Nürnberg

Beim durchlaufen durch die Stadt viel uns das Bruderherz auf. Austausch mit Spotzl- sind das nicht die von Mein Lokal dein Lokal. Müsste sein, aber nicht mehr ganz so in Erinnerung was genau dort los war. Eine Karte liegt außerhalb aus und wir entschlossen uns zu reservieren. Dies war kein Problem mit einem aber gerne doch meinte er noch dann bis später. Vom Hauptbahnhof aus , Ausgang Richtung Altstadt, am Handwerkerhof vorbei links das Literaturhaus liegen lassen erreicht man es nach ein paar Schritten. Sie haben auch eine eigene Brauerei mit dabei. Parkplätze sind hier nicht vorhanden. Biergarten und der Eingang zum inneren befinden sich ebenerdig. Die Toiletten liegen allerdings im Keller. Sie haben einen Luca App Scan Zettel, dieser wird aber nicht bei jeden angewandt. Wir mussten uns überhaupt nicht registrieren zwecks Kontaktdaten.
 
Service
Hier tragen alle schwarze T-Shirts mit Logo drauf und beige Bistroschürzen. Service ist hier unterschiedlich aufgeteilt. Welche die Bestellungen aufnehmen und auch kassieren und andere die nur abliefern und abräumen. Aber irgendwie weiß keiner vom anderen was und jeder macht was er gerade will. Die Dame fragte uns nach Getränken, hatten noch keine Karten. Ein Herr nahm dann unsere Getränkebestellung auf und kurz darauf wollte dieses auch ein anderer Herr machen. Irgendwie ein durcheinander.
 
Wir stellten uns brav an, nannten unsere Reservierung und wurden zum Tisch gebracht. Die Karten wurden uns gereicht und nach kurzen wollte jemand unserer Essensbestellung aufnehmen. Wir haben ja noch nicht mal die Getränke bestellt, also dieses erst aufgenommen. Diese kamen rasch und auf unsere Frage was welches ist musste der Herr erst einen Blick in Karte werfen, auswendig kann er sie nicht meinte er zu uns. Der Rest der Bestellung wurde aufgenommen und es erreichte uns auch ein Aschenbecher. Eine junge Dame brachte nach kurzer Zeit die Essen und erkundigte sich wen was gehört. Sie wünschte uns auch einen guten Appetit. Unterm Essen gab es von verschiedenen Kellner ( jetzt finde ich nirgends die Blume für das danach innen ) die Nachfrage unterm Essen ob alles passen würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und gefragt ob es uns geschmeckt hat und ob es noch was sein darf. Wir baten nochmal um eine Karte und es wurde nach kurzen gefragt ob noch alles passt. In der Karte steht keine Manowar Nachspeise und somit fragten wir nach was es gibt. Er meinte dann dass sie momentan nicht viel haben. Aquavit würde er uns nicht empfehlen, aber das Kirschwasser sei sehr lecker. Also nehmen wir das zweimal. Eine junge Dame brachte diese rasch mit einem bitte schön und kurz darauf kam eine andere junge Dame und wollte die Gläser abräumen. Sie fragte aber vorher ob sie diese mitnehmen darf. Wenn das Kirschwasser zwar klar ist sollte man schon sehen dass die Gläser noch voll sind. Es kam dann nochmal ein Herr und teilte uns mit das wir vom Tablett noch ein kleines Bier hier dazu bekommen. Hatten wir gar nicht mehr auf dem Schirm äh im Kopf. Das dauerte ein wenig und wir teilten auch gleich mit das wir zahlen würden. Hierzu brauchten wir aber einen der ein Gerätle am Mann hat. Geschah aber gleich das jemand kam, er bedankte sich und auf unsere Frage nach einen Beleg gab es ein aber gleich, bringe ich sofort. Dieser kam und man wünschte uns noch einen schönen Abend und wir wurden noch freundlich verabschiedet. Sie sind alle nett und freundlich, aber man sollte hier Struktur rein bringen. Jeder macht alles, aber alles passiert doppelt und dreifach und sehr durcheinander. 4 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht aus einem Art Brotzeitbrettl in der die Blätter eingeklemmt werden. Gefällt uns in so einem Haus. Die Blätter sind laminiert, zu der Zeit sinnvoll zwecks der Hygiene. Die Auswahl ist nicht zu riesig aber auch nicht so altbacken , irgendwie durchschnittlich mit verschiedenen Gerichten.
 
Wir hatten ein ProBierBrett für 12,80 € - 5 fränkische Biere a 0,125 l und dein Lieblingsbier 0,3 l, zwei Kirschwasser zu je 3,50 € , Brauhausgulasch Semmelknödel und Schmand für 9,80 € und Braumeisterbrot – zartes Steak vom Weideochsen auf gerösteten Bauernbrot, dazu Kräuterbutter und Pflücksalate für 14,80 €
 
Die Biere kamen in einen Brett serviert und waren zum Teil gut eingeschenkt. Ein Lieblingsbier konnten wir jetzt nicht raus finden.
 
Die Schnäpse waren wie angekündigt sehr lecker.
 
Das Brauhausgulasch kam für uns etwas ungewöhnlich an, Röstzwiebeln hatten wir noch nie auf einem Gulasch. Sie waren lecker und schön knusprig und auch selbst gemacht. Im Gulasch gibt es ja auch Zwiebeln. Der angekündigte Schmand war vorhanden und durchgemischt gab er auch noch einen Kick Geschmack mit dazu. Zur Deko gab es eine halbe Cocktailtomate und wir würden sagen eine Scheibe lila Kartoffelchip. Sehr sparsam wurde etwas gehackte Petersilie darüber gestreut. Die Knödel ( 2 Stück) sahen jetzt ein wenig verunfallt aus , nicht so richtig rund und sehr eckig und kantig. Sie waren auch sehr fluffig mit größeren Stücken versehen. Geschmacklich gab es nichts zu meckern, wir haben sie lieber etwas fester, rund und nicht so weich. Das Gulasch war in etwas größeren Stücken vertreten, super zart und saftig und man konnte es mit der Gabel zerdrücken. Geschmacklich sehr gut abgeschmeckt mit einer schönen Paprikanote und sehr dezenter schärfe im Hintergrund. Es wurden auch verschiedene Gewürze zum Einsatz gebracht. Etwas ungewöhnlich für uns, aber es schmeckte.
 
Beim anderen Teller entpuppten sich die Pflücksalate als verschieden Blattsalaten wie Kopfsalat, Radichio, Lollo Biondo und Lollo Rosso. Radischen , Gelberübenstreifen, Tomatenachtel und Gurkenstückchen zierten noch den Salat. Dieses war alles frisch und Rohkost ohne Dressing. Für die Blattsalate gab es minimal Dressing darüber. Wenn man was erwischte schmeckte es aber zum richtig Beschreiben war es einfach zu wenig. Einerseits schön das man wenig Dressing verwendet um das Brot nicht aufzuweichen , aber man möchte dann doch einen Salat der überall Dressing hat. Tipp von uns, den Salat in einen Schüsselchen dazu reichen und alles marinieren. Es gab auch noch eine gefächerte Essiggurke dazu , warum- keine Ahnung, weiß nur der Koch. Das auf dem gerösteten Brot stellte sich als Schnittchen dar. War nicht schlimm für uns, denn das Brot war sehr lecker vom Geschmack her. Es war wunderbar knusprig geröstet und zum schneiden gab es noch ein extra Messer dazu. Man wollte hier, aber es sollte dann doch scharf sein was Fehlanzeige war. Die Kräuterbutter denken wir selber gemacht, schöner buttriger Geschmack mit Salz versorgt worden, etwas Kräuter drinnen ( dürften für uns mehr sein ) und wir vermuten auch etwas Curry. Klasse Butternote war vorhanden und auch Pfeffer fehlte uns nicht. Es gab im Brot noch eine Soße mit dazu die eine Konsistenz hatte wie eine Remoulade. Es gab verschiedenste Stückchen mit drinnen die wir aber nicht so richtig definieren konnten. ( Wir sind halt kein Tim Mälzer der alles zerlegt und auszuzelt um zu sehen was es ist ) Sie war sehr würzig und schmackhaft und passte sehr gut dazu.
 
 
Das Fleisch war super zart und saftig und für uns perfekt gegart für dieses Gericht. Es hatte auch einen tollen Geschmack an sich selber und mit der Soße – einfach lecker.
 
Gerichte mal anders, es hat uns geschmeckt, paar Kleinigkeiten die wir anders hätten aber würden immer wieder gerne kommen , 4 Sterne
 
Ambiente
Punkte gibt es von uns wieder wenn man weiß was man alles wieder darf und keiner benachteiligt wird der sich an die Regeln hält.
 
Im Außenbereich gibt es verschiedenste Sitzmöglichkeiten, zum größten Teil besteht alles aus Holz. Mal Bänke, mal Hocker, mal mit Lehnen, mal ohne Lehen. Zum Teil wird mit Schirmen beschattet und es liegen Decken aus.
 
Es sind Sitzkissen in grün zum größten Teil vorhanden. Auf den Tischen gibt es frische Blümelchen und am Abend wurden dann noch Gläser mit Teelicht an die Tische gestellt. 

Das Besteck und die Servietten werden in einem Krug an den Tisch gestellt.
 
Beim Besuch der Toilette sahen wir auch den Innenraum, den wir als sehr dunkel empfunden hatten.
 
Die Toiletten sind beschriftet mit Bruderherz und Schwesterherz, aber hier sehr viel schwarz und auch sehr finster.
 
Auf den Weg zu den Toiletten ist alles schön dekoriert und hat alles mit Bier zu tun.
 
Man kann auch einen Blick in Brauerei erhaschen wo die Braukessel stehen.
 
 
Sauberkeit
Was wir alles sehen konnten war sauber. Die Kontrolle auf den Toiletten war schwierig weil es sehr finster hier ist, auch in den Kabinen ist alles schwarz. Was wir sehen konnten war sauber, 5 Sterne
 

 

Für Mittag war eigentlich was anderes geplant. Aber alle beide hatten Urlaub, was auf der HP aber nicht hinterlegt war. Der Rest hier in der Gegend macht erst um 16 Uhr auf. Das einzige war der Italiener. Schlechter als gestern Abend kann es nicht sein , also entschieden wir uns hierfür. Die Tram fährt momentan hier nicht in die Gegend , es gibt aber Ersatzbusse. Am Platz der Opfer d. Faschismus befindet sich die Haltestelle und gegenüber das Restaurant. Schönes Wetter, es gibt einen Biergarten und Mittagsangebote, passt, also rein. Biergarten ist ebenerdig, ins Lokal kommt man durch drei Stufen, die Toiletten befinden sich dann wieder ebenerdig. Auf Parkplätze haben wir jetzt vergessen zu achten.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt von einer Dame in Alltagskleidung. Sie war als Servicekraft erkennbar durch den schwarzen Bistroschurz und den Bedienungsgürtel. Sie fragte ob uns die Mittagkarte reicht und auf unser ja reichte sie diese uns und erfragte gleich unsere Getränkewünsche. Die Getränke kamen rasch und sie nahm unsere Bestellung auf. Spotzl zeigte auf der Karte auf die Arrabiata und sie meinte alles klar Rigatoni al forno. Nein , nein, Arrabiata. Es gab ein alles klar. Kurz darauf brachte sie die Getränke mit einen bitte schön. Ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer und ein Krug mit Besteck und Servietten erreichte uns kurz darauf auch mit einem bitte schön. Die Essen ließen nicht lange warten und zwei Nudelgerichte kamen an den Tisch mit der Ansage was es ist. Kurze Mitteilung das wir nur Arrabiata und nicht Rigatoni bestellt haben sondern noch einen Salat. Eine junge Dame half mit und die Bedienung meinte zu ihr – had dein Vater Fehler gemacht- Die junge Dame meinte dann der Salat kommt gleich. Frage in unserem Kopf, der Koch macht doch das was Bestellung rein geht ? Den Salat brachte die junge Dame zügig, entschuldigte sich und wünschte einen guten Appetit. Sie war auch dann weiter für uns da. Was wir nicht so schön fanden ist die Bekleidung. Jogginghose und Turnschuhe finden wir nicht so passend, wenn sie auch noch etwas sehr jung ist. Eine Zwischennachfrage unterm Essen gab es nicht ob alles passt . Die leeren Teller wurden gleich bemerkt , sie fragte ob alles gepasst hat und es noch was sein darf. Auch die leeren Gläser bemerkte sie gleich und fragte ob sie noch was bringen darf. Wir teilten mit das wir zahlen würden , sie nannte uns den Betrag und bedankte sich. Auf unsere Nachfrage nach einen Bon meinte sie bringe ich ihnen gleich. Geschah auch rasch und sie verabschiedete uns noch freundlich und wünschte einen schönen Tag noch. 4 Sterne
 
Essen
Die Mittagskarte besteht aus einen laminierten Zettel und geht von Dienstag bis Freitag. Es kosten alle Gerichte 5,50 € . Es gibt Salat, Pasta und Pizza. Zu jeden Pastagericht gibt es auch noch einen Salat mit dazu. Hammerpreis.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4.- € , Insalata Tonno ( Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Oregano ) und Penne Arrabiata ( mit Tomatensauce und Knoblauch – pikant )
 
Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten, frischen Gelberübenstreifen, Gurkenscheibe und einen Tomatenachtel. Das Dressing war das gleiche wie beim anderen Gericht, später mehr.
 
Penne Arrabiata – für den Preis eine ordentliche Portion. Die Nudeln einwandfrei al dente gekocht. Soße war reichlich vorhanden, was wir schön fanden. Die Tomatensoße hatte auch noch Tomatenstückchen mit drinnen. Auch kleine Peperoni Stückchen konnten wir ausfindig machen. Sie war schön cremig und klasse abgeschmeckt. Richtig gut ausgewogen abgeschmeckt und es war eine klasse schärfe vorhanden. Kleine weich gekochte Zwiebelstückchen vermuten wir auch noch dabei. Der angekündigte Knoblauch war spitze vertreten genauso wie das pikant. Wir waren begeistert. Dazu gab es noch ein Schälchen mit Parmesan. Nicht jetzt der hochwertige, aber auch nicht das trockene Pulver.
 
Beim Salat täuscht das Foto ein wenig. Es war ein sehr tiefer Teller und ordentlich was drinnen. Es waren gemischte Blattsalate vertreten , schön frisch. Ein paar Gurkenscheiben und Tomatenachtel gesellten sich am Rand mit dazu. Tomaten mit sehr schönen Geschmack muss man dazu sagen. Zwiebeln in feinen Streifen geschnitten mischten sich unter den Salat. Beim Thunfisch lies man sich auch nicht lumpen. Diese war lecker dazu und auch nicht so trocken. Ordentlich Oliven wurden in Scheiben geschnitten noch dazu gereicht. Sind jetzt nur die schwarz eingefärbten, waren aber nicht die billigste Variante. Man muss auch mal den Preis rechnen. Das Dressing bestand aus Balsamico, war sehr schön ausgewogen abgeschmeckt von der Säure her und mit feinen Olivenöl verfeinert worden. Es war leicht cremig, ausreichend vorhanden und schmeckte uns.
 
