Deutschland

Ryanair fragte vor einer Woche an, ob wir Lust hätten mit Ihm und seiner Frau ins Beef & Reef zu gehen. Wir hatten. Wir verabredeten uns für Freitag, den 27. Um 18:30 Uhr. Wir bestellten also ein Taxi für 18:15 Uhr. Der Fahrer war pünktlich, und es konnte losgehen. Das Ziel sagte dem Fahrer nichts, aber er hatte ein Navi. Außerdem war ich ja an Bord (eingeboren, Telegrammzusteller, Krankenwagenfahrer, Taxifahrer, 30 Jahre Praxis mit Hausbesuchen). Die kleine und kurze Straße vor dem Restaurant wird durch ein haltendes Fahrzeug vollständig blockiert. Wir beeilten uns somit, zügig  das Auto zu verlassen. Man betritt das Lokal über eine kurze Treppe mit zwei Stufen. Die Stufen sind recht hoch, also für einen Rollstuhlschieber schwer zu bewältigen. Da der Freitag einer der ersten Tage ohne MNS-Pflicht war, betraten wir unmaskiert den Gastraum. Kontrollen des Impfstatus gab es nicht. Nachdem wir die Reservierungsdaten genannt hatten, wurden wir zu einem Tisch geschickt, der leider sehr akustisch ungünstig im Restaurantbereich vor einer sehr hohen Mauer liegt.  Wir nahmen Platz, und genau um 18:30 rief Ryanair an, um eine kleine Verspätung bekannt zu geben. Ich nutzte den Kontakt, um zu klären, ob die beiden auch je ein Glas Ruinard rosé als Aperitif nehmen würden. Sie wollten. Champagner ist im Beef & Reef etwas Ungewöhnliches, das sich nicht auf der Karte findet. Bei vier Gläsern habe ich aber kein schlechtes Gewissen, dem Restaurant einen finanziellen Schaden zuzufügen. Wie meist, findet sich auf der Karte nur Prosecco. Ich werde nie begreifen, warum ein günstiger Cava so selten angeboten wird. Ich glaube, Ruinard macht der Gastronomie Angebote, die man nicht ablehnen kann. Denn auch unser  Stammitaliener, das Tesoro, ist auf Ruinard umgestiegen.
Tischdeko1
Tischdeko2
Die Serviceleistungen im Beef&Reef sind wie immer recht gut. In Ermangelung von angestelltem Personal wird hier viel von den Chefs selbst erledigt.
Glasfront vorn und Mauer
Eine Flasche Loona feinperlig bestellten wir, ebenso eine Flasche des weit verbreiteten Roten Doppio Passo.
Als Vorspeisen orderten wir fast alle einen Salat, Caesars salad, Salat Burrata und als warmes Gericht Spargelravioli.
Durststiller Wasser
Als Hauptgericht nahm ich wie meist das 350-Gramm-Entrecote medium rare mit Bratkartoffeln. Meine Frau mit ihrer extremen Abneigung gegen sichtbares Fett und Sehnen beschied sich mit 200 g Filet. Grünzeug ist immer hinreichend  und gut gezupft auf den Tellern. Die Bratkartoffeln hatten gerade so ausreichend Bräunung erlangt.
Auf ein Dessert hatte niemand mehr Appetit. Rynair bestellte sich noch einen Haselnusssgeist, andere ein Glas Sion Kölsch und einen Espresso.
Filet mit Beilagen
Entrecote
Ich zahlte 277 Euro per Karte und rundete bar auf 300 auf.
Es war ein netter Abend ohne Lücken beim Gesprächsstoff. Da der Taxihalteplatz in unmittelbarer Nähe liegt, kam das Auto für unsere Rückfahrt sehr schnell. Ryanair wohnt sehr nah, brach also zu Fuß auf, nachdem wir uns verabschiedet hatten.

Der Einfachheit halber teilten wir die € 300.- durch zwei. Ryanair überwies den Anteil für ihn und seine Frau gewohnt schnell.

In Angermünde suchten wir nach dem Besuch der Kirche ein Restaurant das am Mittag geöffnet ist. Direkt gegenüber der Touristik am Markt fanden wir das indische Restaurant Taj Mahal, mit vielen Plätzen vor dem Lokal.

