem Kuchenangebot die Blicke auf sich. Das Angebot an Torten und Kuchen ist groß, nein sehr groß und es bleibt kaum ein Wunsch offen. Ein Stück Torte kostet 3 Euro, ein Stück Kuchen 2,80 Euro. Eine Portion Kaffee wird mit 4 Euro berechnet und eine Tasse mit 2,30 Euro.
Wie wir auf der Getränke- bzw. Speisekarte sahen gibt es zur Mittagszeit einige kleine Speisen, so dass wir uns entschlossen dies auszuprobieren. Wir wollten zwei kleine Bier bestellen, aber wie oben schon gesagt Zapfanlage nur Dekoration, weshalb wir uns für eine Flasche Bier Euro 3,20 und dazu eben zwei Gläser entschieden. Zum Essen wählten wir 2  mal Toast Hawai je Euro 7,80. Er bestand aus 2 Scheiben Toast Schinken Ananas und mit Käse überbacken und hat recht lecker geschmeckt.
Wir können diese Lokalität empfehlen.  

Dass das Essen im Landhotel Steiner nur noch Mittelmaß sein soll, das hat mir keine Ruhe gelassen. So kam es gelegen, dass eine gute Freundin zum Mahl in diesem Haus gerufen hat.

Recht zeitig - kurz vor 18.00 Uhr trafen wir an einem Freitag ein. Das Lokal war - leider - nur spärlich besetzt, was natürlich auch den Vorteil hat, dass der Geräuschpegel recht niedrig liegt. Nachdem bei dem ersten Essen der Biergarten noch angesagt war, haben wir in Anbetracht des fortgeschrittenen Jahres den Innenraum vorgezogen. Dieser wurde erst, wie scheinbar auch die meisten Teile des Hotels selbst, erst kürzlich aufwändig und mit viel Geschmack renoviert. Helle Farben, schöne Tischdekorationen, ordentliches Besteck mit Schnitt und ein uralter Bekannter: Die Holzfigur mit Laterne, die ich schon seit meiner Kindheit immer wieder hier bemerke. Eines der Dinge, die Konstante haben.

Nachdem wir getrennte Rechnungen haben, kann ich nur für meinen Teil die Preise nennen, die meiner Esspartnerin aus dem Gedächtnis als in-etwa-Werte.

Ich hatte:
1 Teinacher medium, 0,7 Liter - zu 5,80 €
1 Amuse - zu 0,00 € (Danke an die Küche, aber das wäre doch nicht nötig gewesen...)
1 Spezi 0,4 Liter - zu 3,20 €
1 Rumpsteak Pfeffer - zu 19,80 €
1 Duett von der Mousse - zu 5,90 €

Zu den Getränkepreise brauche ich nichts mehr sagen, diese sind wohl in Business-Hotels Standard. Auch wenn es mich stört, für einen Liter Wasser hochgerechnet schon fast die 10 € anzuschrammen. Grummeln im Bauch, aber trinken muss der Mensch.

Kurz nach der Aufgabe unserer Bestellung, kam das Amuse aus der Küche. Wie ich oben schon bemerkte: Das wäre nicht nötig gewesen! Warum? Nein, nicht, weil es so üppig war - es war reine Convinience. Schade, denn das restliche Essen an diesem Abend hob sich deutlich nach oben ab. Nun gut, so kamen also für jeden zwei Stück Tortellini verde mit Fleischfüllung. Dazu eine einfache Tomatensauce und etwas Parmesanstreifen. Geschmacklich waren diese fast neutral, wer z. B. die Dinger von Hilcona kennt, der weiß, von was ich rede. Liebe Köche, bitte macht doch einen einfachen Nudelteig, eine Fleischfarce und gebt Euch etwas Mühe mit der Sauce. So war das leider dem Ambiente und dem Anspruch dieses Hauses nicht gerecht. Egal, hat ja nichts gekostet. Falsch! Ist in der Kalkulation mit eingerechnet.

Nach einer Weile kamen unsere Speisen. Vorab die Salate, welche nun mit einem Senf-Orangen-Dressing benetzt wurden. Besser als das Rotkraut bei meinem letzten Besuch, frisch, schmackhaft und endlich mal eine Variante, die nicht hauptsächlich aus Sahne oder Joghurt besteht.

Gleichzeitig an den Tisch kamen das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln meiner Begleitung und das Rumpsteak mit Pfeffersauce und dicken Pommes. Schnitzel und Bratkartoffel waren wohl ausnehmend gut, was mir durch das Schweigen und gelegentliche Knuspern von gegenüber gewahr wurde. Perfekte goldgelbe, gewellte Panierung, die Kartoffeln gut gewürzt - als I-Tüpfelchen hätte nur die Wiener Garnierung gefehlt. Aber, am Tisch hätte die sowieso niemand gegessen, also auch nicht vermisst. Knapp um die 12 Euro wurden dafür in die Liste gestellt, wenn ich mich recht erinnere.

Tja, das Thema Rumpsteak und medium. Wie oft schon war es blutig. Oder durch bis kurz vor "Schuhsohle". Oder einfach von minderer Qualität. Hier jedoch, hier wurde ich angenehm überrascht. Leider habe ich keinen Schnappschuss vom Anschnitt gefertigt, aber für mich war das Fleisch an diesem Abend nahe der Perfektion. Form, Faser, Gargrad, Geschmack, Größe. 200 g feinster Genuss. Dazu passend die Sauce, auch wenn meiner Ansicht nach etwas das Regal geholfen hat, das Ergebnis hat aber vollkommen überzeugt. Ganz toll: Das Fleisch hatte scheinbar auch Zeit zu ruhen, denn Fleischsaft war trotz des rosanen Kernes kaum auf dem Teller zu finden. Somit blieb der volle Geschmack im Fleisch.

Dazu die dicken Pommes. Knusprig außen, innen heiß, perfekt gewürzt. 19,80 € sind in unserer Region keine Kleinigkeit, aber die Küche hat für diesen Preis auch geliefert.

