Deutschland

Wir waren im Donaueinkaufszentrum unterwegs und wir sahen einen Aufsteller mit einem Tagesangebot. Spotzl meinte das wäre was und fragte bei mir nach ob ich auch was finde. Im Erdgeschoss befand sich der Aufsteller vor einer Wendeltreppe die nach oben ins Caffe / Restaurant führte. Wir haben oben einen Aufzug gesehen , ob dieser auch für Gäste ist können wir nicht sagen. Wir konnten nur sehen wie viele die Treppe hoch geächtzt sind. Die Toiletten befinden sich dort oben dann ebenerdig. Parkplätze nutzt man vom Einkaufscenter. Ob sie was kosten können wir nicht sagen, waren mit dem Bus da. Es war hier ziemlich viel los, wer unbedingt hier her will sollte vielleicht sicherheitshalber reservieren.
 
Service
Wir sahen einen leeren Tisch ohne Reservierungsschild und nahmen Platz. Die Karte befindet sich bereits auf dem Tisch und so konnten wir schon einen Blick rein werfen bis dann mal eine Dame zu uns kam. Es war Fasching und der Service Maschkara bekleidet. Sie begrüßte uns freundlich und fragte was wir trinken möchten. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und sie meinte ob wir auch was essen möchten . Kurz darauf brachte sie einen Teller mit Besteck und Servietten und stellte ihn mit einem so, bitte schön an den Tisch. Es gab unterschiedliche Messer und wir teilten sie auf wie wir dachten. War aber falsch. Bei der Essenslieferung meinte sie – des Bsteck miasts dauschen. Des Sägemesser braucht ma für´n Camembert- Die Vorfreude darauf stieg in mir auf .
 
Die Essen ließen eine ganze Zeitlang auf sich warten. Sie meinte dann – sorry, hod a bisserl dauerd, an guad´n- Unterm essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde und sie war auch nicht erreichbar. Vor den leeren Tellern saßen wir auch eine ganze Zeit bis sie mal kam und fragte ob ois basd hod und sie die Teller mitnehmen darf. Irgendwann konnten wir sie dann wieder abfangen um ihr mitzuteilen das wir zahlen möchten. Es gab nur ein kurzes Bar oder mit Karte und weg war sie wieder. Nun war wieder warten angesagt bis sie wieder kam. Sie kassierte ab und auf die Frage nach einem Beleg meinte sie ja , bringe i glei. Das glei dauerte wieder und sie meinte dann – so eia Rechnung, bis zu nächsten moi-. Sie war nett , freundlich , hatte einen netten Slang drauf, aber es dauerte alles sehr lange. Wir hatten frei, für ein schnelles Mittagessen eher nicht geeignet wie es bei unseren Besuch war. 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton die schon ein wenig sehr abgegriffen war. Es gibt hier Frühstück, Salate, Snacks, warme Küche etwas durchgemischt, Toastspezialitäten, Brotzeiten, Suppen und Nachspeisen. Auf der HP befindet sich die Karte auch allerdings ohne Preise. Zusätzlich gibt es noch ein einlege Blatt mit den Tagesgerichten für die Woche das jeden Tag wechselt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Schweineschnitzel „ Münchner Art“ mit hausgemachten Kartoffelsalat für 10,40 € von der Tageskarte und gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast , Salatgarnitur für 11,60 €
 
Die Weizen sind von Erdinger und kamen schön gekühlt an den Tisch.
 
Beim Camembert hatte ich ja schon Kopfkino wie sie sagte das ich das Sägemesser bräuchte. Warum weiß ich nicht, man hätte ihn auch mit dem normalen Messer schneiden können. Es ist halt ein Fertigprodukt, aber das denke ich mir schon immer vor der Bestellung, sehr selten dass es selbstgemachten gibt. Mag ihn halt ab und zu gerne mal. Dieser war ein gutes Produkt, schön raus gebacken, nicht zu fettig. Er zerlief schön beim anschneiden, passte. Die Preiselbeeren gab es in einer eingelegten Birne. Die bräuchte ich nicht, in einem Schälchen wären sie mir lieber und ein wenig mehr davon für die zwei Stück Camembert. Standart Glasprodukt sagen wir mal. Bei der Salatgarnitur gab es etwas gemischte Blattsalate, Tomatenachtel , Gurkenscheiben und Paprikastreifen. Das Dressing war ein einfaches Essig-Öl-Dressing das vermutlich mit etwas Senf verfeinert wurde. Vom Säure Verhältnis war es ausgewogen und auch schön abgeschmeckt worden. Dazu gab es eine Scheibe Toastbrot die halbiert wurde und getoastet.
 
Das Schnitzel hatte eine schöne Größe, und die Panierung war knusprig raus gebraten worden. Allerdings war es sehr fettig, was sich auch auf dem Teller wieder fand. Ist jetzt nicht so unser fall.
 
Geschmacklich kennen wir jetzt ein Schnitzel Münchner Art auch etwas anders, wir haben hier im Kopf ( oder auch schon gegessen) dass sich Senf  teils auch Meerrettich darin befindet. Hierbei konnten wir nichts schmecken. Es war dezent mit Salz und Pfeffer gewürzt worden. Das hätten wir auch gerne beim Kartoffelsalat gehabt. Der war sehr neutral gehalten, Kartoffeln halt. Sehr fest in der Konsistenz und Säure und würze fehlte uns komplett, genauso wie das schlotzige wie wir es gerne mögen. Einen Schnitz Zitrone gab es noch dazu, der half aber nicht mehr so viel .
 
Sie haben viele Gäste, das unsere war es jetzt nicht. Kann man schon mal essen, wir brauchen es nicht nochmal. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier verschiedene Bereiche. Es ist alles unterschiedlich eingerichtet. Im Erdgeschoss gibt es Kaffee und Kuchen, im ersten Stock auch das Restaurant. Wir waren auf der Seite unter dem Glasdach. Hier gibt es Art Lederstühle mit hohen und niedrigen Lehnen in schwarz. Es gibt hier unterschiedliche Tischgrößen, mal rund, mal eckig.
 
Gegenüber liegend befindet sich ein anderer Bereich der wieder ganz anders eingerichtet ist.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Ständer mit den Speisekarten, einen Ständer mit Salz-und Pfefferstreuern, einen Zuckerstreuer und eine Vase mit frischer Blume.
 
Für ein Kaffee würden wir sagen passt es , auch zum „ schnell“ was essen . Für´s ganze geben wir 4 Sterne
 
Sauberkeit

Tische wurden nach dem abräumen gleich abgewischt. Soweit war in unserem Bereich alles sauber bis auf das manches am Boden rum lag. Über die Toiletten berichten wir jetzt nicht, es gibt Punkte Abzüge. Mehr wollen wir nicht darüber schreiben oder es dem Leser antun. 2,5 Sterne

Dank Violetta war mein Besuch mit Freunden und Familie ein gelungener Abend.
Das gemütliche und entspannte Beisammensein anlässlich meines 65. Geburtstages und meiner Pensionierung wird uns allen in Erinnerung bleiben.

Der Preis war für Essen und Trinken absolut spitze. Ein Buffet was sich sehen lassen kann.

Danke für diese Erfahrung
Cornelia Scheunemann

Seit langer Zeit waren wir nicht mehr in der Aalkate in Lemkenhafen auf Fehmarn, und wenn, dann gab es höchstens mal ein frisches Fischbrötchen. Heute aber wünschte es sich die Tochter von Opi Hartwigs Nachbarin, doch wieder einmal gemeinsam dahin zu gehen, hängen doch sehr viele Erinnerungen an gemeinsame Besuche mit ihrer Mutter und Opi Hartwig daran. Wir wollten diesem Wunsche natürlich nicht entgegenstehen, und so waren wir mit meinem Fehmarnschen Sonnenschein und ihrer Freundin zum Abendessen nach Lemkenhafen gefahren.



Es ist Nachsaison, die Aalkate nur an wenigen Tagen geöffnet, und so war erwartungsgemäß auch nicht viel los. Einige wenige Tische im alten Haupthaus waren besetzt, in der überdachten und beheizten Veranda war alles leer, der neue Wintergarten geschlossen. So war auch am Selbstbedienungstresen nichts los, und man konnte in Ruhe heute mal hier essen. In der Hauptsaison ist dieses Lokal total überlaufen, hat es doch eine wunderbare Lage unmittelbar am Sund mit fantastischem Blick auf die Fehmarnsundbrücke. Auch ist das Lokal ob seiner rustikalen und auf alt getrimmten Gaststube beliebt, und wird förmlich von den Touristen überrannt. Ein riesiger Nachteil ist allerdings, nach wie vor herrscht hier Selbstbedienung.

Wir hatten einen Hochtisch in einem kleinen Nebenraum zugewiesen bekommen, mein Fehmarnscher Sonnenschein hatte im Vorhinein telefonisch einen Platz reserviert und um ein ruhiges Plätzchen gebeten, was wir nach der Beerdigung ihrer Mutter auch brauchten.

Die Speisekarten sind noch immer so gehalten wie in den letzten Jahren, und als große DIN-A3 Karten einlaminiert. Nach wie vor gibt es als Hauptspeise Fisch, aber auch für die Nichtfischesser hält man mittlerweile immer mehr Speisen auf der Karte parat. So gibt es von Currywurst über Schnitzel, Rinderfilet, Wildgulasch bis zum Rib-Eye-Steak allerhand für die Gäste, welche ebend doch keinen Fisch mögen. Allerdings gibt es auch immer weniger frischen Fisch aus heimischen Fang, denn mittlerweile setzt man nun auch hier mit dem Schwarzen Seehecht, der Dorade oder auch mit Thunfisch auf Fische, welche nicht in Nord-oder Ostsee vorkommen. Auch die Preise haben sich mittlerweile entsprechend gewandelt, und so könnte man denken, man ist in einem etwas besseren und gehobenen Restaurant. So kostet Dorsch, Kutterscholle, Steinbeißer oder Zander um die 20 Euronen, einzig der Rotbarsch liegt mit 18 Euro etwas darunter. Lachsfilet ist für 22 Euro zu haben, Thunfisch für 26 Euro und der Schwarze Seehecht schlägt mit 30 Euro zu Buche. Nun kommen allerdings noch die Beilagen hinzu, sodass man für Kartoffelecken oder Pommes knapp 5 Euro hinzubucht, ein Beilagen Salat, Rosmarinkartoffeln oder Grillgemüse noch einmal mit 6 Euro hinzukommt. Somit ist man dann beim Dorsch schon einmal bei über 30 Euronen für ein Gericht, wohlgemerkt in einer Selbstbedienungskneipe.

Wir suchten also unsere Speisen und Getränke aus, und ich machte mich mit unserer Gastgeberin auf zum Tresen. Getränke und Speisen bestellt, bezahlt und dann auch gleich die Getränke auf einem Tablett mit an den Tisch genommen. 



Zum Glück das nichts los war, denn sonst war das schon manchmal eine Kunst durch die vielen Leute zu jonglieren. Für die Speisen haben wir den obligatorischen Pieper mitbekommen, sodass man dann, wenn sich das Ding meldet, wieder zum Tresen marschiert und alles holt.

Einzig die Kürbissuppe, welche meine Frau heute wünschte, konnten wir ebenfalls mit den Getränken gleich mitnehmen, denn die war bereits fertig im Topf, und musste nur noch auf den Teller gebracht werden. Geschmacklich war sie sehr gut, war sie doch recht herzhaft angerichtet. Herrlich dick und cremig, mit etwas Kürbiskernöl und Kürbiskernen  verziert.

 

Nach einer knappen halben Stunde rumorte, vibrierte und piepte dieses Dingens dann auf unserem Tisch, und wir stürzten wieder zu zweit zum Tresen. Hier standen nun mehrere fertige Speisen, und man musste sich nun seine raussuchen, denn mit uns war zeitgleich eine andere Familie fertig, und wollte ebenfalls ihre Speisen holen. Ein tolles Gedränge. Wir hatten dann unsere richtigen Bestellungen auf den Tablett, und eilten zurück zu unserem Platz.

Da die Freundin meines Fehmarnschen Sonnenscheins Vegetarierin ist, hatte sie sich das Gemüse Curry mit Gemüse der Saison in fruchtiger Currysauce an Basmatireis für 15,90 € ausgesucht. Unzufrieden war sie nicht mit ihrer Wahl, ob allerdings das Gemüse welches darin verarbeitet wurde unbedingt im Dezember wächst…… 



Naja, jedenfalls war Zucchini und Möhren als Hauptbestandteil des Gemüsecurry vorhanden. Alles noch angenehm bissfest in einer cremigen und milden Currysauce angerichtet. Dazu körniger Basmatireis und garniert mit ein paar Minitomaten.