Die hatten Sonnenschirme, denn an dem Tag knallte die Sonne in Brandenburg schon recht stark.

Die Karte hatte auch vegetarische Gerichte, Mixed Sabzi mit frischen verschiedenen Gemüsesorten mit Ingwer und Koriander in Currysauce, dazu Reis nahm meine Frau. Ich wählte die Taj Mahal Thali aus, mit Tandori Chicken, Lamm Masala, Fisch Korma. Zusätzlich bestellte meine Frau noch einen Salat.

Dazu ein alkoholfreies Weizenbier, das an dem Tag schön zischte. Alles schmeckte sehr gut und die Bedienung war aufmerksam und freundlich, er empfahl uns einen Besuch der alten Stadt Templin. Da gibt es ja auch ein Taj Mahal am Markt.

Ein Besuch vom Schloss Rheinsberg fand kurz vor Mittag statt. Dort war am Montag aber nichts zu besichtigen. Beim Verlassen des Gelände sahen wir Tische und Stühle unter Schirmen vor einem Restaurant, der Ratskeller von Rheinsberg, der gar nicht im Keller ist.
Es gibt ein oberes Geschoss mit weiteren Tischen und der Herren Toilette. Die Damen brauchen nicht die Stufen zu benutzen.

Meine Frau wählte Ofenkartoffel mit Salat und Quark, ich nahm die Kalbsleber nach Berliner Art. Die Leber war mit vielen, zu vielen Zwiebeln bedeckt, dazu noch Stampf und Apfelringe.

Es schmeckte uns aber sehr gut, auch die Bedienung war freundlich und aufmerksam.
Bei Sonnenschein draußen zu speisen ist schon toll. Parken ist mit Parkscheinen kostenpflichtig.

THEODOR FONTANE - GAST IM RATSKELLER RHEINSBERG
Hier halten wir vor einem reizend gelegenen Gasthofe, der noch dazu den Namen den ,Ratskeller führt' und da die Turmuhr eben erst zwölf schlägt und unser guter Appetit entschieden der Ansicht ist, daß das Rheinsberger Schloß all seines Zaubers unerachtet doch am Ende kein Zauberschloß sein werde, das jeden Augenblick verschwinden könne, so beschließen wir, vor unserem Besuch ein solennes Frühstück einzunehmen und gewissenhaft zu proben, ob der Ratskeller seinem Namen Ehre mache oder nicht.
Er tut es.

Zwar ist er überhaupt kein Keller, sondern ein Fachwerkhaus, aber ebendeshalb, weil er sich jedem Vergleiche mit seinen Namensvettern in Lübeck und Bremen geschickt entzieht, zwingt er den Besucher, alte Reminiszenzen beiseite zu lassen und den „Rheinsberger Ratskeller“ zu nehmen, wie er ist. Er bildet seine eigene Art, und eine Art, die nicht zu verachten ist.“

Theodor Fontane (1819 - 1898)
Auszug aus: Wanderungen durch die Mark Brandenburg. Erster Teil „Die Grafschaft Ruppin“

Unser erstes Mittagessen in Letschin war spitzenmäßig das Beste, was wir in den 12 Tagen serviert bekamen.
Durch Reservierungen konnten wir nur vor dem Restaurant einen Platz einnehmen, aber bei dem sonnigen Wetter war das auch angebracht.

Nach Gruß aus der Küche folgten die vegetarischen Spaghetti für meine Frau.
*Kräuterspaghetti mit Blattspinat, Tomaten, Pinienkernen, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern & Parmesanhobel 12,90€
Meine Gattin war sehr zufrieden mit Ihrer Wahl
Ich bestellte die Backkartoffel mit Lachs und Salat.
*Backkartoffel Lachs mit Landhauskräuterquark, Salatbeilage und Räucherlachs 15,90€
Das war auf dem Teller sehr schön verziert mit Blüten und frischen Salatblättern und schmeckte köstlich.
Auch als Dessert kam ein kostenloser Gruß aus der Küche, Zitronenpudding mit Sahne.
Die Messlatte für weitere Essen in Brandenburg war somit schon sehr hoch für die nächsten Wochen angelegt, aber zu Recht. Die Bedienung war sehr freundlich, der Preis angemessen, die Toilette sauber.
 