So gut geliefert, dass mir trotz Sättigung ein Nachtisch gefallen würde. Das Duett von Schokoladenmausse (hell/dunkel) sollte es sein. Kurze Zeit nach meiner Bestellung kam die Bedienung wieder an unseren Tisch und teilte mit, dass es "nur" weiße Mousse gäbe. Was solls, nehm´ ich. Serviert auf einem Schieferteller kamen zwei Nocken, etwas Saucen auf dem Teller, Orangenscheiben und eine geviertelte Feige. Mag manchen die Mousse zu fest sein, ich mag sie so. OK, der etwas "ledrige" Teil der Oberfläche hätte nicht sein müssen, hat den Geschmack jedoch nicht getrübt. Feigen in frischer Version, ich habe diese noch nie mit einem kräftigen Geschmack bekommen. Auch hier nicht, jedoch schön anzusehen.

Die Küche an diesem Abend war hervorragend, preislich zwar etwas höher als in einem "normalen" Lokal in der Umgebung, aber das Ambiente und die Qualität der Speisen haben an diesem Abend überzeugt. Wir kommen wieder. Demnächst...

Kallmünz , der zweite Abend. Es sollte das Auto wieder stehen bleiben und große Auswahl gibt es hier nicht, also wieder ein Italiener. Hier hatten wir Glück noch auf der Terrasse einen Platz zu bekommen, im Innenbereich war alles voll. Reservieren wäre sinnvoll. Dieses Lokal befindet sich genau gegenüber der anderen Pizzeria, ist aber durch einen Fluss getrennt voneinander.  Es liegt mitten im Ortskern von Kallmünz und in diesem Bereich ist parken fast unmöglich, man muss ein paar Schritte auf sich nehmen. Beim Eingang gibt es zwei Stufen , zur nächsten Türe nochmals eine Stufe und in den Außenbereich kommt man durch drei Stufen wieder runter. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
 Von außen macht es jetzt Optisch keinen schönen Eindruck, im inneren sieht es schon viel besser aus. Etwas abschreckend könnte auch sein, als wir das Lokal verließen hörten wir aus der Küche lautes Geschrei und mächtiges geklappere.
 
Service
Beim betreten wurden wir freundlich begrüßt von einer Dame in Alltagskleidung – nette Leute hier-. Wir schauten uns ein wenig um und sahen dass alle Tische reserviert Schilder trugen. Die Dame meinte dann , im Außenbereich ist noch was frei , da runter und durch und wir stellten fest, sie ist eine Service Kraft. Dort suchten wir uns dann einen Platz, es war niemand zu sehen. Eine weitere Dame kam dann an den Tisch und legte zwei Karten hin. Sie trug Alltagskleidung und durch ihr ständiges Kaugummi kauen kamen wir nicht darauf, dass sie vom Service ist. Durch den Bedienungsgürtel stellten wir dann fest, sie gehört zum Service. Nach einiger Zeit kam sie an den Tisch und nahm die Bestellung auf. Wir orderten die Vorspeise zuerst und dann die Hauptgerichte. Sie fragte nun nochmal nach was sollen den die Hauptgänge sein. Die Getränke kamen rasch und es wurde ein Tablett abgeliefert mit  Besteck und jeweils einer Serviette für jeden.

 
 Die Vorspeisen kamen und wurden wortlos an den Tisch gestellt und als sie leer waren verblieben sie eine ganze Zeit lang an unserem Tisch. Die Hauptgänge wurden dann zu unterschiedlichen Zeiten geliefert und es gab einen kurzen – an guadn-. Servietten bekamen wir keine mehr und wir besorgten uns selber Servietten von der Anrichte. Unsere Manowar Shirts sind uns zu schade zum Hände dort abzuwischen. So saßen wir nun , bekamen keine Aufmerksamkeit mehr und das abräumen der Teller ließ auch wieder eine Zeitlang auf sich warten. Irgendwann kam sie dann gnädiger weise an den Tisch , fragte – hods bast- und machte schon wieder kehrt. Ich konnte ihr schnell noch mit auf den Weg geben, dass wir noch gerne zwei Grappa hätten. Als diese dann kamen , orderten wir auch gleich die Rechnung, denn an anderen Tischen bekamen wir mit, das diese auf sich warten lässt. Es kam so wie vorhergesehen bis die Rechnung unseren Tisch erreichte. Sie nannte uns den Betrag, legte den Bon hin und ich kam etwas ins grübeln. Erst mal Geld abgeliefert und nebenbei den Bon kontrolliert. Und mein Bauch Gefühl sollte recht haben. Es standen das Essen und das Getränk vom vorherigen Gast mit drauf. Schnell die Bedienung zurück gepfiffen und es ihr mittgeteilt. Sie meinte – oh , hab i des ned ausgetippt-, gab uns das Geld zurück . Sie meinte nochmal- schaut´s no moi noch, ned das no mehra drauf steht wos ned stimmt- und weg war sie. Keine Entschuldigung, keine Verabschiedung – nichts. Manowar Service der zweite in Kallmünz. 0,5 Sterne
 
Essen
Die Ledereinbandkarte beinhaltet Klarsichthüllen und ist bestückt mit den typischen Gerichten die man so beim Italiener um die Ecke findet. An einer Tafel an der Wand gibt es noch Tagesempfehlungen.

 
Wir hatten zwei dunkle Weizen , Alte Liebe von Kuchlbauer, für je 2,80 €

 
Zwei Grappa für je 2,70 €
 
Als Vorspeise Bruschetta , geröstetes Weißbrot mit Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum für 3.- € und die Minestrone , Gemüsesuppe für 3,50 €. Als Hauptgang Carpaccio , Rinderfilet mit Rucola und Parmesan für 8,50 € und die Tagesempfehlung Risotto Porvini ( Steinpilze) für 9.- €
 
Die Bruschetta bestanden aus drei Stück , zum Teil sehr dunkel geröstetem Baguettbrot. Es war mehr als kross, geschmacklich konnten wir nicht viel dazu sagen. Die Tomatenwürfel hatten einen guten Geschmack, waren etwas gewürzt mit frisch gemahlenen Pfeffer, etwas Knoblauch  und Zwiebeln. Olivenöl wurde drüber getreufelt , auch auf den Teller, geschmacklich eher eine einfache Variante. Der Basilikum , oder das etwas was vorhanden war sah schon etwas mitgenommen aus. Da muss man nicht für Essen gehen.
 