Dazu gab es noch ein Körbchen mit drei Scheiben Baguettbrot. Dieses war frisch aufgeschnitten, innen schön weich und außen knusprig. Geschmacklich etwas sehr einfach gehalten.
 
Diese Portionen für den Preis und lecker auch noch – wow. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Sterne erst wieder wenn wieder alles normal läuft, wollen keinen benachteiligen.
 
Der Biergarten ist umrandet von einer Hecke und es gibt große Bäume drinnen.
 
Der größte Bereich ist noch zusätzlich mit Schirmen ausgestattet. Bringt Schatten und es fällt auch nichts von den Bäumen ins Glas oder Essen. Es gibt auch einen Aufsteller mit Tagesgerichten.
 
Es gibt hier Tische mit einer Kunststoffplatte und so eine Art Rattan Korbstühle. Auf den Tischen gibt es nichts.
 
Das Besteck mit den Servietten und ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer wird an den Tisch gestellt.
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren in geringer Form. Aschenbecher mussten wir uns selber besorgen. 4,5 Sterne

Heute sollte es italienisch sein. Hier wurde uns dieses Lokal empfohlen. Bisher hatte es nie geklappt weil wir keinen Platz bekommen hatten. Dieses mal vorher reserviert. Vom Hauptbahnhof aus Richtung Altstadt geht eine Straße lang die dann einen Bogen nach rechts macht. Hier entlang geht es kurz darauf rechter Hand in einen Hinterhof rein. Der Eingang befindet sich ebenerdig. Zu den Toiletten muss man sich 19 Stufen nach oben begeben. Parkplätze sind hier nicht vorhanden. Ob man reservieren muss hängt warscheinlich an den Tagen ab.
 
Service
Hingestellt bei den Hinweis, wir holen sie ab. Tat aber keiner, also auf gemacht ins innere. Ein Herr meinte – ja- und ich fragte nach einer Reservierung. Zur Antwort bekam ich, macht Chef , hier warten. Sie öffnen um 17.30 und für diese Zeit wollten wir einen Tisch. Begrüßung gab es übrigens von beiden nicht und auf unsere Frage nach einen Platz meinte er , sie müssen aber um 19 Uhr weg sein. Ich meinte dann – wir schaffen das schon wenn es die Küche fertig bringt.- Ich wurde nur blöd angeschaut, er wollte meinen Namen wissen und meinte nochmal um 19 Uhr aber fertig sein. Hätten wir uns hier schon Gedanken machen sollen ? Was soll´s, hatten schon lange keinen schlechten Service mehr.
 
Pünktlich angekommen, brav gewartet wurden wir durch einen Wink vom Kellner herein gebeten. Wir teilten unsere Reservierung mit und statt einer Begrüßung gab es wieder den Hinweis, aber nur bis 19 Uhr. Per Handzeichen teilte er uns einen Tisch zu.
 
Komisch nur das mit 19 Uhr bekamen andere Gäste auch zu Ohr, aber um 19 Uhr kam keiner und es waren noch viele Tische frei. Standart Spruch ? Vom Haus aus klappte es nämlich nicht bis 19 Uhr.
 
Wir bekamen die Karten und nach 10 Minuten kam dann auch jemand um unsere Bestellung aufzunehmen. Stammgast müsste man sein, die kamen 5 Minuten später und bekamen vor uns die Getränke und wurden hofiert ohne Ende. Nach 5 Minuten bekamen wir dann diese auch ohne Worte. So , das danach haben wir nicht ganz kapiert. Einer brachte zwei Teller, einen Brotkorb , Servietten und Messer und Gabel. Ein anderer nahm dann die Messer mit und legte zwei Löffel her.
 
 Kurz darauf wurden die Teller wieder mitgenommen und statt Löffel gab es wieder Messer. Wir waren ratlos. Unsere Essen erreichten uns dann mit der Ansage vom Gericht und wurden abgestellt. Einen guten Appetit wünschte man uns nicht und auf die Frage nach Chili-und Knoblauchöl meinte er nur steht am Tisch, müssen halt schauen. ( Dazu beim essen mehr dazu ) Ach wäre man hier Stammgast, hier wird sich super drum gekümmert, wir saßen einfach nur unbemerkt da. Irgendwann bemerkte man dann doch unsere leeren Teller ( war übrigens kurz vor 19 Uhr) und der Herr sagte ein Wort das wir nicht verstanden hatten und verschwand mit den Tellern. Ich gab noch den Hinweis das er das Brot bitte noch da lassen sollte, aber weg war er. Da keine neuen Gäste kamen entschlossen wir uns einen Kellner abzufangen für eine Manowar Nachspeise. Diese kam kurz darauf mit einem Prego. Unsere Gläser waren leer, die Zeit verging und wir blieben unbemerkt und keiner wollte unser Geld. Endlich reagierte jemand auf unser winken mit dem Geldbeutel und wir teilten mit das wir gerne zahlen möchten. Und wieder warteten wir und warteten. Erneuter Versuch , abfangen, Zahlungsversuch mitgeteilt und wieder warten. Zwei Gläser und der Bon erreichten unseren Tisch und was taten wir – warten. Wir zahlten, auf das kein Trinkgeld wuselte er was auf italienisch das wir nicht verstanden haben und war weg.
Sie tragen hier gleiche Poloshirts mit Logo drauf und Bistroschürzen, so weiß man auch wer sich nicht um einen kümmert. Ihren Standart Satz sollten sie verändern, es war fast 20 Uhr und es waren immer noch keine neuen Gäste da. So was haben wir schon lange nicht mehr erlebt. Das tut schon weh wenn man auch noch mitbekommt wie sich um Stammgäste bemüht wird. 0,5 Sterne, weil man keine Minus Sterne geben kann.
 
Essen
Hier gibt es laminierte Karten . Einmal Essen und einmal für Getränke. Diese sind allerdings schon sehr angeschlagen und ausgefranst. Es gibt die üblichen Gericht wie bei so vielen italienischen Lokalen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,40 € , zwei Averna zu je 3,50 € , Pizza Atlantica – Tomatensoße , Mozzarella, Thunfisch, Shrimps und Sardellen für 9,80 € und Saltimbocca alla Romana – Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei in Weißweinsoße für 19,20 € ( Zu allen Fleischgerichten servieren wir Gemüse der Saison und Kartoffeln gab es als Hinweis dazu )
 
Der Averna war sehr gut eingeschenkt, allerdings sehr warm. Ob mit Eis oder Zitrone wurden wir nicht gefragt.
 
Das Körbchen Brot bestand aus einer Art Baguettbrot , war schön fluffig und hatte eine schöne Krumme. Geschmacklich hat es uns auch gefallen und wir hätten den Rest gerne noch zusammen geknappert. Was uns immer ein Rätsel ist , dass es für zwei Personen immer eine ungerade Zahl an Scheiben gibt. Muss man die letzte Scheibe aus raufen ?
 
Ja , die Pizza, sie lachte uns erstmal nicht so richtig an. Sehr viele verbrannte Blasen am Rand und sie sah auch nicht so richtig dünn aus.
 
Dieses bestätigte sich auch nach dem anschneiden. Sehr dicker trockener Rand und der Teig auch nicht so richtig geschmackvoll.
 
Im inneren war sie auch sehr – wir sagen batzig dazu- . Teigiger Boden und es stand sehr viel Flüssigkeit auf der Pizza. Belegt war sie mit den angegebenen Zutaten, die aber nicht der Rede wert sind. Geschmacklich gab sie nichts her, auch nicht der Tomatensugo. Die frische Petersilie die darüber gestreut wurde und die Sardellen waren das einzige mit guten Geschmack. Der Käse schön geschmolzen, aber da hatten wir auch schon bessere. Wer solche Pizzen mag soll sie essen, wir auf jeden Fall nicht mehr.
 
Das gewünschte Chili – und Knoblauchöl befand sich als Kombiprodukt in einer Flasche. Tja was schmeckte man – viel künstliches. Das braucht keiner ist unsere Meinung.
 
Beim Saltimbocca sah der Teller schon sehr verloren aus für den Preis. Ein paar Kartoffeln die nochmal etwas angebraten wurden. Sie hatten einen schönen Kartoffelgeschmack allerdings fehlte uns sehr das Salz. Was aber gar nicht so schlimm war denn wenn man sie in Verbindung mit dem Spinat ist passt es wieder, der war nämlich so was von versalzen. Das war aber auch schon das einzige was dran war. Genauso pur wurde der Brokkoli belassen, dieser hatte aber noch schön Biss. Weißweinsoße, ja Soße war da, aber wo war der Weingeschmack. Eine etwas eingedickte Soße mit dezenten Bratengeschmack die uns jetzt nicht unterm Tisch hervorlocken würde. Es gab zwei kleine Scheiben Kalbsfleisch für die wir es schade fanden das hier das Tier zweimal gestorben ist. Es war sowas von trocken, da war man um die Soße auch wieder froh. Darauf gab es eine angebratene Scheibe von „ Parmaschinken“. Ob es ein Original war glauben wir nicht, es fällt jetzt bloß kein anderer Name ein. Dieser war sehr würzig und das beste an Geschmack beim Fleisch. Den Salbei kennen wir irgendwie anders eingesetzt . Es waren zwei Blätter oben drauf gelegt, Geschmack abgeben an das Fleisch – wie soll das gehen ? Irgendwie sehr lieblos alles, brauchen wir nicht.

Wir brauchen diese Gerichte nicht mehr , 1 Stern

Ambiente
Wie immer noch keine Sterne bis jeder wieder alles darf und nicht die Ausreiser belohnt werden.
 
Am Eingang gibt es einen langen Gang. Linker Hand einen Bereich vorm inneren des Lokales. Rechter Hand an einer Fensterfront. Zwischen drinnen laufen die Gäste vorbei. Wir wollen auch nicht viel darüber weiter schreiben, wir fanden es nicht gemütlich und den Tisch sehr klein und eingeengt.
 
An der Fensterfront sitzt man direkt an der Mauer und den Fensterbrettern. Die Blumen sehen auch nicht gerade einladend aus.
 
 
Auf dem Tisch gibt es eine Pfeffer-und Salzmühle, das beschriebene Öl und nochmal Flaschen mit Balsamico und Öl.
 
 
Sauberkeit
Tische waren sauber. Die Fensterbretter gleich neben dem Stuhl nicht, da konnte man einiges „ ablesen“. Was wir soweit sehen konnte passte. Auf den Herrentoiletten gab es allerdings nichts zum Hände trocknen. Die üblichen Staubspuren sind vorhanden. Die Dame machte sich nicht auf den Weg. 3 Sterne
Die Kellner laufen die meiste Zeit ohne Maske herum. Eine Registrierung erfolgte nicht wegen der Kontaktdaten.

Wegen der Empfehlung müssen wir mit unseren Kontaktmann nochmal ein ernstes Wort reden, wir kommen auf jeden Fall nicht mehr

Wir waren mal wieder unterwegs und entdeckten hier die Straße mit sehr vielen Einkehrmöglichkeiten. Das Gold Thai stand auf dem Programm es im Urlaub zu besuchen. Reserviert hatten wir am heutigen Tag nicht , aber in der Hoffnung wenn wir früh dran sind noch einen Platz zu bekommen. So war es auch, aber es füllte sich recht schnell außen. An der U-Bahn Haltestelle Rathenauplatz geht es die Hauptstraße runter durch einen Torbogen durch und hier gibt es die Schlemmermeile. Es sind einige Schritte zu gehen, aber von der U-Bahn aus fährt auch ein Bus dort hin. Am Straßenrand gibt es auch einige Parkplätze, diese waren aber bei unserem Besuch sehr begehrt, es gibt hier auch viele Geschäfte. Hier ist auch ein Parkschein nötig. Der Außenbereich befindet sich vorm Haus am Gehsteig und zugebauten Bereich zur Straße hin. Ins innere kommt man ebenerdig, der Essensbereich ist eine Stufe erhöht auf einem Bodest. Die Toiletten liegen im Keller.
 
Service
Wir suchten uns einen Tisch aus ohne Reservierungsschild aus und es kam kurz darauf ein Herr zu uns und begrüßte uns freundlich. Er reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um darin zu blättern. Erkennbar als Servicekraft war er durch das schwarze T-Shirt mit Logo vom Lokal drauf und den Bedienungsgürtel. Er fragte nach ob wir eine Luca App hätten oder er uns einen Zettel zum ausfüllen bringen soll. Es erfolgte die Getränke Abfrage und er sah das wir noch am lesen sind und meinte – machen wir erst mal die Getränke- Diese kamen rasch mit einem bitte schön und der Nachfrage ob wir fündig geworden sind. Er bedankte sich und gab nochmal den Hinweis an Spotzl das dieses Gericht aber scharf sei. Spotzl freute sich , aber ja doch gerne und war großer Hoffnung. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten, kamen gleichzeitig und er wünschte uns einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passen würde gab es nicht, das Lokal füllte sich auch und er hatte allerhand zu tun. So dauerte es auch ein wenig bis unsere leeren Teller bemerkt wurden. Er erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat und bedankte sich für unsere Antwort. Wir teilten auch gleich mit das wir zahlen würden, er zog sein Bestellungsgerätle raus und nannte den Betrag. Er bedankte sich und auf unsere Frage nach einen Beleg meinte er das er ihn gleich bringen würde. Das passierte auch so und wir wurden noch sehr freundlich verabschiedet und er wünschte uns noch einen schönen Tag. Nett, freundlich, passt hier 4,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte mit Kartonnseiten die beschichtet sind. Es gibt hier nicht so die üblichen Gerichte wie bei so vielen Asiaten. Fanden die Auswahl sehr schön. Es gibt auch verschiedene schärfe Gerichte. Es sind auch einige vegetarische Gerichte vorhanden.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 3,40 € die zum selber einschenken an den Tisch kamen.
 