Parken kann man direkt davor an der Straße.
 

Wir besuchten das Restaurant am 28.07.2022 ca.17uhr. Bestellt wurde u.a. 1 Weizenbier hell (gebracht wurde ein Weizenbier Kristall klar).nicht weiter tragisch. Mein Partner hat u.a. als Vorspeise eine orient. Linsensuppe bestellt, diese kam unmittelbar bevor die Hauptspeise kam und war dazu noch so heiß dass man sich leicht die Lippen verbrennen konnte. Wir haben das Personal darauf hingewiesen dass wir zuerst gerne die  Suppe essen würden. Nur nach mehrmaliger Aufforderung nahm die Bedienung die Hauptspeise nochmal mit. Als sie dann nochmal nach dem Verzehr der Suppe gebracht wurde, waren die Pommes und die Hackfleischspieße nur lauwarm und nicht mehr gut im Biss.(Hackfleisch war danach auch sehr trocken.).Ich hatte einen Grillteller bestellt, der beinhalten sollte lt. Karte 1Hackfleischspieß,1Hähnchenspieß,1Kalbsspieß,1Lammkotelett,plus Beilagen. Gebracht wurde alles, außer das Lammkotelett. Auf Nachfrage beim Personal wurde mir gesagt, die Lammkoteletts wären alle, ob ich Viel. Was Anderes möchte. Der Hackfleischspieß war total trocken, der Hähnchenspieß ebenso, der Kalbspieß bestand nur aus Fett und Knorpel. Die Pommes waren nicht nur lauwarm, sondern auch noch von schlechtester Qualität. Das Personal, also bei aller Liebe, auch wenn im Moment schlecht Personal zu finden ist, mit solchem Personal darf ich kein Restaurant führen. Das Personal ist null Komma null geeignet für diesen Job. Als wir dann die Rechnung verlangten, kam jemand vom Personal, der meinte es sind 90,50€ zu zahlen(Rechnung war lt .meiner Kopfrechnung bei ca.60€).Ich meinte dann, was das soll, darauf verschwand das Personal nochmal und kam dann und meinte. die Rechnung macht 50,40€(das fehlende Lammkotelett war dann berücksichtigt)Alles in Allem auf keinen Fall eine Empfehlung wert. Personal komplett inkompetent und überfordert. Eine Rechnung wurde auch nicht ausgehändigt.

Paulaner Weißbier naturtrüb im Africola-Glas, darüber kann man wenn man viel Durst hat noch hinwegsehen; vor allem wenn es keine anderen Gläser gibt. Was mich allerdings als Nicht-Afficionado von Burgern geritten hat, ausgerechnet hier einen solchen zu bestellen, kann ich nicht genau sagen; wahrscheinlich  war es einfach den heutigen schwülen Temperaturen geschuldet.

In den Siebzigern oder Achtzigern stand ich mit meiner damaligen Band bei einem Festival unter anderem mal mit einer schwäbischen Band namens "Schwoißfuaß" auf der Bühne; sehr nette und gesellige Jungs, die ähnlich wie Wolle Kriwanek Rock mit schwäbischen Texten machten oder vielleicht sogar immer noch machen . Einer ihrer Songs, nämlich "Oinr Isch Emmer Dr Arsch", gefiel mir damals besonders  gut und an den musste ich heute denken; war ich doch im "Möbel Martrin Restaurant Toscana" bei der Auswahl meiner Speisen der selbige. Tagesgerichte ware heute unter anderem "Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln", "Backfisch mit Kartoffelsalat" und "Klassischer Burger mit Pommes Frites" zu jeweils EUR 8,00. Meine Herzallerliebste entschied sich für den Backfisch; ich hatte zunächst mit dem Wurstsalat geliebäugelt, entschied mich dann aber leider für den Burger. Auf dem Weg zu den Kassen kamen wir an der Salattheke vorbei, wo uns der Flusskrebssalat ins Auge fiel. Vor Jahren hatte es hier für kurze Zeit Meeresfrüchtesalat und Garnelen in Knoblauchsoße gegeben; beide Gerichte waren uns als sehr schmackhaft und preisgünstig in guter Erinnerung. Und so schlugen wir auch hier zu, wohl wissend, dass diese nicht sichtbar bepreisten Salate an der Kasse gewogen und entsprechend dem Gewicht in Rechnung gestellt werden. Ich hatte 280g und bezahlte dafür EUR 4,76, Madame hatte weniger auf dem Teller und zahlte dementsprechend auch weniger.Sie trank einen Sprudel (0,33l EUR 2,00) und ich ein Weizen (0,33l EUR 2,50). Schön wäre es wenn man hier für unterschiedliche Getränke auch unterschiedliche Gläser haben könnte; das ist leider nicht so und deshalb gibt es für Limos, Säfte, Bier und Weine nur das Africola-Einheitsglas. Wenn sich das hiesige Gastro, im Grund genommen ein etwas größerer Imbiss, schon "Restaurant" schimpft sollte ein bisschen Tischkultur, und dazu zählen für mich natürlich auch Gläser, schon sein.