Das selbe dachten wir auch bei der Minestrone. Eine Gemüse  Brühe, die sehr künstlich geschmeckt hat. Als Einlage gab es verkochtes Gemüse das aus weißen Bohnenkernen, Gelberüben, Sellerie und grünen Bohnen bestand. Bestreut mit etwas frischer Petersilie. Sie war nicht unser Geschmack.

 
Risotto , wir kennen es anders- schön schlotzig, cremig mit leichtem Biss. Es war hier mehr Reis mit Soße. Der Reis war sehr weit gekocht und weich, geschmacklich nichts besonderes. Die „ Soße „ hatte einen leichten Weißwein Geschmack und war dezent gewürzt. Oben drüber wurde etwas Pfeffer gemahlen, den hätten wir uns im ganzen Risotto gewünscht. Das allerbeste an dem Gericht waren die Steinpilze. Diese waren frisch, schön gebraten mit leichten Biss und gaben einen richtig guten Geschmack an das Gericht ab. Bestreut wurde der Teller mit frischer Petersilie.


 
Carpaccio, das Rinderfilet war schön dünn aufgeschnitten, hatte eine gute Qualität und die Scheiben lagen auf einer ganzen Ladung Rucola. Es war schön mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gewürzt und sehr sparsam mit Olivenöl bereichert worden. Soweit ganz gut, es gab aber an verschiedenen Stellen solche Lachen von Zitrone, das sogar das Fleisch anfing durchzugaren. Das war beim Essen richtig unangenehm. Was uns noch störte war der süßliche Balsamico , unserer Meinung nach , von sehr günstiger Qualität. Der Parmesan war in größeren, feinen Scheiben vorhanden und war nicht schlecht.

 
Dazu gab es noch 7 Stückchen frische Pizzabrötchen. Diese schmeckten uns herrlich, schön fluffig, leicht knusprig und der Teig mit super Geschmack.

 
Die Pizzabrötchen waren lecker, hier hat fast jeder Pizza gegessen, diese sah auch lecker aus und roch gut. Wir hatten uns anders entschieden und würden diese Gerichte nicht nochmal bestellen. 2 Sterne.
 
Ambiente
Der Außenbereich liegt direkt am Fluss und man hat einen schönen Ausblick

 
Es gibt hier auch einen überdachten Bereich auf der Terrasse. Es sieht irgendwie wie eine Scheune mit Vordach aus. Irgendwie urig , es steht viel herum und es wird großzügig mit frischen Blumenstöcken dekoriert.

 
Es gibt eine schwarze Bestuhlung aus geflochtenen Art Kunststoff. Die Tischplatten haben eine braune Farbe, darauf liegt ein grün-weiß kariertes Stoffdeckchen. Auf den Stühlen liegen weiße Sitzkissen aus. Es gibt Zuckerstreuer auf jedem Tisch, Aschenbecher mit Windfang und Blümchen nur sehr wenig verstreute.

 
Irgendwie hat es uns hier gefallen, 4 Sterne.
 
Sauberkeit
Abwischen der Tische konnten wir nicht sehen, auch das schmutzige Geschirr verbleibt hier sehr lange auf den Tischen, wenn auch die Gäste schon gegangen sind. Die Sitzkissen sind auch nicht mehr Astrein sauber. 2 Sterne.
 

 

Wir waren in Bad Wiessee im Urlaub und haben am 17. Oktober 2016 einen Ausflug nach Bad Tölz gemacht, nachdem wir wussten, dass ein Freund von uns früher dort zur Kur war. Nach einem umfangreichen Rundgang durch die Stadt haben wir uns entschieden im Bräustüberl in der Wächterstraße einzukehren. Schon äußerlich macht das Haus einen einladenden Eindruck und dies wird beim Betreten des Hauses bestätigt.
Nachdem wir Platz genommen hatten, wurde uns schnell die Speisekarte vorgelegt. Zum Trinken bestellte meine Frau ein kleines Bier 0,33 l Euro 2,60, ich selbst, da ich mit dem Auto unterwegs war und dann grundsätzlich keinen Alkohol trinke entschied mich für ein alkoholfreies Weizenbier 0,5 l Euro 3,20.
Für das Essen entschieden wir uns einmal für eine kleine Portion Hirschgulasch Euro 12,30 und für ein Bräustüberl Schnitzel Euro 10,90. Wir waren sowohl mit der Größe der Portion als auch geschmacklich sehr zufrieden.
Zusammenfassend können wir sagen, dass das Haus empfehlenswert ist.

Meine Frau und ich waren für ein paar Tage Im Urlaub in Bad Wiessee in einem Hotel garni. Auf der Suche nach Abwechslung sind wir fast jeden Tag in ein anderes Lokal zum Essen gegangen. So haben wir uns am 18. Oktober für das Cafe Königslinde entschieden. Die Bezeichnung "Cafe" ist eigentlich nicht ganz richtig, denn neben dem Cafe gibt es ein vollwertiges Restaurant und auch Übernachtungsmöglichkeiten.
Das Restaurant ist ein heller großer Raum, der recht gut besetzt war.
Schnell wurde uns die Speisekarte vorgelegt und wir wurden nach unseren Getränkewünschen gefragt.
Wir haben uns für 2 kleine Bier 0,25 l Euro 2,30 entschieden. Nach Lektüre der Speisekarte habe ich mich für Rührei mit Pfiff, das ist mit Pilzen Euro 10,90 entschieden. Meine Frau bestellte Zander mit Dillsoße -Seniorenportion- Euro 12,90.
Offenbar werden bei Seniorenportionen 2 Euro vom regulären Preis abgezogen.
Insgesamt waren wir beide sehr zufrieden, geschmacklich war beides recht gut und wir können das Lokal empfehlen.

