Bayern

Gemessen daran, dass es kein Restaurant, sondern ein Imbiss ist, kommen die Sterne zustande. Man bekommt tatsächlich das für sein Geld was man von einem Imbiss erwartet: Kein überragendes Ambiente, aber schmeckendes Essen, das satt macht.
Die Preise da sind sehr niedrig, sogar für Augsburg. Gegen die Qualität kann man aber gar nichts sagen.

Weißbier 1,90 Euro
Suppe 1,90 Euro
Gebratene Nudeln 5,20 Euro

Tatsächlich kam das Bamigoreng mit frischen Zutaten und man musste nicht nachwürzen.
Was ich allerdings nicht gewöhnt bin ist, dass der Hauptgang schon kommt, während ich noch mit der Vorspeise beschäftigt bin.

Mega-Woche bei Domino's. Jede Pizza nur 3,99 €. 

Letzter Tag von Töchterchen und Freund bei den Eltern. Am Abend geht es wieder Richtung Studienort. 
Und die beiden wollten unbedingt Pizza essen. Und zwar Pizza von Domino's. 

Also wurde online bestellt. Insgesamt vier Stück und eine Chickenbox. Den günstigen Aktionspreis gab es nur in Verbindung mit Abholung. Aber der "Store" war ja nicht so weit weg. 

Um 12:30 Uhr lagen dann die vier Kartons auf dem Tisch. Jede Pizza war in mehrere handliche Teile geschnitten - und ich schloss mich widerstrebend dem unästhetischen Essen der Jugend direkt aus dem Karton an. 

Meine Pizza nannte sich "Gourmet" und der Belag bestand aus Rindersteak-Streifen, grünem Spargel, frischen Tomaten und Sauce hollandaise, abgerundet mit würzigem Steakpfeffer. 

Hätte ich nicht ständig den Pizzakarton vor Augen gehabt und mit Augenbinde versehen diese "Pizza" testen müssen, dann hätte mein Urteil folgendermaßen gelautet: Zartes Rindfleisch mit Spargel, Tomaten und irgendeinem Beilagengemisch. Auf Pizza wäre ich nie und nimmer gekommen. 
Weder meine Pizza noch die meiner Mitesser hatten den typischen Pizzageschmack. Und doch waren alle begeistert. Mich eingeschlossen. 

Daher für diese Pizza, die nicht nach Pizza schmeckte, trotzdem und gerne 5 Sterne.

Hier gibt es Indonesische Küche. Laut einer Zeitung das einzige indonesische Spezialitätenrestaurant in Nürnberg.

Das Angebot eintragen ist leider nicht möglich da es nicht angeboten wird.

Im Flohmarkt war heute nicht so viel los und wir eher dran. Nun war für das Mittagessen etwas angesagt was früher öffnet. Das Chilis hat bereits ab 11 Uhr auf und wir bekamen auch vor der Türe einen freien Parkplatz. Diese sind sehr rar und nur am Sonntag kostenlos. Eigene Parkplätze gibt es hier nicht. Es befindet sich zwischen Busbahnhof und der Fußgängerzone. Der Eingang ist ebenerdig, genauso wie die Toiletten. Einen abgetrennten Bereich gibt es noch der erhöht liegt.
 
Service
Wir wurden beim betreten schon sehr freundlich begrüßt und durften uns einen passenden Tisch aussuchen. Die Karten liegen bereits auf dem Tisch und nach kurzer Zeit kam die Dame meinte ich bringe schon mal das Werkzeug, stellte einen Teller mit Besteck und Servietten an den Tisch und fragte uns ob sie schon was zu trinken bringen dürfte oder wir erst noch schauen möchten. Wir bestellten gleich und widmeten uns den Speisen. Die Dame ist als Servicekraft durch den schwarzen Bistroschurz und den Bedienungsgürtel erkennbar. Ansonsten war sie schwarz bekleidet. Die Dame hatte einen leichten bayrischen Akzent und redet hier alle gleich mit du an. Finden wir hier nicht unpassend. Die Getränke kamen rasch und sie wünschte uns zum wohl und meinte – ihr schauts no, wents wos gfuna habts machts eich einfach bemerkbar dann kum i-. Karte zugemacht, kurzer Blick zum Tresen und schon war sie unterwegs. Sie meinte dann, so habts wos gfuna und meinte dann nach der Bestellungsaufgabe, super Wahl, danke. Die Speisen ließen nicht lange auf sich warten , kamen gleichzeitig und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen erkundigte sie sich, ob alles schmeckt und passt . Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte ob es uns geschmeckt hat und alles recht war. Sie meinte dann nach unserer Antwort – super, danke- und fragte nach ob bei uns soweit alles noch passt oder sie uns noch was bringen darf. Das erste leere Glas wurde auch gleich bemerkt und sie fragte nach, ob sie noch was bringen darf. Wir teilten ihr mit dass wir gerne zahlen möchten und sie meinte – mach ma doch sofort-. Das Bestellgerätle wurde raus geholt, sie nannte uns den Betrag und bedankte sich nach dem abkassieren. Ich fragte nach, ob wir einen Beleg haben könnten. Aber klar doch meinte sie, dauert eine kleine Minute. Kurz darauf kam sie zurück und meinte ist doch kein Problem, kann ich ja raus lassen, mit einem Drucker müssen wir zum Glück noch nicht rum laufen. Sie bedankte sich nochmal, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns noch sehr freundlich. So geht Service, eine sehr nette , freundliche, Aufmerksame Dame, sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Wir sind schon oft vorbeigefahren und gelaufen und heute sollte es dann der Fall sein es doch mal zu probieren. Die Karte besteht aus bedruckten Karton und hat innen auch noch ein paar Bilder mit dabei. Es gibt hier mexikanische Sachen, Burger, Steaks, Salate, Fisch und auch Schnitzel mit Pommes.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,60 € , den CHILLI´s Teller mit Salsa- und Sour Cream Dip – 1 Burrito mit Pute, 1 Taco mit Chili con Carne, dazu Pommes Frites für 13,90 € und den Rio Grande Teller mit Salsa- und Sour Cream Dip – Chicken Wings ½ Sparerips, 1 Taco mit Pute dazu Country Potatoes für 15,90 €.
 
Oben drüber stand hier bei den Gerichten mit Salat, so bestellten wir erst mal keinen, ist ja gleich nachbestellt. Der Salat war bei beiden Tellern gleich und liegt auf dem Teller. Er bestand aus sehr großen Stücken roten Eichblattsalat und Lollo Biondo. Darüber gab es noch etwas Kidney Bohnen und Dosenmais. Es gab ein wenig Dressing oben drauf. Ist gut das es wenig ist da es nicht auf dem Teller verläuft, aber eben dann zu wenig für den Salat. Der schmeckte zum größten Teil nach Hasenfutter. Hier wäre es sinnvoller den Salat etwas zu zerkleinern , in einem Schüsselchen zu servieren und genügend Dressing dazu geben. Man kann ja die Schüssel auch auf den Teller stellen. Das Dressing war irgendwie nach Joghurt schmeckend, aber für eine genauere Beurteilung war es einfach zu wenig. Ein leichtes Säureverhältnis war vorhanden.
Der Salsadip war auch auf beiden Tellern gleich vorhanden . Er schmeckte sehr nach Tomaten mit etwas Zwiebeln drinnen. Die Tomaten und Zwiebeln waren sehr klein geschnitten, schön gesalzen und mit Kräutern verfeinert. Hier fehlte uns das gewisse etwas, der rums dazu.
Der Sourdip war schön cremig und sehr mild. Wir hatten ihn uns etwas säurelastiger vorgestellt, er schmeckte eher wie nach Joghurt. Er war noch verfeinert mit frischer Petersilie.
 
Chilli´s Teller – Die Pommes hier waren sehr schön knusprig und innen aber noch weich. Sie waren nicht fettig und ausreichend mit Pommessalz versorgt worden. Der Taco, war übrigens unser erster, war sehr schön knusprig und schmeckte ein wenig nach Gewürzen. Er war mit Chili con Carne gefüllt. Dieses bestand aus sehr feinen Hackfleisch, Mais, roten und gelben  Paprika Würfeln, sehr feinen Tomatenstückchen und wir vermuten es waren noch Zwiebelwürfel mit dabei. Es hatte eine schöne festere Konsistenz und war sagen wir mal gut abgeschmeckt. Es fehlte von den Gewürzen her nichts, aber sehr zurückhaltend und eine leichte schärfe war nicht vorhanden. Wenn wir mexikanisch Essen gehen möchten wir halt auch irgendwie einen Pep mit drinnen haben der uns sagt wow, da müssen wir wieder hin. Überbacken war der Taco noch mit Käse, was uns nicht so gefallen hatte beim Chili con Carne. Aber wir wissen ja nicht ob es so gehört. Der Käse war schön zerlaufen, zum Teil etwas kross und hatte einen schönen Geschmack.  Der Burrito war wie ein dünner Pfannkuchen der gefüllt war. Er war sehr geschmacksneutral. Der Teig war sehr dünn, weich und hielt aber doch fest zusammen. Die Füllung bestand aus größeren Stückchen Pute die aber sehr saftig gegart war obwohl sie durch war. Es war in einer irgendwie festen Soße verteilt die wir schwer beurteilen können. Erst dachten wir an Hackfleisch, es waren aber auch Fasern mit dabei. Es war schön würzig mit verschiedenen Gewürzen im Geschmack mit dabei. Der hat uns besser geschmeckt, weil einfach was dahinter war im Geschmack.
 
Rio Grande Teller – Hier war der Taco auch mit Käse überbacken und wir fanden es bei diesem Taco passender. Käse und Taco war das gleiche wie beim anderen und bei der Füllung vermuten wir die gleiche wie beim Burrito vom anderem Teller. Dieser Taco hat uns geschmeckt. Die Chicken Wings hatten eine schöne dezente schärfe und waren ansonsten auch sehr gut gewürzt. Sie waren sehr zart und saftig, nur die knusprige Haut fehlte uns ein wenig, war nicht mehr ganz so vorhanden. Die Sparerips waren ein Traum , super zart, sie haben sich alleine vom Knochen gelöst und waren klasse saftig. Eine wunderbare würze in den Sparerips und oben drüber gab es noch eine Soßen Glasur. Diese hatte ein klasse Raucharoma, eine zarte schärfe und schmeckte einfach hervorragend. Die Potatoes waren sehr schön knusprig, innen weich und richtig schön würzig abgeschmeckt worden.
 