Wir begannen mit dem Flusskrebssalat; geschmacklich war er in Ordnung und vom Preis her auch. Zufrieden war mein Schatz mit seinem Backfisch  und dem Kartoffelsalat; die dazu gereichte Remoulade kam nicht aus dem großen TK- oder Convenience-Eimer sondern war selbstgemacht. Das ist schon mal eine Ansage. Ich hatte mit meinem Gericht voll in die S......  gegriffen. Normalerweise sind ja bei vielen Burgergerichten die Pommes in der Papiertüte und nicht die Hauptperson, nämlich der Burger, so wie das Gericht hier daherkam. Hätte ich alles noch verschmerzt, wäre nicht der angeblich 140g schwere Rindfleischburger, gebetet auf Salat und Gurkenscheiben, und bedeckt von einer hauchdünnen Käsescheibe, von solch grottenschlechter Qualität gewesen wie ich sie wirklich noch äusserst selten erlebt habe. Nahezu geschmacksfrei und absolut ungewürzt. Nun gut, Pfeffer und Salz standen zwar auf dem Tisch, hätten aber wohl nicht weitergeholfen. Ich habe die erste Gabe voll Burger und Bun genommen, auch noch eine zweite, aber dann war für mich burgermässig Fahnenstangenende. Wer isst schon freiwillig etwas zwischen nichtssagend und scheusslich Daherkommendes. 80 % des Burgers blieben auf dem Teller zurück und etwa die Hälfte der Pommes Frites, die wohl bevor ich sie auf den Teller bekam ziemlich lange gelegen hatten; richtig knusprig waren sie jedenfalls nicht mehr..Wäre das "Restaurant Toscana" ein richtiges Restaurant gewesen, was es ja nicht ist, hätte ich meinen Burgerteller nach dem ersten Bissen direkt zurückgehen lasssen oder hätte den Service gebeten, den Koch aus der Küche und an meinen Tisch kommen zu lassen, um ihn sein Elaborat vor meinen Augen probieren zu lassen. In einem Imbiss wie diesem ist so etwas natürlich möglich und die EUR 8 habe ich direkt unter Verlust innerlich gebucht.
Das Gericht meiner Frau sowie der Flusskrebssalat retten die Bewertung für den Bereich "Essen" noch ein klein wenig; mehr als zwei Sterne kann ich dafür aber beim besten Willen diesmal nicht geben.Und das schmälert natürlich auch den aktuellen Gesamteindruck nicht unerheblich.

Fazit: Im "Restaurant Toscana" der Saarbrücker Filiale ist es, man möge sich meine entsprechenden Berichte anschauen, ähnlich wie auf vor Gericht oder auf hoher See: man ist stets in Gottes Hand, was die Auswahl der Speisen anbelangt. Alles ist möglich, sowohl Gaumenschmaus als auch Gaumengraus.

P.S. Ein neues Sofa haben wir auch diesmal noch nicht gekauft, aber wenigstens 2 Spannbetttücher und zwei große Handtücher (alles 100% Baumwolle). Irgendwann lacht uns aber mal ein Sofa so an, dass wir es ganz spontan mitnehmen :-))