Unser Sonnenschein verzichtete ebenfalls auf Fisch, und stellte sich aus der Beilagenkarte zusammen: Fehmarnsche Rosmarinkartöffelchen für 5,90 € mit Grillgemüse für 5,90 € und Sourcream für 2,50 €, und zusätzlich einem Beilagensalat für 5,90 €. Ersteres war auf einem Teller angerichtet, und wahrhaft reichlich. Die Rosmarinkartoffeln waren aus den kleinen, sehr schmackhaften Fehrmarnkartoffeln vom Bauern nebenan angerichtet und gut gewürzt. 



Auch gut gewürzt und gut gebraten war das Grillgemüse, welches auch Zucchini, Tomate, Paprika, Champignons, Schoten und Zwiebeln bestand. Auch hier wieder das Gemüse noch gut bissfest gebraten. Das Sourcream, in einer extra Schale serviert, war sicher nicht selbst hergestellt, aber angenehm und mild im Geschmack. Auch der Beilagensalat ließ nichts zu wünschen übrig, mit frischem Salat, Cocktailtomaten, Gurke, Möhrenraspel, Zucchini, roter Zwiebel und Croutons war er recht gut. Ein mildes Dressing, welches den Salat nicht ersäufte, rundete ihn ab.



Meine Frau griff wie so oft natürlich auf das Dorschfilet in Hauspanade mit Senfsoße für 21,90 €. Zusätzlich noch eine Portion Fehmarnsche Rosmarinkartöffelchen für 5,90 € und Grillgemüse für 5,90 €. Wie immer hier in der Aalkate gab es natürlich zwei große Filets Dorsch, welcher gut paniert und außen ganz gut krossgebraten war. 



Im Inneren noch schön weich und saftig war der Fisch gut. Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse wie oben beschrieben. Die Senfsoße war fast ein bisschen zu viel, und ertränkte hier fast den ganzen Fisch. Hier hätten wir uns ein extra Schälchen gewünscht. Die Senfsoße war sehr dicklich, mit vielen frischen Senfkörnern drin, und schmeckte auch wirklich so wie sie hieß. Ob selbst hergestellt? Wir wissen es nicht.



Ich hatte mich für das Mandel-Parmesan-Dorschfilet mit Tatarensoße für 23,90 € entschieden. Dazu auch hier noch eine Portion Fehmarnsche Rosmarinkartöffelchen für 5,90 € und Grillgemüse für 5,90 €.  



Auch mein Dorschfilet war richtig schön kross, und in dieser Mandel-Parmesan-Kruste gebraten. Die Panade schmeckte mal ganz anders, passte aber sehr gut zum Dorsch, welcher auch hier schön weich und frisch war. Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse wie oben beschrieben. Die Tatarensoße war sehr cremig und schmeckte stark nach Mayonaise, verfeinert mit Gewürzgurke und Kräutern. Sie passte ganz gut zum Dorsch.



Während wir dann so gegessen haben, kam ein Mitarbeiter der Küche, und brachte uns noch einen Teller extra Grillgemüse, Ihm kam es wahrscheinlich für den Preis dann auch etwas zu wenig vor, was wir auf unseren beiden Dorschtellern hatten.



Nachdem man dann mit dem Essen fertig ist, muss man das Geschirr in bereit stehende Servierwagen bringen, wo es dann vom Personal abgeholt wird. Hat der Vorgänger am Tisch gegleckert, so bleibt dies leider dann auch auf dem Tisch, denn Personal ist ja nicht im Service vorhanden.

Unser Fazit: wir zahlten zu viert knapp 160 Euro in der Aalkate in Lemkenhafen auf Fehmarn. Preis-Leistung ist völlig abgehoben für ein Selbstbedienungsrestaurant, wo man in der Saison schon mal ne halbe Stunde an der Theke für die Bestellung steht und wartet. Ansonsten ist natürlich das Ambiente unschlagbar, und auch das essen wie immer gut. Auch das man sich als Fischrestaurant dem Mainstream hingibt und immer mehr Fleischgerichte anbietet finden wir persönlich nicht so schön. Entweder ich will Fisch und gehe in eine Fischgaststätte, oder lass es. Die nächste Fischsemmel hier zu unserem nächsten Fehmarnbesuch ist sicher, aber zum Essen werden wir dann wohl doch wieder paar Meter weiter in Kolles Fischpfanne gehen. Die Preise dort sind moderater, und dort werde ich noch freundlich am Tisch bedient.

Es ist wie verhext: auch in diesem Jahr gelang und gelingt es uns nicht, pünktlich mein Geburtstagsessen (21.03.) und das Geburtstagsessen meiner Frau  (06.09.; gleichzeitig unser Hochzeitstag) im Blieskasteler  "Hämmerles Restaurant" einzunehmen, weil diese Termine mit Ruhetagen der Hämmerles zusammenfallen. Das war im vergangenen Jahr so und wiederholt sich nun leider auch in 2026; der 21.03. war ein Samstag und der 06.09., ich habe schon mal nachgeschaut, ist diesmal ein Sonntag. An beiden Tagen bleiben die "Hämmerle"-Küche kalt und die Restauranttüre verrammelt.Ergo werden diese Termine eben von uns nachgeholt, der Märztermin also heute mit zwei Tagen Verspätung .

Zu 12:15 Uhr hatte ich einen Tisch reservieren lassen und um 12:17 Uhr hatte Mme.Simba, heute FvD, unser Auto direkt vor "Hämmerles Restaurant" abgestellt, quasi eine Punktlandung. Während sie auf dem Weg ins Restaurant war, setzte ich das Auto noch um auf einen offiziellen Parkplatz. Im Eingangsbereich wurde ich von Tochter Hämmerle empfangen; natürlich wollte sie wissen, wer denn Geburtstag hätte und wir hatten bei der Open Table-Reservierung als Anlass "Geburtstag" angegeben gehabt. Die Frage konnte ich zu ihrer Zufriedenheit beantworten, die nachträglichen Glückwünsche liessen nicht auf sich warten. Sie hatte für uns einen besonders schönen Tisch ausgesucht, an dem mein Schatz bereits Platz genommen hatte; einen Tisch mit Blick auf fast das gesamte Geschehen. Und zu sehen gibt es da immer was, wenn ich nur an die leckeren Sachen, die da vorbeigetragen werden, denke. ``A propos leckere Sachen: wie stets hatten wir die Wahl zwischen drei Menüs oder Bestellungen à la carte. Was ich an "Hämmerles Restaurant" sehr schätze, ist, dass dem Gast die Möglichgkeit gegeben wird, sich ganz gezielt aus den verschiedenen Menüs ganz nach Belieben Gerichte herauszupicken und diese zu kombinieren. Andernorts habe ich es gerade im Sterne- und Fine Dining-Bereich nicht selten erlebt, dass der Gast das Menü so zu nehmen hat wie es ist nach dem Motto "Friß,Vogel oder stirb"; ja, sogar, dass alle am Tisch das gleiche Menü odern müssen, ist schon vorgekommen. Hier geht es Gottseidank freier und ungezwungener zu. Erstmals habe ich heute hier erlebt, dass vier Personen hereinkamen und zwar in Begleitung eines Hundes. Auch das ist offenbar kein Problem; hätte man das Tier nicht beim Eintreten bemerkt, wäre nicht aufgefallen, dass es überhaupt da ist. Lammfromm lag es auf seinem mitgebrachten Kissen, nichts war von ihm zu hören und eine der Servicedamen brachte auch gleich einen Napf mit Wasser für den vierbeinigen Gast. Das nenne ich tollen Service!

Meine liebe Frau trank ein Teinacher Wasser (0,25l EUR 3,30) und nippte später auch mal an meinem Wein. Ich hatte als Starter ein Karlsberg Urpils (0,33l EUR 3,80) und später zum Essen einen Auxerrois (0,2l EUR 11,00 plus 0,1l EUR 5,50) von meinem Lieblingswinzer Armand Gilg (F-Mittelbergheim, Elsaß)  sowie abschliessend einen Espresso (EUR 3.00). 

Bei der Wahl der Vorspeisen waren wir beide uns diesmal einig; es wurde die "Frühlings-Vorspeisen-Variation" aus dem Frühlings-Menü (EUR 25,00). Bis zum vergangenen Jahr hatte diese Vorspeise noch die Bezeichnung "Assiette Gourmand". Als ich Tochter Hämmerle darauf ansprach, erklärte sie, dass ihrem Sternekoch-Vater ab und an schon mal so ein Namenswechsel einfallen würde. Seis drum. Bei der Wahl der Hauptgerichte trennten sich kulinarisch die Wege der Simbas. Meine Frau, die ein Faible für Bäckchen-Gerichte hat, wählte aus dem "Menü des Tages" "Geschmortes Kalbsbäckchen & Rinderfilet mit frischen Morcheln, Saarbrücker Bio-Pilzen, Frühlingsgemüse und Geheirade" für EUR 43,00. Als Dessert nahm sie "Eine Kugel Eis/Sorbet Basilikum/Minze mit frischer Schlagsahne". Ich entschied mich schliesslich gegen die gefüllte Maispoulardenbrust, die mir hier auch schon mal sehr gut geschmeckt hatte, sowie gegen den Seeteufel in Tomaten-Pistazienkruste bzw. gegen Cordon Bleu & Rinderroulade und für das "Lamm-Trio" (EUR 43,00) aus dem Frühlings-Menü.

Zunächst kam der uns von vielen Hämmerle-Besuchen bekannte Küchengruß in Form von einem Karotten-Ingwer-Süppchen im Glas nebst einen kleinen Stückchen Kartoffelpuffer bzw. Flamm. Hier könnte sich der sonst so findige Cliff Hämmerle wirklich mal einen neuen Küchengruß einfallen lassen, auch für den "Zwischengang" Rotweinsorbet. Ist jetzt aber nur leises Gejammere, denn an diesen Grüßen gibt es ja geschmacklich nichts auszusetzen.

Absolut nichts auszusetzen gab es auch an unseren Gerichten. Die "Frühlings-Vorspeisen-Variation", vormals Assiette Gourmand", besteht aus insgesamt fünf kleinen Gerichten: Bunte Bete-Ziegenfrischkäse / Linsen-Gamba / Avocado-Mango-Nordseekrabben / Fischsuppe und französischem Tatar vom Rind. Die Bete mit dem Ziegenfrischkäse habe ich an meinen Schatz abgetreten; Ziegenfrischkäse mag ich zwar, Bete aber nicht. Die Komponente "Fischsuppe" esse ich hier als Vorspeise "in groß" sehr gerne; zu ihr gibt es neben Aioli und Rouille auch einen große frittierten Gamba. Dieser Gamba taucht hier als einene Komponente zusammen mit den Linsen auf; eine sehr interessante Kombination. Das französische Tatar vom Rind überzeugte wie auch die anderen Komponenten absolut und hatte als kleine Überraschung kräftig Feuer im A....  :-))

Die geschmorten Kalbsbäckchen beim Hauptgericht meiner Frau waren wohl der absolute Kracher, das dem auf den Punkt gegarten Rinderfilet(chen) aus ihrer Sicht ein bisschen die Rücklichter zeigte; sie mag nun mal Bäckchen lieber als Filet. Morcheln, Bio-Pilze, das Frühlingsgemüse und die Geheirade machten das Ganze zu einer wirklich runden Angelegenheit.

Ich hatte mich für das Lammgericht nicht zuletzt deshalb entschieden, weil wir die letztjährigen Bliesgau-Lammwochen gewissermassen "verpennnt" hatten; als ich dafür bei den "Hämmerles" hatte reservieren wollen, war ich buchstäblich zu spät dran gewesen und bei den "Hämmerles" war an all den Lammtagen  volles Haus sprich ausgebucht. 
Mein "Lammtrio" war eigentlich ein Quartett und bestand aus Lamm-Carrée, 2 Lammkoteletts, Lammragout und einem Lammspieß. Beim Spieß hatte ich eigentlich eine Art Schaschlikspieß erwartet; es war aber ein Hackfleischspieß, der mich absolut nicht enttäuschte. Wunderbar gewürzt und innendrin noch sehr schön saftig. Das Carrée absolut auf den Punkt gegart, genau wie die zwei kleinen Lammkoteletts. "Schwächstes Glied", wenn man hier  überhaupt von einem solchen sprechen kann, war im Quartett für mich das Lammragout, das aber insgesamt durchaus auch zu gefallen wusste. Sehr gut zum Gericht passten das Frühlingsgemüse, die kräftige Rotweinjus und die Bärlauchkartoffeln. Nicht sonderlich viel zu sagen gibt es zum Dessert meiner lieben Frau, der Kugel Basilikum-Minzeeis/Sorbet mit frischer Schlagsahne. Es war eben eine Kugel Eis mit Sahne; Punkt. Insgesamt waren wir einmal mehr absolut zufrieden mit der gebotenen Küchenleistung und dem Service. "Hämmerle" ist und bleibt eben "Hämmerle", deshalb kriegen die Bereiche "Essen" und "Service" von mir jeweils wohlverdiente fünf Sternlein! 

seit 25 Jahren besuche ich und meine Frau gerne chinesische / mongolische Restaurants quer durch NRW. 

