Deutschland

Kommt man von der SAP Stadt Walldorf über die L723 kommt man direkt auf die Walldorfer Straße, biegt man dann rechts ab, so stellt man sich unweigerlich die Frage, ob man hier richtig ist. Wir wollten "Zum Löwen" in der 7000 Einwohner Gemeinde Reilingen im Rhein-Neckar Kreis.

Meine Arbeitskollegen waren hier schön öfter, von absoluter Frische-Küche ohne Friteuse und sonstige Convenience Zusatz-Stoffen war vorab die Rede. Reilingen selbst hat allerhand historisches aufzuweisen, ich blicke aber nur kurz auf die letzten 50 Jahre zurück. Im Rahmen der Kreisreform 1973 kam Reilingen vom aufgelösten Landkreis Mannheim zum neuen Rhein-Neckar-Kreis. Bei der baden-württembergischen Gemeindereform konnte Reilingen seine Selbständigkeit bewahren und ging 1975 mit Hockenheim, Altlußheim und Neulußheim eine Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft ein. Wir sind aber nicht im Erdkunde-Unterricht der benachbarten Knetschule, wir (ich) suche den Eingang des Lokals. Wenn man ihn nicht kennt, wird es schwierig den Eingang zu finden. Neben dem Restaurant gibt es noch eine Stallung, ein Museum, zahlreiche Häuser, einige Landwirtschaftsbetriebe, es stinkt ordentlich nach Kuh und Kacke - der typische ländliche Duft.


Innen im Lokal werde ich zuerst von den drei Damen nicht beachtet, ich setzte mich dann wortlos an unseren Tisch. Eine jüngere Dame kam dann, ohne uns zu begrüßen nahm sie Bestellung auf. Eine Empfehlung gab es nicht, aber mein Kollege zeigte mir schon den angebotenen Mittagstisch. Solo für 7,90, möchte man noch Salat, Dessert bzs Suppe vorab werden nochmals jeweils 2,90 (? könnten auch 2,10 oder 2,40 gewesen sein)) oben drauf geschlagen. Ohne auf die Getränkekarte zu schauen, bestelle ich ein alkoholfreies Weizen, meine Kollegen haben schon ihre etwas Kohlensäurearme Cola-Light bzw Cola. 


Ich schaue mich im Lokal um. Die Tische ala Weinstube, polierte Holztische mit sehr kleiner Stoff-Unterlage. Die Fenster sind geputzt, alles wirkt sauber und gepflegt. Leider riechen die Sanitäranlagen etwas nach "WC Ente", auch klemmt mein Drücker auf der Toilette, hier und da könnte man ruhig mal etwas investieren. Als ich gerade von der Toilette kam, sah ich wie die jüngere Dame etwas umständlich ans Hefeglas griff "ob das mal gut geht" dachte ich, es ging nicht gut, platsch lag die Hälfte auf dem Tisch, gott sei dank hatte ich das Vorausgesehen .... Bei ihr bestellten wir das Essen, der ganze Tisch nahm das Ragout vom Jungschwein mit Kartoffelklöße und feiner Cognacsauce, vorab wollten vier von uns die Tagessuppe.


Die Tagessuppe war das Beste. Klare Rinderkraftbrühe, mit ordentlich Fettaugen, mit einem selbst gemacht Grießklößchen, dazu gab es Lauch und Lauchzwiebeln, unten schwamm noch etwas Gemüse-Julienne. Nach einer sehr kurzen Wartezeit kamen dann die großen vorgewärmten Kartoffelklöße, leider hatte nur jeder von uns einen auf dem Teller. Der schmeckte gut, hatte genug Salz abbekommen, innen war er ein Tick zu fest. - Das Ragout konnte da mit dem Kloß und der Suppe leider nicht mithalten. Es war schön viel, leider waren etliche Fleischbrocken kalt, die meisten waren arg trocken.Vom Cognac schmeckte ich leider gar nichts, war vielleicht auch besser so, die Soße hatte eine schöne Konsistenz, aber es fehlte deutlich an Salz und Pfeffer. Auch das Ragout hätte mehr Salz, Pfeffer/Nelke vertragen können, aber gut, die meisten Gäste waren irgendwo zwischen 60 und 90 (und viele derer bevorzugen ja eine salzarme Küche), wir senkten deutlich den Altersschnitt.


Beim Bezahlen bemerkte ich, dass das alkoholfreie Hefe mit 3,80 nicht gerade Gäste freundlich kalkuliert wurde, das Ragout kostete 7,90 (ohne Salat) nicht gerade günstig, da das Gericht irgendwie einen "aufgewärmten " Eindruck vermittelte. Insgesamt bezahlte ich kanppe 17 Euro, für einen "aufgewärmten" Mittagstisch - das geht sicher besser.


Fazit:
Hier kann man sicher gut essen. Heute konnte mich das Team, weder vom Service noch von der Küche vom Löwen leider nicht überzeugen, an der Suppe sah ich aber, dass das Küchenteam Potential hat, daher eine 3,0 im Schnitt.

Spotzl rief an, haste auch Hunger, such was raus, bin fertig und bin bei dir, wenn du zu sperrst. Bisschen im Gutscheinbuch geblättert, in Gaimersheim beim Griechen waren schon ewig nicht mehr, auch das Gedächtnis wusste nichts mehr davon. Werd ich vielleicht alt? Nein, ich weiß schließlich noch wenn Spotzl Hunger hat ist Fleisch angesagt, somit passt ein griechisches Lokal. Mitten in Gaimersheim am Marktplatz gelegen befindet sich das Lokal. Sein Gefährt kann man an den öffentlichen Parkplätzen abstellen, welche auch zahlreichend frei waren. Erst mal etwas gezögert, haben die dicht gemacht ? Beide Schaukästen sind leer, die Türe ist aber offen. Ebenerdig rein gegangen, es gibt sie noch .Ein Teil von den Sitzplätzen ist eine Stufe erhöht. Die Toiletten befinden sich dann 3 Stufen erhöht.
 
Service
Ein Herr mit Hemd und Hose im Alltagsstil gekleidet meinte Grüß Gott und lies uns stehen. Wir nahmen das zur Aufforderung – sucht euch doch selber einen Platz-. Die Karten wurden gebracht und es ist schön, wenn man in Ruhe nach Getränken schauen kann , aber so lange brauchen wir auch wieder nicht. Nach geraumer Zeit kam er dann um die Bestellung aufzunehmen. Die Getränke kamen rasch mit zwei Ouzo auf´s Haus an den Tisch und er meinte bitte schön. Das essen lies dann doch etwas auf sich warten, wäre schön wenn man den Salat schon vor dem Essen haben könnte, dann hätte man schon etwas zu knappern während man wartet. Bei Ablieferung der Speisen hieß es wieder , bitte schön. Nun hatte er keine Zeit mehr an unseren Tisch zu kommen, er schaute hinter der Theke , wir denken mal den Tönen nach, You Tube Videos an. Es trafen neue Gäste ein, so wurden unsere leeren Teller dann doch noch abgeholt, dieses geschah allerdings Wortlos. Zum verdursten verdammt konnten wir uns nach einiger Zeit bemerkbar machen und die Rechnung ordern. Er schnappte sich seinen Geldbeutel und nannte 19,90 . Spotzl bezahlte und ich war so baff, das ich gar nicht nach einen Beleg fragte und weg war er schon wieder. Beim verlasen war er nicht mehr zu sehen. Kein freundliches Gesicht, keine Worte, kein nichts , 0,5 Sterne.
 
Essen
Die rote Speisekarte mit Klarsichthüllen bietet die üblichen typischen griechischen Gerichte. Die Blätter sind blau und es gibt teilweise Fotos mit dazu. Es liegen Flyer aus und man kann sich die Gerichte auch zum abholen bestellen.
 
Wir hatten ein alkoholfreies Weizen und einen Rotwein, Preis weiß ich leider nicht mehr, gab keinen Beleg.  Akropolis-Teller , 2 Leber, Suzuki, Souflaki und Reis für 11,80 € und Serres – Teller, Souflaki, 2 Kalamaria, Gyros und Reis für 12,50 €. Ein Gericht war davon durch den Gutschein kostenlos.
 
Beilagensalat- Eisbergsalat, Stück Gurke  und Tomate und Wastls Güllekügelchen – Mais. Ziemlich einfallslos für uns und das Art Joghurtdressing war jetzt auch nichts besonderes.
 Das Suzuki würden wir jetzt als Fleischpflanzerl bezeichnen, weiche Konsistenz, neutral gewürzt, mit Zwiebeln verfeinert und von Knoblauch fehlt jede Spur. Die Leber war schön saftig zart rosa gegrillt und von der würze her hatte sie auch was abbekommen. Das Souflaki  schön zart und saftig aber etwas dezent gewürzt.
 
Plötzlich Einwände von Spotzl – was ist mit dir los, bist du schon besoffen, das Souflaki ist trocken und sehr schwer zu beißen. Ich teilte ihm mit- i glab dia brend da Huad-  Spieße ausgetauscht und tatsächlich , völlig unterschiedlich, der eine zart und saftig und der andere komplett durchgegart und trocken.
 
Die zwei Kalamare sind eigentlich nichts erwähnenswert, das war nichts, völlig geschmackslos und knapp am zäh werden.  Das Gyros allerdings konnte überzeugen, teils knusprig, teils weich, saftig und geschmacklich gut. Dazu gab es noch frisch aufgeschnittene Zwiebeln.
 
Auf beiden Tellern gab es Reis und Zaziki. Der Reis war gut gegart mit einem hauch an Tomaten Geschmack, das war es auch schon. Das Zaziki schön cremig mit Gurken und Dill versehen, Knoblauch und Geschmack ging aber mächtig ab.
 
Und warum muss man immer die getrocknete Petersilie auf die Teller streuen, kostet viel Geld und schmeckt nicht, rausgeschmissenes Geld.
 
Jetzt wissen wir auch wieder , warum wir so lange nicht dort waren. 2 Sterne
 
Ambiente
Die Wände sind hier blau gestrichen und mit Steinoptik verziehrt. Ein Bild vom Meer ziert eine Wand, ein paar griechische Deko Elemente stehen rum, nicht zu überladen. Tische, Stühle und Bänke sind aus dunklem Holz. Es ist alles ein wenig abgetrennt. Man bekommt ein wenig Urlaubsfeeling. Auf dem Tisch gibt es einen kleinen Aladin Teppich, eine Säule mit Teelicht, die Eiskarte und einen Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer und Zahnstochern. Mühlen währen uns heute sehr zugute gekommen. Das Besteck liegt bereits auf den learning griechisch Servietten am Tisch. Vom Ambiente hat es uns gut gefallen , 4 Sterne
 
Was uns ein wenig ein Rätsel ist, was macht eine Waschmaschine auf der Herrentoilette und die Toiletten sind sehr renovierungsbedürftig, die haben es echt nötig.
 
Sauberkeit
Im Lokal selber ein paar Staubspuren, sonst alles sauber. Das kann man bei den Toiletten nicht sagen. 3 Sterne

 

* Treffen mit einem Bekannten auf ein, zwei oder drei Bier. Vorher hatten wir uns darüber verständigt dabei eine "Kleinigkeit" zu essen. Wohl denn, wir einigten uns auf das Mio3 in der Wuppertaler City. Das Bistro-Lounge-Bar-Restaurant hat fast immer geöffnet, vom frühen Morgen bis gegen Mitternacht. Innen weit über 100 Plätze, dazu eine entsprechend große Außengastronomie. Wir kannten beide den Betrieb, für einen "Plausch unter Herren" am Abend die richtige Location.

* Das Mio3 wurde erst vor knapp 2 Jahr eröffnet. In direkter, unmittelbarer Nachbarschaft befinden sich nebenan und gegenüber diverse weitere Systemgastronomie-Betriebe. Der Wettbewerb ist groß, aber auf Grund des guten Zulaufs ausgeglichen. Das Bistrorante ist zeitgemäß gestaltet. Große, tiefe Fenster, viel Holz und eine nette Bar. Die hohe Decke verleihen dem Mio3 eine gewisse Großzügigkeit. Als wir eintraten - Mitten in der Woche, etwa gegen 20:00 Uhr - war das Haus zu rund 25% gefüllt. Der jugendliche männliche Service erschien schnell, wir orderten für meinen Bekannten ein Weizen vom Faß und für mich Früh Kölsch. Parallel blickten wir dazu in die Karten. Das Angebot ist für Betriebe dieser Art üblich. Ein paar Salate, Pasta, Pizza, Pfannkuchen, Argentinisches Rumsteak, Kalbschnitzel - fertig. Für "mal eben was essen", in Ordnung. Inhaltlich wenig kreativ und für ein trautes Abendessen zu zweit eher nicht geeignet. Also dann, wir hatten uns schnell entschieden. Mein Bekannter wählte Focaccia (Pizzabrot) und danach ein Rumpsteak. Für mich sollten es nur Bandnudeln (Taglioline) mit Parmaschinken und einer leichten Käsesauce sein.

