Rheinland-Pfalz

In der Ludwigshafener Innenstadt unweit des Rheinufers gelegen.
Die Parkplatzsuche gestaltete sich schwierig , da keine Restaurant eigenen Parkplätze zur Verfügung stehen.
Schon von außen beeindruckt das  Dong Que mit exotischem Flair.
Diese angenehme Atmosphäre setzt sich im Innenbereich des Lokal fort.
Von den Decken und Wänden hängen  üppig Pflanzen herunter , große Bäume , wunderschön bemalte Wände, große  Buddha Statuen , indirektes Licht ...........ein Stückchen Urlaub im tristen Alltag.
Die Tische waren mit exotischen Blumen und Salzkristallleuchten dekoriert. 
Ein ebenso schön gestalteter Außenbereich schließt sich im hinteren Teil an das Lokal an und öffnet sich zum Bürgerhof und dem VHS Gebäude .
Auch hier draußen landestypische Gestaltung mit Bambusholz, hängenden Pflanzen, Reispapierhüten und Lampions.
Sehr bequeme Polstersessel, ließen uns sofort entspannen an dem schönen Tisch an der hinteren Fensterfront.
Der  freundliche asiatische Kellner ließ nicht lange auf sich warten.
Die vielseitige Speisekarte überforderte uns fast etwas, sie gleicht einer kulinarischen Reise durch das Südost- asiatische Land .
Hier findet man  sowohl Speisen aus den nördlichen Provinzen als auch Gerichte aus dem subtropischen Süden, zudem viele vegetarische und veganen Varianten.
Dazu eine Auswahl an Sushi ., Cocktails und hausgemachte Limonaden.
Zur Mittagszeit steht ein  vergünstigter Mittagstisch mit  inkludierter Suppe zur Auswahl.
Wir waren sehr früh dort ( 17.00 Uhr , wollten danach noch auf das internationale Straßentheaterfestival ) daher  war nur wenig Betrieb im Restaurant. Das änderte sich als wir später das Lokal verließen.
Eine Zeit und viele Beratungen  später entschieden wir uns für :
- Mangolimonade - großes Glas hausgemachte Mangolimonade mit Sirup, frischem Limettensaft, Soda ,Rohrzucker    am Glasrand , frischer Minze und Mango und Orangenscheiben als Deko - nicht nur mega lecker , sondern auch     eine Augenweide
- Sauerkirschschorle - gekühlt serviert , erfrischend
- Muc va Tom Nuong  Nuog = gegrillter Tintenfisch mit Garnelen , grünem Spargel, Bambusspitzen und Brokkoli  ,     Kräutern und Udon Nudeln sowie  Salat dazu Yakinikusauce  ( süß, herzhaft , leicht scharf , so noch nie gegessen , auch nicht bei meinen  Aufenthalten in Vietnam ) - ein  kulinarischer Traum 
die Udonnudeln wurden mit gerösteten Erdnussbruch in einer extra Schale gereicht .
Das Muc va Tom Nuong  wurde auf einer großen Platte die einem Lotusblatt nachempfunden war  gereicht.. Es heißt nicht umsonst das Auge ist mit .
- Dong Que Curry = Kokosnusscurry mit Paprikastreifen, Karotten, Zwiebeln, frischen Pilzen, Brokkoli und   knusprigen Entenfleisch , dazu Kurkumareis - alles wunderbar gewürzt , besser geht nicht.
Authenische Aromen, zuvorkommender Service, tolles Ambiente  ( selbst in den Toilettenräumen   welche dezent beduftet  waren und  stilvoll ganz in schwarz gehalten waren,  befanden sich viele  exotische Orchideen ) da bleibt einem nur 5 Sterne zu verteilen. 
Beim Essen würde ich sogar noch mehr verteilen, so denn  dies möglich wäre .
Eine tolle Entdeckung in Ludwigshafen, wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Die Kirschblüte in Kaiserslautern besuchten wir mehrfach um gerne um gutes Sushi zu genießen.