Aber dieser erste Besuch bei XIAO war einfach nur schlecht . Angefangen beim Sitzplatz trotz Reservierung, mitten im Gang!!!! 

Das Essen ist mit extrem sämigen Soßen überzogen so das alles überlagert wird. Sogar beim frische Büffet bekam ich bei einer "thailändischen" Curry Soße mit Kokosmilch einen sämigen dicken Überzug sodas ich das Fleisch und das Gemüse das ich dazu gewählt hatte überhaupt nicht mehr erkennen konnte. Geschmacklich hat mich das erschreckt.

Gebratener Reis und gebratene Nudeln dazu .... lieber nicht .. beides war von Soja durchtränkt , dunkel und total überwürzt ... Katastrophe 

Der Cappuccino war lecker und der Kellner sehr Nett ....   Preis Leistung Insgesamt 0,5  von 5 Sernen

Wir waren 8 Erwachsene Personen zum Mittagessen. Schon beim Betreten der Gaststätte (besser gesagt Stadel) wurden wir sehr herzlich empfangen. Die Servicemitarbeiterinnen sind sehr aufmerksam und super freundlich. Das Ambiente ist eh unschlagbar in der gesamten Schwäbisch Haller Region. Und ganz klar das Wichtigste: Das Essen ist ein Traum, die Speisen werden angerichtet, als wäre man in einem Sterne-Restaurant. Die gut bürgerliche Kost ist hier über alle Gerichte eine Hausnummer. Wir hatten Rostbraten, Tafelspitz, Schnitzel, Schweinelenden usw. Jedes Gericht für sich war super abgestimmt und gewürzt. Hier kommen keine Instantpulver oder Geschmacksverstärker zum Einsatz. Der Wohlfühlfaktor war rundum gelungen, unser nächstes Familientreffen ist schon terminiert. Dank an die Küche, Belegschaft und natürlich auch den Chef des Hauses (welcher sich stets nicht nur um uns, sondern um all seine Gäste gekümmert hat und immer präsent war).

Mit Freunden im OX 25 gewesen, sehr gutes Essen, freundliches, sehr umsichtiges Personal. 4 verschiedene Gerichte, alle sehr gut. Gepflegte Getränke. Ambiente sehr gut, Wir werden es wieder tun.

Mittlerweile firmiert das Restaurant in der Langfassung unter "Unner`n Barg - Ristorante Pizzeria da Filippo".

Allgemein:

Im letzten Sommer fuhr ich an dem kleinen Klinkerhaus mehrmals vorbei, in dem das Unnern`n Barg seit Urzeiten zuhause ist. Früher eine Bratkartoffelkneipe für die Skipper von gegenüber aus dem Grohner Jachthafen. Erstaunt las ich, dass das Traditionshaus nun italienisch bespielt wird. Das nächste war dann ein Bericht in unserem Anzeigenblatt, indem der Wirt und Koch Filippo Pistone mit dem geschätzten Luigi Miccoli (siehe Besprechung Jan Tabac) abgebildet ist, von dem er lerne, aber im Unner`n Barg mit sizilianischem Einschlag kochen werde. Das war dann der Impuls, dem Unner`n Barg einen Besuch abzustatten. 

Just am gebuchten Freitag erschien in unserer Regionalbeilage des Weser-Kuriers ein ganzseitiger Bericht über Filippo mit seiner Frau Francesca unter der Überschrift „Sizilianische Küche in Grohn“, also beste Werbung. Zum Glück hatte ich reserviert, denn der Artikel hat einige spontan zu einem Besuch angeregt. Aber wer sich in dem kleinen Restaurant (40 Plätze) ohne Reservierung einfand, hatte das Nachsehen und wurde von Francesca freundlich abgewiesen.

Die Glücklichen waren Gäste im fortgeschrittenen Alter.

Unser Esserlebnis war etwas gemischt vom Eindruck her. Aber die bereits oben erwähnten Klassiker waren gelungen und tragen eine Empfehlung für eine Einkehr, wenn man sich nicht daran stört, auf einem Schachbrett speisen zu müssen (siehe unten).

Das Preis-Leistungsverhältnis mag ich nur mit 3,5 Sternen festhalten. 

Die Speise- und Getränkekarte kann auf der Homepage eingesehen werden (https://unnernbarg.de/).

Service:

Er wird durch Francesca und einem jungen Mann, der auch für die Getränkeversorgung zuständig ist, besorgt. Francescas Gästeansprache ist zuneigend und angenehm; eine sympathische Gastgeberin! Ihr Deutsch hatte eine schöne Blüte: Was „aus“ war, war bei ihr am „Ende“. Die Getränkeversorgung könnte etwas zügiger im Prozess von der Aufnahme einer Order bis zur Lieferung ablaufen, aber verdurstet bin ich nicht.

Für Francesca gerne vier Sterne.

Die Getränke sind für Wasser 0,75l mit 6,50 Euro und die offenen Hausweine 0,2l mit 5 Euro ohne Aufreger. Beim Preis für Fassbier (Haake Beck Pils und Moorbier) schießen die Pistone den Vogel ab: 5 Euro für 0,3l und 7 Euro für den Halben! Das ist für einen Italiener der Grundversorgung „spitze“.

Ausgegeben wird von Francesca nichts.

Essen:

Ich hatte mir schon online Carpaccio di Manzo (20 Euro), Bruschetta (8 Euro) und eine Pizza Etna (15,50 Euro) ausgesucht. Meine ständige Begleiterin wählte die Pasta del Porto (22,00 Euro) als Hauptspeise.
Die Bruschetta kamen zu fünft mit viel Rauke auf den Tisch und machten einen großzügigen Eindruck. Vom Belag und dem Röstzustand der Baguettescheiben her, lagen sie im Mittelfeld des schon Erlebten; mit 8 Euro fair bepreist. Am benachbarten Gruppentisch wurden sie gefeiert. 

Das Carpaccio war angesichts der überschaubaren Portionsgröße überpreist. Zudem ist die Küche stehen geblieben beim „Herummalen“ mit Balsamicocreme, auch auf dem Bruschettateller, was ich nicht schätze. Der Wunsch nach Pepe e Sale wurde mit einer Menagerie erfüllt mit schlichten Streuern, statt guten Mühlen. In einem Körbchen wurden vier Scheiben eines guten Baguettes zum Carpaccio gereicht.

Sehr erfreut war ich über meine Pizza mit scharfer Salami, getrockneten Tomaten und Basilikumpesto. Die Salamischeiben leicht scharf und von sehr guter Qualität. Mit dem Pesto und dem Mozzarella eine gelungene Komposition von hoher geschmacklicher Intensität. Das kleine Pizzamesser war der Zerlegungsherausforderung nur mit hohem Druck gewachsen.

Gegenüber Fettuccine mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie und geriebener Zitronenschale. Das klingt nach guter Würzung, aber das Versprechen der Karte wurde auf dem Teller nicht gehalten. Hier sollte Filippo Nachhilfe bei Luigi nehmen, dem solche Nudelgerichte gschmackiger gelingen.

Also ein gemischter Eindruck, den ich mit 3,5 Sternen zusammenfassen möchte.

Ambiente:

Unner`n Barg ging es schon immer eng zu. Der Gastbereich gliedert sich in drei Bereiche an der Straßenseite des Hauses. Wir saßen rechts an einem Tisch, der eine Miniatur eines Tisches war. Zehn Zentimeter mehr an Kantenlänge würden auch noch reinpassen und dann müsste man nicht Vase, Kerze usw. herunterstellen, um Carpaccio und Bruschetta zu platzieren.

Die Laufwege sind in Ordnung.

An Deko gibt es die Überbleibsel aus der maritimen Tradition des Hauses, ergänzt um ein paar Tupfer italienischer Provenienz.

Auf dem Weg zu den Toiletten kommt man an der Küche vorbei, die von der Dimension her an die Kombüse eines U-Bootes erinnert. In ihr wirkten Filippo und ein Beikoch.

In der warmen Jahreszeit bietet das Unnern`n Barg einen überdachten Freibereich an, in dem man an großzügigeren Tischen Platz nehmen kann.

Sauberkeit:

Nichts Nachteiliges anzumerken.

Neustart im Traditionshaus: Am Gründonnerstag eröffnet im Mineralbad Oberwaldschänke das griechische Restaurant Athos.

Quelle: https://www.freiepresse.de/zwickau/hohenstein-ernstthal/griechisches-restaurant-eroeffnet-im-mineralbad-oberwaldschaenke-in-hohenstein-ernstthal-artikel14178135

St. Valentin ist ein Waldrestaurant in besonderer Lage. Zudem überzeugt die Küche mit sehr gutem Essen zu günstigen Preisen. Der Service ist freundlich und souverän!
St. Valentin ist ein echter Tipp!

Vorbemerkung: Normalerweise sind wir heute an meinem Geburtstag wie alljährlich beim Sternekoch Cliff Hämmerle in Blieskastel-Webenheim; hat diesmal aber leider nicht hingehauen, da "Hämmerles Restaurant" an Samstagen und Sonntagen Ruhetag hat. Es ist wie verhext; auch am letztjährigen Geburtstag meiner Frau (06.09.), der gleichzeitig unser Hochzeitstag ist, und an meinem letzten Geburtstag hatten wir das gleiche Problem. Die Hämmerle-Truppe hatte Ruhetag und die Restauranttür blieb verschlossen. Natürlich haben wir die Geburtstags-Essen jeweils am nächstfolgenden Werktag nachgeholt, und so wird es auch diesmal werden: am 23.03. lassen wir uns einmal mehr in "Hämmerles Restaurant" verwöhnen .-)).

Als kleines Trostpflaster lud mich mein Schatz zum Frühstück ins "Café Steigleiter" ein; Tochter und Schwiegersohn sollten dazustossen. Vorher wollten wir aber noch in Ruhe zuhause eine Tasse Kaffee trinken und die Zeitung lesen. Und so wurde es wie vorgesehen schliesslich 12:20 Uhr bis wir im "Café Steigleiter"  eintrafen. An gleicher Stelle hatten wir vor drei Jahren anlässlich meines damals runden Geburtstages mit etlichen Gästen einen vergnüglichen Nachmittag bei Kaffee, Kuchen sowie dem ein und anderen Getränk verlebt. Frau Rosi konnte sich noch gut daran erinnern und beglückwünschte mich auch heute sehr herzlich. Während wir bereits am Bestellen waren trafen auch Tochter und Schwiegersohn ein. Es dauerte schon ein ganzes Weilchen bis alle Speisen und Getränke geordert und gerichtet waren; dann suchten wir uns einen Vierertisch im hinteren Bereich des Gastraumes aus und brachten unsere Tabletts dorthin. Nur ich bekam mein Gericht an den Tisch gebracht; alles ausser warnen Speisen wird an der Verkaufstheke direkt bezahlt und eigenhändig bzw. eigenfüssig an den ausgesuchtenTisch verbracht. 

Meine liebe Frau hatte für sich aus der Abteilung "Frühstücke" die Version "Das Pikante" (2 Weckchen oder Sauerteigbrot, 2 Butter und 1 pikanter Wurst-Schinken-Käse-Teller) ausgesucht , dazu ein Mineralwasser (0,33l EUR 2,50). Für mich gab es eine Tasse Kaffee (EUR 3,20), ein Mohnbrötchen (EUR 1,45) und 2 Landeier gerührt mit Schinken (EUR 5,50). Tochter und Schwiegersohn hatten jeweils eine Tasse Kaffee (EUR 3,20) und ein dickes Stück Torte; um was für Torten es sich dabei gehandelt hat und was sie gekostet haben weiss ich nicht, weil ich den Kassenzettel nicht gesehen habe. Ich denke aber mal, das sich der Preis für so ein Tortenstück zwischen EUR 4,50 und EUR 5,50 bewegt. Appetitlich ausgesehen haben sie allemal, genau wie das Frühstück "Das Pikante" und meine Rühreier mit Schinken. Dabei muss ich Frau Rosi aber wirklich mal sagen, dass sie bei meinem Gericht den Dekokram sprich das Salatblatt und die darauf drapierte Tomatenscheibe künftig ruhig weglassen kann. Ich packe diesen Beihau  ohnehin nicht an; er ist quasi "Perlen vor den Simba geworfen" :-)).

Fazit: Wie immer gab es auch diesmal beim "Steigleiter"-Besuch nichts zu meckern; wir werden auch weiterhin diesem Café die Treue halen.