Ist jetzt nicht was das wir regelmäßig essen, Geschmacklich mit höhen und Tiefen. Unter mexikanisch stellen wir uns etwas mit mehr Pfiff vor. Wenn wir wieder kommen dann sicherlich wegen der Sparerips. 3,5 Sterne
 
Ambiente
Früher waren wir hier öfter, es gab da eine lecker Pizza. An der Einrichtung hat sich nicht viel geändert. Der Tresen wurde etwas versetzt und davor gibt es jetzt hohe Tische , Bänke und Stühle. Daneben liegt immer noch der abgetrennte etwas erhöhte Bereich. An der Wand hängt ein größer Fernseher auf dem ein Holzfeuer vor sich hin flimmerte. Es ist zum Teil ein wenig dunkel an verschiedenen Tischen.
 
Im vorderen Bereich beim Eingang gibt es auch verschiedene Sitzmöglichkeiten. Die Stühle bestehen aus dunklem Holz und die Tischplatten aus hellem Holz. Es ist nicht alles so eng gestellt und wird auch durch Zäune ein wenig voneinander abgetrennt. Außen rum gibt es eine dunklere Holzverkleidung mit darüber führenden roten Beleuchtung. An den Stühlen sollte man Filzgleiter anbringen, denn auf dem Fliesenboden manchen sie mächtig Lärm beim aufstehen und hinsetzen. So war eigentlich vorher auch alles, das einzige was an mexikanisch verändert wurde sind die Lampen aus den Strohhüten und ein paar Bilder an der Wand.
 
Auf dem Tisch liegen die Speisekarten, es gibt Salz-und Pfefferstreuer und ein Glas befindet sich auf dem Tisch. Wir vermuten für ein Teelicht, das allerdings fehlte. Das besteck wird auf einem Teller mit weißen sehr dünnen Servietten gereicht. Bei den Servietten sollte man überdenken ob man nicht festere verwendet. Man braucht zum Essen zum Teil die Finger und die Serviette ist dann sehr schnell aufgebraucht und zerrissen. Im Hintergrund lief dezent peppige Musik.
 
Mit mexikanisch hat es jetzt für uns nicht viel zu tun. Wir hatten Glück das wir uns einen hellen Tisch aussuchen konnten, ansonsten zum Teil schon etwas finster. 3 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal selber gab es nichts zu beanstanden. Auf den Toiletten dezent die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne

 

Heute nutzten wir mal wieder den Gutschein aus dem Prospekt vom Möbelhof. Diesmal gab es die Aktion Hirschragout mit Semmelknödel und Blaukraut für 8,95 €. Ich weiß jetzt nicht mehr genau, aber ich meinte mich noch erinnern zu können dass er normal 11,95 € gekostet hätte.
 
An meiner vorgehenden Bewertung hat sich nichts geändert, wir waren wieder im selben Raum gesessen wie damals auch. Lage, Sauberkeit, Service und Ambiente alles unverändert.
 
Das Fleisch beim Hirschragout war sehr saftig und zart. Die Soße dazu etwas dicklicher aber gut abgeschmeckt und schön würzig. Der Knödel hatte eine festere Konsistenz, so wie wir ihn mögen , war nicht ausgelaugt und schmeckte uns gut. Er war mit Petersilie im inneren verfeinert und oben drauf gab es frischen Schnittlauch. Das Blaukraut war sehr weich gekocht und hatte einen schönen Geschmack nach winterlichen Gewürzen, aber nicht zu überladen davon. Klasse finden wir hier dass es die Preiselbeeren in einem Schälchen gibt , so kann man sie runter nehmen und sie verfälschen die Soße nicht. Vor allem Praktisch für diejenigen die keine mögen.
 
Frau Spotzl wollte einen Salatteller und hier waren wir etwas enttäuscht von der Auswahl und so wurde nur ein kleines Schüsselchen befüllt und kein Teller. Der kleine Salat kostete 3,50 € . Hier nimmt man sich selber was man will. Allerdings ohne abgemachte Sachen gab es nur Gurken, Tomaten und gemischte Blattsalate. Die Auswahl ist schon groß, aber alles schon abgemischt, mariniert und durchgemischt mit verschiedenen Sachen. Beim Paprika gab es z.B Zwiebeln, Oliven und Schafskäse mit dazu. Es gab Fleischsalat, Eiersalat, Tomate Mozzarella, Antipasti, Hähnchensalat …. Alles mariniert und zum größten Teil mit Majonaise versehen. Das ist jetzt nicht gerade das für die Schlanke Linie. Zusätzlich gibt es noch verschiedene Körner zum drüber Streuen und Croutons. Diese waren zwar knusprig aber sehr fettig. Der Salat war frisch und es gab auch Feldsalat mit drinnen. Als Dressing gibt es drei verschieden zur Auswahl. Das gewählte Balsamico Dressing war leicht cremig und schön ausgewogen vom Säure Verhältnis. Zum Gesund leben ist die Auswahl sehr spärlich.
 
Für das Cola 0,3 l wurde 2.- € verlangt. Cola gibt es hier so im Original nicht mehr , sie haben jetzt bei den Getränken am Automat auf Libella umgestellt. Das war geschmacklich absolut nicht unser Fall.
 

Mit dem Gutschein kann man schon mal dort was Essen. Wenn es diese gibt ist das Restaurant auch sehr gut gefüllt und die meisten sieht man mit Gutschein essen. 

Heute Mittag lies es der Termin Plan zu dass Spotzl und ich kurz wohin fahren und eine Kleinigkeit Essen. Bei dem Schneefall der gerade bei uns herrscht am besten was wo man vor der Türe parken kann. Der Betreiber Edeka Fanderl bietet in seinen Geschäften in Ingolstadt eine größere Auswahl an verschiedenen Gerichten an. Es gibt hier auch jeden Tag ein günstiges Mittagsgericht wahlweise mit Fleisch oder Vegetarisch. Es befindet sich im Ortsteil Haunwöhr von Ingolstadt und liegt an einer der größeren Straßen. Im Edeka Markt gibt es dann einen extra Bereich mit den Essensmöglichkeiten. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Der Eingang ist ebenerdig und die Toiletten sind für alle Kunden und liegen allerdings im Keller
 
Service
Service so gibt es hier nicht, man stellt sich an der Theke an, gibt seinen Wunsch Preis, geht zur Kasse und schiebt sein Geld in einen Automaten und wartet auf das Restgeld das dieser dann ausspuckt. Den Bon bekommt man dann von der Person die dahinter steht und dem Gerätle sagt was man bestellt hat. Wir waren schon öfters dort und es waren eigentlich alle immer sehr freundlich und hilfsbereit. Es wird einem auch ein guter Appetit gewünscht. Sterne hier nicht, da es ja Selbstbedienung ist. Bratkartoffeln und Gemüse liegen in einer Selbstnehmabteilung , genauso wie die Salate. Wir bekamen den Teller Gericht mit dem Hinweis, die Kartoffeln dürfen wir uns selber drauf legen und den Rest machte er dann fertig. Gewogen wird hier übrigens nicht. Für den Salat und Gemüse alleine gibt es verschieden große Schüsseln zum befüllen.
 
Essen
Es gibt hier von Schnitzel, über Braten, Würstl, Hähnchen, Leberkäse, Gemüse, Salate, alles quer durch. Wir entschieden uns für eine Steaksemmel für 2,50 € und eine Scheibe Wammerl mit Bratkartoffeln für 4,90 € Dieses wurde auf dem Bon als Menü 2 ausgewiesen.
 
Bei der Steaksemmel war die Semmel zwar frisch, aber nicht mehr ganz so knusprig wie wir es gerne hätten. Sie wurde frisch aufgeschnitten und war jetzt nicht der große Reiser im Geschmack. Früher hatten sie bessere . Das Fleisch war schön gewürzt, zart gebraten , nicht trocken obwohl hier alles schon fertig ist. Es wird immer laufend frisch nachproduziert. Ich wählte dazu geschmorte Zwiebeln die schön weich waren und leicht saftig durch einen würzigen Sud in dem sie liegen. Dazu nahm ich mir noch ein Tütchen Ketschup.
 
Die Scheibe Wammerl war eine schöne Scheibe fleisch und ohne Knorpel. Es war nicht zu fettig und zart und saftig gegrillt worden. Geschmacklich einwandfrei gewürzt. Die Haut war sehr schön resch und knusperte richtig. Die Bratkartoffeln waren schön angebraten, teils weich, teils knusprige Stückchen dabei. Der Gargrad war einwandfrei und sie hatten auch ausreichend würze abbekommen. Schade das sie fast kalt waren. Spotzl entschied sich statt Soße für Senf und dieser war auch in einer Tüte abgepackt.
 
Für den Preis bekommt man was auf den teller drauf und es schmeckt auch. Für einen Imbiss finden wir das Essen hier gut , 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt befindet sich linker Hand der Ausgabetresen mit der Kasse. Dort gibt es auch Tabletts ,das Besteck und die Servietten zum mitnehmen dazu. Nicht jetzt zum mit nach Hause nehmen sondern zum ausleihen während des Besuches.
 
Gegenüber befindet sich dann der Essensbereich der abgetrennt ist vom Supermarkt und den anderen Geschäften die sich hier noch befinden. An der rechten Seite des Bereiches befinden sich Tische und Stühle aus dunklerem Holz und in der Mitte ein langer Tisch mit Bänken dazu. Auf diesem Tisch stehen Blumenstöcke, auf den anderen nur ein Aufsteller mit den Wochenangeboten.
 
Auf der linken Seite gibt es eine größere Bank in grün mit Tischen und Stühlen dazu. Am Ausgang befinden sich dann die Behälter wo man sein Geschirr samt Tablett rein stellen kann.
 
Für einen Imbiss finden wir es schön hier, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
An der Essensausgabe sieht alles sauber aus, man sieht auch dass immer gewischt wird. Es wird hier alles mit Handschuhen gemacht und Geld muss hier auch keiner anfassen.  Die Behälter für das verschmutze Geschirr werden auch immer gleich gelehrt. Nur sollte man hier auch mal über die Tische wischen. 4 Sterne
 

Wir kommen immer gerne hier her um schnell mal was zu essen. Man kann sich die ganzen Gerichte auch mitnehmen.