* Wir unterhielten uns über dies und das. Bereits nach kurzer Zeit wurde das Pizzabrot serviert. Mein hungriger Bekannter langte zu, er schien zufrieden zu sein. Aber bitte was kann man bei Focaccia schon falsch machen. Mir fielen zwar einige schwarze Stellen auf. War aber für uns kein Gesprächsthema. Es gibt im Leben interessanteres zu besprechen, als die Qualität eines Pizzabrots. Sehnsüchtig schaute ich mich nach dem Service um. Früh Kölsch (0,2 ltr.) ist im Gegensatz zu 0,5 ltr. Weizen-Gläsern schnell konsumiert und wartet auf Nachschub. Ich wartete, aber nichts geschah. Kurz danach wurde unser Essen serviert. Mein Gegenüber erhielt sein Rumpsteak. Dazu einen Salat. Die Menge des Salates hätte man mühelos in zwei, maximal drei Eierbechern unterbringen können. Dann schaute ich auf den tiefen Teller, denn der Service bei mir abgestellt hatte. Der erste Eindruck - Hilflosigkeit. Ich erblickte eine große, beigefarbene Masse auf meinem Teller. Vorsichtig begann ich die Masse zu sezieren. Was ich entdeckte war schon sehr speziell. Unten befanden sich auf dem Teller 2 Scheibchen Parmaschinken. Darüber dann die Bandnudeln. Bis dahin hätte man noch sagen können - "soweit okay". Dann aber hatte der Koch (War es ein Koch ?) eine sehr dicklüssige, ja eigentlich schon zähe Masse über die Pasta verschüttet. Dieses offensichtliche Convenience Produkt aus dem Tetrapack schaffte es  auf Grund seiner sehr stabilen Konsistenz, die Bandnudeln klebrig miteinander zu verbinden. In einem Labor hätte man das bestimmt als großen Erfolg gefeiert. Aber in einer Küche ? Schnell schaute ich noch mal in die Karte, ob ich vielleicht etwas übersehen hatte. Nein, ich hatte nichts übersehen. Im Gegenteil ! Die Karte sprach von einer "leichten Käsesauce". Nun denn, schaffen wir die zähe Konsistenz in den Gaumen. Dann kam sie, die nächste Überraschung. Die angeblich leichte Käsesauce war meilenweit entfernt von jeder Leichtigkeit. Sie war fettig, ähnlich wie Deutsche Markenbutter pur konsumiert. Ich mühte mich ab, aber nach knapp 70% verzehrter Pasta war ich fertig. Mir viel dazu nur ein häufig verwendeter Spruch aus den Verkehrsnachrichten ein: "Zähflüssigkeit mit Stau". Zähflüssig im Mund, Stau im Magen. Hätte der Service doch wenigstens zwischdurch gefragt, ob ich noch bitte ein Kölsch haben möchte. Leider auch das nicht. -  Mein Bekannter war offensichtlich mit dem Rumpsteak zufrieden, obwohl er ein ausdrückliches Lob nicht aussprach. Der Service erschien und wollte abservieren. Auf die Frage ob es denn geschmeckt hätte, antwortete ich mit der mir angeborenen Höflichkeit und Zurückhaltung, dass das Gericht etwas fettig gewesen sei. Der Kellner verwies auf die Käsesauce. Das war's. Nun könnte man die nicht unberechtigte Frage stellen, warum ich das Essen nicht reklamiert habe. Ganz ehrlich, soll ich für ein 8,90 Euro Tellergericht eine Diskussion über die Konsistenz einer Sauce führen ? Never, dazu habe ich keine Lust. Solche kulinarischen Erlebnisse hake ich schnell mit drei "E" ab. Erlebt, Erfahren, Erledigt ! Im direkten 20 Meter-Radius Umfeld gibt es genügend Alternativen. Bar Celona, Scoozi, Hans im Glück, Sausalitos usw. Zwar auch alles Convenience-Systemgastronomie, aber zumindest bin ich dort bisher noch nicht mit einem solchen Essen konfrontiert worden.

Fazit: Jungs und Mädels ihr habt eine schönes, nettes Bistrorant. Euer Standort ist exzellent und dieser ist hoch frequentiert. Das Publikum ist nett, die Cocktails sind Klasse. Also in Summe allerbeste Voraussetzungen. Nur die Küche verfügt noch über einige Reserven. Dazu noch der Hinweis, dass ich während unserer Anwesenheit von 1 Stunde und 20 Minuten ganz zwei (0,2 ltr.) Kölsch serviert bekam. Jeder Kölner Kölsch-Konsument wäre wegen kölscher Unterversorgung dehydriert gewesen. Zur Wertung: Für das Essen 2 Sterne, ebenso für den Service auch nur 2 Sterne. Das Ambiente verdient 3,5 Sterne. Angesichts der Serviceleistung und des servierten Essens war der Gesamteindruck nicht positiv und muss sich daher auch mit 2 Sternen zufrieden geben. Das PLV ist in Ordnung.

ps Wir wechselten die Location und landeten im nahen Cafe Luise. Obwohl es die Bezeichnung "Cafe" trägt, darf man es eher der "Bier + Wein Kneipen Szene" zuordnen. Dort war die kölsche Versorgung reibungslos. Wobei wir ein paar akustische Probleme hatten, miteinander zu kommunizieren. Der Grund war eine fröhlich feiernde Damengesellschaft aus der Gruppierung 30 Plus. Die Mädels waren sehr gut gelaunt, fallweise schrill. Als Grund darf Weißwein angenommem werden. Und nein, gestört hat es uns ausdrücklich nicht, es war eher amüsant. Das Leben ist eben kein Wunschkonzert. Man erhält nicht immer das was man gerade gerne hätte. Nicht auf dem Teller und nicht bei den Frauen.

Das Hotel ist wegen Krankheit vorübergehend geschlossen (siehe HP)

Der Pizza und Döner King liegt mitten in Bodenkirchen an der Hauptdurchfahrtsstraße in einen Anbau an ein (ehemaliges?) Landwirtschaftliches Anwesen. Er strahlt den gleichen etwas schäbigen Charme aus, wie dutzende wenn nicht sogar Tausende Läden mit vergleichbaren Angebot. Es wirkt alles irgendwie nicht mehr ganz neu und gebraucht, Stilmixe, die Möbel wirken teilweise schon länger im Gebrauch... es  soll eben alles nur seinen Zweck erfüllen. Die Leute sollen ihr Essen mitnehmen und nur im Notfall im Laden essen. Dass es auch anders geht, zeigt zum Beispiel das Simsek in Neumarkt-St.Veit, wo der Gastraum schon durchgestylt ist und man sich da auch durchaus länger aufhalten kann. Ich verstehe echt nicht, warum in diesen Läden so wenig Wert auf etwas "Nettigkeit" für die Augen gelegt wird...

So genug gemeckert, zu den Fakten: der Zugang ist ebenerdig, Parkplätze gibt es vor dem Haus.

Das Speisenangebot besteht aus diversen Dönergerichten mit Beilage, Pizzen und Salaten. Wer nicht von vornherein weiß, was er will, kann auf die Flyer zurückgreifen, die ausliegen. Für mich (war wieder dienstlich unterwegs) sollte es wieder ein Döner sein, weil der letztlich aus solches gesehen eine vollwertige Mahlzeit ist und dafür ein recht günstiges PLV hat (was man von den Gerichten im Mc nicht so behaupten kann, da bekommt man schnell wieder Hunger).
Man kann es kurz machen, es war alles OK oder große Besonderheiten, es war eben ein Döner wie überall, man bekommt die üblichen Fragen gestellt (Mit allem? Scharf?) die ich natürlich bejahrt habe. Er hat auch geschmeckt wie überall, OK eben zum schnell Hunger stillen, wenn man unterwegs ist und eben keine Burger mehr sehen kann. Letztlich bedarf es eben wirklich massivster Ignoranz oder Absicht, etwas bei einem Döner falsch zu machen.

Für die Chili-Heads steht ein Tablet mit diversen scharfen Soßen zum Nachwürzen (4 Verschiedene... darunter grünes und rotes Tabasco, die Soße mit dem Grünen Deckel, die man häufig in Asia-Imbissen sieht und noch eine, die ich nicht kannte... leider war mein Döner so schnell eingepackt, dass ich diese nicht testen konnte... als "Scharfer Hund" hätte ich das ja auf jeden Fall gemacht)

Der Laden war optisch sauber, ich habe jetzt aber auch nicht so genau geschaut.

Alles in allem OK, also 3 Sterne. Wiederbesuch nicht grundsätzlich ausgeschlossen, müsste ich eben ergeben Ich bin aber auch nur deswegen vorbeigekommen, weil meine übliche Route wegen Bauarbeiten gesperrt ist.

Kelly's Irish Pub Mainz

Wir waren gestern eher spontan bei dem schönen Wetter im Kelly's Pub.
Gerade weil das Wetter so schön war, haben wir uns draußen hingesetzt. Fräulein hat sich zudem mit einer Freundin dort verabredet, die dort im Service aushilft. Sie hatte eine gute halbe Stunde Zeit bis hier ihr Dienst anfing.

Bis dahin wurden wir schnell und freundlich von einer zweiten Kraft, die wohl dauerhaft dort arbeitet, bedient.

Draußen die Tische gehörten mal gereinigt, auch muss man Glück haben, nicht von Tauben, Krähen oder Elstern in den Bäumen über einem „beschossen" zu werden. Die drei kleinen Karten unterscheiden sich im Angebot. Eine Karte mit Cocktails, die zweite mit alkoholfreiem, ein paar nicht näher genannten Rot- und Weißweinen plus Schorlen, dann ein paar Biere (Guinness, Kilkenny, Radeberger und Schöfferhofer), Cider und eine Reihe schottischer Whiskys, irischer und amerikanischer Whiskeys. Alles zu fairen Preisen von 3,50 - 5,50€ je 2cl. Für 4cl wird dann aber auch mal bis zu 10,50€ fällig. Dazu die "Menu"-Karte. Burger, Fingerfood, Flammkuchen, Pizza und Baguettes. Nix besonderes aber für einen Pub durchaus vertretbar.

Wir bestellten eine  Planter‘s Punch für Fräulein (ca. 6,80€) und ein Kilkenny (0,5 / 4,40€) für den Herren. Ein zweites und ein kleines (0,3 / 3,20€) sollten folgten. Das lief aber auch den Rachen runter…
Die Getränke sind kalt und ordentlich eingeschenkt. Leider haben die Gläser hässliche Wasserflecken.
Bezahlt wird immer sofort bei Lieferung ohne Beleg.

Fräulein überkam dann der Appetit und bestellte ein Diavolo Baguette. Das wurde serviert in einem Brotkörbchen, ausgelegt mit einer grünen Serviette. Das Baguette selbst hatte ca. 25 cm Länge, quer halbiert und war warm, knusprig und mit Sesam bestreut. Innen belegt mit scharfer Salami, Zwiebeln, geschmolzenem Käse und Blattsalat, der hier und da etwas braunen Stellen hatte, die wir dann entfernten. Dazu eine scharf würzige Sauce, ähnlich einer Majonäse welche wohl ein Produkt aus dem Glas war, was ich in einem Pub aber akzeptieren kann. Um die 4,50€ kostete das Teil, was absolut in Ordnung war. Geschmacklich in Ordnung , wie erwartet aber kein gastronomisches Highlight!

Der Innenraum ist typisch für einen Pub dieser Art gestaltet, Dunkles Mobiliar, dezentes Licht, eine strahlende Theke und eine Ecke für Live-Musik. (Montags, Donnertags und Freitags) Mehrere Bildschirme zeigen aktuelle Sportereignisse. (Bundesliga, Championsleaguea, Rugby...)

Das Publikum deutlich zwischen 20 und 30 mit ein paar Ausreisern nach oben.

Die Sauberkeit auf den Toiletten akzeptabel, draußen Verbesserungswürdig.