Allgemein

Eine Bekannte verabschiedete sich in den Ruhestand. Sie wollte den Anlass würdig feiern und alte und aktive Mitarbeiter*innen, Kolleg*innen und Vorgesetzte dazu einladen.
Es wurde auch eine sehr emotionale Veranstaltung mit vielen Wort- und Musikbeiträgen. Es war für mich eine Ehre dabei sein zu dürfen.
Sie hatte sogar an meine Anfahrt gedacht und dafür zwei Autofahrer*innen überredet mich abzuholen und auch nach Hause zu bringen.
Das klappte alles wunderbar – wir fuhren nur Landstraßen von bergisch Gladbach durch das Bergische Land bis nach Schwelm im Regierungsbezirk Arnsberg.

Ambiente

Das Haus „Rufes am Brunnen“ ist eine Gastronomie für Feiern und auch Brunch an Sonntagen.
Der Saal war völlig weiß geschmückt. Die Tische hatten bodenlange Decken, die Stühle waren ebenfalls mit weißem Tuch verpackt.
Im Eingangsbereich standen Hochtische für die Begrüßung mit Sekt. Neben der Theke stand auch eine Fotobox für Erinnerungsbilder.
Später wurde im Vorraum auch das Buffet mit kalten Speisen, die Chafingbehälter mit den heißen Gerichten und das Dessert aufgebaut.

Sauberkeit 

Alles wirkte gut gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen waren ebenerdig zu erreichen – für Raucher*innen war eine Tür geöffnet, um nach draußen in den Außenbereich zu gehen.

Service

Eine Frau und ein Mann sorgen für die Bedienung. Sie waren aufmerksam und freundlich. Sie servierten die Suppe und schenkten Getränke am Tisch aus. Auch gebrauchtes Geschirr wurde schnell entfernt.
Für die anderen Speisen konnte jeder selbst sorgen und zum Buffet gehen.

Speisekarte

Die Speise- und Betränkeübersicht lagen für jeden Besucher am Platz. Es war auch eingedeckt für Brot und Butter, sowie die Gläser und Stoffservietten.

Die verkosteten Speisen 

Die Vorspeise war eine Kürbis-Kokos-Cremesuppe. Sie war recht kompakt, hatte aber angenehme Aromen. Ein guter Einstieg.

Dann folgte die Begrüßung von der Bühne aus und einige Bekannte spielten dann zum weiteren Essen sogar noch Musik (Klavier, Saxophon, Gitarre).

Es gab sehr viele Salate, die alle sehr gut abgeschmeckt waren und verschiedene Aromen jeweils erzeugten.

Auf mehreren Platten war dann das Carpaccio vom gesottenen Rind mit Kräutervinaigrette angerichtet. Das konnte noch mit Gemüse-Antipaste vervollständigt werden.

Aus den Wärmeboxen konnte ein Krustenbraten entnommen werden. 

Ebenfalls gab es warmes gemischtes Gemüse, Eine Hühnerspeise mit Curry-Sauce und Wildreis. Auch für Vegetarier war gesorgt: Spinat-Ricotta-Tortellini in Käse-Sahne-Sauce.

Mir persönlich haben haben die Salate gut geschmeckt und der Krustenbraten war ausgezeichnet 

– damit will ich nur meine Lieblinge nennen; aber auch die anderen Teile haben mich nicht enttäuscht.

Die Nachspeisen waren ebenfalls ansprechend.


Getränke

Weißburgunder von Brogsiiter und Primitivo von Ollympus wurden ausgeschenkt; aber auch alle anderen Wünsche wurden umgehend erfüllt. So gab es auch Bier, Mineralwasser und Kaffee. 
Mir hat der Primitivo sehr gut geschmeckt - auch der Macciato war gut zubereitet.

Fazit

4 – gerne wieder. - Hier kann man sicher sehr gut feiern oder einen Brunch genießen. Wenn ich eingeladen werden, bin ich dabei. Allerdings mit Bus und Bahn werde ich niemals den Weg antreten.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 20.03.2026 – mittags – viele Gäste

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente

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Beim letzten Besuch waren wir sehr zufrieden, es hatte alles gepasst. So nutzten wir wieder den Gutschein im Schlemmerblock. Diesmal im Innenbereich, Biergarten ist noch nicht bei der Jahreszeit. An der Lage hat sich nichts geändert. Am Eingang ist hier eine kleine Schwelle vorhanden, Toiletten erreicht man dann auch wieder ebenerdig.
 
Service
Wir hatten vorsichtshalber reserviert und das Gespräch am Telefon war sehr freundlich. Beim eintreffen wurden wir auch sehr freundlich begrüßt und hatten freie Platzwahl, die Dame meinte – ihr seid´s de erst´n , wo´s woit´s-. Wir denken mal das es die Chefin war. Nun war ein Herr in Tracht für uns zuständig und fragte nach kurzer Zeit ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Es gab ein gerne und die Getränke kamen rasch und er meinte –zum woi-. Hierbei erfragte er auch gleich unsere Essens wünsche. Der Schlemmerblock war wieder kein Problem und wurde erst beim zahlen abgerissen. Es gab bei der Bestellung ein aber gerne und kurz darauf brachte er das Besteck mit den Worten- so do habt´s scho moi as Bsteck-. Das essen ließ nicht lange auf sich warten , es gab ein so bid sche und er wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen erkundikte er sich ob alles passen und schmecken würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Es gab ein Danke für unsere Antwort und er fragte nach ob es noch was sein darf. Wir bestellten eine Manowar Nachspeise , er meinte aber gerne und brachte sie rasch mit einem zum woi. Er fragte etwas später nach ob noch alles passen würde und wir teilten mit das wir zahlen würden. Er war rasch mit einem Beleg bei uns am Tisch, er bedankte sich und wir hatten noch einen kleinen Plausch mit ihm. Wir wurden noch herzlich verabschiedet. Super nett und freundlich, es hat alles gepasst. So wünscht man sich einen Service, 5 Sterne
 
Essen
An der Speisekarte hat sich nichts geändert, immer noch die gleiche Auswahl. Der Bierpreis ist noch der gleiche, die Schnäpse wurden um 50 Cent erhöht. Bei den Gerichten ist ein Teil etwas erhöht worden im Preis.
 
Wir hatten diesmal zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , einen Marillenbrand und Haselnusschnaps für je 3.- € , Schweinebraten mit Kartoffelknödel, Sauerkraut & Dunkelbiersoße für 17,90 € und großer gemischter Salat mit Schnitzelstreifen ( hätte ohne Schlemmerblock 16,50 € gekostet )
 
Beim Schweinebraten gab es zwei Scheiben Fleisch vom Schweinenacken. Es war nicht zu fettig und zart und saftig geschmort worden. Zwei Kartoffelknödel gesellten sich dazu. Wir würden mal sagen halb und halb. Ein schöner Kartoffelgeschmack war vorhanden, an Salz fehlte es ihnen nicht und sie hatten eine festere Konsistenz wie wir es mögen. Das Sauerkraut befand sich auch auf dem Teller. Spotzl hat hier kein Problem, ich bin da eher dafür dass man es in einem extra Schüsselchen reicht. Es war schön eingekocht mit einer schönen Säure und war einwandfrei abgeschmeckt worden. Die Dunkelbiersoße schmeckte dezent nach dem Hopfengetränk und hatte einen klasse Schmorbratengeschmack. Schön dunkel, etwas reduziert/ eingekocht dass sie nicht zu dünn war. Vom abschmecken her passte sie einwandfrei, es war auch ein feiner dezenter Kümmelgeschmack vorhanden.
 
Beim Salat gab es oben drauf ein in Streifen geschnittenes Schnitzel. Es war ein tiefer Teller und was wir passender finden würden wenn man einen flachen, eventuell ovalen Teller benützt und Salat und Schnitzel nebeneinander anrichtet. Es ist hier etwas schwierig zu schneiden, unten der Salat und am Rand kippt der Teller. Das Schnitzel war schön paniert und rausgebacken worden. Es war zart , saftig und nicht fettig. Am würzen fehlte uns nichts. Es gab noch einen Schnitz Zitrone mit dazu. Ein Schälchen mit einer Soße zum dippen gab es noch mit dazu. Wir würden sagen das es eine Art Salsa war. Leichter Tomaten-Paprikageschmack kam durch und sie hatte eine schöne würze, war lecker zum Schnitzel.
 
Beim Salat gab es Gurkenstückchen, halbierte Cocktailtomaten, Gelberübenstreifen, Radischenstreifen und gemischten Blattsalat. Alles war sehr frisch und hatte Geschmack. Zusätzlich gesellte sich noch ein Krautsalat mit dazu der ein schönes Säureverhältnis in sich hatte und etwas Kümmel abbekommen. Auch ein schlotziger , fein abgeschmeckter Kartoffelsalat war noch mit auf dem Teller.


Wir waren wieder sehr zufrieden mit dem essen, es schmeckte alles super. Sehr gerne wieder 5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schönes altes Gasthaus mit Holzboden und der Holzverkleidung an der Wand. Außen rum gibt es eine Eckbank, davor dunkle Tische mit heller Holzplatte. Bilder mit alten Motiven zieren den Raum, in den Fensterbänken stehen dekorierte Bierfässer und an der Decke gibt es etwas Hopfenranken, allerdings künstlich.
 
Wenn man rein kommt gibt es rechter Hnad den Tresen mit Barhockern und hier vorbei kommt man noch in einen Nebenraum.
 
Auf dem Tisch gibt es eine blau.weiß-karierte Stofftischdecke, einen Ständer mit Bierdeckel und einen mit den Speisekarten. Salz-und Pfeffermühlen befinden sich auch noch auf dem Tisch.
 
Das Besteck wird in einem Bierkrug mit weißen etwas festeren Servietten an den Tisch gestellt.
 
Im Treppenhaus Richtung Fassbar die sie auch betreiben gibt es auch ein paar Bilder, teils in der Mauer eingelassen.


 
Wir mögen solche Gasthäuser und geben für den Innenbereich auch 5 Sterne
 
Sauberkeit

Hier gab es nichts zu beanstanden, weder im Gastraum noch auf den Toiletten. 5 Sterne

Allgemein:

Mal wieder Herrenabend und auch wieder eine Lesefrucht, die meine Restaurantwahl bestimmte.


Im Katzen-Café regiert seit Mai 2025 Christos Patsogas aus Athen und er wurde in den Kochkolumnen vom Weser-Kurier und dem Stadtmagazin wohlwollend aufgenommen (hinter ihm steht laut Impressum ein Gerassimos Patsogas, vermutlich Vater oder Onkel). Auf der Karte überwiegend Klassiker, ergänzt um mediterrane Positionen wie Dakos-Salat, Burrata oder Risotto (https://katzen-cafe.de/wp-content/uploads/2026/03/Katzen_menuA3_ABside_2026new.pdf). Mich sprach sofort die Fischsuppe und die sehr lobend hervorgehobene Lammhaxe an. Auf der ausliegenden Sonderkarte wurden Linguine mit gegrillten Garnelen (32,50 Euro), Entrecôte 300 Gramm für 54,90 Euro und ein T-Bone Steak 750 Gramm für zwei für 59,90 Euro feilgeboten.
Am besuchten Donnerstagabend waren wir die ersten Gäste und man bot uns mehrere Tische zur Wahl an. Wir blieben in einer Art Wintergarten, durch den man in das Gebäude und das eigentliche Restaurant gelangt. Nach uns noch eine kleine Familienfeier mit sieben Teilnehmer und ein jüngeres Paar um uns herum. Im eigentlichen Restaurant treppaufwärts wurden einige weitere Tische mit gemischtem Publikum besetzt.
Wir waren mit dem Gebotenen gut zufrieden und ich kann das Katzen-Café gerne empfehlen, zumal man im Schnoorviertel in gemütlichem Ambiente speisen kann. Das ist auch gut geeignet, wenn man Gäste in der Stadt bewirten möchte.

Das Preis-Leistungsverhältnis sehe ich bei soliden vier Sternen.

Service:

Dominant und meist am Tisch ein älterer, ergrauter Kellner, der der Servicechef ist und von den Patsogas übernommen wurde. Er hat eine souveräne und direkte Ansprache mit Sinn für Humor. Die Getränkeorders wurden prompt ausgeführt und auch die Speisen kamen in kommoder Folge auf den Tisch. Unterstützt wurde er von einer jüngeren, freundlichen Frau. Da sind vier Sterne drin.
Man muss die Weinkarte erbitten. In ihr finden sich neben einer größeren Auswahl an Flaschenweinen Crémants und Spumante, 4 klassifizierte offene Weiße von 8 – 8,90 Euro für 0,2l, zwei Rosés und drei Rote in derselben Preisbandbreite. Andere Getränke sind nicht ausgewiesen, was ich als ungewöhnliches Manko empfinde. Unser Kräusen (lokale Bierspezialität) kam auf 4,50 Euro für 0,3l, was den Trend bestätigt, dass die Bierpreise in der Gastronomie ein Niveau erreicht haben, was man nur nachvollziehen kann, wenn man die Preispolitik der Brauereien für Fassbier vor Augen hat, die in argem Kontrast zu den ständigen Aktionspreisen für Flaschenbier im Einzelhandel steht.

