Region Bodensee

Das Rössle in Gattnau ist mir bei meinen vielen Radtouren am Bodensee schon oft „über den Weg gelaufen“ und es hatte mich auch immer interessiert dort einzukehren. Warum es aber so lange gedauert hatte, kann ich jetzt auch nicht mehr sagen. Daß es allerdings so lange gedauert hatte ist im Nachhinein ausgesprochen ärgerlich, aber der Reihe nach.


Gleich gegenüber der Kirche, wie es früher eben sein musste, liegt das Rössle. Und unweit des Gästehauses und Gasthofes Forst, wo vor Jahren schon mal ein umtriebiger Idar-Obersteiner seiner Kur Kurzweil verschaffte.
Wir hatten am Tag zuvor reserviert und freuten uns auf den letzten freien Platz auf der doch ganz netten Terrasse vor dem Haus.




Wir wurden, naja, begrüßt. Nicht unfreundlich, beileibe nicht, aber der Herr im Service strahlte schon eine gewisse Teilnahmslosigkeit aus, aber wichtig ist ja letztlich, wie immer, aufm Teller :-)
Die Karten wahren umgehend am Tisch und so konnten wir schon mal im Lexikon Schwäbischer Klassiker schmökern. Sehr interessant, es gab neben Rostbraten, Schnitzel und Co auch einige Varianten an Pfannkuchen und eher seltener gesehene, aber durchaus bekannte Gerichte/Vesper wie Tellersulz oder auch Saurer Käs. Jetzt mag mir manch Einer entgegen halten, dass dies nicht besonders ausgefallen wäre. Doch, in unserer Gegend findet man das auf fast keiner Karte mehr.
Aber egal! Hatte mich doch schon recht zügig der Zwiebelrostbraten angelacht.
Und noch was hatte mich angelacht: Most!
Da sollte doch gleich mal ein halber Liter als Mostschorle (3,20€) an den Tisch wandern. An warmen Tagen einfach ein Genuss.
Meine liebe Frau tat mir dahingehend gleich, als dass sie ebenfalls ein Schorle bestellte. Allerdings ein Spezischorle (0,4L zu 2,80€).
Und sie bestellte dann zwar nicht den Zwiebelrostbraten (26.90), welche bei mir das Rennen gemacht hatte, sondern den kleinen Bruder das Rumpsteak (25,90).


Die Getränke kamen angenehm zügig an den Tisch. Die Essen brauchten dafür spürbar länger. Die Ansage „frisch“ im Zusammenhang mit der Besucherzahl weckte durchaus Verständnis für die Wartezeit.
Naja, ertränken wir uns eben einstweilen im Most. Und der war beileibe nicht schlecht, aber Apfel-Birne ist eben auch arg lieblich. Und Most darf für mich gerne auch etwas „eckig“ sein (sonst wäre es ja Äbbelwoi, und den darf trinken wer will ;-)). Am Bodensee, wo es eher weniger Streuobstwiesen mit herben Mostobstsorten, dafür umso mehr Tafelobst gibt, eigentlich ein fast erwartbares Ergebnis. Da fehlte eindeutig ein gerüttelt Maß an Bittenfelder (nicht zu verwechseln mit Borgfelder) als säurebetonende Note darin.


Sei’s drum, er hat geschmeckt und half die Zeit zum Essen zu überbrücken. Außerdem folgte für mich dann doch noch ein Weißbier (3,80) welches dann diesmal wie erwartet schmeckte.


Und dann kamen ja auch die Speisen. Und die sahen schon mal aus als ob sich die Wartezeit gelohnt habe. Und das hatte sie sich auch!


Die Beilagensalate jeweils gesondert angemacht und sehr frisch und lecker. Das mag ich so an solchen Häusern. Nicht nur etwas Blattsalat und etwas Kehricht rein und dann ein Hauch Dressing. Nein, jeder einzelne Salat eine Schandtat wert!










Rumpsteak und Zwiebelrostbraten waren perfekt im Gargrad, fein gewürzt und schön zart. Das waren schon gute Hausnummern. Eine ausgezeichnete, offensicht- und schmacklich selbst gemachte Kräuterbutter zierte das Rumpsteak. Eine ebenbürtige Zwiebelschmälze und dunkle Soße zum gleichnamigen Rostbraten ein richtiges Pfund! Gerne immer so. Und mehr!




Die Spätzle, wie sie mir am Besten gefallen. Nicht zu fest und eben Spätzle und keine Knöpfle.
Das hatte schon alles Klasse und wir wunderten uns, warum wir das Haus so lange unbesucht ließen!
Und zur Ehrenrettung des Serviceherrn: Er taute recht zügig auf und war während des Besuches dann doch wesentlich umgänglicher wie anfangs befürchtet. Für einen lockeren Spruch und Scherze war er später durchaus zu haben.


Parkplätze gibt es ausreichend eigene und das Haus und die Terrasse sind soweit ebenerdig zu erreichen.

Nein, man kann hier nicht nur Spaghetti Eis (das es in diesem Lokal tatsächlich in mehreren Variationen gibt), exotische Eisbecher und süsse Waffeln, Kuchen und Torten genießen, sondern auch ein paar Ausreisser auf der Karte finden, wie Caprese (12,50 Euro). Oder sich ein alkoholisches Getränk bestellen, zu dem ein Schälchen Chips gereicht wird (eine aussterbende Tradition). Die Damen hängen den charmanten Kellnern an den Lippen, wie eh und je. Und das Eiscafé Tiramisu hat Hochkonjunktur, wenn manche Lokale an der Mole schon die Schotten dicht gemacht haben, obwohl vor Ort noch Temperaturen wie in Palermo herrschen.

Was ändert sich nicht alles, wenn man einige Jahre nicht an einem seiner Lieblingsorte war? Lokale schließen, andere sprießen aus dem Boden, idealerweise verbindet sich beides und versöhnt mich dann doch wieder. So wie in diesem Fall. Wenn man mit der Bahn aus der Stuttgarter Gegend Richtung Bodensee fährt, ist Radolfzell der erste Ort am See und sorgt immer wieder für eine wohlige Überraschung – längst noch nicht so überlaufen wie Konstanz oder Meersburg, aber mit dem ganzen Flair der Gegend.

