Deutschland

... und hungrig. Das kam am 26.03.23 gar nicht gut bei mir an.
Zumal ich mich endlich überwunden hatte, es mit der indischen Küche nochmal zu probieren.

Kein Frühstück, kein Mittagessen.
Am Spätnachmittag informierte ich mich über die Öffnungszeiten des Restaurants. Sonntags von 11.00 - 22.00 Uhr, so die eigene Hompage als auch die Facebookseite.
Also durchgehend. 
Das war mir einen kleinen Umweg über Kirn wert.

Kurz vor 17.00 Uhr stand ich dann vor verschlossener Tür. Laut Hinweis an der Türe öffnet das Restaurant um 17.00 Uhr.
Also drehte ich noch eine kurze Runde. Um 17.10 Uhr stand ich wieder vor verschlossener Tür.
26.03.2023: Tür zu!
Fazit: Dann halt nicht. Die indische Uhr tickt wohl anders.

Spotzl hatte auf Google das Vietnamesische Restaurant gefunden . Vom Hotel mit der Tram erreichbar wurde es ausgewählt. Gegenüber der Bezirkssportanlage Süd und dem DAV Kletterzentrum befindet sich das Lokal. Vom Haunstetten Bahnhof kommt man mit der Tram nach ein paar Haltestelle hin. Die Haltestelle Sportanlagen Süd nehmen und man ist genau dort. Hier gibt es auch einen P+R Parkplatz. Ob der was kostet können wir nicht sagen. Am Eingang gibt es eine Stufe. Zu den Toiletten geht es zwei Stufen nach unten. Vorm Haus sind 4 Parkplätze vorhanden.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt. Der Service ist hier erkennbar durch die grünen Poloshirts mit Logo vom Lokal vorne drauf und schwarzen Bistroschurz. Es gab den Hinweis dass im Gastraum alles belegt wäre, er hätte im Nebenraum noch Platz. Kein Problem, er brachte uns zum Tisch und reichte uns die Karten. Wir bekamen Zeit zum schauen und blickten aber nicht so richtig durch. Wir fragten dann nach als er wieder da war und es gab ein ja aber natürlich. Unsere Nachfrage nach der Speisenbestellung war auch kein Problem. Durstig darf man hier nicht sein, die Getränke ließen sehr lange auf sich warten und er meinte so für sie, bitte schön. Kurz darauf kamen dann auch schon die Vorspeisen und er meinte bitte schön, guten Appetit. Das Hauptgericht kam auch nach einer Zeitlang mit einem bitte schön und er hatte auch zwei Teller dabei. In diesem Zuge räumte er auch die leeren Teller der Vorspeise ab. Er meinte noch guten Appetit. Das abräumen der leeren Teller dauerte wieder eine ganze Zeitlang , er fragte nach ob es geschmeckt hat und bedankte sich für unsere Antwort. Nachfrage ob wir noch was möchten gab es nicht, aber wir waren schnell und bestellten eine Manowar Nachspeise. Hier war auch wieder warten angesagt und es gab ein bitte schön. Komisch, hier gab es die Nachfrage ob der Reisschnaps passt. In diesem Zuge hatten wir mittgeteilt das wir zahlen würden ( Tram Zeiten im Kopf) .Nach über 10 Minuten kam endlich ein Teller mit Beleg und zwei Glückskeksen an den Tisch und weg war er. Und wieder war warten angesagt. Er meinte dann nach dem kassieren Danke schön bis zum nächsten mal. Beim verlassen gab es noch ein auf Wiedersehen. Nett und freundlich aber über zwei Stunden für das Essen ist schon heftig. 3,5 Sterne
 
Essen
Die Karte ist riesig, man findet sie auch etwas verwirrend auf der HP. Es gibt alles mögliche von Bowls, Pho, Sushi und Gerichte wo sich zum Teil nur das Fleisch ändert. Es ist schon fast ein Roman so viele Seiten gibt es hier. Unter der Woche gibt es auch günstige Mittagangebote. Es überfordert einen ein wenig hier durchzuschauen, weißt du nach der 11. Seite nicht mehr was du vorher ausgewählt hast. Sie besteht aus bunt bedruckten Papier zum Teil mit Bildern drinnen und wird durch Spiralen gebunden.
 
Nach dem üppigen Mittagsessen entschieden wir uns das jeder eine Vorspeise nimmt und wir uns ein Hauptgericht teilen. Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € , zwei Reisschnaps zu je 4,50 € , Sommerrollen kalt- mit Reisnudeln, frischen Salat, Minze, Koriander und Thai Basilikum plus…. für das Plus wurde sich mit Hühnerfleisch gewählt, serviert mit Hoisin-Sauce und Erdnüssen – 1 Stück für 4,90 € , Hühnerspießen mit Erdnuß-Sauce – 2 Stück für 4,90 € und gebratene Eiernudeln mit panierten Hähnchen, Ei und Gemüse für 13,50 €

Die Sommerolle kam auf einem Teller mit verschiedenen Kräutern und frischen Babyspinat dekoriert an den Tisch. Dazu gab es noch ein Schälchen mit einer Soße auf der sich gehackte Erdnüsse befanden die leicht angeröstete waren. Wir würden sagen so eine Art Hoisin-Sojasoße. Sie hatte einen schönen würzigen Geschmack und passte gut dazu.
 
Gefüllt war sie mit viel Reisnudeln die schön gegart waren. Es gab Gurkenstreifen mit dazu und der Salat bestand aus Eisbergsalat. Minze, Koriander und Thai Basilikum konnten wir nicht so großartig finden. Es gab was grünes mit drinnen aber raus schmecken konnten wir nichts davon. Das Hühnchen war etwas angebraten und noch saftig. Es wurde irgendwie mit milden Chili und Zwiebeln mariniert. Das war das einzige was hier außer der Soße Geschmack abgab.
 
Bei den Hähnchenspießen gab es auch als Deko etwas frischen Babyspinat. Die Spieße waren ein wenig trocken geraten, hätte man eher runter nehmen dürfen. Sie waren dezent Gewürt worden. Die Erdnusssoße war schön cremig und der Geschmack nach Erdnüssen kam herrlich durch. Ansonsten war sie auch klasse abgeschmeckt.
 
Beim Hauptgericht auch wieder Kräuter, Babyspinat und Rukola als Deko. Das panierte Hühnchen war super zart und saftig , die Panade leicht knusprig und nicht fettig. Es war auch sehr schön gewürzt. Dazu gab es die Soße wie bei den Sommerrollen. Das Lollo Rosso Blatt und die halbe Kirschtomate die sich noch auf dem Teller befanden erschließt sich für uns jetzt hier nicht.
 
Die Nudeln waren auf den Punkt gegart und wurden mit etwas Rührei angebraten. Hierzu mischten sich auch noch Röstzwiebeln, das war uns neu und wir vermuten ein Fertigprodukt. Dazu gesellten sich als Gemüse noch frische Sojasprossen, Pak Choi, breite Bohnen, Zwiebeln, Gelberüben und Porree. Alles fein geschnitten und auf den Punkt gegart. Dieses Gericht war sehr schön abgeschmeckt.
 
Vorspeisen kennen wir besser, Hautgericht war lecker, 4 Sterne
 
Ambiente
Im Nebenraum gibt es eine große Fensterfront die mit Blumenstöcken bestückt ist auf den Fensterbrettern. Davor gibt es eine Eckbank mit hellen Bezug und Tischen und Stühlen dazu.

 Wir würden mal sagen dass es hier mal eine ältere bayrische Wirtschaft gab. Es ist hell beleuchtet und die Wände sind grün gestrichen.

Auf der gegenüberliegenden Seite ist das grün schon ein wenig zu viel für uns. Den Mustern und Glasbausteinfenstern nach sind wir mehr noch dabei was es vorher war. Auch die Bestuhlung und die Tische erinnern uns irgendwie daran.
 
Auf dem Tisch gibt es ein künstliches Blümelchen in einer Vase, Sojasoße und Besteck in einer Faltserviette aus grün.

Warscheinlich gibt es hier noch einen Saal / Nebenraum. Hier kamen laute schrille Gesänge durch was wir auf Karaoke vermuten. Es pipste auch dauern und war während unserem Besuch nicht sehr angenehm. Nach vietnamesisch kam es uns hier nicht vor und auch die Töne nicht so großartig. 2,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Gastraum war alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Allerdings konnte man auf den Damentoiletten nicht viel sehen da es sehr Finster war. 4 Sterne
 

 

Seit Jahrzehnten ist die Familie Gamba ein fester Bestandteil von Meisenheim. Dort betreibt sie erfolgreich ihren Eissalon Gelateria Gamba.

Vor ein paar Jahren eröffnete Familie Gamba in einem schönen Eckhaus am Marktplatz die Minipizzeria „Pizza&Go“. Der Name ist Programm: Pizza bestellen, zahlen, abholen, gehen.
Mit den max. 8 Sitzplätzen könnte Familie Gamba den Betrieb ohne Abholung nicht wirtschaftlich betreiben.

Kolleginnen und Kollegen holten hier schon öfter mal Pizza ab. Diese wurde immer gelobt.
Nun bin ich ja bekennende „Vor-Ort-Genießerin“.