Heute schauten wir uns Burglengenfeld an, die Mittagszeit war angebrochen und der Hunger meldete sich. Wenn man von der Durchgangsstraße aus Richtung Kirche geht befindet sich ein neu eröffnetes Lokal mit griechischer Küche. Dieses sollte unser Anlaufziel sein. Unser Auto parkte auf einen öffentlichen Parkplatz, sie haben aber auch eigene im Hinterhof beim Biergarten. Am Eingang befinden sich drei Stufen, von hier aus geht es in den Biergarten „ bergauf-bergab“. Es ist etwas verwinkelt mit Stufen versehen. Vom Parkplatz aus kommt man in den Biergarten durch 1 Stufe. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
 
Service
Wir betraten den Gastraum und wurden von einem Herrn hinter der Theke freundlich begrüßt und stehen gelassen. Gut, wir suchten uns einen Tisch aus und der Herr rief nach einen „ Kollegen“ ? Ein weiterer Herr in Alltagskleidung trat zu uns an den Tisch , hatte zwei Speisekarten dabei, begrüßte uns freundlich und teilte uns mit, sie haben auch einen Biergarten. Die Sonne lacht, dann lass uns dieses noch ausnützen. Er brachte uns nach draußen , alleine findest du da nicht hin, ließ uns freie Platzwahl , reichte uns die Karten und wir konnten in Ruhe die Getränkeauswahl abchecken. Es dauerte nicht lange , als er diese Aufnahm und lieferte auch zügig ab. Er reichte sie uns mit einem – Bitte schön- und erkundigte sich, ob wir schon gewählt hätten. Wir gaben die Bestellung auf und er bedankte sich. Das Besteck wurde geliefert, der Salat vorab und er wünschte uns einen guten Appetit. Das erste Gericht kam an den Tisch und kurz darauf das zweite und er wünschte uns erneut einen guten Appetit. Auf eine Zwischennachfrage, ob alles passen würde, mussten wir auch nicht verzichten. Die leeren Teller bemerkte er gleich und beim abräumen dieser erfragte er unsere Zufriedenheit. Als die Gläser leer waren und er fragte , ob es noch was sein darf, orderten wir die Rechnung und er meinte ob wir noch einen Ouzo möchten. Gerne ja und er brachte ihn rasch mit einem handgeschriebenen Zettel. Es wurde sich für unseren Besuch bedankt, ein schöner Tag gewünscht und wir wurden noch freundlich verabschiedet.  4 Sterne

 
Essen
Die Speisekarte besteht aus einer Brauereikarte von Kulmbacher mit Klarsichthüllen.
 Die Seiten sind etwas farbig gestaltet und mit ein paar Bildern hinterlegt.
 Es gibt hier die typischen Gerichte wie bei so vielen griechischen Restaurants. Wir entschieden uns für einen Athos rot für 3,80 € , ein alkoholfreies Weizen für 2,90 € , die Kreta Platte , Gyros, Suflaki, Kalamaris für 12,50 € und Gyros in Metaxasoße mit mildem Käse überbacken, Reis und Salat für 10,50 €


 
Der Beilagen Salat bestand aus Paprika, Gelberüben, Gurken, Tomaten, Eisbergsalat und Radischen. Die Zutaten waren alle frisch, schmeckten, auch das Dressing hatte eine schöne Säure Note, leicht nach Balsamico schmeckend und schmeckte uns. Durch das sehr süßliche Balsamico – Geschreibsel veränderte sich das Dressing allerdings zum Nachteil. Das braucht kein Mensch nicht und schön ansehnlich finden wir es auch nicht.

 
 
Beim Gyros in Metaxasoße wurde der Reis auf einem Teller serviert auf dem sich zusätzliche Soße und ein paar Gyros Stückchen befanden. Der Reis war sehr gut gekocht, hatte Geschmack und war mit Paprika und Erbsen – die nicht aus der Dose kamen- versehen und hatte einen leichten buttrigen Geschmack. Schmeckte uns. Bestreut war der Teller mit getrockneter Petersilie, die man sich unserer Meinung nach sparen kann, kostet Geld und hat keinen Geschmack.

 
Beim Gyros sind wir uns ein bisschen unschlüssig ob es vom Spieß kam oder in der Pfanne angebraten wurde. Die Stücke waren unterschiedlich dick und das richtig knusprige fehlte uns . Es sah jetzt nach entfernen der Soße mehr wie geschnetzeltes aus. Die Soße war jetzt nicht schlecht, aber für uns mehr eine Paprikasoße als eine Metaxasoße. Metaxa konnten wir gar nicht heraus schmecken. Sie war zum Teil auch ein wenig fettig. Vom würzen her war sie ein wenig zurück haltend. Das Gericht war schön mit Käse überbacken und dieser hatte einen guten Geschmack und war schön zerlaufen.

 
Bei der Kreta Platte gab es den gleichen Reis dazu und zusätzlich noch Gemüse. Dieses bestand aus Gelberüben, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Bohnen. Es war aus lauter frischen Zutaten angerichtet, alles war auf den Punkt gegart und klasse gewürzt. Es schmeckte uns sehr gut und leider hier wieder die getrocknete Petersilie.  Die Kalamaris waren in so einer Art Backteig frittiert worden, außen schön knusprig , innen aber noch schön weich und nicht zäh. Vom würzen her passte es , nur ein bisschen Zitrone hätten wir uns gewünscht. Das Fleisch beim Suflaki war etwas dicker geschnitten und somit auch saftig nach dem grillen und vom Geschmack her gut gewürzt. Die Würze ging allerdings beim Gyros ab und hier haben wir das Fleisch auch anders empfunden als beim anderen Gericht. Hier waren auch knusprige Stücke vorhanden.Dazu gab es noch frische Zwiebelringe. Das Zaziki war uns ein wenig zu fest, die Cremigkeit fehlte uns, genauso wie der Knoblauch Geschmack. Den musste man schon genau suchen und schmecken.