Es stand mal wieder ein gemeinsamer Konzertbesuch mit meiner besten Freundin und ihrem Mann an. Dieses Mal in Ramstein-Miesenbach. Klare Aufgabentrennung: Meine Freundin bucht die Konzertkarten, ich die Plätze für den Restaurantbesuch vor den Konzerten. Im Fokus steht unsere gemeinsame Zeit und das jeweilige Konzert nicht mit knurrenden Mägen zu stören. Für ein großes Dinner ist die Zeit dann vor dem Konzert auch zu knapp.

In unmittelbarer Nähe des Congress Centers (Konzerthalle) Ramstein stieß ich erfreut auf die „Kirschblüte“. Die durchgehende Öffnungszeit passte perfekt für uns im Ableger der Kirschblüte Kaiserslautern. Ich reservierte telefonisch unseren 4er-Tisch.

Am Konzertabend fanden sich problemlos kostenlose Parkplätze in der Nähe des Restaurants / Congress Centers.

Die Kirschblüte befindet sich in einem Einkaufscenter. Wir erwarteten daher kein tolles Ambiente, so war es dann auch. 

Im Einkaufszentrum betraten wir das Restaurant durch einen fingierten Außenbereich mit üppigen Kunstblumen. 

Über Geschmack lässt sich in jeder Hinsicht streiten.

Die Begrüßung bei unserem Eintreffen war freundlich, aber auch etwas holprig. In der Lage ist man wohl eher auf Laufkundschaft als auf reservierende Gäste eingestellt.

Die Einrichtung, mit offener Theke im Raum, entspricht einem Schnellrestaurant.
Die Toiletten des Einkaufscenters stehen den Gästen der Kirschblüte zur Verfügung.
Alles ist gehbehindertengerecht.

Wir durften unter den freien Plätzen wählen und 2 Bistrotische zusammenschieben. 
Die Speisekarten wurden gereicht und gleich erste Wünsche abgefragt. Wir warfen erst einmal einen Blick in die Karte und gaben wenig später unsere Bestellung auf.

Das Mineralwasser wurde in der großen Plastikflasche, 1,5 l zu € 8,00, gereicht.
Das alkoholfreie Pils kostete € 4,00 / 0,33 l.

Obwohl uns eine junge deutsche Mitarbeiterin bediente, war die Verständigung nicht optimal.
Gerne esse ich vor dem Sushi eine Misosuppe. Diese fand ich bei den Vorspeisen nicht und fragte ausdrücklich nach einer Vorspeisen-Misosuppe. „Klar, die haben wir“, antwortete die Servicedame. Also bestellte ich diese (ohne sie nochmals in der Karte zu suchen).

Mein Mann wählte die vegetarischen Frühlingsrollen zu € 8,00.

Verschiedene Sushiboxen wurden angeboten, aber irgendwas ist immer dabei, worauf wir gerne verzichten. Also bestellte unser Sushi wieder einmal einzeln. Günstiger sind natürlich die Boxen. Die Preise sind online einsehbar.

Wir mussten geduldig auf unsere Speisen warten. Ca. die Hälfte der Plätze war belegt, aber es wurden ständig und reichlich Speisen an der Theke abgeholt. 

Irgendwann bekamen unsere Freunde ihre Vorspeisen, dann mein Mann. Seine Frühlingsrollen (ohne Foto) waren die üblichen Fertigrollen.

Dann wurde meine Misosuppe mit Gemüse serviert. Ein riesiger und wohl duftender und dampfender Teller der mit € 17,50 zu Buche schlug. Definitiv keine Vorspeise, nach der ich fragte. Die Bedienung meinte lapidar: „Wenn es zu viel ist, packen wir es gerne ein“.
Misosuppe mit Gemüse
Ich ersparte uns Diskussionen, zumal wir auf die Vorspeisen schon recht lange warteten. Die Suppe war extrem lecker, mit viel knackigem Gemüse. Ich musste mich beherrschen, nicht alles zu essen. Ich nahm das Angebot an und die Hälfte wurde eingepackt (und schmeckte auch noch erwärmt am nächsten Tag).

Unsere Freunde waren mit ihren Hauptgängen (Reisgerichte mit Hühnchen und Garnelen) schon fast fertig, als in Etappen unser Sushi serviert wurde.