Sonniges Frühlingswetter lud ein zu einem Bummel durch das schöne Städtchen.
Und an diesem Samstag passte es endlich für einen Versuch in der Pizzeria.
Ob man hier reservieren kann, weiß ich nicht.
Unangemeldet traf ich am frühen Abend ein und durfte unter allen freien Sitzgelegenheiten wählen.

Herr Gamba war an diesem Abend mit einem jungen Pizzabäcker im Einsatz.
Das bestellte alkoholfreie Kirner Pils, € 2,50, bekam ich sofort gut gekühlt serviert.

Die Speisekartenflyer lagen am Tisch aus.

Hier gibt es Pizza, basta (keine Pasta).

Meine Wahl fiel auf die Pizza Italia (Tomatensauce, Mozzarella, mini Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Grana Padano) - € 10,50.

Während der Wartezeit konnte ich das routinierte Pizzahandwerk beobachten und die ständigen Bestellungen belauschen. Der Platz der Pizzaküche ist auch begrenzt. Ich fragte mich, wie man hier den Überblick behält.
Immer wieder kamen Kunden zur Abholung ihrer herzhaften Teiglinge.

Auch ich musste auf meine Favoritin nicht zu lange warten. Die Pizza duftete und sah gut aus….
 Pizza Italia
… und schmeckte klasse!

Frische Zutaten. Allerdings der Parmaschinken leider abgepackt, aber von guter Qualität.

Toller Teig, gut gewürzte Tomatensauce. Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, würziger Rucola und Grana Padano wurden nach dem Backen auf die Pizza dekoriert.
Detail Pizza Italia
So habe ich es erwartet und so war es perfekt. Die Kirschtomaten waren separat mit Kräutern mariniert und hatten so ein richtig tolles Aroma.

Das war klasse und hier komme ich gerne wieder her!
 

Der schöne Ort Herrstein ist nicht nur bei Einheimischen beliebt.
Zahlreiche Touristen, darunter viele Wanderer, besuchen den historischen Ort mit wunderschönen Fachwerkhäusern.

Mit meinem Mann lief ich an diesem Tag den Mittelalterpfad. Leider war dieser bei sengender Sonne nicht so schattig wie vermutet. Unsere Wasservorräte im Rucksack mussten wir uns einteilen.

Der Wanderpfad beginnt und endet im Ortskern von Herrstein.
Durstig sahen wir am Ende unserer schönen Wanderung ein Hinweisschild mit Wegweiser zum neu eröffneten Gastronomiebetrieb.
Wegweiser
Wenige Meter später waren wir da.

Der namensgebende Hankelbrunnen liegt in Sichtweite der Scheune.
Der namensgebende Hankelbrunnen
Anschaulich, stimmig-rustikal,  die Sitzgelegenheiten am Gemüse-Bauerngarten und vor der Scheune.

Und im Schatten war für uns noch ein Tisch frei!
.
Alles gepflegt, weitgehend barrierefrei, auch die Toiletten im Nebengebäude.

Der Betrieb wird seit diesem Jahr von Mutter und Tochter im denkmalgeschützten Fachwerkhaus betrieben.
Bisher ohne Werbung. Persönliche Umstände forderten ein „Soft-Opening“.

Ein wenig Souvenirladen, Weinladen, Feinkost, Bücher, Kunsthandwerk etc. ergänzen das kleine gastronomische Angebot.
Dieses beinhaltet alkoholfreie Getränke, Nahewein, Bier, Kaffee, Tee, Kuchen, Eis, Pizza und Flammkuchen.

Mit alkoholfreiem Bier versorgten wir uns aus dem Kühlschrank. Die Teil-Selbstbedienung ist so erwünscht. Bestellten und zahlten bei der freundlichen Seniorchefin an der Theke noch Kaffee, Kuchen und einen vegetarischen Flammkuchen.
Kuchenauswahl
Die Speisen wurden serviert.

Mein Mann war sehr zufrieden mit seinem frischen Apfelstreusel.
Mein Flammkuchen war geschmacklich ok und knusprig gebacken. Aber, wie erwartet, ein (Teil)Convenienceprodukt. Es kann sein, das Mais, rote Paprika und Feta frisch aufgelegt wurden.
vegetarischer Flammkuchen
Neben der jahrzehntelang etablierten Zehntscheune gibt es in Herrstein nun eine weitere Einkehrmöglichkeit für Ausflügler.

Die freundlichen Betreiberinnen werden hier mit ihrem kleinen Angebot sicherlich eine Lücke schließen.
 

Lage und Ambiente (4)
Auf dem Stumpenhof gibt es ein neues Restaurant, das SAPOR.

Der Nachfolger der Pizzeria by ANTONELLA ist ein wahrer Glücksgriff der Tennisgesellschaft Plochingen e.V. Es liegt am Ende des Ortsteils Stumpenhof an der L 1201 bei den Tennisplätzen der TG Plochingen e.V. mitten im Grünen. Auch mit dem Bus 141 über Haltestelle Stuifenstrasse und kleinem Fußmarsch erreichbar.
Nach gründlicher Sanierung und Entrümpelung hat die Vereinsgaststätte des TG ein neues, akzeptables Gesicht bekommen.

Auch die Innenausstattung hat sich wesentlich verändert. Eine moderne Geradlinigkeit in hellen Grautönen gedämpft durch ein Mobiliar in warmen Brauntönen herrscht vor.
Theke
Der Balkon, möbliert mit hellen Korbsesseln und Blick auf die an den Wald angrenzenden Tennisplätze lädt zum Verweilen ein, wenn es nicht geradeso so windig ist wie heute. Kurz ein Ort zum Verweilen
Service (4)
Das Restaurant wird von einem netten, sehr gastfreundlichen Damenteam betrieben. Man merkt das sofort an kleinen, liebenswürdigen Teilchen, die ins Auge stechen. Hier ist der Gast noch König und die Damen lassen ihn dies auf eine nette Art und Weise spüren. Freundlich wird die Speisekarte in roséfarbenem Einband serviert. Rückfragen zu unbekannten Speisen werden kompetent und freundlich beantwortet.
Das Angebot (5)
Die Speisekarte enthält typische Gerichte von 3 Nationen, überwiegend hausgemacht. Sogar der Mandel-Keks zum Espresso ist hausgebacken. Die Karte ist traditionell aufgebaut (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke) und sehr übersichtlich. In der Getränkekarte dominieren Spezialitäten der Schönbuch Brauereimanufaktur, die zu den besten traditionellen Brauereien der Gegend gehört, neben türkischen Weinen. Ich habe mich, der Hitze trotzend für was Leichtes entschieden:
·         Meze Variation (10,30 €) Variation deshalb, weil sich die Zusammenstellung täglich ändern kann
Meze Variation 
Serviert wurden auf einer schwarzen Keramikplatte 6 verschieden Meze, darunter Karottentartar, Haydari, Acuca, Ziegenfrischkäse und ein Korb frische Pizzabrötchen. Alles gedacht als Vorspeise. Ich wurde davon aber proppe satt.
Dazu ein alkoholfreies Schönbuch Hefeweizen (4,00 €) und der Marsch war geblasen.
Sauberkeit (5)
Ein Blick in Küche und Toilette hat mich davon überzeugt, dass hier Sauberkeit großgeschrieben wird.
Fazit: War hier zum ersten Mal, aber sicher nicht zum letzten. Wollte eigentlich nur kurz was Kleines Essen, bin dann aber sage und schreibe 2 Stunden lang verhockt. Kann das Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen. Noch ein kleiner TIP von Freitag 17:00 h bis Sonntag ist die neu erbaute Grillhütte im Biergarten in Betrieb. Da freue ich mich schon über eine in Ganzen gegrillte Dorade. Bericht folgt

Nach etwa 4 Jahren haben wir es mal wieder ins "Adria" geschafft. Die Details meiner Vorbewertungen haben Bestand; ein damals als Abstellfläche genutzter Anbau wurde zum schmucken Neben-/Clubraum möbliert.

Bereits vor 18 Uhr war das Restaurant recht gut besucht; Zweiertische waren auch ohne Reservierung jedoch noch verfügbar. Nach wie vor freundlich-persönlich-familiäre Betreuung, sehr gute Portionen und mit dem Julischka ist man auch nicht geizig!
Die gute Speisen- und Steakauswahl ist erschwinglich und wird landestypisch "wie bei Muttern" zubereitet - das bedeutet ehrlich-reichhaltig rustikal (auch optisch) unkompliziert ohne großes Schickimicki. Kein "Fine Dining" und keine eingedeutschten sauber separierten Gourmet-Applikationen/einzeln in Szene gesetzten Komponenten - und das ist gut so; man weiß, was einen erwartet: Sättigende Tellergerichte!

Vorab wird selbstgemacht ein üppiges, noch leicht fettglänzendes aromatisches Weizengebäck/Brötchenfladen gereicht. Dazu stückiges Knoblauchöl, eine lieblich-zwiebelige Paprikawürzpaste leicht scharf sowie frischer geriebener Knoblauch in Quark a la Tzatziki mit ordentlich Gehalt/Bumms. Die Getränke ordentlich: Pils 0,3l 3,80, Weine 0,25l 5,50 und ein großes Glas Mineralwasser 2,40€. Es folgen kleine gemischte Salate, angenehm bestückt und mariniert.