Positiv zu bemerken ist, dass der Wein im Katzen-Café in Gläsern ausgeschenkt wird, die ein korrektes Eichmaß (CE) ausweisen und es wird großzügig eingeschenkt und die Rosés waren gut gekühlt; sie wurden von meinem Begleiter, der ein besser Weinkenner ist als ich, gelobt.

Essen:

Am Anfang steht ein Körbchen mit dunklen, warmen Baguettescheiben, ein Schälchen mit kühler Butter und ein zweites mit einem Dip mit Chorizo. Pfeffer- und Salzmühlen muss man sich erbitten. Nach dem hervorragenden Sauerteigbrot in Isaak`s Garden vergebe ich nur noch für solches Brot die Bestbewertung. Mein Begleiter vergab die Schulnote 1, ich denke an vier Sterne für die Backware.

Dann das Highlight des Essens, meine Fischsuppe für 15,50 Euro. Der leicht sämige Fischsud hatte schon einmal die richtige Farbe, wie ich sie aus Südfrankreich kenne und er konnte auch geschmacklich mithalten; nur etwas heißer hätte der Fond sein dürfen. Als Einlage eine große Garnele und mehrere Fischstücke verschiedener Fischarten. Alle Stücke sorgfältig geschnitten, nicht zerkocht und grätenfrei. Dazu lagen auf dem Tellerrand zwei halbe Scheiben vom Brot mit Käse gratiniert. Insgesamt eine Fischsuppe der Spitzenliga und fünf Sterne wert.
Meine Lammkeule auf Kartoffelpüree war sehr zart und machte auch optisch was her, thronend auf dem Püree. Dazu extra in einer Sauciere gereichter Jus rundete das Gericht ab. Was mich störte war die rote Zwiebel. Laut Karte eingelegt, aber im Anbiss wie roh und zu sauer mariniert.

Mein Begleiter hatte sich für die Kalbsleber mit Zwiebeln und Apfel auf Kartoffelpüree für 33,50 Euro entschieden und mir aufgegeben, dafür die Höchstnote zu vergeben. Und da ihm auch noch das Vanilleeis sehr gut mundete, komme ich insgesamt auf eine Bewertung des Essens von 4,5 Sternen. Bleibt noch anzumerken, dass die Portionsgrößen passend sind, wenn man Brot, Butter und Vorspeise zur Gesamtsättigung hinzunimmt.

Ambiente:

Das Katzen-Café ist im Haus Schnoor Nr. 38 untergebracht, das in 1966 errichtet wurde, also ein Neubau im ansonsten durch Bauten um 1800 geprägten Schnoorviertel. Drinnen geht es aber eng und verwinkelt zu, was man gut erlebte, wenn man sich auf den Weg zu den Toiletten unter dem Dach macht. Neben dem Restaurant im ersten Obergeschoss und dem Wintergarten gibt es Freibereiche für die warme Jahreszeit und einen Gesellschaftsraum. Wie mein Foto des Wintergartens und die in der Galerie auf der Homepage zu betrachtenden weiteren Ablichtungen zeigen, legt man viel Wert auf Deko, ohne dass es zu verspielt wirkt. Die Tische mit rot-weiß-karierter Tischdecke erinnern an eine Trattoria. Sie sind für vier Personen so gerade noch akzeptabel. Man sitzt bequem auf gepolsterten, geschlossenen Bistrostühlen.

Im Erdgeschoss gibt es neben der Theke eine geräumige Garderobe.

Der Wintergarten wird mit zwei Gasheizstrahlern erwärmt. Im Türbereich zieht es kalt rein, wenn die Außentür geöffnet wird; einen Windfang gibt es nicht.

Sauberkeit:

Nichts Nachteiliges anzumerken.

Es galt eine spätabendliche Wartezeit bis zum Zug zu überbrücken. Der kleine Neustädter Bahnhof hat nur eine Bäckerei zu bieten. Die blaue Tankstelle die Straße runter wurde vor Jahren eingestampft. Also auf gut Glück durch die Unterführung Richtung Fußgängerzone und mal sehen, was es auf dieser Seite vielleicht noch gibt.
Und siehe da, tatsächlich gibt es da die Diamond Lounge. Shisha Bar. Es ist sehr groß, etwas schummerige Beleuchtung. Große Tische, ein arabischer Musiksender ist an den Fernsehern eingestellt.

Es dauert nicht lang, dann kommt schon eine junge Frau und möchte unsere Bestellungen. Cocktails und Bier, für mich Blue Hawaii. Sowie ein Käse Baguette.

Der Cocktail trägt seinen Namen zurecht, Blue Curacao gibt ihm die Farbe. Der Alkoholgehalt ist nicht übermäßig hoch, es ist abnehmbar.
Bei dem Baguette erwartete ich TK -Ware, ein übliches rechteckiges Stück Teig mit wenig Belag. Aber die Überraschung war groß: Da kam ein ganzes belegtes, mittelgroßes Baguette aus dem Ofen. Kross gebacken. Viel geschmolzener Käse mit einem kleinen Schälchen Dip. Das war ein guter Snack für die Nacht.

Als wir nach einer knappen Stunde wieder gingen, stand der vermutliche Chef im Raum und verabschiedete jeden von uns persönlich.

Zu Fuß in Feudenheim unterwegs und jetzt mit der Straßenbahn zum Hauptbahnhof und dann weiter in die Pfalz, so war der Plan. Und da der ÖPNV leider sehr unzuverlässig geworden ist, ist man immer unsicher wann man wo ankommt. Daher schnell was bei dem Thailänder mitnehmen und auf der Fahrt essen. Die ehemalige Tankstelle kenne ich vom Vorbeigehen.

Zuerst ist mir das veränderte Schild aufgefallen und ein neuer Name. Aber ok, Asia Food ist es ja immer noch. Vor dem Laden steht ein Kleinwagen. Als ich mich der Eingangstür nähere, kommen drei Männer heraus. Zwei davon beladen mit den typischen Lieferstyroporboxen. "Das ist doch ein Inder", denke ich mir angesichts der Mitarbeiter. Für eine Sekunde überlege ich, wieder aus der Tür zu gehen, die mir freundlich aufgehalten wurde. Aber aufgrund des weiten Weges und der zeitlichen Ungewissheit, im Hbf noch etwas Essbares besorgen zu können, trat ich ein und war beeindruckt von der Kulisse. Hier wird sich nur auf Liefergeschäft konzentriert. Ein billiger Tisch mit leichten Metallstühlen steht zwar da. Aber gemütlich ist anders. Jeder Imbissstand an einer Landstraße ist ansprechender eingerichtet.

Ich finde kleine, gefaltete Speisekarten neben der Telefonzentrale. Überwiegend asiatisches Essen steht da, danach folgt indisches und Pizza. Mittlerweile sind zwei der Mitarbeiter wieder zurückgekehrt. Der eine nimmt Platz an seinem Monitor und begrüßt mich nochmals sehr freundlich, der andere verschwindet hinter der Schwingtür in der Küche. Die 107 bestelle ich. Das sind gebratene Curry-Eiernudeln mit Gemüse, Ei, Ananas, Austern- und Sojasauce. Dazu Hühnerfleisch. Zum Mitnehmen. Die Bestellung wird daraufhin, vermutlich auf indisch, in die Küche gerufen und mir ein Warteplatz am Tisch angeboten. Geld möchte er noch keines.

So sitze ich dann ca 10 Minuten allein im Raum, denn beide werkeln in der Küche. Ich höre Pfannen, in denen gebrutzelt wird. Währenddessen nutze ich die Toilette. Es ist ein Raum. Fließend Wasser und Seife und Handpapier gibt es. Trotzdem sieht es sehr durcheinander aus, genauso wie der Lagerraum gegenüber der Toilette.

Dann ist es soweit und meine Nudeln werden geliefert. Er packt mir die rechteckige Box mit sehr fest verschlossener Alufolie obendrauf noch in eine Plastiktüte. Bei der Bezahlung werden die 10% für Selbstabholer, wie auf der Speisekarte beworben, abgezogen. Ich frage nach Besteck, was er aus einer Schublade kramt. Er zeigt mir hölzerne Messer und Gabel mit einem fragenden Blick. Ja, nehme ich und anschließend wickelt er die beiden in eine Serviette und legt es in die Tüte.

Sehr freundliche Verabschiedung und ich mache mich auf den Weg zur Straßenbahn. Diese fährt gerade ab, als ich noch 50 Meter entfernt bin. So mache ich mich an der Haltestelle über das Essen her. Die Portion ist wirklich groß und sehr heiß, mir reichen die 10 Minuten Wartezeit bis zu nächsten Bahn nicht. Ich muss mir allerdings keine Gedanken machen, die anderen Fahrgäste mit meinem Essen zu belästigen. Es roch nach nichts und schmeckte sehr fad. Denn sämtliche Gewürze, die ein asiatisches Essen ausmachen, wurden hier nicht reingemischt. Die versprochenen Inhalte waren drin, aber eben sehr schwach gewürzt. Von daher bleibt es nur eine einmalige Notlösung.

Ein neues indisches Lokal hat im Ortsteil Unsernherrn aufgemacht. Das stand auf der Liste für einen Besuch. Wir essen gerne Indisch , aber leider satteln viele in der Stadt auf Büffet um, das mögen wir nicht so gerne. Sie bieten auch unter der Woche Mittagstisch an und so sollte der Besuch nun erfolgen. Die Durchgangsstraße B 13 geht hier durch Unsernherrn. Hier befindet sich eine Ampel und in der nähe bei der bayrischen Wirtschaft geht eine Nebenstraße rein Richtung der Grundschule. Parkplätze sind hier vor Ort vorhanden. Es sind öffentliche und wie die Belegt sind können wir nicht sagen. Es geht hier auch in ein Wohngebiet rein. Am Eingang gibt es zwei Stufen und zu den Toiletten geht es dann eine Stufe wieder nach unten.
 
Service
Wir wurden von einer Dame in Alltagskleidung freundlich begrüßt und es wurde uns ein Tisch zugewiesen. Sie legte die Karten mit einem bitte schön an den Tisch und wir bekamen Zeit um zu schauen. Sie meinte dann – was zu trinken- und wir bestellten gleich alles. Sie fragte uns auch ob wir Naan Brot möchten und es gab ein Danke von ihr. Die Getränke ließen eine Zeitlang auf sich warten , es gab ein bitte schön und das gleiche bei der kurz darauf gebrachten Suppe. Die Suppentassen wurden wortlos mitgenommen und sie stellte die Tellern und Art Stövchen und Teelichtern an den Tisch .
 
 Die essen kamen dann rasch und sie meinte – guten Appetit-. Etwas später meinte sie dann – alles gut-. Ich fragte nach , weil bei einem Gericht ein kleiner Salat mit dabei stand, ob dieser vergessen wurde. Sie hat mich nicht so recht verstanden und nach etwas hin und her meinte sie dann – Winter Suppe, Sommer Salat-. Das lassen wir uns ja eingehen, aber bei Spotzls Gericht stand extra dabei , kleiner Salat und bei mir nicht. Das wollte ich wissen , aber es war nicht möglich dieses zu erfragen, sie verstand mich nicht. Ich gab es dann auf, wollte ja weiter essen. Als die Schale Reis leer war meinte sie – noch Reis-. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sie fragte –fertig, war gut-. Es kamen dann zwei Tassen an den Tisch und es gab von ihr die Worte – vom Haus-. Hierbei teilten wir mit dass wir zahlen würden. Sie kam rasch mit dem Bon zu uns und es gab ein Danke, schöne Tag noch. Beim verlasen meinte sich noch – Wiedersehen-. Sie war nett, freundlich, auch anwesend, aber das Verständnis war schwierig wenn etwas außer der Reihe angesprochen wird. Ist halt etwas schade wenn man fragen hat und sie nichts versteht. 3 Sterne
 
Es gibt hier eine grüne Ledereinbandkarte von der Brauerei mit Klarsichthüllen. Es gibt bunt bedruckte Blätter auf denen die Gerichte aufgedruckt sind. Auf der ersten Seite gibt es eine kleine Gewürzkunde für was sie gut sind. Die Gerichte werden in deutsch und englisch angegeben. Es gibt hier die üblichen Indischen Gerichte wie bei so vielen. Manchmal ändert sich auch nur die Fleischsorte oder es ist ohne Fleisch

Wir bestellten vom Mittagmenü Chicken Tikka Masala – marinierte und gegrillte Hühnerbrustfiletstücke mit Mandeln und Cashews in Masala Sauce für 10.- € und Lamb Vindaloo – Lammfiletstücke mit Kartoffeln in scharfer Süd-indischer Sauce dazu Basmati Reis und kleiner Salat für 10.- € und dazu hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,10 € ,
 
Der Salat der bei Spotzl dabei stand wurde nicht geliefert. Sollte man dann nicht in die Karte schreiben wenn es ihn im Winter nicht gibt. Bei mir stand kein Salat dabei und wir bekamen beide trotzdem die Suppe zum Menü . Die Suppe wurde in einer Suppentasse serviert, diese war halb voll gefüllt mit dieser und sie war sehr schön heiß. Sie war leicht cremig von der Konsistenz, ein paar Stückchen von der Tomate konnte man auch drinnen finden. Ein schöner Tomaten Geschmack war auch vorhanden und sie war würzig mit indischen Gewürzen verfeinert worden, schmeckte uns.
 