Sehr unkoordiniert und auch überhaupt nicht schön angerichtet. Die Nigiri mit Thunfisch, Tintenfisch und Lachs wurden auf einer viel zu großen Schiefertafel mit Wasabiklecksen und wenig Ingwer serviert. 
verlorene Nigiri
Die Fischqualität kam nicht annähernd an das Mutterhaus in Kaiserslautern heran.

Nach einer Wartepause dann die Maki: Lachs-Avocado, Lachs und Thunfisch.
Maki
Wieder ein wenig später, wieder eine neue Platte: Die Inside-Out (Lachs-Avocado und Thunfisch-Gurke) wurden serviert.
Der Sushireis war zu locker und zu minimalistisch mit Salz und Reisessig gewürzt.

Die Getränkenachbestellung gestaltete sich auch sehr schwierig. Man ist hier wohl eher auf Laufkundschaft eingestellt und hat die Gäste am Tisch wenig im Blick.  

Das Sushi überzeugte überhaupt nicht. Die anderen Gerichte waren gut. 
Wir waren alle satt und kamen noch rechtzeitig zum Konzert an. 
Einen Wiederholungsbesuch brauchen wir hier nicht. 
Mit dem Haupthaus in Kaiserslautern kann Ramstein nicht mithalten.

Ganz kurzentschlossen buchten wir hier unseren Aufenthalt. Ich entdeckte das Weinhotel über Google Maps.


Wir hatten Glück: Familie Diekert und ihr Team kamen gerade zurück aus der Winterpause und Restaurant und Hotel waren noch nicht ausgebucht.

Die Chefin bedankte sich für die telefonische Reservierung unseres Tisches und Übernachtung mit Frühstück und wünschte eine gute Anreise für den nächsten Tag. 

Buchungen und Weinbestellungen in Weingütern-/häusern empfinde ich immer als höchst unkompliziert. Nix schriftlich, ohne Kreditkarte. Ein Naheweingut sagte einmal zu mir: „Menschen, die Wein trinken zahlen auch“. Schön, dass es solche Aussagen noch gibt und das Vertrauen nicht enttäuscht wird.

Am frühen Nachmittag trafen wir im kleinen Weinort Ayl an der Saar ein.
Für die Gäste stehen Plätze am Haus zur Verfügung. Von außen wirkt das Haus etwas nüchtern. Sicherlich auch bedingt durch die Jahreszeit.
.
Im Haus wurden wir von einer Mitarbeiterin herzlich empfangen. Unsere Zimmerschlüssel wurden gereicht und kurz die Zeit für unser Abendessen besprochen.

Am Abend wurden wir von der Chefin, Frau Diekert, begrüßt und zu unserem schön eingedeckten Tisch begleitet. Sie wurde im Service sehr gut von einer jungen Dame und einem jungen Herrn unterstützt.
.
Das kleine Restaurant ist sehr ansprechend und gepflegt gestaltet. Große Fenster bieten den Blick in Gärten und die Landschaft.  Die Tische stehen mit großzügigen Abständen. Eine störende Akustik gab es, trotz aller belegten Tische, nicht.

Die Speise- und Getränkekarte wurde uns per Tablet am Tisch gereicht und wir durften papierlos stöbern. 
.
Nicht ohne zwischendurch mit einer Flasche Gerolsteiner Sprudel, € 7,90 / 0,75 l, versorgt zu werden.

Es wurden 2 Menüs (Winteraromen modern + regional-aromatisch) angeboten. Sehr gästeorientiert: die Gänge durften frei aus beiden Menüs gewählt werden.

Wir entschieden uns einmal für 4 (€ 89,50) und einmal 5 Gänge (€ 99,00).

Zu unserem Aperitif, 2 Gläsern Winzersekt brut, grüßte die Küche mit m luftigen Kräuterfrischkäse mit Kerbel. Dazu wurde frisches Baguette, Salzbutter und Olivenöl gereicht.
Amuse
Brotgedeck, 1 Scheibe fehlt ;-)

Das Weinhotel steht „Tür an Tür“ an dem VDP Weingut Peter Lauer. Am TIsch gab es eine tolle Beratung mit der Servicedame. Zum Weingut Lauer besteht wohl eine enge Verbundenheit. Wir entschieden uns für den empfohlenen Saar-Riesling, trocken-feinherb, 2023, vom Weingut Peter Lauer, € 56,00 /0,7 l.
Unser Wein

Unsere Speisen wurden, wohl getaktet nach Absprache, serviert.