Nach nicht zu langer Wartezeit die Hauptgerichte: Das quaderförmige mindestens 300g lastige Filetsteak (Karte: 250 g natur oder mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln oder eine Folienkartoffel 27,90 €) "natur" mit Kräuterbutter brutzelnd auf heißer Eisenplatte serviert wirkte utopisch größer, war aber leichtzart medium und schier; wer mehr Würze möchte, kann es alternativ auch mit Pfeffersauce erhalten. Die Backkartoffel dazu reichlich mit hausgemachter Sourcreme-ähnlich des Knoblauchquarks üppig überzogen absolut in Ordnung. 
Satarasch (20,90€ - Karte: Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten, Zwiebel, dazu Djuvec Reis) - mit Letscho angeschmortes Rindfleisch soßig mit Paprika, Gemüse saftig-schlotzig leicht mit Ei gebunden in Eisenpfanne eingerahmt/verbunden von 2 Portionen Djuvecreis schon recht üppig aber schmackhaft. Ich hätte dem Fleisch mit schärferem Anbraten etwas mehr Präsenz gewünscht und das Gericht früher schon feuriger gegessen. Hier wird es aber familienfreundlicher in der Karte auch nicht als "scharf" ausgewiesen.

Im ehemaligen Jugoslawien gibt es schon Unterschiede bei der Balkanküche; diese Montenegriner haben es herzlich und etwas individueller zum "Stammlokal in der Nachbarschaft" umgesetzt/geschafft. Hungrige Seelen sind hier genau richtig! Ein Drink auf der kleinen Sommerterrasse oder an der ebensokleinen Bar ist natürlich auch möglich!

Fazit: Gern mal ausprobieren/wiederkommen! Es gibt nur wenig Parkplätze am Lokal; wohl aber auch in Sichtweite im anschließenden Wohnviertel.

einfacher , durcheinandergewürfelter Asiaimbiss in zentraler Lage gegenüber des Münsteraner  Hauptbahnhofs .
Aber man sollte sich vom Erscheinungsbild nicht unbedingt täuschen lassen, dies hatten wir schon auf unseren Asienreisen erfahren , oft sind die einfachsten Buden, die mit dem leckersten Essen.
Dieses kleine Lokal war uns schon bei unserer Ankunft aufgefallen, viele Menschen jeglicher Nationalität gingen hier aus und ein.
Was meist ein gutes Zeichen ist, sollte sich auch hier bewahrheiten.
Die große Auswahl der Speisekarte bietet chinesische Gerichte  ( z. B.  gebratene Nudel/Reisspeisen, gegrillte Ente, Chop-suey.........) thailändische Speisen (  z. B. Gaeng Gari Gai, Tom Kha Gai, Gaeng Pad Nua .........) vietnamesische Gerichte ( z. B. Pho Ga, Pho Xao, Pho Bo ...........) sowie viele vegetarische Gerichte ( z. B. Curry Tofu, Buddhistische  Fastenspeise, gebratenes Gemüse mit Tofu .........) sowie diverse asiatische Suppen und Desserts an.
Nachdem ich mit meinem kunstbeflissenen Partner das Picassomuseum besucht hatte, wollten wir den ins Anh Tai einkehren.
Kleines Lokal mit einfachen Tischen und Stühlen, viele Fotos aus Vietnam u.a. der wunderschönen Halong Bucht , sowie rote asiatische Lampions zaubern etwas asiatisches Flair in den keinen Imbiss.
Sehr freundliche Begrüßung und flinke Bedienung unserer Wünsche , diese waren :
- Guavensaft - fruchtig, lecker  und Lycheesaft - erfrischend - jeweils nur 2 Euro 
- Anh Tai spezial = gebratene Garnelen  in Kokosmilch mit rotem Thai Curry, Blumenkohl, Ananas , Tomaten , 
  Gemüse, Zwiebeln - leicht scharf aber sehr lecker  - 9,00 Euro 
- Pho Pad = tradionalle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Gemüse und frischen     Koriander - würzige Brühe , große Suppenschüssel mit aromatischem ,knackigem  Gemüse - echt lecker - 9,00   Euro 
Alle Gerichte waren gut portioniert und auch für den großen Hunger absolut ausreichend .
Während unseres Besuchs konnten wir sehen das auch viel Take away über den Tresen ging , was wir nach unserer positiven Erfahrung im Anh Tai auch sehr gut nachvollziehen können.

Im Rahmen einer großen Feier u.a. in den Räumlichkeiten des "Oakland" durften wir die liebevolle und zuverlässige Betreuung des Dreiklang-Teams kennenlernen. Die Küchen- und Restaurantleistung sowie Präsenz, Freundlichkeit und Übersicht des überaus herzlichen Servicepersonals übertraf dabei so einiges, was wir bisher erlebt haben. Als eines der führenden 4,5*-Häuser im Kreis hat das seinen Preis, der ist aber absolut angemessen! Die Getränke durchweg erstklassig-gepflegt, die Speisen bis in jedes Detail handwerklich, optisch und vom Abschmecken und Pfiff ausgezeichnet vollendet gemacht und dekoriert; hochwertig und wohlschmeckend. Ich zitiere hier nur die Leistungen der Empfangs-, Buffet-, Getränke- und Mitternachtssnackpauchalen/Pakete; eine Einzelbeschreibung würde hier den Rahmen sprengen... Jede Komponente ohne Mengenbegrenzung!

Aperitifpauschale I:
Winzersekt Weißburgunder Flaschengärung
Bier, Säfte & Mineralwasser
€ 9,50 pro Person

Getränkepauschale II:
Chardonnay trocken, leichter Rosé, Spätburgunder Rotwein trocken 
Biere vom Fass, Sekt, alkoholfreie Getränke 
Kaffee und Tee
Spirituosen und Longdrinks
Cuba Libre, Wodka Tonic, Wodka Lemon, Gin Tonic 
Ramazzotti, Aquavit, Sambucca, Johnny Walker
€ 55,50 pro Person

Das Beste vom Grill - Am Buffet tranchiert:
Kalte Vorspeisen & Beilagen
Bunte Blattsalate mit  hausgemachten Saucen
Cole Slaw Salat nach Dreiklangrezept
Kartoffelsalat mit Tomatenwürfeln und Gurke
Gurkensalat mit Dill und Schmand
Gegrillte Gemüse mit Balsamico und Olivenöl 
Brotauswahl mit Tomaten-Knoblauchdip, Pesto
BBQ-Sauce, Chillisauce, Currydip, Pfeffer-Dattel-Dip
Warme Hauptspeisen
Über mehrere Stunden sanft zubereitet und dann perfekt gegrillt:
Ganze Angus-Roastbeef mit buntem Pfeffer gewürzt
Ganze Freiland-Putenbrust mit Currykräuterkruste
Neuseeländer Lammrücken mit provencalen Kräutern
Norweger Lachs mit Kräuteröl
Kartoffelpuffer (vegan)
Die Stücke werden zubereitet und dann am Buffet
aufgeschnitten. Dadurch ist das Fleisch besonders zart
und saftig.
Warme Beilagen
Pfannengemüse mit Kräutern, Kartoffelgratin,
 Champignons aus der Pfanne mit Knoblauchsauce, Maiskolben mit Butter
Desserts
Panna Cotta
American Cheese Cake mit Himbeeren
Mousse au Chocolat
€ 53,50 pro Person

Mitternachtssnack Currywurst & Pommes:
Herzhafte Currywurst mit fruchtiger Sauce
dazu servieren wir Pommes frites und Mayo
€ 8,50 pro Person

Bei den Preisen handelt es sich um Angaben aus dem Prospekt; ich bin sicher, hier ist noch individualisiert/rabattiert worden...

Fazit: Spitzenklasse für Gesellschaften; auch die ausliegenden Speisekarten für die Restaurants sind einladend im gehobenen Preissegment aber lohnenswert. Wir werden hier definitv noch einmal zum Schlemmen vorbeischauen. Auch die sauberen Hotelzimmer und die benachbarte Holsten-Therme sind eine Bemerkung wert!