Den Reis gab es in einer silbernen Schale. Er war schön locker auf den Punkt gekocht. Geschmacklich war er sehr neutral, Reis halt. Kennen wir beim Inder eigentlich anders, da wird er mit Gewürzen gegart das er einen schönen Geschmack bekommt. Er kam heiß an , kühlte aber schnell ab in der kalten Schale.
 
Beim Lamm gehen wir mal davon aus dass es sich nicht wie beschrieben um Filet Stücke handelte. Es waren größere Stücke die geschmort waren und sehr zart und saftig daher kamen. Für ein Filet hatten sie uns nicht die Konsistenz beim Fleisch. Die Kartoffeln waren auch in Stückchen vertreten und diese wurden nicht über gart, sie hatten noch eine schöne festere Konsistenz. Das scharf in der Soße wie angekündigt war vorhanden, aber nicht so dass es weh tat beim essen. Eine viel Zahl an Gewürzen kam durch, richtig schön abgeschmeckt, hat uns sehr gefallen. Oben drauf gab es noch ein paar Kokosraspeln die nach dem durchmischen gut dazu passten. Auch einige Kräuter konnte man darin finden.
 
Beim anderen Gericht war das Hühnchen auch sehr zart und saftig. Ob es mariniert und gegrillt war konnten wir so in der Soße nicht feststellen, es schmeckte. Die Soße auch sehr fein abgeschmeckt mit verschiedenen orientalischen Gewürzen und zusätzlich gab es hier auch Kräuter mit dabei. Die Mandeln gab es als Plättchen oben drauf, gaben noch einen schönen Geschmack mit ab. Die Cashews konnten wir allerdings nicht finden.
 
Vom Haus bekamen wir zwei Tassen mit – keine Ahnung was. Wir vermuten mal dass es sich um Tee mit Milch handelte. Mal was anderes, hatten wir so noch nie bekommen.
 
Vom würzen her haben sie es drauf bei den Gerichten. Nur beim reis fehlte uns was. Das scharf ist auch vorhanden. Uns hat es geschmeckt , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt steht man direkt vor der Theke. Sieht nach dem ersten Blick nicht nach einem indischen Lokal aus.
 
Es gibt hier verschiedene Bereiche zum Platz nehmen. Zum Teil Bänke in grau und grau /rot.
 
Zum Teil Bänke in roten Muster Bezug. Die Fensterbänke sind dekoriert mit orientalischen Deko Sachen und künstlichen Blumen, auch Elefanten sind vorhanden.

Die Wände sind in gelb gestrichen. Wie man es bei vielen indischen Lokalen sieht gibt es verschiedenste Vorhänge. Die Stühle gibt es aus dunklem Holz mit hellen Sitzbezug.
 
Ein paar Deko Elemente und Bilder orientalisch angehaucht befinden sich an den Wänden.
 
Auf dem Tisch gibt es eine weiße Stofftischdecke und als Mitteldeckchen eine rote Serviette. Ein Glas mit künstlichen Licht steht mit drauf und ein Hinweis auf ein spezielles Getränk. Die Tische sind bereits eingedeckt mit stehenden roten Servietten und dem Besteck.
 
Es ist ein wenig zusammengewürfelt. Man hat versucht das beste daraus zu machen. Wir sagen mal 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal gab es ein paar Staubspuren. Die Serviette die als Mitteldeckchen diente sollte man dann schon austauschen wenn vom Vorgänger bereits Flecken drauf sind. Auf den Herrentoiletten ein paar Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. 4 Sterne
 
 
 
 
 

 

Inmitten des Straubenhardter Ortsteils Schwann zu finden .
Direkt beim Lokal gibt es ausreichend Parkplätze die zum Lokal gehören.
Nach einem leider sehr verregneten Wanderwochenende im Nordschwarzwald , wollte mich meine Freundin zur Aufmunterung zu einem ihrer Lieblingslokale  zum Abschlussfrühstück einladen.
Schöne, helle , moderne Gestaltung des Gamour Lofts. Hohe Decken,  z. T freiliegende Steinwände ,von den Decken beeindruckend , glamouröse Kronleuchter , hübsche Bogenfenster .........auf den Tischen frische bunte Blumen .
Bei entsprechender Witterung kann man auch im sehr schön angelegten  Außenbereich des Lokal platz nehmen.
Während der  vormittags der kulinarischen Entspannung dient  , finden hier am späten nachmittag  diverse Fitnesskurse statt . Das Glamour Loft verfügt über eine Sauna, Massage und kann zudem für diverse  Events als Location gebucht werden .
An jedem 1 Sonntag im Monat wird ein ausgiebiger Brunch angeboten.
Die Speisekarte des Frühstückscafes beinhaltet :
Pancakes, Frühstücksvarianten ,  Joghurts, Bowls, verschiedene Eierspeisen, Bagels , ...............dazu verschiedene Kaffee,-Teespezialitäten.
Wir entschieden uns für das "Glamour Breakfast " = Frühstück für 2 das auf einer Etagere serviert wird  mit Joghurt nach Wahl, Käse und Wurstaufschnitt, Honig, Nuss-Nougatcreme, Avocadocreme, Marmeladen, frischen Früchten, 2 gekochten Eiern, Räucherlachs, Butter , gemischter Brotkorb und Orangensaft sowie  Heißgetränk nach Wahl , bei uns Milchkaffee serviert wird.
In unserem Brot/Brötchenkörbchen waren Sticker mit " Du bist wundervoll "  und andere die uns sofort ein Lächeln aufs Gesicht zauberten . Diese haben wir uns auch beide  auch mit nach Hause genommen.
Das schöne Geschirr war modern, organisch geformt und hatte dadurch eine wunderbare Haptik.
Zur Preisgestaltung kann ich nichts sagen , da ich eingeladen war.
Ein schöner Ort zum genießen, entspannen, und neue  Kraft tanken.

Inmitten der Kerngemeinde an der Hauptstrasse gelegen mit ausreichend Parkplätzen in der näheren Umgebung.
Seit Frühjahr 2024 bietet das Da Noyan lateinamerkanische Spezialitäten an ( Dominikanische Gerichte, aus  Puerto Rico , mexikanische Küche , kolumbianisches Essen..........) aber auch einige wenige Pizzen und Pastagerichte , sowie Cocktails . 
Ein Mittagstisch, Frühstück , internationaler Brunch  und exotische Säfte runden das Angebot ab.
Hübsches kleines Lokal , beim betreten fiel uns das lateinamerikanische Flair auf ( u.a. Palmen, Kakteen, Sombrerohüte , farbenfrohe Textilien,..........) 
Neben dem Lokal gibt es einen hübschen Außenbereich , mit nett angelegtem Outdoorgarten , der bei gutem Wetter genutzt werden kannn. 
Freundliche Begrüßung , nachdem wir Platz genommen hatten , erschien auch schon die Bedienung mit der ausgefallenen Speisekarte.
Bei so viel Auswahl fiel uns die Bestellung schwer . Zudem mussten wir uns die uns unbekannten Gerichte von der Servicekraft erklären lassen  z.B. Chilaquiles, Mofango, Bandeja Paisa, Pozole etc. was dieser auch ausgiebig und gerne tat.
Da es italienisch gefühlt an jeder Straßenecke gibt, wollten wir alle 4 die lateinamerikanische Küche probieren.
Wir eröffneten den Essensreigen mit :
- Vorspeisenplatte für 2 die wir uns zu 4 teilten , damit noch Platz für die Hauptspeise war = Auberginen Lasagne,   gebratene Pilze,, Nachos, mexikanischer Käse, gegrilltes und mariniertes Gemüse, Carpaccio,, Jalapenos und     Stangenweißbrot - ein guter Auftakt
- Fajita = 2 Tortilla mit Rindfleischstreifen, geschmorten Zwiebeln, Chilis  und Paprika ,dicke Bohnen , dazu   Süßkartoffel und Reis - würzig., lecker 
- Tamal = in Bananenblätter gewickeltes Hühnerfleisch mit Maisreis, Zwiebeln , Maiskolben und Guacamole ,sowie     noch andere exotische Saucen , welche ich nicht kannte - leider nur wenig Fleisch , aber viel Maisbrei , gut 
- 3 fach Taccomix = Hähnchen , Rind und vegetarische Taccos mit Salat, Zwiebeln und Käse - solide 
- Yaroa = gebackene Kartoffelchips mit Rinderhack, Speck , Sauce und Salat - naja nicht so  mein Fall 
Alle Gerichte wurden auf großen Holztellern serviert.
Als Getränke hatten wir : Guavensaft in Glaskugel gereicht, hausgemachte Limonade und Eistee mit frischen Früchten dekoriert  , welche in exotisch anmuteten Gläsern , welche mit bunten Bast umwickelt waren gebracht.
An bestimmten Tagen wird Livemusik und Tanzdarbietungen und ein lateinamerikanische Buffet angeboten . Hier heißt es Vorreservieren und schnell sein.
Multikulturelle  Küche im Odenwald , eine Bereicherung wie wir finden .

Auf dem Weg nach Nittel legten meine Freundin und ich mittags einen Stopp im schönen Saarburg ein.


Ein kleiner Mittagssnack war erwünscht. Lange suchen wollten wir nicht.
„Le Petit Café“ klang nach einem guten Plan. 

Zumal die Außenbestuhlung direkt an den Saarburger Wasserfall angrenzt.
Anclicken: Gegenüber das Café
Bei strahlendem Sonnenschein nahmen wir Platz um die kleine Auszeit zu genießen.
Der Name des Cafés hat sich nicht geändert. Aber vor einiger Zeit die Betreiber.
Hélène Thibout betrieb fast 24 Jahre das „Plüschcafé“.
Die neue Leitung mutet wenig französisch an, eher türkisch.  

Die Speisekarte bietet alles, was guten Umsatz an Touristen umsetzen lässt. Eine klare Linie konnte ich nicht entdecken, musste aber für unseren Zweck an diesem Mittag auch nicht sein.

Die Speisekarten wurden von einem Herrn gereicht und schnell konnten wir auch bestellen.
1 alkoholfreies Pils - € 4,90 / 0,33 l
1 alkoholfreies Weizenbier - € 5,30 / 0,5 l
Gut gekühlt wurden kurze Zeit später unsere Getränke serviert.

Auf unseren Mittagssnack mussten wir auch nicht lange warten.
Meine Wahl:
Baguette Tonno mit Thunfisch, Tomate, Gurke, Käse. Beilage Pommes frites oder Salat - € 13,90.
Baguette Tonno
Wahl meiner Freundin:
Baguette Italy mit Tomate, Mozzarella. Beilage Pommes frites oder Salat - € 13,90.
Baguette Italy
Beide wählten wir „Salat“ als Beilage. Serviert wurde eine kleine Salatgarnitur mit Fertigdressing.
Unsere Baguette: Einfachstes (Billig)Aufbackbaguette. Jeder Franzose hätte schreiend die Flucht ergriffen! Die Teiglinge wurden belegt und „aufgegrillt“.

Das war essbar. Aber auch nicht mehr. Da war kein Engagement an guten Zutaten und deren Zubereitung erkennbar.

Der kleine Innengastraum mit Kuchentheke ist gepflegt. Die Toiletten ebenerdig zu erreichen.

Zum Bezahlen mussten wir mehrfach auf uns aufmerksam machen. 
Um die korrekte Bestellung abzurechnen musste ein weiterer Herr hinzugezogen werden. 

Fazit: Brauchen wir nicht nochmal. Zumal der Baguettepreis für diese Fastfoodqualität deutlich überteuert war.
Es gibt viele bessere Betriebe in Saarburg. Leider hatte das Burgrestaurant an diesem Mittag nicht geöffnet.                 
 

… und es gibt Orte, da ist die Erde dem Himmel nah… (Auszug der Mühlen-Speisekarte).
Begrüßung auf der Speisekarte
Um die Wege kurz zu halten, fand unser Familientreffen mit der westerwälder Verwandtschaft ungefähr auf halben Wege statt.
Mein Onkel schlug die alte Mühle an der Mosel vor. Mosel ist für uns immer ein feines Ziel.
Ich reservierte unseren Tisch für den Sonntagmittag.

Verwunschen liegt die ehemalige Mühle seitlich des Ortskerns. Erstmals urkundlich erwähnt im Jahre 1082! 
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Parkplätze stehen den Gästen gegenüber der Mühle zur Verfügung.