 
Essen mit Höhen und Tiefen, 3 Sterne
 
Ambiente
Der Innenbereich hat uns durch den kurzen Blick gut gefallen, leichter griechischer Flair war vorhanden, Tische schön eingedeckt und man sitzt durch Abtrennungen nicht so sehr aufeinander.
 
Nun zum Außenbereich,
hier haben wir uns nicht wohlgefühlt. Ein Teil ist gepflastert ein Teil besteht aus Riesel. In Richtung Haus schaut man auf eine Betonmauer.

 
An einer Seite kann man die Autos anschauen die hier parken, gegenüber ist ein Teil mit Holz abgegrenzt und ein Kastanienbaum steht dabei. Am Boden hat man versucht mit ein paar Pflanzen Leben rein zu bekommen, was für uns als nicht ganz gelungen gilt.

 
Dann gibt es noch den hinteren , unbestuhlten Bereich. Hier liegt allerhand Grims-Grams rum, ein Stahlseil liegt auf dem Boden- sehr Vorteilhaft für Gäste mit Kindern-, die Bäume zum Teil dürr oder verwuchert. Schön ist was ganz anderes.

 
Die Biergarten Bestuhlung besteht aus den typische Klapptischen und Stühlen in braun. Auf dem Tisch gibt es nicht mal einen Aschenbecher, das Besteck mit den Servietten wird in einem großen , eckigen Glas an den Tisch gestellt.

 
Der Außenbereich sehr trostlos und nicht schön 0,5 Sterne
Den Innenbereich fanden wir nicht schlecht, aber um ihn in die Bewertung einfließen zu lassen haben wir zu wenig gesehen.
 
Sauberkeit
Der bestuhlte Bereich war sauber, da es keine Aschenbecher gibt liegen die Kippen auf dem Boden, was nicht gerade anschaulich ist. Der hintere Bereich geht gar nicht. 2 Sterne.

 

Bogners ade!
Unter der Führung von Familie Schätzlein entwickelt sich der Gasthof hin zur Regionalität, was die Küchenausrichtung betrifft.
Das Ambiente blieb überwiegend erhalten, traditionell mit etwas moderneren Details, wie der Luftschleuse zwischen Haupthaus und Ankerklause im Nebengebäude. Dadurch müssen Service und Gäste nicht mehr laufend durch den kalten Hof im Winter bzw durch den Regen bei Schlechtwetter! Im Sommer lassen sich die Glaswände schnell beiseite schieben und es gibt Freiraum für den Gastgarten / Innenhof .

Den Wohnmobilstellplatz am Mainufer gibt es auch weiterhin. Nur wurde die Anzahl der Stellplätze radikal reduziert.
Zitat aus einem aktuellen (2016/2017) Führer:
"Gebührenpflichtiger Stellplatz für 9 Mobile auf einem angelegten Areal am Mainufer, gegenüber dem Gasthaus Zum Goldenen Anker. Ebener Untergrund aus Schotter, von hohen Bäumen beschattet. Beschildert und beleuchtet. Müllentsorgung im Gasthof. Warme Küche im Gasthof bis 21 Uhr. Donnerstags Ruhetag. Ganzjährig. Preis pro Nacht & Mobil 5,00 €. Strom (18 Anschl.): 50 Cent/kWh. Wasser: 50 Cent/50 Ltr. ".
Ermäßigungen bei einem Besuch im Gasthof - ich finde hierzu keinerlei Angebot mehr, dafür ist die Übernachtungsgebühr niedriger als früher!

Zusammen mit der 85jährigen Mutter und meiner Gattin kehrten wir heute (25.10.2016) abend hier nach telefonischer Reservierung zum Abendessen ein.

Der Zugang erfolgt durch den Gastgarten, einen kurzen Flur und über drei oder vier Stufen in die Gaststube. Achtung: DieTüre öffnet zu den Stufen (außen) hin! Dabei kommt man vorbei an einer der beiden Küchen und kann schon mal erschnuppern, was da wohl gerade zubereitet wird.
Hat man die Gaststube erreicht steht man direkt am Tresen und der elektronischen Kasse.

Die Servicekraft kam uns aus dem anderen Küchenteil entgegen und geleitete uns an den für uns vorgesehenen Tisch, im Eck des Nebenzimmers (für circa 25 Personen). Die Einrichtung ist ländlich rustikal und darf schon auf einige Jahre des Bestehens zurückblicken, zu erkennen z.B. am Muster der Bezugsstoffe der Bestuhlung.

Die Massivholztische waren teilweise mit einem farbige Tischläufer bedeckt. In einem Minibadezuber wurde Besteck und Servietten im Vorrat gehalten. Die Tischkerze, ein ECHTES Teelicht, wurde umgehend angezündet und die Karten gereicht.

Sofort wollte man unsere Getränkebestellung. Das hasse ich !!!
Ich möchte mich zumindest soweit auf der Karte orientiern, wonach ich Appetit habe; danach richte ich dann meine Getränkewünsche. Also: Wir haben die Servicekraft ein wenig gefrustet und sie mit der Bitte um etwas Geduld erst einmal weggeschickt.

Als sie wieder kam hatten wir uns entschieden; Getränke- und Speisenauswahl war uns Dreien klar.

Upps: Nun waren wir die Dummen, denn die Bedienung nahm die Getränkewünsche auf und verschwand ohne nach unseren Essenwünschen zu fragen!

Die Getränke kamen sehr gut gekühlt schnell an den Tisch, sodaß wir unsere Bestellung der Gerichte dann doch noch zügig abgeben durften.