 
Allgemein
 
Das Sportlerheim des SV Hörstein, eines Ortsteiles von Alzenau, ehemals Gasthaus Anica,. Seit Anfang September 2017 steht ein neuer Name über dem Eingang. Nämlich Gasthaus „Zum Tino“. Nada und Martin Pejic haben den Betrieb dort übernommen. Auch bei denen kommt sowohl kroatische als auch deutsche Küche auf den Tisch. Ich hatte ja schon damals geschrieben, dass ich zeitnah dort mal einkehren werde. Aber wie es so ist im Leben, es musste erst eine Odyssee per Auto durch die Gegend herhalten, dass es am gestrigen Sonntag endlich mal geklappt hat.
 
Nachdem wir unseren Biathletinnen bei der Staffel zugeschaut hatten, beschlossen wir, nach Mainaschaff zu fahren, um im Bayrischen Hof einzukehren. Ohne Reservierung betraten wir um ca. 13.30 Uhr das Restaurant. Brechend voll, leider keine Chance, wurde von der uns empfangenden Servicekraft mitgeteilt. Also Plan B, zurück in den Heimatort in den Stehkragen. Auch hier das in etwa gleiche Dilemma. Wir hätten zwar noch Platz bekommen, aber bei vollem Haus müssten wir uns auf eine Wartezeit von ca. 1 Stunde einstellen. Das war für unsere langsam knurrenden Mägen, dann doch zu lang.
 
Und jetzt kommt Plan C Zum Tino in Hörstein ins Spiel. Da er sonntags von 11.30 bis 14 Uhr Mittagstisch hat mussten wir uns sputen. Punkt 14 Uhr parkten wir direkt vor dem Gasthaus. Drei Stufen hoch und dann rein in die gute Stube.
 
 
Service ****
 
Nach dem Öffnen der Eingangstür betraten wir gespannt das Gasthaus. Eine junge Frau, die sich später während eines kleinen Smalltalks am Tisch als Tochter des Hauses heraus kristallisierte, nahm uns in Empfang und begrüßte uns freundlich. Da normalerweise nur bis 14 Uhr geöffnet ist, wurde meine diesbezügliche Frage, ob wir noch was zu essen bekommen könnten, mit den in meinen Ohren wohlklingenden Worten: Selbstverständlich, es sind ja auch noch weitere Gäste da. Wir hatten freie Platzwahl, da mittlerweile schon einige Tische wieder frei waren. Ein Vierer-Tisch mitten im Gastraum war für uns genau der Richtige.
 
Nachdem wir unsere Jacken an die dafür vorgesehenen Haken platziert hatten und Platz nahmen, kam die junge Dame mit zwei Speisekarten an den Tisch. Dabei kam auch gleich die Frage, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten. „Ja, haben wir“: „Bitte je einen Plavac“. Den trinken wir nämlich gerne mal in einem kroatischen Restaurant.
 
Während wir die Gott sei Dank nicht so umfangreiche Speisenkarte studierten wurde unser Rotwein in einem 0,2-l-Glas wohl temperiert serviert.
 
Nach kurzer Zeit wurden dann unsere Essenswünsche entgegengenommen. Die Wartezeit war angenehm. Beide Speisen wurden gleichzeitig serviert. Beim Servieren wurde „Guten Appetit“ gewünscht. So nach und nach leerte sich die Gaststube und sie hatte gut mit dem Kassieren zu tun. Trotzdem schaute sie auch an unserem Tisch vorbei und fragte nach unserer Zufriedenheit.
 
Unser späterer Bezahlwunsch ging zügig und mit einem korrekten Bon über die Bühne. Ein heißer Slivowitz aufs Haus wurde kredenzt.
Heißer Slivo

Da wir die wirklich großen Portionen nicht schafften, wie etliche andere Gäste auch, wurde uns das übriggebliebene Fleisch in einen Doggy Bag zum Mitnehmen gepackt. Es hat heute Mittag zu Hause im Backofen aufgewärmt noch eine schmackhafte kleine Mahlzeit bei uns zu Hause ergeben.
 
 
Essen ****

Ich hatte mal wieder Lust auf ein schönes Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt. Dazu Pommes, Duvec-Reis, und Aivar. Für 10,50 € kam dann ein großes Kaliber auf den Teller. Die deutlich zu sehenden Röststellen bewiesen, dass es sich nicht um ein industrielles Produkt handelte, wie mittlerweile sooft bei den Balkan-Restaurants, sondern um ein handwerklich gut gemachtes Unikat handelte. Alle Komponenten, auch die Beilagen, waren stimmig. Geschmacklich einwandfrei. Leider kam mein Sättigungsgrad zu früh, aber dies war leicht zu verschmerzen (siehe meine Anmerkung beim Service).
Pljeskavica Pula

Meine charmante Begleiterin hatte Appetit auf die Schweinlendchen in Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln (12,50 €). Auch hier eine opulente Mahlzeit. Fünf dicke Medaillons lagen auf dem Teller. Alle fünf zart und innen noch rosa (was in Balkan-Restaurants selten ist). Zusammen mit der wirklich guten Pfefferrahmsauce, die aber wahrscheinlich aus der Tüte kam und vor Ort etwas geschmacklich verfeinert wurde, war sie sehr zufrieden mit ihrer Bestellung. Da die Bratkartoffeln auch eine ordentliche Portion abgaben musste für die letzten zwei Medaillons auf dem Teller der Doggy Bag herhalten. Auch diese Stücke schmeckten heute Mittag nach entsprechender Temperatur im Ofen noch gut und waren sogar noch saftig.
Schweinelendchen

Zu beiden Gerichten gab es einen kleinen Beilagensalat, der überwiegend auch in der Küche selbst geschnippelt worden ist und noch vor den Hauptgerichten serviert wurde.  Das leicht säuerliche Dressing haben wir mit dem Einsatz der sich auf dem Tisch befindenden Pfeffermühle kompensiert, und schon kommt der auch in die Kategorie gut.
Beilagensalat

 
Ambiente ****
 

Das Gasthaus erstrahlt nach einer gründlichen Renovierung in neuem Glanz. Neu möbliert, der Fußboden, die Küche und auch die Beleuchtung wurden erneuert. Die ganzen Räume wirken deutlich heller.
 
Die Toiletten sind leider im Keller, also für körperlich Gehandicapte wohl eher schwierig. Auch zum Eingang ins Restaurant sind 3 Treppenstufen zu bewältigen.
 
 
Sauberkeit *****
 
An der Sauberkeit im Lokal gibt es nichts zu bemängeln.
 
 
Fazit:
 
Unser Plan C wird in Zukunft öfter mal Plan A heißen. Denn unser erster Besuch machte Lust auf mehr. Also: Mit gutem Gewissen eine Empfehlung von mir.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder

Der Loosgarten befinden sich im Stadtteil Gibitzenhof in unmittelbarer Nähe zur Straßenbahnhaltestelle und ist so gut zu erreichen. Wir waren hier, bevor wir uns im nahegelegenen Gostner Hoftheater im Hubertussaal in der Dianastraße eine Lesung von Max Goldt (übrigens unbedingt empfehlenswert, besonders das Werk "Räusper" erhält meine Empfehlung!) anhörten. 
Da wir recht früh dort waren, erhielten wir auch ohne Reservierung noch einen Platz. Später wurde es schwieriger, gegen 19 Uhr erhielten Gäste ohne Reservierung keinen Tisch mehr, obwohl das Restaurant sehr groß ist.
Zur Begrüßung gab es erstmal einen Ouzo, den wir allerdings, wie wir es gewohnt sind, erst nach dem Essen tranken. Wir entschieden uns für ein "kleines" Gyros für 6,50 €, dessen Menge mehr als genügend war, und einen Meteora Teller mit Gyros und Souvlaki sowie (für uns etwas ungewöhnlich) Djuvec-Reis und Pommes als Beilage sowie Tzaziki (der in Anbetracht der riesigen Fleischmenge etwas mehr hätte sein dürfen) sowie einem Beilagensalat für 10,- €. Die Gerichte waren schmackhaft und die Bedienung freundlich.
Fazit: Hier kann man zu vernünftigen Preisen gut satt werden und einen schönen Abend haben.

Durch einen Flyer wurden wir vor einiger Zeit aufmerksam auf diesen Asiaten. Hier kann man sich über Lieferheld oder Lieferando.de was liefern lassen. Haben wir so noch keine Erfahrung damit gemacht darum landete der Flyer erst mal in der Schublade obwohl er uns irgendwie lockte weil sie ganz andere Sachen auf der Karte haben. Spotzl hatte in der Nähe zu tun und sah dass sie auch innen Sitzplätze haben um dort zu Speisen. Und so sollte es heute der Fall sein, gut weil wir auch in der Nebenstraße einen Parkplatz bekommen haben. Er befindet sich in der Goethestr. Nicht weit von der Autobahnausfahrt Ingolstadt Nord entfernt. Es ist eine der großen Durchgangsstraßen von Ingolstadt. An der Seite gibt es Ladengeschäfte über denen sich Wohnungen befinden. Parkplätze sind nicht vorhanden, wenn man Glück hat ergattert man einen in den Nebenstraßen am Straßenrand. Erreichen kann man hier alles ebenerdig.
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und die Dame, ganz in schwarz gekleidet, schaute erst mal ob wir zu ihr an den Tresen kommen um was zum mit nehmen zu bestellen . Wir suchten uns einen Tisch aus und sie brachte uns die Karten mit einem bitte schön. Wir freuten uns schon dass wir auch nach Getränken in Ruhe schauen könnten, ging aber nicht, Getränke stehen nicht in der Karte. Nach einiger Zeit kam sie dann wieder und meinte – bitte schön-. Wir gaben die Bestellung auf und nach kurzer Zeit erreichten uns die Getränke. Auf die Suppe mussten wir auch nicht lange warten . Sie erklärte das sich in dem kleinen Schüßelchen scharfe Soße zum nachwürzen befindet, fragte ob ich auch Stäbchen dazu haben möchte und wünschte einen guten Appetit. Auf das zweite Gericht mussten wir dann einige Zeit warten, es wurde erneut ein guter Appetit gewünscht und bei mir nachgefragt ob alles passt. Dann hatte sie nur noch Augen und Ohren für mehrere eingetroffene Landsleute. Wir saßen dann eine ganze Zeitlang auch vor leeren Tellern bis sie diese abräumte . Es gab eine Nachfrage ob es geschmeckt hat und vor den leeren Gläsern saßen wir wieder mit Wartezeit. Unsere Bemühungen zwecks des Bezahlvorganges brauchte auch ein wenig länger. Sie kam dann mit einem Handgeschriebenen Zettel zurück fragte nach, ob alles in Ordnung gewesen ist, bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Beim verlasen verabschiedete sie uns noch freundlich.
Sie war nett aber sehr wortkarg zu uns. Mit den Landleuten war sie die ganze Zeit am quatschen, allerdings auch nicht auf Deutsch. 2,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus farbig bedruckten Karton. Die schärfe wird hier durch Peperoni angezeigt und ein paar Bilder zieren die Seiten. Es gibt hier die üblichen asiatischen Gerichte aber auch z.B. Hühnermägen und Entenfüße. Ein paar vegetarische Gerichte sind auch vorhanden und von Montag bis Samstag gibt es günstigere Mittagsmenüs mit wahlweise Suppe oder Frühlingsrolle dazu. Eine Getränkeauswahl haben wir allerdings nirgends finden können.
 