Für ein Feierabendbier durchaus zu empfehlen schon auf Grund der stimmigen Atmosphäre. Essen muss ich da nicht unbedingt. Aber mich gerne mal durch die Whiskys kämpfen ;-)))

Am Dienstag mal wieder auf der Rückreise von einem beruflichen Termin in Meck Pomm. Kurz vor Holdorf meldete sich mal wieder meine Tankanzeige im Auto. Also doch mal wieder wie so oft (ansonsten auch öfters ohne tanken zu müssen), Holdorf ansteuern. Natürlich nicht den Autohof sondern ein paar hundert Meter weiter die Stadt Holdorf (Rtg. Holdorf und nach ca. 300m am 1. Kreisverkehr rechts und dann nur noch etwas dem Straßenverlauf folgen).
Wir hatten gerade kurz nach 17:00 Uhr, so das zuerst das Auto etwas Benzin an der Tanke bekam. Danach ging es in den Rewe Markt um noch etwas Obst für abends zu kaufen. Anschließend mußte es noch schnell traditionell ein Eis auf der Hand beim Eiscafe Venezia sein, wo man auch schön draußen sitzen kann. Also das Auto ein paar Meter weiter auf dem großen Netto Parkplatz geparkt und ab zum Eiscafe. Jetzt nach dem Eis kam erst richtig hunger auf. Was nun, mal wieder in die Pizzeria Rialto ca 3 Häuser weiter Rtg. Auto oder ??? . Irgendwie dann doch nicht, da ich erst vor knapp 10 Tagen dort wieder einmal gespeißt hatte. Ein Haus weiter (das letzte vor dem Netto Parkplatz) befindet sich die Pizzeria Mama Mia und seit 2015 auch das indische Restaurant Saini´s. An der Seitenfront des Hauses lachte mich ein großes Schild mit den Dauer Tagesangeboten an. Dienstags: Alle Nudelgerichte u. Aufläufe mit Pizzabrötchen und Kräuterbutter 5,00€. Da wir ja Dienstag hatten, also eventuell ein Glücksgriff für mich, um dieses Lokal mal auszuprobieren.
Im Eingangsbereich gibt es zwei Eingangstüren nebeneinander. An der rechten Seite hängt im Schaukasten eine Speisekarte von dem indischen Restaurant, welches auch im Hof über einen Biergarten verfügt. Dort sind hauptsächlich indische Speisen aufgeführt, allerdings auf der linken Seite auch wenige Salate, Pizzen und Pastagerichte, wobei die Pastagerichte (z.B. Spaghetti Bolognese) die aus der selben Küche kommen, dort teilweise 2,90€ teuer sind, als in der Mama Mia Speisekarte.
Ich schaute zuerst durch die linke Tür - doch irgendwie war dort nicht viel zu sehen. Also zog es mich durch die rechte Tür ins Restaurant. Dort ist es sehr schön und modern eingerichtet, die Tische nett eingedeckt (Ambiente hier gut 3,5 bis 4 Sterne), zum Wohlfühlen. Auf der linken Seite befindet sich die Getränketheke und der Durchgang  zur Küche. Von dort kam ein indischer Herr welcher mich nett begrüßte. Ich sprach ihn auf das Dauerangebot von der Seitenfassade an, ob dieses noch Gültigkeit hätte, was er bejahte aber bitte nebenan.
Somit wieder heraus und gegenüber durch die Tür herein. Hier befinde ich mich dann jetzt in der Pizzeria Mama Mia, dass Restaurant nebenan heißt jetzt indisches Restaurant Saini`s - bis zum Sommer hieß es noch komplett Pizzeria Mama Mia. Die Pizzeria Mama Mia besteht jetzt nur noch aus dem recht übersichtlichen Abholbereich  / Take away mit einigen Verzehrmöglichkeiten (ca. 10 Plätzen) und aus dem Lieferservice. Der Inhaber und der dahinter liegende Küchenbereich ist aber für beide Lokalitäten identisch. Links in der Ecke befindet sich ein Getränkekühlschrank, daneben und gegenüber neben der Einganstür zwei längliche Thekenablagen mit jeweils 3 Hocker davor und noch zwei aneinander gestellten Holz Hochtische mit ebenfalls identischen Sitzgelegenheiten. In der Mitte vor dem Durchgang zur Küche befindet sich eine kleine einfache Theke. Hier war es auch sehr sauber aber vom Ambiente kann man hier höchsten großzügige 2 Sterne vergeben - himmelweite Unterschiede zum Restaurantbereich nebenan.
Hier liegen die Mama Mia Speisekarten und auch die indischen Saini´s Speisekarten aus. Die Mama Mia Speisekarte in Din A4 Größe mit insgesamt 4 Seiten, führt 18 Salate, 81 verschieden Pizzen in jeweils klein, mittel oder groß , 12 Rollo Varianten, 13 Baguett Varianten, 9 Gyros Gerichte, 7 Kebab Gerichte, 5 türkische Pizzen, 26 Schweine Schnitzel Varianten, 8 Flesichgerichte, 9 verschiedene Hähnchen Schnitzel Gerichte, 9 verschiedene Puten Schnitzel, 45 verschiedene Pasta Gerichte14 indische Gerichte, 8 Kartoffel Gerichte 4 Kindergerichte und diverse Beilagen aus.
Puh, was eine Vielfalt und dann noch dieses kunterbunte Speisenkonzept - ob das mal gut geht ? Jetzt ist es eh zu spät - Versuch macht Klug.

Ich orderte 1x Spaghetti Arrabiata für 6,50€ aus der Karte, bitte aber als den italiensichen Klassiker mit Rigatoni anstatt Spaghetti und ohne Oliven. Das Getränk durfte ich mir aus dem Kühlschrank nehmen. 1 gut gekühlte Dose Coca Cola, welche später mit 1,50€ berechnet wurde. Nein, ein Glas wurde mir nicht angeboten und da mir später meine Pizzabrötchen und meine Pasta zeitgleich an der Theke angegeben wurden (das Besteck und die Servierte muß man sich an der Theke selber nehmen), somit besteht hier Selbstservice und der Service fällt aus  der Bewertung heraus // ich möchte mich ja nicht selbst bewerten :-)) .
Nach angenehmer Wartezeit wurde mir ein Körbbchen mit 5 heißen frischen mit wirklich sehr leckeren Pizzabrötchen  Pizzabrötchen mit Kräuterbutter und einem Töpfchen mit recht ordentlicher Kräuterbutter (kosten lt. Speisekarte ansonsten 2.-€) und gleichzeitig der Teller mit meiner Pasta Rigatoni al Arrabiata an der Theke angereicht und mir guten Appetit gewünscht. Danach war er wieder in der Küche verschwunden. Zwischenzeitlich kamen immer wieder jüngere Abholer in diesen Pizzeria Abholbereich oder auch jüngere Leute um sich dort Pizza & Pasta zu bestellen. Weiterhin gingen auch regelmäßig telefonsiche Bestellungen für den Lieferservice ein.
Die Pasta war schön al dente, sehr heiß, die Tomatensauce war ordentlich gewürzt und recht schmackhaft. Die nicht wirklich scharfen Peperonis waren hier eindeutig gegenüber der Paprika in der Überzahl so ca. 90% zu 10 % die Stückelung  50% zu 50% wär da schon schöner gewesen. Weiterhin war auch noch reichlich viel Knobi vorhanden (mit so viel Knobi und mit Paprika kannte ich all Arrabiata bisher auch noch nicht wirklich). Trotz eines indischen Kochs und da "all Arrabiata" eh ein schärferes Pasta Gericht ist, war ich von der fehlenden Schärfe etwas enttäuscht. Die Pasta war mir heute trotzdem gute 3,0 Sterne wert, wobei die frischen Pizzabrötchen geschmacklich das Highlight waren und sich so gerechte 3,0 Sterne für die Speisen ergaben.
Anschließend wurden mir 5.-€ für das Pasta Tagesangebot und 1,50€ für das Getränk benannt (ohne Beleg), also insgesamt 6,50€, welche dann in einer Kellnergeldbörse verschwand. Ich wurde noch freundlich verabschiedet.

Fazit: Die Speisekarte ist mir persönlich viel zu umfangreich. Die Pasta und Pizzabrötchen haben mir besser als erwartet gemundet. Um mal auf der Durchreise etwas auf die Schnelle zu verspeisen, nicht die schlechteste Alternative, besonders noch am richtigen Dauerangebotstag, wo das PLV dann schon paßt - zu den normalen Preisen kann man aber auch in einer anderen Pizzeria bequem mit Bedienung am Tisch und auch Getränke in Gläsern seine Speisen verzehren. Im indischen Restaurantteil sitzt man aber bestimmt hervorragend und wird natürlich auch am Tisch bedient. Wenn es sich mal wieder an einem Dienstag für einen Teller Pasta ergibt, warum nicht.

Da wohne ich nun in eine der schönsten Gegend Deutschland.

Meine ich wenigstens.
Die Gegend ist schön.
Die Menschen, bis jetzt jedenfalls, sind angenehm.
Die Preise, dem hier gebotenen, entsprechend.
Nur, um zu leben braucht man mehr.

Essen und trinken in jeder Form.

Trinken in Bayern......................Vorsicht, da liegen Welten zwischen.
Bier ist nicht Bier.
Nein, nein.
Habe ich hier gelernt.

Es ist klar, das man hier auch ein bißchen Lokalpatriotisch denkt und trinkt.
Aber am besten schmeckt es mir immer noch in einer Brauerei.
Und die gibt es hier bald in jedem Ort.
Frisch und süffig.

Und eben so eine Brauerei ist der Lindner Bräu in Bad Kötzting.
(Bin eben belehrt worden, es heißt "der" und nicht "das")
Sommer und Winter geöffnet.
Im Sommer in einem herrlichen Biergarten.
Im Winter in einer urigen Stub'n.
Ganztägig geöffnet.
Immer Betrieb.
Parkplätze satt.
Aber auch vom öffentlichen Parkplatz an der Kirche kann man über eine kleine Brücke den "Lindner" erreichen.

Hunde sind sowieso kein Thema, und die Toiletten sind barrierefrei.

Natürlich gibt es auch was zu essen dort.
Die Karte ist handgeschrieben.
Prägnant erklärt.
Alles was ein hungriger und durstiger Gast sucht findet er hier.
Fisch oder Fleisch.

Ambiente?
Ach Jottchen, wer hier her kommt, will essen und trinken.
Gut und deftig.
Billig und viel.
Alles bekommt er hier.
Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend.
Gourmet sind hier völlig fehl am Platze.
Hier wird Bayrisches Brauchtum gelehrt.
Auch im Umgang mit dem Service.
Kurz und freundlich.

Ich war einige male dort, und bin nie enttäuscht worden.
Drinnen, am Stammtisch, immer was los.
Auch Fremde werden sehr schnell angesprochen und in ein Gespräch gezogen.

Ach ja die Preise:
Das teuerste was ich aß, war:
Wildragout mit Knödel, Preißelbeeren und Salat.
In der Menge, das noch ein Kind hätte mitessen können.
9,50€
Das war das Spitzengericht.

Und das Bier?
Süffig
Der halbe Liter zu 1,80€ !!!!!!!!!!

Wer bietet mehr?

Denke mal, auch das ist Werbung für diese Gegend.

Hier und ich kann man nur sagen:
Basst.

Heute ging es an den Altmühlsee, die Sonne lacht und im Schlemmerblock befindet sich ein Gutschein den wir nutzen wollten. Direkt am Campingplatz gelegen macht es von außen einen guten Eindruck, also schaun ma moi. Es gibt vor der Verwaltung ein paar Parkplätze, der Campingplatz ist durch eine Schranke verschlossen. Dahinter befindet sich gleich auf der rechten Seite das Haus. Eingang und Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Das Lokal füllte sich rasch, den Altersdurchschnitt haben wir drastisch gesenkt.
 