Unsere Bestellung an Getränken:

1x         Mineralwasser                                                                               0,70 ltr         2,80 €
1x         Frickenhäuser Bacchus, halbtrocken Weingut Meintzinger         0,125 ltr       1,90 €
1x         Marktbreiter Portugieser, trocken                                                  0,25 ltr         4,20 €

Die Karte bietet den Gästen überwiegend Gerichte aus der regionalen Küche zu recht günstigen Preisen an. Dabei ist eigentlich für alle Geschmäcker etwas.
Wir entschieden uns für:

1x       Leberknödelsuppe in einer Rinderkraftbrühe                                                           3,20 €
1x       Mostsuppe                                                                                                                3,20 €
1x       Rinderzunge an Bandnudeln und einer dunklen Rotweinsoße & Beilagensalat    10,80 €
1x       Rumpsteak mit Pommes und Beilagensalat                                                          17,50 €
1x       Fränkisches Hochzeitsessen mit Bandnudeln, Meerrettichsoße & frisch geraspeltem Meerrettich
           dazu Preiselbeerenkompott als Seniorenportion                                                    9,30 €

Zum Abschluß orderten wir noch

2x Espresso   a 1,50 €                                                                                                       3,00 €

Zusammen belief sich die Rechnung auf     55,90 €.

Die Zubereitung der Gerichte dauerte nicht allzu lange. Zunächst wurden die beiden Suppen gereicht. Meine Leberknödelsuppe kam in einer Suppentasse und der Knödel darin füllte diese fast ganz aus. Zusammen mit der Rinderbrühe geschmacklich sehr ansprechend. Die Mostsuppe meiner Gattin -ich durfte probieren- war nicht ganz nach unserem Geschmack. Irgendwie kam sie uns beiden etwas überwürzt vor;  womit das konnten wir allerdings nicht herausschmecken. Danach wurden die zwei Beilagensalate und ein Schüsselchen mit frisch geraspeltem Meerrettich gebracht, alles in kleinen Porzellanschüsselchen.

Die drei Hauptspeisen kamen zusammen.Sie waren  optisch sehr ansprechend auf ovalen Porzellantellern angerichtet.Die Portionen waren all drei von sättigendem Ausmaß. Die Pommes meiner Gattin kamen in einer Extraschüssel und hätten gut und gerne für zwei Personen gereicht.
Das Steak samt Pommes, Salat und hausgemachter Kräuterbutter fand großes Lob bei meiner Gattin.
Meine Mutter lobte ihr "Hochzeitsessen" ; die Seniorenportion war für sie mehr als ausreichend. Weiter will ich mich zu dem Essen meiener Mutter nicht äußern; gut fand ich nur, dass die Meerrettichgrundsosse nach Auskunft der Bedienung sehr mild zubereitet war und man den Schärfegrad selbst durch Zugabe des mitservierten frischen Meerrettichs bestimmen durfte.
Meine Rinderzunge war ebenfalls großzügig portioniert. Die Beilagensalate waren beide sortenreich, alles Frischware und mit einem fruchtigen wohlschmeckenden Dressing zubereitet. So mag ich das!
Die Bandnudeln zu meinem Gericht waren auf den Punkt "al dente" und schmeckten sehr gut; alleine die dunkle Rotweinsoße überraschte durch eine ungewöhnliche Schwere und leichte Bitternis im Nachgeschmack. Für mich persönlich war das eher eine dunkle Starkbiersoße. Die Fleischportion, Rinderzunge war sehr ansehnlich; die Scheiben dünn geschnitten und sie zergingen butterzart beim Verzehr.

Die Servicekraft meisterte alle Arbeiten in den Gasträumen während unserer Anwesenheit alleine; Stress ließ sie sich nicht anmerken; sie war aufmerksam und flott unterwegs trotz Schwangerschaft! Während wir speisten kam sie auch an den Tisch um nachzufragen, ob wir denn zufrieden wären oder weitere Wünsche hätten.

Der Weg zu den Toiletten führt über die Stufen hinaus in den Flur und dann vorbei an der Tür mit Einblick in die zweite Küche. Alles war sauber, bis auf einen Blumenstrauß aus Kunststoffblumen, der eingestaubt eigentlich fehl am Platz war. Massiv gestört hat mich persönlich der aufdringliche Geruch eines Toilettenduftes, der selbst im Flur dominierte.

Fazit:  Das neue Team hat hier allem Anschein nach eine würdige Nachfolge für die Bogners angetreten. Wir waren sehr zufrieden.

Wiederbesuchswert   (  1*  -  5* ):      4*
Besuchsnachweis:     25.10.2016  -  Rechn.nr.:    111122   -   Tisch #7  -   HR-Kassensysteme(C)

Noch ein Hinweis:  Wer in den Gasthof zum Goldenen Anker möchte, sollte genauestens eruieren in welchem Ort ( Marktbreit, Marktsteft oder Segnitz ) und auf welcher Mainseite er sich gerade befindet. Im Umkreis von weniger als 5km gibt es nämlich mindestens DREI Lokale diesen Namens!                                                                             

Angekommen im ruhigen Urlaubsort erkundigten wir erst einmal die Ortschaft. Laut GG sollte es hier einige Einkehrmöglichkeiten geben. Nach unserem Rundgang wurden wir besseres belehrt. Entweder geschlossen oder es gibt nur warme Würst. Das Auto sollte nicht mehr bewegt werden , so traf die Wahl auf diese Pizzeria. Das Gasthaus befindet sich mitten in Kallmünz, gleich neben der Brücke über den Bach , gegenüber der Sparkasse. Eigene Parkplätze konnten wir nicht feststellen, die öffentlichen sind sehr rar und begehrt. Am Eingang gibt es einige Stufen, dann steht man in einem großen Vorraum , wo sich auch ebenerdig die Toiletten befinden und ganz hinten links geht es dann durch Stufen ins Gastzimmer. Einladend ist was anderes.
 