Gaeng Paah Nuea – Rindfleisch in rotem Curry mit jungen Pfeffer, Bambusscheiben und exotischen Gewürzen – scharf- für 7,70 € und Goi Si-Mie-Gai – gebratene Eiernudeln mit bunten Gemüse und Hähnchenfleisch – mild- für 7,10 €
 
Beim Rindfleischgericht gab es einen Teller auf dem der Reis angerichtet war und der Rest in einer Schale. Fanden wir sehr schön und haben es so irgendwie noch nicht gehabt. Nett auch der Reis in einer Herzform angerichtet. Übern Reis braucht man beim Asiaten nicht viel sagen, ist halt Reis. Hier war er nicht ganz so klebrig wie man es kennt und auch beim garen hatte er Salzwasser gesehen. Das scharf war hier auch wie angekündigt vorhanden. Spotzl hatte Schweißperlen auf der Stirn und Frau Spotzl löschte mit Reis die schärfe ab beim probieren. Das Fleisch war super zart und auch noch saftig obwohl es etwas dünner geschnitten war. Das Gemüse bestand aus Paprika, Zuchini, breiten Bohnen, Bambusstreifen und Chilistreifen. Es war alles auf den Punkt gegart und schön noch Biss gegart. Schön auch das mal hier mehr Soße vorhanden ist als wie man es von anderen Lokalen kennt. Diese war sehr würzig und schmackhaft mit vorhandener schärfe und unterschiedlichen Geschmacksaromen. Sehr lecker.
 
Bei den gebratenen Nudeln war auch eine sehr schöne würze vorhanden, nur die Nudeln waren etwas sehr weich gekocht, schade dafür. Das Gemüse bestand hier aus Brokkoli , Gelberübenstreifen, frischen Sojasproßen , Frühlingslauch und Paprika. Dieses war wunderbar gegart wie beim anderen Gericht. Das Hähnchen auch saftig und zart gegart worden. Geschmacklich gab es hier auch nichts zu meckern.
 
Leckeres Essen und das zu diesen Preis, sehr gerne wieder. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Sterne gibt es wieder wenn alles wieder normal wird und man weiß was darf man denn.
 
Das Besteck wird in einem Körbchen mit den orangen Servietten an den Tisch gestellt.
 
Zur Straße hin durften sie warscheinlich den Außenbereich erweitern und die Parkplätze belegen. Es wird auch abgegrenzt durch Matten und ein paar größeren Blumenstöcken. Es gibt hier Holzbänke ohne Lehne und Holztische dazu. Hier gibt es an ein paar Tischen den Luca App Aufsteller und einen mit einen Biergetränk und Nachspeisen.
 
Dann kommt der Gehweg und vorm Haus vor der großen Glasfront gibt es eine etwas andere Bestuhlung. Auch hier wieder Bänke ohne Lehne aber es liegen Sitzkissen aus. Diese sind auch festgebunden das man beim hinsetzten nicht aufpassen muss das sie runter fallen, gute Sache. Hier gibt es an jeden Tisch die Aufsteller.
 
Der Innenbereich hat uns gefallen, einmal ein Blick durch die offenen Scheiben der Glasfront.
 
Und einmal ein Blick von der Toilette aus.
 
Sauberkeit
Was wir sehen konnten war alles sauber. Tische wurden gleich immer ordentlich abgewischt und es gibt überall Desinfektionsmittel. Konnten nichts zum beanstanden sehen. 5 Sterne

 

Da war der Abend schon wieder da und im Außenbereich das Problem mit freien Plätzen. Reservieren wieder vergessen. Durch die Stadt geschlendert und in der Fränkischen Weinstube sahen wir wie die Bedienung einen Tisch abräumt und durch Blickkontakt und Handzeichen war es nun unserer. Hier haben wir die Karte vorab auch schon gelesen darum passte es. Es befindet sich im Handwerkerhof an der hinteren Seite vom Bahnhof aus. Vom Bahnhof aus, Richtung Altstadt befindet sich der Handwerkerhof gleich auf der linken Seite. Toiletten gibt es hier nur für alle. Bei der Weinstube befindet sich alles ebenerdig. Parken ist natürlich in der Stadt nicht möglich. Es gibt zwar paar Schritte weg eine Straße mit Parkbuchten am Rande aber die sind sehr begehrt. Ansonsten das Parkhaus vom Bahnhof benutzen.
 
Service
Die Dame vom Service trug hier ein Dirndl und einen Bedienungsgürtel und war somit als Servicekraft erkennbar. Durch Blickkontakt und Handzeichen konnten wir Platz nehmen. Sie legte die Karten an den Tisch und ein Klemmbrett mit Kulli, falls man keine Luca App hat
 
Eine Begrüßung gab es leider nicht. Wir bekamen Zeit zum schauen bevor sie die Getränkebestellung aufnahm. Diese kamen rasch mit der Frage was wir essen möchten. Wortlos erreichte uns ein Korb mit Brot, Senf und in Servietten eingerolltes Besteck. Die Servietten haben den Namen vom Haus aufgedruckt drauf.
 
Die Essen kamen rasch und es wurde uns ein guter Appetit gewünscht. Es gab auch eine Nachfrage unterm Essen ob alles passen würde. Vor den leeren Tellern saßen wir dann ein wenig bis sie wieder kam. Hinter uns war ein Schaukasten mit den Getränke Angeboten und so konnten wir uns schon eine Manowar Nachspeise aussuchen. Die Dame fragte nach ob es uns geschmeckt hat, ob wir noch was möchten nicht. Wir teilten ihr dieses aber trotzdem mit und sie meinte aber gerne. Komisch war nur unser „ Bon „ den wir bekamen. Hier waren unser Essen und die Biere schon fertig zusammengerechnet und die Schnäpse wurden dann nochmal dazu gerechnet. Komisch, bevor man fertig ist mit essen ist der handgeschriebene Zettel schon fertig.
 
Als wir leer hatten teilten wir ihr mit das wir zahlen möchten und schwupp di wupp lag der Zettel am Tisch. Sie kassierte ab , bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Abend. Der Große wow Service ist es jetzt nicht, 3 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier laminierte Zettel die mit Ringen zusammen gehalten werden. Zusätzlich stehen Gerichte auf Schiefertafeln an der Wand. Diese finden sich aber auch in der Karte wieder. Die Auswahl ist nicht sehr groß. Suppe, verschiedenste Wurstgerichte, Schnitzel, Schäufele , Fleischpflanzerl, etwas vegetarisches, Brotzeiten, Salat und Nachspeisen. Für eine Weinstube finden wir die Weinauswahl sehr gering. In der Karte standen zwei Rotweine zur Auswahl, die anderen haben wir nicht gezählt.
 
Wir hatten ein dunkles Weizen für 4,30 € , einen Fischers roter Franke aus den Weingut Thomas Fischer, Wiesentheid für 6,60 € , zwei Kirschwasser für 3,50 € , Sechs Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut und Bauernbrot für 8,40 € und Ofenfrisches Schäuferle mit Sauerkraut und Kloß für 13,80 €
 
Die Schnäpse waren lecker und schon sehr genau eingeschenkt. Beim Wein konnte ich jetzt nichts besonderes am Geschmack feststellen.
 
Das Brot zu den Würstchen war sehr lecker. Richtig schön frisch schmeckend mit einer knusprigen Kruste und sehr schönen Geschmack. Die Würstl sehr schön gegrillt, nicht so – kasig- wie man sie oft bekommt. Auch hier gab es vom Geschmack her nichts zu meckern. Super kräftig gewürzt und auch mit Kräutern versehen. Das Kraut war klasse weich gekocht, mit einer dezenten Speck und Kümmelnote. Das Säureverhältnis passte für unseren Geschmack wunderbar. Kein Fehler diesen Teller zu bestellen.
 
Beim Schäufele lag das Sauerkraut auf dem Teller in der Soße. Finden wir jetzt immer nicht so schön da es den Geschmack der Soße etwas verändert. Diese war sehr dünn, hell und flach im Geschmack gehalten. Sehr einfach beim abschmecken . Das Schäufele war zart und saftig gebraten und auch schön gewürzt worden. Schade nur das die Haut nicht so richtig schön knusperte. Sie war zum Teil etwas lätschig, ansonsten passte beim Fleisch alles. Der Knödel hatte eine schöne Konsistenz, etwas fester , so wie wir es mögen. Er war gut abgeschmeckt und wies auch einen guten kartoffeligen Geschmack auf. Bestreut war das ganze noch mit frischer Petersilie. Sauerkraut war das gleiche wie beim anderen Gericht.
 
Die Auswahl ist nicht sehr groß, von den Würsten und dem Brot waren wir sehr begeistert. 4 Sterne
 
Ambiente
Wie immer noch keine Sterne bis alles wieder normal läuft und jeder wieder alles darf.
Im Innenbereich urig so wie man eine alte Wirtschaft kennt.
 
Im Außenbereich ist alles schön mit Blumen dekoriert und beschattet wird durch Sonnenschirme. Hier sitzt man halt auch zum Teil wieder direkt am Durchgang vom Handwerkermarkt. Ist aber klar , jeder Fleck wird ausgenützt um Gäste unter zu bringen.
 
Es ist aber auch zum Teil ein wenig abgegrenzt. Es gibt hier Bänke ohne Lehnen und Tische aus dunklen Holz dazu. Zum länger verweilen eher weniger geeignet.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Art Papierdeckchen in grün mit dem Namen vom Haus drauf, ein Kräutertöpfchen und einen Aschenbecher.

Innenbereich kurz durchs Fenster gesehen, urige Wirtschaft würden wir sagen

Sauberkeit

Was wir so sehen konnten war sauber. Aschenbecher sollte man bei neuen Gästen nicht so verschmutzt am Tisch stehen lassen. Es gibt ja auch Nichtraucher denen das nicht gefallen würde. Tische werden einfach mal so sporadisch abgewischt. 4 Sterne

Das erste Lokal wollte uns ja nicht, also weiter schauen. Kleinigkeit zum Mittagessen war angesagt. Hier hatten wir schon vorab die Karte gelesen und würde uns schon was gefallen. Der Außenbereich in der Fußgängerzone ist jetzt nicht das beste aber wir wollen ja nicht schlemmen sondern nur den Hunger stillen. Das Admiral Cafe gehört zum Filmpalast in der Innenstadt von Nürnberg. Es befindet sich ebenerdig im Haus vom Filmtheater. Die Toiletten erreicht man hier auch ebenerdig. Gleich gegenüber gibt es die U-Bahn Haltestelle Lorenzkirche, Ausgang Lorenzplatz. Gegenüber in der Nebenstraße haben wir ein Parkhaus gesehen. Wie –wo-was können wir aber nicht sagen, haben nicht genauer geschaut.
 
Wir sind früh dran und noch Tische frei, also nehmen wir es. Wir nahmen Platz und es kam auch schon kurz darauf eine Dame die schwarz bekleidet war und einen Bedienungsgürtel trug zu uns an den Tisch. Sie begrüßte uns freundlich , reichte uns die Karten und hatte einen Zettel zum ausfüllen dabei wegen der Registrierung. Eine Frage von ihr kam ob wir diesen möchten oder wir eine Luca App hätten. So bekamen wir nach unserer Antwort einen laminierten Zettel zum scannen und Zeit dafür . Auch zur Auswahl der Getränke. Nach unserer Entscheidung wurden diese dann rasch serviert mit einem bitte schön. Wir gaben die Essensbestellung auf und sie bedankte sich dafür. Eine Mühle und das Besteck erreichte uns auch mit einem bitte schön und wir bekamen eine Sache mit wo wir nur den Kopf schüttelten.
Eine Dame bekam ihr essen( Sah das lecker aus, hätten wir sofort genommen) Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei. Ganz entsetzt ging sie die Bedienung an , sie habe ihr ein falsches Gericht gebracht…… dann kam tatsächlich von der Dame – hier ist Fleisch drauf und sie habe Käse bestellt- Do konnst da nua no ans Hirn fassn.
Hut ab vor der Bedienung, sie blieb nett , freundlich versuchte das alles zu klären, bot was anderes an – die Dame war aber stur. Wenn eh ois ned do ansäßiger wos bstei ( derf ma no Preis sogn ) dann muas i a frogn wos des is wenn i me ned auskenn.
Unsere Essen ließen nicht lange auf sich warten und sie wünschte uns einen guten Appetit. Es gab auch eine Nachfrage unterm essen ob alles passen würde. Der erste Teller war leer und wurde sofort abgeräumt mit der Frage ob es denn geschmeckt hat. Das finden wir immer nicht so schön wenn noch einer beim essen ist. Der zweite Teller zum abräumen lies allerdings etwas auf sich warten. Es gab wieder eine Nachfrage ob es geschmeckt hat und wir teilten auch gleich mit das wir zahlen würden. Sie zog ihr Gerätle raus, checkte ab ob alles stimmte was wir hatten und bedankte sich. Auf die Frage nach einen Bon gab es ein – klein Problem, bringe ich gleich- War auch der Fall und sie wünschte noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine laminierte Karte mit nicht zu großer Auswahl. Es ist jetzt nichts besonderes drauf. Snacks, Salate, Pasta, Burger und etwas Fleischgerichte. Für schnell mal was essen , ausreichend. Hier geht man ja auch nicht zum schlemmen her.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Crispy Chicken Wrap – mit zarter Hühnchenbrust in Knuspermantel & marinierten Blattsalaten gefüllt für 10,80 € und Pasta Al Capone – Spagetti mit herzhafter Bolognese Sauce und frisch geriebenen Parmesan für 7,90 €

Bei dem Wrap gab es noch eine kleine Salatbeilage mit auf dem Teller. Es war etwas gemischter Blattsalat , eine Scheibe Gurke und ein achtel Tomate. Diese hatte auch einen schönen Geschmack und der Salat ein Dressing abbekommen. Es war ein Balsamico Dressing das sehr schön cremig war , ausgewogen im Säureverhältnis und lecker abgeschmeckt war. Wird sich gemerkt um mal dort einen Salat zu essen. Der Wrap war leicht angeröstet worden, schön leicht und fluffig und hatte einen schönen Geschmack. Hier gab es verschiedene Blattsalate mit drinnen und Gurke. Alles sehr frisch und mariniert. Es wurde auch noch eine Soße mit dazu gegeben, sämig, irgendwie auf Sauerrahm Basis, Kräutern verfeinert und einer sehr dezente schärfe Note. War sehr lecker dazu. Das Hähnchen reichlich in Streifen vorhanden, knusprig paniert und super zart und saftig. Auch hier fehlte es an keinerlei Würze. Wir waren sehr zufrieden mit diesem Gericht.
 
Auch bei den Spagetti waren wir es. Eine ordentliche Portion für den Preis. Die Nudeln auf den Punkt bissfest gegart. Soße war im Untergrund reichlich vorhanden. Mit kleinen Stückchen von Gelberüben, Staudensellerie und Zwiebeln versehen. Das Hackfleisch schön krümmelig angebraten und mit Petersilie verfeinert. Die Tomatensoße nicht zu dünnflüssig und hier gab es auch noch kleine Stückchen von Tomaten mit drinnen. Abgeschmeckt war sie wunderbar, schön kräftig, würzig mit einer leichten schärfe Note. Rund herum abgestimmt und lecker.
 
Oben drauf gab es etwas frisch geriebenen Parmesan und etwas frische Petersilie. Parmesan hätte ruhig  mehr sein dürfen – würde ich jetzt sagen, Spotzl reicht dieses etwas aus, ist nicht so der große Parmesan Fan.
 
Von den beiden Gerichten waren wir sehr begeistert. Hätten wir hier so nicht gedacht, sehr gerne 5 Sterne

Ambiente
Wie in letzter Zeit keine Sternevergabe da wir nicht wissen was man darf und nicht und wer sich daran hält.
Es gibt hier kleine runde Tische und schwarze Art Eisenstühle dazu. Sie sind in Abständen für verschiedene Personenzahlen aufgebaut. In der Nebenstraße gibt es ein paar. Hier ist es etwas ruhiger.
 
In der Fußgängerzone sind auch noch welche vorhanden. Hier werden sie durch Sonnenschirme beschattet. Hier herrscht jedoch reger Verkehr.
 
Die Tische haben eine Kunststoffplatte und verschiedene Schriftzüge drauf. Auf diesen gibt es einen schwarzen Windfangaschenbecher.
 
Das Besteck wird einem in einer Tüte mit Logo vom Haus drauf serviert. Eine Serviette befindet sich hier auch mit dabei.
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war alles sauber was wir sehen konnten. Tische wurden auch gleich immer nach jedem Gast abgewischt. Der Innenbereich machte beim durchgehen auch einen guten Eindruck. Toiletten lassen wir mal außen vor, wissen nicht ob sie auch zum Kino gehören. Waren aber soweit auch sauber. 5 Sterne

 

Das Lokal kennen wir schon länger sind schon des öfteren vorbei gelaufen in der Altstadt. Die Karte mit etwas anderen Gerichten und Spotzl konnte sich überreden lassen - ja für mittag geht es schon-. Die Speisekarte ist auf der HP nachzulesen. Vorm Haus gibt es einige Plätze im freien, ein Innenbereich ist vorhanden und in einem art Hinterhof sind noch zusätzliche Sitzmöglichkeiten.

Ein größerer Wintergarten ist vorhanden.

Tische sind eingedeckt mit Besteck und Servietten in einem Krug, einem Aufsteller und einem Blümelchen. 

Nachdem niemand kam und andere Gäste meinten, es dauert hier etwas wir sollen uns einfach hinsetzen, taten wir das auch. Wir sahen - gehen davon aus Bedienungen- rum laufen aber keiner kam zu uns. Nach einer viertel Stunde war es uns dann " zu blöd " und wir sind gegangen.

Haben zwar Urlaub aber auch nicht den ganzen Tag Zeit um zu warten. 

Das Asiatische war dann doch nicht ganz so ausreichend. Haben wir doch keinen gefüllten Kühlschrank im Hotel. Zusammen noch eine Pizza war die Wahl. Allerdings keine Chance einen Platz zu bekommen, überall alles voll oder reserviert. Als wir hier schauten was los ist wurden wir freundlich begrüßt und gefragt on man uns weiter helfen kann. Er könne uns momentan nur anbieten zur Mitnahme, er hat nichts frei. Bevor wir gar nichts mehr bekommen nahmen wir das Angebot an. Wir bekamen den Hinweis das sich über der Theke die Gerichte befinden für die Mitnahme und wo man dieses auch kund tun kann was man möchte. Dort gab es auch eine freundliche Begrüßung , unsere Bestellung wurde aufgenommen, sich nach dem abkassieren bedankt und wir könnten draußen warten und bekommen dann bescheid. Meine Frage ob ich kurz die Toilette benutzen darf wurde mit einem aber natürlich gewährt.
 
Hier erreicht man alles ebenerdig. Vom Bahnhof aus Richtung Altstadt ist das Restaurant nur ein paar Schritte entfernt. Die genaue Karte kennen wir nicht. Wir lasen Pizza, Pasta und Salate. Vor Ort wird es vielleicht noch mehr Auswahl geben.
 
Wir entschieden uns für Pizza Prosciutto e Funghi  für 7,20 €
 
Es dauerte nicht lange und der Pizzabäcker gab uns ein Zeichen . Der Karton mit Bon wurde überreicht und ein guter Appetit gewünscht.
 
Auf dem Weg ins Zimmer viel uns dann ein, wir haben gar nicht gesagt das man sie bitte schneiden sollte ( Wenn wir das eigentlich so nicht möchten ) . Werkzeug gibt es ja hier nicht. Überraschung beim öffnen der Schachtel, ja sie war geschnitten.

Da wir ja nur ein paar Schritte zum Hotel hatten war sie auch noch sehr schön warm. Der Boden schön dünn und der Rand luftig aufgegangen und knusprig. Der Teig sehr flach schmeckend und das Tomatensugo gab auch nicht die große Geschmacksexplosion her. Einfacher Schinken, nicht besonderes mit Geschmack was sich auch beim Käse so weiter zog. Die Champignons waren frisch, das passte. Eine Pizza halt ,die jetzt nicht das große –die muss ich haben – in uns auslöste. Man muss aber auch den Preis rechnen. 3 Sterne

Abendessen war angesagt, es sollte aber nicht zu viel sein. Einen Platz im Außenbereich zu finden sehr schwierig, alles belegt oder reserviert. Wenn es schon mal schön ist möchten wir dann doch gerne draußen sitzen wenn es geht. Durch die Stadt geschlendert sahen wir etwas am Rande der Altstadt das Ni Hao. Asiatisch wäre nicht schlecht, freie Tische gesehen , also fragen. Eingang und Toiletten befinden sich alle ebenerdig. Parkplätze in der Innenstadt sind hier Fehlanzeige.
 
Service
Wir fragten eine Dame die gerade Teller an einen Tisch brachte nach einen Platz für zwei Personen. Wir gingen davon aus dass sie zum Haus gehört, denn unser Gedanken ist – ein Fremder wird nicht essen servieren-. Durch die Alltagskleidung ist hier leider kein Service zu erkennen. Begrüßung gab es keine sondern nur einen Befehlston – hier, erst eintragen dann hinsetzten-. Ich meinte wo und sie zeigte mir es. Spotzl nahm gleich Platz und bekam die Karten. Wenn ich jetzt meine Tasche nicht bei Spotzl gelassen hätte wäre die Chance gewesen mit dem Telefon ganz viele Kontaktdaten abzufotografieren. Ein großes Buch liegt aus wo man normalerweise Reservierungen einträgt und da waren wir auf der Seite vom heutigen Tag schon ziemlich weit unten. Das nennt man heute „ Datenschutz“. Spotzl wurde auch gleich nach den Getränkewünschen gefragt. Wir kennen uns schon so lange da weiß er was und konnte es auch gleich kund geben. Die Getränke kamen rasch und ein Körbchen mit Würzmittel und ein Teller mit Besteck und Servietten wurde an den Tisch gestellt, alles wortlos.  Der Drill ging weiter – zu essen- . Die Essen kamen in unterschiedlichen Zeiten und wurden halt einfach so nebenbei abgestellt. Genauso wortlos verlief auch das abräumen. Halt nicht vergessen, das Körbchen mit den Würzmöglichkeiten wurde auf einmal entfernt und an den Nebentisch gestellt. Das zu dieser Zeit mit Corona , wir verstehen momentan vieles nicht mehr. Wir hatten noch nicht mal die Getränke leer da meinte sie – sie wollen zahlen-. Wenn sie das sagt wird es schon stimmen. Der Bon kam an den Tisch , sie kassierte ab und es gab noch die Worte – schöne Abend noch-.
Stammkunde müsste man hier sein, dann wird man wie ein Kunde als König behandelt und man muss sich auch nicht in das Büchlein eintragen. Den Rest der Kundschaft, warum abmühen und freundlich sein. Unser Gedanke, der Kunde könnte aber auch wieder kommen wenn der Service passt.  0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine einfache braune Speisekarte mit den üblichen Klarsichtfolien. Es ist eine große Auswahl vorhanden, aber irgendwie etwas ungewöhnlich zum lesen. Schärfe wird hier durch Chilischoten angezeigt. Zum Teil wurden bei Gerichten die Blätter nicht ausgetauscht sondern mit einem schwarzen dicken Stift verändert. Es gibt auch ausgefallene Gerichte wie Schweineohren oder Entenfüße. Es sind auch nicht die Gerichte wie bei so vielen Asiaten, es gibt ganz andere Zusammenstellungen.Gerichte gibt es auch zum mitnehmen.
 
Wir hatten zwei Weizen für je 3,20 € , gebackene Garnelen ( 4 Stück) für 3,90 € und Rindfleisch mit Zwiebeln + mit Gemüse, Basilikum & Chili ( drei Peperoni dabei ) für 9.- €
 
Von den Garnelen waren wir jetzt nicht so begeistert. Sie waren sehr fettig, nicht knusprig und mehr als durch. Geschmacklich war auch nichts vorhanden. Die dazu gereichte Soße war sehr süß und sehr flach vom Geschmack. Das beste waren die zwei frischen Gurkenscheiben. Würden wir nicht noch mal bestellen.
 
Das andere Gericht hatte dann schon mehr Geschmack. Die Soße war jetzt nichts besonderes hatte aber ein wenig würze nach Sojasoße und Fischsoße. Sie war allerdings ein wenig sehr ölig. Die schärfe kam hervor durch in Streifen aufgeschnittene Chilischoten. In der Soße selber konnten wir keine schärfe feststellen. Das Gemüse bestand aus Chinakohl, Brokkoli, Paprika, Blumenkohl, Spinat , Champignons und Zwiebeln. Es war alles auf den Punkt gegart und noch knackig. Basilikum konnten wir jetzt nicht finden oder schmecken. Das Rindfleisch war sehr dünn geschnitten und ein wenig zu lange im Wok gelassen. Es war jetzt nicht mehr so richtig zart. Reis , ja was soll man dazu sagen beim Asiaten. Klebrig und ja Reis halt der ohne alles gekocht wird. Schade nur das er kalt war.
 
Wir haben es probiert, wissen mehr und unser Fall ist es nicht. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Hier immer noch keine Sterne, denn was darf man momentan und was nicht. Es soll keiner benachteiligt werden der sich an alle Regeln hält.
Der Außenbereich schlicht und einfach mit gräulich-schwarzen Art Eisenstühlen und einfachen Tischen dazu. Beschattet wird dieser Bereich durch Sonnenschirmen.
 
Im Innenbereich gibt es Holzbänke und Tische. Dazu schwarze Ledersessel. Die Wände sind kahl gelassen, ein paar Blumenstöcke stehen auf einer Ablage der Mauer entlang. Irgendwie sehr kalt gehalten.


Das Besteck kam auf einem Teller mit dem Besteck an den Tisch. Es gab noch ein Körbchen mit Salz-und Pfefferstreuer, Sojasoße und Samabal Olek. 


Sauberkeit
Tische wurden nach den Gästen abgewischt bevor sie wieder belegt wurden. Am Boden liegen viele Kippen, nicht nur von heute. Den Aschenbecher haben wir auch erst bekommen bevor wir gegangen sind. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten konnten nicht besucht werden, hier ging die Tür nicht auf. War aber auch keiner drinnen. Kümmerte auch niemanden. Ansonsten war alles sauber, 4 Sterne

Nach dem wir ja am Vortag kein Schäufele bekommen hatten machten wir uns früh auf den Weg zur Schäufelewärtschaft. Es ist doch schon eine ganze Zeit her das wir dort waren. Entweder bekommen wir einen Platz oder wir reservieren noch für die Zeit wo wir noch da sind. Hier gehen wir davon aus das es auch ein Schäufele gibt. Geändert hat sich am Standort nichts , nur wir standen vor einer Baustelle beim Wegfahren. Tram Strecke wird umgebaut, aber es gibt einen Ersatzverkehr durch Busse. Diesmal konnten wir auch den Biergarten im Hinterhof besuchen. Dort kommt man auch ebenerdig von der Seitenstraße aus rein. Wir standen auch schon vor der Öffnung parat.
Service hat sich hier verbessert. Es gab wieder eine freundliche Begrüßung und auf die Frage nach einen Tisch im Biergarten brachte er uns auch dort hin und meinte hama noch was frei. Als Service Kraft auch gleich erkennbar durch das T-Shirt mit dem Logo vom Haus drauf und einen schwarzen Bistro Schurz. Die Karten reichte er uns mit den Worten – schon mal was zum lesen- . Der Zettel für die Registrierung wurde uns gereicht , ja müssen wir so machen wegen der Daten. Die Getränke kamen rasch und auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten. Er fragte auch nach ob Senf dazu gewünscht wird. Diesmal gab es auch eine Zwischennachfrage ob alles passen würde. Es wurde auch nachgefragt als abgeräumt wurde ob wir noch was möchten. Auch bei den leeren Gläsern gab es eine Nachfrage. Sehr freundlich, Aufmerksam und auch leicht spaßig unterwegs. Diesmal konnten wir nichts negatives gegen den Service sagen, 5 Sterne.
 
Die Karte besteht jetzt aus laminierten Zettel mit etwas Bildern verfeinert und Ringen zusammengehalten. Am Inhalt hat sich nichts verändert würden wir sagen, außer die Erhöhung der Preise. Die Tagesgerichte gibt es immer noch auf den Schiefertafeln geschrieben.
 
Wir hatten zwei dunkle Meister Bier für 3,60 € Ofenfrisches Schäufele mit Kloß und Soß für 11,90 € und Fleischküchle mit Kartoffel- Gurkensalat für 6,20 €
 
Der Teller kam und das Schäufele lachte einen so richtig an mit einer krossen , reschen, knuspernden Haut. Diese war auch schön gewürzt mit leichter Kümmelnote. Das Fleisch super zart und saftig gebraten. Geschmacklich einwandfrei. Die dunkle Soße dazu war Natur belassen und sehr kräftig im Geschmack und mit Kümmel verfeinert. Sehr lecker. Der Knödel von einer festeren Konsistenz , wie wir es mögen. Er hatte ausreichend würze abbekommen und auch einen sehr schönen Kartoffelgeschmack.
 
Das Fleisch löste sich von alleine vom Knochen.Hier blieb nichts drauf wo man hätte runter fieseln müssen. Der Knödel war auch mit Brotkern gefüllt. Gefällt uns immer.
 
Es war auch ordentlich Fleisch drauf auf dem Stück Knochen.
 
Das Fleischpflanzerl hatte auch eine schöne festere Konsistenz aber trotzdem noch zart und saftig. Wir mögen es so, andere würden sagen wir wollen es aber fluffig haben. Ist halt immer Geschmackssache. Es war fein abgeschmeckt und auch mit Petersilie verfeinert. Wir waren sehr zufrieden und uns schmeckte es so. Der angebotene Senf wurde von mir abgelehnt, brauche ich nicht dazu. Spotzl hätte noch gerne etwas Soße dazu, ich brauche keine, somit passte es. Der Kartoffelsalat war sehr schön schlotzig mit einer sehr schönen Essignote. Er hatte ausreichend Salz abbekommen und war super abgeschmeckt. Die Gurken waren frisch und in kleine Streifen geschnitten untergemischt worden. Frischer Schnittlauch wurde noch darüber gestreut. Es gab etwas Salatdeko mit dabei und der hatte sogar etwas Dressing abbekommen. Dieses vermuten wir als Balsamicodressing und schmeckte. Ein achtel Tomate mit Geschmack, eine Gurkenscheibe und etwas frische Gelberübenraspel gab es noch dazu.
 
Preis passt, Essen passt, was will man mehr. Diesmal sehr gerne 5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein ruhiger Biergarten im Hinterbereich der auch gepflastert ist. Es wird hier alles ziemlich beschattet mit Bäumen und Kletterpflanzen. Ein Pavilion steht parat wo sich mehr Sonne befindet. Es gibt die typische Biergartenbestuhlung aus Klappstühlen und Tischen in braun.
 
Es wird auch ein wenig anders dekoriert, auf dem Tisch gibt es als Deckchen eine rote Serviette und ein frisches Kräuterstöckchen
 
Das Besteck wird einen in einem Steinkrug mit roten Servietten und Besteck hin gestellt.
 
Einfach, ruhig, urig. Sterne gibt es erst wieder wenn alles normal ist und man wieder alles darf wie man will. Wir wollen keinen benachteiligen der sich an die Corona Regeln hält.
 
Sauberkeit

Toiletten hatten wir dieses mal nicht besucht. Im Biergarten war alles soweit ganz sauber. Wir bleiben bei 4,5 Sternen. 

Zeit für Schäuferle ist angesagt. Im Handwerkerhof gibt es hier beim Lokal ganz viele Aufsteller davon und irgendwie im Hinterkopf meinte so ein Türchen, hier waren wir doch schon mal. Es ist hier viel los, also nachgefragt ob sie für Abends noch einen Tisch frei haben. Dieses Haus gibt es hier schon ewig. Vom Bahnhof raus Richtung Altstadt gibt es den Handwerkerhof in dem sich Gasthäuser und kleine Geschäfte befinden . Reservieren ist sinnvoll wenn man nicht gerade Glück hat das nicht so viel los ist. Die runden roten Aufkleber von Michelin konnten wir an den Fenstern auch sehen. Sie waren von 2017/2018. Beim Reservieren ging ich ins innere, hier gab es zwei Stufen. Der Biergarten ums Haus herum liegt ebenerdig, aber es laufen halt auch die ganzen Leute die den Handwerkerhof besuchen zwischen durch. Toiletten gibt es nur für alle die den Handwerkerhof besuchen.
 
Service
Erst mal vorab – Zig Schilder, Aufsteller und in der Karte steht Schäuferle. Kein Hinweis vom Kellner dass es dieses heute nicht gibt. Es sind sogar Gäste wieder gegangen weil es keins gab. Spotzls frage warum  die Schilder alle stehen, es in der Karte steht und man es austreichen sollte oder einen Hinweis vorab geben blieb ohne Worte zurück.

Reservierung lief sehr freundlich ab. Beim eintreffen mussten wir erst mal aus schau halten um unsere Reservierung mitteilen zu können. Wir wurden freundlich begrüßt und zum Tisch gebracht. Wir bekamen die Karte gereicht und einen Hinweis Zettel zum ausfüllen für die Registrierung. 

Nach kurzer Zeit holte er diesen ab und erfragte unsere Getränke wünsche. Diese kamen sehr rasch mit einem bitte schön und er meinte – ich denke mal sie brauchen noch für die Speisenauswahl-. So nun war ich mir auch schlüssig und wir teilten ihm dieses mit. Und nun hieß es Schäuferle ist heute Mittag ausgegangen. Kommentar siehe oben und das Rätseln danach, die haben durchgehend auf, kann man da nicht wieder welche machen ?  So dann nochmal schauen. Das Besteck und die Servietten wurden mit einem bitte schön an den Tisch gestellt.

. Die Essen kamen dann rasch von einer Dame , es gab den Hinweis , oh Besteck haben sie schon und es wurde ein guter Appetit gewünscht . Das Besteck nahm sie dann mit, Servietten durften wir behalten. Der Herr wünschte dann auch noch einen guten Appetit und zu Spotzl, hoffe das schmeckt ihnen auch. Er erkundigte sich auch unterm essen mehrmals ob es passt und schmeckt. Als die Teller leer waren fragte er nach ob es uns geschmeckt hat und wir noch was möchten. Da er die Karte am Tisch dagelassen hatten konnten wir schon eine Manowar Nachspeise aussuchen und bestellen. Sehr zügig war er wieder da mit einem bitte schön , zum wohl. Wir teilten auch gleich mit das wir zahlen möchten. Es gab einen ordentlichen Bon, er bedankte sich und teilte mit das halt das nächste mal ein Schäuferle reservieren sollen. Ist zur Zeit schon ein Problem das man ohne Reservierung keinen Platz bekommt, soll man nun auch sein essen schon reservieren ?  Wäre es nicht sinnvoller dem Gast zu sagen das ein Gericht aus ist vor der Bestellung. Übrigens, am Nebentisch bestellte jemand ein Helles Bier . Hier gab es auch den Hinweis bei der Bestellung, ist heute schon aus. Er wünschte uns noch einen schönen Abend und verabschiedete uns noch freundlich. Der Service ist hier in Tracht gekleidet. Nett, freundlich und Aufmerksam, aber wenn was nicht passt reagierte man nicht darauf , 4,5 Sterne
 
Essen
Die Karte hat sich seit unseren letzten Besuch nicht viel geändert würden wir sagen. Man stellt sich zum Teil alles selber zusammen. Sie ist laminiert und auch schon ein wenig abgenützt. Die Preise wurden aber doch ein wenig sehr angezogen. Als Beilage kann man hier zwischen Weinsauerkraut oder Kartoffelsalat wählen. Die restlichen Sachen wir Meerrettich oder Brot muss man extra bezahlen. Den Kinderteller finden wir jetzt nicht so Klasse. 4 Rostbratwürste mit Kartoffelsalat und Ketschup. Wenn wir als Kind eine Rostbratwurst mit Ketschup ohne Senf bekommen hätten, wären wir in Streik gegangen. Ist die Zeit so anders geworden ?
 
Wir hatten einen Montepulciano für 5,10 € , ein Rotbier für 4,50 € , zweimal Himbeergeist für je 2,50 € ,

 Knöchle ( Eisbein) mit Beilage für 12,50 € ( variante groß), Züngerl mild gepöckelt mit Beilage für 8,90 €

Einmal wurde als Beilage der Kartoffelsalat hausgemacht gewählt. Er war der Konsistenz nach selbst gemacht. Etwas fester, nicht ganz so schlozig wie wir ihn mögen. Er wurde mit Zwiebelwürfeln verfeinert worden. Die Kartoffelsorte hatte einen guten Geschmack , etwas Salz war vorhanden aber sonst war vom würzen her nicht viel los, etwas sehr fade abgeschmeckt.
 
Einmal als Beilage Weinsauerkraut hausgemacht. Der Weingeschmack kam sehr fest durch aber in sehr süßlicher Form. Das war jetzt nicht so unser Geschmack. Man schmeckte noch sehr dezent Kümmel raus, aber sonst war geschmacklich nicht viel gegeben.
 
Die Haxe wurde auf einen Zinnteller serviert, etwas grün in Form von Petersilie sollte warscheinlich was für´s Auge hergeben. Schon etwas sehr lieblos serviert für ein Lokal. Sind ja in keinem Imbiss wo man es einfach so drauf legt. Etwas Sud oder etwas Senf dazu wäre schön gewesen, einfach was dazu dass sie nicht so nackig schmeckt. Geschmacklich gab es nichts zu meckern. Sehr schöne Note vom pöckeln her und zart und saftig gekocht. Das Fleisch löste sich sehr fein vom Knochen.
 
Bei der Zunge war die gleiche anrichteweise nur in einem Glockenteller. Sie war zwar saftig aber nach den drei Scheiben doch etwas trocken ( nicht jetzt das Fleisch sondern das Allgemeingefühl  beim Essen ) ohne was dazu. Zart gegart war sie, hier kam auch das pöckel Aroma schön durch, ansonsten fehlte es ein wenig an würze.
 
Kartoffelsalat und Kraut sind immer Geschmackssache, zum nachwürzen gab es nichts dazu. Fleisch war alles gut gegart aber so richtig abgeholt hat uns alles nicht. 3,5 Sterne
 
Ambiente
Vorm Haus gibt es zum Teil Bierbänke und Tische die mit Schirmen beschattet werden. Hier setzt man auch schon mal Gäste zusammen die sich nicht kennen. In dieser Zeit finden wir das nicht gerade ideal. Ums Eck rum befinden sich dann noch Tische und Stühle im Biergartenlook. Die braunen Klappstühle und Tische wie man sie oftmals von den Brauereien bekommt.
 
An der Stadtmauer entlang hier nochmal diese Bestuhlung. Hier gibt es auch wieder die Beschattung durch Sonnenschirme. Auf dem Tisch befindet sich nur ein Aschenbecher.
 
Wie immer noch zu dieser Zeit keine Sterne. Wer was , wo, wie darf und es umsetzt.
 
Sauberkeit

Tische wurden nach Gästen nicht abgewischt. Gäste platziert obwohl noch Geschirr von Vorgängern drauf stand. Auch so konnten wir einige Rückstände finden. In dieser Zeit nicht so Ideal. Ansonsten war alles sauber was wir sehen konnten. Die Toiletten besuchten wir nicht. 3,5 Sterne

Auf unserem abendlichen Spaziergang entdeckten wir eine Straße mit einigen Lokalen die günstige Mittagsgerichte anbieten. Die Suppen und Eintöpfe haben uns angelacht und es ist auch alles aktuell auf der HP. Wenn man vom Hauptbahnhof den Königstorgraben rauf geht geht es nach der Kunsthalle links rein in diese Straße. Hier liegt es etwa ziemlich mittig. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze , diese sind aber sehr belegt. Der ganze Bereich befindet sich ebenerdig. Ob es eine Toilette gibt können wir nicht sagen, haben jetzt so keine gesehen. Es gibt auch sehr viele Abholer und die bekannten Lieferdienste sind auch unterwegs und holen Gerichte ab.
 
Service
Wir suchten uns einen Tisch aus und vom inneren begrüßte uns eine Dame sehr freundlich und fragte ob wir noch auf jemand warten. Auf unser nein meinte sie dann , hier ist Selbstbedienung. Sollte man vielleicht mit Hinweisen für den Gast ausweisen. Ausgewählt, Maske aufgesetzt und auf den Weg gemacht. Die Bestellung wurde aufgenommen mit verschiedenen Abfragen was man möchte. Etwas grünes drauf, beim Chili Schmand und bei der Suppe ob man Schinken oder Würstchen möchte. Es wurde sich auch erkundigt ob man die große oder kleine Variante möchte. Sie teilte auch mit das wir uns durch das Platz nehmen mit der Luca App registrieren müssten. Machte Spotzl am Tisch und auf die Antwort meinte sie – super-. Sie kassierte ab, bedankte sich und richtete die Essen her. Es gab noch einen guten Appetit und auf meine Frage nach einen Bon meinte sie aber gerne doch und brachte ihn auch gleich. Wir brachten die leeren Teller zurück und es gab ein herzliches Danke schön. Wir wurden noch freundlich verabschiedet und sie wünschte uns noch einen schönen Tag.
Eigentlich ja Selbstbedienung aber die Dame war so nett und freundlich, 4,5 Sterne
 
Essen
Karte gibt es hier keine. Es ist alles reichlich mit Tafeln und Blättern mit Bildern angepriesen. Es gibt hier Suppen, Eintöpfe, Salat und Milchreis. Es gibt Wochen-und Tagesgerichte. Man kann hier zwischen großer und kleiner Portion wählen. Es ist auf der HP alles aktuell. Getränke sind hier nur in alkoholfreier Variante vorhanden und das auch in spärlicher Auswahl.
 
Wir hatten Chili con Carne ( 100 % Rind) in großer Variante für 7 .- € , Blumenkohlcremesuppe in kleiner Variante für 4,80 € und dazu gerösteten Schinken für 1,40 €
 
Das Chili con Carne war eine ordentliche Portion. Das dazu gereichte grün bestand aus frisch aufgeschnittener Petersilie. Es hätte einen tikken heißer sein dürfen, wir mögen Eintöpfe und Suppen immer sehr gerne heiß, das man bei den ersten Bissen noch pusten muss. Es war reichlich gefüllt mit krümelig angebratenen Hackfleisch versehen. Zusätzlich gab es rote Bohnen und etwas Mais mit dazu. Beides noch mit Biss gegart, also nicht so matschig aber nicht hart. Vom würzen her waren wir sehr zufrieden. Kräftiger würziger Geschmack mit einer dezenten schärfe Note. Dazu gab es eine halbe Scheibe sehr gutes schmackhaftes Brot. Es schmeckte sehr frisch und die Kruste knusperte. Irgendwie eine Art Sauerteig-Roggenmehl-Brot.
 
Bei der Blumenkohlsuppe gab es auch das Brot mit dazu. Diese Suppe war sehr schön heiß. Sie hatte eine sehr gute Cremigkeit, nicht zu fest , richtig schön zu essen. Es befanden sich auch noch ein paar Blumenkohlröschen mit dabei die noch schön biss hatten auf den Punkt gekocht. Sie schmeckte herrlich nach Blumenkohl, hatte ausreichend Salz abbekommen und war einwandfrei abgeschmeckt. Das grün wie beim anderen Gericht. Der Schinken war in kleinere Streifen geschnitten und in der Pfanne angeröstet worden. Er war sehr reichlich vertreten.
 
Sowas hätten wir bei uns in Ingolstadt auch gerne. Jederzeit wieder , einfaches Essen aber sehr lecker dafür. 5 Sterne.
 
Ambiente
Sterne erst wieder wenn man weiß was darf man , was nicht. Die einen haben so, die anderen gar nichts. Wollen keinen benachteiligen.
 
Es ist nicht sehr groß. Vorm Lokal gibt es auf dem Gehweg ein paar Tische mit Alustühlen dazu und roten Sitzkissen
 
 Auf den Tischen gibt es abwaschbare Tischdecken in rot-weiß- kariert, ein frisches Blumenstöckchen und einen Aufsteller mit der Luca App zum scannen.
 
Im inneren gibt es Bistrotische und Barhocker dazu. An der anderen Seite ist eine Art Brett an der Wand zum Teller abstellen und hier gibt es auch Barhocker mit dazu.
 
Sauberkeit

Was wir so sehen konnten war alles sauber. Auch beim kurzen Blick auf die Auslage. 5 Sterne

Früh dran sein oder reservieren. Momentan schwierig irgendwo so spontan einen Platz zu bekommen. Die Tafeln mit den Gerichten an der Hausmauer hatten wir im vorab schon gelesen, wäre eventuell was im Urlaub. So geschah es schon am Abend, es gab noch freie Tische und bevor man gar nichts bekommt nehmen wir das. Es befindet sich etwas Außerhalb der Altstadt Richtung Hallplatz. Wer hier hin will sollte aber vorsichtshalber reservieren, wir hatten gerade noch Glück. Ein paar Schritte entfernt befindet sich ein kostenpflichtiges Parkhaus. Am Straßenrand gibt es ein paar Parkplätze die aber sehr belegt sind. Zum Innenbereich und den Toiletten können wir nichts sagen, wurde nicht besucht.
 
Service
Eine Dame in Alltagskleidung begrüßte uns freundlich und fragte was wir trinken möchten. Es gab ein Klemmbrett zum eintragen der Daten , auf der sich auch das Zeichen zum einchecken mit der Luca App befand. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und Striche wurden auf den Bierdeckel gemacht. Ach wie lange ist das her das es dieses noch gab. Wir fragten nach einer Speisekarte und bekamen den Hinweis, die befindet sich auf den Tafeln an der Hauswand.

Sie haben anscheinen keine, denn eine größere Gruppe die in den Innenbereich verfrachtet wurde kam immer wieder Gäste einzeln raus um die Gerichte zu lesen.
Bestellung dann aufgegeben mit dem Hinweis der Dame, kann aber dauern, sie ist alleine heute. Egal, haben ja Urlaub. Es ging dann weiter das sie uns mitteilte sie ist nur Aushilfe und muss erst fragen ob unsere gewählten Gerichte vorrätig sind. Kurz drauf kam das OK. Unterwegs war sie wie ein Flitzebogen, die glauben wir schmeißt sich nach Arbeitsschluss nur noch ins Bett. Sie brachte das Besteck und meinte – dann haben sie wenigstens schon mal Besteck- Die Essen dauerten aber nicht lange, ein Herr brachte sie und wünschte uns einen guten Appetit. Im vorbeigehen gab es dieses auch noch von der Dame. Ach nicht vergessen, der Herr notierte den Betrag wieder auf einen Bierdeckel von uns. Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte nach ob es uns geschmeckt hat. Eine Zwischennachfrage unterm Essen gab es nicht , aber die war ja eh nur im Stress am wuseln. Auf gemacht zur Karte für eine Manowar Nachspeise wurde diese ihr auch gleich mitgeteilt. Ohne Nachfrage bei Spotzl, kenne ihn doch schon so lange und weiß was er mag und puhhhh passte auch. Der Schnaps kam schnell die Dame uns aber sehr verloren vor. Sie wusste teils gar nichts mehr und auch nicht hat sie die Maske auf oder nicht. Aber immer sehr freundlich und hilfsbereit. Es wurde gleich nachgefragt ob wir noch was trinken möchten als die Gläser leer waren. Wir teilten mit das wir zahlen möchten, schrieb auf ihren Block die Daten vom Bierdeckel ab und zog aus dem Bedienungsgürtel den Geldbeutel raus. Sie bedankte sich recht herzlich und wünschte uns noch einen schönen Abend. Den Bierdeckel durften wir behalten.
 
 Hier gibt es auch viele Stammgäste die sehr durstig sind und sie hatte Stress ohne Ende. Wir denken mal ein Stammgast wurde aktiviert zum mithelfen. Er fragte uns ob wir noch was trinken möchten und wir meinten das wir gerade am gehen sind. Ach so kam zurück, das ist nicht meine Sache, haben sie denn schon bezahlt? Auf unser ja gab es ein – dann passt es schon adele-. Sie war gänzlich überfordert, versuchte jeden alles recht zu machen, aber super nett und freundlich. Sie hat die 4 Sterne verdient.
 
Essen
Speisekarte gibt es hier nicht. An der Wand unter der Fensterfront befinden sich Schiefertafeln mit den Gerichten. Es ist alles durchgemischt mit bayrischer Küche. Es ist alles sehr fleischlastig. Wenn was aus ist wird ein handgeschriebener Zettel mit Tesa über den Preis hinterm Gericht geklebt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,80 € , zwei Kirschwasser zu je 3.- € , Rettich mit Brot für 4,90 € und Rinderroulade mit Kloß und Blaukraut für 13,90 €
Gerade gesehen , auf dem Aufsteller steht die Roulade mit 14,90 € drauf, sorry dafür ist aber nicht unsere Schuld.
 
Die Schnäpse sehr schön gekühlt, gut eingeschenkt und sehr schmackhaft.
 
Die Roulade hätte ein wenig größer sein dürfen. Sie war selbst gemacht und sehr saftig und zart geschmort worden. Sie war etwas grob gefüllt mit einem dickeren Streifen Gelberübe, Essiggurke , Zwiebeln und Porree. Wir haben es immer lieber etwas feiner geschnitten.  Speck wurde in Scheiben verwendet ein sehr schöner Senf Geschmack kam durch und ansonsten gab es vom würzen her nichts zu meckern.
 
Die Soße dazu auch hausgemacht ohne Pülverchen. Sie schmeckte richtig klassisch geschmort mit Gemüse und Bratenansatz. So wie man sie aus der jugend von Oma kennt. Einfach gehalten aber sie schmeckte. Das man das Blaukraut hier auf dem Teller bekommt und nicht in einen extra Schüsselchen dachten wir uns schon. Dezent gewürzt mit weihnachtlichen Gewürzen, weich gekocht, aber irgendwie doch gut. Oma´s Küche halt. Dazu gab es zwei Knödel die etwas sehr weich waren, wir mögen sie lieber etwas fester. Geschmacklich könnte man hier noch etwas machen, sie schmeckten etwas ausgelaugt.
 
Der Radi war in feine Scheiben geschnitten und lag in etwas Sud. Mit dem dazu gereichten Salz aus der Tüte konnte man den Geschmack noch richtig aktivieren. Sehr schöner frischer , würziger Radi Geschmack. Ein paar frische Frühlingszwiebel Ringe gaben noch das gewisse etwas dazu. Das Brot war ein etwas dunkleres, sehr frisches leckeres Brot. Die Scheibe hatte eine klasse Kruste und war sehr lecker, den Bäcker wüssten wir gerne. Dazu gab es noch ein Stück Butter, die super streichzart war.
 
Einfache Küche die uns an in die Jugend zu Oma versetzte aber gut. Für nicht groß schlemmen gehen gerne wieder. 4 Sterne

Ambiente
Hier kann man nicht davon ausgehen das man einen ruhigen Abend verbringt. Aber wir hatten einen sehr amüsanten Abend wenn auch nicht alles ganz so unser Fall war. Wir sagen mal es waren 3 Tische mit Stammgästen die gegenseitig sich aufzogen und über was man alles jammern kann. Dann wurde beantragt die Musik im Außenbereich etwas laut zu machen. Von  „ für mich soll´s rote Rosen Regnen bis hin zu Heintje. Den Gästen aber dabei zu zu schauen überwiegte diese Musik in Laut wieder. Was haben wir beide gelacht.
 
Es ist nichts besonderes, Biertische und Bänke dazu. Darauf gibt es eine rot-weiß karierte Tischdecke aus so abwaschbaren Stoffmaterial. Befestigt wurde diese mit Tischklammern wie von früher.
 
Auf dem Tisch gibt es urige Aschenbecher in Turmform  und einen Aufsteller mit Bierdeckel drinnen.
 
Sterne für´s Ambiente erst wieder wenn wir wissen was man alles darf und alles wieder normal wird, wollen keinen benachteiligen wenn er sich an alle Regeln hält.
 Sauberkeit

Es war alles sauber was wir sehen konnten, Toiletten wurden nicht besucht. Die Aschenbecher sollte man vielleicht auch mal auswaschen. 4,5 Sterne

Ein bisschen durch die Altstadt geschlendert und eine Kleinigkeit zum Mittagessen ist angesagt. In der früh schon mal geschaut , hier ist man schon in der Pfifferling Saison. Im Biergarten sieht es mit freien Tischen gut aus, also fragen wir mal. Am Hauptbahnhof , Ausgang beim Handwerkerhof liegt es auch gleich neben dem Eingang vom Handwerkerhof. Sieht aus wie eine bayrische Wirtschaft , auch der Biergarten, aber der Name ist Bocksbeutelstube. Haben wir auch erst raus gefunden als wir dort waren. In den Biergarten kommt man ebenerdig, ins innere gibt es eine kleine Schwelle. Die Toiletten liegen hier dann auch ebenerdig. Es gibt hier eine kleine Straße wo man am Straßenrand parken kann aber hier wartet man schon wieder auf einen Platz. Das kostenpflichtige Parkhaus am Hauptbahnhof wäre noch eine Option.
 
Service
Brav gewartet am Eingang wie es gewünscht ist und auch gleich den Hinweis gefolgt sich ein zu locken mit der Luca App. Wer das nicht kann bekommt aber auch am Tisch einen Zettel zum registrieren. Die Dame im Dirndl begrüßte uns freundlich und bot uns freie Platzwahl an, noch ist nichts reserviert. Sie brachte uns die Karten und wir bekamen Zeit zum rein schauen. Nach kurzer Zeit meinte sie ob sie uns schon Getränke bringen darf. Diese kamen rasch mit einem bitte schön zum wohl und der Frage ob wir auch was essen möchten. Das Besteck wurde gebracht und auf unser Danke gab es ein aber gerne. Auf die Essen mussten wir nicht lange warten , sie kamen gleichzeitig und es wurde uns ein guter Appetit gewünscht . Unterm Essen erkundigte sie sich ob alles passt und es uns schmeckt. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und vorm abräumen nachgefragt ob alles in Ordnung war und wir noch etwas möchten, Kaffee, Nachspeise…. Als unsere Gläser leer waren wollte sie wissen ob wir noch was möchten. Wir teilten mit das wir zahlen würden und sie zog ihr Gerätle raus , lies uns vor und nannte den Betrag. Es gab ein herzliches Danke und auf unsere Frage nach einen Beleg meinte sie , bringe ich gleich. Dies passierte sehr rasch, sie wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Sehr gerne 5 Sterne
 
Essen
Die Karte ist hier nicht sehr groß. Richtig bayrische Spezialitäten haben wir nicht gefunden, wenn auch das ganze Ambiente danach aussieht. Es gibt eine Suppe, ein paar Kleinigkeiten, Hauptspeisen mit dem Hinweis dass es auch kleine Portionen davon gibt, Würstl, Brotzeiten, Salat und Nachspeisen. Vegetarisch ist auch vertreten. Wer keine Pfifferlinge mag tut sich momentan schwer. Bei den Hauptgerichten ist nur eines dabei ohne, Suppe besteht aus Pfifferlingen und 50 % der vegetarischen Gerichte. Nicht gerade sehr einfallsreich. Irgendwie wechseln sie aber auch immer die Karte wie beim schreiben und schauen auf der HP festgestellt wurde.
 
Wir hatten zwei dunkle Bier zu je 4,90 € Pfifferlinge mit Ei – gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Rührei auf gerösteten Steinofen- Bauernbrot als kleine Portion für 10,90 € und Pillhofer´s Hackfleischküchle mit Käsefüllung und lauwarmen Kartoffelsalat für 15,90 €
 
Bei den gebratenen Pfifferlingen stand nichts dabei das es einen Salat mit dazu gibt. Sollte man doch vermerken, hätten wir nicht dazu gebraucht sondern die Portion an das angekündigte anpassen. Egal, der Salat bestand aus frischen Blattsalaten mit verschiedenen Sprossen oben drauf, einen Tomatenachtel und etwas Gurke. Einen Zweig Petersilie gab oben noch mit drauf. Der Salat war durchgängig abgemacht, aber auf dem Teller verwässerte nichts den Rest. Das Dressing war sehr lecker, tippen mal auf Balsamico Art. Schöne stimmige Säure Note und auch vom Rest her passte es.  Das Brot war der Hammer, war das lecker, kräftiger –deftiger Geschmack. Die Kruste sehr schön kross und das nicht vom anrösten her. Es war auch sehr schön angeröstet in schmeckenden Öl und knusperte noch durchgängig. Das Rührei war geschmacklich auch einwandfrei, es enthielt auch noch etwas angebratenen Porree. Oben drauf wurden frische Schnittlauchringe darüber gestreut die auch noch etwas würze abgaben. Das Ei war jetzt nicht so zerkleppert sondern man konnte schon noch Eiweiß und den Dotter auseinander kennen. Die Pfifferlinge dezent angebraten , super Geschmack, frisch und überhaupt nicht, wir sagen mal sandig. Es knirschte nichts in den Zähnen. Was wir allerdings nicht finden konnten war der angekündigte Speck.
 
Die zwei Fleischpflanzerl waren wie wir sie mögen. Festere Konsistenz aber doch saftig. Sie waren schön angebraten und vom würzen her passten sie. Salz-Pfeffer war ausreichend vorhanden. Petersilie rundete den Geschmack ab und wir vermuten auch noch ein paar andere Gewürze mit dabei. Fleischpflanzerl wie wir sie mögen. Ach da war doch noch was- mit Käse gefüllt. Den konnten wir gar nichts finden und schmecken, ist aber gar nicht schlimm. Spotzl war froh drum, einfache leckere Fleischpflanzl, da braucht keiner Käse drinnen. Die Soße hatte einen schönen Bratengeschmack, war etwas dünn, einfach gehalten aber nach unseren Geschmack nach selbst gemacht. Der Kartoffelsalat war wie angekündigt noch lauwarm. Für uns dürfte er etwas schlotziger sein. Er sieht zwar etwas käsig aus aber es war eine Kartoffelsorte die Geschmack hatte und er wurde mit Zwiebelwürfel verfeinert. Geschmacklich auch nicht schlecht, wegen uns dürfte etwas Pfeffer dabei sein. Er war gut , jeder mag ihn anders, aber er hatte Geschmack.
 
Über ein vergessenes waren wir froh, das andere vermissten wir nicht wirklich, ansonstenwaren wir über die Küche überrascht , 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schöner Biergarten mit Eisengestell Tischen und Holzbrettern. Keine Ahnung wie man die nennt, aber die typische Brauereibestuhlung war es nicht. Es gab Bänke und Stühle mit dazu. Zum Teil lagen Kissen aus.
 
Der Bereich zur Altstadt wurde schön abgegrenzt durch Pflanzen . Beschattet wird der Bereich durch Schirme.
 
Die Fensterbänke zieren auch viele Blumenkästen. Es ist in der Stadt, aber hier wird sehr viel mit grün gearbeitet. Pflanzen sind hier sehr willkommen.
 
Auf dem Tisch gibt es eine rot-weiß karierte Stoff Mitteldecke. Ein Aschenbecher steht bereit und ein Blumenstöckchen ziert den Tisch. Im Hintergrund lief hier dezent Musik, fanden wir schön, wenn es auch nicht unsere Musik Richtung ist.
 
Nett fanden wir die Hülle in der sich das Besteck und die Serviette befand. Vorne drauf ein Bild mit einer lachenden Kuh und hinten drauf Daten von Ihnen. Blöd finden wir nur bei diesen Papierdingern dass einfach sehr kleine dünne Servietten dabei sind.

 
Ja , man weiß nicht so richtig was wie wo wegen Corona. Darum für´s Ambiente keine Sterne bevor wieder alles klar ist.
 
Sauberkeit

Hier gab es im großen und ganzen nichts zu bemängeln. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Hier und da ein etwas, aber das muss man schon suchen 4,5 Sterne

Der Regen hörte nicht auf und nun war was in der Nähe für´s Abendessen angesagt. Der Chinese war ausgebucht, beim Inder bekamen wir noch einen Tisch wenn wir gleich kommen.  Klar doch machen wir. Reservieren ist hier sinnvoll, Tische sind nicht lange leer bis schon wieder Gäste da sind. Vom Hauptbahnhof aus ist es nicht weit. Das Lokal liegt gegenüber dem Busbahnhof von Nürnberg. Auf Parkplätze haben wir jetzt nicht geachtet. Es gibt vorm Eingang ein paar Tische im Außenbereich . Zum Eingang geht eine Seite mit Stufen hoch, auf der anderen Seite hat man eine Rampe angebracht. Die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unseren Tisch gebracht. Man reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um einen Blick rein zu werfen. Man bedankte sich schon für die Getränke Bestellung und diese kamen auch sehr rasch an den Tisch mit freundlichen Worten. Essensbestellung wurde aufgenommen als wir die Karten geschlossen hatten. Unsere Bestellung war so kein Problem und es wurde mitgeteilt, aber sehr gerne. Die Suppen kamen zügig, es wurde ein guter Appetit gewünscht und auch nachgefragt unterm Essen ob alles passen würde. Die Schüsselchen leer erkundigte man sich ob es uns geschmeckt hat. Es gab auch eine schöne angenehme Wartezeit bis der Hauptgang und die gewählte Vorspeise serviert wurden. Es kam alles gleichzeitig und man wünschte einen guten Appetit. Es wurde mehrmals unterm Essen nachgefragt ob alles passt, ob es schmeckt, oder ob wir noch was brauchen. Die leeren Teller bemerkten sie gleich und fragten nach ob wir zufrieden waren und es geschmeckt hat. Es wurde auch nachgefragt ob wir noch was möchten. Wir teilten dann auch gleich mit dass wir zahlen würden, hatten eh schon fast leer getrunken. Rasch erreichte uns der Bon , man bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Abend und wir wurden sehr freundlich verabschiedet. Es gab auch noch einen kleinen Plausch mit der Dame bezüglich unseres Dialekts und wo wir her kommen. Beim verlassen gab es vom anderen Service Personal auch noch eine Verabschiedung. Der Service ist hier einheitlich gekleidet, super nett , aufmerksam und freundlich. Sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton die beschichtet ist. Zum Teil sind auch ein paar Bilder drinnen. Es gibt hier die typischen Gerichte wie man sie von so vielen Indern kennt. Gerichte kann man auch abholen oder zum Teil liefern lassen. Eine Abteilung mit Mittags Gerichten unter der Woche gibt es auch.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,90 € , Dal Suppe – delikate Linsensuppe nach Mumbai Art mit erlesenen Kräutern für 4.- € , Malkatani Suppe – scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch für 4,50 € , Chicken Pakora – frittiertes Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl  umhüllt und mit Gewürzen mariniert für 5,50 € , Garlic Naan – Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt für 3,50 € und Achari Chicken Tikka (Garlic) – Hühnchenbruststücke gegrillt mit Knoblauch und Mixed Pickles mit scharfer Soße für 15,90 €
 
Malkatani Suppe – Sie kam sehr schön heiß an den Tisch und das scharf war auch sehr schön vertreten. Ein würziger Geschmack mit vielen verschiedenen Aromen und pürierten roten Linsen die eine schöne Bindung abgegeben hatten. Der Reis war nicht zu überladen vorhanden und auf den Punkt gegart. Das Hühnchenfleisch in kleineren Stücken vorhanden aber noch sehr schön saftig und zart. Oben wurden noch frische Kräuter darüber gestreut und die Suppe selber wurde auch noch mit Kräutern verfeinert.
 
Bei der Dal Suppe wurden gelbe Linsen verwendet und es gab auch noch Stückchen davon mit drinnen . Sie war sehr schön sämig. Es kam ein schöner Kräuter Geschmack durch und hier auch wieder eine Auswahl von verschiedenen Gewürzen im Geschmack. Zwar nicht scharf aber trotzdem würzig. Sie war auch sehr schön heiß.
 
Die Gerichte wurden extra serviert und die Teller bekamen wir vorgewärmt. Das Besteck wurde uns auf einem Teller mit Servietten serviert.
 
Achari Chicken Tikka – das Gericht kam noch rauchend an den Tisch. Die Hühnchenstücke waren super zart und saftig. Sie waren mariniert und der Knoblauch kam sehr gut durch. Vom würzen her auch wieder sehr geschmackvoll nach indischen Gewürzen. Mixed Pickles kennen wir jetzt etwas anders. Es gab hier verschiedenes Gemüse dazu das uns eher gegart als eingelegt vorkam. Es waren Zwiebeln und Paprika vorhanden. Etwas Rohkost wie Salat, Gurke , Weiß-und Blaukraut gab es noch  mit dazu. Und natürlich eine Scheibe Orange die man sich sparen könnte. Es war alles sehr schön gewürzt und abgeschmeckt . Die Schärfe kam dann durch die Soße.
 
Sorry, Foto ist etwas unscharf. Diese wurde reichlich gereicht , sehr schön heiß und hatte ordentlich rums. Hier war schärfe vorhanden, aber nicht solche die so weh tut sondern sehr geschmackvolle orientalisch schmeckende schärfe. Viele verschiedenen Aromen aber trotzdem scharf. Verfeinert wurde sie noch mit frischen Koriander. Sehr lecker.
 
Dazu noch eine Schale fluffigen, körnig gekochten Reis, der beim kochen auch Gewürze abbekommen hatte. Ein Reis mit Geschmack. Ein paar gelbe Reisstückchen gaben noch etwas Farbe mit dazu und etwas frischen Koriander oben drüber.
 
Das Naan Brot war sehr schön fluffig aber auch zum Teil knusprig. Es hatte einen leichten öligen Film oben drauf aus dem man sehr schön den Knoblauch raus schmecken konnte. Es war noch lauwarm und schmeckte uns.
 
Beim Chicken Pakora gab es auch Rohkost von Weiß-Blaukraut und Gelberüben dazu. Die Hähnchenstücke wunderbar knusprig frittiert. Sehr zart und saftig und hier auch wieder , man weiß wie man die orientalischen Gewürze einsetzt. Hier gab es auch nichts zu meckern.
 
Dazu gab es dreierlei Dips. Beim grünen bekamen wir den Hinweis das dieser scharf sei. Das war er auch, nicht zu übertrieben, aber wer kein scharf verträgt , für den ist er nichts. Das weiße war ein Minzdipp, der aber nur dezent nach Minze schmeckte und auch noch einen leichten Kräutergeschmack dabei hatte. Der rote war mehr süßlich und cremig, irgendwie nach Marmelade schmeckend aus verschiedenen Früchten.
 
Wir waren begeistert vom essen, alleine durch die verschiedenen Aromen , 5 Sterne
 
Ambiente
Wegen Corona keine Sterne, erst wieder wenn wir wissen was man darf und was nicht.

Es ist ein Eckhaus und man hat fast überall eine Fensterfront. Große Blumenstöcke zieren die Fenster und es gibt hier Bänke und Glastische. In der Mitte vom Raum sind noch kleine Tische mit Stühlen vorhanden. Die Tische haben Glasplatten und darunter befindet sich eine Art Blumenmuster.
 
Es sind an den Wänden verschiedene orientalische Bilder vorhanden die zum Teil beleuchtet werden.
 
Die Bänke sind mit roten und beigen Stoff überzogen. Auf dem Tisch gibt es pinke LED Lampen .
 
Sauberkeit
Tische werden immer gleich abgewischt, Gäste müssen halt dann etwas warten vor Neubesetzung der Tische. Im Lokal konnten wir nichts nachteiliges finden. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, allerdings klebt der Boden beim gehen. Wenn man diesen anschaut sieht man auch dass nur schnell mittig durchgewischt wird. Sonst alles sauber. 4 Sterne
 

Ist schon irgendwie komisch. Das Hotel wollte einen negativ Test, in machen Gaststätten will man mit der Luca App, andere haben noch Zettel und Stift . Hier wollte man gar nichts von uns.

Etwas Urlaub vom Alltagstress lies uns entscheiden nach Nürnberg zu fahren. Endlich angekommen war einchecken im Hotel angesagt. Keinerlei Hinweis irgendwo weder beim Hotel, weder beim buchen, weder an der Türe. Ohne negativen Test dürfen wir nicht einchecken, aber sie bieten uns einen Test für 9,50 € pro Person an. Komisch nur, bei den letzten Hotelbesuche in Bayern brauchten wir das nicht. Egal auf zum Testzentrum.
 
So wurde es später und später und irgendwas brauchte der Magen auf die schnelle. Paar Schritte vom Hauptbahnhof Ausgang Handwerkerhof sahen wir diesen Imbiss. Vorm Haus einige Tische und Stühle und ein paar davon mit stabilen Schirmen überdacht den jetzt fing es auch noch zu nieseln an.
 
Frau Spotzl hat auf den grauen Gitterstühlen und Tischen in grau Platz genommen. Haben was für einen Imbiss, nicht einfach nur Plastikstühle.
 
Auf dem Tisch befinden sich frische Blümelchen und Aschenbecher. Der unter dem Schirm bei uns war doch schon sehr gefüllt, sollte man mal ausleeren.
 
Spotzl machte sich auf zur Bestellung.
 
Der Herr war freundlich aber ewig am Telefonieren. Das bekam man auch an den Tischen mit durch sein etwas lauteres Organ. Es gab die Abfrage ob scharf auch richtig ist, denn scharf ist hier scharf. Bei den Pommes meinte er ob wir Ketschup oder Majo möchten. Er erkundigte sich auch ob wir Besteck dazu bräuchten. Vorm gehen meinte er noch lassen sie es sich schmecken.
 
Es gibt hier Döner aus Puten –oder Kalbfleisch, auch vegetarischen. Lahmacum, Pide, Börek, Falafel und noch paar kleine Sachen.
 
Der Döner war ordentlich gefüllt. Das Fleisch etwas dünner geschnitten aber trotzdem nicht trocken. Die knusprigen Stückchen gingen ein wenig ab. Dazu gab es noch Eisbergsalat, Blaukraut, Zwiebeln, Tomaten und Gurke. Nicht zu viel von dem Grün-Rot-Salat Zeug. Hat uns gefallen. Vorne drauf gab es eine irgendwie auf Majo Basis cremige Soße. Diese fanden wir im Untergrund auch etwas vertreten. Diese hatte auch schärfe, war aber schön abgeschmeckt. Es wurden zum Schluß noch Chiliflocken darüber gestreut. Schärfe war hier vorhanden, passte. Das Brot war schön fluffig und sehr schön angeröstet. Es wurde oben drauf auch noch mit Sesam bestreut.
 
Die Pommes waren sehr schön heiß und knusprig. Sie waren etwas dicker geschnitten und überhaupt nicht fettig. Vom würzen her fehlte es an nichts, ausreichend Salz vorhanden und wir tippen mehr auf Pommes Salz.
 

Schon lange keinen leckeren Döner mehr gehabt, gerne wieder. Es ist auch immer etwas los dort wenn wir vorbei gekommen sind. 4,5 Sterne

Aufmerksam wurde ich auf Thalassa durch die tolle Weihnachtsaktion 2020, bei der Kosta und seine Frau Essen für bedürftige Kinder verschenkten. Dieses Restaurant wollten wir in Corona Zeiten unterstützen! Erste Bestellung für unsere große Familie:Mixed Grill, gefüllt Dorade und einige Vorspeisen. Es schmeckte großartig! Das Fleisch zart und die Beilagen, gegrilltes Gemüse, griechische Kartoffeln, Salat, Tzatziki, wunderbar gewürzt und liebevoll angerichtet. Der Fisch... ein Traum! Gefüllt mit Spinat und ebenfalls die tollen Beilagen. Alles frisch und nicht in Öl ertränkt! Wir haben seitdem mehrfach bei Kosta bestellt. Die Bestellungen über WhatsApp werden ganz schnell beantwortet (auch am Ruhetag!) und zuverlässig ausgeführt. Unser neuer Lieblingsgrieche ???? und NEIN... wir werden für diese Rezension nicht bezahlt, sind weder verwandt noch verschwägert, sondern restlos begeistert!!!!Danke Thalassa für einen kulinarischen Lichtblick im Lochdown!

Lage
In der City von Nürnberg, in der Altstadt direkt neben dem Hauptmarkt (Christkindlesmarkt) befindet sich das größte Bratwurstrestaurant der Welt. 10 Minuten durch die Fußgängerzone vom Hauptbahnhof entfernt oder 3 Minuten mit der U- Bahn zur Lorenzkirche.
 
Ambiente
Das Bratwurst Röslein besteht bereits seit über 579 Jahren.
Die Kapazität der unterschiedlichsten Räumlichkeiten geht von 50-600 Personen. Vier Stuben, eine Empore, ein Hauptraum für 320 Personen und ein Biergarten für sage und schreibe nochmals 250 Personen lassen uns staunen. Wir dürfen uns einen Tisch im Hauptraum aussuchen. Blanke große Holztische mit einem kleinen roten Läufer und Holzstühle mit gelben Sitzkissen erwarten uns. Alles schnörkellos und auf größere Gruppen eingerichtet.
 
Service
Jede Menge Personal, aber sehr unaufmerksam. Nachbartische wurden nicht abgeräumt und leere Gläser nicht bemerkt. Bei dem hohen Gästeaufkommen bleibt die Freundlichkeit auf der Strecke. Man muss keinen Gast hofieren, man ist hier nicht darauf angewiesen zufriedene Gäste zu gewinnen. Das bezahlen war auch sehr langwierig. Trinkgeld wird erwartet.
 