Service
Beim betreten wurden wir gefragt, haben sie reserviert, wir verneinten und sie meinte dann nehmen sie einen der freien Tische. Nachfolgende Gäste die reserviert hatten, bekamen zur Antwort, dann nehmen sie einen der reservierten Tische. Der Service bestand aus drei verschiedenen Nationalitäten, die alle Alltagskleidung und einen kleinen Schurz trugen. Tisch ausgewählt, Platz genommen und schon wurden die Getränke abgefragt, noch bevor wir die Karten hatten. Wir baten um einen Blick in die Karte werfen zu dürfen, wir kennen ja das Angebot nicht. Die Karte noch nicht mal richtig aufgeklappt kam sie schon wieder und fragte, wissen sie schon. Genauso gehetzt wurden wir bei der Essens Auswahl. Das ist etwas was wir absolut nicht mögen. Die Nudeln kamen, es wurde ein guter Appetit gewünscht, die Pizza lies eine ganze Zeit auf sich warten und wurde mit einen bitte schön serviert. Sobald ein Teller leer ist wird er abgeholt mit den Worten , war OK. Während des Essens ließ sich niemand blicken. Leere Gläser weckten kein Interesse, nach ordern der Rechnung wurde der Bon an den Tisch gelegt, das Geld eingesteckt und das war es auch schon. Beim verlassen wurde unser Auf Wiedersehen erwidert . Ich weiß ja nicht , ob Camper keinen Service bevorzugen, wir können nur sagen, mit Service hat das für uns nichts zu tun.  1 Stern
 
Essen
Die typische Brauerei Karte ging schon durch viele Hände. Es gibt hier italienische Gerichte von der einfachen Art und Schnitzelgerichte, die als deutsche Küche ausgewiesen sind.
Wir hatten zwei Erdinger alkoholfreie Weizen zu je 3,30 € , die Pizza Mista, Vorderschinken, Champignons, Salami, Paprika, Zwiebeln, Peperoni für 9,50 € und Penne Matriciana scharf, Tomatensoße, Speck, Zwiebeln, die wir nicht bezahlen mussten durch den Gutschein, hätten 8.- € gekostet
 
Die Penne kamen, sahen optisch nicht schlecht aus, waren schön warm und auf den Punkt gegart. Die Soße hatte eine schöne würze, allerdings nur würze, das scharf ging komplett ab, es konnte nichts gefunden werden, warscheinlich im See ersoffen. Geschmacklich einwandfrei, schön mit angeschwitzten Zwiebeln und angebratenen Speck verfeinert, aber wenn scharf dabei steht sollte auch scharf drinn sein. Dazu gab es noch eine Dose mit so was staubtrockenes, die Dame meinte dazu Parmesan. Danke nein, das brauchen wir nicht.
 
Nach einiger Zeit kam dann auch die Pizza. Der erste Blick warf nichts gutes ins Auge, was sich auch bestätigte. Ein sehr dicker Rand, der richtig hart war. Selten das wir was nicht essen, aber der Rand verblieb auf dem Teller, was übrigens auch niemand interessierte. Innen war sie richtig teigig, als ob sie noch nicht fertig gebacken war. Beim Belag war nach unserem Erahnen nur die Zwiebel frisch, alles andere vermuten wir aus dem Glas . Die Peperoni völlig geschmackslos und sehr verwässert. Die Salami bestand aus einer geschmackslosen Cervelat Salami, der Schinken riss auch niemand vom Hocker. Käse war sehr spärlich vorhanden, man konnte ihn fast gar nicht heraus schmecken .  Haben wir was vergessen ? Ach ja genau, da gab es doch noch was , auf eine Pizza gehört ein Sugo. War zwar vorhanden aber völlig geschmackslos. So eine Pizza brauchen wir nie wieder. Jetzt wissen wir auch warum hier alle Schnitzel und Nudeln gegessen haben.
 
Die Nudeln waren wirklich gut , schade das sie nicht scharf waren, die Pizza ging gar nicht, 2,5 Sterne
 
Die Schnitzel sahen im übrigen gar nicht schlecht aus und die Gäste schienen zufrieden damit zu sein.
 
Ambiente
Wir sind hier auf einen Campingplatz, da erwartet man jetzt nicht toll eingedeckte Tische und stylisches Ambiente, aber für unser Auge war hier ein bisschen zu viel durcheinander. Grüne Wände und Tischdecken, darüber gelbe Mitteldecken, Blaue Sitzbezüge und Vorhänge und zwischen drin noch orange Vorhänge. Ein nicht mehr so frisch aussehendes Alpenveilchen in einem schmutzigen Übertopf und ein Glas mit Steinen und Teelicht. Das Besteck wurde in eine weiße dünne Papierserviette gerollt gereicht. Zur Deko gibt es teils künstliche Blumen und allerlei Figuren. Es sieht alles irgendwie so stehen geblieben aus. Nicht unser Fall, 2 Sterne
 
Sauberkeit
Die Tischdecken mit Flecken drauf, der Übertopf schmutzig, viele Staubspuren auf der Deko, hier sollte man besser drauf achten. Die Toiletten sind auch nicht besser. 2 Sterne
 
Fazit

Nudeln kann man hier schnell mal essen, Schnitzel würden wir sagen auch, was die Gäste zeigen, die Pizza ging gar nicht. Sauberkeit und Ambiente gar nicht unser Fall und da holt er uns wieder ein, der schlechte Service. Der war übrigens bei allen Gästen gleich schlecht. Spotzls Worte :  wenigstn´s hom ma blos oa gricht zoin miassn. 

Nach langer Zeit wieder einmal ein neues Restaurant.



Wir hatten Lust auf Italienisch.

Zuerst einmal, Parkplatz satt vorhanden, da es sich um eine Nebenstrasse handelt.
Von aussen normal.
Eine Eingangsstufe am Biergarten, eine Stufe in das Restaurant hinein.
Also absolut barrierefrei.
Hunde kein Problem.


Innen der  Raum etwas dunkel, für mich zu dunkel, altbacken.
Nicht eingedeckt, aber das will in Bayern nichts heissen.

Auf dem Tisch eine Karte (eingeschweisst) mit neuen Gerichten und eine Getränkekarte.
Diese Karten sollte man aber mal austauschen.
Die haben es dringend nötig!!!!!

Der Raum selbst, einschl. des  Mobilars, bedarf einer Erneuerung.

Also, optisch nicht der Renner.

Der Raum war gut besucht. 
Und das an einem Freitag abend gegen 17,30 Uhr.

Der Service, die Wirtin, freundlich und zuvorkommend.

Die Speisenkarte wird zusammen gerollt geliefert.
Etwas gewöhnungsbedürftig, da man immer zwei Hände braucht um sie auseinander zu halten.

Der Inhalt dagegen machte mich neugierig.
Sehr vielseitig und durchaus für jeden etwas.

Meine Begleitung entschied sich für Rigatoni mit Hackfleischsauce.
Ich hatte mal wieder Lust auf eine Pizza.
Für beide einen gemischten Salat.

Fangen wir mit dem Salat an.
Überwiegend Blattsalat.
Ohne den hier üblichen Kartoffelsalat!
Gut abgeschmeckt mit Essig und Öl.
Dazu sah ich auch Salz- und Pfeffermühlen einschl. Essig und Öl Karaffen.
Wenn sie auch außer Reichweite standen, immerhin sie waren vorhanden.
Wer mich kennt, weiss, das es für mich schon die halbe Miete war.
Endlich mal nicht die Flaschenpampe.
Kosten: 4,00€ und dabei noch reichlich. 
Ich weiss schon warum ich Italiener liebe.

Die Rigatoni müssen sehr gut gewesen sein, denn meine Dame war nicht mehr ansprechbar weil sie sich in ihr Essen verliebt hatte.


Meine Pizza toll.
Eine der besten der letzten Jahre.
Endlich wieder einmal langsam gebacken und nicht das übliche Gemansche in der Bodenmitte.
Auch die scharfe Salami war gut. Genau passend zu den Sardellen.

Getrunken wurde Merlot und Soave.
Beides Standardweine über die man kein Wort verlieren muss.

Zum Schluss für jeden einen Espresso.
Deutsche Wirte. 
Geht hier hin um endlich mal zu  lernen, wie viel Wasser ein Espresso braucht und das die Tasse heiss zu sein hat.

Die Überraschung kam, als beim bezahlen die Wirtin die Frage stellte, ob sie einen Amaretto oder Grappa kredenzen darf.
Ich kenne so etwas nur von Griechen und Jugoslawen.
Ich war überrascht.
Nebenbei bemerkt.
Auch der Grappa konnte mein Wohlgefallen erwecken.

Verabschiedung freundlich und persönlich.

Fazit:
Das Ambiente ist nicht einladend.
Dagegen das gebotene Essen absolut. 
Die Toiletten wurden nicht besucht.

Wenn ich sage, ich komme wieder, wissen meine Leser, das es gut bis sehr gut war.
Man kann sich ja dem Essen widmen und muß die Umgebung nicht so genau betrachten.

Nun bin ich ja seit einiger Zeit in Bayern.

Neue Familie, neues Glück.
Eine meiner neuen Enkelinnen Geburtstag.
Wir wurden zum Abendessen eingeladen in das Hotel "Zur Post" in Bad Kötzting.
Da bot sich wieder einmal für mich die Gelegenheit alles mit den Augen des 
"alten Restaurantkritikers" zu sehen.

Ich kannte das Hotel schon von einem früheren Besuch 
(vor Jahren) der mich damals nun nicht gerade zu Begeisterungsstürmen hingerissen hatte.

Doch was war, liegt hinter uns.

Pünktlich waren wir da.
Es sind, wenn man von hinten das Hotel anfährt, eigentlich genügend Parkplätze im Hof vorhanden.
Sollten.
Aber vor dem Haus gibt es ja auch noch welche.
Es lohnt also mal dort bei Bedarf zu schauen.

Das Haus selbst ist Behindertengerecht.
Keinerlei Tritte oder Stufen stören am Hintereingang.
In der Gaststube selbst auch genügend Freiraum für Rollstuhlfahrer.

Hunde stellen kein Problem dar.

Derbe Holztische empfangen einem.
Ein grosser Kachelofen strömt Wärme aus.
Eine Gaststube eben, wie man sie in Bayern erwartet.

Auf den Tischen das Ortsübliche.
Blümeken, Kerze und die obligatorischen Pfeffer- und Salzstreuer von Anno Tubak.

Getränkekarten wurden gereicht.
Die sofortige Frage nach einem Getränk.
Wann wird man das mal abschaffen und warten bis ich weiss was ich denn essen möchte.
Denn erst dann weiss ich auch, was ich trinke.
Aber das werde ICH wohl nicht mehr erleben.

Der von mir georderte trockene Weisswein kam. 
Sogar die Frage nach der Rebsorte wurde gestellt.
Da war ich richtig baff.
Und als der Wein noch gut temperiert war, genügend Säure (Riesling) hatte, war die Welt für mich schon in Ordnung.

Mein Essenswunsch war zuerst eine Rindsbrühe mit Leberflädle.
Sehr gut im Geschmack.
Das Wurzelgemüse noch bissfest und vor allem nicht aus der Tüte, sondern alles handgemacht.

Danach einen Chefsalat mit Putenstreifen.
Ich wollte, wie früher fotografieren, verkniff es mir aber in Angesicht meiner neuen Familie.
Aber, er sah nicht nur gut aus, er war es auch.
Und als die Bedienung, unaufgefordert auch noch eine vernünftige Pfeffermühle auf den Tisch stellte, ich mich mit dem Rücken an den warmen Kachelofen lehnen konnte, war ich mit mir und dem Hotel zufrieden.

Auf dem Teller war, neben dem obligatorischem Salat, auch noch gekochte Eier, Schinken und Käse.
Alles bekam seinen Pfiff durch das  wirklich gut abgeschmeckte Dressing welches auch noch in genügender Menge vorhanden war.

Hier zu Lande sagt man: Basst.

Über den nachfolgenden Espresso sage ich kein Wort.
Es war eben ein Deutscher Espresso.

Ich war zufrieden, hoffe auch meine Gastgeber mit mir.

Was ich so auf den anderen Tellern sah, war ansprechend.
Alle lobten zwar, aber da habe ich so meine eigenen Vorstellungen.
Darum sagen wir mal auch hier: Basst.

Der Abend ging zu Ende.
Alle, und auch ich, waren sehr zufrieden.

Bis jetzt, klare Empfehlung für dieses Haus.

Nun, irgendwann mal, müssen alle Hippies auch mal Pipi machen.

No problemo.
Dachte ich.

Gut ausgeschildert der Weg zu den Toiletten.
Oder sagen wir lieber, der Abstieg.

Es geht tief hinab in den Keller.
Sehr tief.
Zwar eine helle und gut ausgebaute Treppe, doch  für manchen Zeitgenossen, wie mich z.B., eine Katastrophe.

Runter kam ich ja noch.
Der Drang war eben gross genug, aber rauf..........
Die Toiletten selbst in einem exellenten Zustand.
Modern und sauber.

Nur die verd. Treppe wieder rauf.
Gott sei Dank war das Geländer sehr stabil.

Ich weiss nicht, ob es auch Toiletten im Erdgeschoss gibt.
Ausgeschildert sind sie nicht.
Gefragt habe ich aber auch nicht!!!!!!!!
Ältere oder Behinderte können da in den Keller nicht runter bzw. wieder rauf.
Also Omis, bitte vorher alles abdichten oder informieren wo man schnell hinsausen kann.

Wenn es  oben auch Toiletten gibt, ist alles paletti.
Nur liebe Leser, bitte vorher mal nachfragen.