Service
Beim betreten ward niemand zu sehen, so suchten wir uns nach etwas Wartezeit einfach einen Tisch aus. Ein Herr in Alltagskleidung kam von draußen, legte zwei Karten an den Tisch und meinte – trinken- Ich bat um einen Blick in die Karte, was er nicht so ganz verstand und ich meinte – schauen- und deutete auf die Karte .Er zog von dannen und nun kam eine Dame , auch in Alltagskleidung an den Tisch und meinte – bitte-. Ein Grüß Gott wäre auch schön gewesen, na ja, was soll´s Manowar Style Service . Wir bestellten die Getränke, diese kamen auch rasch und sie meinte bei Ablieferung dieser – zum Essen-. Der Salat wurde vorab serviert , dazu wurde uns das Besteck gereicht und sie sagte – bitte sehr, Salat und Besteck-. Das sehen wir selber auch, danke wir lassen ihn uns schmecken. Die Essen wurden gleichzeitig serviert und wir bekamen – an guad´n – von ihr und sie machte eilig kehrt. Ich fragte noch schnell nach, ob sie auch Chili-und Knoblauchöl haben , in der Hoffnung sie hört mich noch. Unterm gehen, ohne eines Blickes zu uns her meinte sie ja. Sie kam mit einer Chilimühle zurück und fragte, haben sie noch was gesagt? Nach Anblick der Mühle entschied ich mich für – nein, passt schon-. Nun ward sie nicht mehr gesehen bis Stammgäste eintrafen. Sie setzte sich zu ihnen und fing das ratschen an. Zwischendrin gab sie noch essen für Abholer raus, an uns hatte sie kein Interesse mehr. Der Herr stand irgendwie interesselos hinter der Theke und schenkte Getränke ein. Als die Teller leer waren holte sie diese ab und erkundigte sich, ob es geschmeckt hat. Unsere leeren Gläser blieben unbemerkt. Wir beschlossen zu zahlen und orderten die Rechnung. Sie nannte uns den Betrag, kassierte ab und das war es auch schon. Als wir uns verabschiedeten kam nur was von den Stammgästen. Jetzt wissen wir auch , warum so viele hier Essen abholen, da brauchst dich nicht über den Service ärgern. 0,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht aus einer weißen Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Vorspeisen fanden wir so nicht, unter Antipasti gab es verschiedene Salate, etwas Gemüse und eine Suppe. Es gibt Pizza, Pasta, etwas Fisch und Fleisch. Die typischen italienischen Gerichte fanden wir hier nicht. Eine bedruckte Seite fand sich auch darin, die war aber durchgestrichen, darauf standen Kirchweihgerichte wie Ente und Schweinebraten. Aufgeführt sind hier auch ein paar Sachen unter Extrabeilagen oder Änderungen wie z.B frische Champignons 1,50 .€ Lies uns Rätseln, sind aber später drauf gekommen
 
Wir hatten ein dunkles Weizen für 2,70 € , einen Chianti für 4.- €, Insalata Mista, kleiner gemischter Salat für 4,20 €, Pizza Capricciosa, Tomaten, Käse, Salami, Vorderschinken, Champignons, Oliven ( wurden abbestellt), Artischocken, Peperoni für 8.- € und Spagetti Marinara, Tomaten-Weißweinsoße und Meeresfrüchte ( extra Parmesan 1,50 €) für 8.- €
 
Der Insalata Mista bestand aus gemischten Blattsalaten, die an den Stielen nicht so ganz Ast rein geputzt waren, Gurken, Tomaten, Paprika, frischen Gelberüben und einer Olive. Das Dressing bestand dezent aus Essig und Öl. Hier hätten wir uns was zu nachwürzen gewünscht und nicht nur die ordinären Streuer.

 
Die Spagetti Marinara waren das beste am Abend. Die Nudeln auf den Punkt gegart. Die Soße schön nach Wein und Tomaten schmeckend und einwandfrei abgeschmeckt. Es wurde noch frische Petersilie darunter gemischt. Die Meeresfrüchte , vermutlich aus dem Eismeer, waren nicht zäh, schön gegart und reichlich vorhanden. Würden wir jederzeit wieder bestellen. In der Karte stand - extra Parmesan 1,50 €- , es war aber gar kein Parmesan vorhanden. Wir dachten das extra steht für zusätzlichen Parmesan. Das heißt anscheinend, wenn de was willst, zahlste.

 
Die Pizza allerdings nicht. Sie war zwar knusprig, hatte aber für uns einen zu dicken Rand und das Sugo war sehr geschmacksneutral, es schmeckte nur ein wenig nach Tomate. Der Schinken von nicht schlechter Qualität, die Salami erst mal nicht zu finden. Nach etwas suchen fanden wir dann unterm Käse versteckt eine geschmacklose Cervelat Salami. Artischocken und Peperoni mit wenig Geschmack, vermutlich aus der Dose, genauso wie die Champignons. Jetzt verstehen wir auch den Hinweis – frische Champignons 1,50 € Aufpreis. Finden wir eine Frechheit, bei dem was die Pizza eh schon kostet. Der Käse war schön zerlaufen und war das schmackhafteste auf der Pizza.

 
Die Nudeln reisen es raus, 3 Sterne.
 
Ambiente
Wenn man den Gastraum betritt ist linker Hand der Stammtisch, ein Kachelofen, die Schenke, die Theke mit Resten für das Frühstücksbüffet und neben dem Stammtisch der Grusch Tisch der Wirtin. Optisch gefiel es uns nicht so sehr , aber der hintere schönere, ruhigere Bereich war abgesperrt und wird nur geöffnet wenn vorne kein Platz mehr ist. Das ist was , das wir nicht verstehen.

 
Also Platz genommen, und den Grusch angeschaut und gerätselt, was es hier wohl zum Frühstück gibt.
 
An den Wänden hängen Bilder, die zum größten Teil zum verkaufen angeboten werden. Es gibt hier eine Eckbank mit ausliegenden grünen Sitzkissen, Tische und Stühle passend aus hellerem Holz dazu. Das Besteck mit den gelben Servietten wird hier auf einem Holzbrett gereicht.

 
Auf dem Tisch gibt es eine grün-weiß-karierte Stoffdecke, künstliche Blumen, ein rotes Glas bei dem das Teelicht fehlt, Salz-Pfefferstreuer und einen Aufsteller mit Hinweis für ein Bier. Neben uns nahmen dann die Stammgäste Platz und amüsierten sich lauthals mit der denken mal Wirtin. Es ist ja schön wenn man so Stammgäste hat, aber warum lässt man nicht fremde  Gäste im ruhigeren Bereich ohne den ganzen Grims Grams vor Augen zu haben Platz nehmen. Im vorderen Bereich haben wir uns nicht recht wohl gefühlt, 2 Sterne.