Meine Vorspeise:
Tatar von der Leukbach-Forelle, Meerrettich, Apfel und Kaviar.
Tatar von der Leukbach-Forelle, Meerrettich, Apfel und Kaviar
Ein toller, sehr schön angerichteter und perfekt abgestimmter Auftakt! Die Aromen harmonierten sehr gut, ohne das Forellentatar zu überdecken. 

Vorspeisenwahl meines Mannes:
Bittersalate: Geschmorter Chicorée, Radiccio, Pinienkerne und Petersilie.               
                                                                                                    
Mein Mann liebt geschmorten Chicorée. Da hoben nur noch die weiteren Komponenten auf dem Teller die Stimmung. Schön angerichtet mit Hornveilchen und ein wenig Crunch.
Geschmorter Chicorée, Radiccio, Pinienkerne und Petersilie.
Eine klasse Vorspeise… aber meine war besser!

Unser beider Zwischengang:
Rote Bete, Frischkäse & Kräuter
Rote Bete, Frischkäse & Kräuter
Wir sahen rot! Denn der Frischkäse war liebevoll in hauchdünnen Betescheiben verpackt. Die erdige Bete harmonierte perfekt mit dem Frischkäse. So konnte es weitergehen.

Mein Zwischengang II:
Gebratenes Kalbsbries, Rotkohl & Blutwurst (auf Wunsch für mich ohne Blutwurst)
Selten wird Kalbsbries angeboten und der zarten Versuchung wollte ich nicht widerstehen!  
Das Bries wurde versteckt unter einer Rotkohlscheibe, garniert mit gerösteten Zwiebeln, serviert.
Rotkohl, verstecktes Kalbsbries
Jede Zutat schmeckte und war gut abgestimmt. Wie es sein sollte, war das Kalbsbries der verdiente nussig-zarte Star auf dem Teller!
Gebratenes Kalbsbries, Rotkohl
Gemeinsam wieder unser Hauptgericht:
Pochiertes Filet vom Wels, wilder Brokkoli & Pilze
Pochiertes Filet vom Wels, wilder Brokkoli & Pilze
Wels ist einfach ein toller Speisefisch. Beim Pochieren war die Küche wohl etwas zu vorsichtig, er hätte ein wenig länger gegart werden können. Für uns war der Fisch so noch ok, aber teilweise nicht gut zu schneiden. Etwas mehr Gare hätte den Fisch geschmeidiger gemacht. Trotz des kleinen Kritikpunktes ein toller Gang, insbesondere ob des frischen Trüffeltoppings. Der Brokkoli auf den Punkt mit etwas Biss serviert. Die zarten Pilze gaben eine gewisse Cremigkeit dazu.
Nicht angekündigt wurden separat Kartoffelbuchteln als weitere Beilage serviert. 
Filet vom Wels, Brokkoli & Pilze mit Buchtel
Die waren so klasse, aber leider einfach zu viel. Wir haben sie nicht geschafft und es tat uns wirklich sehr leid. Die Küche hat sich hier eine tolle und sehr schmackhafte Beilage einfallen lassen.

Das Dessert:
Gâteau von Nougat, Mandarinensorbet & Blutorange

Gâteau von Nougat, Mandarinensorbet & Blutorange

Die zarteste Versuchung… das Bild spricht hoffentlich für sich. Süße Cremigkeit, dazu die Säure der Zitrusfrüchte. Eine tolle Nachspeise die das Menü perfekt abrundete.

Zum Abschluss gönnten wir uns noch einen Espresso.
Espresso
Das war ein wunderschöner Abend. Tolle Speisen, super freundlicher, aufmerksamer und entspannter Service.

Am nächsten Morgen konnten wir das Verwöhnfrühstück genießen.
Ein Blick aufs Frühstück
Teils am Tisch serviert, teils als Buffet. Dadurch wurde viel Unruhe im Raum vermieden. Wir fühlten uns einfach wohl.

Eine Adresse die wir uns sehr gerne merken und empfehlen!