Wenn nicht, draussen am Baum pieseln ist auch nicht die feine Art.
Also....
Nicht mehr hingehen?
Ist auch nicht die Lösung, denn das Essen selbst, war ein Wiederkommen wert.

So schloss mein Besuch mit einer kleinen Unsicherheit.

Diese werde ich aber noch klären.
Versprochen.

Wir waren mit Hundi zur Tierärztin unseres Vertrauens.
Langsam wurde es aber Zeit an uns selber auch zu denken.
Viechtach lag auf der Einfallsschneise.
Was liegt da näher als zum Dirk ins "Schützenhaus" zu fahren.
Meinen Lieblingsbayer.
Dabei ist er gar kein Bayer, aber da er nun mal hier wohnt ?
Ich hoffe ihn damit nicht zu beleidigen.


Vor dem Restaurant genügend Parkplätze und sogar für Behinderte kenntlich gemacht
Leider ist hier der Eingang durch mehrere Stufen etwas umständlich.
Es genügt aber sich bemerkbar zu machen.
Es ist auch ein behinderten gerechter Eingang bei den Autos der gern geöffnet wird.


Vorweg noch etwas über die Toiletten.
Hervorragend. 
Man könnte, aber braucht dort nicht zu essen.

Alles war  wie immer.
Sie kommen in eine Bayrische Gaststube, können aber auch durch einen Durchgang gern in den Speisesaal gehen.


Schön eingedeckte Tische (Stoff ! Ach Gott das ich das in Bayern noch erleben darf  ) und nicht die obligatorischen Holzplatten.
Eine freundliche Begrüßung mit dem mündlichen Tagesangebot durch den  Chef.


Das erste was auffällt, der Wirt hat sich, nach meiner Intervention, von den "Wastelstreuern" getrennt und es stehen auf allen Tischen kleine, geschmackvolle Pfeffer und Salzmühlen.
So wie ich ihn kenne, wird darin auch eines Tages Himalayasalz sein.
Das peppt auf.
Denn er ist sehr auf den Gast ausgerichtet und versucht jedem den Aufenthalt so gut wie möglich zu gestalten.


Weinfrage.
Bestellung.
Alles Palette.


Wie HIER gewohnt ein amuse.
Schmalz mit Brot.
Vor allem schmeckt das Schmalz. 
Man merkt, das es nicht lieblos aus einem Paket entnommen wurde, sondern geschmacklich aufgepeppt wurde.
Wein war normal.

Meine Begleitung hatte Putenmedaillon in der schwarz/ weißen Sesamhülle mit Basmatireis, Gemüse und einer leicht scharfen Thaisoße
Das die Hülle fehlte, war optisch nur auffällig. (:-)))))))))
Geschmacklich müsst ihr sie schon selber fragen.
Immerhin lächelte sie  noch beim rausgehen.
Ein gutes Zeichen.

Ich hatte ein Rinderlendensteak unter einer Pinienkernkruste, abgeschmolzene Kirschtomaten in einer Balsamicoreduktion mit feinen Bandnudeln.

Optisch beide Gerichte wie ich es liebe und auch hier kenne.
War gut. So gut, das ich es auch ohne Fleisch gegessen hätte.
:-)))))))))))
Der Geschmack war der meine.

Danach meinen Espresso und einen Grappa.
Wat sin mut, mut sin.

Aber warum schreibe ich das eigentlich.?
Ich war immer hier zufrieden.
Sonst würde ich doch nicht mehr hier essen gehen.

Was besonders hervor zu heben wäre, ist die nette Atmosphäre.
Dirk und seine Frau suchen den persönlichen Kontakt.
Vor, während und nach dem Essen.
Unaufdringlich, aber immer präsent.
Alles zum Wohlergehen des Gastes.
Nun aber beileibe nicht nur bei mir.
Denn soooooooo wichtig bin ich da auch nicht.
Bei JEDEM Gast.
Und genau das ist es, das man sich im Schützenhaus wohlfühlt.

Man wird nicht bedient oder abgefertigt weil man bezahlt.

Eigentlich ist es das selbstverständlichste von der Welt.
Warum erlebe ich eigentlich hier in Bayern öfter auch das Gegenteil?
Ich glaube bald, es liegt nicht an den Wirtsleuten, sondern am Gast.

Ich darf nun als Migrant in Bayern, aber schon mit Einbürgerungsurkunde !!! nicht allzu viel meckern, sonst werde ich noch des Landes verwiesen.

Also: Basst alles.

Wir bezahlten.
Fuhren nach Hause.
Es war ein schöner Tag.

Wie sagte ich oben?
Was nichts kostet, ist nichts.

Leute:
Es war was!!!!

Die "Else am See" wurde am im letzten Jahr am Quendorfer See eröffnet. Seitdem gibt sich dort die Grafschafter, Emsländer und Steinfurter Schickeria die Klinke in die Hand. Spontan einkehren am Wochenende ist nicht. Ich hatte die neue "Trendlocation" im Rohbau bei einer Fahrradtour erblickt und bei Eröffnung hier eingetragen. Aber angesichts der Massen an Besuchern konnte mich bisher nichts verlocken, dort einzukehren.

Man könnte die Else als Plagiat des Pier 99 in Nordhorn begreifen. Die Ähnlichkeit ist schon frappierend, sowohl in der Ausrichtung der Einrichtung als auch der Küche. 

Jetzt aber hatte ich Gelegenheit mal einzukehren. Die Else ist quasi "24/7" geöffnet, ab 9 Uhr morgens jeden Tages kann man hier einkehren. Ich nahm die Gelegenheit eines geschäftlichen Termins in der Nähe wahr, dort zum Mittagstisch einzukehren, hoffend dass ein Mittag am Beginn der Woche einen erträglichen Gästeandrang ermöglichen würde. Ob es Mittagstisch gibt, wusste ich bis zum eintreten nicht, ich hoffte einfach mal.

Eine Bedienung nahm mich in Empfang und beantwortete meine Frage nach Mittagstisch positiv. Die Karte wurde mir bei freier Tischwahl mitgegeben..........

Ich fand einen Tisch und setzte mich. Vielleicht 10 bis 15 Gäste verteilten sich über einen sehr großen Gastbereich am Seeufer entlang. Direkt am See eine Terrasse mit Sitz- und Liegemöglichkeiten, dann ein höherer gelegener überdachter, halboffener Bereich sowie hinter großen Glasschiebetüren der Gastraum in dem ich meinen Platz fand.

Das ganze ist beeindruckend edel und ansprechend ausgestaltet, ich hoffe die von mir mit in die Kritik genommenen Fotos können einen Eindruck vermitteln.

Die Karte zeigt den üblichen Bistro-Lounge-Kartenumfang. Die Welt in einer Karte, mediterran, Pizza, Pasta, ein bisschen TexMex, Fleisch und Fisch, Salate, drei vegane Gerichte, ein bisschen Imbiss und Snacks, alles auf der HP einsehbar. Wirklich kreatives und unerwartetes fand sich nicht, einzig "pulled Beef" Burger erregten meine Aufmerksamkeit. Aber ich hatte an dem Mittag keine Lust auf Fleisch und richtete meine Aufmerksamkeit auf die Salate. Reizen konnte mich nur der für beachtliche 15,50 EUR aufgerufene "Cesars Salad". Dazu ein Glas vom Hausmarke Grauburgunder (in der Karte ohne weitere Erläuterungen) und ein kleines Wasser. Mit  mehr Freude blätterte ich durch eine gut sortierte Weinkarte, aber ich war ja mit dem Auto da und alleine, also keine Option zu dem Glas des offenen Weins.

Die Karte kündigte den Salat folgendermaßen an:

Caesar‘s Salad
Römersalat • Croûtons • Parmesan • Kikok Hähnchenfilet • Caesar’s Dressing

Bei dem Preis (selbst im Grandhotel Park Hyatt in HH kostet der nicht nennenswert mehr) war ich einfach mal gespannt, was ich serviert bekommen würde. Nach recht langer Wartezeit kam der Salat, schön, dass Hähnchen kam schon mal nicht aus der Fritteuse. Und was ich dann erblicken durfte machte den Augen schon mal Spaß und konnte Appetit entfachen. Oben auf ein Brustfilet am Knochen, in Scheiben geschnitten, frisch im Offen gegart. Das hatte ich nicht erwartet. Das Hähnchen ganz leicht kross außen, saftig auf den Punkt serviert. Das war lecker. Ich war gespannt auf die weiteren Bestandteile der Else-Interpretation von Cesare Cardinis Klassiker. Der Römersalat war frisch und knackig, nur mit ganz großer Pingeligkeit konnte ich ein paar Schnittflächen herauspicken, die ganz wenig braun angelaufen waren. Das war akzeptabel. Croutons und Parmesan waren auch reichlich vorhanden, dass war okay. Also zum Dressing, auch das gut, ich hätte gerne etwas mehr Worcestersauce herausgeschmeckt, aber das liegt eher im Bereich der persönlichen Präferenzen.

Ein guter Cesars Salad, für einen stolzen Preis, aber das gute Hähnchenfleisch (Kikok googeln) und die Güte der Zutaten lassen den gerade noch angemessen erscheinen. Der Wein war ordentlich, für 5 EUR (0,2) aber auch relativ hoch bepreist. Mit dem Wasser hatte ich einen Rechnungsbetrag von 23 EUR zu begleichen.

Der Service erledigte seine, zu meinem Besuchszeitraum, nicht sehr anspruchsvolle Aufgabe, ohne große Fehler. Man merkt dem Team aber deutlich an, dass hier keine Profis ihr Werk verrichten. Hier muss man sich in seinen Erwartungen etwas bescheiden.

Alles in allem war das ganz ordentlich, für ein Lunch komme ich gerne wieder. Eine schöne Atmosphäre und ordentliche Küche haben meine Erwartungen erfüllt. Und ganz sicher komme ich mal an einem schönen Sommerabend mit dem Rad, versuche mit meiner Frau eine der Strandliegen zu ergattern und bestelle uns einen der verlockenden Weine aus der Weinkarte. Das stelle ich mir sehr schön vor!

Hier im Birkenhof habe ich lange Jahre regelmäßig meinen Geburtstag mit einem leckeren Geburtstagsbrunch gefeiert, meist bei schönem Wetter draußen auf der Terrasse. Auch den Advents- oder Osterbrunch habe ich mit Familie und Freunden gerne besucht.

Diese Zeit ist nun leider beendet. Das Café/Restaurant ist seit dem 1. Januar 2016 geschlossen. In der großen Festscheune werden bis Mitte des Jahres noch diverse Festveranstaltungen abgewickelt. Schweren Herzens hat sich der Eigentümer von der Gastronomie verabschiedet und die gesamte Anlage von fast 20.000 qm zum Verkauf angeboten. Und ein Käufer scheint auch gefunden zu sein. Wenn die Pläne verwirklicht werden können, wird es statt Kaffee und Kuchen in Zukunft Zelte und Campingkocher geben, denn der Interessent möchte dort ein christliches Ferienlager einrichten.

Auf dem Weg zu einem beruflichen Einsatz, der Weg ist weit und vor dem Dienst soll noch (schnell) etwas in den Magen. Das "Goldene M" kommt aus diversen Gründen nicht (mehr) in Frage, zum richtig irgendwo einkehren fehlt die Zeit, da bleibt nicht mehr viel. Bratwurstbuden bzw. Döner-Läden. Es liegt einer auf meinem Weg, also Parkplatz gesucht (gibt es ganz in der Nähe, kostenlos) und in den Orient Kebap reingegangen. (über ein paar Stufen, also nichts für Rollstuhlfahrer).

Der Raum teilt sich quasi in zwei Hälften, den Thekenbereich und den Bereich, wo ein paar Tische stehen. Dazwischen der Kühlschrank zur Selbstentnahme der Getränke, das Ambiente ist jetzt nicht mehr ganz "frisch", aber es ist wirklich alles picobello sauber und zweckmäßig. Mehr braucht es in so einem Geschäft nicht, zudem wohl eh 90% des Geschäftes aus "Take away" besteht. Es fiel auf, dass der Betreiber regelmäßig auch seinen Thekenbereich kehrt und säubert.

Ich wurde freundlich begrüßt und konnte meine Wünsche abgeben. Es sollte ein Döner auf die Hand sein, den ich mir auf dem Parkplatz im Auto reinziehen wollte. Das Brot frisch gebacken, die üblichen Zutaten (die auch einen frischen Eindruck machten), ich wurde gefragt "mit allem", logo, mit allem und "SCHARF" ;-) zur Schärfung kam das bekannte Chili-Pulver  zum Einsatz, der Betreiber meinte noch "Vorsicht, das ist wirklich scharf!" aber ich sagte ihm, dass da ruhig etwas drauf darf... (wie schon öfter gesagt: "Tabasco sind für mich Augentropfen"). Mir wurde noch angeboten, als ich sagte ich esse den Döner gleich, dass ich, wenn ich ihn drin esse, noch einen Teller bekomme. Das ist nett, aufmerksam und freundlich insgesamt.