Bereits am Mühleneingang des sonnigen Tages wurden wir von einer Mitarbeiterin empfangen und zu unserem Tisch begleitet.
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Tante und Onkel waren kurz zuvor eingetroffen und bewachten die Plätze in unserem kleinen Gewölbeseparée. Wir fühlten uns sofort wohl.

Das rustikale Ambiente mit Holztischen wurde im Kerzenschein ausgeleuchtet. Der Tisch gepflegt eingedeckt mit großen Stoffservietten. Eine Tischdecke ist hier wirklich überflüssig.

Nach herzlicher Begrüßung nahmen auch wir Platz, die äußerst kreativ-liebevoll gestaltete Speisekarte wurde gereicht.
Die handschriftliche Speisekarte hatte wirklich „das persönliche Etwas“, daher ein Foto davon.
Tolle Speisekartengestaltung
Wenig später wurden unsere Getränke- und Speisewünsche sehr freundlich und beratend aufgenommen:

Mineralwasser € 8,90 / 0,75 l, eine zweite Flasche folgte.
2 x Traubensecco alkoholfrei, € 6,90
Apfelschorle € 3,50 / 0,2 l
Vom eigenen Weingut Thomas Höreth: Blanc de Noir, trocken € 13,80 / 0,2 l. 
Preislich fand ich den Wein etwas überzogen, zumal es sich um Weine aus eigenem Hause handelt. 

Ivona (lt. Beleg) versorgte uns routiniert mit unseren Getränken.
Nach passender Wartezeit kamen auch unsere Vorspeisen (die Tante setze die Vorspeise aus).
Für mich: Kleiner Gartensalat - € 7,90.
Vorspeisensalat
Für meinen Mann: Traditionelle cremige Brunnenkressesuppe mit gerösteten Kürbiskernen - € 9,90.
Brunnenkressesuppe
Für’s Onkelchen: Klare Gemüsesuppe quer durch den Garten - € 7,90.

Der frische Salat mit cremigem Dressing und die gut abgeschmeckten Suppen überzeugten zum Auftakt voll und ganz.

Zu den Vorspeisen wurde sehr gutes, frisches Bauernbrot gereicht.
frisches Bauernbrot
Wartezeit auf die Hauptspeisen? Keine Ahnung. Wir hatten so viel zu erzählen.

Auf gut vorgewärmten Tellern wurde serviert:
2 x Fischteller –mit Rieslingsoße, hausgemachten frischen Nudeln und jungem Blattspinat - € 29,90.
Fischteller, Pasta, Blattspinat
Eine sehr großzügige Portion. Die Fischfilets (Lachs, Kabeljau, Seelachs) gut gebraten, der Seelachs eine Spur zu lange. Die Pasta sehr fein und al dente. Besonders gut gefiel mir der Blattspinat!

2 x gebratenes Filet vom Winterkabeljau mit Zitronenbutter, Tomatengemüse und Möhren-Kartoffelstampf - € 36,90. Auch hier eine Portion für „gute Esser“. 
Kabeljau, Tomatengemüse und Möhren-Kartoffelstampf
Das Foto täuscht etwas, da im tiefen Teller angerichtet.

Desserts wurden angeboten, aber wir fanden unseren Reservemagen leider nicht.
Nach dem Essen sahen wir uns noch ein wenig in der tollen Mühle um. So groß hatten wir das Gasthaus nicht vermutet. Es gibt sogar einen Raumplan! 

Über die Heizkosten dieser steinernen Räumlichkeiten möchte ich gar nicht nachdenken.
Jeder Raum hatte sein besonderes Flair.

Sehr schön ist auch das Mühlenlädchen. 

Hier werden schöne Dekoartikel und natürlich die eigenen Weine angeboten.
Im Mühlenlädchen
Lauschig und einladend ist auch der Außenbereich. 
Noch in der Winterruhe
Ein Besuch im Sommer steht auf unserem Plan!
Moselblick von der Niederborg auf Kobern-Gondorf

Schön, dass es solche tollen Adressen zu entdecken gibt!
 

Gute Lage in der Innenstadt von Stuttgart, die Tafeln am Eingang haben mich Touri erfolgreich hineingelockt.
Der Gastraum war bummvoll, wir haben nur noch einen schlechteren Zweiertisch bekommen, bei dem ich halb im Durchgang saß.
Das ganze Ding ist mit einigen spezialangefertigten Details clean eingerichtet und trägt mit seinen Farben und dem leichten Industrialtouch die Handschrift von Innenraum -Designern der mittleren und späten 2010er Jahre.
Essen: In meinem Einfallsreichtum hatte ich den Geistesblitz, mir Maultaschen zu bestellen, meine Begleitung eines original schwäbische Gulaschsuppe.
Die Suppe ist ihr Geld nicht wert, es ist als wäre der Topf vom Vortag mit der gleichen Menge Wasser gestreckt worden, damit sich wieder ein paar Tassen rausgehen.
Die Maultaschen an sich sind sehr gut, die Beilagen eher fad. Schade wenn man sich die Arbeit macht einen Kartoffelsalat herzustellen aber sich dann keine Mühe gibt, diesen abzuschmecken. Genauso salzlos kam der Beilagensalat daher, von dem wir noch einen extra dazu bestellt hatten. Die Sauce war zu wenig aber an sich kräftig und selbstgemacht, die geschmälzten Zwiebeln hätten auch etwas Salz vertragen.
Gut war die stark überteuerte Rhabarberschorle.
Service: Viele Gäste und lange Wartezeiten, vor allem beim Bezahlen.
Insgesamt nicht komplett überzeugend, vor allem für den Preis.

Beim letzten Besuch über den wir berichtet hatten war es nicht der Reiser. Frühstücken kann man aber hier, waren schon paarmal dort. Nun sollte es mal einen Bericht darüber geben. An der Lage und allem weiteren hat sich nichts geändert. Wir hatten vorsichtshalber reserviert denn zur Frühstückszeit ist hier immer ziemlich viel los, gerade im Winter wenn sie keinen Außenbereich haben. Bei unseren Besuch wurden auch einige wieder weg geschickt weil alles voll war.
 
Service
Dieser war auch bei weiten besser als beim letzten Bericht. In letzter Zeit war der Service immer in schwarz gekleidet mit grauen Bistroschurz. Wir wurden freundlich begrüßt, nach einer Reservierung gefragt und nach dem Blick ins Buch zu einen Tisch gebracht. Sie meinte hier , bitte. Etwas drauf erfragte sie unsere Getränkewünsche, diese kamen rasch mit einem bitte schön und der Frage ob wir schon fündig geworden sind. Ein Brotkorb erreichte uns dann mit dem Hinweis wo er dazu gehört. Das Frühstück lies nicht lange auf sich waren , es kam alles gleichzeitig mit einem bitte schön und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sich gleich und fragte nach ob alles gepasst und geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten fragte sie nicht nach. Als sie wieder des Weges war teilten wir ihr mit dass wir zahlen würden. Sie fragte uns bar oder mit Karte. Auf unsere Antwort meinte sie , komme gleich. Sie war rasch wieder bei uns, zeigte uns das Gerätle und klärte ab ob alles so stimmt. Es gab ein Danke und sie wünschte uns noch einen schönen Tag. Wir fragten nach einen Bon, es gab ein ja gerne und dieser erreichte uns auch rasch. Sie meinte hierbei bitte schön , Servus. Diesmal waren der Service bei weiten besser, 4 Sterne
 
Essen
Die Karte ist immer noch die gleiche, ein großer bedruckter Zettel. An den Gerichten vermuten wir hat sich nichts geändert, die Preise haben sich halt erhöht. Die Auswahl findet man auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € , Bauernomelett a la Mitten.drin – Eier , gebratene Kartoffeln, Speck und Essiggurke für 10,40 € und grosses Mitten.drin – Käseauswahl, Schinkenauswahl, leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse, Tomate Mozzarella, hausgemachte Marmelade, ein weiches Ei, Mini Bircher Müsli, Brotkorb für 14,50 €
 
Der Brotkorb bestand aus einem Gitterkörbchen mit roter Serviette drinnen. Was wir schön fanden, es gab ein Brotmesser mit dazu zum Semmeln aufschneiden. Diese bestanden aus einer normalen Semmel und einer mit Körnern. Beide schmackhaft, außen schön knusprig und innen weich. Dazu gab es noch eine Scheibe helles Brot. Diese schmeckte uns auch, war auch innen schön weich mit einem knusprigen Rand.
 
Das große Mitten. Drin sah schon mal einladend aus. Die hausgemachte Marmelade bestand aus Erdbeeren, war nicht zu süß und hatte auch noch gröbere Stückchen in sich. Leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse hieß es in der Beschreibung. Wir denken mal , hier hat man das Gläschen verwechselt, für uns war es ein Frischkäse der mit Kräutern verfeinert war, passte auch und schmeckte. Als Deko gab es noch zwei viertel von einer frischen Feige.
 
Auch beim Bircher Müsli hat man sich wohl vergriffen, kennen wir anders und am Nebentisch sah das Gläschen auch anders aus. Bei und gab es einen Naturjoghurt mit frischen Früchten. Diese bestanden aus Himbeeren, grünen Apfel, Weintrauben , Honigmelone und Ananas Stückchen. Alles war frisch und schmeckte. Mir war das sowieso lieber als das Müsli, also keine Reklamation.
 
Das Ei war wachsweich gegart worden, da ist beim Köpfen der Dotter raus gelaufen, war wohl zu viel beim runter nehmen. Laut Karte werden Bio Eier verwendet.
 
Die Käseauswahl bestand aus drei Scheiben Käse. War jetzt nichts besonderes, passte schon, aber man muss ja auch den Preis rechnen. Die Schinkenauswahl bestand aus einer Scheibe , sagen mal Wacholderschinken, Backschinken und einer Scheibe Leoner mit Pistazien. Die Sorten hatten einen schönen Geschmack. Eine Scheibe Gurke gab es auf dem Teller und auf dieser lag ein Stück Butter. Das dürfte für uns eher aus der Kühlung kommen, war etwas hart zum streichen am Anfang. Die Tomate hatte überraschender weise Geschmack und wurde mit etwas Balsamico betreufelt. Hier finden wir passte es. Der Mozzarella auch von einfacher Art.
 
Beim Omelett gab es eine Scheibe Brot mit dazu , diese war etwas dunkler, denken mal ein Roggen/Sauerteigbrot. Es hatte auch eine schöne knusprige Kruste und war innen weich. Das hat uns sogar besser geschmeckt als das andere Brot. Es gab auch die Gurkenscheibe mit dem Butter drauf. Als Deko etwas Blattsalat mit dem Balsamico geschreibsel und eine Cocktailtomate. Diese hatte sogar auch Geschmack. Oben drauf gab es drei Scheiben von der Essiggurke, Standard sagen wir mal. Das Omelett war schön fluffig und wurde nach dem braten zusammengeklappt. Im inneren befand sich angebratener würzig/ rauchiger Speck und die Kartoffelscheiben. Sie waren ein wenig angebraten worden, wegen uns dürfte es etwas mehr sein. Vom würzen her haben wir nichts zu bemängeln , passte und schmeckte.
 
Vom Frühstück her können wir nichts sagen, war bis jetzt immer gut. 4 Sterne
 
Ambiente
Diesmal waren wir im Innenbereich. Es gibt hier eine große Glasfront. Wenn man rein kommt steht man vor dem Verkaufstresen mit Backwaren und Kuchentheke. Linker Hand gibt es einen Bereich in dem sich auch teil Barhocker mit hohen Tischen befinden. Rechter Hand ist in einem Art Schlauch ein weiterer Bereich zum Platz nehmen.
 
Auf unserem Tisch lagen bereits die Zettel mit der Speisekarte, zusätzlich gab es noch einen Aufsteller mit Getränkeangeboten. Frisch Blümelchen gibt es auf dem Tisch, einen Krug mit festeren Servietten und Besteck. Salz-und Pfeffermühlen sind vorhanden und ein Glas mit einem Teelicht das auch brennte.
 
Im hinteren Bereich gibt es Bänke mit beigen Bezug , dazu helle Tische und rote Stühle mit weichen roten Stoff bezogen. Zwischen drinnen sind auch ein paar Tische mit Stühlen vorhanden.
 
An der Wandseite befinden sich Nischen mit grauen Bezug und kleinen runden Tischen dabei.
 