Schon vom Bahnsteig aus ist der See zu sehen, in 2 Gehminuten ist man an seinen Gestaden mit Hafen, Schiffsanlegestelle, Promenade an der Platanenallee. Doch da, wo in meiner Erinnerung das einstige Molencafé lag, ist nun kräftig umgebaut und erneuert worden. „Mole. Radolfzell“ nennt sich das neue Konglomerat aus Restaurant, Biergarten, Event-Location, mit inkludierter öffentlicher Toilette und Ticketbüro der Bodensee-Schiffahrts-Gesellschaft. Überraschend freundlich fügt sich das Haupthaus mit seiner offen sichtbaren Holzkonstruktion in diesen Ort ein. Im Biergarten steht ein kleiner Holz-Pavillon in derselben minimalistisch reduzierten Bauweise. Schon aufgrund der allerbesten 1a-Lage scheint der Erfolg dieser gastronomischen Einrichtung schon vorprogrammiert zu sein.

Dennoch steht mein erster Besuch noch unter einem zaghaften Vorzeichen. Für den Tagesausflug an den Bodensee habe ich mir eigentlich ein großes Vesper eingepackt, um nicht zu viel Zeit mit einer Einkehr zu vertrödeln. Doch auf den Sonnenschirmen des Biergartens lockt Werbung für Härle Bräu. Kuck an! Clemens Härle aus Leutkirch gehört zu den wenigen Bierbrauern, dessen Erzeugnisse mir als Weintrinker rundherum schmecken.  Dass hier auch noch alkfreies Härle-Bier kredenzt wird, überzeugt mich vollends. An der Selbstbedienungstheke des Biergartens bremst mich selbst um die Mittagszeit des ersten sonnigen Tages nach langer Regenperiode keine lange Warteschlange aus. Auf eigenen Wunsch hin wird mir das Bier (3,60 Euro für 0,33 Liter) nicht gleich in ein Glas gekippt, sondern in der Flasche gereicht, damit ich damit vielleicht an einen der öffentlichen Bänke auf der Promenade Platz nehmen kann. Doch sollte ich nicht eine Kleinigkeit dazu essen? Eine Brezel oder ähnliches steht nicht auf der Karte. Schade. Dafür wäre Schnitzel mit Pommes (für die Traditionalisten) oder Falafel mit Salat (für die Alternativen) im Angebot. Das Kleinstmögliche ist eine Portion Fritten für 4,90 Euro. Das konsumiere ich bestenfalls ein Mal im Halbjahr in Notsituationen, aber vielleicht ist heute so ein Tag?

Kassiert wird schnell (das Personal ist freundlich, zugewandt und mächtig auf Draht!), für das Essen bekommt man einen Beeper, dessen Funktionalität ich erst mal anzweifle, denn die Wartezeit ist doch gefühlt zu lange. Sollte die Fritteuse defekt sein? Nein, ich bin nur zu ungeduldig. Zu den Fritten kann man sich (kostenlos) wahlweise Mayo oder Ketchup nehmen. Schmeckt alles unspektakulär und vermutlich wie überall. Zu der Küche kann ich also kaum Aussagekräftiges verkünden. Im eigentlichen Restaurant nebenan, das aber verschlossen und abgekapselt wirkt (Ruhetag? Eingang übersehen? Erst am Abend geöffnet? Keine Ahnung…) wird zum Beispiel Fleischhaltiges zwischen 25 und 30 Euro serviert oder eine Tapasplatte für 15 Euro, dazu hochwertige önologische Erzeugnisse der Gegend, vom Meersburger Weingut Aufricht (eine Flasche der Seehaus-Cuvee für 28 Euro) oder vom Weingut Moser auf der Reichenau (0,1 Liter Solaris für 4,60 Euro).

Wie ich von Einheimischen vernommen habe, wurden die gehobenen Preise der Location anfänglich kritisiert. 3,10 Euro für einen Espresso war man hier nicht gewöhnt. Im Biergarten mit seinem überschaubaren Angebot und der tollen Aussicht habe ich mich erst mal wohl gefühlt. Erwähnenswert sind das nette Personal und die absolute Sauberkeit. Sehr adrett und proper sind auch die Toiletten im Hauptgebäude, trotz immens hoher Publikumsfrequenz. Hier wird wirklich einiges geleistet! Wenn man ohne Konsum einfach an einem der schattigen Tische im Biergarten Platz nimmt, um auf das Kursschiff zur Reichenau zu warten, wird auch nicht gemoppert. Das verlockt dann doch, vielleicht einmal das schicke Restaurant zu besuchen.

Siebter und letzter Abend am See.Trotz Geburtstages durfte es an dem Abend wieder was Neues geben. Natürlich nicht, ohne schon mal das Netz abgeklopft zu haben. Und letztlich war ich selbst mitsamt Schwager vor ca. 20 Jahren bei einer Fahrradtour hier auf ein Bier eingekehrt. Daß es hier schön und nett sein musste wusste ich also aus eigener Erfahrung. Was die Küche sonst konnte, das war diesmal zu eruieren.






Wir hatten zeitig reserviert und trafen an dem Abend pünktlich in der lauschigen Gartenwirtschaft ein.
Jo, und da standen wir erstmal und schauten dem Herrn, welcher uns begrüßt hatte, beim Schwitzen zu, denn unsere Reservierung schien irgendwie unter gegangen zu sein. Kein Problem, dachte ich, sah man doch noch einige freie Plätze. Aber da war wohl alles ausgebucht. So blieb für uns leider nur das Not-backup, der Katzentisch an der Hauswand.




Er versprach, uns bei entsprechender Auslastung einen Tisch im Gartenbereich anzubieten,dazu kam es aber nicht, weil über den Abend tatsächlich alle Tische irgendwann mal besetzt waren. Trotzdem hat uns das schon etwas, ähm, nicht besonders gefallen.


Die Karten waren zügig da und offenbarten die typischen Klassiker solcher Landgasthausküchen.
Schnitzel, Kässpätzle, Rostbraten, Wurstsalatvariationen, Bratkartoffelvariationen, div. Salate und saurer Käs’. Und weshalb auch immer (Schbässle), haben sich sogar Gemüsebratlinge auf die Karte geschlichen.