Am Trierer Kornmarkt 1–3 hat es in der Nacht vom 25.01. auf den 26.01. im Keller gebrannt. Nun haben die zwei Restaurants im Gebäude, Bitburger Wirtshaus und Donna Mia, vorübergehend geschlossen. 

Auf seiner Facbookseite schreibt das Restaurant: 
Liebe Gäste,
ein Brand zwingt uns leider dazu, das Bitburger Wirtshaus vorübergehend zu schließen.
Wir arbeiten bereits daran, alles wieder instand zu setzen und freuen uns darauf, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Danke für eure Geduld und euer Verständnis
Euer Wirtshausteam 

aktuelle Infos: https://www.facebook.com/bitburgerwirtshaus/

Am Trierer Kornmarkt 1–3 hat es in der Nacht vom 25.01. auf den 26.01. im Keller gebrannt. Nun haben die zwei Restaurants im Gebäude, Bitburger Wirtshaus und Donna Mia, vorübergehend geschlossen. 

Auf der Facebookseite schreibt das Lokal: Vorübergehend GESCHLOSSEN! https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1/16/203c.png
Leider muss das Donna Mia Trier bis voraussichtlich Ende der Woche geschlossen bleiben.
Weitere Infos bezüglich Wiedereröffnung folgen Ende der Woche.
Vielen Dank für ihr Verständnis!

aktuelle Infos: https://www.facebook.com/DonnaMiaTrier/

Nach wie vor erfreut sich dieser quirlige italienische Teigfladen- und Pastatempel in der Landauer Trappengasse einer großen Beliebtheit. Im letzten Jahr kehrte ich hier zweimal ein. Anfang April mit der Wörther Futtertruppe und Ende November mit Frau und Kind.  
Blick von draußen ins Innere
Vom „Sapori“, wie viele das seit 2010 von der Familie Orsini betriebene Lokal in Kurzform auch nennen, habe ich lange nicht mehr berichtet. Das liegt in erster Linie an der Tatsache, dass ich seit unserem Umzug nach Wörth viel seltener in Landau weile. Und wenn ich dann mal vor Ort war und Zeit für eine Spontaneinkehr in dem trubeligen Ristorante hatte, war dieses entweder geschlossen oder alle Plätze waren belegt. 
 
Insofern ist es immer ratsam, vorher anzurufen, um auch sicher einen Tisch zu bekommen. Da wir Anfang April zu fünft dort aufschlagen wollten, hatte ich bereits ein paar Tage zuvor die Plätze per Telefon klargemacht. Und so saßen wir an jenem frühlingshaften Mittwochabend kurz vor den bald beginnenden Osterferien in voller Clubstärke auf den unbequemen Holzstühlen und atmeten den appetitanregenden, würzig-mediterranen Pizzadunst, der aus dem nicht weit entfernten Ofen drang, in erwartungsvoller Vorfreude auf die stets verlässliche Cucina der Orsinis ein.  
 
Der Geräuschpegel im Lokal hatte die normale „Schallhöhe“ längt erreicht. Man musste also schon ein wenig die Stimme erheben, um sich einer funktionierenden Tischkonversation sicher zu sein. Aber das gehört einfach zu dieser lebhaften Trattoria wie die Salume in deren Feinkostauslage, die hier übrigens richtig gut sortiert ist.
 
Inhaber Dario Orsini, der wie immer vor dem heißen Pizzaofen die deftigen Scheiben zubereitete, grüßte freundlich in unsere Runde. Bald hatte sich Servicechef Italo, der Sohn des Pizzaiolos, zu uns gesellt und nahm im gewohnten Stakkato unsere Bestellungen entgegen.
 
Inspiriert von den Schiefertafeln mit den Al-Forno-Klassikern oben an der Wand, den an der Plexiglasscheibe vor dem Pizza-Abteil angebrachten Plakaten mit den „Außer-der-Reihe-Angeboten“ und dem Standardrepertoire von der aufklappbaren Karte, wählten wir uns einmal quer durchs gut aufgestellte Pizza-Pasta-Programm der sympathischen „Saporianer“.
Ort der (wohlgebackenen) Tat
Den mit reichlich Parmaschinken, Rucola und Parmesan gesegneten Büffelmozzarella-Salat (17 Euro) musste ich mit einem meiner Kollegen teilen, denn der ist von der Menge her eher wie ein Hauptgericht portioniert.
Mit dem Büffel nach Parma
Wegen den gebotenen Großformaten hat Salat-Sharing im „Sapori“ übrigens Tradition.
 