Beim bummeln die die wunderschöne Münsteraner Altstadt , kamen wir ( leider ! der BMI und Hba 1 c lassen  grüßen ) an diesen tollen kleinen  Cafe vorbei.
Nachdem wir uns schon nebenan  in der Chocolaterie mit Köstlichkeiten für zu Hause versorgt hatten, und bei Dreharbeiten für eine neue " Wilsberg " Folge zugeschaut hatten, mussten wir hier einkehren.
Zu hübsch schon von außen anzusehen, französisches Flair wird  schon draußen versprüht.
Verschnörkelte helle Stuckelemente an kunstvoll restaurierten alten Gebäuden, weiße Metallbögen über der hübschen Eingangstür, Mandelduft und Kaffeeduft strömt .aus dem .kleinen Cafe .............gedanklich wähnte man  sich direkt an den letzten Frankreichurlaub zurückversetzt..
Zu verlockend die bunten Macarons in den Schaufenstern des Lokals , sie schienen uns geradezu entgegenzurufen.
Iss mich, Komm herrein .
Schnell erlagen wir der Verlockung und konnten leider nicht widerstehen .
Aber manchmal muss man sich auch was gönnen, so ein Tag sollte heute wohl sein.
Der Innenraum des Cafes ist recht klein und außer den französischen Köstlichkeiten, verschiedene BioKaffee und BioTeespezialitäten  gibt es nur Trinkschokolade, dennoch waren alle Tische besetzt.
Unser Glück, das gerade ein junges Paar im Aufbruch begriffen war, schnell fragten wir ob wir den Tisch dann haben könnten.
Das Mobiliar bestand passend zum kulinarischen Angebot aus franz. Bistrotischen, Stühlen und bequemen Sofas , in den Wandregalen der Theke Kaffee/ Espressokannen aus verschieden Epochen, an den Wänden moderne Fotografien und Spiegel.
Auf den Tischen  frische Blumen , alles sehr sauber und geschmackvoll aufeinander abgestimmt.
Wie u.a.  in Frankreich  üblich gab es 1 Glas Wasser zu unserem Kaffee und den leckeren Macarons dazu.
Die Macarons gibt es in gefühlt 1000 verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Neben Klassikern wie z. B. Chocolat, Pistazie, Erdbeere, Vanille  etc. gibt es auch ungewöhnliche Sorten wie z. B. 
Rose, Mojito, Bourbon Whiskey, Pekannuss..........
Wer die Wahl hat hat die Qual, wir orderten :
 Limone - Minze ; Salz -Karamell ( mein Favorit ! ) ; Rhabarber ; Passionsfrucht - ich habe selbst im Frankreich Urlaub nur sehr selten so  extrem leckere Macarons gekostet.
Außen knusprig , innen zart schmelzende verführerische Füllung - genial.
Schnell kamen wir mit der Besitzerin ins Gespräch (  eine Französin von der Atlantikküste ) die uns begeistert erzählte wie ihre Macarons hergestellt werden ( keinerlei Weizenmehl, ausschließlich Mandelmehl aus Sizilien , mehrfach fein  gemahlen und geröstet , sonst nur frische regionale Zutaten und Macarons  wechseln saisonal  z. B. Holunder  Kastanie, Kürbis,  Lebkuchen........  je nach Jahreszeit ) 
Diese Mühe und Sorgfalt schmeckte man auch , dazu für uns Cafe au Lait und Latte Macchiato - eine perfekte Kaffeepause.
Natürlich waren die Macarons mit ca. 2,60 Euro pro Stück nicht günstig  , aber lieber weniger essen und dafür so tolle Produkte.
So bezahlten  wir gerne unsere Rechnung für die wirklich köstlichen kleinen Sünden, sie waren jeden Cent wert.

Mittagspause in meiner Krisenbegleiter-Schulung in Dingolfing. 1 Stunde Zeit. Da hat man nicht viel Auswahl, zumal es in fußläufiger Umgebung liegen sollte. Döner aus der Hand war nicht so mein Ding, ich habe die  besondere Fähigkeit, mich da immer megamäßig einzusauen....

Das Divar Bistro bietet auch Dönerteller zum Verzehr vor Ort an, 5 min von meiner Fortbildungsstätte (das evangelische Gemeindehaus) entfernt... also hin.

Die Innenansicht entspricht dem üblichen - leicht schäbigen - Ambiente, das man fast in jedem Döner-Bistro antrifft. Theke, einfache Tische, der Kühlschrank mit Glastür etc... irgendwie sehen die überall gleich aus. Warum eigentlich? In Neumarkt-St.Veit habe ich mal einen sehen, der war richtig ansprechend eingerichtet (siehe damalige Kritik, auch wenn die schon etwas älter ist). 

Der Dönerteller entsprach den - zurückhaltenden - Erwartungen, er war sehr reichlich und somit seine 12 Euro dann auch wert. Man wurde davon mehr als satt. Die Flocken zum nachschärfen standen praktischerweise an jedem Tisch. Die Qualität entsprach dem Durchschnitt, mehr kann man dazu wirklich nicht sagen.

Für ein schnelles Essen auf einen schnellen Imbiss absolut ok, wir will kann auch draußen im Biergarten sitzen. Lage an einer Durchgangsstraße, Parkplätze gibt es auch.

Alles in allem OK.

Wir waren nur kurz hier. Das Little Italy liegt in der Hansastraße ziemlich zentral in der Stadt. Die Inneneinrichtung ist gemütlich gestaltet mit abwechslungsreichen Farben. Natürlich darf auch hier ein großes BVB Wappen nicht fehlen, wie übrigens in keinem Restaurant oder Schaufenster in ganz Dortmund.

Auf dem Weg zum Startpunkt zu einer Krimirätseltour online mit dem Handy brauchten wir noch eine kleine Stärkung. Die bestand aus Brinkhoff s Bier für 4,50 Euro und Latte Macchiato für 2,95 Euro.

Getränke wurden genossen, Pizzen habe ich keine gesehen, weil wir noch satt waren vom Frühstücksbuffet im Hotel und sich sonst noch kein anderer Gast ins Little Italy verirrt hatte.

Auf dem Weg zur Westfalenhalle in Dortmund wollten wir vor dem Konzert noch was essen. Da liegt das Schmackes ziemlich fußverkehrsgünstig. Und das Angebot hat für jeden was, der gerne mal gut bürgerliche Küche verputzen will. Die Speisekarte ist mit etwas Ruhrpottflair gewürzt. Ein bisschen Dialekt in der Überschrift zur Einteilung. Die Gerichte selbst sind oft typisch Ruhrpott, soweit ich das beurteilen kann. Wahrscheinlich ist auch ein bisschen übertrieben worden für die Touris wie z.B. bei Ruhrpott Carpaccio 2.0. Eine Ladung von 2 Würsten (Curry oder Jägerwurst oder von jeder ein Stück) mit 240 g Rohgewicht, dazu Fritten und Beilagensalat. Malocher Pfanne (Schweinefilet mit Speck umwickelt).
Potthucke ist auch was einheimisches, was wir als Vorspeise probieren im Westfälischen Duett. Das Duett besteht aus der Potthucke (gebratener Kartoffelkuchen mit Mettwurst) und eine Scheibe Panhas. Eine Art Blutwurst. Mit Kräuterquark und Salatbeilage. Sogar ich, der mit Blutwurst gar nichts anfangen kann, habe auch eine Gabel genommen. Ja. Gute Qualität ist es. Auch der Quark dazu ist eine ausgefallene Idee.

Schnitzel in etlichen Varianten gehören hier natürlich absolut dazu. Wir wählen hier einmal das schwarzgelb Schnitzel. Nicht weil ich unbedingt was von wegen BVB essen wollte, sondern weil grober Senf dabei ist, dazu mit Zwiebeln und Hollandaise überbacken. Natürlich Fritten und Salat dabei. Und ein Chili-Cheese Schnitzel, auch mit Hollandaise und Jalapenos überbacken beides für je 18,90 Euro.
Das Schnitzel mit Senf entspricht den Erwartungen, hat was und ist mal was neues.
Kassias Rinderrouladen werden auch geordert. 2 Rouladen mit Speck, Zwiebel, Senf, Gurke. Dazu Kartoffelklöße und hausgemachter Apfelrotkohl. Der Frau haben diese Rouladen absolut gut geschmeckt, dass sie dem Kellner sagte : "Die besten, die ich je gegessen habe!". Das will ja mal was heißen. Der Kellner selbst war überrascht und antwortete dazu nur einsilbig ohne Freude zu zeigen.

Dazwischen gönnen wir uns noch das Xmas Abschiedspaket : Ein Kronen Winterbier und ein Weihnachtslikör für 5,50 Euro Paketpreis. So gut die Stimme geölt und satt geworden, so ging es weiter Richtung Westfalenhalle.

Fortbildung zur Krisenbegleitung der Kinderhospizstiftung München Teil 4....
Wieder ein Wochenende in Dingolfing verbracht, wieder eine andere Unterkunft und wieder ein anderes Restaurant. Wenn schon, denn schon...

Ich hatte diesmal keinen so großen Hunger (der Döner-Teller vom Mittagessen lag mir noch im Magen, siehe Kritik vom Divar-Bistro), "Asiatisch" sollte es mal wieder sein (wobei man sich über "Asiatisch" streiten kann, die meisten sind eher Eurasisch).... beim Spazierengehen in der Umgebung vom Hotel ist bei bei den letzten Malen schon das Lotus aufgefallen, also, Mut zusammen genommen und Zähne zusammen gebissen und rein.....

Innenraum

Vorweg genommen: Die Lokation bezeichnet sich laut Schaufenster als Imbiss, somit habe ich es auch als Imbiss bewertet und nicht als Restaurant. Als solches wären es - wenn überhaupt - maximal 2 Sterne geworden, bei einem Imbiss ist man etwas nachsichtiger, weil auch die Erwartungen deutlich tiefer hängen. 

Der Imbiss war wohl mal früher, ein Ladenlokal, das nichts mit Gastro zutun hat. Gewisse architektonische Details zeigen das deutlich, Lage in einer engen Gasse, Parkplätze nur mit viel Glück in der Nähe, ist in der Innenstadt von Dingolfing eh nicht so leicht. Eine Stufe, ein bisschen eng. Innenraum eher zweckmäßig, wenig gemütlich, ein Teil ist noch abgetrennt für Lager/Asia Laden, mehr war für mich am Samstag Abend nicht zu erkennen.

Die Karte stellt zum Teil mal ehrlich den Baukasten dar, der Asia-Karten oft - versteckt - sind.... Fleisch/Fisch/Tofu wählen, dazu dann die Soße..... 

Baukastenkarte

Ich suchte mein Essen aus, Rindfleisch (4) Xa Xa Ot (+6) was dann die "46" bei der Bestellung ergab.... (ok, das ist wenigstens ehrlich). Da zu ein Weißbier.... das wurde auf eine Art serviert, die verständlich macht, warum sich Bayern solange schwer tat, die Todesstrafe abzuschaffen.... es war ein "normales" Halbliter Glas, für Weißbiergläser hat es nicht gereicht. Aufdruck auf Glas und Marke vom Bier hatten auch nichts miteinander zu tun... Hier wäre wohl mal etwas Bier-Kultur-Schulung angebracht, zumal es das Lokal schon länger gibt (wenn man sieht, wann es auf GG eingetragen wurde). 

Bier im falschen Glas

Das Angebot ist der übliche pan-asiatische Mischmasch. Das funktioniert auch nur in dieser Richtung... Oder wer würde in Peking ein Restaurant aufmachen, wo es Pizza, Döner, Schweinsbraten, Paella etc. auf einer Karte gibt? Umgekehrt kann man das den Langnasen aber verkaufen.... Viet, Thai, China.... alles durcheinander.... 

Zum Essen gibt es nicht viel zu sagen, es war - auf der Imbiss-Skala - OK... das übliche Eurasische Essen, Handwerklich OK, mehr nicht, aber auch nicht weniger. 10 Euro, das ist OK... bei unserem Mitnahme Asiaten in meinem Heimatort bezahle ich für etwas Vergleichbares auch schon 9,50, das ist einfach in den letzten 2 Jahren deutlich teurer geworden.


46, Rindfleisch Xa Xa Ott

Sauberkeit war auch ok....

Fassen wir es zusammen..... Imbiss, Eurasisch.... OK..... also 3 Sterne (wenn es sich als Restaurant bezeichnet hätte, wären es 1.5- 2 gewesen)

Meine Erfahrungen in der Pizzaria Mania ist echt spitze tolle Pizza tolle Calzone alles super lecker Chef sehr sehr lieb und ab und zu frech Chefin lieb und nett ich kann es nur weiter empfehlen

Kindertag. Da unsere beiden Kinder nun schon groß sind und fast selbstständig auf ihren Beinen durchs Leben laufen, freuen sie sich über einen Restaurantbesuch mittlerweile mehr, als über irgendwelche (vielleicht sinnlose) Geschenke. So wollten wir also auch am Kindertag mit unseren Kids essen gehen, da aber unsere beiden Pferde vorher noch versorgt werden mussten, sollte es eine Gastronomie im Umkreis sein. Spontan fiel mir da wieder die Festplatzgaststätte im Nachbarort Großröhrsdorf ein, in die ich mit meiner Frau gerne mal einkehre. Eine WhatsApp an Wirt Heiko, und der Tisch für uns fünfe war bestätigt. So einfach geht das.

Die Festplatzgaststätte gibt es bereits seit tiefsten DDR-Zeiten, und stand Ende der 90-íger vorm endgültigen Aus. Über Nacht war der gesamte Gebäudekomplex bis auf die Grundmauern niedergebrannt, auch ich als junger Feuerwehrmann versuchte die ganze Nacht zu löschen und irgendetwas zu retten. Am Morgen kam die Ernüchterung, es blieb nur noch der Abriss. Danach gab es in der Stadt vielfältige Diskussionen, ob man denn nur die Umkleideräume für die Fußballer des benachbarten Stadions wieder aufbaut, oder in welcher Größe das ganze entstehen soll. Zum Glück entschied sich die Stadt Großröhrsdorf als Eigentümer des Gebäudes zum kompletten Wiederaufbau, und so entstand ein modernes Ensemble aus einer Gaststätte mit Biergarten, einem großen Feierraum und einem großen Festsaal wo jährlich die Jugendweihe des benachbarten Gymnasiums, aber auch viele andere Feste gefeiert werden.

Gaststätte am Festplatz

Die Sportler bekamen ihre Umkleideräume zurück und konnten sich über moderne Sanitäranlagen freuen. Ein Schmuckstück für die sächsische Kleinstadt. Wirt Heiko übernahm mit seiner Frau wieder die Gaststätte, und führt sie bis heute sehr erfolgreich. Letztendlich ist die Festplatzgaststätte eine der wenigen überlebenden Gaststätten in Großröhrsdorf.

Wie schon erwähnt gehen wir gern und oft hier her, zu einer Bewertung auf GG bin ich leider noch nicht gekommen. So nun heute endlich einmal. Begrüßt wurden wir wie immer freundschaftlich von Heiko, der hier die Theke und den ganzen Gastraum bewirtschaftet, seine Frau Kati winkte aus der Küche. Aber nicht nur zu uns, auch zu anderen Gästen ist das Wirtspaar freundlich und hat immer einen lockeren Spruch auf den Lippen. Die Camper des nicht weit entfernten Campingplatzes „Lux Oase“ schlendern gern durch den angrenzenden Masseneiwald um hier essen zu gehen.

Die Gaststube ist in zwei Bereiche geteilt, die je nach Bedarf besetzt werden. Der vordere Bereich an der Theke ähnelt einem Schlauch, hier befindet sich auch der Eingangsbereich. Der Nachbarraum kann für kleinere feiern abgegrenzt werden.

vorderer Gastraum Blick zur Theke-Heiko´s Arbeitsbereich

Hier hängt auch ein großer Bildschirm, auf dem die Geschichte der Festplatzgaststätte auf vielen Bildern gezeigt wird. Auch wenn wir sie schon kennen, die Wartezeit auf die Speisen ist so sehr kurzweilig. Das Mobiliar als auch der Gastraum sind modern gehalten. Man sitzt an großen, stabilen Tischen. An den Wänden sind lange, gut gepolsterte Bänke montiert, die anderen Gäste sitzen auf breiten, ebenfalls gut gepolsterten Stühlen. Auch im Biergarten sitzt man in einer geschützten Ecke, umgeben von großen Bäumen. Wir zogen es aber vor den Abend drinnen zu verbringen, da meine Mädels doch leicht frösteln, und so konnte man auch das ein oder andere Schwätzchen über die Theke halten.

Die Speisekarte hatte Wirt Heiko prompt parat, und so konnten wir in den wöchentlich wechselnden Angeboten schnuppern.

Speisekarte Auszug aus der Speisekarte

Als erstes wurden aber erst einmal die Getränke geordert.

So sollten es sein:

·         2x 0,4ér Rechenberger Pils für je 3,80 €
·         1x 0,25ér Weißwein Pinot Grigio für 7,00 €
·         1x 0,33ér Spezi für 2,90 €
·         1x 0,50ér KiBa für 4,20 €
·         1x 0,50ér Cocktail alkoholfrei für 4,90 €

Wirt Heiko entschwand zur gegenüberliegenden Theke, um unsere Getränke zu zubereiten. Derweil konnten wir in der Speisekarte stöbern. Auch hier geht man mittlerweile mit der Zeit, und so gibt es neben der gutbürgerlichen, sächsischen Küche auch diverse mediterrane Varianten, aber auch einen Burger, welcher ebenfalls wöchentlich wechselt. Nach knapp 5 Minute waren unsere Getränke am Platz, und wir konnten unsere Bestellung aufgeben. Für mich immer wieder erstaunlich, Heiko schreibt sich nichts auf, sämtliche Bestellungen und Sonderwünsche speichert er im Köpfchen ab. Respekt, ich wüsste an der Theke nicht mehr was der zweite Gast haben wollte. Ebend Gastwirt durch und durch.

Als Speisen sollten es nun sein:

Vorspeisen:

·         4 x Soljanka für je 4,80 €
·         1x Würzfleisch vom Schwein - überbacken mit Käse und hausgebackenes Brot für 6,50 €

Hauptspeisen:

·         1x Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta-Käse, getrockneten Tomaten, Pfannengemüse und Kartoffelrösti für 17,00 €
·         1x Gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln für 19,00 €
·         1x Schweineschnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln für 18,50 €
·         2x Hausgemachter Rinder-Burger mit Schmorzwiebeln, Käse, Tomate, Feldsalat und Pommes Frites für je 17,00 €

Mit unseren Bestellungen im Kopf entschwand Heiko zu seiner Kati in die Küche, und wir konnten erst einmal auf den Kindertag anstoßen. Prost. Da die kleine Brauerei „Böhmisch Brauhaus“ hier aus dem Städtchen Großröhrsdorf nach über 130 Jahren Braugeschichte von ihrem neuen Besitzer, einer Sachsen-Anhaltinischen Brauerei, im Frühjahr geschlossen wurde, musste sich wie viele umliegende Gastros auch die Gaststätte am Festplatz einen neuen Bierlieferanten suchen. Obwohl die Sachsen-Anhaltinische Brauerei einspringen wollte, wurde dies von keinem der Gastrobetreiber angenommen.

Getränkeauswahl-Rechenberger Pils und Pinot Grigio

So gibt es nun hier in der Gaststätte am Festplatz „Rechenberger Pils“ aus dem Fass von einer kleinen Privatbrauerei aus dem Osterzgebirge. Und ja, dieses Bier ist ein würdiger Nachfolger für das süffige Böhmisch Brauhaus und man kann es fast noch lokal nennen.

KiBa und alkoholfreier Cocktail

Um die Wartezeit bis zu unseren Vorspeisen zu überbrücken, schickte Kati ihren Heiko mit einem kleinen Gruß aus der Küche auf den Weg zu uns. Frische Melone mit würzigen Landschinken wurde gereicht. Ein idealer kleiner Snack für zwischendurch.

Gruß aus der Küche

Knappe 20 Minuten nach unserer Bestellung ging wieder die Tür zur Küche auf, und uns wurden unsere dampfenden Vorspeisen gebracht. Meine Frau hatte sich das Würzfleisch gewünscht. Anders als in vielen anderen hiesigen Gaststätten wird das Würzfleisch hier in Katis Küche nicht aus Hähnchen, sondern aus Schweinefleisch hergestellt.

Würzfleisch vom Schwein - überbacken mit Käse und hausgebackenes Brot

Dazu wurde es richtig schön weich und fasrig gekocht, in kleine Stücke geschnitten und in einer sämigen Soße angerichtet, gut gewürzt und zum Schluss mit kräftigem Käse überbacken. Dazu gab es eine Scheibe selbst gebackenes Brot, ähnlich einem Ciabatta, welches angenehm fluffig weich und frisch war. Zum Würzen des Würzfleisches gab es einen Schnitz Zitrone sowie die altbewährte und echte „Dresdner Worcestersauce“.

Würzfleisch vom Schwein - überbacken mit Käse und hausgebackenes Brot die einzig Wahre _ Dresdner Worcestersauce

Wir vier anderen hatten uns für die Soljanka, welche heute als Tagessuppe angeboten wurde, entschieden. Und auch hier geht Kati wieder einen anderen Weg als die anderen Gastros. In einer dunkel, kräftig roten Brühe wurde hier fast ausnahmslos Jagdwurst als Zutat verwendet.

Soljanka

Diese war in feine Streifen geschnitten und ließ sich auch ganz gut mit dem Löffel nehmen. Normalerweise kommt die Würze in der Soljanka über die verwendete Salami, die normalerweise da mit reinkommt. Hier hatte Kati aber irgendein anderes Würzmittelchen, damit die Soljanka kräftig und leicht scharf schmeckt, und auch ein paar Fettaugen oben auf schwammen. Der Klecks saure Sahne als auch die Scheibe Ciabatta halfen die Schärfe der Soljanka zu mildern. Gut so, aber ein paar Streifen Salami wünsch ich mir das nächste Mal doch schon.

Soljanka

Nach weiteren 20 Minuten waren dann die Hauptspeisen auf dem Tisch. Hier zelebriert Familie Johne eine Mischung aus gutbürgerlicher Dorfküche, möchte aber mit der modernen Küche mithalten. Meiner Meinung gelingt das auch. Meine Frau hatte sich, ohne lange zu zögern die Gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln auserkoren.

Gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln

Und sie lag richtig damit. & dicke Scheiben der gepökelten Rinderzunge lagen als Fächer auf ihrem Teller. Die Zunge butterweich und zart, so wie sie sein sollte. Da gerade die Spargelsaison am Laufen war, gab es natürlich frischen Spargel dazu. Auch hier wieder 6 dicke Stangen frischer, weißer Spargel. Nicht zu fest, aber auch nicht pappig gekocht. Die Sauce Hollandaise von Kati selbst angerührt und sehr cremig und lecker. Als Sättigungsbeilage sollten es heute hier die Drillingskartoffeln sein, welche auch sehr gut gelungen waren. Eine kleine Salatgarnitur rundete den Teller ab.

Gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln

Ich hatte mich traditionell für das Schnitzel mit frischem Spargel und Drillingskartoffeln entschieden. Zwei große Schnitzel, kräftig geschnitten und gut gebraten waren hier der Hauptpunkt. Das Fleisch schön weich, nicht trocken, die Panade ordentlich knusprig, für mich hätte sie aber gerne noch um einiges dunkler sein können.

Schweineschnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln

Auch ich hatte 6 dicke Stangen frischer, weißer Spargel mit einem großen Klecks Sauce Hollandaise. Die Drillingskartoffeln ebenfalls sehr gut, auch die frische Salatbeilage mit heimischem Gemüse der Saison war in Ordnung. Lecker.

Schweineschnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Drillingskartoffeln

Die Große hatte sich die Gefüllte Hähnchenbrust auserkoren. Statt der Kartoffelrösti wünschte sie sich aber Kroketten, was als Beilagen Wechsel mit einem Euro zusätzlich zu Buche fiel. Ihr Teller sah erst einmal übersichtlicher aus, was aber angesichts der großen Hähnchenbrust und dem vielen Pfannengemüse letztendlich täuschte. Die Hähnchenbrust war mit getrockneter Tomate und viel Fetakäse gefüllt, und schön zart gebraten. Beim Anschnitt lief der geschmolzene Käse aus dem Fleisch heraus. Der Feta brachte die zusätzliche Würze zum Fleisch.

Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta-Käse, getrockneten Tomaten, Pfannengemüse

Auch hier hätte die Panade gern dunkler sein können. Das Pfannengemüse bestand aus gegrillten Paprika, Zucchini, Aubergine, getrockneten Tomaten und Pilzen. Das Pfannengemüse war gut gebraten und im Biss schön fest, allerdings für meine Mädels zu scharf. Hier hatte es die Küchenfee wohl dann doch zu gut gemeint. Die Kroketten denke ich mal handelsübliche Convenienceware.

Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta-Käse, getrockneten Tomaten, Pfannengemüse

Die Kleine hatte sich mit dem Schwiegersohn in spe heute den Hausgemachten Rinder-Burger mit Pommes Frites gewünscht. Zu meinem Erstaunen wollte der junge Mann heute gar nicht seine Leibspeise, das Schnitzel. Aber auch mit dem Burger lag er nicht verkehrt, denn was da auf dem Teller kreiert wurde konnte sich sehen lassen.

der Käse läuft.....

Bereits beim ersten Anblick fiel der viele herauslaufende Käse auf. Aber auch die Höhe des Burgers war beachtlich. Zwischen den beiden frischen Burgerbrötchenhälften war reichlich frisch angerichtete Schmorzwiebel, frische Tomatenscheiben und frischer Feldsalat und Rucola. Das Patty war ebenfalls sehr groß, ich schätze mal auf 200 Gramm. Das Patty gut gewürzt, der Rindfleischgeschmack kam sehr gut zur Geltung. Hier schmeckte man das der Patty in der Küche bei Kati geformt und gewürzt wurde. Anschließend wurde er gut gebraten, ohne dabei trocken zu sein, denn der Fleischsaft lief noch heraus.

was für ein Apparat....

Oben auf dann der cremig, würzige Käse, welcher ringsherum über den Patty herunterlief. Als Topping noch eine sehr würzige, leicht scharfe BBQ-Sauce. Das nenn ich mal Burger. Als Sättigungsbeilage gab es noch ein Körbchen frischer Fritten, welche goldgelb und knusprig frittiert wurden. Ketchup und Mayo gab es in Portionsbeuteln dazu.

Hausgemachter Rinder-Burger mit Schmorzwiebeln, Käse, Tomate, Feldsalat und Pommes Frites

Wie ihr meine Mädels kennt, muss es meistens natürlich noch ein Nachtisch sein. So auch heute hier, und so sollte Heiko uns noch einmal an den Tisch bringen:

·         2x Lauwarmes Schokoküchle mit Schlagsahne für je 7,20 €
·         1x Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis & Schlagsahne für 6,50 €
·         1x Hausgemachte Rote Grütze mit Früchten & Vanilleeis für 4,50 €

Da ich heute im Nachtisch nicht nachstehen wollte, wusste Heiko was ich mit einem Nachtisch für Papas meinte, und so war für mich kurze Zeit später ein Herrengedeck, ein Pils mit einem Radeberger Bitterlikör am Tisch. Aber auch die Mädels mussten nicht allzu lange warten, den der Nachtisch war nach wenigen Minuten am Tisch.

Herrengedeck

Die Rote Grütze ganz klar selbst hergestellt, mit vielen Früchten und nicht zu süß. Die Konsistenz sehr fest, so hätte die mir auch geschmeckt. Obenauf eine Kugel Vanilleeis. Ok,

Hausgemachte Rote Grütze mit Früchten & Vanilleeis

Der lauwarme Schokoküchle war gut, schmeckte kräftig nach Schokolade und war im Kern mit einer Schokofüllung versehen. Da viele Gastros ähnliche Produkte anbieten, gehe ich hier davon aus das dies auch Convenienceware war. Nett angerichtet auf einem großen Teller mit Sahne, Erdbeere und Pfirsichschnitz konnte man es sich schmecken lassen.

Lauwarmes Schokoküchle mit Schlagsahne

Der Apfelstrudel war mal was ganz anderes als sonst so angeboten. Zwei kleine warme Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken und Rosinen sowie einer Füllung aus Apfelmus lagen auf dem Teller. Gesäumt wurde das ganze mit einer Haube Sahne und einer Kugel Eis. Dazu Erdbeere und Pfirsich. Auch nicht schlecht.

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis & Schlagsahne

Als Abschluss gab es dann für die „großen“ noch einen österreichischen Obstler, und wir konnten nun satt und zufrieden nach 1,5 Stunden die Heimreise antreten.

Obstler

Unser Fazit: wir ließen zu fünft glatt 197 Euro bei Kati und Heiko in der Gaststätte am Festplatz in Großröhrsdorf. Eigentlich als kleine Sportlerkneipe geplant versuchen die beiden mit immer neuen Ideen und wechselnder Karte die Gäste zu locken, was auch gelingt. Ein modernes Ambiente, leckeres, frisch zubereitetes Essen und ein freundliches Wirtspaar. Was will man mehr.

Wir waren an unserem Hochzeitstag dort eingekehrt. Der Tisch war schön eingedeckt,  und die Getränke wurden bestellt. Im Nachgang kam ein Gruß aus der Küche. Dies waren drei verschiedene Sorten Brot mit einem Kräuter Dip. Anmerkung: Auf Nachfrage wurde mitgeteilt dass die verschiedenen Brotsorten selbst hergestellt werden. Einfach super lecker, wie vom Bäcker. 
Der Service ist sehr gut, und auch fachlich versiert. Die Speisen wurden bestellt, bei mir die Kurzgebratenen Tranchen vom Argentinischen Rind mit Cognac - Pfefferrahmsauce und den hausgemachten Kartoffelknödeln. Ein absoluter Traum was hier gezaubert worden ist. Meine Frau hatte die Hähnchenbrust, gegrillt in Kräuter - Frischkäsesauce an Saisongemüse mit Tagliatelle und Balsamikum Pesto. Absolut Phantastisch. Dazu gab es ein Herzblut / Wein. Alles in Allem war es ein gelungener Abend, der durch das Reiwerle Team zu dem gemacht worden ist. Mein Dank dafür. Das Reiwerle kann ich uneingeschränkt empfehlen. Hoffe die Einschätzung hilft.

Frau und Herr Carsten1972 waren wieder an der Nahe! Erstens, weil es da so schön ist, zweitens, weil es da so gute Weine gibt, und drittens, weil dort zwei wunderbare Menschen ihren Lebensmittelpunkt haben, Nolux und seine Lebensgefährtin. Wir durften wieder das Privileg genießen, Gäste von Nolux in seinem Haus in Bad Sobernheim zu sein. 

Wie viele hier wissen, gibt es kaum jemanden an der Nahe, der dieses Revier und seine Weine so gut kennt, wie unser Community Kollege Nolux. Darf man sich also seiner Einladung erfreuen, kann man sicher sein, dass ein verlängertes Himmelfahrtswochenende von ihm mit wunderbaren Wanderungen durch das Weinbaugebiet gefüllt wird (zum Glück ist er dem wandern so zugetan wie meine Frau und ich). Und das er dabei noch wunderbare Weinproben einbaut, zum Beispiel bei Heiko Bamberger (diese Sekte sind selbst für einen Schaumwein-Banausen für mich unglaublich gut!) sowie (hier bin ich als Weißweinzombie ja besser beschlagen) beim Weingut Dr. Crusius, bei der wir mit Tochter und Vater eine wunderbare Reise durch die Weine des Traisener Weingutes hatten. 

Zu guter Letzt ist Nolux noch ein wahrer Künstler im kulinarischen Sinn. Er lässt es sich nicht nehmen, Gäste so wundervoll zu bekochen, dass sie darüber nachdenken, den eigenen Kochlöffel in der Mülltonne zu entsorgen. Zweimal wurde der Grill in seinem Garten mit alten Reben(!) aufgeheizt, einmal für wunderbare Doraden, und am zweiten Abend, PetraIO wird es bestätigen, um in einer Pfanne über diesem Feuer eine der besten Paellas zu bereiten, die ich in meinem Leben bisher kosten durfte! Ein wahrer Genuss! Und weil wir so verwöhnt wurden vom Gastgeber, hatten wir ganz klar signalisiert, der letzte Abend geht auf uns! Komplett und total, keine Widerrede duldend! Das war unser Dankeschön für außerordentlich genussreiche Tage!

Viel zu schnell war dieser Abend nun gekommen, wieder wurde die Runde durch zwei Genießer aus Idar Oberstein komplettiert. So standen wir denn am Samstagabend des Himmelfahrtswochenende 2023 nach einem Spaziergang den Berg hinab in die Stadt vor diesem Haus. 

Wo wir hingehen würden, wussten wir im Vorfeld nicht, aber ich habe volles Vertrauen zu Nolux und hatte ihm carte blanche gegeben. Er würde schon was angemessenes finden. Eigentlich gibt es schon einen nicht zu verbessernden Bericht von Nolux zu unserem Abend ( https://www.gastroguide.de/restaurant/157537/kupferkanne/bad-sobernheim/bewertung/43001 ), aber ich werde noch das Menü von meiner Frau und mir vorstellen. In Sachen Ambiente und vor allen Dingen Weine verweise ich auf Nolux Bericht, ich könnte das vor allen Dingen bei den Weinen sowieso nicht besser formulieren. 

Genau zu der Zeit, als wir vor dem Haus eintrafen, fuhr eine schwarze Limousine vor und die Runde war komplett! Einem hoffentlich geselligen und genussreichem Abend stand nichts im Weg. Nach dem eintreten wurden wir an unseren Tisch geführt. 

Der Gastraum war sparsam, fast karg möbliert, so richtig heimelig war es nicht. Aber der Anblick des Tisches und die Art des Eindeckens verrieten doch, dass hier jemand an guter und qualitätvoller Gastgeberschaft interessiert war. Munter schwatzend nahmen wir Platz. Zwei Damen im Service kümmerten sich um die Gäste. Erst einmal wurden die Aperitif geordert, dann nahmen wir die Karten in Augenschein. Die Weinauswahl überließen wir Mr. Nahewein Nolux (Frau Carsten1972 ratifizierte die Wahl dann noch) und konnten uns somit den Speisen widmen. Umfang und Inhalt der gereichten Speisenkarten ließen auf eine Küche schließen, die möglichst wenig auf Fertigprodukte setzt. Fein, und da wir in der Spargelzeit waren, lief es auf 4 Gänge hinaus, die sich zum größten Teil dem Saisongemüse widmeten. Vor den eigentlichen Speisen noch ein Brotkorb.

Ein nicht so besonderes helles Baguette und ein sehr viel erfreulicheres dunkleres Sauerteigbrot wurden begleitet von einer gesalzenen Butter und einem Kräuter (Schnittlauch?) Frischkäse. Das war ein solider Start, den die beiden Damen in einer recht rustikalen Art servierten. Daran ist man als Norddeutscher gewöhnt, aber weiter im Süden stutzt man doch etwas. Zu dem Brot gesellte sich noch ein weiterer Gruß der Küche.

Eine Gemüsequiche wurde serviert, wieder mit dem Frischkäse. Saftig war die, ungewohnt und ungewöhnlich, dass sie komplett Kühlschrankkalt war. Der kleine Happs war aber schon schmackhaft! Die Tischrunde groovte sich ein, die Weinkarte diskutiert, es wurde gequatscht, gelacht und probiert in der geselligen Runde. So ging es an die Gänge, die der Service souverän und im richtigen Abstand zueinander servierte. Meine Frau und ich begannen mit Spargel Panna Cotta mit mariniertem Spargel, Kerbel und gehacktem Ei.

Zum wichtigsten, der Spargel war auf den Punkt gegart! Mit Biss, nicht zu weich, passend mit einer gut abgeschmeckten Vinaigrette. Ei und Kerbel waren dazu weitere ergänzende Begleiter. Den grünen Salat hätte es nicht gebraucht, aber frisch war er und somit störte er nicht weiter. Nun zum Hauptbestandteil der Vorspeise, der Panna Cotta. Die Konsistenz war auch mir nicht fest genug, vielleicht war beim dosieren des Geliermittels etwas schief gegangen, ich würde die auch eher fester ausführen. Geschmacklich war diese aber ein Volltreffer, perfekt abgeschmeckt mit Muskatnuss! Konsistenz etwas verbesserungswürdig, beim Geschmack nicht. Guter Start in die vier Gänge. Danach auch für uns beide eine klassische Spargelcremesuppe. 

Suppen kann er, Koch und Inhaber Herr Wahl. Nicht nur Nolux war zufrieden mit seiner Bärlauch-Suppe, auch wir hatten Freude an unserer Spargelsuppe. Ist ja auch kein Hexenwerk, wenn man das Kochhandwerk beherrscht. Schalen sollten genug da sein, wie man eine gute Schwitze anrührt, sollte ein Koch auch wissen und dann kann da eigentlich nicht schief gehen mit dieser Suppe. Soulfood, nicht außergewöhnlich, aber sehr lecker! Beim dritten Gang gingen wir getrennte Wege, meine Frau ging weg vom Spargel nach Italien. Eigentlich eine Vorspeise war Mozzarella mit Tomaten und Rucola. 

Probiert habe ich nicht, sie hob aber den Daumen. Ich war beschäftigt mit einem Gericht, dass mir augenblicklich beim lesen der Speisekarte zugerufen hatte: Carsten, bestell mich! Ragout aus weißem und grünem Spargel, Servietten Knödel mit Kräutern und mit Käse gratiniert. Leichte Frühlingskost eben. Ich bin einfach zu häufig in Mähren und genieße die Knödel dort. Da kann man dann irgendwann auch als Norddeutscher nicht mehr davon lassen. 

Und hier war es wie beim ersten Gang! Schmackhafter Spargel, mit Bis gegart, diesmal heiß serviert mit einer cremigen intensiven Mehlschwitze. Dies bildete die Grundlage für die Sauce saugenden Knödel, die in ihr badeten! Nicht gerade leichte Kost, aber ein ungewöhnlicher und sehr guter Spargelgang. Ich war zufrieden und sehr satt! Der abschließende Crumble konnte noch so gerade eben bewältigt werden.

Auch sehr schmackhaft, aber zu viel des Guten! Gut das wir einen Digestif serviert bekamen! Trotzdem war klar, der Fahrdienst den Berg hinauf zurück zu Nolux von PetraIOs Mann wurde liebend gerne in Anspruch genommen. Danke, dass die 4 Fress-Narkotisierten so bequem nach Hause chauffiert wurden. 

Den Service von Frau Wahl und ihrer Kollegin hatte ich schon kurz angesprochen. Zuerst war die sehr norddeutsche, kurze, knappe und resolute Ansprache von uns Gästen ungewohnt. Aber beide Seiten, Gäste wie Service, näherten sich emotional über den Abend einander an und als wir dann mit exquisiten Weingläsern zum Höhepunkt-Riesling des Abends ausgestattet wurden, siehe Nolux, war das Eis gebrochen. 

Insgesamt hatten wir einen schönen Abend in der Kupferkanne! Küche (spannendes vegetarisches 4 Gang Menü)  und Service waren gut! Das Ambiente etwas karg, aber hochwertig. Das kann man schon aushalten und wir kommen gerne wieder, wenn wir wieder an der Nahe sind! Es war ein sehr schöner Abend! 

In der Nähe vom Rathausplatz, wir sagen mal dass es noch Fußgängerzone ist, befindet sich das Gasthaus. Parkplätze sind hier keine vorhanden. Am Eingang gibt es 2 Stufen. Die Toiletten befinden sich im 1. Stock, es ist aber ein Aufzug vorhanden. Viele Tische waren schon reserviert und der Rest schnell belegt. Einige Gästen waren dann am warten bis ein Tisch frei wird oder mussten wieder gehen. Reservieren wäre hier sinnvoll um auf Nummer sicher zu gehen.
 
Service
Beim Service trugen hier alle gleiche Dirndl oder Lederhosen. Sowas gefällt uns. Wir wurden freundlich begrüßt, zum Tisch gebracht und bekamen noch eine zweite Karte gereicht. Es gab die sofortige Getränkeabfrage und auf unsere Frage meinte sie ja, haben wir, also dann bitte zweimal und es gab ein aber gerne. Die Getränke wurden rasch serviert und die Essensbestellung erfragt. Es gab den Hinweis dass dieses Gericht etwas dauern könnte, da die Küche gerade erst aufgemacht hat für den Mittagstisch. Kein Problem, wir haben Zeit. Sie meinte dann dass sie es auch gleich weiter gibt und bedankte sich für die Bestellung. Es dauerte auch nicht lange bis uns alles erreichte mit dem Hinweis dass die Teller heiß sind. Als alles am Tisch war wünschte sie uns noch einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passt gab es nicht , so mussten wir versuchen jemand abzufangen um noch etwas Soße zu ordern. Das war kein Problem, sie kam rasch mit einem bitte schön. Das abräumen dauerte eine Zeitlang, es war mittlerweile auch alles voll. Sie meinte auch sorry, es ist gerade so viel los. Sie erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat und bedankte sich für unsere Antwort. Wir teilten auch gleich mit das wir zahlen würden, gab es doch schon wieder wartende Gäste. Sie fragte nach bar oder mit Karte. Wir meinten bar und sie antwortete das können wir dann gleich machen. Sie holte ihr Gerätle raus, kassierte und bedankte sich. Die Frage nach einen Beleg war kein Problem und sie meinte dass sie ihn gleich bringt. Dieser kam auch rasch und sie verabschiedete uns noch freundlich. Sie haben hier schon mächtig viel zu tun aber nett und freundlich, auch bei komplizierten Gästen wie am Nebentisch ( ich hätte die Krise bekommen) 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton wo sich ein Exemplar auf den Tisch befindet. Die Karte ist auch auf der HP einsehbar und war bei unserem Besuch aktuell. Es gibt hier Weißwurstfrühstück und ab 11 Uhr Mittagstisch. Es gibt verschiedene Gerichte , hauptsächlich mit Fleisch und bayrisch ausgerichtet. Die Gerichte werden auch in englisch beschrieben.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € und die Schmankerlplatte für 2 – Ente, Schweinebraten, 2 St. Fränkische Metzgerbratwürste, Apfelblaukraut, Kartoffel-und Semmelknödel für 30,50 €
 
Das Blaukraut die Soße und der Senf kamen auf einem extra Teller an den Tisch. Der Senf in Tütchen, wo wir ein Schälchen schöner fänden. Die Soße wunderbar kräftig im Geschmack und herrlichen Schmoraromen. Schön Natur belassen und so lecker dass wir noch Nachschub geordert hatten (  war ja auch ordentlich was drinnen an Fleisch ). Das Blaukraut schön weich eingekocht. Uns war es jetzt ein bisschen zu süßlich und die so weihnachtlichen Gewürze kamen nur zart durch .
 
Jeder bekam einen Teller serviert der auch vorgewärmt war und zusätzlich befand sich in der Platte noch Sauerkraut das nicht dabei stand. Das war gut eingekocht mit einer Weinnote und auch wieder etwas süßlich. Ansonsten hatte es einen schönen Geschmack. Bei den Knödeln gab es von jeder Sorte leider nur einen , hier wären vielleicht zwei kleinere schöner so dass jeder einen bekommt und man nicht teilen muss. Der Kartoffelknödel war etwas grober gehalten, schön gegart und von einer weicheren Sorte. Wir haben ihn lieber etwas fester aber geschmacklich war er einwandfrei. Schöner Kartoffelgeschmack und auch an Salz fehlte nichts. Der Semmelknödel hatte eine festere Konsistenz, so wie wir es mögen , aber trotzdem fluffig. Geschmacklich gab es hier nichts zu meckern. Sie waren noch mit frischer Petersilie bestreut. Die zwei Bratwürste waren schön gebraten und würzig im Geschmack, schmeckten lecker. Dann gab es noch zwei Scheiben Schweinebraten die super zart und saftig waren. Eine resche Kruste war vorhanden und auch hier konnte man abschmecken. Von der Ente gab es auch zwei Stück mit dabei. Die Haut war knusprig, sie war lecker gewürzt aber sie hätte einen Tick saftiger sein dürfen. Mit der Soße dazu ging es aber.
 
Für den Preis eine mächtige Portion aber alles lecker , gerne wieder 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein großes Wirtshaus das auch mit den Sitzplätzen in der Karte erwähnt wird.
 
Wenn man rein kommt gibt es gerade aus vor die Theke. Linker Hand befinden sich hohe Tische mit Bank und Barhockern. Rechter Hand der Gastraum wo wir einen Tisch bekommen hatten. Die Tischplatten bestehen aus hellem Holz und die Stühle aus dunklen Holz .Hier wären Sitzkissen noch schön dass der Popo etwas weicher sitzt.
 
Große Fensterscheiben sind vorhanden und zum Teil gibt es auch eine Bank außen rum.
 
Auf dem Tisch gibt es eine weiße Stoffmitteldecke auf der sich Salz-und Pfefferstreuer , ein Krug mit Besteck und Servietten und eine Karte befinden.
 
Eine schöne bayrische Wirtschaft, zum Teil ein wenig sehr eng gestellt in unserem  Bereich. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum war alles sauber, Tische wurden abgewischt bevor er wieder Belegt wurde. Auf den Toiletten gab es die üblichen Staubspuren, sonst alles sauber , 4,5 Sterne

Aus familiären Gründe ist das Restaurant seit dem 1. Januar 2023 geschlossen

Teils verbrannte Pizzen , lange Wartezeit und Service lässt auch zu wünschen übrig

Leckeres Essen, guter Wein und schönes Ambiente. Nähe Zentrum

Mit einem Arbeitskollegen waren wir in dieser kleinen aber feinen Pizzeria essen. Pizza Toscana und Salat Cappriciosa , beides sehr lecker und ausreichende Portion. Sehr schöne Terrasse mit schöner Aussicht. Und zudem eine sehr freundliche und hübsche Servicekraft. Gerne demnächst wieder ????

Zusammen mit meinem Arbeitskollegen dort essen , Pizza und Salat sehr lecker. Schöne Terrasse mit schöner Aussicht , dazu freundliche und hübsche Servicekraft. Definitiv wieder ????

Guten Pizzen , gute Atmosphäre, freundlicher Service

Leider hat der Laden sehr stark nachgelassen, kein gutes Brot und kaum Belag