Wir hatten zwei Cola  0,5 l für je 2.- € , Reisnudelsuppe mit Rindfleisch a la Vietnam für 8,90 € und Chef Teller : verschiedene Fleisch, Garnelen und Ente mit chin Curry und Gemüse ( leicht scharf) für 11,90 €
 
Die Cola waren schön gekühlt und richtige Coca Cola und das zu dem Preis.
 
Die Suppe war eine ordentliche Schüssel voll mit schmackhafter , würziger Rinderbrühe. Da war kein Pülverchen dran und sie war sehr lecker. Eine ganze Ladung Reisnudeln befanden sich darin und diese waren auf den Punkt gegart. Die Rindfleischstreifen super saftig und zart allerdings ungewürzt. Wenn man sie dann zusammen mit brühe gegessen hat passte es dann schon. Es gab noch knackigen , etwas weich gekochten frischen Spinat mit dazu. Oben drüber gesellten sich noch frische Frühlingszwiebeln mit dazu und frischer Koriander. Hier scheiden sich ja die Geschmäcker gewaltig. Ich mag ihn nicht und Spotzl liebt ihn. Also schnell die Suppe zu Spotzl gereicht dass er ihn runterfischt. Die Suppe war auch sehr schön heiß so das man auch zum Schluss noch etwas wärme beim Essen hatte.

Die Chilisoße zum nachwürzen hatte schon eine ordentliche schärfe und war nicht die übliche aus dem Glas wie man sie oft bekommt. Sie war etwas ölig , aber lecker zu den beiden Gerichten.
 
Beim Chef Teller kam ein Teller mit Reis an den Tisch. Dieser war super gegart, leicht klebrig und hatte auch Gewürze beim kochen abbekommen. Nur war dieser nach kurzer Zeit schon sehr kalt, weil er sich auch auf einem kalten Teller befand.

 Auf einer Platte kam dann der Rest. Hier wurde das Essen auch ziemlich schnell kalt. Da sind die Wärmeplatten immer hilfreich die verschiedene Lokale benutzen. Die Ente war super saftig und zart und hatte eine leicht knusprige Haut. So einen klasse Entengeschmack haben wir noch nie bei einem Asiaten gehabt, super lecker. Es gab noch Rindfleisch , Schweinefleisch und Rindfleisch mit dazu. Die Fleischsorten auch alle super zart gegart. Die zwei Garnelen auf den Punkt angebraten. Das Gemüse bestand aus Champignons, Bohnen, Brokkoli, Gelberüben, Poree, Zuchini und Paprika. Es war alles frisch und knackig auf den Punkt gegart worden. Die Soße hatte eine cremige Note und schmeckte schön nach Curry. Sie war würzig abgeschmeckt und das leicht scharf war auch in Form von Peperoni vorhanden. Soße hätte wegen uns etwas mehr drauf sein dürfen, für den Reis war nicht viel übrig.

Mit der Temperatur etwas Gedanken machen und etwas mehr Soße und es passt für die vollen Sterne, so kommen wir auf 4,5 Sterne.
 
Ambiente
Es ist ein Imbiss, aber irgendwie doch ein Lokal. Wenn man rein kommt befindet sich rechter Hand ein bestell Tresen bei dem sich an der Wand dahinter die Speisekarte befindet. Daneben steht ein Getränkekühler für die Mitnahmegetränke.
 
Es gibt hier Tische und jeweils 4 Stühle dazu aus Holz, die man aber für mehrere Leute auch mal zusammenschieben kann. Zwei Tische haben eine Marmorplatte und eine eingelassene Herdplatte. Diese gehört für den Feuertopf den sie auch anbieten. Den muss man aber vorbestellen. Die Wände sind hier alle gefliest und ein paar asiatische Bilder zieren die Fliesen. Ein paar Blumenstöcke lockern das alles noch auf.
 
Auf dem Tisch gibt es eine weiße Porzellanvase mit einer künstlichen Rose drinnen, eine Dose mit Besteck und Servietten und einen Ständer mit Knoblauchöl, Sojasoße und Salz-und Pfefferstreuern.
 
Es ist schwer zu beurteilen, ist es ein Restaurant oder ein Imbiss. Wir Stufen es jetzt als Imbiss mit Sitzmöglichkeiten ein und hierfür hat es uns gut gefallen. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Hier gab es absolut nichts zu beanstanden, auch nicht auf den Toiletten. 5 Sterne

Heute mal wieder ein Bericht über das Essen hier. Diesmal hatten wir mal was anderes probiert . Wir kommen hier regelmäßig her und sind immer zufrieden. An der Lage und am Ambiente hat sich nichts verändert seit meiner ausführlicheren Bewertung von 2016. Sauberkeit ist auch noch alles in Ordnung und der Service passte wieder spitze. Die Dame war super nett und zuvorkommend. Sie informierte uns auch gleich vorab, dass ein paar Gerichte aus sind , da nicht nachgekauft wurde weil sie nach Silvester in Urlaub gehen und es hier ein Menü gibt. Kann man auch verstehen wir waren schließlich am 30.12.18 dort.
Der Bierpreis hat sich etwas erhöht, heute hatten wir zwei alkoholfreie Weizen für je 3,70 €
Zum Essen entschieden wir uns heute für den Auwaldsee Grillteller – zart gebratene Medaillons vom Rind, Schwein & Pute , Grillwürst´l, Leberkäse und Speckscheiben dazu mediteranes Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter für 19,80 € und die Auwaldsee-Salatvariation mit Hausdressing für 7,90 € und dazu die Ochsenfetzen von Rinderlende für 7,90 €
 
Beim Salat gab es verschiedene Blattsalate , zum Glück ohne Eisbergsalat, Gurken, Cocktailtomaten, Paprika, Rucola und Kidney Bohnen. Bis auf die Bohnen war alles frisch und in Mundgerechte Stücke geschnitten. Das Hausdressing war sehr schön ausgewogen im Essig – Öl Verhältnis und ansonsten auch sehr lecker abgeschmeckt. Es kam auch eine dezente Senfnote für uns durch. Es war leicht cremig und schön über den ganzen Salat verteilt. Dazu gab es frisch aufgeschnittenes Baguettbrot mit dazu, das auch einen schönen Geschmack hatte und noch einen knusprigen Rand. Wir hätten es noch schön gefunden , wenn es ein wenig angeröstet gewesen wäre. Gut , ist Geschmackssache. Das Fleisch dazu super saftig , medium gebraten trotz der dünneren Scheiben. Wir waren begeistert vom Gargrad her. Beim würzen wurde etwas sparsam umgegangen, aber man kann ja mit der Pfeffermühle nachhelfen die am Tisch steht.
 
Beim Grillteller war die Pute super saftig und durch gegart, das Schwein innen zart rosa und das Rind medium bis schon fast zum englisch gehenden. Wir lieben es so, aber ob das alle Gäste auch so wollen, sollte man vielleicht vorher nachfragen um Ärger zu vermeiden. Wir waren auf jedem fall mit dem Gargrad super einverstanden. Das Fleisch war hier ein wenig mehr gewürzt als beim anderen Teller und hatte schöne Röstaromen im Geschmack dabei. Der Speck war schön knusprig gebraten und hatte einen würzigen rauchigen Geschmack. Das Würstchen wurde zu einem Kringel angebraten und ist hat ein Fertig zugekauftes Produkt wie auch der Leberkäse. Dieser wurde auch angebräunt und vom Geschmack war jetzt beides nicht schlecht. Die Kräuterbutter dazu hatte einen herrlichen Geschmack nach frischen Kräutern, lecker. Die Pommes außen schön knusprig und innen saftig. Sie hatten einen schönen Kartoffelgeschmack und waren perfekt mit Salz versorgt worden. Beim mediteranen Gemüse waren wir jetzt nicht ganz so begeistert. Es bestand aus Zuchini, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und war sehr sehr weich gekocht. Da hatten wir uns unter mediteran etwas anderes vorgestellt. Es war in einer Soße mit drinnen die sehr würzig schmeckte und eine dezente schärfe in sich hatte.
 

Wir waren wieder zufrieden und werden auch 2019 wieder regelmäßig einkehren. 

Fast 4 Jahre ist es her dass wir dort waren und wir wollten es mal wieder probieren und haben festgestellt die 4 Jahre waren nicht genug und wie hätten den G-Punkt ( wieder gehen Punkt, wie es AndiH so schön nannte ) nehmen sollen. An der Lage hat sich nichts verändert, kann man so aus meiner vorherigen Kritik übernehmen.
Service
Wir kamen rein und niemand war vom Service Personal zu sehen, allerdings auch schwer erkennbar. Der eine Herr war schwarz gekleidet mit Bistroschurz, gut erkennbar. Die anderen Herrschaften liefen in Alltagskleidung rum und da sie an Tischen mal was abfragten denken wir das sie hier zum Service dazu gehören.
 