 
Sauberkeit

Die Chilimühle und die Streuer gefielen uns Optisch nicht so richtig, dass wir sie zum nachwürzen benutz hätten. Ansonsten war alles so weit sauber. Brösel vom Frühstück konnten wir noch zum teil ausfindig machen. Die Toiletten waren im groben und ganzen sauber. 3,5 Sterne

Super Essen. Spitze Bedienung. 1A Qualität.
So muss Essen gehen sein!

Jatzt ist's heraus, der Sternekoch Anton Schmaus - Storstad - eröffnete mit Sticky Fingers sein zweites Standbein in Regensburg.

Paar Tage Auszeit waren angesagt und auf den Weg dorthin war für das Mittagessen Regensburg angesagt. Eigentlich hatten wir schon ein Ziel vor Augen – Spotzls Aussage, i woas scho wo des is-. Ein paar Umleitungen und Baustellen zerschlugen unseren Plan und es war Zeit für die Essensaufnahme, bevor alle wieder zu machen. Im Ortsteil Größprüfening sahen wir an der Durchgangsstraße gelegen einen schönen Biergarten, die Sonne noch ausnützen, parkten wir unser Auto in der Nebenstraße am Straßenrand und begaben uns dort hinein. Im Hinterhof haben wir auch eigene Parkplätze ausfindig machen können. Den Biergarten erreicht man ebenerdig, von dort kommt man auch ohne Stufen zu den Toiletten. Am Haupteingang befinden sich zwei Stufen.

 
Service
Wir betraten den Biergarten und wurden sehr freundlich von einer jungen Dame , als Service Kraft erkennbar durch den grünen Bistro Schurz und schön dazu hatte sie eine Bluse in rot –weiß kariert  an, begrüßt und wir durften selber wählen wo wir Platz nehmen möchten. Sie kam  an den Tisch und meinte – darf ich Ihnen schon was zu trinken bringen, oder möchten sie erst schauen-. Wir bestellten die Getränke, die wurden mit dem Logo auf dem Glas zum Gast hin abgestellt und sie fragte, ob wir auch was essen möchten. Schade hier nur, dass die Essen nicht gleichzeitig serviert wurden. Sie wünschte bei jedem abstellen der Teller einen guten Appetit, auch unterm Essen fragte sie nach, ob alles in Ordnung ist und es schmeckt. Unsere leeren Teller wurden sofort bemerkt und sie erkundigte sich , ob es uns geschmeckt hat und wir noch eine Nachspeise oder Kaffe möchten. Als ein Glas leer war meinte sie , ob noch alles in Ordnung sei und wir noch was möchten. Wir orderten die Rechnung, diese brachte sie umgehend als ordentlichen Bon an den Tisch, bedankte sich für´s Trinkgeld und wünschte uns noch einen schönen Tag. Beim verlassen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet. Eine sehr nette aufmerksame Dame, die den Service versteht. Das die Essen nicht gleichzeitig kamen kreiden wir jetzt der Küche an, darum gerne 5 Sterne.
 
Essen
Die Karte besteht hier aus einem laminierten Zettel, vorne darauf Speisen, hinten Getränke und liegt bereits auf dem Tisch. Zusätzlich wird noch auf Tafeln mit Tagesgerichten geworben. Vorspeisen hatten wir jetzt keine gelesen, es gibt Fisch, Fleischgerichte, Salate, Brotzeiten und Nachspeisen. Für Vegetarier wohl nicht geeignet, hier konnten wir nur Käsespätzle lesen.

 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,60 € und von den Tagesangeboten Fleischpflanzl mit Kartoffelsalat für 6,90 € und den gefüllten Schweinebauch mit Kartoffelsalat für 8,90 €.
 
Bei den Fleischpflanzerl waren zwei Stück auf dem Teller, sie hatten eine etwas festere Konsistenz, waren aber richtig schön fluffig, so wie wir sie mögen. Geschmacklich 1a gewürzt. Die Zwiebeln konnte man schön raus schmecken und die Pfeffernote war ideal vorhanden. Dazu gab es eine Bratensoße , die sich geschmacklich auch nicht verstecken musste, hätte noch einen ticken würziger für uns sein dürfen. Der Kartoffelsalat war selbst gemacht, schön abgemacht, die Konsistenz einwandfrei. Hier hätte man sich ein bisschen mehr beim würzen trauen dürfen, aber er schmeckte trotzdem.

 
Beim gefüllten Schweinebauch war die Füllung schön fest, der Semmelknödelteig super abgeschmeckt. Sie war mit Kümmel und Majoran verfeinert, schmeckte uns sehr gut. Das Fleisch hatte eine knusprige Haut, es war nicht zu fettig , wie man es oft bekommt und war gut gewürzt mit einer leichten Kümmelnote. Diese befand sich auch in der Soße, eine einfache, kräftige Schweinebratensoße. Kartoffelsalat wurde ja vorher schon beschrieben.

 
Für den Preis ordentliche, schmackhafte Portionen, nur beim Bier langen sie mächtig hin. Fürs Essen 4 ,5 Sterne.
 
Ambiente außen Bereich
Es ist ein schöner ruhiger Biergarten unter Kastanienbäumen. Die typische Biergarten Bestuhlung aus Klappstühlen und Tischen hat hier eine grüne Farbe. Der Boden besteht aus ein wenig  Riesel. Es gibt hier sonnige , aber auch schattige Plätzchen. Auf dem Tisch liegt eine grün-weiß-karierte Stofftischdecke, darauf befindet sich ein Krug mit Besteck und grünen Servietten, die Speisekarte , Bierdeckel und ein Aschenbecher. Uns hat der Biergarten gut gefallen. Ein Blick ins innere , auf dem Weg zur Toilette sagte uns auch zu. Werden wir uns merken , wenn wir wieder in der Gegend sind und hin finden :-) Für das Ambiente, 4 Sterne
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Sauberkeit
Im Biergarten und den gesehenen Innenbereich war alles sauber und ordentlich. Auf den Toiletten ein wenig die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne.