Deutschland

Vorwort
Antalya Grill  Imbiss ist ein sehr kleiner Dönerladen wo nur eine Küche und der Ladeninhaber drinnen ist. Kunden müssen Draußen an der Theke bestellen. (Eventl. schon am vorhandenen Foto erkennbar)

Ambiente -/5*
Welche Ambiente sollte schon ein gewöhnlicher Dönerladen bitte haben ? Ich denke das dieser Bereich bei solchen Imbissstuben (Solange keine Räumlichkeiten für Kunden zur Verfügung stehen.) Ausfällt.

Personal: 3,5/5
Das Personal besteht aus sehr wenigen Leute, Ladeninhaber seine Partnerin(?) und ein Aushilfsmitarbeiter
Ich bin bei der Bewertung ziemlich unentschlossen an Tagen ist das Personal Aufmerksam und geht an Wünsche ein, es gibt auch Tage das mal ein Kumpel neben dran stehen und die ewig über ein Thema reden auf einer Sprache was ich nicht verstehe. Dementsprechend gibt es auch Kleinigkeiten was man schnell vergessen kann.

Speisekarte:3,5/5*
Da dieses Geschäft sehr sehr klein ist gibt es auch dementsprechend keine großen Auswahl  Döner.. Pommes.. Hähnchen.. Getränke das nötigste eben.

Preis:4/5*
Die Preise sind ganz Normal und regulär wie die anderen Imbissbuden in der Stadt außer das Hähnchen das ist sogar ca ganze 50 Cent Billiger als beim Konkurrenten. 

Essen & Getränke 5/5*
Auch wenn man im ersten Blick denkt das das Essen dort nicht schmeckt Irrt sich. Mann kann genau beobachten wie das Produkt Hergestellt und es schmeckt auf Frisch ! Hab nichts dagegen auszusetzen .

Sauberkeit 5/5*
Da der Dönerladen in einer Fußgängerzone ist und man sehr gut in die Küche reinschauen kann ( Es gibt ja auch keine anderen Räume) habe ich selber diesen Laden nie Dreckig gesehen. Also alles Supi !

In dem kleinen Ort Widdig zwischen Köln und Bonn befindet sich unmittelbar am Rheinufer gelegen seit 1645 eine altehrwürdige Gaststätte, das Hotel Café  Restaurant Rheinterrassen.
Bei entsprechender rechtzeitiger Reservation kann man unmittelbar am Wasser sitzen – entweder im Biergarten oder im geschützten Restaurant. Ich war vom Siebengebirge über Bonn auf dem Weg nach Hause (über Landstraße) und kam durch den Ort Widdig. Hier bot sich zum Mittagessen eine Einkehr an.
Der großflächige Parkplatz war nur mit wenigen Fahrzeugen besetzt.
 Im Inneren waren daher auch nur wenige Tische besetzt und ich konnte tatschlich unmittelbar über dem Wasser Platz nehmen. Die beiden freundlichen Servicekräfte bedienten die wenigen Essensgäste und erwarten wohl für den Nachmittag noch das Kaffeegeschäft.  Aus der umfangreichen Speisekarte wählte ich ein Wildgericht, den Wildgoulasch mit Pilzen, Spätzle, Preiselbeerbirne und separat eine Schale mit Apfelkompott; dazu ein stilles Wasser und ein Glas Rotwein von der Ahr (Walporzheimer). Ich musste nicht lange warten – obwohl die Aussicht auf die vorbeifahrenden Schiffe ablenkt.
Das Gericht schmeckte vorzüglich – wobei anzumerken ist, dass für den Normallesser sicherlich  ein Suppe oder Vorspeise zur Sättigung notwendig wäre. Der abschließende Espresso war einwandfrei.

Hier muss man hinwandern. Oder man ist Baudengast, dann könnte man hinfahren.

Aus verschiedenen Richtungen kann man entweder stufenaufsteigend oder über einen breiten Wirtschaftsweg weiniger schweißtreibend die seit über 200 Jahren beliebte Brandaussicht erreichen.
Man steht an einer Riffkante, genießt den phänomenalen weiten Blick über die Tafelberge der Sächsischen Schweiz bin hin zum Erzgebirgskamm und genießt dies Glück mit einem kühlen Blonden.
Die Brandbaude Eine Kombination von Gaststätte und Herberge mit angeschlossenem Nationalparkhaus.

Die Gaststätte hat einen recht großen Außenbereich mit Biertischgarnituren und normalen Tischen und Stühlen. Die Sonnenschirme sind auf der Südseite gefragt. Für das Sitzgefühl nimmt man sich bunte Filzkissen von einer großen Wurzel. Vor allem die Plätze direkt an der Aussichtskante sind fast immer besetzt.
Die Gaststätte wurde vor einiger Zeit geschmackvoll erneuert und bietet innen mit hellem Holz, Kachelofen und reichlich Fensterfront einen sehr schönen Eindruck.

Auf den Tischen liegen die aktuellen Speisekarten. Einige Tafeln mit handgeschriebenen Extras stehen herum und über der Theke sind auch noch einige Gerichte angeschrieben. Es gibt wandertypisches Essen von Bockwurst über Sülze mit Bratkartoffeln, Linsensuppe und ähnliches. Das aufwendigste Gericht war ein Rehbraten mit Klößen. Dann süße Nachspeisen, Kuchen, Eis für den Kaffeegast. Eine starke Ausrichtung auf regionale Erzeuger ist deutlich.
Das Essen bestellt man an der Theke zusammen mit den Getränken und bezahlt diese auch gleich. Einfache Sachen bekommt man sofort mit. Für zubereitetes Essen bekommt man eine Nummer, die ausgerufen wird. Das Essen wird dann an den Tisch gebracht.
Etliche Biersorten werden angeboten. Auch hier regionale Orientierung. Das große Bier ist 0,4 l groß.
Geschirr und Gläser werden vom Service  abgeräumt.
Die Wartezeit auf Sülze mit Bratkartoffeln betrug 15 Minuten. Der Blick auf die Teller enttäuschte nicht. Das frische Weißkraut und die Remouladensauce kamen sicher aus dem Großhandel, was aber vollkommen okay ist. Die Sülze war gut. Die Bratkartoffeln leicht gebräunt mit Majoran, gut schmeckend. Insgesamt solide.

Service: An der Theke mit der Bestellung auch bei Gewusel flott freundlich arbeitend. Das Bringen der Teller nach draußen klappt auch. Einzig das Abräumen des Geschirrs, wenn die Gäste gegangen sind, könnte schneller gehen.


Fazit: In der Kombination Superaussicht, Essen, Durstlöschen und Unkompliziertheit sehr gut. Immer wieder gern besucht. Ein klassischer Ausflugsort.

Allgemein
Nichts im Haus und Hunger? Komm wir gehen  essen! Warum nicht mal italienisch? Mein Freund und ich erreichten also bequem per Buslinie unser Ziel.

Lage
Das Restaurant befindet sich direkt neben dem Weender Freibad und der dazugehörigen Sporthalle. Sowohl per PKW oder auch per Bus (Station " Roter Berg")  lässt sich das Retaurant gut erreichen, Parkplätze sind vorhanden.

Ambiente
Das Restaurant in ist einem großen Vieleck gelegen und wird durch einen Vorraum betreten. Im Eingangsbereich finden sich einige Stehtische, die auch wohl als Wartebereich dienen, hier befindet sich auch eine Garderobe. An der Decke befinden sich Holzstreben, graue Wände und Tisch- und Mitteldecken vermitteln ein gehobenes Ambiente. Silberne Kerzenleuchter und richtige Salz- und Pfeffermühlen werten das Ganze auf. Alles wirkt durch die vielen Glasfronten hell und modern. Die Gemütlichkeit kommt natürlich auch nicht zu kurz: Raumtrenner und eine Empore strukturieren den Raum und sorgen für Abgeschiedenheit, man sitzt auf bequemen Holzstühlen an dunklen Holztischen. Insgesamt hat es mir hier gut gefallen. Mich hat nur die durchaus laute Musik etwas gestört, das hatte schon fast Diskocharakter.
Der um das Restaurant verlaufene Außenbereich ist sicherlich im Sommer ein Gästemagnet, da man von hier auch auf den Fußballplatz gucken kann. An diesem Abend war der Gastraum mittelmäßig gefüllt.

Service
Mein Schatz und ich durften uns einen Tisch aussuchen und nachdem wir unsere Garderobe abgelegt hatten, wurden uns zügig die Karten gebracht. Zuerst nahm ein älterer Herr, wahrscheinlich der Inhaber, die Getränkebestellung auf. Wir bestellten zwei Ginger Ale 0,2 L zu 2,40 €. Weiterhin waren noch zwei andere Herren im Service, sowie eine Dame hinter der Bar, insgesamt gab es also reichlich Personal. Der Ablauf des Abends war anscheinend schnell durchgetaktet, wir hätten fast gerne ein wenig mehr Zeit zwischen den Speisen gehabt. Eine Umbestellung der Nudelsorte war kein Problem. Leider erfolgte keine Nachfrage, ob wir noch etwas trinken wollten. Allezeit war der Service freundlich, aber eher reserviert, eine wirkliche Herzlichkeit kam nicht rüber. Die Gäste wurden bedient, aber es war auch keine herausragende Leistung.Bei einem Hustenanfall meinerseits wurde allerdings sehr aufmerksam vom Kellner aus ein Glas Wasser gebracht, das ist positiv und soll nicht unerwähnt bleiben. Nach dem Hauptgang wollten sich mein Liebster und ich ein Dessert teilen, das irritierte den Kellner sehr. Aufs Haus gab es einen Grappa oder italienischen Kaffeelikör, der mir sehr gut geschmeckt hat und ich als angenehme Abwechslung empfand.
Die EC-Zahlung verlief ohne Probleme. Wir zahlten 36,30 € plus 1,70 € Trinkgeld für zwei Personen mit zwei Getränken, Suppen, Nudelgerichten und einem Nachtisch.

Sauberkeit & PLV
Es gab nichts an der Sauberkeit zu bemängeln, die Toiletten habe ich nicht besucht. Die Panna Cotta war etwas zu klein für 5 €.

Essen
Auf der Homepage lässt sich die Speisekarte zum Runterladen: Es gibt Bruschetta á 1,10 €,kalte und warme Vorspeisen, Suppe, Salate, Pizza, Fleisch, Fisch, Leber (Rind), Käse und Dessert. 
Alle Speisen waren liebevolludn appetitlich angerichtet, auch das Geschirr gefiel mir. Wir wählten als Vorspeise beide Minestrone (hausgemachte Gemüsesuppe) zu 4 €: Ein großer Teller mit frischer, geschmackvoller und nicht zu fettiger Gemüsesuppe, dazu geröstetes Brot, allerdings sehr salzig. Wir essen beide gerne salzig. Für Empfindliche wäre es nichts gewesen. Die Portion war für mich zu groß und mein Freund durfte sich über mehr Suppe freuen. 4 Sterne.
Ich wählte die Tagliatelle Romantica (Bandnudeln mit Hähnchenfilet, Rucola, Zucchini, frischen Champignons & Balsamico in Tomatensauce) zu 9 €: Heute hatte ich mich gegen Sahnesauce entschieden und landete so bei diesem Gericht. Wieder eine große Portion, die Nudeln gut al dente, hier schmeckte man die frischen Zutaten, die Sauce war recht flüssig und leicht säuerlich. Lecker und gesund! 4 Sterne. Trotzdem werden das nicht meine Lieblingsnudeln.
Spaghetti alla Pescatora (Spaghetti mit Lachs, Krabben, Knoblauch & frischer Petersilie in Sahne-Tomatensauce) zu 9,50 €: Nach Angaben meiner besseren Hälfte war der Lachs lecker und zart, der Knoblacuh eher spärlich eingesetzt. Es hat gut geschmeckt, aber auch nicht besonders, die Nudeln waren ebenfalls gut al dente! 3 Sterne.

Zum Nachtisch konnten wir uns für Panna Cotta zu 5 € begeistern, diese wollten wir uns teilen. Hier stach wieder die hübsche Dekoration ins Auge. An den Seiten wurde mit Vanillesauce und Erdbeersirup verziert, anscheinend wurde aber gespart (auch an der Menge des Hauptattraktion). Gute Konsistenz, mit warmen Beeren dekoriert. Lecker! 4 Sterne.

Fazit
Das Ambiente im " La Romantica Weende" ist anheimelnd, die Küche frisch und versteht ihr Handwerk, der Service ist durchschnittlich und nicht wirklich herzlich. Man kann den Weg auf sich nehmen, muss mana ber auch nicht unbedingt. Ich schätze wir kommen nicht nochmal wieder, weil es zuviel Auswahl an anderen Italienern mit guter Küche gibt und diese Küche auch nicht zu meinen Lieblingsküchen zählt.

* Das Restaurant Z ist Bestandteil des Hotels Zugbrücke (****+) im 100 Seelen Dorf Grenzau, zugehörig zur Gemeinde Höhr-Grenzhausen. Zur Abfahrt an der A 48 sind es 5 Minuten, trotzdem "Ruhe und Abgeschiedenheit" ohne Ende. Vielleicht 30 Häuser im Dorf, ein Kirchlein, ein uriges Wirtshaus, ganz viel Wald und eben das Hotel Zugbrücke. Vom Rheinland oder auch aus dem Rhein-Main-Gebiet jeweils in knapp 90 Minuten zu erreichen, bis Koblenz sind es 20 Minuten. Das Hotel verfügt über 2 Restaurants. Das Restaurant Z und zusätzlich die rustikale Landhausschänke. Beide Restaurants werden von der identischen Hotelküche bekocht. Bis vor knapp 2 Jahren erinnerte das Ambiente noch etwas an die bekannte "Mövenpick-Architektur". Das hat sich inzwischen gewaltig gerändert.

* Das neue (2013) Restaurant-Ambiente wird bei puristisch gestylten Young-Mangagern die 24 Stunden online sind auf Zustimmung stoßen. Eher konservative Stammgäste könnten allerdings auch zur Wortschöpfung "Kantinen-Flair" neigen. Wir finden es ausgesprochen klasse, haben aber auch eine Anlauf-Gewöhnungsphase für das neue Ambiente benötigt. Der Inhaber des Hauses bevorzugte schon immer ein Design, dass manchmal schon etwas der Zeit voraus war. Zumindest im eher konservativen Westerwald. Wie häufig in Hotel-Restaurants wird neben dem a la carte Geschäft auch ein Buffet angeboten. Das sportliche Relaxvolk das sich hier mehrheitlich aufhält, möchte das so. Man kann den Wellness-Gästen kaum entgehen. Selbst die Karte bietet das ein oder andere Ayurveda Gericht an. Wer es braucht - bitteschön.

* Das Restaurant verfügt noch über einen klassischen Restaurantleiter und über einen Oberkellner. Dazu über eine Vielzahl von jungen, vorrangig weiblichen Servicekräften. Im Restaurant stehen unter Nutzung aller Räumlichkeiten geschätzt 200 Plätze zu Verfügung. Einige davon an bodentiefen Glasfronten, direkt am wilden Brexbach der dort am Haus vorbeifließt. Ländliche Westerwald-Idylee draußen, drinnen futuristisches Design. Trotzdem kommt das Gefühl von einem "sehr großen Restaurant" nicht auf. Wir hatten reserviert, "am Bach".


* Die Karten wurden gereicht. Der Inhalt - Konzentration auf das Wesentliche. Es macht Spaß aus solchen Karten zu wählen. Eine handvoll Vorspeisen, 4 oder 5 "fleischige" Hauptgerichte, etwas aus dem Meer, Dessert und für die Fleischverweigerer etwas "Veggie". Das war's. Keine 08/15 Küche. Modern, leicht, etwas regional, aber eben auch keine Molekularküche die verzweifelt nach neuen Aromen sucht, die bisher noch niemand gefunden hat. Hier unsere Wahl:

* Vorspeisen: 2x Wildschweinschinken (a 12,90 Euro)

* Hauptgerichte: 2 x Zweierlei vom Bison (a.29,- Euro)

* Die junge Dame nahm erfrischend unsere Bestellung auf. Weinkennern sei gesagt, dass die Weinkarte extrem umfangreich ist. Relativ vieles von der nahen Mosel und noch viel mehr diverse Gewächse aus Italien, Frankreich, Österreich und  "Round the World". Erfreulich die Anzahl der offenen Weine. Wer allerdings eine Weinberatung braucht, sollte sich diese vom Restaurant/Serviceleiter geben lassen. Die jungen Damen sind wirklich aufmerksam und flott und ein Kölsch können sie auch von der regionalen Biermarke "Hachenburger" unterscheiden. Aber hinsichtlich einer Weinberatung besteht noch etwas Schulungsbedarf. Unsere Getränkebestellung bestand aus dem einheimischen "Hachenburger" (Pils) und einem offenen Merlot. - Schon kurz nach der Bestellung wurde ein netter Gruß aus der Küche serviert. Etwas Lachs-Creme, wirklich leckere Nuss-Butter und eine weitere, sehr leichte Quark-Kräuter-Creme. Alles sehr frisch und offensichtlich ein Produkt des Hauses und nicht von "Helene Fischer Meggle". Dazu eine Auswahl unterschiedlicher frischer Brotsorten. Helles Brot, aber auch dunkles Nuss-Körner Brot. Wunderbar ! Die aufmerksame Bedienung fragte zwischendurch nach, ob sie noch etwas nachservieren sollte.

* Mit dem richtigen zeitlichen Abstand wurden die Vorspeisen serviert. Wildschweinschinken mit etwas Feldsalat. Während der Feldsalat eher dekorative Zwecke erfüllte, der Hokkaido-Kürbis bestimmt die Veggie-Fraktion begeistert hätte, war der Schinken von der Wildsau (oder vom Eber) ein kulinarisches Gedicht. Die dazu gereichte Nuss-Paste machte die Vorspeise nahezu perfekt. Lecker und außergewöhnlich, obwohl der gemeine Neandertaler vermutlich schon ähnliches verzehrt hat. Allerdings ohne den Hokkaido Kürbis. Soweit es er nun doch nicht gelascht. - Nach dem Genuss von weiterem Hachenburger wurden die Hauptgerichte serviert. Mein Lieber Küchenchef, dass sah aber vorzüglich aus. Ein Stück Bison aus des Bisons Rücken und dazu noch etwas Bison-Gulasch. Eine in der Tat mutige Komposition. Wer allerdings das verzehrt hat, verspürt für die nächsten Tage keine Lust mehr auf das einheimische schwarz gefleckte deutsche Hausrind. Das Bisonfleisch schmeckte einerseits ähnlich wie allerbestes Rindfleisch, allerdings durchzogen von einem leichten Wildgeschmack. Wunderbar auf den Punkt medium zubereitet. Dazu Rotkohl, umgangsprachlich im Süden der Republik auch als Blaukraut bekannt. Abgerundet mit einer Pürrekruste. Den gastronomische Laien (so wie ich) sei erklärt, dass eine Pürreekruste ungefähr die neuste Ausgabe der Krokette ist. Also quasi die Krokette 4.0. Auch dieses Produkte entstammte wohl der Restaurant-Küche, also garantiert nicht aus den Produktstätten von Pfanni & Co. Wunderbar, a like Bison. Wie wir später auf Nachfrage erfahren haben, bezieht der Küchenchef das Bisonfleisch aus der unmittelbaren Nähe. Dort - etwa 10 Kilometer entfernt - mitten im Westerwald werden Bisons gehalten. Wir waren rundherum zufrieden. Dessert ? Nein Danke. Digestif ? Ja bitte gerne. Und was ? Nun der heimische Brand von der Birne überzeugte voll und ganz.


* Bis vor etwa 5 Jahren wurde hier noch konservativ gekocht, eben die rustikale Küche aus dem Westerwald. Der Hotelier wollte neue Zielgruppen erreichen. Dafür musste die Küche mehr erbringen. Man holte sich aus Frankreich einen neuen Küchenchef. Dieser vollzog in der Küche ein Veränderung wie sie tiefgreifender kaum sein konnte. Und das quer durch alle Bereiche. Beginnend beim Frühstücksbuffet, über den a la carte Bereich, bis zu kulinarischen Specials. Leider hat er Ende 2014 das Haus verlassen. Wir haben es nicht gespürt. Er hat in der Küche beim dortigen Team nachhaltige positive Spuren hinterlassen.

Fazit: Keine Sterneküche, aber trotzdem eine Küche für die sich ein Umweg lohnt. Wir waren nicht zum ersten Mal wieder sehr zufrieden. Für das Essen 4,5 Sterne, gute 4,0 Sterne für den Service und ebenso für das Ambiente. Beim nächsten mal werden wir mal die Bisons besuchen, auch wenn diese irgendwann auf dem Teller landen.

update 01.03.2016 Der Küchenchef > Laurent Vialle < ist Ende 2015 zurückgekehrt - wunderbar. Das Haus wird davon partizipieren.

Lage
Bad Königshofen liegt mitten in Franken - mitten in Deutschland, in der lieblichen Landschaft des Grabfeldes. Eine mittelalterliche Festungsstadt mit fränkischen Fachwerkbauten. Etwas außerhalb, das familiengeführte  Landhotel  Vier Jahreszeiten. Ausgangspunkt um die idyllische Region Hassberge, Rhön und Thüringer Wald  rund um Bad Königshofen zu erkunden.

Ambiente
Im "Salzinger Restaurant"  beim Landhotel Vier Jahreszeiten  erwartet uns ein moderner Landhausstiel. Hell getäfelte Wände, Balken und Sitzbänke. Die Tische sind schön eingedeckt mit Kerzen, cremefarbenen Tischdecken, rosa Mitteldecken, Besteck und dicken Servietten. Räumlichkeiten zum Wohlfühlen. Auch Busse sind willkommen. Hierfür gibt es ein separates Hinterzimmer.


Service
Traditionsgemäß wird hier nett und freundlich im Dirndl serviert.  Vergessen wurde leider, uns mitzuteilen, dass der Salat selbst am Buffet zusammengestellt werden kann.

Essen/Getränke
Von der überschaubaren Speisekarte gab es als Mittagsgericht u. a. Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes und Salat (11,95) oder Hacksteak mit Spiegelei und Kartoffelsalat (10,95 €). Die Teller waren zwar beide schön angerichtet aber kein kulinarischer Höhenflug. Das Schnitzel sehnig und ohne Gewürz, das Hacksteak sehr locker und ebenfalls ohne Gewürz. Der Kartoffelsalat lauwarm und gut abgeschmeckt. Das Beste war ein frisch gezapftes Original Paulaner-Oktoberfestbier 0,5 Ltr. zu 3,90€.

Fazit: Schöne Atmosphäre - vom Essen eher regional und traditionell.  

Allgemein:

Aufgrund der nicht so guten Bedienung, eines vergessenen Essens und des nicht wirklich gelungenen Essens(verpfeffert) werden wir wohl kaum dieses Restaurant noch einmal besuchen.
Schade, von außen verspricht es sehr viel.....
Bedienung:
Bedienung war ein freundlicher, ausländischer Herr, der relativ viel die Damen bezirtzst hat. Bestellung ging zügig, aber immer wieder Nachfragen was wir denn bestellt hätten....
Am Ende kam das Essen einzeln zu uns, und jeder musste einzeln anfangen zu essen obwohl gar nicht viele Tische besetzt waren. Ein Essen wurde letztendlich ganz vergessen und wurde nachgeliefert als die anderen schon fertig waren zu essen.
Der Chef hat sich dafür entschuldigt, aber eine Kulanz oder ähnliches gab es gar nicht.
Am Ende wollten wir noch einen Gutschein einlösen, und da wurde dann noch angefangen zu diskutieren, dass seine Gutscheine nur 1 Monat gültig sind. Nach langen Diskussionen "würde er für uns eine Ausnahme machen". Geht gar nicht......
Das Essen:
Wir aßen Pasta, Lasagne und Pizza.
Die Preise lagen zwischen 8 und 11 Euro. Damit ok.
Die Pasta war ok, aber bei allen Gerichten unwahrscheinlich viel gestoßener Pfeffer in der Soße, das diese für die empfindlicheren Geschmacksnerven nicht genießbar war. Wir wurden vorher nicht gefragt ob wir den Pfeffer haben möchten.
Die Pizzas riesengroß, sehr dünner Teig und sehr spärlich belegt.
Die Lasagne, naja war ok.
Das Ambiente:
Der Ratskeller ist eigentlich, wie der Name schon sagt, eine alte, gutbürgerliche Gaststätte im Rathaus von Großröhrsdorf. Alte hölzerne Wandvertäfelungen und sehr schicke Bleiglasfenster. Ein traumhaftes Ambiente.
Sauberkeit:
Die Gaststätte war sauber und gepflegt.

Das Gasthaus Anker befindet sich gegenüber vom Viktualienmarkt in Ingolstadts Innenstadt. Bei unserem heutigen Besuch nutzten wir das Gutscheinbuch aus . Am Eingang befinden sich ein paar Stufen, die nicht zu hoch sind, die Toiletten sind dann ebenerdig zu erreichen. Es befindet sich auch ein Hotel mit dabei. Am besten parkt man hier in der Theater Tiefgarage, die liegt in der Nähe. Öffentliche Parkplätze in der Nähe sind hier schwer zu kriegen .

Service
Wir wurden freundlich begrüßt, von einer jüngeren Dame in schwarz bekleidet , erkennbar als Bedienung durch den Gürtel mit Geldbeutel und was sie sonst noch braucht, durften uns einen der nicht reservierten Tische aussuchen , bekamen die Karten gereicht mit der Frage, ob wir den schön wüssten was wir trinken möchten, oder erst schauen möchten. Bitte erst schauen. Kurz darauf kam sie zurück, entschuldigte sich, sie hätte die Kerze vergessen zum anzünden und erledigte es gleich. Beim servieren bekommt es die Dame zuerst, es wird ein guter Appetit gewünscht und es wird zwischendrin nachgefragt ob alles in Ordnung wäre. Beim abräumen wird sich erkundigt ob es geschmeckt hätte und wir noch eine Nachspeise oder einen Kaffee möchten. Das leere Glas wurde gleich bemerkt und nachgefragt, ob es noch was sein darf. Der Bezahlvorgang ging ohne Probleme über die Bühne. Sie bedankte sich für unseren Besuch und wünschte uns noch einen schönen Fasching. Sie verabschiedete uns noch freundlich.

Essen
Es gibt eine farbige Speisekarte mit Logo vorne drauf die aus festen Karton besteht und man Blätter einschieben kann, ohne die Klarsichthüllen. Sie ist nicht zu überladen und es gibt für jede Kategorie Esser etwas. Sie haben auch eine schöne Weinauswahl, sag ich mal als Biertrinker. Diese gibts von Nordbräu. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte oder war es eine Wochenkarte ? ( s.' Hirn läßt nach)

Wir bestellten zweimal ein 93 er alkoholfreies Weizen zu je 3,40€ und zum Essen das Steakpfandl , Medaillons von Truthahn und Schweinefilet auf Käsespätzle, Röstzwiebeln, Pilzsauce und Salat ( hätte 13,80€ gekostet) und die Barbarieentenbrust an orangen- Cassis- Sauce, Kartoffeltaler und zweierlei Gemüse (15,80€)

Beim Steakpfandl waren die Fleischstücke saftig und jedes für sich auf den Punkt gebraten und gewürzt. Die Röstzwiebeln waren selbstgemacht und richtig schön kross. Die Käsespätzle sehr gut, Spätzle von schöner Konsistenz und gewürzt. Ein Käse der schöne Fäden beim Essen zieht mit sehr würzigen Geschmack. Sie waren auch komplett noch mal gewürzt worden. Sehr gut im Geschmack. Bestreut war das Pfännchen noch mit frischer Petersilie. Die Soße war sehr gut abgeschmeckt, mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert und beinhaltete noch frische Champignons und schmeckte sehr gut.
Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, geschälten Gurken ( es gibt sie noch) , Paprika, Tomaten, gemischten Blattsalaten und Rucola . Es war alles frisch, das Dressing selbst gemacht und schmeckte uns gut, wegen uns dürfte ein ticken mehr Essig drin sein.

Die Entenbrust war schön rosa gegart, die Haut nicht labbrig und hatte auch Salz und Pfeffer gesehen. Die Soße war sehr gut abgeschmeckt, hatte einen leicht süßlichen aber doch würzigen Geschmack. Dazu gab es filetierte Orangenstückchen und rosa Pfefferbeeren. Die Kartoffelplätzchen waren selbst gemacht, schön gebraten und schmeckten klasse. Das Gemüse, Gelberüben und Bohnen mit Speck waren auf den Punkt gegart und schmeckten auch nach den selbigen. Mir schmeckte es so, Spotzl hätte sich etwas mehr Salz gewünscht.

Ambiente
Es ist eine alte Gaststube mit dunklen Bänken und Stühlen. Außenrum gibt es eine Holzverkleidung mit Gemälden drauf. Sitzbezüge bestehen aus rot- beige gestreiften Stoff. Jeder Tisch hat eine eigene Lampe. Die Tische sind mit Beigen Stofftischdecken eingedeckt, reservierte Tische hatten Stoffservietten. Auf den anderen Tischen liegt das Besteck mit dünnen Servietten in Blau auf einem Teller auf dem Tisch. Es gibt Vasen mit frischen Rosen, die schon am verwelken waren. Auf dem Tisch stehen noch ein Bierdeckel Halter, eine weiße Stabkerze mit Glasständer und ein Ständer mit Salz- und Pfefferstreuer und Zahnstocher . Das was auf dem Tisch steht finden wir passt eher in eine einfache Dorfwirtschaft und nicht so ganz hier dazu.

Sauberkeit
Wenn man sich grob umschaut ist alles sauber, wenn man die Stühle und die Umgebung genauer anschaut liegt doch einiges an Staub rum. Genau so auf den Toiletten.

5- unbedingt wieder

( 1- sicher nicht wieder , 2- kaum wieder, 3- wenn es sich ergibt wieder, 4- gerne wieder, 5- unbedingt wieder - nach " Küchenreise ")

Allgemein:

Das mexikanische Restauirant El Dorado liegt so ziehmlich mittig zwischen Bischofswerda und Bautzen, leicht abseits der B6. Es ist in einem 4-Seithof wo auch noch ein kleines Möbelhaus untergebracht ist. Von der B6 aus ist das Restaurant gut ausgeschildert. Von außen erkennt man dem Gebäude jedenfalls erst mal nicht an, das sich im inneren ein gemütliches Restaurant befindet. Als Parkplätze stehen die des Möbelhauses zur Verfügung(also ausreichend) und man muß ebend mal 50 Meter laufen. Wie schon erwähnt, von außen kaum erkennbar, umso mehr waren wir dann überrascht im inneren eine rustikale, mexikanisch (mmmh war noch nicht in Mexiko) eingerichtete Gaststube zu finden. Wir hatten vorher telefonisch reserviert, was sich als gut an diesem Samstagabend erwies, denn alle vorhandenen Tische waren entweder schon belegt, oder aber reserviert und füllten sich im Laufe des Abends.
Ein netter Kellner empfahl uns diverse Getränke als auch ein Tagesessen. Wir wählten jedoch aus der Karte, welche hier aus großen und schweren Büchern aus Holz bestanden. Als Vorspeise gab es wieder die obligatorische Suppe, wobei wir diesesmal auf Knoblauchsuppe, Fischsuppe und Tomatensuppe zurückgriffen. Die Terrinen waren sehr reichlich, die Knoblauchsuppe machte ihrem Namen alle Ehre und auch die Tomatensuppe sowie die Fischsuppe war sehr pikant und lecker. Als zusätzliches Leckerli bestellten wir uns noch Jalapenos mit Brot, welche so nebenbei vernascht werden sollten. Der Kellner warnte uns das diese sehr scharf seien, aber wir bewiesen Mut und zeigten keine Ausfallerscheinungen beim vernaschen, außer das uns doch recht warm wurde. Aber da half beim löschen ja ein mexikianisches Bier. Als Hauptspeise ließen wir uns dann Hüftsteak mit Käse überbacken, ein Chili con Carne und Rinderfiletspitzen bringen. Die Teller(oder besser Pfannen und Platten) waren sehr üppig ausgestattet. Die Speisen alle frisch zubereitet und sehr gut garniert. Das war ein Augenschmaus. Die Steaks waren je nach unserem Wunsch medium oder durch gebraten und alles insgesamt sehr lecker. So gut haben wir lange nicht mehr gespeist.
Die Bedienung war höflich, flott und hatte immer ein Auge auf die Tische, um zu sehen ob es den Gästen an etwas fehlt. Weiter so! Wir kommen gern wieder!
Bedienung:
Die Bedienung war höflich, flott und hatte immer ein Auge auf die Tische, um zu sehen ob es den Gästen an etwas fehlt. Weiter so!
Das Essen:
Als Vorspeise gab es  Suppe, wobei wir diesesmal auf Knoblauchsuppe, Fischsuppe und Tomatensuppe zurückgriffen. Die Terrinen waren sehr reichlich, die Knoblauchsuppe machte ihrem Namen alle Ehre und auch die Tomatensuppe sowie die Fischsuppe war sehr pikant und lecker. Als zusätzliches Leckerli bestellten wir uns noch Jalapenos mit Brot, welche so nebenbei vernascht werden sollten. Der Kellner warnte uns das diese sehr scharf seien, aber wir bewiesen Mut und zeigten keine Ausfallerscheinungen beim vernaschen, außer das uns doch recht warm wurde. Als Hauptspeise ließen wir uns dann Hüftsteak mit Käse überbacken, ein Chili con Carne und Rinderfiletspitzen bringen. Die Teller(oder besser Pfannen und Platten) waren sehr üppig ausgestattet. Die Speisen alle frisch zubereitet und sehr gut garniert. Das war ein Augenschmaus. Die Steaks waren je nach unserem Wunsch medium oder durch gebraten und alles insgesamt sehr lecker. So gut haben wir lange nicht mehr gespeist.
Das Ambiente:
Von außen kaum erkennbar, aber innen eine gemütliche, rustikal eingerichtete Gaststube. Ich denke mal das dies so dem mexikanischen Flair entspricht. Einzig der Popo tat auf den rustikalen Stühlen nach 2 Stunden etwas weh.
Sauberkeit:
Alles tip top.

Allgemein:

Eigentlich sollte es zur Openair-Party gehen, aber das Wetter vermieste uns diesen Samstag. Also fuhren wir gegen 21 Uhr kurz entschlossen nach Lauta zum Palladion, und wir bekamen trotz recht vollen Haus einen Tisch vom freundlichen Personal zugewiesen. Die Getränkebestellung konnte alsbald aufgegeben werden, und auch deren Lieferung dauerte nicht allzu lang. Dazu gab es natürlich gratis aufs Haus den achso beliebten Anisschnaps(brrr mich schüttelt´s jedes mal). Die Speisekarte brauchte man eigentlich gar nicht studieren, denn diese war wie bei wahrscheinlich 95% der Griechen in unserer Republik gleich. Es gab also die verschiedenen Lammgerichte, Aufläufe und x-Platten(Poseidon, Rhodos, Athen und wie die alle heißen). Eigentlich viel zu umfangreich, da man immer wieder rätselt was man denn Essen sollte. Als Vorspeise wie immer ne obligatorische peperoniplatte mit Schafskäse und Brot und als Hauptspeise wählte am Ende jeder eine der verschiedenen Platten. Die Vorspeise als auch die Platten waren mehr als üppig, eigentlich viel zu viel. Viele der Nebentische ließen sich die Reste des Essens einpacken oder ließen es auf den Tellern zurück. Die Steaks und Bifetki und wie das ganze Zeugs so heißt waren frisch zubereitet und durch, die Pommes knackig und es gab zu jedem Teller einen einfachen Salatteller dazu. Da wir viel Zeit hatten und nebenbei auf einem großen Bildschirm noch die Fußball-WM lief, hatten wir genügend Zeit die Speisen zu vertilgen. Wir waren letztendlich die letzten verbliebenen Gäste im lokal, und wurden bis zum Schluß freundlich bedient, auch wenn wir für eine andere Mannschaft jubelten als das griechische(?) Personal. ;-)
Das Palladion liegt in Lauta direkt an der B 96 in Richtung Senftenberg kurz vorm Ortsausgang. Es gibt vor und neben dem Haus ausreichend Parkplätze, und falls die mal nicht reichen, stehen gegenüber beim Discounter auch noch ausreichend Plätze zur Verfügung.
Am Haus ist ein liebevoll gestalteter Biergarten, allerdings liegt dieser direkt neben der Straße. Die gaststube selbst ist gestaltet wie jeder x-beliebige Grieche. Also nichts besonderes. Es gibt ausreichend Plätze vom 2-er bis zum 8-er Tisch.
Im ganzen alles ok, aber ebend wie jeder x-beliebige Grieche in der Republik....
Bedienung:
Freundlicher Empfang, schnelle Tischzuweisung. Schnelle und freundliche Bedienung und auch bei vollem Haus auf einen Fingerzeig sofort am Tisch. So ist das schön!
Das Essen:
Die Speisekarte brauchte man eigentlich gar nicht studieren, denn diese war wie bei wahrscheinlich 95% der Griechen in unserer Republik gleich. Es gab also die verschiedenen Lammgerichte, Aufläufe und x-Platten. Eigentlich viel zu umfangreich, da man immer wieder rätselt was man denn Essen sollte. Als Vorspeise wie immer ne obligatorische Peperoniplatte mit Schafskäse und Brot und als Hauptspeise wählte am Ende jeder eine der verschiedenen Platten. Die Vorspeise als auch die Platten waren mehr als üppig, eigentlich viel zu viel. Die Steaks und Bifetki und wie das ganze Zeugs so heißt waren frisch zubereitet und durch, die Pommes knackig und es gab zu jedem Teller einen einfachen Salatteller dazu.
Das Ambiente:
Es hätte auch ein griechisches Restaurant an der Ostsee oder im Ruhrpott sein können....
Sauberkeit:
Soweit alles sauber. Den Toiletten sieht man aber ihr Alter an....

Allgemein:

Die Auswahl an Gaststätten und guten Restaurants in der Görlitzer Altstadt ist riesig. Wir entschieden uns für den Nachtschmied, da uns seine Internetseite spannend erschien. Im Vorraus reservierten wir vier Plätze, was sich als richtig erwies, denn als wir das Lokal betraten waren alle Tische besetzt.
Das Restaurant selber ist ein länglicher Schlauch mit Tischen für ca. 40 Personen, einer hübschen, hölzernen Theke in der Mitte und einem alten, offenen Kamin im Gastraum, welcher früher wahrscheinlich mal das Schmiedefeuer war. Der Gastraum ist ausgeschmückt mit allerhand Utensilien einer Schmiede sowie zur Görlitzer Geschichte. Teilweise ist das alles etwas erdrückend, weniger ist manchmal mehr. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Restaurant auf dem Obermarkt.
Die Bedienung wr freundlich und hat uns sofort unseren reservierten Platz zugewiesen. Alsbald kam dann auch gleich die Karte und die Frage was wir trinken wollen. Darf ich erst mal die Getränkeliste lesen? Naj, schnell durchgeblättert und uns für Landskron Pilsner, Kellerbier und einen Bordeaux entschieden. Die Getränke wurden auch alsbald geliefert, und man ließ uns nun Zeit in der reichhaltigen Karte zu lesen. Jede Seite hatte auch noch lustige Sprüche zum Essen parat. Wie schon erwähnt, ist die Speisekarte reichhaltig und enthält sowohl regionale schlesische Küche als auch die "normale" deutsche Küche. Die Preise sind ok und liegen zwischen 8 bis 15 Euro.
Wir kommen gern wieder, und der Nachtschmied könnte glatt zum Lieblingsrestaurant avanchieren.
Bedienung:
Freundliche und nette Bedienung, welche die Wünsche der Gäste schnell umsetzte und auch sofort am Tisch war, wenn man dies anzeigte. Gerne hätten wir aber gerade bei der Getränkebestellung die Karte ausführlicher gelesen. Unangenehm war auch die Tatsache das die Hauptspeise mit dem wegräumen der Vorspeise unmittelbar dannach kam. Etwas mehr "Luft" wäre angenehmer gewesen. Dafür leider nen Punkt Abzug für eine ansonsten sehr gute Leistung.
Das Essen:
Wir wählten als Vorspeise die Senfsuppe und die Schlesische Brotsuppe. Beide Suppen waren sehr reichhaltig und wunderbar temperiert. Die Senfsuppe war nicht ganz so der Geschmack unserer weiblichen Bekleidung, mir selbst schmeckte sie. Die Brotsuppe war ein Traum.
Als Hauptgerichte wählten wir die Jägerpfanne(Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen und Bratkartoffeln) für 9,80€, das Zanderfilet mit Gemüse und Salzkartoffeln für 10,90€ sowie zwei mal die Turmwächterpfanne(Lammgeschnetzeltes mit Bohnen und Bratkartoffeln) für 13,20€. Die Pfannen wurden in gusseisernen Tiegeln serviert, und das Geschnetzelte war traumhaft zart, die Bohnen knackig und die Bratkartoffeln knusprig gebraten. Einzig beim Zanderfilet waren die Salzkartoffeln so hart, das sie fast vom Teller gehüpft wären. Dafür gibtes nen halben Punkt Abzug, da das aber nicht geht, leider nen ganzen Punkt. Ansonsten war das Essen top!
Als Apperetiv musste natürlich der Böckelbart gereicht werden. Eine Empfehlung für alle Görlitzer Gäste!
Das Ambiente:
Das Restaurant selber ist ein länglicher Schlauch mit Tischen für ca. 40 Personen, einer hübschen, hölzernen Theke in der Mitte und einem alten, offenen Kamin im Gastraum, welcher früher wahrscheinlich mal das Schmiedefeuer war. Der Gastraum ist ausgeschmückt mit allerhand Utensilien einer Schmiede sowie zur Görlitzer Geschichte. Teilweise ist das alles etwas erdrückend, weniger ist manchmal mehr. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Restaurant auf dem Obermarkt.
Sauberkeit:
Restaurant und Toilette waren in tadellosen Zustand.

Allgemein:

Nach vielen Jahren waren wir mal wieder in der Freihufe zum essen. Der Wirt begrüßt persönlich seine Gäste, bedient schnell und ist freundlich. Das Ambiente in der Freihufe ist gemütlich und errinnert an eine kleine Jagdgaststätte. Leider ist die Freihufe für nicht Einheimische relativ schwer in einer kleinen Seitengasse zu finden. Die Strecke an sich ist aber sehr gut ausgeschildert. Am Haus befindet sich ein ausreichend großer Parkplatz.
Die Karte ist ausgiebig und preisgünstig, und es gibt für jeden Geschmack etwas. Der Wirt empfiehlt zusätzlich eine kleine Tageskarte mit regionalen Gerichten. Als Apparetiv gibt es Spirituosen der einheimischen Brennerei "Jonas".
Bis hier her sehr schön.
Als Vorspeise verlangen wir verschiedene Suppen welche schon nach 10 Minuten serviert werden. Teilweise sind diese lauwarm, kalt oder sehr heiß. Eindeutiger Fall von Mikrowelle. Noch nicht einmal fertig mit den Suppen wurde uns das Hauptgericht, ca 15 Minuten nach Bestellung gereicht. Auch hier bezweifele ich das die Mahlzeiten frisch gekocht wurden, sondern, auch aufgrund dessen das die Zutaten ebenfalls unterschiedlich warm waren, dass auch hier die Mikrowelle im Einsatz war.
Schade, aber haben eine zweite Chance verdient.
Bedienung:
Freundlich, schnell. Der Chef bedient selbst.
Das Essen:
Wir wählten als Vorspeisen Soljanka und Pilzcremesuppe. Schmackhaft, aber sehr wahrscheinlich in der Mikrowelle erwärmt, da unterschiedlich warm.
Als Hauptspeißen gab es
-SCHWEINESTEAK "FREIHUFE"(herzhaft belegt m. Spreewälder Sauerkraut und Knackerscheiben, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat) > ganz lecker
-SCHWEINESCHNITZEL (paniert, mit Creme-Champignons,dazu Kroketten und Salatbeilage) > leider zu viel Creme...das wurde mit der Zeit eklig
-BANDNUDELN (mit Blattspinat und Gorgonzola überbacken) > was ist Salz ??
-RINDERZUNGE (mit Buttergemüse und Kartoffeln) > lecker und ohne Beanstandung
-SCHWEINEMEDAILLONS (mit Gorgonzola überbacken, Zwiebeln, dazu Kartoffelecken und Salatbeilage) > lecker und ohne Beanstandung
Leider haben die Nudeln beim Kochen keinerlei Salz gesehen, und waren somit erst nach ausreichenden Nachsalzen genießbar. Die anderen Essen schmeckten gut, waren allerdings, wie schon erwähnt ,unterschiedlich warm. Die Mahlzeiten waren von der Menge her viel und vollkommen ausreichend.
Die Preise der Speisen sind regional ok und liegen bei den Hauptgerichten zwischen 8 bis 12 Euro.
Als Apparetiv werden "Verdauerli" der einheimischen Schnapsbrennerei "Jonas" gereicht.
Als Nachtisch gibt es verschiedene Eise.
Das Ambiente:
Sehr gemütlich.
Sauberkeit:
Restaurant als auch Toiletten waren in einem ordentlichen und sauberen, sehr gepflegten Zustand.

Allgemein:

Auch wir Sachsen besuchen gern mal unsere Hauptstadt, und da dieser für uns besondere Tag, welchen glücklich verheiratete Paare immer wieder gern feiern, zufällig auch auf Pfingsten fiel, landeten wir letztendlich im Restaurant in der Kuppel des Fernsehturmes. Da ich selten etwas dem Zufall überlasse, hatte ich bereits vorher die Karten online bestellt. Dabei kann man dann an den Schlangen der Wartenden(welche an diesem Tag besonders lang waren und ca. 1,5 Stunden Wartezeit betrugen) vorbei gehen. Allerdings hat dies auch seinen Preis und so zahlt man für ein Fast View Ticket 19,50€/Erw. und 12,-€/Kind. Für einen garantierten Sitzplatz am Fenster möchte man noch einmal 3,-€ mehr pro Person. Da die Panoramatickets ausverkauft waren, rief mich der Kundenservice zurück, und sagte mir das wenn am Fenster ein Tisch frei ist, wir auch dort hin rücken können. Da wir 16:30 einen Tisch hatten, und die meisten der Tische am Fenster nicht besetzt waren, fragten wir beim Personal im Restaurant nach, und man antwortete uns forsch, uns dorthin zu setzen was uns zugewiesen wurde. Also setzten wir uns und fühlten uns wie angepisste Pudel. Die Bedienung ließ dann auch auf sich warten, und rannte oftmals an uns vorbei, bevor wir eine Karte bekamen. Die Bestellung ging dann flott, aber die Auslieferung(4 Stück Kuchen+4 Bananennektar, 2 Latte) verzögerte sich wieder, und alle Speisen kamen zu unterschiedlicher Zeit. Der Latte wurde vergessen und erst nachdem wir den Kuchen gegessen hatten nach einer Ermahnung vorbeigebracht. Die Kuchen(Schwarzwälder Kirsch, Eierlikörtorte, Züricher Apfeltortetorte und Sachertorte) schmeckten eher so wie vom Großmarkt als vom Konditor. Die Preise dafür(5,-€) sind aber schon stolz. Ja ich weiß, man muß den ganzen Krempel erst bis da hoch schleppen. Dafür genossen wir die Aussicht auf Berlin, auch wenn wir in der zweiten Reihe saßen, denn die Tische vor uns waren ja frei, und so konnten wir die Blicke in die Ferne schweifen lassen. Das Personal schien überfordert und genervt. Freundlich ist anders. Man merkte das man für die nur der Touri ist, und nicht auf Stammkundschaft angewiesen ist. Die Einrichtung hat auch schon bessere Zeiten erlebt, und ist nicht mehr auf dem besten Stand.
Alles in allem war es trotzdem ein schöner Nachmittag bei schönsten Wetter. Auch wenn der Ausflug auf den Fernsehturm etwas ....war.
Bedienung:
Das Personal schien überfordert und genervt. Freundlich ist anders. Mehrmals an uns vorbei gerannt, die Bestellung vergessen, die Portionen zu unterschiedlichen Zeiten gebracht, den Latte vergessen.
Das Essen:
Schwarzwälder Kirschtorte, Eierlikörtorte, Züricher Apfeltorte und Sachertorte mit Latte Machiato und die Kinder Bananennektar
Das Ambiente:
Der Fernsehturm ist schon was einzigartiges und besonderes, schon weil wir in Dresden keinen mehr haben. Die Inneneinrichtung allerdings schon etwas "verschlissen".....
Sauberkeit:
Die Tische mal kurz abgeledert, das muss reichen.....

Allgemein:

Etwas abseits vom Regener Markt liegt das Brauhaus Falter. Von außen etwas unscheinbar als Brauereigasthof aber unübersehbar. Leider ist die Parkplatzsituation auch ziehmlich kritisch.
Das Restaurant richtig schön rustikal eingerichtet, allerdings lassen die Energiesparlampen eher eine Bahnhofsatmosphäre aufkommen. Schade.
Etwas verwunderlich für uns war, dass zum Freitag Abend nur 4 Tische besetzt waren.
Bedienung:
Schnelle und freundliche Bedienung. Für uns unschön, dass die Dame unsere vier Essen zu verschiedenen Zeiten servierte, obwohl das Restaurant fast leer war.
Auch nicht nett, dass für einen Beilagenwechsel (Bratkartoffeln statt Pommes) 1,-€ verlangt wurde.
Das Essen:
Als Vorsuppe gab es Käsesuppe. Diese war lecker, aber leider nicht sehr warm.
Als Hauptspeise wählten wir Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Steak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, Fisch und die Brauhauspfanne.
Für uns unverständlich, das wieder einmal unmittelbar nach dem weglegen vom Suppenlöffel bereits die ersten Speisen auf dem Tisch standen. Auch hier bezweifle ich das diese frisch zubereitet wurden. Leider wurden die Hauptgerichte auch mit einem Zeitunterschied von bis 5 Minuten serviert. Wahrscheinlich gab es nur eine Mikrowelle in der Küche.
Die Steaks waren ordentlich gebraten, die Röstzwiebeln waren Fertigware(wie von den HotDogs bei Ikea) und nach kurzer Zeit pappig und eklig. Die Bratkartoffeln waren ordentlich gebraten, allerdings auch hier unverständlich das für einen Wechsel der Beilagen (statt Pommes) 1,-€ Aufpreis verlangt wurde. Und dies stand noch nicht einmal als Hinweis in der Speisekarte!
Also es geht wirklich besser.
Das Ambiente:
Das Restaurant ist richtig schön rustikal eingerichtet, allerdings lassen die Energiesparlampen eher eine Bahnhofsatmosphäre aufkommen. Schade.
Sauberkeit:
Alles tiptop.

Dieses Restaurant war mir bis dato nicht bekannt; ich lief zur Mittagszeit daran vorbei, hatte Hunger und kehrte ein. Mir fiel schon nach wenigen Minuten auf, dass hier sehr viel ausser Haus verkauft wird; quasi Nudeln oder Reis "to go". Denn das "Siam" bietet neben der recht grossen Normalkarte auch täglich wechselnde sogenannte Stammessen zum sehr moderaten Preis von EUR 6,50 an und gerade diese Gerichte werden (wahrscheinlich von in der Nähe beschäftigten Gästen) telefonisch bestellt und dann abgeholt, in der Mittagspause im Büro oder Geschäft gegessen bzw. direkt "aus der Hand" verzehrt. Allemal besser als irgendetwas von McDonalds und auch gesünder!

Zwei junge Thaidamen versehen sehr geschickt und freundlich ihren Dienst am Kunden beraten auch gerne und ausführlich wenn der Gast Verständnisfragen zur Karte haben sollte. Der Service ist sehr kompetent, flott und denkt mit. So wurde z.B. mir erklärt, dass die von mir gewählte Vorspeise von der Menge her eigentlich schon fast eine Hauptspeise wäre und ich deshalb das nachfolgende  Hauptgericht unter Umständen nicht bewältigen könnte. Wo gibt es schon einmal eine solche Beratung, den in der Tat hatte ich beim Hauptgericht anschliessend wirklich zu kämpfen!

Um es noch einmal zu sagen: das Essen im "Siam" ist geschmacklich durchaus gut und bekömmlich. Wer allerdings auf wirklich authentische Thaiküche hofft, wird, sollte er diese kennen, etwas enttäuscht sein, denn wie in vielen Asia-Restaurants werden auch hier ziemliche Konzessionen an europäische Gaumen gemacht. So wird man die von mir bestellte "Original Thailändische Nudelsuppe Ma Mi Ruam" mit Shrimps, Sojakeimlingen, Weisskohl- und Salatstreifen sowie Möhrenscheibchen in dieser Form in Thailand weder bei Garküchen am Strassenrand noch in Restaurants finden. Geschmacklich war die Suppe aber aromatisch, wohlschmeckend und die Zutaten waren zum Teil auch frisch; serviert wurde die Suppe in einer grossen Schale und für eine Vorspeise war es wie vom Service angekündigt schon sehr viel. Als Hauptgericht hatte ich europäisiertes "Qued Diau", ein Nudelgericht mit Eiern, Tintenfisch, Shrimps und Hühnerfleisch. Sojakeimlinge, Weisskohlstreifen und Möhren (diesmal allerdings nicht in Scheiben sondern in Stiftform) tauchten wie bereits in der Vorspeise auch hier wieder auf. Auf der Karte war dieses Gericht mit drei Sternen (lt. Legende die Kennzeichnung für "mittelscharf") versehen; für mich war es eher "mild" bis "wenig scharf". Da aber auf jedem Tisch ein Ständer mit Soy-Saucenflasche und drei verschiedenen "Scharfmachern" steh kann der Gast je nach Belieben selber noch nachwürzen, sollte dies allerdings mit gebotener Vorsicht tun, denn überwürzt in Richtung "nicht mehr geniessbar" ist schnell. Das Hauptgericht hat mir sehr gut geschmeckt war aber nicht "Original Thai"; schade! Bewertung: trotzdem vier Sterne. Und das Preis-/Leistungsverhältnis liegt geringfügig unter den Preisen der Saarbrücker Thai-Mitbewerber!

Zum Ambiente: Wer schon einmal in Thailand Urlaub gemacht hat, hat von dort sicher auch den üblichen Andenken- Nippes mitgebracht (ich übrigens auch)! Und genau diesen Nippes (Wandteppiche, Bilder, Sonnenschirme, Figuren etc.) wird der Gast im "Siam" wiederfinden; die Holz- oder Plastik-Thailänderin mit der traditionellen Grußgeste ,den ein oder anderen Elefanten oder das Geisterhäuschen hat er vielleicht sogar daheim im Regal oder auf der Fensterbank stehen. Die elf aufgeklappten bunten Sonnenschirme  über der Theke im "Siam" sind mir allerdings ein wenig zuviel des Guten., ansonsten geht es aber von der Deko her. Im Gastraum sitzt man entweder auf geflochtenen Korbsesseln oder auf den aus Asia-Restaurants hinlänglich bekannten hochlehnigen Stühlen an Zweier- oder Vierertischen. Im Nebenzimmer gibt es auch Platz sprich grössere Tische für Gruppen. Die Räume sind hell und freundlich.

Zur Sauberkeit: Sowohl in den beiden Gasträumen wie auch in den Nassbereichen geht es sehr sauber zu. Wird ein Tisch frei, trägt der Service noch nicht abgeräumtes Geschirr und Gläser umgehend ab. Bevor dann neu eingedeckt wird wird die Tischplatte feucht abgewischt. Der dazu verwendete Lappen, so konnte ich mehrfach beobachten, wird nach der Benutzung und vor dem nächsten Wischen ganz selbstverständlich unter dem Wasserkran ausgespült und gesäubert. Das ist in Restaurants leider keineswegs die Regel; auch nicht in Restaurants der gehobenen Gastronomie oder der Sternekücjhe); Beweise dafür könnte ich im Bedarfsfall nennen. Für das "Siam" gibt es allein dafür von mir im Bereich "Sauberkeit" die vollen fünf Sterne!

Vorwort
Kochlöffel ist ein Schnellrestaurant wie Mcdonalds, Burger King oder KFC, dass eventl. nicht so bekannt ist . Dies befindet sich mitten in der Stadt Frankenthals.

Ambiente 5/5*
Kochlöffel Frankenthal hatte letztes Jahr Winter eine komplette neu Sanierung erhalten und alles wurde schön und gemütlich eingerichtet und nicht  so hässlich und herabgekommen wie es die letzten 15 Jahre war.
Deswegen erhaltet Kochlöffel von mir in bereich Ambiente die volle Punktzahl

Personal 4/5*
Was soll man schon an einem Schnellrestaurant über das Personal erzählen ?
Es gab Tage da wurde ich sehr freundlich bedient  (inklv. Witzen !) was mir sehr gefallen hat, an manchen Tagen war das Personal etwas trostlos und Motivation los.
Das gute dort aber ist, wenn man seine Bestellung aufgegeben hat kann man sich schon mal gemütlich ein Platz aussuchen und das Essen wird zu einem gebracht.

Speisekarte 4/5*
Was erwartet man in einem Schnellrestaurant bitte ? Massenweise Burger ? Pommes & Salate?
Nicht mit Kochlöffel, neben Burger, verschiedene Pommes / Salate werden noch Holländische Kroketten, Toasties mit Schoko oder Vegetarische , Chicken Wings und Frühlingsrollen und sogar ganze Hänchen verkauft !  Im Sommer kommt noch die Slush Eis Getränk dazu. Was mir aber etwas fehlt ist Eis aber dafür gibt es neben an einen sehr gute Eisdiele ;) 

Preis 3/5*
Die Preise in Kochlöffel sind leider etwas Teuer und die Preise hören dort auch nicht auf zu Steigen
Mittlerweile Zahlt man dort für 1 Liter Getränke satte 5€ !!
Für ein gutes Burger Menü zahlt man Mind. 8€
und die Hähnchen kosten auch rund 4€ ( 1 Halbes Hähnchen) 
Meiner Meinung nach viel zu teuer ! 

Essen & Getränke 5/5*
Als ich dort war habe ich mir einen großen Long Chicken Menü gekauft und schon mal über 10€ für dieses Menü bezahlt.
Nach meiner Bestellung dürfte ich Platz nehmen, mein Essen kam in ca 4 Minuten was noch im grünen Bereich war.
Der Burger war frisch man hat es gemerkt war auch sehr lecker, was mir aber BESONDERS  gut gefallen hat waren die Pommes, ich kann euch sagen liebe Leute das waren die besten Pommes die ich in einem Fastfood Restaurant gegessen habe. Waren sehr frisch und knackig , habe mir natürlich wieder eine große Portion bestellt und war schnell 2,50 € ärmer.

Sauberkeit 3,5/5*
Es ist wieder etwas Glücksache ob man Abends hingeht oder Mittags wenn die ganzen Schulkinder drin sitzen und ohne Rücksicht alles verspießen und alles dreckig hinterlassen oder wenn man an einem Festtag der Stadt hingeht und das Personal einfach nichts dazu kann. Es gab Tage da könnte man sogar auf dem Boden essen ! aber auch Tage das man sich schon etwas geekelt hat  auch wenn man auf dem Tisch war. Des wegen gebe ich im Bereich Sauberkeit eine 3,5 !

Ristorante Molto Italiano

Wie schon in der vorherigen Rezension erwähnt, das Molto Italiano ist der Nachfolger des Hauptrestaurants "Sapido", angesiedelt hat es sich am Eichhof wenige Häuser weiter.

Verortet in einer ungenutzten Gewerbehalle, orientiert man sich optisch am Vapiano-Konzept, Grundphilosophie scheint zu sein, Elemente des Pizza-Lieferservice-Geschäftes mit dem Restaurantgeschäft zu kombinieren. Dieser Ansatz wirkt auf mich interessant und funktioniert erstaunlich (dazu der Hinweis: der Lieferservice "Liefersons", vgl. Rezension von Primus, befindet sich im selben Gebäude, die Werbung auf dessen Flyern für Sapido und Molto Italiano macht den Zusammenhang der Unternehmen offensichtlich).

Der Räumlichkeit geschuldet sehr viele Sitzplätze, schätze ca. 150 Personen finden im vollbesetzten Raum Platz.

Wir erschienen dort zu dritt (Mama, unsere Dreijährige und ich) und orderten:

Pizza Frutti di Mare (marinierte Meeresfrüchte, Knoblauch, Sauce Hollandaise), Pasta Manzo
mit Streifen vom Rumpsteak, Champignons,

Zwiebeln, Weißweinsahnesauce, Kräutern
und Grana Padano sowie
Penne Napoli für unsere Kleine.

Portionsgrößen voluminös, für uns alle gerade noch zu bewältigen, meine Pizza reichlich mit marinierten Meeresfrüchten belegt, deren Eigengeschmack angenehm hervortrat, auf den aber leider eine etwas salzlastige Marinade einschlug, die durchaus mehr Rafinesse hätte beweisen können. Die Sauce Hollandaise wurde auf meine Bitte hin sehr dezent aufgetragen und entstammt wohl dem Lieferdienst-Anteil des Konzeptes, man hätte sie auch weglassen dürfen.

Meine Begleiterin mit ihrer Pasta zufrieden (für mich war bei diesem Gericht die Zusammensetzung der Zulagen unausgewogen, viel Sauce mischte sich mit nur wenigen Champignons und wohl noch weniger Rumpsteak-Streifen), die kleine Dame verputze die Nudeln mit der wirklich angenehm fruchtigen, kindgerechten Tomatensauce lustvoll.

Besonders positiv sei unser Kellner erwähnt, fix, freundlich, Notwendigkeiten erkennend, gutes Handling im Umgang mit dem kleinen Gast.

Für ein schnelles, günstiges Pizza- bzw. Pastaessen eine Empfehlung wert.

Das Ristorante Sapido

"Italian Crossover" - mit diesem Slogan betitelt das Sapido seine Küche. Ehemals - bis Ende des Jahres 2014 - mit einer Hauptniederlassung in der Eckernförder Straße, mitten in Kiels "Automeile" sowie der hier bewerteten Dependance in der Shopping-Mall Citti-Park vertreten, verwandelte sich nun das Hauptrestaurant ins "Molto Italiano" einige Häuser weiter, die Dependance bleibt als "Sapido" bestehen.

Nachmittags kurz vor fünf beschlossen Frau, Kind und ich, uns nach dem Einkaufsbummel durch die Mall dort niederzulassen.

Das Sapido liegt zentral im ersten Obergeschoss der Mall, in die Ladenpassage eingebettet. Die Küche ist in dem Komplex einsehbar, da alllerdings alle Gerätschaften dort mit dem Rücken zum Publikum bedient werden, erfüllt sie das Kriterium der "offenen Küche" nicht wirklich.

Zum Ambiente nicht viel zu sagen, man sitzt im Publikumsverkehr des Einkaufszentrums. Die Sitzbereiche eng bestuhlt und betischt, optisch lehnt man sich erkennbar an das Vapiano-Konzept an.

Die Karte umfasst Pizze und Pasta-Gerichte sowie Salate, Aufstelltafeln ergänzen mit tagesaktuellen Angeboten (das heutige Chili con Carne ist im Italian-crossover-Konzept absolut stimmig, oder).

Gewählt wurden:
Pizza Jamaica  

mit kreolischer Sauce, geriebenem Käse(3), Hähnchenbrust, Mozzarella, Bacon(1,2),
Paprika, frischem Lauch und roten Zwiebeln
sowie
Pizza Sucuk  

mit Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Knoblauchwurst(1,2,3),
Hirtenkäse, Paprika, Kirschtomaten und roten Zwiebeln.

Meine Jamaica im Geschmack "durchwachsen", die kreolische Sauce mit unangenehm dominanter Zuckersüße, Hähnchenbrust blass und geschmacksarm, die restlichen Zutaten kamen ob ihrer Menge nicht mehr zur Geltung.

Meine Begleiterin bezeichnete ihre Pizza als ok, die Kleine aß bei beiden mit, die Portionen reichten aus, uns drei zu sättigen.

Getränkepreise ortsüblich.

Begeisterung sieht anders aus, wenn ich mal wieder dort Hunger bekomme, würde ich ggf. wieder dort essen, aber definitiv anders bestellen.

"Italien crossover" oder "Systemgastronomie-Italiener" - für mich eher zweiteres, für Eigenkommunikation ist der Begriff natürlich nicht geeignet.

* Unscheinbar aber gepflegt, so präsentiert sich das italienische Restaurant "Elisabetta" am Stadtrand von Wuppertal. Erst 2012 eröffnete das Betreiberehepaar das Restaurant. Vorher war man über 15 Jahre in Remscheid-Lüttringhausen mit einem anderen Restaurant aktiv. Eigentlich schon fast ein Garant für ordentliche Leistungen - eigentlich ?

* Wir hatten reserviert und betraten das Restaurant. Bereits der erste Eindruck überzeugte kaum. Etwas die Atmosphäre von "Onkel Heinz-Willy's und Tante Walburga's" Sonntagsmittags-Gaststätte. Erbsen mit Möhren, Schweinebraten und die Kroketten der 70er Jahre vermutet man hier. Aber ein italienisches Restaurant - nöö bestimmt nicht. Sollte ich jetzt meinem Gespür folgen und auf dem Absatz kehrt machen ? Eigentlich ja, aber das konnte ich "meiner Dame" kaum in diesem Moment überzeugend verkaufen. Also mutig weiter. Die (wie sich später heraustellte) Chefin des Hauses  zeigt uns unseren Tisch. Direkt am Sprossenfenster mit Blick auf den "Bar-Thresen" und den Pass, der eigentlich mehr eine Durchreiche-Luke war. Die Decken niedrig, weiß gestrichene Wände. Bei Osram nennt man so etwas glaube ich "Kalt-Weiß". Fallweise Bilder an den Wänden die Tante Walburga und Onkel Heinz-Willy begeistert hätten. Zwar nicht mehr der röhrende Hirsch, aber eine ähnliche Stilrichtung. Meine ganz persönliche Erwartungshaltung reduzierte sich zunehmend.

* Die Karten wurden - nein nicht gereicht - auf dem Tisch abgelegt. Gerade war ich dabei meinen Ambiente-Schock zu überwinden, folgte die nächste Ernüchterung. Das kulinarische Angebot bestand aus geschätzt 80 bis 100 Positionen in der Karte. Wer ist hier der Gewinner ? Die Verkäufer für Tiefkühlgeräte der Marken Liebherr oder Bosch-Siemens ? Diverse Vorspeisen, rund 10 verschiedene Salate, Suppen, Omilette, Pizzen, Pasta, über 15 unterschiedliche Fleischgerichte, Fisch und der dezente Hinweise, dass man zusätzlich aktuelle Fischgerichte auf einer Tafel findet. Eine Tafel die uns im übrigen niemand zeigte. Wir entdeckten diese später auf dem Weg zu den sanitären Einrichtungen. Gegenüber meiner lieben Dame äußerte ich, dass sich unsere Bestellung vermutlich noch gute 30 Minuten verzögern würde, da ich bis dahin noch zu lesen hätte. - Wieder kam mir die Idee jetzt wirklich zu gehen, aber wieder fehlte mir der Mut. Hasimausi ist bei einer solche Verhaltensweise not amused ("Warte doch erst einmal ab - Du immer mit Deinen Vorurteilen"). - Inwischen wurde nach den Getränken gefragt, der offene Rote und das Pils wurden schnell serviert. Endlich bei den Hauptgerichten angekommen, hätte ich jetzt fast die Kardinalfrage gestellt. Sind wir wirklich bei einem Italiener ? Wurde doch dort in der Karte tatsächlich Saltimbocca mit (Achtung) Pommes frites angeboten. Pommes frites in einem italienischen Restaurant ! Berlusconi (bunga bunga), Enzo Ferrari und Eros Ramazotti wären vermutlich eher den Heldentot gestorben, bevor man seine kulinarische Heimat so beleidigt. Was soll's wir bestellten:

* Vorspeisen: 1x Vitello Tonnato (9,50 Euro), 1x Antipasto Misto (7,- Euro)

* Hauptgerichte 1x Saltimbocca, aber bitte mit Pasta (17,50 Euro) , 1x Scaloppina Milanese (18,50 Euro)

Die Order wurde aufgenommen. Ohne jede Kommentierung, ohne ein Lächeln, ohne dem Gast eine Sicherheit zu vermitteln. Die Unsicherheit steigerte sich, die Erwartungshaltung ging noch weiter zurück.

* Während bei unserem Eintritt das Restaurant nur knapp zur Hälfte gefüllt war, hatte es sich inzwischen zur Vollauslastung entwickelt. Fast jeder Gast der eintrat wurde persönlich begrüßt. Der Anteil der Stammgäste lag offensichtlich im Bereich von über 75%. Das muss man sich erst einmal erarbeiten. Ob wir hier mal Stammgäste werden - warten wir es ab. Wir warteten auf einen Gruß aus der Küche. Nun der Service kommunizierte häufig mit der Küche indem er Anweisungen durch "die Luke" rief, die sich gegenüber unseres Tisches befand. Die Dialoge wurden weitestgehend in italienisch geführt. Viele Anweisungen vom Service in die Küche, von dort kam hörbar allerdings wenig zurück.


* Der Service stellte etwas Brot auf den Tisch, dessen Bedeutung zunächst nicht deutlich wurde. War es ein einfaches "Amuse Bouche" oder bereits das Brot für die Vorspeisen. Als dann die Vorspeisen serviert wurden war schnell klar, auf einen Gruß aus der Küche verzichtet man hier. Nun gut, wir können damit leben. Wenden wir uns den Vorspeisen zu. Der Antipasti-Teller war mit etwas Gemüse belegt, Formaggi suchte man vergebens und der fleischige Salami-und Schinkenanteil hatte etwa die Größe von einem Kaffee-Pad (Entschuldigung mir viel kein anderer Vergleich ein). Keine Frage, mit 7,- Euro war die Vorspeise unstrittig sehr günstig. Aber was dort serviert wurde - eher peinlich. Das dazu gereichte Brot war trocken, dazu kein Dip, keine Creme, keine Butter - nichts !  Neugierig blickte ich auf die Vorspeise von Hasimausi. Eine rosa Sauce mit Kapern. Darunter musste sich offensichtlich das Kalbfleisch befinden. Ich durfte kosten. Warum nur hatte ich darum gebeten ? Die Thunfischsauce war "dick", fettig und erschlug zu fast 100% den Geschmack des Kalbfleisches. Da half nur noch der weitere Konsum von alkoholischen Getränken. Die servierte der Service immer umgehend, denn der Blick für leere Gläser war immer vorhanden. Kurz nach den Vorspeisen brachte der Service zu unserem Erstaunen Salate. Diese gehörten wohl zu den Hauptgerichten, wurden aber vorab serviert. Optisch soweit in Ordnung kam beim Konsum der Salate keine echte Begeisterung auf. Edeka ("Wir Lieben Lebensmittel") serviert solche Salate fertig verpackt in Folie, haltbar mehrere Tage. Rewe ("Besser leben") bietet ähnliches an. Wir konnten mit diesen Salaten weder besser leben noch irgendeine Liebe zu Lebensmittel entdecken. Meine Dame machte die mutige Anmerkunng, dass sie auf die Hauptgerichte gespannt sein. Ich zuckte nur mit den Achseln. Eine Spannung war bei mir nicht mehr vorhanden.


* Wir konsumierten gerade die Salate, da wurden bereits die Hauptgerichte serviert, also zu früh. Bei mir wie ausdrücklich bestellt ohne Pommes frittes. Allerdings auch ohne die bestellten Tagliatelle. Zunächst machten beide Gerichte bezogen auf die Anrichtung und Präsentation einen ordentlichen Eindruck. Das änderte sich allerdings bei genauem hinsehen. Vor mir lagen 3 wirklich winzige Kalbfleisch Stückchen. Geschätzt gute 125 Gramm - alle drei zusammen ! Darüber jeweils ein Scheibchen Schinken. Nein wir sind beide ausdrückliche keine Anhänger der "Vollen-Teller-Fraktion".  Wir favorisieren eher kleine Portionen. Aber was hier serviert wurde erinnerte eher an Micro-Essen. Einzig das Kalbfleisch konnte überzeugen. Gutes Fleisch, gut zubereitet. Der Schinken war allerdings so salzlastig, dass er den ordentlichen Geschmack vom Kalbfleisch zerstörte. Der Teller gegenüber von mir verzeichnete ebenso magere rund 125 Gramm Kalbfleisch. Die Panade bestehend aus Parmesan war zu dick und überflügelte ebenso den Fleischgeschmack. Tja und während ich fast meine gut 125 Gramm Kalbfleisch verzehrt hatte, tauchte der Service am Tisch erneut auf. Meine Tagliatelle wurden in einem Schälchen (!!) doch noch serviert. Als ich darauf mit der zugegeben zynischen Bemerkung "och schon das Dessert" reagierte, schaute mich die Dame etwas verständnislos an. Sie hatten meinen Gag wohl nicht verstanden. Im Gegensatz zu Hasimausi die süffisant grinste und sich damit wohl auf meine Seite stellte. Das erlebe ich nicht häufig.


Fazit: Wir reklamierten nichts. Was sollten wir auch reklamieren ? Diskussionen über Mengen bringen nichts. Ob auf dem Teller "viel oder wenig" serviert wurde ist immer subjektiv. Auf ein Dessert verzichteten wir. Der Gaumen schrie allerdings nach einem Grappa oder Ramazotti. Ansonsten kehrte erst wieder ein Wohlgefühl ein, als wir das "Haus für ein italienisches Lebensgefühl" verlassen hatten. Was bitte sollen wir dem Padrone und seiner Familie raten ? Rewe hatte früher mal den Claim, "Jeden Tag ein bischen besser". Vielleicht sollte man sich das mal zu Herzen nehmen. Obwohl das offensichtlich diverse Stammgäste anders sehen. Uns viel nur auf (Momentaufnahme), dass an den anderen Tischen wenig Fleisch oder Fisch verzehrt wurde. Vielmehr kamen aus der Küche (Luke) mehrheitlich Pasta und Pizzen. Vielleicht sind das die Stärken des Hause. Wir werden das allerdings nie erfahren. Nein, noch einmal möchten wir dort nicht mehr essen. Für das Essen maximal 2 Sterne, für den Service 3 Sterne und 2 Sterne für das Ambiente.

Nachtrag am gleichen Tag.

Der geschätzte GG Kritiker "Siebecko" macht in seiner Kommentierung weiter unten darf aufmerksam, dass das Restaurant von "Gourmets International Paris" mit 3 Sternen ausgezeichnet wurde - siehe Homepage. Das ist ein weiterer Grund, dieses Restaurant nicht mehr zu besuchen. Diese "Auszeichung" kann man gegen Entgeld erwerben.

Pizzeria Gasthaus Hirsch war ich am 20.02.15 essen gewesen.

Die Pizza ist ohne Ausnahme mit frischen Zutaten belegt und schmeckt auch sehr lecker.

Das Gasthaus Hirsch hat noch mehr zu bieten und dort gibt es auch verschiedene Feste wie Faschingsparty, oder Halloweenfeiern statt.
Es ist auch sehr gemütlich in den Gasthof  und würde jeder Zeit dort wieder kommen.

Der Service ist sehr freundlich und auch aufmerksam.
 
Öffnungszeiten:

Mo:      15:00 - 01:00

Mi-Sa:  15:00 - 01:00

So:       17:00 - 01:00

Mit zwei Vouchern von Socialdeal besuchten wir das Restaurant "Red" zum ersten Mal.

Es war ein warmer Sommerabend, daher,wurden wir von der netten Bedienung gefragt, ob wir Innen oder Außen
speisen wollten, wir entschieden uns für Außen.

Der Deal galt für jeweils ein 3 Gänge Überraschungsmenue.

Wir wurden zunächst nach Unverträglichkeiten gefragt. Bei der Hauptspeise konnte wir zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarisch wählen. Wir wählten sowohl einmal Fisch als auch einmal Fleisch.

Der Aperitif, den wir wählten war gut temperiert. Zum Essen wählten wir Mineralwasser sowie eine Flasche Rotwein. Auch diese beiden Getränke waren wohl temperiert.

Uns wurde frisches Brot mit einer Creme gereicht.

Als Gruß aus der Küche erhielten wir ein sehr leckeres schlunziges Risotto.

Der erste Gang bestand aus einem caramelisierten Ziegenkäse mit einem Salatbouquet. Beides harmonisierte perfekt und war superlecker.

Als Hauptspeise wurde dann zum einen glasig gegarter Lachs mit Nudeln und einer Soße zum anderen eine super saftige Maispoularde mit ebenfalls o. g. Nudeln und Soße serviert. Klasse!

Als Nachspeise wurde dann ein Parfait mit Obst serviert.

Da uns der Abend so gefiel, bestellten wir noch eine Käseplatte für eine Person, die wir zu zweit aßen.

Der junge Koch und mittlerweile Eigentümer, erschien im Laufe des Abends an unserem Tisch und erkundigte sich, ob es uns geschmeckt habe.

Fazit: Wir verbrachten einen tollen Sommerabend in einem angenehmen Restaurant bei gutem Service und leckerem Essen---->Was will man mehr?

Die Bedienung war freundlich, souverän und aufmerksam.


Alles war zu unserer Zufriedenheit

Das Ambiente
Schick.. innen "rot", was auch sonst...

Den groben Kies im Außenbereich würde ich persönlich durch feineren ersetzen ( keine großen Kosten- nur meine persönliche Meinung)

Mittlerweile waren wir schon einige Male im RED und sind immer begeistert.

Bei  McDonalds hat recht viel Platz drinnen, jetzt wurde auch ein Mc café dazu gebaut. Bedienung und Service sind top, beim Mcdrive kriegt man auch schnell sein Essen.

Sollte man doch etwas länger warten gibt Gratis Getränk Gutscheine.

Leider ist es etwas abgelegen in Amberg, so dass man auch nur mit dem Auto hinkommt.

Allgemein
Wir speisten zu zweit im Restaurant "Gut Schwarzenbruch".

Zunächst mussten wir bei unserer Ankunft auf den Service etwas warten.

Dann wurden wir freundlich begrüßt und wir konnten uns einen Tisch aussuchen.

Nachdem wir Platz genommen hatten, wurden wir auch umgehend befragt, ob wir einen Aperitif trinken möchten.

Wir entschieden uns für zwei Martini.

Die Speisekarte war übersichtlich enthielt aber von Fisch über Fleisch und Vegetarisch alles.

Es wurde ein Menü angeboten. Wir entschieden uns für die Menue Variante des 3 Gänge- Menue mit Vorspeise, einmal mit Fisch einmal mit Ente, sowie mit Nachspeise.

Zu Beginn erhielten wir einen Brotkorb mit unterschiedlichen Brotsoretn, dazu wurde Griebenschmalz und Butter gereicht.

Als Gruß aus der Küche erhielten wir ein rosa gebratenes Kalbsmedaillon mit Steinpilzen und einer krossen ausgebacken dünnen Auberginenscheibe. Dieser Gruß wurde lauwarm serviert.

Alles war super zubereitet und ein perfekter Start.

Als Vorspeise wurde dann Räucherlachs mit eingelegten Senfgurken und Rote-Bete-Mousse serviert.

Der Lachs war mild. Die Moussee war sehr leicht und sehr lecker im Geschmack, die Rote Beete war nicht zu intensiv.

Bei der Hauptspeise erhielten wir zum einen aus der Haut gebratenes Zanderfilet mit roter Paprikasauce, Schnibbelbohnen und Würfelkartoffeln. Das Zanderfilet war super zubereitet krosse Hautseite und sonst glasig.

Alles war sehr harmonisch und lecker.

Bei der zweiten Hauptspeise wurde Entenbrust mit Holunderbeerenjus, Polenta und Möhren-KaiserschotenGemüse serviert. Die Entenbrust war ebenfalls auf der Hautseite kross angebraten. Sie war rosegebraten und butterzart, perfekt gewürzt. Die Holunderbeerenjus war ein Traum, super lecker. Das Gemüse war perfekt, Möhren bissfest bis weich und die Kaiserschoten knackig.

Als Nachspeise erhielten wir eine bayrische Creme mit eine Kugel weißem Schokoladeneis mit Warmen Pflaumen.

Ein gelungener Abschluß.

Wir tranken zur Vorspeise und zum Hauptgang Rotwein. Zur Nachspeise tranken wir Portwein.

Dazu eine Flasche Mineralwasser.

Zum Abschluss Esspresso.


Die Bedienung war höflich, freundlich und korrekt.



Angenehmes Ambiente im alten Gutshof. Extravagantes Ambiente. Old Fashion.

Resümee :
Ein schöner Abend mit gutem Essen

Das  Restaurant Bergwirtschaft Amberg war sehr Gemütlich, traditioneller sehr gute Küche.
 
Es gabt sehr gute Portionen und es war auch sehr lecker gewesen.
 
Der Service war gut gewesen und die Freundlichkeit war perfekt.
 
Mein Fahrzieht ist hier kann man sehr gut essen und ich komme gerne wieder hier her.
 
Der Link führt zur Speisekarte 
 
http://bergwirtschaft-amberg.de/Speisekarte%20-%20kleine%20Karte.htm
 

Öffnungzeiten:

 Dienstag bis Sonntagan
Sonn- und Feiertagen
von
11:00 Uhr bis 20:30 Uhr

***
Unser Platzangebot
***
25 Plätze in der Gaststube
  von
09:00 Uhr bis 22:00 Uhr
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Durchgehend warme Küche

Dienstag bis Samstag
von
11:00 Uhr bis 21:00 Uhr


40 Plätze in der Zirbelstube
20 Plätze im Nebenzimmer
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( im 1. Stock, kein Aufzug vorhanden)
55 Plätze in der Bergstube/Saal
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180 Plätze auf unserer Panoramaterrasse
(nur bei schönem Wetter, keine Überdachung vorhanden)
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Lage / Parken

Das Restaurant liegt direkt an der S-Bahn-Station in Heusenstamm. P & R-Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Der Platz davor mit Springbrunnen und Wasserspielen ist verkehrsberuhigt.

Ambiente

Man betritt das Restaurant über mehrere Stufen. Eine Rampe oder Ähnliches habe ich nicht bemerkt, obwohl sich im Innern eine Behindertentoilette befindet. Die anderen Toiletten befinden sich im Kellerbereich. Innen betritt man einen schicken, modernen „Salon“, stilvoll und schön. Ein Restaurant mit distinguiertem modernem-puristischem Ambiente hinter großen Fensterfronten. Kein Plüsch und keine Dekoflut, sondern Eleganz in kaminrotem Leder bestimmen das Ambiente. Lebhafte Atmosphäre herrscht hinter großen Glasfronten im schicken Lokal mit kleinen Tischen und zusammengestellten Tafeln. Kleine Tische mit einer Papierserviette als Mitteldecke, voluminöse Leuchtschalen und großformatige Schwarz-Weiß-Bahnhofsmotive verleihen dem historischen Gemäuer ein echtes Flair. Kein Schnickschnack, dafür stilvolles Ambiente. Ein gemütliches Lokal, in dem es meist munter und laut zugeht. Jung und Alt trifft sich hier.

Service

Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch auswählen. Auf den Tischen stehen jeweils ein kleines Windlicht, ein Salzstreuer und die Bestecke und Servietten in einem Glaskrug. Die Pfeffermühle muss extra geordert werden. Vom Salzstreuer und der Pfeffermühle wird den ganzen Abend regen Gebrauch gemacht.  Am Anfang wurden wir gleich von vier Servicekräften umsorgt. Je voller es wurde, desto flinker wurde besonders eine Servicekraft. Jetzt spürten wir das Wort Bahnhof  live. Ein starker Luftzug strömte an uns vorbei  - die Servicekraft mit flinken (ICE)- Schritten rauschte an uns vorbei -.  

Essen

Die Speisekarte wurde uns sofort überreicht. An Getränken gibt es neben Bierspezialitäten auch Weine aus der Pfalz und Apfelwein aus Frankfurt sowie Kaffee, Tee, Säfte, Cocktails  ect. Die Speisekarte bietet eine Auswahl für jeden. Von Frühstücksbuffet, Tapas, Flammkuchen, Gerichte aus dem Wok, Suppen und Salate ect. Wir bestellten Grüne Soße mit Tafel-spitz und Bratkartoffeln (14,90 €), Spanferkelbraten mit Kartoffelstampf und Rosenkohl ( 12,60  €) und ein Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und einem kleinen Beilagensalat ( 11,90 € ).
Der Tafelspitz, aus sehr mürbem Fleisch war geschmackvoll, die Bratkartoffeln mit Röstaromen versehen. Die grüne Sauce war etwas zu säurelastig (Zitrone) und bestand  nicht aus frischen, feinwürzigen Kräutern. Der aromatische Spanferkelbraten  lag, als üppige Portion, in 3 Tranchen auf einem sehr sehr cremigen Kartoffelstampfbett, umrandet mit halbierten, bissfesten Rosenkohlhälften von einer Jus umflossen. Die Bratensauce war vermutlich  nicht selbst-gemacht. Das Gericht war geschmacklich bis auf das fehlende Salz soweit in Ordnung. Das Wiener Schnitzel bestand aus 2 Schnitzeln, die  nicht – wie erhofft - in der Pfanne gebacken wurden. Die Zwiebeln  in den Bratkartoffeln  hatten  intensive Röstaromen  und kamen  nur lauwarm an unseren Tisch. Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Karottenstiften, Weißkraut, nicht geschälte Gurken  und Sprossen. Das Dressing dazu war  nichts Besonderes. Alles schnörkellos und ohne Schnickschnack,  aber dennoch geschmackvoll. An diesem Abend gingen hauptsächlich Salatplatten, Flammkuchen und Tapas über den Tresen.

Fazit
Ein harmonische Gesamterlebnis, für ein Feierabendbierchen oder Sonstiges und auch durchaus für einen kleinen Snack zwischendurch geeignet.