Also einen Tisch gesucht und gewartet, gewartet und gewartet. Sollten wir den G-Punkt wählen? Und schwupp war dann ein Herr beim Nebentisch, der allerdings gerade erst besetzt wurde und meinte dann so am vorbeigehen- sie haben schon bestellt? Äh nein bei wem denn? Er notierte sich unsere Bestellung im Kopf und wieder war warten angesagt. Nach einer viertel Stunde kamen mal die Getränke, besser gesagt die heißen. Der Orangensaft hatte Lieferzeit drauf und kam etwas später. Und was machen die Manowars weiter an einem freien Tag – warten und warten. Nach einer halben Stunde – welch eine Ehre- die Speisen kamen, na ja fast. Der Brotkorb war mit dabei, aber ohne Brötchen. Lag es an meinem verdutzten Gesicht oder hat er es selber bemerkt, wir wissen es nicht. Auf jedem Fall wurden sie dann –ach wie schön, ohne warten- nachgereicht. Die Anwesenheit der Service Kräfte war sehr beschränkt und wenn sie mal da waren wurden an einem Tisch gleich von allen Service Kräften der Reihe nach die Bestellungen abgefragt. Wir waren dann fertig und haben uns unseren Tag besser vorgestellt als vor leeren Tellern und Gläsern. Es war mal wieder keiner zu sehen und was tun wir- genau, warten-. Der erste Herr war zu sehen und wir teilten mit dass wir zahlen möchten, es gab ein ja und das war es auch schon. Der zweite Herr in Sicht, ein erneuter Versuch und dieser klappte dann auch nach einiger ( man glaubt es kaum) Wartezeit. Es wurde abkassiert, aber nicht abgeräumt. Soll uns auch egal sein, wir gingen und wissen die Jahre der Abstinenz sind nicht lange genug gewesen, denn nun kommen wir zum Essen. Ach um nicht zu vergessen, es gab keine Begrüßung, keine Verabschiedung, kein hat geschmeckt oder einen guten Appetit, sehr wortkarger Service. 0,5 Sterne

Essen
An der Speisekarte hat sich auch nichts geändert, außer dass die Getränke teurer geworden sind. Es wird hier momentan auf Schiefertafeln mit einem Steakmenü beworben. Säfte gibt es in verschiedenen Größen, eine Frage welchen ich hätte gab es nicht.
 
Wir entschieden uns für ein Haferl Kaffee für 3.- € einen Pfefferminztee für 2,80 € einen Orangensaft für 0,2 für 2,70 € , das Handwerker Frühstück „ Strammer Max“ 2 Spiegeleier auf Toast mit Schinken für 5,20 € und das Fitness Frühstück, 2 Semmeln mit Butter, Marmelade, Honig, gebratener Hähnchenbrust mit Frischkäse auf Tomaten-und Gurkenscheiben, frischer Obstsalat und 1 gekochtes Frühstücksei für 7,90 €
 
Optisch hatte sich das Fitness Frühstück gegenüber damals doch ein wenig verändert wenn ich mir jetzt die Fotos so anschaue. Das Ei wird jetzt extra serviert , was wir schöner finden, man kann die Schale ablegen. Allerdings war das Ei so was von hart und trocken gekocht, das es schon die Farbe leicht veränderte und der Dotter staubte. Der Obstsalat hatte ein neues Glas bekommen, ah etwas lieblos aus und bestand aus Äpfel, Ananas , Birnen und Weintrauben. Es gab eine Kuchengabel dazu und er schmeckte pur nach dem Obst, was allerdings alles frisch war. Die Hähnchenbrust sah auf den ersten Blick richtig schön saftig aus. Das Äußere täuschte aber, sie war doch etwas trocken, allerdings war sie schön gewürzt worden. Die Scheiben aus Tomate und Gurken bestanden aus zwei Scheiben Gurken und einer halben Cocktailtomate. Der Frischkäse von sehr einfacher, geschmackloser, sehr festen Variante. Oben drauf gab es noch etwas Rucola. Die normale und die Körner Semmel waren noch etwas warm und wir vermuten es sind so selber Aufbackbrötchen so wie diese gebröselt hatten. Geschmacklich waren sie auch nicht der große Reiser. Der Teller mit Butter, Marmelade, Honig und Besteck war nur verändert durch die orange Serviette. Für die verpackten Sachen braucht man nicht außer Haus Frühstücken.
 
Nun zum Handwerker Frühstück. Wenn ein Handwerker so arbeitet wie dieses Gericht hier gemacht wurde, dann Prost Mahlzeit. Die Spiegeleier so was von durch gebraten mit sehr harten Rand . Der Dotter komplett durchgegart und an würze fehlte es auch komplett. Das einzige war das etwas Petersilie darüber gestreut wurde. Der Schinken hatte auch ein paar Röstaromen abbekommen und ist geschmacklich nicht der Rede wert. Auch war er am Rand zum Teil sehr knusprig. Toastbrot waren halt zwei Scheiben leicht getoastetes Toastbrot. Zur Deko gab es noch eine Scheibe Gurke und eine halbe Cocktailtomate.
Das war heute nichts für uns und wir wissen es dauert wieder Jahre bis wir einkehren , weil wir es dann bereits vergessen haben und es halt mal wieder probieren. 1,5 Sterne
 
Ambiente
Es hat sich hier nichts verändert im groben und ganzen. Die frischen Blumen sind weggefallen und Streuer oder Mühlen befinden sich nicht auf jeden Tisch, alles ein wenig durchgemischt. Ein Holztablett lag diesmal auf dem Tisch auf dem sich die Würzmittel und Speisekarten befanden. Es ist immer noch sehr eng und der Lärmpegel hoch. 2 Sterne
 
Sauberkeit
Hier war man heute sehr nachlässig. Tische wurden nicht abgewischt, Gäste wischten mit der Hand selber die Brösel vom Tisch. Dementsprechend war auch der Boden reichlich damit gefüllt. Sonst alles wie damals. 3 Sterne
 
 
 

 

Rosenheim ist nun wirklich nicht das Paradies für gute Restaurants. Es gibt die typischen Szene Lokale, bei welchem der Service total unfreundlich ist.
Umso glücklicher war ich, als ich hier den neuen Pächter ausprobiert habe. 

Dieser hat das Konzept beim Wein belassen, allerdings mehr zu einer Vinothek gewandelt. Der Weinhandel ist noch dabei und man kann sich seinen Favouriten gleich mitheimnehmen oder spät abends, wenn daheim der Wein alle ist, sich hier noch einen besorgen.

Ich war hier mit meiner Freundin eine Kleinigkeit essen und dann wieder nach Hause. Bei der Kleinigkeit blieb es nicht. Es hat uns so gefallen, dass wir beide drei Gänge bestellt haben und etliche Gläser Wein ;-)
Der neue Pächter ist sehr nett und hat ein professionelles Auftreten. Die Empfehlungen waren alle erste Sahne.
Das Essen war eine Wucht. Leckere Gerichte, schon fast im Gourmetstil...
Wir kommen bestimmt wieder...

Ein bisschen versteckt in der Weinstraße befindet sich das Arte Vino. Eine Vinothek mit Weinhandel. Klein aber oho :-)

Der Service ist sehr zuvorkommend und hilft bei der Wahl des passenden Weines. Außerdem haben sie eine kleine feine Karte mit kalten und warmen Gerichten.

Meine Highlights waren:

Beef Tatar - super Lecker....

Pasta aglio e olio mit Rinderstreifen - Die beste Pasta aglio e olio, welche ich bisher hatte

Käseauswahl mit fünf verschiedenen Sorten und wenn es serviert wird, wird einem der Käse auch erläutert, welchen man auf den Teller hat. 

Tolles Preis Leistungsverhältnis.

Für mich die Geheimempfehlung in Rosenheim, mal Abseits von den Mainstream Lokalen in Rosenheim.

Das Restaurant "Nürnberger Stuben" ist im Maritim-Hotel gelegen. Der eigentliche Eingang von der Seite des Hotels ist geschlossen, der Zugang ist nur über den Haupteingang des Hotels möglich. Einen Tisch bekamen wir am früheren Abend auch ohne Reservierung, allerdings essen hier auch Reisegruppen, sodass nicht immer Plätze frei sein dürften. Meine Begleitung entschied sich für eine Fränkische Kartoffelsuppe mit geröstetem Speck und Champignons für 7,50 €, ich für einen fränkischen Sauerbraten in Lebkuchensauce mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen zum Preis von 18,50 €. Es gab zunächst ein schmackhaftes Amuse-Gueule, anschließend Brot mit einer sehr leckeren Tomatencreme sowie Butter. Kartoffelsuppe und Sauerbraten waren beide sehr lecker und in angenehmer Portionsgröße; die Bedienung war sehr freundlich. Da wir Theaterkarten hatten, mussten wir nach dem Hauptgang leider recht schnell los, hier kommen wir aber gern wieder.

 Achtung!!!!!! - Das Brauhaus ist bis 15.03.2019 wegen Umbaumaßnahmen geschlossen.

Seit der Wiedereröffnung der Manhattan Kino mit Cafe in Erlangen hat sich zwar die Kino-Welt, wie ich finde, etwas verbessert, die Cafe-Welt aber keinesfalls. 15Minuten Wartezeit bis der Gast, wenn er Glück hat, überhaupt erst einmal wahr genommen wird, zeugt offenkundig von wenig Interesse an genau demselben. Auch scheint sich das Personal lieber mit seinen eigenen Gesprächsthemen zu beschäftigen, als sich seinen Gästen zuzuwenden und nach deren Wünschen zu fragen. Mein Vorschlag wäre, im Lokal vielleicht Aushänge zu machen, um den Gästen vielleicht die Möglichkeit zu bieten, Ihre Bestellung auf elektronischem Wege mitzuteilen. Die letzten beiden Erfahrungen, am heutigen 5.1.2019 zwischen 17:50Uhr und 18:10Uhr sowie am 31.12.2018 - 13:30Uhr bis 14:00Uhr zeugen davon, dass das Personal wenig Interesse am Umsatz hat. Sehr Traurig.

In München steht ein Hofbräuhaus, in Stadtteil Obersendling ein Möbelhaus; eins mit einem Restaurant...
Wer jetzt an schwedische Köttbular, oder dickpanadige XXL-Schnitzel denkt, den muss ich enttäuschen.
Mit einem herkömmlichen Möbel-Restaurant hat "die Küche im Kraftwerk" nicht das Geringste zu tun.
Bei dem Gebäude handelt es sich wirklich um ein altes Heizkraftwerk und in den unteren Etagen werden in der tat Möbel verkauft, aber im 4. Stock (gläserner Aufzug vorhanden) erwartet den Gast einen weit aus mehr, als nur ein sagenhafter Ausblick über Fürstenried bis zu den Alpen...


Die Location empfängt einem im modernen Industial-Styl, mit offener Küche. Wer also mag, kann mal über den Tellerrand gucken und den Profis beim Zaubern zusehen.
Uns empfing super nettes Personal, zuvorkommend und höflich. Ich muss dazu sagen, wir hatten nicht vorbestellt, was ich bei diesem Restaurant aber auch unter der Woche unbedingt empfehle. Wir hatten einfach das Glück der Ahnungslosen...