An dem dann doch mal wieder recht warmen Tag entschied sich meine liebe Frau für einen Schweizer Wurstsalat (12,80). Meinereiner fand es dem Tag angemessen ihn mit einem Zwiebelrostbraten (29,80) ausklingen zu lassen. Dazu noch einen kleinen Beilagensalat zu 5,50. Ja es wird scheinbar immer „normaler“ den Beilagensalat extra aufzuführen. Es nervt zwar, aber die Wirte kämpfen ja auch. Unserer hier vielleicht eher mit seiner Leibesfülle, macht es aber, gefühlt, auch nicht besser.


Ein Cola (0,4l zu 4,20) und ein Spezi (0,4l zu 4,-) kamen gerade noch rechtzeitig um keine Vermisstenanzeige aufgeben zu müssen.


Die Hauptspeisen dauerten dann eine gewisse Zeit. Etwas länger als die gefühlt „passende“ Zeit, aber es war ja auch was los hier.


Vorab kam aber der Beilagensalat. Das Besteck dazu konnte man einem Bierkrug entnehmen.


Ohne pingelig sein zu wollen oder Schelte auszuteilen, nur ein Hinweis: Im Krug sammelte sich schon etwas „Zeugs“. Wohl von den Bäumen etc. Sieht nicht ganz so klasse aus, wenn jemand zufällig rein schaut.


Der Beilagensalat war weitgehend ohne Fehl. Der hatte gut geschmeckt und stand dem Haus gut! Salate ansprechend und würzig angemacht. Reichlich und frisch. Schön und schmackig!






Als dann nach etwas strapazierter Zeit die Hauptspeisen ankamen machten auch sie schon mal eine gute Figur.


Meiner Frau Wusa schmeckte gut, würzig, war reichhaltig und, vor Allem, war genügend Brühe vorhanden, damit man das mitgelieferte (selbstgebackene) Brot auch eintunken konnte.



WuSa mit viel Brühe :-)


Mein Zwiebelrostbraten war mit hausgemachten Kässpätzle annonciert. Die erbat ich gegen Pommes zu tauschen, da mir das dann doch zu heftig geworden wäre.
Der Rostbraten war perfekt im Gargrad und schmeckte wunderbar zart. Die Kräuterbutter darauf konnte sich auch sehen und schmecken lassen.
Ja wo sind se denn die Zwiebeln?



aber auch ohne Zwiebeln nicht von schlechten Eltern. 


Die Pommes einfach wie sie sein müssen.

Im Nachhinein stellte ich aber fest, dass der Rostbraten aber gar kein Zwiebelrostbraten war sondern nur ein Beefsteak. Irgendwie ist mir das am Tisch durch gegangen. Doppelt schade, denn eine dicke Zwiebelschmelze mit Soße wäre ja noch geiler gewesen.


Fazit: Das Essen kann sich sehen lassen. Es war wirklich gut. Das Baukastensystem mit Salat extra mögen wir nicht. Und wenn ich dann die punktuellen Schwächen betrachte, Reservierungspanne, Zwiebelrostbraten ohne Zwiebeln, etc., dann kehre ich doch wieder lieber in die Traube im Nachbarort Wielandsweiler ein. Die glänzt auf der ganzen Strecke. https://www.gastroguide.de/restaurant/162491/gasthaus-traube/tettnang/

Tag 3, 4 und 5 am Bodensee waren kulinarisch abends von bekannten Vertretern begleitet.
Der Hegestrand in Wasserburg https://www.gastroguide.de/restaurant/213392/restaurant-hegestrand3/wasserburg-bodensee/
die Traube in Wielandsweiler https://www.gastroguide.de/restaurant/162491/gasthaus-traube/tettnang/
oder die Degerseestube am gleichnamigen See https://www.gastroguide.de/restaurant/162494/degerseestube/tettnang/
lieferten bekannt gut bis sehr gut ab. Bzw. bei Letzterem eben etwas durchschnittlich aber sicherlich nicht schlecht (aber Frau wollte dort hin, und wenn Frau will, was kann man schon machen), und die letzten Bewertungen sind noch nicht so lange her, daher gibt es dazu keine neuen, da diese allesamt noch voll zutreffen.
Am Abend des sechsten Tages sollte es mal wieder nach Langenargen gehen. Unweit der Flaniermeile gibt es noch eine Pizzeria, die von uns vor über 25 Jahren mit den Schwagern mal besucht wurde. Ich hatte keine wirkliche Ahnung mehr davon wie es hier war. In social media postete man sowas damals ja noch nicht. Allerdings war, was man im Netz so fand, schon recht einladend.


So riefen wir zur Mittagsöffnungszeit an und orderten einen Platz für 19 Uhr am Abend. Der Herr am Telefon meinte noch, dass er uns für 18:30 einen solchen bieten könne. Das passte natürlich auch.


Die Parkplatzsituation in Langenargen ist nur scheinbar angestrengt. Wenn man bereit ist den einen oder anderen Euro zu bezahlen, dann bekommt man genügend Parkplätze. Für uns, mit entsprechendem Ausweis für bewegungseingeschränkte Menschen, ist es sogar noch etwas einfacher.


Das Haus sah recht einladend aus und die markisierte (seesprech, frei erfunden) Terrasse ebenfalls. Auf dieser ließen wir uns dann auch nieder. Zuvor wurden wir aber freundlich begrüßt und die Karten fanden dabei auch gleich an den Tisch.
Der Kellner allerdings war schon ein wenig eine Nummer. Hatte irgendwie nie richtig her geschaut war aber auch nicht wirklich abwesend. Egal. Ihn mussten wir ja nicht essen ;-)


Bei einem kurzen Besuch im Inneren fiel der Blick sofort auf den eindrucksvollen Pizzaofen. Das Handwerkszeug für eine feine Pizza nach Andis Gusto war schon mal vorhanden ;-)



was für ein Teil!


Als gemeinsamen Starter wird bei uns immer gerne ein Insalata, hier hörte er auf die Bezeichnung Insalata tonno (14,80€). Ob der Beschreibung (Thunfischsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Mais, Kapern und Paprika) erfragten wir dann doch die Anwesenheit von Blattsalat, was dann auch bejaht wurde. Dennoch, seltsame Beschreibung.


Gegen den Seedurst sollten ein Bitter Lemon und ein „Spezi-Schorle“ (je 0,4L zu je 4,60€) helfen.


Gegen den Seehunger bestellte meine liebe Frau Tortellini Ciociare (13,30€) und meine Wenigkeit, na klar, einen Teigfladen. Dieser hörte hier diesmal auf den Nachnamen Milano und schlug mit Zwölfneunzig in der Brieftasche auf.


Die Getränke kamen recht zügig und die Essen zu passenden Zeit. Bis dahin blieb es noch etwas Zeit sich einzufinden und anzukommen. Angekommen war meine Frau umgehend. Sah sie doch in einem Pflanztrog mehrere Ableger verschiedener Grünlilien die sie unbedingt haben wollte. Das schaffte sie später auch noch. Natürlich nicht ohne den Bedienerich vorher zu fragen ;-)
Aber auch ohne die Flora abzugrasen war es nett hier. Man konnte es durchaus aushalten.


Der Thunfischsalat fand mit zwei Extratellern an den Tisch und wurde begleitet von einem Körbchen Pizzabrötchen.
Letztere sahen gut aus und schmeckten entsprechend.




Der Insalata fand auch Gefallen und war durchgehend mit einem leichten Dressing angemacht. Vielleicht hätte das eine oder andere Salatblatt nicht ganz so lange warten dürfen, da es leichte „Ermüdungserscheinungen“ zeigte. Auch ein halber Strunk im Salat muß nicht sein. Besonders wenn für etwas wenig Salat etwas spürbar Preis aufgerufen wird.



wwenig, wenn auch guter Salat


Meine Frau zeigte sich sehr zufrieden mit ihren Miniteigtaschen. Sie waren auf den Punkt, wiesen eine leckere Füllung auf und wurden von einer nicht minder leckeren Soße begleitet. Happy wife….






Meine Pizza Milano wurde mit Salami und Champignons geliefert und machte optisch einen guten Eindruck. Dieser hielt sich auch geschmacklich weitgehend. Sie war gut gewürzt, hatte einen ansprechenden Teig und war am Boden angenehm dünn. Leider konnte der Rand nicht ganz mithalten. Der war nicht ganz so luftig wie erhofft aber beileibe nicht schlecht. Da habe ich in dieser Woche am See definitiv schon deutlich schlechter die Himmelsscheibe vom Apennin bekommen. Eigentlich war es weniger das Ergebnis auf dem Teller als die Hoffnung auf ein so richtig geiles Erzeugnis aus diesem beeindruckenden Ofen. Im Grunde hat sie geschmeckt. Gut geschmeckt.






Was am Ende dann noch komisch auffiel, war die Tatsache, dass es dann doch immer genug Platz gab, uns der Herr aber um eine halbe Stunde früher her bat. Wir wissen natürlich nicht, was später noch ging. Vielleicht streben sie hier auch eine zweite Belegung am Abend an. Ohne es so richtig zu manifestieren.
Jedenfalls hat es uns hier gefallen und wir können uns einen Wiederbesuch sehr gut vorstellen.

In dem Haus gab es schon so manche Küchenrichtung. Bislang meist mehr oder weniger durchwachsen.
Beim Griechen in Betznau waren wir vor Jahren schon mal. Er hält sich also schon eine ganze Weile. Und ich hatte auch schon darüber berichtet. Wie gut, dass man sowas auch nachlesen kann ;-)
Und da las ich, dass das Gyros etwas (zu) schwach gewürzt gewesen wäre und auch punktuell etwas zu dick geschnitten gewesen wäre.
Aber dem kann man ja vorhalten indem man die Bestellung entsprechend variiert. Und das sollte beim Griechen ja kein Problem sein.


So war unser zweiter Abend am Bodensee darauf ausgerichtet dort mal wieder einzukehren. Der Garten und das ganze Drumrum waren und sind noch immer sehr nett und angenehm. Eine vorherige Reservierung dürfte aber kein Fehler sein, es war schon was los an einem Sonntagabend außerhalb der Ferien.
Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Platz geführt. Die Karten waren umgehend am Tisch und so stöberten wir umgehend in dem umfangreichen aber doch soweit bekannten Klassiker griechischer Küche in Deutschland.
Bei erster Gelegenheit orderten wir dann an diesem heißen Tag ein Spezi (0,4L/3,90€) und ein Weizenbier (0,5L/4,50€) welche auch rasch an den Tisch kamen. Begleitet von zwei eiskalten Ouzo.
Beim Griechen sind Vorspeisen für uns Ouzo Usus. Zaziki (6,90€), Pita (2,80€) und gegrillte Peperoni mit Knoblauch und Öl (9,40€) waren quasi bei ihrer Entdeckung auf der Karte eingebucht.
Meiner lieben Frau war es nach dem Kos-Teller (Gyros, Calamaris, Tomatenreis, Zaziki, Salat zu 18,80€). Kurioserweise stand an jedem Gericht mit Calamaris handschriftlich darunter „mit Wasser“. Eine spätere Nachfrage ergab: Das käme von „eingefroren“ und dergleichen (glasiert?).
Wo anders las ich von einem Drängen von Amts wegen...


Meinereiner schielte mal wieder auf das überbackene Gyros in Metaxasoße (18,80).

Die Vorspeisen kamen nach angemessener Zeit mitsamt der Beilagensalate der Hauptspeisen. Speziell die gegrillten Peperoni gefielen mir ausgesprochen. Die Pita war ganz nett, habe ich anderswo aber auch schon etwas würziger bekommen. Dasselbe beim Zaziki.



Passte soweit, geht aber auch deutlich besser. Mit Knoblauch zum Beispiel ;-). Die Beilagensalate waren die typischen Vertreter. Frisch aber langweilig mit Fertigtunke (zumindest schmeckte sie so).



irgendwas gesundes mit grün


Die Hauptspeisen kamen (wie so oft) als sie in der Küche fertig waren. Und nicht nachdem wir der Vorspeisen Herr geworden waren. So gab es etwas Gedrängel auf dem Tisch.
Der Kos-Teller meiner Frau machte einen etwas überschaubaren Eindruck. Und überschaubar war auch die geschmackliche Begeisterung bei den darauf enthaltenen Calamaris. Teils geschmacksneutral und mit abgeplatzter Panierung, teils sogar ledrig. Irgendwie aus den Tiefen des strombetriebenen Eismeeres.
Natürlich ist einem das bewusst, aber auch das gibt es in „gut“.



Eismeercalamaris
Das Gyros war laut ihrer Aussage gut. Dünn geschnitten teils kross, teils weich und passabel gewürzt. Überschaubarkeit gab es dann wieder beim 3. Protagonisten auf dem Teller. Tomatenreis. Reis ist ja jetzt nicht der finanzielle Kaviar unter den Gemüsen. Da könnte man schon etwas mehr beisteuern. Nicht nur quantitativ. Auch geschmacklich war er quasi nicht vorhanden!


Ganz im Gegensatz dazu mein überbackenes Gyros. Schöne würzige Metaxasoße begleitete ein gutes Gyros. Das hatte insgesamt schon bumms. Gefiel mir!




Die dazu gelieferten Pommes waren anständig und schön heiß.



frittierte Sonnenstrahlen


Kleine Unverschämtheit am Schluß:
Der Kellner brachte den Bon und mein mittlerweile dann doch etwas nachlassendes Augenlicht (gepaart mit unaufmerksam machender Sättigung) las die 6 als eine 9 und meinte beim Überreichen eines Hunnies, es passe so.
Meine liebe Frau, wohl nicht so unaufmerksam gesättigt, hakte nach und dann sah ich auch, dass es sich um eine Sechs und nicht um eine Neun ganz vorne handelte.
Der Kellner war natürlich sofort weg. Aber auf unser Nachhaken war es kein Problem das wieder glatt zu ziehen. Dennoch werfe ich ihm vor, dass er mein Missgeschick bemerkt haben muss. Aber keine Silbe von ihm… Der war eh schon wieder ganz woanders. Wie eigentlich den ganzen Abend.
Naja, war eh nicht herausragend. Die Preise in Anbetracht des Gebotenen auch empfindlich angezogen. Von daher … bis auf vielleicht irgendwann oder auch nimmer.

2025 sind wir 2x am Bodensee. Teil 1 war Ende Juni und Teil 2 folgt später noch.
Heuer haben wir uns nicht so viele Gedanken gemacht wo es abends jeweils hin gehen soll. So kam es, dass wir uns für den Abend des Anreisetages mal wieder fürs La Gondola entschieden. Seit Töchterlein eigene Wege geht waren wir nicht mehr dort. Damals besuchten wir es aber bei jedem Aufenthalt. Versprachen die Pizzen doch wegen ihrer schieren Größe und auch wegen z.T. unorthodoxen Belages einen entspannten Abend. Tja, wenn man Nutella oder Pommes auf der Pizza fand, dann war man im La Gondola. Und geschmeckt sollen die Pizzen, der Erinnerung nach, auch haben.


Das Erste das auffiel als wir im Infozentrum, in dem die Pizzeria beheimatet ist, ankamen war, dass sie neben dem Eingang nun eine Art Abholschalter haben. Ok, das Teil scheint also noch besser zu laufen als damals schon. Zweite Auffälligkeit beim Platz nehmen, die Terrasse wurde vergrößert und eine gescheite, verglaste Überdachung wurde installiert. Früher war an der Markise irgendwie immer etwas kaputt. Aber wenigstens das trug zur Wiedererkennbarkeit bei, ein Schiebefenster hing auch auf „halb 8“ und ließ sich nicht öffnen. Das sorgte für mollige Temperaturen. Aber das war nicht schlimm, es waren ja nur 30° draußen…


Wir wurden zuvor aber schon freundlich begrüßt, zu unserem Platz geleitet und mit Karten ausgestattet. Meiner lieben Frau war nach Bruschetta und mir natürlich nach Pizza zumute. Einen gemeinsamen Salat zuvor sollte es ebenfalls geben.
Recht zügig wurden die Getränke (Weizenbier 0,5l/4,40€ und Spezi 0,4l/3,90€) gebracht. Der Insalata della Casa (Blattsalat, Tonno, Oliven, Käse; 12,50€) fand ebenfalls zeitnah an den Tisch. Praktischerweise kamen auch gleich zwei Extrateller mit. Der Salat an sich war ganz ok. Nichts Besonderes aber auch keinen Grund für Tadel.

Insalata Dingenskirchen. Leider schon verteilt Einzig die mitgelieferten Pizzabrötchen waren leider nicht aufgewärmt sondern kalt. Was an dem Tag natürlich eine angestrengt relative Beschreibung ist.

Aber nicht nur der Insalata, auch die Hauptspeisen tauchten alsbald am Tisch auf. Tja, der Laden läuft, da muß man den Schurz wackeln lassen!


Meiner Frau Bruschetta (8,50€) sahen gut aus aber waren nicht unbedingt zufriedenstellend. Klar gehen Tomaten im Juni noch etwas der Geschmack ab, aber dann sollte man eben mit Zwiebeln und Knoblauch nachhelfen. Dem war hier nicht unbedingt so, denn meine Frau bemängelte durchaus eine sehr geringe, wenn nicht gar fehlende Würze. Das geht besser!




Meine Pizza Pugliese (Salami, Peperoni zu 12,90) war schon mal richtig groß. Und ordentlich belegt. Das waren aber auch schon die positiv hervorzuhebenden Attribute. Geschmacklich war sie dann doch recht eindimensional.



Der Teig war ebenfalls etwas teilnahmslos und der Boden relativ dick, aber einigermaßen kross.
Erbetenes Chili- und Knoblauchöl wurde irgendwie vergessen. Das regelte dann ein weiterer Kellner umgehend. So konnte ich dem Fladen wenigstens noch etwas auf die Sprünge helfen.




Vielleicht wird die Vergangenheit ganz automatisch irgendwie verklärt. Altersmilde oder was auch immer. Wir wurden hier freundlich bedient, es war, bis auf die Temperaturen, ein angenehmer Abend und es ist auch nett dort. Eine Pizza brauche ich im La Gondola aber nimmer. Selbst an einem schlechten Tag mache ich sie zuhause um mindestens zwei Gewichtsklassen besser. Aber irgendwie geht es beim Essen gehen ja auch darum sich bekochen zu lassen und einen netten Abend zu haben. Den hatte ich mit meiner Begleitung aber dennoch.

Unter den zahlreichen Städten am Bodensee gehört Radolfzell eindeutig zu den entspannten, ruhigen, unaufgeregten, doch nicht minder interessanten. Hier legt man auch noch Wert auf Tradition. So finden unterm Konzertsegel nahe der Hafenmole immer noch musikalische Darbietungen statt. Nur wenige Schritte daneben ist die Seebar zu Hause, ein mehreckiger, verglaster Pavillon und drumherum ein traumhaft schöner Biergarten samt Beachbar mit Blick auf den Bodensee. In meiner Erinnerung gibt’s die Seebar schon seit Ewigkeiten, doch die jetzigen Betreiber haben offenbar erst 2024 begonnen. Mit einem ambitionierten Zeitrahmen: von Ende März bis zum 4. Advent soll die Location offen sein, täglich natürlich und vom Vormittag bis in den tiefen Abend hinein. Oha, das muss man erst mal wuppen.

Wer ein Menü oder nur ein Tellergericht gepflegt verspeisen möchte, ist hier jedoch vermutlich falsch. Auf der Karte finden sich jede Menge heisse und kalte Getränke und kleine Snacks zu günstigen Preisen. Hier ist Chillen und Abhängen angesagt. Neben Holztischen und -stühlen auf feinem Kies findet man auch Loungemöbel am Hang zum See hinunter, dazu genügend Sonnenschirme und eine überraschend gepflegte Toilettenanlage auf der anderen Seite des Gehwegs. Familien sind hier sichtlich willkommen, auch Radfahrer und Spaziergänger kehren gerne ein.

Etwas anstrengend kann die Selbstbedienung werden. Am Tag unseres Besuchs stehen hinter dem Tresen vier extrem gut gelaunte, tiefenentspannte Serviceherren, deren Zuständigkeiten jedoch nicht klar ersichtlich sind. Zuversichtlich reihe ich mich in eine Warteschlange ein, die sich zum Bestellen gebildet hat, auch wenn manche Kunden eher ein Schwätzchen halten wollen oder noch auf die Auslieferung ihrer Speisen warten. Mal werden einem die Getränke sofort hingestellt, mal soll man sie bei einem weiteren Serviceherren am nächsten Thekenabschnitt abholen. Auch die Ausgabe der Speisen ist nicht klar ersichtlich. Dafür finden sich überall Hinweisschilder, dass man hier und dort bitte nichts abstellen soll. Egal, mit etwas Beharrlichkeit kommen wir schliesslich ans Ziel.

Wer keinen Appetit auf Eis oder Kuchen hat, sollte sich momentan auf ein eingeschränktes und einfaches Essensangebot einstellen. Die Wienerle (5,50 Euro) werden mit zwei dicken Scheiben Brot ausgegeben, sind jedoch trotz Wartezeit nicht mal lauwarm, sondern eher kalt. Farblich hübsch anzusehen sind die dreierlei Aufstriche (Tomate, Hummus und irgendwas mit Curry) mit Brot zu günstigen 4,90 Euro. Beim Anrichten der Aufstriche gibt sich der Serviceherr solche Mühe, dass man schon allein beim Zukucken helfend eingreifen möchte. Wie gut, dass die Fritz Kola (3,90 Euro) gleich aus der Flasche getrunken werden kann. Sicherlich gut an kommt auch das Angebot von einer Flasche Vinho Verde zu 18 Euro, dazu kann man sich noch Salzletten und Chips in Packungen kaufen und mit Blick auf den See die Beine hochlegen. Auch eine vielversprechende Idee ist der Dienstags-Event „Grill and Chill“. Die Seebar-Jungs werfen den Grill an und sorgen für Teller und Besteck (3 Euro) – das Grillgut kann jeder selbst mitbringen. „Wenn du keine Lust auf lästiges Spülen und die gesamte Grillorganisation hast, bist du bei uns genau richtig! Lass uns für dich sorgen“ – verspricht die Seebar. Und wochenends wird ein Weisswurst-Frühstück angeboten.

Als Konzept streben die Betreiber vermutlich an, an diesem herausragenden Ort eine Art ausgelagertes Wohnzimmer mit schönem Ausblick anzubieten. Klappt vermutlich bestens bei gutem Wetter – wochenlangen Regen wünscht man hier niemanden. Am Tag unseres Besuchs ist alles sehr proper und tipptopp in Schuss, wobei ich mich schon frage, wann bei diesen ambitionierten Öffnungszeiten mal der Putztrupp zum Einsatz kommen kann. Auch die Toilettenanlage befindet sich in erstklassigem Zustand. Gibt es hier keinen Vandalismus? Ist ganz Radolfzell so tiefenentspannt wie der Service hinter der Seebar-Theke? Offenbar fürchtet man auch die Touristen nicht, die in nur wenigen Schritten vom Bahnhof oder vom nahen Hafen herüberschlendern. Warten wir ab, wie es sich weiterentwickelt.

Tag 2 unseres Aufenthalts in Singen am Hohentwiel, immer mit Blick auf das allgegenwärtige Maggi-Werk, das vermutlich schon unter Denkmalschutz stehen könnte, so architektonisch beeindruckend steht es hinter dem Bahnhof. Nach einem kräftezehrenden Tagesausflug sind wir abends so erschöpft, dass eine Suche nach einem gastronomisch angemessenen Ausklang schon zu viel verlangt ist. So erscheint das Lokal namens „Gleis 1“, direkt am selbigen gelegen, geradezu passend und einladend für den müden Touristen.

Mit dem Untertitel „Café, Restaurant, Cocktailbar“ hat man sich sehr viel vorgenommen – und tatsächlich überzeugt die Location mit täglichen Öffnungszeiten von 10 Uhr bis Mitternacht, bzw. 2 Uhr am Wochenende. Einen Ruhetag gönnt man sich hier nicht. Nach der Umgestaltung des Areals vor dem Bahnhof ist die Gegend auch sichtlich ruhiger und einladender geworden. Hier hat der Ort sichtlich städtebaulich gewonnen. Manches entwickelt sich also doch noch zum Guten.

Wer Vorbehalte gegenüber einer Bahnhofswirtschaft hegt, wird am Gleis 1 zumindest optisch eines Besseren belehrt. Der überraschend grosszügige Gastraum präsentiert sich als glitzernde, leider recht dunkel geratene Eventlocation mit freigelegten Backsteinmauern und Disco-Feeling und einer riesigen Bar. Dafür fühlen wir uns dann doch etwas zu alt. Und das grandiose Maiwetter lädt eindeutig zum Draussensitzen ein. Etliche Tische entlang der Hausmauer sind am frühen Abend noch frei. Der Service hat uns sofort wahrgenommen und fragt rasch nach den Getränkewünschen. So schnell haben wir die ausliegende Karte noch gar nicht studiert. Und ein bisschen entwickelt sich dieses urbane Abendessen zum Gegenentwurf zum gestrigen inmitten der Kleingartenanlage.

Wir wählen ein Weissweinschorle für 5 Euro, das sich als recht wässrig und nichtssagend erweist und lediglich 0,2 Liter umfasst, sowie einen spritzigen Hugo für 7,90 Euro, der in einem interessanten geriffelten Glas serviert wird, dessen optische Anmutung wir leider zu fotografieren vergessen haben. Der griechische Salat (14,90 Euro) steht nach der Rückkehr vom ersten Toilettengang schon auf dem Tisch – so schnell kann man ihn eigentlich nicht frisch angerichtet haben. Erster Eindruck: das Senf-Honig-Dressing überzieht alle Bestandteile mit einem leider unangenehmen, penetranten, klebrigen Geschmack nach Langnese „Flotte Biene“. Die als Feta-Käse deklarierten Würfel erinnern an Weisskäse aus dem Discounter, die grünen Oliven stammen aus dem Glas. Auch Gurke und Tomate machen nicht den besten Eindruck. Doch einige frische Salatblätter und verstreute Nüsse lassen das Bemühen erkennen. Auch der hübsch glasierte Teller gefällt uns. Der Chick-n-Chips-Teller (12,90 Euro) rangiert vermutlich unter Snacks und wird mit einer scharfen Sambalsauce zum Dippen serviert. Vielleicht ein Essen zum Teilen unter Freunden? Ein würziger Snack zum Drink? Auf der Karte findet man ihn auf jeden Fall in der Rubik „Starter, ab 11 Uhr“. Die unkonventionellen Fritten könnte man im Supermarkt verbilligt unter „krumme Dinger“ finden, hier heissen sie „Twister Pommes“. Die panierten Hühnchenstreifen kommen pikant und aromatisch daher, die Nachochips sind nicht so meins, entsprechen aber offenbar dem aktuellen Geschmack.

Der Ober ist immer in Sichtweite und kommt rasch vorbei. Dass er uns streckenweise duzt, müsste nicht sein, ist aber vermutlich eine nett gemeinte Geste. Auch eher unangenehm sind seine ständigen Raucherpausen zwischen dem Servieren, gut sichtbar für alle, an einem Stehtisch vor dem Eingang. Das macht keinen guten Eindruck. Dafür gestaltet sich das Bezahlen (auch mit Karte) als ganz unkompliziert. Ein Beleg wird ganz selbstverständlich rausgelassen, hier muss  man nicht extra darum bitten wie in anderen Lokalen.

Eine lukullische Offenbarung war dieser Besuch nicht, aber die zentrale Lage und die grosszügigen Öffnungszeiten sind zu unterstreichen. Bestimmt wird auch der Mittagstisch gut besucht. Für knapp unter 10 Euro gäbe es in dieser Woche Publikumtaugliches wie ein Putensteak mit Champignons und Tagliatelle, Spaghetti mit Scampis und Zucchini oder einen Cheeseburger mit Pommes.

Singen war uns bislang eher als Bahnknoten- und Umsteigepunkt zwischen Stuttgart, Basel und der Bodenseeregion bekannt – und natürlich als legendärer Produktionsort von Maggi (inzwischen natürlich längst vom Nestlé-Konzern einverleibt). Nun hat uns ein Treffen mit ehemaligen Kollegen wieder in die Gegend geführt und die Augen für einige ungeahnte kulinarische Erlebnisse geöffnet.

Ein Tipp der Einheimischen: zum Verein der Gartenfreunde gehören hier wohl die Lokale „Roter Rettich“ und „Weisser Rettich“ (jedoch nicht miteinander verwandt oder verschwägert, offenbar auch unter gänzlich anderer Leitung und an verschiedenen Orten). Am ersten Abend leider noch auf uns allein gestellt, machen wir uns mit Bus und zu Fuss auf den Weg, nur von Google Maps geleitet und einem vagen Bauchgefühl. Inmitten einer heimeligen Kleingartenanlage wie aus dem Bilderbuch, mit Geräteschuppen, Blumenbeeten und bunten Flaggen, finden wir tatsächlich den Roten Rettich. Alles wirkt ein bisschen wie aus der Zeit gefallen und erinnert uns an unsere Kindheit und Jugend. Unter hohen Eichen und neben dem Hauptgebäude kann man Ende April bei bereits prächtigem Hochsommerwetter auf Gartenstühlen draussen sitzen. Etwas schütter ist die Wiese unter uns allerdings noch, durchsetzt von Kieseln und Löwenzahn. Die Sonnenschirme braucht man noch nicht, aber sie stehen schon bereit. Auf jedem Tisch steht ein Pflänzlein mit rotem Klee. Das Ganze verströmt ein bisschen Campingplatz-Feeling.

Bald ist das junge Servicemädel zur Stelle und bringt die Speisekarten. Die ersten neugierigen Fragen unsererseits kann sie noch nicht beantworten und verweist schüchtern darauf, erst zwei Tage hier angestellt zu sein. Kein Problem: wir versprechen, sie in unsere Recherchen mit einzubeziehen. Die Karte erweist sich als erstaunlich umfangreich: viele Schnitzel und Fleischgerichte, ebenfalls erstaunlich viele Salatvariationen, dazu einiges an Vesper, teilweise Reminiszenzen an das letzte Jahrhundert: Toast Hawaii mit Dosenananas oder Russisch Ei. Die Preise sind human, jedoch nicht immer ganz nachvollziehbar: wieso ein Käsebrot über 10 Euro kostet, können wir nicht ganz verstehen. Aber ein grosses Schnitzel mit Salatteller für 16,70 Euro erscheint uns ganz okay. Für das Weissweinschorle wird ein regionaler Müller-Thurgau verwendet. Das Viertele für 3,40 Euro sucht seinesgleichen. Sowohl das alkfreie Hefeweizen als auch das Cola-Weizen, das wir einer Spontanbekanntschaft vom Nachbartisch spendieren, erscheinen uns mit 4,20 Euro ebenfalls günstig.