Ende November teilte ich mir mit meiner Gattin einen stattlichen „Italienischen“ (10 Euro). Und auch da war die Zufriedenheit mit dem knackfrischen, mit Schinken, Tomaten, Gurken, Karotten und Käse veredelten Blattgrün sehr hoch. Besonders das würzige Essig-Öl-Dressing sei an dieser Stelle positiv erwähnt, denn es brachte ordentlich viel Schmackes in den bunten Salathügel.      
Der frische Italiener
Doch zurück zum Besuch in kollegialer Schlemmerrunde im April. Allein die unter dem Schinkendach lauernde Menge an cremig-weichem Büffelmozzarella, dem Tofu des mediterranen Südens, musste bei unserem Vorspeisensalat erst einmal bewältigt werden, was gar keine so leichte Aufgabe war.
Einfach mal aus dem Vollen büffeln!
Gut vorgesättigt ging es für mich danach mit den Strozzapreti ai Frutti di Mare (19 Euro) weiter.
 
Auch zwei andere Tischgenossen hatten sich eine Vorspeise geteilt. Im „Sapori“ bietet man auch eine kleine Auswahl an herzhaft belegten Fladenbroten, den sogenannte Pucce, an. 
Italo-Kebap
Die Version mit dünn aufgeschnittenem Spanferkelrollbraten, Käse, Salat und einer hellen (Salat)Sauce (8 Euro) kam jedenfalls als veritables „Italo-Sandwich“ bei den beiden bekennenden „Puccisten“ gut an.      
 
Zeitgleich mit meiner Meeresfrüchte-Pasta wurden drei Pizzen und ein Jägerschnitzel mit Pommes Frites (17,50 Euro) serviert. Die drei deftigen, ausreichend tomatisierten Hefeteigerzeugnisse in Wagenradgröße hörten auf die Namen „Italo“ (mit Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, scharfer Peperoni und Oregano / 14 Euro), „Prosciutto“ (mit Thunfisch zusätzlich / 12 Euro) und „Clarissa“ (mit Salami und frischen Champignons / 13 Euro) und schienen wie aus dem Lehrbuch für italienische Teigfladenoptik entnommen.
Benannt nach dem Sohnemann - die Pizza Italo
Sie zeichneten sich alle durch eine schöne Saftigkeit aus. Die verwendete Tomatenbasis hatte wie immer ordentlich viel Schmackes. Und der nette Pizzaiolo spart auch nicht bei den übrigen Belagzutaten. 
Pizza "Proscionno" (Marke Eigenbau)
Der außen knusprige und innen angenehm luftige Boden überzeugte auf ganzer Linie. Er hatte genau die richtige Dicke vorzuweisen und geriet auch am Rand wunderbar kross.
Pizza Clarissa - zweifellos ein Hingucker!
Wer hier watteweiche Teigpolster im Schlauchbootformat à la Neapolitana erwartet, wird wahrscheinlich enttäuscht sein. Freunde gut durchgebackener Rustikalscheiben hingegen können bei den Orsinis ungeniert ihren Spachteldrang besänftigen. Und das taten die drei Pizza-Enthusiasten an unserem Tisch mit Bravour.
 