Meine Wahl fiel auf eine Karotten-Ingwer Suppe mit Garneleneinlage. Sie war perfekt, geschmacklich und auch von der Konsistenz her. Und das Beste: ohne Sahne oder sonstige Milchprodukte! Auch ohne unnötige Geschmacksverstärker oder glutenhaltige Bindemittel. Ideal für Pescetarier, Andersesser oder Essbehinderte wie mich.
Der Kraftwerk-Salat war ein buntes Programm durch das Gemüsebeet. Schön knackig frisch und mit einem schmackhaften Balsamico-Dressing, dazu wurden 2 Brotsorten gereicht, welche allerdings für mich als Glutenunverträgliche nicht infrage kamen: Baguette und Malz-Körner-Brot.
Mein Mann wählte das Duroc-Schwein auf Grillgemüse. Diese Schweinerasse ist unter Fleischkennern für ihre ausgezeichnete Qualität bekannt. Für mich ist es “nur“ eine Kreuzung aus iberischem Hausschwein und rotem Jersey-Schwein, aber ich kann mir da auch weniger ein Urteil bilden. ;-) Er war jedenfalls von dem saftig-zarten Fleischstück total begeistert.


Wer also weniger auf Kantinen-Köttbular und Co. steht und eher die Slow-Food-Küche mit frischen und hausgemachten Speisen bevorzugt, der wird hier sicherlich nicht enttäuscht. Man findet unter den Gästen aber auch nicht den typischen Kantinenesser....
Wie man an Bildern unschwer erkennen kann, waren wir in der Vorweihnachtszeit hier, somit kam der Besuch der riesigen Dachterrasse für uns nicht infrage. Aber bei sommerlichen Temperaturen dürfte das ein absolutes Highlight sein.


Mein Tipp: die von Hand verlesenen Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe lassen sich hier käuflich erwerben.
Unser Toscani Rotwein war ebenfalls eine gute Wahl. Allerdings habe ich jetzt erst entdeckt, dass uns nur einer berechnet wurde.
Dürfte aber mit dem sehr großzügigen Trinkgeld gut abgedeckt sein.


Die Hofnärrin sagt: Lecker-Alarm!

Zusammen mit meiner Gattin waren wir heute mittag hier zum Essen.

Die Ausführungen in meiner Rezension von vor gut 2 Jahren will ich nicht wiederholen, haben aber alle weiterhin ihre Gültigkeit. Lediglich bei der Auswahl von Getränken & Speisen hat man uns etwas mehr Zeit zugestanden; dieser Kritikpunkt vom letzten Mal ist also zu streichen!

Die Getränke kamen schnell und waren ausgezeichnet temperiert. An Gerichten wurde geordert:

1x Rinderroulade mit Klößen & Blaukraut    zu 13,10 €
1x Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Beilagensalat (Seniorenportion)   zu   10,00 €
Das Mineralwasser 0,7 ltr wurde mit 3,00 € , der Segnitzer Silvaner aus dem Jahre 2017 von einem ortsansässigen Winzer schlug mit 4,20 €  (0,25 ltr) zu Buche.

Der Wein war vollmundig im Geschmack und von angenehmer Säure; mir hat er vorzüglich geschmeckt.
Die beiden Gerichte kamen nach angenehmer Zubereitungszeit zusammen an den Tisch.
Die Portionen waren beide reichlich bemessen und optisch ansprechend angerichtet. Geschmacklich waren wir beide angenehm angetan und konnten keine Kritikpunkte feststellen.

Sauberkeit: Auf den Toiletten wurde am Boden in den Ecken etwas nachlässig gewischt.

Insgesamt wurden uns 30,30 € berechnet.

Besuchsnachweis: Rechnungsnr.   25409  vom 05.01.2019 Tisch #7

Wiederbesuchswert ( 1*  -  5* ):   4,25*  - sehr gerne wieder!

Das Cafe Omo ist noch geschlossen bis zum 14.1.2019.

Mein Lokal dein Lokal wurde vor einiger Zeit ausgestrahlt und der Goisstoi war auch mit dabei. Es ist schon wieder eine Zeitlang her das wir damals im Biergarten waren. Damals war der Service nicht so toll und nach dem anschauen der Sendung entschlossen wir uns hier mal drinnen zu essen . Da er eine riesige Anzahl an Sitzplätzen im Fernsehen angepriesen hatte versuchten wir unser Glück ohne zu reservieren. Gut, war ein Spontaneinfall da es regnete und sie vorm Haus Parkplätze haben. Die Einleitung von der ersten Kritik ist fast noch alles gleich. Ein kleines Hinweisschild ist dazu gekommen. Am Parkplatz hat sich noch nichts geändert nur das es diesmal sehr viele Pfützen durch den Regen gab was den Autos eine „schöne“ Marmorierung abgab.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt von einer Dame in Lederhose und nach einer Reservierung gefragt. Hatten wir leider nicht und sie meinte das sie schnell nachschaut, Im Buch geblättert, in den Nebenraum gegangen , mit einer Dame in Alltagskleidung gesprochen, mit dieser wieder geblättert im Buch teilte sie uns dann mit das wir ihr folgen sollen. Die Dame in Alltagskleidung war uns vom letzten Besuch her noch bekannt und unsere Service Dame heißt Tamara, die war nämlich bei mein Lokal dein Lokal anwesend und wurde dort so vorgestellt. Wir nahmen Platz und Tamara zeigte uns die Zettel am Tisch mit dem Hinweis, das ist die Speisekarte und Tageskarte. Zugleich erfragte sie auch unsere Getränke wünsche. Klar in die Karte schauen bringt nichts, sind es doch nur Zettel mit Essensangeboten. Die Getränke kamen rasch , sie wünschte uns zum wohl und nahm die restliche Bestellung auf. Der Salat erreichte uns vorab, sie wünschte an guadn und auf die beiden Essen mussten wir auch nicht lange warten. Sie nannte die Gerichte , stellte auf das ja jedem den Teller hin und meinte, dass wir es uns schmecken lassen sollen. Bis hier hin alles super, nett, freundlich und auf eine herzliche Art spricht sie jeden mit du an.
So nun machen wir einen kurzen Schnitt bis sie wieder an der Reihe war, den unterm Essen war sie nicht bei uns am Tisch, ABER
 
Haben wir doch die Sendung gesehen und das Gesicht am Nebentisch kommt uns doch bekannt vor, das müsste doch der Martin sein der durch die Sendung als Chef führte. In Alltagskleidung mit Papa und Freunden beim Kartenspielen. Die Oma kam auch noch dazu und ab und zu kam die Mama an den Tisch und wechselte ein paar Worte. Das war die Dame vom Anfang die uns als damalige Bedienung bekannt war. Unsere Teller wurden leer, die Gläser auch, der sagen wir mal Martin hatte eine fetzen Gaudi am Tisch beim Karteln.  Da war doch noch , wir denken mal die Schwester, denn wenn Mama was gesagt hatte stand sie auch auf uns servierte mal einen Salat. Tamara hatte jetzt ja auch einiges zu tun, musste sie doch den Tisch jetzt mit Essen beliefern. Und hier wurde doch tatsächlich zur Suppe ein Maggi ( In der Sendung war doch die Rede von einer Klasse Rindssuppe ?? ) bei Tamara geordert. Die Mama kam dann an den Tisch und sah dass unsere Teller leer waren. Sie fragte uns, ob sie diese schon mitnehmen darf, na klar, was sollen wir damit. Sie fing an alles zusammenzustellen und fragte vorm weggehen nochmal nach, ob es uns auch geschmeckt hätte. Eine Nachfrage ob wir noch was möchten gab es nicht.
 
Tamara bemerkte dieses auch und holte den Rest noch ab und erkundigte sich ob alles gepasst und geschmeckt hat. Die leeren Gläser blieben dann eine Zeitlang unbemerkt, hatte Tamara doch im Gastraum nun einiges zu tun. Mit Familie Tradition leben hieß es in der Fernsehsendung. Wenn das Tradition hier ist dass sich die Familie bedienen lässt und die Gäste auf dem trockenen liegen dann haben wir da etwas anderes verstanden bei unserer Familie. Als Tamara wieder anwesend war erkundigte sie sie auch gleich, ob sie uns noch was bringen darf. Wir teilten ihr mit dass wir dann gerne zahlen würden. Sie zückte ihr Gerätle und nannte den Preis. Wir bezahlten brav, sie bedankte sich wünschte uns noch einen schönen Sonntag, frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Wir gaben dieses zurück und fragten ob wir auch einen Beleg haben könnten. Aber freili meinte sie, i bring an a glei, was auch sofort geschah und sie uns noch herzlich verabschiedete .
 
Tamara war eine herzliche freundliche Bedienung mit bayrischen Slang, kann aber die ganzen Tische nicht mit Mama und noch einer Bedienung bewältigen. Die meisten Tische waren reserviert und für das sind es eindeutig zu wenig Personal, zumal man auch die Familie noch mit bedienen muss. 3 Sterne
 
Essen
Bei uns am Tisch lagen zwei Zettel mit den Tagesangeboten und zwei zusammengeklammerte Zettel mit den regulären Angeboten. Die Zettel sehen schon sehr oft benutzt und zerknittert aus. Haben sie doch in der Fernsehsendung so schöne Speisekarten mit Holzeinband gehabt.
 
Die Speisekarte ist sehr Fleischlastig, es gibt aber auch ein paar vegetarische Gerichte. Als Vorspeisen werden nur Suppen angeboten. In der HP gibt es eine Rubrik mit Speisekarte aber hier ist momentan nichts hinterlegt.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20 € , den Jägerbraten mit Semmelknödel und Salat für 11,50 € und das GoaßstoiPfandl mit Braten, Ente, Speck, Knödel und Blaukraut für 15,90 €
 
Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten, Gurken, Gelberübenraspeln, Weißkrautsalat mit Speck verfeinert , Tomaten und Kartoffelsalat. Die Zutaten waren alle frisch, der Kartoffelsalat schön würzig abgeschmeckt . Das Dressing war sehr stimmig, leicht säuerlich und mit einer dezenten Säurenote. Es war sehr ausgewogen abgeschmeckt und war lecker. So kann es geschmacklich weiter gehen war unser Gedanke.
 
