Deutschland

In der Mainzer Oberstadt unweit des Rheins gelegen.
Schon von draußen wirkt das Lokal sehr gepflegt, sauber  und einladend.
Drinnen setzt sich das wohlige Gefühl fort und durch die großen Fensterfronten ist es im Lokal  angenehm hell.
Die Einrichtung ist klassisch elegant und sehr geschmackvoll gehalten.
Die Tische waren mit  stilvoll mit weißen Stofftischdecken und Stoffservietten eingedeckt. Blumen , Kerzen sowie edle Gläser und Besteck ergänzten das Tischensemble.
Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren reservierten Tisch begleitet.
Die Speisekarte bietet eine vielfältige, kreative italienische Küche, die fast ohne Pizza auskommt . 
Dafür hausgemachte Nudelvarianten, Fisch,-Meeresfrüchtegerichte, zauberhafte Menüvorschläge und eine wöchentlich wechselnde Spezialitätenkarte ( bei unserem Besuch u.a. Ravioli mit Kastanienfüllung, Wolfsbarsch in Salzkruste, Kürbisgnocchis............) 
Der Weinliebhaber freut sich über die große Weinkarte , welche Weine aus der Lombardei bis nach Sizilien von so ziemlich allen Regionen in Italien im Repertoire hat.
Wir ließen uns verwöhnen mit :
- Saccottini di Parmiggiano  = mit Trüffeln gefüllte kleine Nudeltäschchen in Parmesansauce - phantastisch, so noch   nie gegessen
- Fettucine al Salmone - hausgemachte breite Bandnudeln mit Lachs in Tomatensauce - köstlich 
dazu alkoholfreies Benediktiner Bräu  und Pinot Grigio del Veneto. 
Ein kräftiger  Cappuccino gab unserem tollen Essen einen würdigen Abschluss .
Vom Essen und vom  das Leben genießen verstehen die Italiener etwas und dieses Lokal ganz besonders.
Ein perfekter Service tat sein übriges dazu.
Wer das San Marco besucht , begibt sich auf eine Genussreise durch Italien.
Ein Italiener für gehobene Ansprüche, welche  moderne italienische Küche mit traditionellem gekonnt vereint.
Das war sicher nicht unser letzter Besuch.
Grazie Mille an das gesamte  San Marco Team.

Wir waren gestern zum 1. Mal in dieser Lokalität und sind sehr begeistert. Das Essen ist köstlich,reichlich und bezahlbar. Der Service war ebenfalls ausgezeichnet. Ich kenne das Bier seit 50 Jahren und es war immer schon sehr lecker. Gestern habe ich zum ersten Mal das Alkoholfreie Weizen getrunken, ich muss zugeben dass ich ein solches leckeres Weizen noch nie getrunken habe. Da braucht man wirklich keinen Alkohol. Macht weiter so. VG aus dem Ruhrgebiet

Kennengelernt habe ich das Restaurant auf dem Notenblatt... Zum Krug zum Grünen Kranze... hieß das Lied... Damals war ich 7 Jahre 10 Jahre später habe persönlich dort gegessen... Man kann draußen sitzen und die Saale beobachten man kann sich aber auch drinnen hinsetzen... Als 2013 das Hochwasser in Halle war erfuhr ich das dieses Restaurant geschlossen wurde wegen "Wasserschäden" dann wurde es Renoviert und mittlerweile wieder eröffnet...

Immer wenn Gäste Halle besuchen empfehle ich den Roten Horizont... Ob Kaffee oder heiße Schokolade... Es ist bezahlbar und hat eine gute Qualität... Die heiße Schokolade bekommt man auf Wunsch so fest das man diese mit dem Löffel essen kann oder trink flüssig die Schokolade befindet sich in einem behälter und mit einem Regler kann man regeln wie fest oder flüssig die heiße Schokolade ist...

Für frischen Wind sorgt Helene im ehemaligen Traditionslokal Sakristei. Das lt.Speisekarte Neo-Schwäbische All-Day Restaurant am Erwin-Schoettle Platz hat verlockende Angebote. Neben klassisch schwäbischen Gerichten wie Maultaschen und Zwiebelrostbraten - steht im Ruf der beste von Stuttgart zu sein - stehen auch ansprechende vegane und vegetarische Gerichte sowie schwäbisches Vitello Tonnato auf der Speisekarte. Ein Besuch ist da bereits vorprogrammiert.

Näheres und Bilder siehe: https://www.instagram.com/toepfle.st/

Nach dem Weggang des Spitzen-Duos Christian und Nathalie Scharrer in die Schweiz hat das Zwei-Sterne-Restaurant Courtier im Resort Weissenhaus an der Ostsee den Betrieb eingestellt. Eine Nachfolgebesetzung ist nicht vorgesehen, wie das Gourmet-Portal Restaurant Ranglisten berichtet.

Christian Scharrer, bislang Küchenchef des Courtier, und Nathalie Scharrer, die dort als Restaurantleiterin tätig war, haben das Weissenhaus Ende Oktober verlassen. Die beiden wechseln ins Waldhotel by Bürgenstock in Obbürgen, Schweiz. Dort übernehmen sie ab November 2025 die gastronomische Gesamtleitung.

Unter der Leitung des Paares, das 2016 im Courtier begann, hatte das Restaurant stabil zwei Sterne im Guide Michelin sowie entsprechende Bewertungen in anderen Restaurantführern inne und zählte zu den Top25 der Restaurant-Ranglisten.

Vor ihrer Zeit im Weissenhaus Resort war Christian Scharrer unter anderem Küchenchef im Restaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe. Im Weissenhaus führte er das Courtier zu zwei Michelin-Sternen und 18 Gault&Millau-Punkten. Nathalie Scharrer war ebenfalls in renommierten Häusern wie dem Schlosshotel Bühlerhöhe und dem Hotel Eden Roc Ascona tätig.

Der Inhaber des Weissenhaus, Jan Henric Buettner, würdigte in einer Mitteilung die Arbeit Christian Scharrers: Er habe „mit seinem Können und seiner Persönlichkeit das Restaurant Courtier zu einer der ersten Gourmetadressen des Landes gemacht und entscheidend dazu beigetragen, das kulinarische Profil von Weissenhaus zu schärfen.“