Alles in allem musste ich 4 Euro bezahlen, was absolut OK ist. Ein Döner sättigt auch viel besser als jeder noch so große Burger, egal ob von "M" oder von der "Krone", und durch die Salatfüllung tut man auch noch etwas für das Gewissen.

So gesehen gibt es auf der Imbiss-Skala doch noch 4 Sterne

Auf Empfehlung einer ehemaligen Arbeitskollegin meiner Frau waren wir im "Al Kasbah" , einem kleinen Lokal, dass sich auch als Bar bezeichnet. Uns ging es aber vorrangig nicht um Hochprozentiges oder Longdrinks sondern um marokkanisches Essen. In Saarbrücken gibt es eine Unzahl von asiatischen und italienischen Restaurants, etliche Spanier und Griechen, auch Franzosen und Kroaten sowie ein Georgier, ein Indonesier, ein Inder und ein Australier sind gastronomisch vertreten (sorry, falls ich eine vertretene Nation vergessen haben sollte und die hinlänglich bekannten Burger-Ketten zähle ich mal nicht mit) sowie natürlich jede Menge Betriebe mit saarländischer Küche. Nordafrika ist neben dem "Al Kasbah" nur noch mit dem "L´Arganier im Handelshof" von Herrn Khalid Arabe, den wir zusammen mit seiner Frau Annette Krautkremer (privat sollen die beiden mittlerweile getrennte Wege gehen) als frühere Pächter vom "Forsthaus Neuhaus" kennen, vertreten. Wobei Herr Arabe eher eine französisch-mediterrane Küche mit lediglich Akzenten  aus seiner marokkanischen Heimat bietet. Außerdem gibt es noch das "Kerwan" mit libanesischer und das "Damascus" mit arabischer Küche. Eine Art Sonderstellung nimmt das Café "Zucker und Zimt" ein; in erster Linie ein (sehr kleines) Café mit gelegentlichem Kulturprogramm, das aber an Donnerstagen Falafel, an Freitagen zweierlei Tajine und an Samstagen diverse Couscousgerichte sowie Sonntags so eine Art Frühstücksbüffet bietet. Aus eigenem Erleben kannten wir bisher nur das "Kerwan" (siehe Bericht) und das "Zucker und Zimt". Nun ist also das "Al Kasbah" dazugekommen und wir hatten unseren Besuch nicht zu bereuen.   

Ambiente: Wie bereits erwähnt, groß ist das "Al Kasbah" nicht und die Einrichtung ist auch nicht typisch marokkanisch, eher wie eine typisch saarländische Wirtschaft mit marokkanischen Einsprengseln. Gleich rechts neben dem Eingang ist ein großer ovaler Stammtisch, an dem bei eine vergnügte Gesellschaft von älteren Damen und Herren sass und ordentlich dem heimischen Weizenbier der nahegelegenen Brauerei Bruch zusprach. Fast wie bestellt gesellte sich wenig später noch Brauereiseniorchef Thomas Bruch zu ihnen; offenbar ging es um die Planung einer grösseren Festivität Ende April und die Brauerei Bruch sollte als Sponsor gewonnen werden. An Marokko erinnern im vorderen Gastraum die marokkanischen Hängelampen sowie einige Fotos von Land und Leuten; ein Foto vom marokkanischen König sah ich nicht. Zum Ambiente so gar nicht passen will auf dem Tresen die Holzfigur einer asiatischen Tänzerin; wenn dort schon eine Figur , dann doch lieber ein marokkanisches Paar in Landestracht oder ein Wüstenschiff sprich Dromedar! Marokkanischer wird es im hinteren Gastraum, hier laden tiefe Tische und Sitzecken sowie jede Menge Kissen zu längerem Verweilen bei einem Kännchen frischem Pfefferminztee, einem Drink von der Bar oder einem starken mit Kardamon versetztem marokkanischem Kaffee ein. Dezent im Hintergrund lief marokkanische Musik; in Marokko selbst wird phon- bzw. wattmäßig erheblich mehr Gas gegeben, hier Gottseidank nicht.Der Hit ist das Ambiente nicht, aber es ist gemütlich hier: dreieinhalb Sterne.

Sauberkeit. wir hatten nichts zu beanstanden; vier Sterne.

Service: Sehr freundlich wurden wir von einem marokkanischen Mitvierziger mit wilder schwarzer Mähne und einem schon graumelierten Vollbart empfangen und an einen der Tische im vorderen Bereich geleitet. Ob es sich um den Betreiber des "Al Kasbah", Herrn Abderrahmane Boudribila oder ein Familienmitglied handelte wissen wir nicht. Wir konnten allerdings feststellen, dass er ein ganz vorzügliches Saarländisch spricht und mit Herrn Bruch gut bekannt sein muss. In Personalunion gab er den Wirt und den Kellner, seinen wachen Augen entging nichts, egal ob irgendwo ein Glas oder ein Teller leer war, ob ich gerade ein Foto machte ("Oh, wir haben einen Spion im Haus!") oder sonstwie Not am Mann war; er war stets präsent, erklärte beim Servieren jedes Gericht, die Zutaten, die Gewürze und die Zubereitung. Ob er das bei jedem Gast so macht weiß ich nicht, möglicherweise schloss er aufgrund meiner Fotografierei auf mich als Restauranttester. Egal, nichts an ihm (möglicherweise nach dem Studium hier hängengeblieben) wirkte aufgesetzt oder aufdringlich. Wir fühlten uns sehr gut betreut, dafür gibt es viereinhalb Sterne.

Essen: Die Speisekarte ist klein und übersichtlich, bietet mit der relativ geringen Anzahl an Speisen eigentlich die Gewähr dafür, dass frisch gekocht wird und eher nicht mit TK-Ware oder Convenience Products zu rechnen ist.
Wir waren froh, keine Desserts bestellt zu haben; nach Vorspeise und Hauptgericht waren wir nämlich knüppelsatt, meine Frau ließ sich sogar von ihrem Hauptgericht gut ein Drittel einpacken.

Als Vorspeise wählte meine Frau "Hackfleischbällchen (pikant) mit Brot" (EUR 5,00) und als Hauptgericht "Gefüllte Blätterteigtaschen mit Fisch und Beilagensalat" (EUR 16,00). Ich entschied mich für "Crevettes-Royal" (EUR 8,00) als Vorspeise und "Tajine Zitronenhähnchen mit Kartoffeln und Oliven, Beilagensalat und Couscous mit marokkanischen Beilagen" (EUR 16,00) als Hauptgericht. Getrunken haben wir Apfelschorle (meine Frau) und ich erst ein Bruch No.1 und dann zum Essen einen gut trinkbaren marokkanischen Roten, nicht zu verwechseln mit dem berühmten Roten Libanesen.

Als Gruß aus der Küche kamen ein Schüsselchen mit Oliven und scharf eingelegten Gemüsestreifen sowie aufgeschnittenes warmes Brot, entweder selbstgebacken oder gut eingekauft, jedenfalls sehr lecker. Die pikanten Hackfleischbällchen, erstaunlicherweise nicht vom Lamm sondern vom Rind, waren gut scharf und von sehr guter Konsistenz. Die Soße, in der sie lagen, war eine Art von Harissa und enthielt laut Auskunft Kardamon, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Zimt und einige weitere Gewürze; das Gericht war ebenso stimmig wie meine Crevetten mit geschmorten Gemüsestreifen und einem Schüsselchen mit Soße, die schärfer als die Hackfleischbällchensoße beim Gericht meiner Frau war. Nicht umsonst wurde diese Soße separat gereicht, die Crevetten wären darin geschmacklich sicher völlig untergegangen. So habe ich die Soße mit Stücken von dem warmen Brot aufgenommen; super!

Der Salat kam nicht zu sondern vor den Hauptgerichten. Angemacht war er mit Granatapfel, Sesam und Walnüssen mit einem guten Dressing; es war viel und schön wäre es gewesen wenn die Salatblätter ein bisschen kleingeschnitten gewesen wären. So hatten wir doch etwas Mühe beim Zerkleinern. Erstaunlicherweise hat dieser Salat meiner Frau, einer ausgesprochenen Salatliebhaberin, nicht so richtig geschmeckt; mir, der ich Salat sonst eher ganz stehenlasse oder mehr oder weniger lieblos dran herumnibble, hat er gemundet.

Besonders gespannt  waren wir natürlich auf die Hauptgerichte. Die gefüllten Blätterteigtaschen waren groß, ihre Füllung war mächtig und der Fisch (ging sehr in Richtung Schwertfisch) war absolut auf den Punkt gegart. Alles war raffiniert gewürzt und schmeckte (ich durfte wie immer kosten) phantastisch. Phantastisch war auch meine Tajine. Tajini bezeichnet sowohl das aus Lehm oder Magerton gebrannte Schmorgefäß mit spitzem Deckel als auch das Gericht, das darin gegart wird. In meinem Fall war das in Zitronensaft zuvor mariniertes Hähnchen (zwei große Stücke, jeweils Brust und Keule) sowie Kartoffelspalten und Oliven. Wie es sich gehört wurde die komplette Tajine vor mir auf dem Tisch abgestellt und erst dann wurde der Spitzdeckel abgenommen; es entfaltete sich ein ganz betörender Duft. An direktes Essen ist nicht zu denken, da das Ganze brüllend heiß ist; größere Verletzungen im Mund-, Rachen- und Speiseröhrenbereich dürfen die Folge sein. So hatte ich genügend Zeit, mich dem Schüsselchen mit Couscous, Kichererbsen, Möhrenstreifen und Palmherzstücken zu widmen. Ich muss gestehen, dass ich kein großer Freund von Couscous, Bulgur und Ähnlichem bin. Drei vier Gabeln voll davon, ein bisschen Möhre und die Palmherzen herausgepickt; das wars für mich dann auch schon. Zwischenzeitlich war die Tajine etwas abgekühlt und somit verzehrbereit. Eine ganze Symphonie von Gewürzen und das Hähnchenfleisch wunderbar gegart; es löste sich wie von selbst von den wenigen Knochen. Ein solch saftiges und butterzartes Hähnchen mit dieser phänomenalen Würzung habe ich schon ewig nicht mehr gegessen; hier besteht akute Wiederholungsgefahr! Die fantastisch gewürzten Kartoffelspalten und die mitgerschmorten grünen Oliven machten das Ding so richtig rund. Zum Schluss lud uns der Wirt zu einem Schnaps ein; meine Frau als Fahrerin wählte eine Miniportion von der Mirabelle und ich entschied mich für eine Männerportion Quetsch. Die Mirabelle hatte Normalqualität, mein Quetsch dagegen spielte in der Bundesliga (kleiner Bestechungsversuch am vermeintlichen Restaurantkritiker?). Für insgesamt EUR 57,00 zuzüglich Trinkgeld waren wir völlig gesättigt und sehr zufrieden mit dem dafür Gebotenen. Obwohl meiner Frau der Salat nicht so ganz zugesagt hat, im übrigen aber rundum zufrieden war, vergebe ich alleine schon wegen der ganz vorzüglichen Tajine viereinhalb Sterne

Fazit: Wir kommen sehr bald mit der Familie wieder und können das "Al Kasbah" guten Gewissens weiterempfehlen! 

Zuerst einmal, ich wohne neu hier in Arrach.
Deshalb kann ich auch keinen bestimmten Termin angeben, da ich öfter dort einkehre.
Dieser Bericht war mein erster Besuch dort.
Aber kann so für alle anderen Besuche dort auch gelten.


Das Haus selbst liegt im Ort an der Hauptstraße selbst.


Parkplätze sind vor dem Haus vorhanden, aber auch auf der gegenüberliegenden Strassenseite

Nicht Behinderten gerecht.
Der Erste Eingang in den Vorraum hat Stufen und danach, zum Gastraum auch.
Für mich nur durch die Handläufe zu bewältigen.
Zusätzlich, die Toiletten sind im Keller.
Einer der Gründe für mich etwas seltener dort ein zu kehren.


Doch nun mal innen.

Keine eingedeckten Tische, was man hier in Bayern sowieso ganz selten findet.

Vornehmlich Hausgäste an reservierten Tischen.
Als Gast darf man sich dort setzen wo nicht reserviert ist.

Speisekarte ist sehr umfangreich.
Eigentlich alles was das Herz begehrt.
Dazu natürlich die hier ortsüblichen Preise.

Bedienung typisch Bayrisch.
Etwas gewöhnungsbedürftig als Preusse, aber es passt.

Wartezeit auf das Essen, Gott sei Dank, normal.
Ich warte gern, wenn ich denn weiss, das es frisch zubereitet und nicht nur unter dem Salamander aufgewärmt wird.

Etwas kühle Gasthaus-Atmosphäre.
Bedingt durch das Ambiente.
Für meine Begriffe etwas zu dunkel, ist aber hier ortsüblich und wird auch so angenommen. 

Das Salatbuffet vielseitig ohne das normale Angebot zu verlassen.

Die Qualität des Essen selbst, ist  dem Preis entsprechend.

Für mich stand auf der Liste:
Arracher Schnitzel gefüllt mit Vorderschinken, Meerrettich und Bratkartoffeln einschl. Salat vom Buffet.
Kosten : 8,90€

Das andere Gericht meiner Begleitung.
Putenschnitzel mit Gemüse und Kroketten.
Kosten:  7,90€

Ich würde diesem Haus durchaus ein
Empfehlenswert
verpassen.

Werde dort mit Sicherheit noch öfter einkehren.
Warum?
Es liegt nicht all zuweit von meiner Wohnung entfernt.

Am Rand von Leinfelden - wie auch der Straßenname Randweg bereits verheißt - und in südlicher Richtung, befindet sich im Sport- und Freizeitzentrum umringt von Tennisplätzen an der Tennishalle das Ristorante Sale e Pepe. Berits seit 12 Jahren führen Nicola und Kristin Di Corato dieses Ristorante hier mit großem Engagement und haben 7 Tage die Woche geöffnet.
Ristorante Sale e Pepe Der Sportanlagenbau, in den das Ristorante integriert ist, ist im Winter etwas unscheinbar. Jetzt im Frühling wenn dann die Terrasse genutzt werden kann und Farbe in die Sträucher und Bete kommt, sieht’s wesentlich einladender aus.
 
Wir betraten kurz nach Mittag das Restaurant und wurden von einer jungen Bedienung in legerer Kleidung begrüßt, nicht mit italienischem sondern eher osteuropäischem Akzent. Vorbei an der Theke im Vorraum mit großen Glasfenstern und Blick in die Tennishalle, wurden wir in den Gastraum geleitet und dort ein Fensterplatz mit Blick auf die Terrasse angeboten, den wir dankend annehmen.
Dunkelbraune Holzstühle mit Lederpolsterung an quadratischen, ebenfalls dunklen Holzimitat-Tischen mit rustikaler Oberfläche. Eingedeckt mit Papierservietten und frischen Blumen als Deko. Ansonsten helle Farben bei Bodenfließen, Wand und Holztrennwand zum Nebenraum. Drei großformatige Bilder an den Wänden, von denen nur eines direkt Italien zuzuordnen ist. Eine etwas kühle und nüchterne Raumausstattung. 
Ristorante Sale e Pepe
Die Speisekarten werden überreicht, ambitionierter Umfang italienischer Küche inklusive 14 Pizzen. Zudem gibt es noch eine Wochenkarte, an der ich vorziehe mich zu orientieren, mit der Hoffnung, dass dort vorrangig frische Produkte zum Einsatz kommen. Nachdem zunächst Fisch als Hauptgericht feststand, wurde ich auch schnell bei der Vorspeise fündig. Bei der Wahl des Weines half die aktuelle Empfehlung auf der Schiefertafel an der Wand: Greco die Tufo dei Feudi di San Gregorio aus Kampanien. Goldgelb im Glas mit molligem, vollmundigem Geschmack, Terroir bedingt mineralisch und mit harmonischer Säure.
Da wir zusätzlich meist stilles Wasser zum Essen bevorzugen, frage ich nach Leitungswasser - kein Problem - wird zusammen mit dem Wein umgehend serviert.
Pizzabrot
Kurz darauf kam noch eine Schale mit frisch gebackenem Pizzabrot mit Kräutern und Meersalz - schön kross, doch da wir im Sale e Pepe sind - mit reichlich sale. Nach angemessener Wartezeit wurden die Vorspeisen serviert.
 
„Asparagi verdi gratinati, con crudo e parmigiano“
Asparagi verdi gratinati, con crudo e parmigianoder grüne Spargel als Vorspeise war schön bissfest und aromatisch, mit Parmesankäse gratiniert, darauf fein aufgeschnittener Parmaschinken und nochmals grobe Parmesanraspel darüber, auf warmem Teller, ansprechend angerichtet und wirklich köstlich.
 
„Insalata di Rucola“
Insalata di Rucolagroße Portion Ruke-„Unkraut“ mit Kirschtomaten Parmesanraspel und Balsamico Essig - normaler Standard.
 
Mittlerweile kümmerte sich neben der Kellnerin auch die Chefin Kristin Di Corato um die Gäste und servierte uns den Hauptgang.  
 
„Filetti di branzino alle limette e menta“ Filetti di branzino alle limette e mentadas Wolfsbarschfilet auf der Haut in Butter angebraten, auf der anderen Seite leicht goldgelb, optimale Garzeit, im Kern noch glasig und feinaromatisch. Die Limetten-Vellutate mit Pfefferminze bringt frische, intensive Säure mit sich, fein abgeschmeckt und cremig mit nicht zu viel Roux gebunden. Fast perfekt, wenn da nicht wiederum eine Nuance zu viel Salz daran gewesen wäre.
Ich schätze gute Würzung und angemessenes Salzen, doch hier war’s für den feinen Fisch etwas zu viel und hatte nebenbei den Weinumsatz angekurbelt - Absicht?
Als Beilagen hatten wir Rosmarinkartoffeln und Blattspinat gewählt, beides frisch und handwerklich gut zubereitet.  
 
Beim Dessert verlassen wir uns auf die Empfehlung der Chefin, die meint, das „Soufflé al cioccolato“ Soufflé al cioccolatosei sehr beliebt bei den Gästen. Auch bei uns - das Schokoladensoufflé wurde ansprechend mit Vanilleeis, Sahne und frischen Erdbeerstücken serviert. Wie es sich gehört, war das Törtchen außen fluffig und innen mit cremiger, warmer Zartbitterschokolade.
 
Nach dem abschließenden Espresso, waren wir bis auf die Prise zu viel Salz bei Pizzabrot und Fischsauce eigentlich sehr zufrieden - wegen des Salzes gab's dann auch 1/2 Stern Abzug.
 
Das etwas nüchterne Ambiente wirkte aber zumindest sehr sauber und gepflegt.
 
Das 0,2er Glas Greco die Tufo für 8 € kein Schnäppchen aber reell. Ansonsten bietet die Weinkarte mit 6 Weißen 2 Rose und 14 Roten bis auf wenige Ausnahmen italienische Klassiker von 20 bis maximal 50 € die Flasche.
Asparagi verdi gratinati, con crudo e parmigiano 9,50 € / Insalata di Rucola 7,50 €
Filetti di branzino alle limette e menta 18,50 / Rosmarienkatoffeln 2,50 € / Blattspinat 2,50 €
Soufflé al cioccolato 5,50 € / Espresso 1,80 €

Abends.

Hunger.
Lam.
Dunkle Gasse.
Hallo. Da hinten ist ja Licht.
Wo Licht ist, ist Wärme.
Wo Wärme ein Herd oder Ofen.
Wo ein Herd, was zum mampfen.
Also hin.

Parkplatz neben dem Haus.
Auch dunkel.
Wenn wir gewusst hätten , das am nächsten Tag in der Zeitung stand: " wieder in der Rosengasse ein PKW verkratzt" würden wir vielleicht dort nicht geparkt haben.

Aber das wussten wir da noch nicht.

An der Tür ein Schild: "Ab 19 Uhr geschlossene Gesellschaft"

Beim Eintritt wurden wir darauf hingewiesen.
War in Ordnung so.
Bis dahin waren wir sicher mit unserem Essen fertig.
Warum nachfolgende Gäste gleich wieder, noch an der Tür, hinauskomplimentiert wurden, blieb uns aber ein Rätsel.
Ein einmal weggeschickter Gast kommt nie wieder.
Ich jedenfalls nicht.

Der Eingang ist barrierefrei.
Hunde habe Eintrittserlaubnis.

Der Gastraum  selbst in dem  mir nun langsam vertrauten Stil:
 "Bayrisches Wirtshaus"
War immer so.
Bleibt auch so.
Na, im Grunde gefällt es mir ja auch.
(Muss es ja wohl auch, wenngleich....)

Stofftischdecken (oh, Wunder), Blümeken, Kerze, Streuer.
Der ganze Bimbamborium dessen was man meint auf einen Tisch stellen zu müssen.
Holzbänke mit (dünnen) Auflagen.
An der Stirnseite die Vorbereitungen für ein abendliches Buffet.
Störte nicht und war uns ja auch angekündigt.

Vorab die doofe Frage nach Getränken .
Wie immer.
Speisekarte sehr vielseitig.
Für mich eigentlich immer ein Warnsignal.
Aber es hielt sich in Grenzen.

Der angestellte Service durchaus sehr höflich und zuvorkommend.
Leider war die Chefin nicht annähernd so freundlich.
Auch wenn man sich mit der Präsentation von  Kärtchen für das Buffet beschäftigt, sollte man den Gästen ein freundliches Willkommen schenken.
Da sie uns nicht bediente, war es uns ganz recht von einer Angestellten betreut zu werden.

Bestellung:
Leberknödelsuppe.
Es war keine Suppe, sondern eine Brühe.
War in Ordnung.
Die Leberknödel waren gross.
Das war aber auch das einzige.

Was mich hier störte, und das zog sich den ganzen Abend hin, war:
Qualität war gut.
Präsentation ebenso.
Durchaus alles mit viel Mühe zubereitet und angerichtet.
Nur eine Kleinigkeit fehlte beim gesamten Essen.
Der Geschmack.

Ich spreche hier nicht von Salz.
Es ist doch so einfach Speisen zu würzen.
Man muss sich nur einmal die Mühe nehmen und sein eigenes Essen selbst kritisch probieren.
In die Suppe kann man getrost in dieser Jahreszeit gefriergetrocknete Kräuter geben.
Eine Pommes kann ruhig fettig sein.
Etwas Salz aus der Mühle und vielleicht was Paprikapulver darüber gestreut  bewirken Wunder.

Pfeffer muss gemahlen werden.
Aus der grossen Tüte ist es kein Gewürz, sondern nur eine Täuschung.
Denn Pfeffer hat ätherische Öle und die werden erst beim mahlen frei gesetzt.
Sollte man mal vor dem servieren probieren.

Doch ich hatte ja noch mein Hauptgericht.
Spiess mit Medaillons, Gemüse und Fritten.
Da eine zusätzliche Sauce in einem extra Gefäss gereicht wurde, hat es mich nicht gestört das alles auf einem Teller gereicht wurde.

An sich nicht schlecht.
Auch vom Preis und der Menge vollkommen in Ordnung.
Nur........siehe oben.
Sagen wir es mal höflich: Alles Geschmacksneutral.
Leider.
Schade.

Der bestellte und servierte Weißwein war in Ordnung.
Auch der Preis.

Toiletten in Ordnung.
Sie befinden sich ebenerdig, den langen Flur entlang, hinter der Rezeption.
Muss man wissen!!!

Wir waren satt.
Bewertung von mir?

Ach ja.
Noch einmal hierhin?
Ja, aber nur wenn ich sehr grossen Hunger habe und mein Kühlschrank leer ist.
Es sei denn, man beschäftigt sich dort mal mit dem Thema Gewürze und Geschmack.
Denn alles andere passte ja.

Parken? Auf dem Hof, hinter dem Hof, vor der Miste, rechts am Schotterparkplatz, an der Straße... Parkplätze hat das Lokal viele. Eingänge auch - zwei. Einmal der links vom Haus, der ist über Stufen zu erreichen und geht durch den kleinen Freisitz. Oder eben rechts vom Haus. Da dann linkerhand mit Stufen oder rechterhand auch für Rollstuhlfahrer über eine gepflasterte Rampe.

Wenn wir schon bei der Barrierefreiheit sind - im Lokal selbst setzt sich das fort. Damen und Herrentoiletten sind auch mit einem Rollstuhl zu erreichen, allerdings nicht mit elektrifizierten Modellen, diese passen nicht durch die Tür. Und falls doch, dann zumindest bei den Herren nicht um die Ecke. Aber sonst: Alles ohne Stufen.