Essen
Aus der Schauküche gibt es Gerichte aus der fränkischen Region und natürlich die Spezialität des Rösleins, die original  Nürnberger Rostbratwürste. Zuhause hatten wir bereits die Speisekarte im Internet studiert und waren vorbereitet. Der lecker klingende Brotzeitteller mit u.a. scharfem Bratwürstchen musste es sein. Doch in der Karte vor Ort war er nicht zu finden. Wir fragten nach und bekamen die Antwort, dass dies speziell eine Coronakarte sei und nicht alle Gerichte momentan bestellt werden können. Wir waren erstaunt, denn wirklich zeitintensives, wie Schäufele und Haxe waren zu bekommen, aber ein einfaches „Wurstbrot“ nicht??? Jetzt mussten wir uns notgedrungen für die 6 Rostbratwürstchen (Klassik) mit Kartoffelsalat (8,90€) und für das Tagesgericht Rösleins Obazder (8,50€) entscheiden. Die Rostbratwürstchen waren sehr gut im Geschmack aber der Kartoffelsalat dazu leicht säuerlich angemacht. Das runde Obazderbrett war wirklich ein Brett. Mittig jede Menge Zwiebeln und 3 Tomaten auf einem Salatbett. Außen verteilt gleich drei große Kleckse Obazder und 6 Scheiben hausgemachtes Holzofenbrot. Geschmacklich in Ordnung aber für eine Person viel zu viel. Obazder ist für mich ein Schmankerl für zwischendurch und keine Hauptmahlzeit.
 
Fazit: Fränkische Gemütlichkeit sieht anders aus, für größere Gruppen mag es wegen den großen Räumlichkeiten in Ordnung sein.

Nun war es wieder soweit, Zeit für´s Abendessen. Bei unserem schlendern durch die Stadt hatte Spotzl gelesen das es hier heute Braumeistergulasch gibt und einen Biergarten im Hinterhof. Also auf den Weg gemacht und vorm Haus gab es noch viele freie Tische, notfalls dann hier Platz nehmen. Wenn man in der Innenstadt beim Karstadt durch die Passage an der Karolinerstr. durchgeht kommt man direkt dort hin. Breit ist das Haus aber nicht und daneben befinden sich noch weitere Gastrobetriebe. Man muss schon etwas schauen. Das Haus ist dafür tief und hoch. Zum Biergarten im Hinterhof geht es Treppen runter, rauf , rüber, nüber. Behindertengerecht auf keinen Fall und die Toiletten befinden sich im ersten Stock. Am Straßenrand gibt es einige Parkmöglichkeiten die aber bei unseren Besuch sehr belegt und begehrt waren.
 
Service
Hinweis Tafel am Eingang dass man warten soll bis man abgeholt wird. Leider kam niemand und so machten wir uns auf den Weg ins innere. Niemand zu sehen , so entschieden wir uns Richtung Biergarten zu gehen. Dort begrüßte uns dann eine Dame in Alltagskleidung aber durch den Bedienungsgürtel erkennbar als Servicekraft und fragte ob wir was essen möchten. Auf unser ja teilte sie uns einen Tisch zu , brachte eine Karte mit und erfragte unsere Getränkewünsche. Wir baten um einen Blick in die Karte und beim Blick auf die Zigarettenschachtel meinte sie Aschenbecher bringe ich gleich. Das ging sehr rasch und sie wollte wissen was wir möchten. So schnell sind wir nicht und vor allem dauert es länger wenn man bloß eine Karte für zwei Personen hat. Die Getränke kamen dann rasch und ein Krug mit Besteck und Servietten erreichte uns. Hier gab es noch den Hinweis , das schwarze Messer ist für den Grillteller, da ist ein Steak drauf. Erste Freude groß, zweiter Gedanke, es wurde kein Gargrad gefragt.
 
 Der Salat kam vorab mit einem bitte schön an den Tisch , auf die Essen mussten wir etwas warten, was wir nicht verstanden, wir waren momentan die einzigen Gäste. Bei Ablieferung gab es noch einen guten Appetit und dann waren wir auf uns alleine gestellt, niemand zu sehen. Ein neuer Gast kam und hierbei bemerkte sie unsere leeren Teller und erkundigte sich ob es gepasst hat. Ob wir noch was möchten fragte sie nicht und die bitte um eine Karte ging irgendwie unter bei ihr. Schnell eine Karte besorgt in der Hoffnung wenn der andere Gast sein essen bestellt wir eine Manowar Nachspeise bestellen können. Etwas verwundert schaute sie die Karte am Tisch bei uns an und meinte – möchten sie noch was – Die Schnäpse kamen rasch , wieder auch mit einem bitte schön. Bei der Essenslieferung beim Herr konnten wir dann auch mitteilen das wir zahlen möchten. Sie meinte komme gleich und das gleich dauerte auch wieder ein wenig. Es gab einen Bon , ein Danke schön und es wurde ein schöner Abend gewünscht. Gut wir sind in Franken, aber Franken gehört nun mal zu Bayern und sie meinte dann noch Tschüß. Tschüß in Bayern geht gar nicht. Die Dame war zwar nett und freundlich, aber unter einer Bedienung erwarten wir schon das sie präsent ist und man sich nicht vorkommt als man zu Hause auf der Terrasse sitzt. 2 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine blaue Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Die ist aber schon ein wenig abgenützt.Schön wäre auch wenn jeder eine Karte bekommen würde. Die Gerichte sind sehr Fleischlastig mit einem Hauch von Fisch. Nürnberger Bratwürstl sind natürlich auch vorhanden. Für Vegetarier sehr schlecht, haben nichts lesen können.
 
Wir hatten ein Weizen für 4,20 € , ein Landbier dunkel für 3,90 €, ein Kirschwasser und einen Himbeergeist für jeweils 3,50 €. Zum essen das „ Braumeistergulasch“ mit Semmelknödel u gem. Salat für 10,50 € und den Baumwoll-Grillteller mit Kartoffelrösti und Wirsinggemüse für 19,50 €

Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Gelberüben, Krautsalat und Gurkensalat. Es gab ein einfaches Essig-Öl-Dressing darüber. Dieses war für alle Sorten gedacht. Irgendwie als wenn es von der Oma noch übrig geblieben ist, geschmacklich gesehen jetzt.
 
Braumeistergulasch – hm ja, da haben wir eine andere Vorstellung davon. Wir würden sagen Semmelknödel mit Rahmschwammerl wo dem Koch ein Stück Fleisch rein gefallen ist. Wenn man auf das Bild schaut gibt es links oben ein Stück Fleisch und das war alles auf dem Teller. Sollen wir es jetzt als Glück ansehen ? Es war nämlich so was von trocken. Dagegen der Semmelknödel eine wunderbare Konsistenz, etwas fester, so wie wir ihn mögen. Geschmacklich gut und auch mit Kräutern verfeinert. Was Spitzenklasse war ist die Soße. Verschiedene frische Schwammerl mit drinnen und auch Pfifferlinge. Sie war mit Speck und Zwiebeln verfeinert, ein wenig Essiggürckchen gaben noch zusätzlich Geschmack ab und vom abschmecken her so was von lecker. Das hat aber alles nichts mit Braumeistergulasch für uns zu tun.
 
Grillteller- erst mal das Würstchen probiert, sehr schön gebraten und richtig lecker würzig. Würden wir hier auch jederzeit als alleistehendes Gericht bestellen. Weiter zum Wirsinggemüse, schön würzig, cremig, mit Speck verfeinert und klasse abgeschmeckt. Nur so ging es nicht weiter. Das Fleisch, Pute durchgebraten ja, aber nicht tot gebraten. Schwein darf zart rosa sein, war aber auch komplett durch wie zu Omas Zeiten und das gleiche beim Steak. Hier nur der Vorteil das es eine Klasse Fleischqualität war, sonst hätte es man nicht mehr beißen können. Schade dafür wenn es so eine Qualität ist. Die Kräuterbutter lassen wir jetzt mal weg, die kriegste überall zu kaufen. Auch beim Rösti schade dass man die nicht selber macht, knusprig angebraten war er aber innen leicht matschig und vom würzen wollen wir gar nicht reden.
 
Zum Teil so was von lecker, aber warum macht man aus dem Rest so was . Vor allem wenn man so ein Gulasch bestellt hätte man auch gerne Fleisch drinnen. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Wie schon geschrieben, keine Sterne wegen der Corona Zeiten.
 
Es ist ein altes Wirtshaus, hier zwei Fotos beim Eingang zur Gaststube und in die Gaststube. Man ist hier noch etwas in der Zeit zurück.
 

Enten sind hier sehr beliebt, überall stehen hier Deko Figuren rum.
 
Es ist ein größerer Hinterhof , schön ruhig mit der typischen Brauerei Biergarten Klappbestuhlung. Es wird hier zum größten Teil alles mit Schirmen beschattet.
 
Viele Pflanzen und Blumen verschönern diesen Bereich um sich etwas wohler zu fühlen zwischen den Häusern
 
 
Auf dem Tisch gab es hier auch frische Blümchen.
 
Sauberkeit
Es war alles sauber was wir sehen konnten. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren , sonst sauber.4,5 Sterne

 

Schäufele ist angesagt wenn wir schon in Franken sind. Für heute Mittag war dieses auch eingeplant. Gestern schon etwas schlau gemacht , im Bratwurströslein gibt es einen größeren Außenbereich mit reichlich Platz und Abstand. Damit wir auch einen Platz bekommen machten wir uns früh genug auf den Weg. Hier soll man sich auch am Eingang melden und man bekommt einen Platz zugewiesen.  Die Gaststätte befindet sich seit 1431 im Herzen der Nürnberger Altstadt wo sich auch der Christkindlmarkt befindet. Es liegt ein wenig zurückgesetzt und ist somit auch ruhiger als direkt am Hauptmarkt. Laut Flyer heißt es – das Restaurant ist zugänglich für Rollstuhlfahrer.- Am Eingang haben wir eine Stufe gesehen und die Toiletten befinden sich im Keller. Ob die Stufe überwindbar ist können wir nicht sagen. Wir haben aber einen Aufzug gesehen , hier warscheinlich möglich für die Toiletten. Parken ist hier sehr schwierig in der nähe.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und da wir früh genug dran waren durften wir uns einen Tisch noch aussuchen. Die Karten gab sie uns mit und den Zettel zum ausfüllen. Kurz darauf kam auch eine Dame und erfragte unsere Getränkewünsche. Nachfrage nach dunklem Weizen wurde bejaht und auf unser zweimal bitte gab es ein aber gerne bringe ich ihnen was auch rasch passierte. Sie wurden mit einem zum wohl abgeliefert und der nachfrage ob wir auch was essen möchten. Nach der Bestellungsabgabe bedankte sie sich dafür. Ein Teller mit Besteck und Servietten erreichte uns und Ruck Zuck wurden auch die Essen von einer anderen Dame serviert , sie fragte nach wer was bekommt und wünschte uns einen guten Appetit. Auch unsere Bedienung wünschte uns im vorbei gehen nochmal einen guten Appetit. Eine zwischen Nachfrage unterm essen ob alles passt gab es nicht. Die leeren Teller bemerkte sie aber gleich und erkundigte sich ob alles gepasst und geschmeckt hat. Auf unsere Antwort bedankte sie sich , eine Frage ob wir noch was möchten bleib leider aus. Der Biergarten füllte sich und nach etwas Wartezeit vor leeren Gläsern teilten wir ihr von etwas Entfernung mit das wir zahlen möchten. Sie meinte komme gleich, was auch passierte. Ein ordentlicher Bon erreichte uns , sie bedankte sich, wünschte noch einen schönen Tag und verabschiedete uns. Der Service ist hier erkennbar durch schwarze Hosen, weiße Blusen/ Hemden und roten Laiberln. Sie war nett und freundlich, 4 Sterne.
 
Essen
Die Karte besteht Corona bedingt aus einem laminierten Zettel. Auf der einen Seite übliche Getränke und auf der anderen Seite eine reduzierte Auswahl an Speisen. Eine Suppe, Bratengerichte, Schnitzel, Salat , vegetarisch, einmal Fisch und natürlich die Nürnberger Rostbratwürstl.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,30 € , hausgemachter Leberknödel in kräftiger Ochsenbrühe für 6,90 € und Ofen-Schäuferle mit Kartoffelkloß und Tucher Biersoße für 14,50 €
 
Die Suppe wurde in einer Löwenkopfterrine serviert und war auch schön heiß. Es war klein geschnittene frische Petersilie mit drinnen und geschmacklich war sie nicht schlecht. Schöne würze , selbst gekocht nur die Ankündigung kräftig fehlte uns ein wenig. Der Leberknödel von etwas weicherer Konsistenz, wir haben ihn lieber etwas fester. Vom abschmecken her aber einwandfrei, auch der Lebergeschmack kam gut durch.
 
Das Schäufele konnte man mit der Gabel vom Knochen abziehen, super zart und saftig. Die Haut knackig knusprig-ein Träumchen. Klasse gewürzt und auch eine leichte Kümmelnote kam durch. Es gab auch ein extra Messer mit dazu. Die Soße schön Natur belassen und kräftig abgeschmeckt . Der Kloß mit schönen Kartoffelgeschmack und Brotkern gefüllt. Er war auch nicht zu weich , die Konsistenz passte, auch der Geschmack. Ein wenig mehr Salz könnte er wegen uns vertragen. Oben drauf gab es noch Brot-Butterbrösel.


Wir kommen gerne wieder , 4,5 Sterne

Ambiente
Die Tische stehen hier mit genügend Abstand auseinander. Der Bereich wird beschattet durch große Sonnenschirmen.
 
Es gibt hier größere Holztische mit Holzbänken und Lehnen an jeder Seite außen rum. Zum größten Teil liegen weiß-rot-karierte Sitzkissen aus.
 
Auf dem Tisch liegt ein Deckchen und es gibt einen Windfangaschenbecher.
 
Das Besteck bekommt man in einer blauen Serviette gerollt auf einem Teller und jeder bekommt hier anscheinend Senftütchen dazu.
 
Der Innebereich beim Besuch der Toilette sah auch sehr einladend aus.
 

Sie haben auch einen Verkauf mit diversen Souvenir Artikeln.
 
Keine Sterne beim Ambiente wegen Corona, man weiß ja nicht was darf man.
Sauberkeit

Im Biergarten war alles sauber. Die Tische werden gleich abgeräumt , abgewischt und desinfiziert. Toiletten auch sauber bis auf die üblichen Staubspuren. Schade hier nur dass es nur kaltes Wasser zum Händewaschen gibt. 4,5 Sterne