Auf Getränke und Essen müssen wir nicht allzu lange warten. Das fettglänzende, knusprig panierte Schnitzel überzeugt mit welliger Panade, ganz comme il faut und wie es sich ganz klassisch für ein Wiener Schnitzel gehört. Und stammen die paar dunklen Stellen in der Panade gar von Kürbiskern? Leider können wir es den Koch nicht fragen – und die kurz an unseren Tisch tretende Patronin scheint heute nicht ihren kommunikativen Tag zu haben. Schade. Zum Schnitzel wird ein sensationeller Salatteller gereicht, der alles hergibt, was wohl an diesem Tag auf dem Markt verfügbar war: verschiedene Blattsalate, fein gehobelte Gurke, Rettich, Möhre und rote Zwiebel, rote Beete in Würfelchen, Sprossen und Oliven, dazu Obst und Früchte jeglicher Couleur (Kiwi, Mango, Erdbeere, Himbeere, Ananas, Pflaume etc.). Die herrlich pikante Salatsauce erhält von allen Bestandteilen drumherum noch zusätzliche Aromen, das ist wirklich gelungen. Als wir der Patronin ungefragt unser Lob aussprechen wollen, meint sie nur: „Sie sind wohl nicht von hier. Wir sind hier nämlich für unser gutes Essen bekannt.“ Okay, das stimmt wohl.

Zum abschliessenden Toilettengang begeben wir uns ins Haupthaus, das innen drin sehr freundlich und gemütlich eingerichtet ist. Selbst die Toilettenräume sind individuell ausgeschmückt und liebevoll gestaltet. Die orange Farbgestaltung verweist eindeutig auf die Herkunftszeit der Anlage. Vor lauter Melancholie könnte man fast feuchte Augen bekommen. Doch noch ist unsere Konzentration gefragt, um wieder per Bus zu unserem Hotel zu finden. Der Ausflug in vergangene Zeiten war auf jeden Fall ein voller Erfolg und eine interessante kulinarische Erfahrung. Als Singener würden wir sicherlich öfter hier herkommen.

Das hat man nicht alle Tage: eine hochkarätige Ausstellung zu Luft- und Raumfahrt rundherum, dazu einen direkten Ausblick aufs Rollfeld, mit startenden Easyjet-Maschinen oder gar einem Zeppelin oder (wenn man das Glück hat, während der Friedrichshafener Aero Messe hier zu weilen) atemberaubenden Flugschauen. Denn die direkte Nachbarschaft zum Bodensee Airport, dem südlichsten Verkehrsflughafen Deutschlands, hat schon einiges zu bieten.

Das Do-x-Restaurant befindet sich auf der Eingangsebene des Dornier-Museums und trägt seinen Namen nach dem einst grössten Verkehrsflugschiff (natürlich von Dornier erbaut). Der Gastraum ist ansprechend und gepflegt in Grau- und Anthrazittönen möbliert, bei gutem Wetter lohnt es sich natürlich, auf der grosszügigen Terrasse Platz zu nehmen. Vom Rollfeld ist man hier nur durch eine Rasenfläche und einen dünnen Drahtzaun getrennt.

Die frische Küche bietet sowohl Regionales (Maultaschen, Linsen und Spätzle, Käsespätzle, Wurstsalat) wie auch Internationales (Thai Curry, Zürcher Rahmgeschnetzeltes) und man denkt auch an die kleinen Gäste, die hier sowieso wegen des aerodynamischen Spielplatzes ausser Rand und Band sind. Von Sonntagsfrühstück über Mittagessen und Kaffee+Kuchen bis zum frühen Abendessen kann hier fast den ganzen Tag geschlemmt werden. Wenn nicht gerade ein Event oder eine Familienfeier eine geschlossene Gesellschaft ausruft (wie wir es am Tag unseres Besuches erleben). Gäste des Restaurants können übrigens kostenlos parken. 

Bei bestem vorösterlichem Wetter nehmen wir natürlich auf der grünbestuhlten Terrasse Platz. Ein Tipp: Sitzpolster kann man sich selbst am Haus holen, auch Liegestühle gibt es hier – toll für die Rasenfläche mit entspanntem Blick aufs Flugfeld! Der überaus freundliche Service ist konzentriert, gut gelaunt und aufmerksam zugange, trotz übervollem Haus und teilweise etwas ungeduldigen Gästen. Wer es eilig hat, kann sich auch (wie ich) schnell mal einen Kaffee (3,50 Euro) direkt an der Theke abholen. Dort lassen sich auch die leckeren Kuchen in Augenschein nehmen – der Käsekuchen (3,90 Euro) würde mich optisch auf jeden Fall anmachen. Doch um für den weiteren Tag eine verlässliche Basis zu schaffen, wählen wir lieber die Currywurst mit Fritten (13,80 Euro), die in zweierlei Versionen angeboten wird. Hier lohnt sich eindeutig der Aufpreis von 1 Euro für das toll lätschige Zwiebeltopping. Zusammen mit der fruchtigen, leicht süsslichen selbstgemachten Sauce ist das ein Gedicht! Das Weizenbier nennt sich hier Seeweisse und wird in einem segelförmig geschwungenen Glas serviert, das sich allein schon beim Anblick wie Seegang anfühlt. Nun gut, der auch nicht immer zahme Bodensee liegt nur ein paar Kilometer entfernt… Bei einer nachfolgenden Veranstaltung im Flugzeughangar lässt sich heute ebenfalls das hauseigene Catering antesten. Die kleinen Vespertellerchen mit Wurst/Salami- und Käsehäppchen werden auf Etagieren gereicht, was auf jeden Fall ein Hingucker ist. Gangunsicherheiten beim Hin- und Hertragen sollte man sich aber eher nicht erlauben.

Auch nicht beim Abstieg zu den Toiletten im Untergeschoss. Aus unerklärlichen Gründen herrscht hier Düsternis. Wenn man vom gleissenden Licht auf der Terrasse in den dunklen Hades kommt, kann man sich fast nur noch tastend voranbewegen. Hier würden wir uns bitte mehr Licht wünschen. Dafür sind die grosszügigen Schliessfächer allesamt kostenlos – hier kann man Rucksack, Gepäck, Nerz und Zobel in Verwahrung geben.

Proper und gut gepflegt sind alle Bereiche. Das Personal zeichnet sich durch Freundlichkeit und Verlässlichkeit aus. Aufgrund des grossen Andrangs verzichten wir aber auf einen ausgedruckten Rechnungsbeleg für das Essen, was zusätzliche Wege und Aufwand bedeutet hätte. Falls wir in Zukunft noch einmal vor Ort sein werden, werden wir auf jeden Fall wieder gerne im DO-X Restaurant einkehren – nicht nur wegen des sensationellen Ausblicks und des architektonisch kühnen Gebäudes.