Im Lokal, hier empfängt den Gast erst das warme Holz, dann der herzenswarme Wirt. Immer einen flotten Spruch auf den Lippen, immer nahe am Kunden. Mitdenken nicht verpassen, denn der Wirt macht manchmal auch kleine Witzchen, die um die Ecke kommen. Mir gefällts, tausend Mal besser als die oftmals maulfaulen Menschen, die sich sonst Wirt schimpfen.

Was für den Wirt gilt, gilt auch für den Rest der Truppe. Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, manchmal hat man das Gefühl, Gastfreundschaft ist hier genetisch bedingt. Die nächste Generation ist auch schon in der Küche, allerdings gelegentlich noch im Kinderwagen. Aufwachsen, umgeben von Schweinsbraten, Knödeln, Sauerbraten, Rotkraut - perfekte Kindheit in meinen Augen. Würde sofort tauschen, passe aber leider nicht mehr in einen Kinderwagen.

Am Tisch dann wird nicht lange gefackelt, die umfangreiche Karte liegt am Kunden, Getränkewünsche werden abgefragt, wer noch unentschieden ist, darf gerne erst in der Getränkekarte blättern.

Unter der Woche wird die Tageskarte (diese ist schon zusätzlich zur "normalen" Karte) durch spezielle Essen ergänzt. Siehe Kartenfoto, ganz unten. 4,50 € werden dafür aufgerufen, die Portionen nicht ganz so üppig wie die übrigen Essen sonst, für ein Mittagessen, welches nicht belastet, ideal. Mittlerweile schaue ich bei Besuchen immer erst, was es Besonderes an diesem Tag gibt.

Als mein Spezi (0,4 Liter - 2,10 €) und das Wasser meiner Begleitung (0,5 Liter - 2,10 €) geliefert werden, haben wir uns auch schon entschieden.

1 x Zanderfilet mit hausgemachtem (!) Kartoffelsalat zu 12,80 €
1 x das Tagesgericht. An diesem Tag: Pfefferbauch mit Sauerkraut und Kloß. 4,50 €

Mein Essen kommt zuerst und lässt meiner Begleitung das Wasser im Mund zusammenlaufen. Eine einfache, aber umso schmackhaftere Zubereitung. Butterzart, eine gute, deutlich wahrnehmbare Pfefferkruste, eine leichte Sauce, dazu ein Sauerkraut, wie ich es mag. Nicht verkocht, nicht bretthart; genau in der Mitte und hervorragend gewürzt. Dazu ein Kloß mit "Bröckele". Ich bin erstmal und ernsthaft am überlegen, ob ich eine zweite Portion ordere. Preislich wäre ich dann noch immer günstiger als einfache Speisen anderswo. Die Ratio überwiegt und ich spare mir die Gier (was anderes wäre es nicht...) für den nächsten Besuch auf.

Der Zander ist dann auch schon am Tisch und lässt mich ein wenig neidisch werden. Perfekt gebraten (nach der Aussage meiner Begleitung), optisch wunderbar, der Kartoffelsalat (ich durfte naschen) wirklich in der Küche produziert. Keine Ware aus dem Eimer, keine Ware, für die sich ein Koch schämen müsste.

So, liebe Wirtsfamilie! Wenn Ihr hier mitlest, dann möchte ich auf diesem Weg meinen Dank dafür ausdrücken, dass es bei Euch menschlich zugeht, Ihr den Spaß an der Arbeit auch dem Kunden zeigt und dass Ihr in der Küche auf gute Produkte setzt. Ich revanchiere mich dafür mit Empfehlungen - wie hier auch! Hingehen, essen, genießen, glücklich sein. So einfach, wenn man weiß, wo.

Dieses Lokal liegt im historischen Nikolai-Viertel, also gibt es auch einiges für das Auge. Man kann draußen sitzen (ging bei uns nicht, da es abends zu kalt war), sollte aber fast eher den Innenraum wählen, denn der ist mit im Stil der "Roaring Twenties" eingerichtet und auch ohne Essen schon sehr sehenswert.

Wir waren zum Abendessen dort (Reservierung vor allem am Wochenende unabdingbar). Als wir eintrafen, war das Lokal proppenvoll, was sich in einem entsprechend hohen Lärmpegel bemerkbar machte - aber man gewöhnte sich nach einiger Zeit daran. Trotz des vollen Lokals wurden wir fix und freundlich bedient. Essensmäßig gab es eine Tages- und eine Standardkarte. Wir haben Spargel (aus Österreich, den ersten in 2016) bzw. Steak bestellt. Beides war sehr gut, auch zusammen mit einem sehr schmackhaften Sancerre-Roséwein. Also gab es da nichts zu klagen.

Die Preise lagen eher im oberen Niveau, was bei der Lage und dem guten Angebot aber nicht erstaunt machen sollte.

Fazit: auf jeden Fall zu empfehlen, wenn man in historischer Umgebung aus einer der Glanzzeiten Berlins gut essen möchte.

Das Lokal liegt nahe dem Brandenburger Tor in der Top-Lage "Unter den Linden" - daherviele Touristen und auch ein Treff zum Sehen und Gesehen werden. Es hat einen großen, sehr schönen Innenteil und an der Straße auch einige Tische zum draußen sitzen (haben wir nicht nutzen können, da alles belegt war).

Wir waren zum Mittagessen dort und wurden sehr professionell und freundlich begrüßt. Auf der Karte fiel vor allem das Frühstücksangebot (gibt es bis 14 Uhr, Preise unerwartet zivil) auf, das etliche Kaffeetypen österreichischer Art (Großer Brauner, Einspänner etc.) als Getränke anbietet. Wir haben darauf aber verzichtet und ein Roastbeef mit Bratkartoffeln sowie einen Kaiserschmarren bestellt - es gibt nämlich auch eine Tageskarte mit warmen Gerichten. Alles schmeckte sehr gut, und die freundliche Begrüßung setzte sich in ebenfalls sehr guter Bedienung fort.

Fazit: trotz Touri-Alarm zu empfehlen, wenn man im Herzen Berlins gut essen und bedient werden möchte. Also in jedem Falle zu empfehlen.

Wenn man von Lam kommend, kurz vor Grafenwiesen die scharfe Kurve erreicht hat ( Achtung: 50 km/h und oft Polizeikontrollen), kurz dahinter geht es rechts ab nach Feßmannsdorf.
Sofort wieder links. (ist ausgeschildert) Richtung Greifvogelpark.
Eine Straße, romantisch, nicht unbedingt im besten Zustand.
Nicht einsehbarer Gegenverkehr.
Nach ca. 1000 m linker Hand dann ein Parkplatz.

DAS ist der Greifvogelpark.
Terrasse, oberhalb des Regens.
2 Stufen, aber auch für Behinderte ist eine Rampe vorhanden.
Urtümlich, 
Blick auf die Gehege 
Daselbst Vorführung täglich gegen 15,00 Uhr. (Sehr empfehlenswert und lehrreich. Wird sehr anschaulich und locker dargeboten)
Die meisten Gäste kommen wegen der Greifvögel.
Man kann aber auch, um sich die Zeit zu vertreiben etwas trinken (Bier, Limo usw) und einen Imbiss ( Suppe ) zu sich nehmen.. Auch Kaffee und Kuchen werden serviert. Frisch und nicht eingefrorene Ware. Eis natürlich auch.
Also, kein Restaurant um großartig essen zu gehen, aber, in Anbetracht des um sich herum gebotenen, durchaus einen Abstecher wert.
Gut für einen schönen, ruhigen Nachmittag.

Dieses Restaurant ist seit über 2 Jahren geschlossen und öffnet auch nicht mehr

Weitere klare Steigerung zu unserem letzten ausgesprochen zufriedenstellenden Besuch, der schon etwas her war...
Die Folgegeneration Bernd und Anne Ratjen sitzen jetzt fest mit im Sattel des elterlichen Betriebs und werden mit guten Ideen und Innovation das Traditionslokal zunehmend prägen. Nicht zuletzt durch zeitgemäße Veranstaltungen und echte Freundlichkeit mit ambitionierten Küchenkreationen will man preiswert und bodenständig Spitzenleistungen anbieten und so Gäste begeistern und neue gewinnen. Bei uns ist das gelungen!

Das alteingesessene, gutbürgerliche Lokal mit Restaurant, Clubraum und großem Festsaal bietet eine klassische Gaststube mit Tresen, in der man sich dank pieksauberer und liebevoller Ausgestaltung sofort wohlfühlt und freundlich-persönlich integriert wird. Es ist ruhig und heimelig - nur eine größere Gruppe neben uns wird dezent aus der Klassiker-Karte und mit einem Spargelmenü verwöhnt. Diese Karte mit allerlei Rustikalem bietet einen guten Querschnitt zwischen solider Hausmannkost, Kleinigkeiten und regionaler Auswahl. Das Baukastensystem ermöglicht ein 3-Gänge-Menü für 19,50 €!
Mit Hilfe einer neuen Tafel gibt es ein weiteres Angebot mit kreativer, moderner Küche abseits der Klassiker: Innovativ mit mehreren mengenvariablen Komponenten, 2 Hauptgerichten und Menüangebot so für 21,-€ (3-Gang) sehr günstig!


Ambiente:
Das Traditionslokal hat schon etliche Jahre auf dem Buckel - alles wirkt aber frisch, stimmig und gemütlich-sauber sowie unaufdringlich dekoriert mit schönen alten Dingen.

Sauberkeit:
Nichts zu beanstanden!

Bedienung:
Die Juniorchefin empfing uns herzlich, war präsent und aufmerksam. Neben Empfehlungen, Veranstaltungstipps und etwas Plausch ausgesprochen angenehm und gastronomisch rund. Über den Abend auch partiell Service und Nachfragen durch die Küchencrew aus Vater und Sohn.


Essen:
Madame wählte eine Tomatensuppe mit Poularde und Basilikum-Creme-Fraiche (5,-€) sowie Kalbsmaultäschle mit Spinat und feinem Blattsalat (12,50€). Selbige nahm ich als Vorspeise zum Doradenfilet mit Ofentomaten und grünem Spargel auf Gorgonzolarisotto (16,-€). Im Menü mit Dessert "Linzer Torte mit Vanilleeis (3,50€) so nur sensationelle 21,-€.
Nach frischer Zubereitung wurden die Vorspeisen nach ca. gut 15min gebracht: Knackig-lecker marinierter Salat und eine gute Portion Maultaschen auf solidem Blattspinat mit aromatischem Molekularschaum; das schwäbische Nationalgericht hier im Norden so ausgewogen, gut und mit wohlschmeckend-stückiger Füllungstextur zu bekommen, hätte ich nicht erwartet. Auf den Punkt fein und facettenreich frisch. Die würzig-aromatische Tomatensuppe reichhaltig und ebenfalls hervorragend abgestimmt mit zarten Geflügelstreifen.
Auf höfliche Nachfrage, wann abgerufen werden soll, präsentierte sich später der auch optisch hervorragend gemachte Hauptgang:
Die Maultäschle wie beschrieben in großer Portion und sehr herzhaft-knusprig ausgebratene und nachhaltig gewürzte Doradenfilets so wie ich sie mag nicht glasig. Nur so konnten sie sich gegen das ausgezeichnete mildwürzig-ausdrucksstarke Gorgonzolarisotto behaupten. Und der noch etwas knackige grüne Spargel reichlich und mit Butterschaum abgeschmeckt formte alles zu einer feinen und stimmigen Kreation. Die nach Hausrezept vom lokalen Landbäcker päsentierte Linzer Torte überzeugte nicht zu süß passend und wohlig begleitet von einer schweren Kugel Vanilleeis - himmlisch!
Getränke: Allesamt gepflegt - Weißburgunder 0,2l 5,-€, Krombacher Pils 0,3l 2,60€, Wasser 0,25l 2,-€ sowie Espresso und Schnäpschen je 2,-€...

Fazit:
Somit eine absolut runde, einprägsame Leistung mit ausgezeichneter Qualität und genialem Preis-Leistungs-Verhältnis. Dazu niveauvoll, gediegen und herzlich. Mehr braucht es nicht zu einem erfolgreichen, schönen Abend in Richtung von bodenständigen 5 Sternen!


Epilog:
Tradition trifft Moderne - Bewährtes trifft auf jugendliche Experimentierfreudigkeit. Hier gelingt der Schritt von der gutbürgerlichen zur feinen Küche und der Generationswechsel. Wir werden Fans und haben uns gleich zum Newsletter und einer weiteren Veranstaltung angemeldet. Und liebe Oldies und Klassiker-Fans - ihr und wir brauchen auch in Zukunft nicht ganz auf Bauernfrühstück, Roastbeef mit Bratkartoffeln oder mal eine Currywurst verzichten - sehr sympathisch!