Beim Jägerbraten gab es zwei ordentliche Scheiben Braten vom Schwein. Diese waren sehr zart und saftig und auch gut gewürzt worden. Die Soße hatte einen rahmigen Geschmack und war mit Zwiebelwürfeln verfeinert worden. Auch hier passte es vom abschmecken her. Bei den Champignons sind wir uns nicht so ganz schlüssig ob diese frische mal waren und zu lange in der Soße baden durften oder ob die aus dem Glas kamen. Sie waren sehr weich und glibbrig , schmeckten aber noch gut nach Champignons. Hier wären uns frisch angebratene und zum Schluss in die Soße gegeben lieber, dass man auch noch etwas biss hat. Der Semmelknödel hatte eine klasse Konsistenz, so wie wir es mögen. Etwas fester aber doch fluffig. Er war mit Petersilie verfeinert, der Majoran Geschmack wie beim letzten mal ging uns ab. Er war gut abgeschmeckt und irgendwie sehr gelblich. Keine Ahnung wo die Farbe her kam.
 
Das Pfandl war etwas schwierig zu essen. Nicht jetzt das Pfandl sondern der Inhalt. Hier hätten wir uns einen Teller dazu gewünscht. Die Tischdecke musste leider auch ein wenig darunter leiden als die Ente gegessen wurde. Der Speck hatte einen klasse rauchigen würzigen Geschmack und war schön kross angebraten. Die Ente war butterzart und sehr kräftig gewürzt, hat uns gefallen, endlich mal jemand der sich traut zu würzen. Schade nur dass die Haut nicht knusprig war. Die Scheibe Schweinebraten auch 1 a im Geschmack und sehr zart und saftig. Die Soße schmeckte anfangs auch sehr würzig mit einer zarten Kümmelnote nur vermischte sich dann mit der Zeit das Blaukrautwasser damit und verdünnte sie sehr. Das Blaukraut war herrlich ausgewogen gewürzt mit einer zarten weihnachtlichen Note nach Nelken und Zimt. Der Knödel hatte auch eine Spitze Konsistenz nur fehlte uns hier der Geschmack. Er schmeckte irgendwie nur wässrig und auch nicht nach Kartoffeln. Hier wurde auch die Hälfte zurückgegeben, was bei uns eigentlich nicht der Fall ist.

Champignon und Kartoffelknödel waren nicht so unser Fall, sonst war alles lecker. Beim Pfandl wäre es schöner das Blaukraut extra zu servieren. Man hätte mehr Platz im Pfandl zum essen und die Soße würde sich nicht verändern im Geschmack. 4 Sterne
 
Ambiente
Wir waren heute im Wintergarten mit einer großen Glasfront zum Biergarten . Der sah jetzt nicht gerade so einladend aus. Alles zusammengestellt und durcheinander an die Seite gestellt. Das könnte man schöner machen, wenn es schon so einen großen Blick nach draußen gibt. Innen ist alles zum Teil mit Holz verkleidet. Es gibt große Bänke und Stühle aus hellem Holz und zum Teil grüne Sitzkissen. Es gibt hier einen Steinboden und der Türgriff besteht aus einer Axt.
 
Es gibt hier nur große Tische so dass es schon sein kann das sich jemand dazu setzt. Das Gasthaus nennt sich ja auch Almhütte, also pass es ja auch. Nur bei der großen Bank ist es schwierig wenn innen drinnen immer jemand mal raus muss. Da gibt es schon ein etwas lauteres gerutsche . Ein paar Stühle haben am heutigen Tag eine Nikolausmütze als Husse bekommen.
 
Eingedeckt sind die Tische mit weißen Stofftischdecken und einem Zellstoff Weinachts Läufer. Es gibt eine weihnachtliche Holzdecko mit auf dem Tisch und LED Lichterkette. Das Besteck befindet sich mit den roten Servietten in einem Krug am Tisch. Dazu gibt es noch einen Ständer mit Zahnstochern , Salz-und Pfefferstreuern.
Die Tischdecken fanden wir hier unpassend. Wenn ich schöne Tische habe in einer „ Almhütte“ warum muss ich sie dann verkleiden. Im Fernsehen sah übrigens alles viel schöner und passender aus. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Hier gab es nichts zu meckern. Auf den Toiletten ein paar Staubspuren, aber sehr gering. 4,5 Sterne
 
Der Bierpreis hat sich doch etwas erhöht, der Service ist besser geworden und am Außenbereich um den Goaßstoi herum sollte man noch arbeiten. Der Eingang ist zwar schön dekoriert, aber die ganzen Pfützen und Schlaglöcher sind nicht so einladend, vor allem wie das Auto und die Schuhe danach ausschauten. Wir werden aber sicher wieder kommen, hier bekommt man noch eine ordentliche , geschmackliche Portion für den Preis.

 

Das etwas andere Ausflugsziel in München.

Sie ist 37 Meter lang, 7,5 Meter breit und 144 Tonnen schwer: die "MS Utting" wurde als "Alte Utting" im Sommer 2018 auf einer Lagerhausbrücke eröffnet.

Bericht aus Stern View, Herbst 2018:

Bericht Stern View 2018
 
Am Bug und Heck des Schiffs gibt es verschiedenen Essensstände mit abwechselungsreichen Gerichten.

Nach 28 erfolgreichen Jahren geht Enzo in Rente. Er will endlich mal mehr Zeit für sich und die Familie haben. Deshalb schließt das Lokal am 29.12.2018. Wir werden ihn vermissen.
Ein Nachfolger ist noch nicht in Sicht.

Allgemein
 
So Ende September war es an der Zeit, dass ich für Schätzchen und mich zum Jahresausklang eine Location aussuchte. Leider hagelte es von den üblichen Verdächtigen, die auf meiner Liste standen nur Absagen wegen ausgebucht.
 
Irgendwie kam mir dann das Hotel Krone im Alzenauer Ortsteil Wasserlos in den Sinn. Ist nicht weit weg, hat einen guten Ruf und wurde aus meinem Bekanntenkreis in diesem Jahr schon öfter gelobt. Also ran ans Telefon, um zwei Plätze für den Jahreswechsel zu ergattern. Auf deren Website hatte ich gelesen, dass für Silvester ein schon traditionelles exotisches und regionales Silvester-Buffet angeboten wird. Die äußerst charmante Dame am Telefon offerierte mir auch gleich, dass eigentlich schon ausgebucht ist. Sie könnte uns nur noch zu einem Paar an einen 4er-Tisch setzen. Sie müsste allerdings erst noch mal mit dem Paar telefonieren, ob es ihnen auch recht ist. Bereits zehn Minuten später bekam ich die Antwort, dass dies in Ordnung ist. Da ich ja von Grund auf ein kommunikativer Mensch bin, sagte ich zu. Silvester war also gebongt.
 
 
Der Service *****
 
Am Tag vor Silvester wurden wir angerufen, und freundlich gefragt, ob wir kommen. Selbstverständlich kommen wir! Sie würden bei allen Reservierungen noch mal nachfragen. Das Buffet startet um 18 Uhr. Das Ende ist für 23 Uhr vorgesehen.
 
Wir fuhren rechtzeitig von zu Hause los, um auch noch einen ordentlichen Parkplatz zu ergattern, denn der Hof der Krone ist nicht gerade groß und die Gässchen außen herum sehr eng. Eine Viertelstunde vor der Zeit waren wir vor Ort und konnten unseren SUV in den Hof des Hauses bugsieren.
 
Kaum, dass wir das Gebäude betraten, wurden wir schon von einer jungen Dame freundlichst willkommen geheißen. Nach der Nennung unseres Namens führte sie uns in das Restaurant zu einem 2er-Tisch mit unserem Namensschild. Also konnten wir doch einen Tisch für uns beide allein belegen. Sie half Schätzchen aus ihrem Mantel und platzierte diesen an der Garderobe. Diesen Umstand nutzte ich gleich mal, um ein paar schnelle Fotos vom Interieur zu machen. Als sie dies mitbekam, bot sie uns an, auch ein Foto von Schätzchen und mir an dem festlich eingedeckten Tisch zu machen. Dies nahmen wir gerne an.
 
So nach und nach füllte sich der Raum mit Gästen, und die Mädels hatten einiges zu tun, um die jeweiligen Personen zu ihrem reservierten Tisch zu führen. Nun trat ein älterer Herr, Profi seines Faches, an unseren Tisch, begrüßte uns freundlich und reichte uns die schön aufgemachte Buffetkarte. In einem roten länglichen Kartoneinband befand sich nach dem Aufklappen derselben Passepartout mäßig auf der linken Seite die Aufzählung aller Bestandteile des Silvesterbuffets, auf der rechten Seite waren die Aperitifs, offenen Weine, Flaschenweine etc. für den Abend aufgeführt.
Auf dem Tisch stand schon eine große Flasche Mineralwasser. Diese wurde nach Nachfrage, ob uns Wasser recht sei, von ihm geöffnet, und in die Wassergläser auf dem Tisch eingeschenkt. Dabei wurde nach unserem Aperitifwunsch gefragt. Wir entschieden uns für den Tipp des Hauses: Lillet Spritz (Lillet, Sekt, Himbeeren, 0,2 l, 6,- €). Der schön kühle Aperitif wurde umgehend serviert und war ein geschmackvoller, spritziger Auftakt für den Abend.
 
Sehr aufmerksam waren die Servicemädels betreffs Nachlegens der verschiedenen Buffetkomponenten, so dass der Gast immer aus dem Vollen schöpfen konnte. Nebenbei hatten sie auch einen Blick auf die Gäste bezüglich des Getränkenachschubs. Wie es uns schmeckt und ob wir zufrieden sind, wurde immer mal wieder nachgefragt. Die leeren Teller am Tisch wurden gesehen und schnellstmöglich entfernt. Man merkte dem Serviceteam so richtig die Lust und Arbeitsfreude für diesen Event an.

5 Sterne. Also volle Punktzahl hat sich das Serviceteam verdient.
 
 
Das Essen *****
 
Einfach klasse. Eine wirklich große Auswahl an Köstlichkeiten. Auch optisch schön präsentiert. Gott sei Dank hat der freundliche Kellner meinen Wunsch erfüllt und mir eine Buffetkarte mit nach Hause gegeben. Es wäre mir sonst unmöglich gewesen, das Gebotene aufzuführen.
 