Auch der notorische Schnitzelesser in unserer Runde lobte sein mit reichlich Sauce überdecktes, schnörkelloses Panierstück vom Schwein, das er sich zusammen mit einer beachtlichen Portion Pommes Frites und einer stramm durchsoßten Champignon-Paprika-Zwiebel-Haube schmecken ließ. 
Gibt's auch beim Italiener...
Gut, dass er keine Vorspeise bestellt hatte. Der Komplettverzehr dieses gutbürgerlichen Redundanzgerichts wäre wohl in Gefahr geraten. So mancher Jäger wäre wohl nach der Bewältigung dieser reichbedeckten Schnitzelei nicht mehr den Hochsitz hochgekommen.
Tadelloses Sößchen vom italienischen Jäger
Da lobte ich mir doch die leichte Pastaküche mit Meerblick, die mir meine teiggewordenen und danach in perfektem „Al-Dente“ auf dem Teller gelandeten „Priesterwürger“ (= Strozzapreti) bescherten. 
Wenn der teiggewordene "Priester" genüsslich die Meeresfrüchte würgt...
Klar, die dafür aufgerufenen 19 Euronen waren schon eine recht sportliche Ansage ans eigene Portemonnaie, aber die großzügige Ausstattung mit qualitativ hochwertigen Meeresfrüchten rechtfertigte die pekuniären Mittel allemal. Pulpo, Miesmuscheln, Garnelen kamen ausreichend knobliert und mit einem aromatischen Tomatensugo süffig unterfüttert auf den nicht gerade kleinen Glasteller in passender Fischform. 
Beeindruckender Anteil an Meeresfrüchten
Beim Besuch mit meiner Familie waren es übrigens die frischen Miesmuscheln mit Spaghetti (19,90 Euro), die mir den Abend retteten. Selbstverständlich wurde auch diese formidable „Moules-Pâtes-Liaison“ mit der gleichen, astreinen Tomatensauce veredelt wie ein halbes Jahr zuvor meine Strozzapreti.
 
Keine leichte Aufgabe, zu dem Miesmuschelberg vom Volumen eines mittelgroßen Kochtopfs noch einen ansehnlichen Spaghetti-Hügel zu verdrücken. Die Nudeln waren zwar nicht hausgemacht, ließen sich aber mit wahrnehmbarer Bissfestigkeit um die Gabel wickeln. Die fruchtig-pikante Tomatentunke ließ auf die Verwendung reifer Zutaten schließen. Ein Teller voll Glückseligkeit, der außerdem ordentlich sättigte.
Miesmuscheln mit Spaghetti (oder umgekehrt?)
Auch meine beiden Damen genossen ihre Leckereien aus Pfanne und Ofen. Das Töchterchen knabberte mit Inbrunst an ihrer Pizza Margherita (10 Euro), von der wir am Folgetag die erkalteten, aber nicht weniger schmackhaften Reste vertilgten. 
Pizza Margherita (ohne die zuvor aus der Mitte entwendete Olive)
Und die Spaghetti Carbonara (12 Euro), die sich meine Gattin einverleibte, waren auch nicht gerade von schlechten „Köhlern“. 
Sattmacher nach Köhler-Art
Es beeindruckt mich immer wieder, wie man diesen Inbegriff italienischer Pasta-Saturiertheit komplett verdrücken kann. Aber mit genügend San Pellegrino aus der Dreiviertelliterflasche (5,50 Euro) kann Frau es schaffen.
 
Auf ein Tiramisu (5 Euro), das ich mir bei der Einkehr mit den Kollegen im April dann doch nicht nehmen ließ,
Kalorienquader meines Vertrauens
verzichteten wir jedoch aus reinem Platzmangel in der Magengegend. Dieser herrschte mittlerweile auch im Gastraum, weshalb sich etliche Spontanbesucher (ohne Reservierung) unbestellter Dinge eine Alternative suchen mussten, da mal wieder alle Tische belegt oder ausreserviert waren.
 
Möge der trubelige Laden der fleißigen Apulier weiterhin so brummen. Die Qualität der Speisen stimmt nach wie vor. Da lassen sich auch die paar Euro mehr für das ein oder andere Gericht verschmerzen.
 
Für romantisch veranlagte Pizza- und Pastagänger ist die quirlige Trattoria vielleicht nicht unbedingt die erste Wahl fürs erste Date. Und auch ungeduldige Gäste mit knappem Zeitfenster werden wahrscheinlich wegen der manchmal etwas längeren Wartezeiten aufs Essen schnell nervös. Dafür wird hier alles frisch gekocht bzw. gebacken.
 
Wir gehen jedenfalls immer noch sehr gerne in diesen durch und durch italienischen Laden in der Landauer Trappengasse, in dem sich die „sapori d’Italia“ auf so unterschiedliche Art und Weise inhalieren lassen. Insofern ist hier jeder Besuch wie ein kleiner kulinarischer Kurztrip über die Alpen.