Überall findet man hell beleuchtet das Logo vom Haus an den Wänden
 
Uns hat es für ein Kaffee zum Frühstücken gefallen , auch für mal einen Kaffee und Kuchen oder ein Weizen. Mittagessen haben wir ja schon abgeschrieben . 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal konnten wir nichts nachteiliges feststellen. Tische werden gleich abgewischt, auch wurde zwischen drin mal etwas zusammen gefegt wenn viel unterm Tisch lag. In den Toiletten könnte man sich mehr darum kümmern. Man muss aber auch dazu sagen , sie haben eine „ nette Toilette“ hier darf sie jeder besuchen, auch wenn er kein Gast ist. 4,5 Sterne
 
 
 
 
 

 

Im Jahr 2024 verbreitete sich die Nachricht, dass das markante Hotel Jensen, an der Obertrave direkt gegenüber den ikonischen Salzspeichern und damit natürlich auch dem weltbekannten Holstentor gelegen, unter den bisherigen Inhabern seine Pforten schließt. Mit dieser Positionierung direkt an der Brücke der Hauptachse "Bahnhof-Holstentor-Innenstadt" fällt dieser Hausabschnitt dabei Touristen aber natürlich auch den Lübeckern mit dem hervorstechend roten Schriftzug auf weißem Wandputz über den ikonischen 4 mit gewölbtem Glas gekachelten Fenster direkt ins Auge. Daneben versprüht auch das mit kleinen Flaggen bestückte Vordach des Eingangs eine gewisse Tradition und einen Vintage-Charme, der sich in der mehr als 200 Jahre zurückreichenden Hotel- und Gastronomienutzung auch glaubhaft begründet.
Einhergehend mit der Schließung mussten sich Gäste und Einheimische natürlich auch vom Hoteleigenen "Restaurant Yachtzimmer" verabschieden, dass die Küche genauso klassisch und traditionell anbot, wie sich auch das Hotel präsentiert.
Ein Jahr später verbreitete sich in gleicher Aufmerksamkeit dann aber die Nachricht, dass dieses historische Gebäude weder leerstehend verfällt, noch komplett zweckentfremdet und dazu umgebaut wird. Selbst seinen Namen haben die neuen Betreiber für ihr Hotel beibehalten und 2025 eben ihr im Kern renoviertes "Hotel Jensen" eröffnet, dass den historischen Anstrich damit also nicht verlieren sollte. Eine gute Entscheidung für die Denkmäler der Hansestadt. Ebenso erfreulich entschied man sich auch zur Wiederbelebung des Hotelrestaurants, welches nun aber unter dem Namen "Travea" eine Veränderung erfuhr. Der Name gibt darauf bereits Hinweise, verbindet er doch sowohl die Lage des Hotels direkt an der Trave mit der nunmehr italienischen und mediterranen Ausrichtung des Angebots.
Im "alten Yachtzimmer" war ich tatsächlich nie. Selbst wenn ich wöllte, würde sich für mich also kein Vergleich mit dem klassische norddeutsch ausgerichteten Vorgänger-Restaurant ergeben, weshalb ich also die im neuen Restaurant feilgebotene Qualität einmal mit "weißem Blatt" erkunden wollte. Dafür bot sich dieser späte Nachmittag im März 2026 an.
Außenansicht des „Hotel Jensen“.
Die Einzigartigkeit und Ansehnlichkeit der Außenansicht habe ich ja eingangs bereits geschildert. Das Restaurant an schließt sich dabei gleich rechts, ca. eine Stufenebene tiefer, an das Hotel an und ist äußerlich genauso gestaltet, nur ohne das Vordach über dem Eingang.
Außenansicht des Hotel-Restaurants „Travea“.
Durchschreitet man die große Tür und den noch klassisch mit dunklerem Holz verkleideten Vorraum, zeigt sich ein Ambiente, dass man definitiv als großen Kontrast zur traditionellen Außenansicht des Hotels bezeichnen kann. 
Innenansicht mit der Bar rechts.
Innenansicht mit Blick zum Fenster.
Es eröffnet sich dem Gast ein sehr großer, lang nach hinten verlaufender, einziger Gastraum, in den auf der zum Raumende gesehenen rechten Seite noch eine Bar integriert ist. Auf historische Möbelstücke oder Holzgebälk an der Decke trifft man beim Interieur hingegen nicht. Die Decke mit den großen Bögen ist unisono schwarz angestrichen, während die Wände in einem den Tischen entsprechenden Holzfarbton daherkommen. Noch einmal eine Stufe heller ist dann das Parkett. Zusätzliche Deko richtet sich vor allem an die Weinliebhaber, die in den Schränken, Nischen und sogar in Glasvitrinen verschiedene Flaschen bestaunen können.
Für mich optisches Highlight und gleichzeitig auch atmosphärisch sehr gut eingesetzt sind die ringförmigen Deckenlampen, die in Verbindung mit den Wandspots durch die Beleuchtung einen fließenden Übergang von der schweren, dunklen Holzdecke zum hellen Parkett erzeugen. Der Raum wirkt somit weit und man wird nicht scheinbar von der dunklen Decke erdrückt. Doch gleichzeitig kommt auch kein "Bahnhofshallen-Gefühl" auf, da die hochwertigen Sitzpartien in für mich idealen Abständen und vor allem klaren Ausrichtungen verteilt wurden. Bei den Stühlen hat man dabei auf grau bezogene, gepolsterte Sessel sowie gleichartig gestaltete Couch-Partien an den Wänden gesetzt, die auch einen guten Sitzkomfort gewährten. Ich fühlte mich also sowohl willkommen, als auch entspannt privat und kann das Ambiente durchweg als hochwertig und klar strukturiert bezeichnen, was somit trotzdem zur Historie des Hauses passt, auch wenn es nicht antiquiert gewählt ist.

Als ich kurz nach Öffnung den Besuch des Restaurants antrat, waren gerade 2 Mitarbeiter Innen im natürlich noch spärlich besetzten Gastraum präsent. Begrüßt wurde ich dabei von einer jungen Dame, die mir auch ganz aufgeschlossen noch freie Platzwahl gewährte. Nachdem ich genug Zeit hatte, um mich an meinem Tisch einzurichten und es mir gemütlich zu machen, kam sie zu mir um die Bestellung aufzunehmen. Sie agierte dem Ambiente entsprechend dabei sehr versiert, zugewandt und freundlich, ohne dass es je aufgesetzt wirkte. Auch dank ihr fühlte man sich schnell entspannt und angekommen.

Wie eingangs erwähnt stellt der gewählte Name "Travea" eine Verbindung von Lage und kulinarischer Ausrichtung da, die im mediterranen Raum mit Schwerpunkt italienischer Küche liegt. Doch, wie es zum vom Ambiente vermittelten Eindruck passt, kommt die Speisekarte dabei nicht mit einer auf Pizza und Pasta fokussierten Deklinierung aller möglichen Kombinationsarten daher, sondern präsentiert sich in erfreulich reduzierterem Umfang. Dabei wurden zudem auch einzelne typisch deutsche bzw. norddeutsche Gerichte integriert, vielleicht um dem traditionellen Vorgänger-Restaurants noch ein wenig zu huldigen.

Knapp zwei Hände voll Wahlmöglichkeiten werden als Vorspeise gegeben, die sich gänzlich auf mediterrane Klassiker wie Vitello Tonnato, Beef Carpaccio oder Burrata konzentrieren und mit einer Preisspanne von 13 € bis 19 € bereits auch qualitativ eine gewisse Erwartung schüren. Auch zwei Salate lassen sich für den Einstieg bestellen.

Darauf folgt eine Pasta-Selektion, die sozusagen den „Primi Piatti“ Part der rein italienischen Küche ermöglicht. Auch hier gibt es erfreulich frische und alternative Zusammenstellungen als klare Abhebung zum „Standard Deutsch-Italiener“. Keine „Bolo“, keine „Sahne-Carbonara“ sondern z.B. Steinpilz-Ravioli mit Kürbiskernen, Rigatoni mit Rinderfiletspitze, Cognac und rosa Pfefferbeeren und Taglioni aus dem Parmesanlaib mit frischem Trüffel werden für Preise zwischen 13 € und 26 € feilgeboten.

Für den Hauptgang gibt es schließlich jeweils eine Auswahl von 5 Fleisch- und 5 Fischgängen und eben keinerlei Pizzen oder Aufläufen. An Vegetarier und Veganer richtet sich also nur die Vorspeisen- und Pasta-Sektion der Speisekarte. In beiden Hauptgang-Kategorien zeigt sich dabei der eingangs erwähnten Einschub von auch norddeutschen Traditionsgerichten. So findet man neben Dorade und Garnelen "Aglio Olio" auch Matjes nach Hausfrauenart und Backfisch vom Seelachs. Für die Carnivoren gibt es neben Tagliata und Lammkarree auch ein Wiener Schnitzel. Während bei diesen Speisen die preisliche Reichweite durchweg im 30er-Bereich liegt, gibt es bei den Fischgängen auch Gerichte in der 20er-Region.

Bei den Desserts für durchweg unter 10 € darf natürlich ein Tiramisu nicht fehlen, aber auch hier findet sich z.B. mit einem Lübecker Marzipanmousse noch ein regionaler Einschlag.

Zeitweise wird auch ein Tagesangebot auf einer Schiefertafel im Vorraum des Restaurants aufgestellt.

Für diese erste, kurze Kostprobe von der im "Travea" gebotenen Kulinarik wählte ich eine leichte Vorspeise, namentlich das "Rote Beete Carpaccio mit karamellisierten Kürbiskernen, Dill, Petersilie und Zitronen-Vinaigrette" für 11 €. Nach einer kurzen Wartezeit von 10 Minuten bekam ich folgenden Teller serviert.
"Rote Beete Carpaccio mit karamellisierten Kürbiskernen, Dill, Petersilie und Zitronen-Vinaigrette".
Das schöne angerichtete Mosaik der Scheiben von der roten Beete wurde dezent vom Dressing überzogen und mit den annoncierten karamellisierten Kürbiskernen, sowie fein gezupfter Petersilie und Dill gekrönt. Was optisch so ansprechend begann führte sich am Gaumen dann nahtlos fort. Der Hauptdarsteller zart und trotzdem mit angenehmen Biss konnte sich geschmacklich dank der dezenten und trotzdem geschmeidigen Vinaigrette voll entfalten. Die Kürbiskerne sorgten Knabberfreude und die feinen Kräuter ergänzten das Geschmacksbild von Mal zu Mal.

Dazu gab es noch zwei Scheiben eines wirklich mit hoher Qualität von einem regionalen Bäcker bezogenes Sauerteigbrotes, dass eine tolle rösche Kruste und fluffig Krume hatte. Zusätzlich lobenswert kann der dazu gereichte Aufstrich erwähnt werden, der nämlich mal nicht ein simpler Kräuterquark oder Butter, sondern wieder mediterran ausgerichtet eine aromatische Kombination aus Aioli und Pesto Verde war.

So war das wirklich in der Gesamtheit eine ganz feine, leichte Kostprobe, die die Qualität und Anspruch der Küche bekräftigte und Lob verdient.

Somit möchte ich meine ersten Eindrücke vom "Travea" im "Hotel Jensen" also noch einmal möglichst kurz zusammenfassen.

Während man glücklicherweise die altehrwürdige Fassade des Gebäudes erhalten hat, ist man bei der Innengestaltung neue Wege gegangen, die dieses traditionelle Ambiente kontrastieren. Nichtsdestotrotz kann diese Modernisierung für mich aber mit der, Dank der Beleuchtung, tollen Verbindung von dunklem und helle, Interieur, sowie dem bequemen Sitzmobiliar und den klaren Linien durchaus als gelungen bezeichnet werden kann.

Diesem qualitativ hochwertigen Interieur passte sich an diesem frühen Abend die Serviceleistung durch die junge Dame voll und ganz an. Sie trug dadurch zum gastlichen Wohlgefühl definitiv bei.

Die mediterran ausgerichtete Speisekarte ist sowohl vielfältig, auch als keineswegs aufgebläht und hebt sich auch preislich mit Vorspeisen und Pastagerichten im 10 € Bereich und Fleisch- und Fisch-Hauptgängen für 20er und 30er Preise von üblicheren italienischen Lokalen ab, was durchaus höhere Erwartungen an die Qualität zulässt.
Das von mir für 11 € gewählte "Rote Beete Carpaccio" bereitete dabei in jeglicher Weise Freude und sogar das Brot mit dem Aioli-Pesto-Aufstrich fügte dem noch etwas Pfiffiges bei.

Das Restaurant hat mich bei diesem ersten kleinen Besuch also absolut zufrieden gestellt und sich als sehr gute Option für feinere, mediterrane Küche in der Altstadt empfehlen können.

Liebe Gäste,
heute Nacht(13.03.2026) hat es leider einen Brand in unserer Küche im MARKTPIRAT Büsum gegeben.
Zum Glück ist niemand zu Schaden gekommen, aber der Schaden ist so groß, dass wir den Laden vorerst für Renovierungs- und Restaurationsarbeiten schließen müssen.
Wir sind ehrlich gesagt ziemlich traurig und auch etwas geknickt – besonders weil es bereits das zweite Mal ist, dass uns ein Brand trifft. Trotzdem gilt: Wir geben nicht auf.
Wir halten euch hier natürlich auf dem Laufenden und melden uns, sobald wir wissen, wann wir wieder öffnen können.

https://www.facebook.com/marktpirat/