Silvesterbuffet
 
Tafelspitzcarpaccio mit Frankfurter Grüner Soße
Exotischer Curryhühnchen-Cocktail
Scharfer Papaya Salat mit Garnelen
Reh-Burger in Preiselbeersenf
Sushi mit Thunfisch und Lachs
Glasnudelsalat mit Wakame
 
Salatbar mit großer Auswahl an Toppings
Brotstation mit Dipps
 
Thailändisches Hühnersüppchen mit Garnelen
 
Rosagebratenes Roastbeef mit Café de Paris Kruste
 
Confit vom Spessartreh auf Pfifferlingen
 
Trüffelnudel aus dem Parmesanrad
 
Variation von Lachsforelle, Thunfisch und Zander auf Blattspinat
 
Als Beilagen gereicht: Rotkohl, Knödel, Serviettenknödel, Nudel
 
Ab 20 Uhr: Feines vom Desserbuffet
Italienische Käseauswahl mit Feigensenf
Kaiserschmarrn auf Zwetschgenröster
Mousse au Chocolat etc.
 
 
Ich fing den Abend an mit dem Tafelspitzcarpaccio mit Frankfurter Grüner Soße. Gleich der Auftakt des Schlemmens war schon ein Highlight. Das Carpaccio hauchdünn, superzart. Die Grüne Soße die beste, die ich seit Jahren gegessen habe. Mein erster Gang bestand darin, dass ich mir noch zweimal den Teller mit dieser Köstlichkeit belegte.


Als nächstes musste der Rehburger dran glauben. Diesen umgarnte ich mit etwas Lachs und Weißbrot. Zwei Bissen und der Rehburger war in meinem Magen verschwunden. Man konnte den Rehgeschmack auf der Zunge spüren, die Verbindung mit dem Preiselbeersenf fand ich durchaus gelungen. Auch das Bun war in Ordnung. Danach noch etwas Lachs, dazu das köstlich frische Brot. Da ich mir immer nur kleine Portionen zurechtmachte, war hier auch ein zweimaliger Nachschlag fällig.
Reh-Burger in Preiselbeersenf

Eine kleine Pause war fällig. Diese nutzte ich zu einem Smalltalk mit dem Nachbartisch. Eine der Damen an diesem Tisch empfahl mir das thailändische Hühnersüppchen mit Garnelen. Zwei Kellen der Suppenbrühe mit reichlich Inhalt fanden den Weg in die Suppentasse. Noch schön heiß, die Hühnerstückchen wie auch die Garnelen gut im Biss. Ordentlich scharf, aber trotzdem noch angenehm auf der Zunge.
 
Während ich noch die Suppe löffelte, schwärmte meine bessere Hälfte auf der gegenüberliegenden Seite schon vom Roastbeef mit der Café de Paris Kruste. Und in der Tat, allein der Anblick des Anschnitts regte schon meine Geschmacksnerven an. Ein paar Minuten wartete ich noch nach dem Verzehr der Suppe. Und dann nichts wie hin ans Buffet, um mir auch eins von den Roastbeef-Medaillons auf den Teller zu legen. Etwas Gemüse und Soße dazu, und ich konnte loslegen. Ein Traum von Fleisch. Das Messer glitt leicht durch das zart wie Butter gegarte Fleisch, dunkelrosa lachte mich der erste Schnitt an. Und dann erst das Gefühl im Mund, einfach fantastisch. Was soll ich sagen, dreimal Nachschlag auf einem neuen Teller musste sein. Für uns das Highlight auf dem Buffet.
Rosa gebratenes Roastbeef mit Café de Paris Kruste

Nach einer angemessenen Essenspause ging es dann weiter. Schätzchen genehmigte sich eine Portion Confit vom Spessartreh auf Pfifferlingen, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel. Meine Wenigkeit probierte die Lachsforelle auf Rahmspinat. Danach waren wir erstmal satt.
Kleiner Ausschnitt Hauptgerichte und Beilagen

Schon zu diesem Zeitpunkt waren wir begeistert von der Qualität des Gebotenen. Ständig wurde am Buffet frisch aus der Küche nachgelegt, so dass die verschiedenen Speisen immer noch ziemlich frisch auf den Teller wanderten.
 
Noch bevor es dann mit dem Dessertbuffet losging, probierte ich noch die verschiedensten Sorten der Käseauswahl. Auch hier erstklassige Qualität.
Italienische Käseauswahl

Als dann das Dessertbuffet eröffnet wurde, war schnell der Hero der Nachspeise auserkoren: Vor allem die Damenwelt, aber auch etliche Männer machten sich über den Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster her. Dazu aus einer anderen Schüssel heiße Pflaumen im Saft. Göttlich. Die Servicemädels mussten ständig auffüllen, der Run ebbte nicht so schnell ab. Und so holte ich mir keinen Nachschlag mehr, sondern begnügte mich mit Mousse au Chocolat aus dem Glas.
Kleiner Ausschnitt der Dessert-Auswahl

Und ich sag es schon mal vorab: Wir konnten ja nicht das ganze Spektrum ausprobieren. Aber alles, wirklich alles, was wir uns im Laufe des Abends auf den Teller geschaufelt hatten, war tadellos in Geschmack und Zubereitung. Und das für den Preis von 48,- € pro Person. Besser geht‘s nicht.
 
Als Autofahrer muss man bei den alkoholischen Getränken sparsam sein, so begleiteten uns während des Essens gerade mal, außer dem Wasser und Aperitif, drei Gläser 2018er Müller-Thurgau trocken vom hauseigenen Wasserloser Schlossberg (0,2-l-Glas, 6,40 €), der uns beiden sehr gut mundete.
 
 
Das Ambiente****
 
Eingedeckte Tische

Es gefiel uns sehr gut. Landhausmäßiges Mobiliar, Holzdielenfußboden, die Tische schön eingedeckt, teils Bänke mit Polstern, teils Stühle. Zwei übers Eck zusammengehörende Gasträume, die ordentlich Platz bieten. Dazwischen an der Seite die ansehnliche Theke. So wurde das Buffet deckungsgleich in beiden Räumen aufgestellt. Die Beleuchtung nicht gerade hell, aber heimelig. Gemütlich, atmosphärisch. Meine Fotos litten allerdings schwer unter dem Licht. Die Fotomods von GG mögen ein Auge zudrücken.
 
 
Sauberkeit *****
 
Räumlichkeiten, Gläser, Teller und Bestecke hinterließen einen sauberen, gepflegten Eindruck. Die scheinbar noch ziemlich neugestalteten Toiletten, befinden sich ebenerdig am Rande des Gastraums.
 
 
Fazit:
 
Das Restaurant Krone hat nach diesem, unsere Erwartungen eindeutig übertroffenen Silvesterevent auf alle Fälle das Zeug dazu, unser Stammrestaurant zu werden, wenn wir mal etwas feiner à la carté essen gehen wollen. Deshalb ganz klar eine eindeutige Empfehlung von mir.
 
 
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
 
5 – unbedingt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Wer kennt Rückersbach? Im Ortsteil der Gemeinde Johannesberg im unterfränkischen Landkreis Aschaffenburg/Bayern konnte ich 3 Tage Buffet und á la carte genießen. Ein Kleinod - einsam inmitten der Natur bei tollem Ausblick ins Tal/Aschaffenburg ein Hotel- und Seminarkomplex wie aus dem Ei gepellt und gepflegt. Frequentiert auch von Gruppen, Familen und Paaren, um gediegen in der 4*-Anlage zu speisen und die Ruhe zu genießen. Aus dem nahegelegenen Mömbris kommen die ultimativen Obstbrände von Dirker (Haselnuss ist genial), die hier für nur gut 3,5€ zelebriert werden.

Eine rustikale Bar mit gleichem Angebot ergänzt das vornehm-gediegen gestylte Panoramarestaurant Sternberg, in dem neben der wechselnden Tageskarte auch mit reichhaltigen Buffets verköstigt wird:

Frühstücksbuffet (12,50€) täglich etwas variierend mit großem Warmanteil und allem was das Herz begehrt - wirklich!
Mittags- und Abendtisch im Buffet mit je 3 Hauptgerichten Fisch, Fleisch, Vegetarisch, Vorspeisenbuffet, Salate, Antipasti, Suppe und großer Dessertauswahl edel angerichtet, betreut und servierten Getränken. Hochwertig-schmackhaft und handwerklich inklusive gut abgestimmter Würzung ausgesprochen lecker, variationsreich und international-mediterran zubereitet. Da isst man aus Neugier eigentlich immer zu viel - und es lohnt sich!
Á la carte hatte ich eingeläutet durch kleine Würzbrötchen mit Dip Schweinefilet mit Pilzrahm (da war Wein drin - super abgeschmeckt!) und Spätzle nebst knackig-frischem Salatteller (16,80€). Die Tranchen waren zartrosa, supersaftig trotz einer leichten schmackhaften Senfkruste so reichlich und lecker, dass auch hier der Genuss ein Liegenlassen der Reste der üppigen Portion schlicht verhinderte. Absolut pfiffig und harmonisch-rund.

Betreuung/Bedienung und Administration herzlich-höflich und kundig, dabei unaufdringlich, ohne Interesse und Verbindlichkeit vermissen zu lassen.

Somit nicht nur das Restaurant empfehlenswert; Ausspannen und Seele baumeln lassen oder sich mal wieder auf das Wesentliche konzentrieren können im Hotel/Seminar inklusive!

In diesem Traditionsgasthof bewegt sich das Leben noch im richtigen Rythmus. Wir sind zum Mittagessen eingekehrt und waren sofort vom Bierangebot überrascht. Unter einem Dach drei dieser hochkarätigen Marken zu finden, hielten wir für nicht möglich. Weißbier (Weizen) vom Gutmann, Helles etc. vom Prösslbräu in Adlersberg und zum guten Abschluß das Kupfer Sezial vom Winkler in Lengenfeld. Welch ein Sachverstand vom Wirt.
Da das Mittagsgeschäft unter der Woche offensichtlich in Altmannstein nicht so überschäumend ist, werden nur 2 Mittagsgerichte abgeboten. Pichelsteiner Eintopf für € 6,80 und Schnitzel Wiener Art mit Pommes für € 8,20. Beide Gerichte kamen in einer sehr gut bemessenen Portion, der Eintopf hätte sicherlich auch einen Schwerarbeiter satt gemacht. Geschmacklich waren beide Gerichte in Ordung, die Biere von Gutmann sehr gepflegt.
Wir kommen gerne wieder, bei einem Rechnungsbetrag von 2 Mahlzeiten und 2 Weizen über € 20,- auch kein Wunder.